Салат «Ташкент» (Салат Узбекистан).

  Рет қаралды 83,946

Готовим с Надеждой

Готовим с Надеждой

Күн бұрын

Пікірлер: 111
@ЕкатеринаАнуфриева-ъ5о
@ЕкатеринаАнуфриева-ъ5о Жыл бұрын
Я его зналаикак Узбекистон. Курица. Редька зелёная. И жареный лук. Очень вкусно
@nataliamosiash5335
@nataliamosiash5335 9 ай бұрын
Я с вами согласна ! Редька белая зелёная! Но ни как не чёрная ? Я смотрю и удивляюсь какую же она редьку чистит ?
@gotovimsnadezhdoj
@gotovimsnadezhdoj 9 ай бұрын
Про черную редьку и в ролике сказано, и в комментариях отвечено. Если быть немного повнимательнее и удивляться не придется.
@ПолинаКалугина-в4в
@ПолинаКалугина-в4в 4 жыл бұрын
Мой любимый город на земле Ташкент ,и этот салат всегда был в рестаранах и кафе
@ТатьянаМухина-э6у
@ТатьянаМухина-э6у 5 жыл бұрын
Салатик Ваш приготовила на новогодний стол!Даже не ожидала,на сколько необычным и вкусным он получился.Всем рекомендую попробовать!Спасибо за рецепт.!
@ИгорьЧебыкин-ь5ж
@ИгорьЧебыкин-ь5ж Жыл бұрын
Классический рецепт, без всяких майонезов , вкуснотище!!!👍
@nazamir6791
@nazamir6791 4 жыл бұрын
Роскошное блюдо. Спасибо Вам большое! Однажды в молодости подруга угостила салатом "Узбекистон", до сих пор помню его великолепный вкус...Потом много раз ела что-то "подобное", сама даже готовила, но всё было не ТО. А сейчас, я чувствую, что этот Ваш рецепт - ТОТ САМЫЙ!
@СердитыйКролик
@СердитыйКролик 4 жыл бұрын
Когда я, переехал из Узбекистана в Россию, то каждый раз, когда собирался к родителям в отчий дом, то мама просила меня привезти чёрную редьку. Узбеки вообще не знали о её существовании, а вы её в салат "Ташкент" накрошили... Только зелёная редька должна там быть! Называется она - "Маргиланская".
@gotovimsnadezhdoj
@gotovimsnadezhdoj 4 жыл бұрын
Я знаю. Не найти в Германии зеленой редьки... :(
@AK-ej3ui
@AK-ej3ui 10 ай бұрын
А дайкон пойдет? Я всегда его использую.
@СердитыйКролик
@СердитыйКролик 10 ай бұрын
@@AK-ej3ui Дайкон ближе к зелёной редьке, но вкус другой, конечно, более нежный. В салат, наверное лучше Дайкон, чем чёрную редьку. Но, это моё мнение.
@KaterynaPavlish
@KaterynaPavlish 6 жыл бұрын
первые 15 лет жизни провела в Узбекистане, но такого салата никогда не пробовала. Теперь обязательно приготовлю, думаю, будет очень вкусно. Спасибо за подробный рецепт!
@eeegoisttt
@eeegoisttt 6 жыл бұрын
Спасибо! Без лишних слов и по делу!
@nadiabarnett4488
@nadiabarnett4488 3 жыл бұрын
Спасибо , хоть что-то новенькое , а то везде одни и те же ингредиенты.
@Wai-b1m
@Wai-b1m 10 ай бұрын
Отличный рецепт, понятная направка
@LIKE-zj9rn
@LIKE-zj9rn 3 жыл бұрын
Вкуснотища🤗👍 Спасибо за рецепт🤩
@СветланаРОССИЯ-э6ч
@СветланаРОССИЯ-э6ч 7 жыл бұрын
Лет 15 назад я прочитала рецепт этого салата в одном из кулинарных журналов, редакторы рассказали, что они пробовали очень много всяких салатов, но этот самый вкусный. Я тоже так думаю, а необыкновенную сладость придает жареный лук. Потом я видела его приготовление у многих поваров. но яйца никто не добавлял, надо попробовать, видимо, они делают салат нежнее. В России продают сейчас много и зеленой и белой редьки. Вашим мастерством восхищаюсь, очень хотелось бы увидеть на Вашем канале рецепты из говядины. Спасибо.
@gotovimsnadezhdoj
@gotovimsnadezhdoj 7 жыл бұрын
Благодарю за отзыв :) По поводу рецептов из говядины, будем думать
@НадеждаФайнберг
@НадеждаФайнберг 4 жыл бұрын
Нужна зелёная редька. Она вкуснее.. А черная - сухая и горькая.
@СоколовПетр-о3я
@СоколовПетр-о3я 4 жыл бұрын
Азиатскую редьку в России не всегда купить можно,в идеале зелёная не спорю
@ΡΟΖΙΑΝΓΕ
@ΡΟΖΙΑΝΓΕ 7 жыл бұрын
Здраствуйте Надежда, пишу Вам из Греции, а родилась я в Казахстане. Мой дядя в 1988-89 году часто ездил в Ташкент и привозил нам Ташкентский торт "Птичье молоко" Это, по-моему, Самый Вкусный Торт, Мой Самый Любимый. До сих пор я помню этот вкус с жареными орешками. Если Вы умеете его делать, приготовьте пожалуйста. Буду ждать. Мне очень нравится Ваш канал, всё всегда аккуратно и на высшем уровне, приятно смотреть. Успехов Вам в Вашем деле, счастья, здоровья!
@gotovimsnadezhdoj
@gotovimsnadezhdoj 7 жыл бұрын
Обязательно приготовлю. Огромное спасибо за отзыв :)
@nepeicevaek
@nepeicevaek 7 жыл бұрын
Спасибо за рецепт , обязательно попробую повторить!
@gotovimsnadezhdoj
@gotovimsnadezhdoj 7 жыл бұрын
Удачи!
@Л_Р-т2р
@Л_Р-т2р 7 жыл бұрын
Замечательный салат спасибо!!!
@hdddjdjfhhfdjdj8455
@hdddjdjfhhfdjdj8455 4 жыл бұрын
Ххххххххххххххх
@user-MASHA65
@user-MASHA65 7 жыл бұрын
Все как всегда супер, спасибо за вкуснятинку,лайк!
@gotovimsnadezhdoj
@gotovimsnadezhdoj 7 жыл бұрын
спасибо Вам :)
@НадеждаЛяш-ш9л
@НадеждаЛяш-ш9л 7 жыл бұрын
Интересный салат. Обязательно приготовлю. Спасибо, большое, очень понравился.
@АннаМачкова-п8с
@АннаМачкова-п8с 6 жыл бұрын
Великолепный салат!Спасибо за рецепт!
@tatyananichshirikova5982
@tatyananichshirikova5982 7 жыл бұрын
Спасибо за приготовление и подачу этого легендарного салата!!!!
@gotovimsnadezhdoj
@gotovimsnadezhdoj 7 жыл бұрын
Не за что :)
@freddykruger2867
@freddykruger2867 7 жыл бұрын
Класс! Пол моего детства прошло в Ташкенте!
@gotovimsnadezhdoj
@gotovimsnadezhdoj 6 жыл бұрын
Все мое детство, юность и половина молодости :)
@Раиса-м1ы3я
@Раиса-м1ы3я 7 жыл бұрын
Надежда вы как всегда супер, спасибо за вкусный рецепт.
@gotovimsnadezhdoj
@gotovimsnadezhdoj 7 жыл бұрын
Спасибо за внимание :)
@PomoshNaKuhne
@PomoshNaKuhne 7 жыл бұрын
Салат интересный , спасибо !
@aliyaa8175
@aliyaa8175 7 жыл бұрын
Новый для нас салат. Интересный.
@gotovimsnadezhdoj
@gotovimsnadezhdoj 7 жыл бұрын
Обязательно попробуйте! :)
@igorwerner6397
@igorwerner6397 2 ай бұрын
Туда даже в Узбекистане часто кладут дайкон
@beynegulbeynegul9123
@beynegulbeynegul9123 7 жыл бұрын
Классно, спасибо за рецепт!
@gotovimsnadezhdoj
@gotovimsnadezhdoj 7 жыл бұрын
Не за что :)
@ЗелихаУбайдуллаева
@ЗелихаУбайдуллаева 4 жыл бұрын
Надо украсить зерна и граната
@ОленькаЛего
@ОленькаЛего 7 жыл бұрын
Огромное спасибо Надежда и всей вашей семье за труд и пользу, которые делаете для людей. В вашу золотую коллекцию салатов рекомендую добавить винегрет с говядиной. С большим уважением, Ольга.
@gotovimsnadezhdoj
@gotovimsnadezhdoj 7 жыл бұрын
Оленька Лего спасибо вам за отзыв! Обязательно попробую приготовить :)
@КсенияВи-ъ6й
@КсенияВи-ъ6й 14 күн бұрын
А, у нас такой салат назывался "Немецкий" 😂 именно с чёрной редькой!)
@МайраТоктарова-о4э
@МайраТоктарова-о4э 2 жыл бұрын
Ммм.наверно.очень вкусно
@gotovimsnadezhdoj
@gotovimsnadezhdoj 2 жыл бұрын
oOчень вкусно! :)
@EllaBisirDusurKanali
@EllaBisirDusurKanali 7 жыл бұрын
Вкуснота!!! __________
@ekaterina2127
@ekaterina2127 5 жыл бұрын
Великолепно!
@Unreal2424
@Unreal2424 7 жыл бұрын
досмотрела видео до конца..так у вас черная редька.Куплю у турков и сделаю обч3ательно.Спасибо большое 3а рецепт!
@gotovimsnadezhdoj
@gotovimsnadezhdoj 7 жыл бұрын
Я приготовила из черной редьки, но можно и из дайкона )
@elenasimonova5471
@elenasimonova5471 4 жыл бұрын
Надо использовать зелёную редьку
@nataliamosiash5335
@nataliamosiash5335 9 ай бұрын
@@gotovimsnadezhdojЧёрная редька сухая ! И кроме соли и перца ни каких специй не добавляют. Это классический салат!!! Если что то меняете по другому название пишите!
@nataliamosiash5335
@nataliamosiash5335 9 ай бұрын
Делаете только для лайка 😱
@gotovimsnadezhdoj
@gotovimsnadezhdoj 9 ай бұрын
Попрошу вас не умничать) не нравится рецепт не смотрите, и поставьте дизлайк. А лучше выставите свой рецепт, мы поучимся как правильно приготовить...
@ASAS-ek2pw
@ASAS-ek2pw 3 жыл бұрын
Черная редька очень полезная. От бронхита и всяких респираторных заболеваний. С говяжим языком очень вкусно.
@УНадюхинакухне
@УНадюхинакухне 7 жыл бұрын
Спасибо за рецепт! Lajk)
@ЖарковаДамира
@ЖарковаДамира 3 жыл бұрын
Черная редька не пойдёт. Обычно идёт редька Маргеланская . И чтобы вышла горечь нужно нарезать и замочить в холодной воде на несколько минут. С уважением повар кондитер( узбечка).
@Анара-ю9э
@Анара-ю9э 2 жыл бұрын
Дамира здравствуйте а вас есть канал с вашими рецептами национальной кухни? Сспасибо
@huaweihuavei2171
@huaweihuavei2171 7 жыл бұрын
Наверное вкусно
@Kolobokus-len
@Kolobokus-len 5 жыл бұрын
Не наверное а точно ОЧЕНЬ 😋
@СветланаВасильева-л4й
@СветланаВасильева-л4й 7 жыл бұрын
Первый раз смотрю ваш канал и мне захотелось приготовить этот салат! После обязательно напишу понравился или нет. 🍲
@gotovimsnadezhdoj
@gotovimsnadezhdoj 7 жыл бұрын
жду :)
@АгафьяЛыкова-ы8о
@АгафьяЛыкова-ы8о 7 жыл бұрын
Чудный рецепт!Надежда скажите какая часть мяса у вас так красиво режется? Спасибо
@gotovimsnadezhdoj
@gotovimsnadezhdoj 7 жыл бұрын
Мякоть лопатки
@ГулимОмарова-г1з
@ГулимОмарова-г1з 7 жыл бұрын
здраствуйте можно зеленую редьку
@gotovimsnadezhdoj
@gotovimsnadezhdoj 7 жыл бұрын
даже нужно :)
@ОлесяМолявина-ю4ч
@ОлесяМолявина-ю4ч 3 жыл бұрын
Для такого салата используют зеленую маргеланскую редьку
@huaweihuavei2171
@huaweihuavei2171 7 жыл бұрын
Супер
@ludmilasemiroz7852
@ludmilasemiroz7852 7 жыл бұрын
НАДЕЖДА а зеленую редьку тоже нужно солить и замачивать в соленой воде( она по цвету розовая внутри или это совсем другая редька)
@gotovimsnadezhdoj
@gotovimsnadezhdoj 7 жыл бұрын
Если она горчит, то конечно желательно)
@ЗульФира-х2щ
@ЗульФира-х2щ 5 жыл бұрын
Редьку используют зеленую
@РашидаАхмеджанова-ы4г
@РашидаАхмеджанова-ы4г 11 күн бұрын
❤❤❤
@igorwerner6397
@igorwerner6397 2 ай бұрын
Всех ингредиентов нужно одинаково класть.
@aynuraliyeva9895
@aynuraliyeva9895 7 жыл бұрын
супер,огромное спасибо за рецепт)))как всегда всё классно.Сразу видно ,что вкусный салат,лайк))))))
@gotovimsnadezhdoj
@gotovimsnadezhdoj 7 жыл бұрын
:)
@НатальяДорохова-о7э
@НатальяДорохова-о7э 7 жыл бұрын
Надежда, где такую терку приобрести подскажите!!!))
@gotovimsnadezhdoj
@gotovimsnadezhdoj 7 жыл бұрын
Здравствуйте! Тёрка «Börner» - смотрите в интернете :)
@НатальяДорохова-о7э
@НатальяДорохова-о7э 7 жыл бұрын
Спасибо большое!
@eeegoisttt
@eeegoisttt 5 жыл бұрын
Я добавляю еще огурец и редис, а к соусу немного горчицы, но это уже другой салат )))
@igorwerner6397
@igorwerner6397 2 ай бұрын
Яйца тоже нужно соломкой.
@ИринаИгнатьева-ю7л
@ИринаИгнатьева-ю7л 6 жыл бұрын
Вместо майонеза лучше добавить йогурт натуральный конечно маргеланская редька лучше всего в этом салате Я родилась в Коканде
@olghaorlova810
@olghaorlova810 9 ай бұрын
Редька должна быть зелёная, у неё другой совсем вкус. В ресторане Узбекистан в в советское время постоянно заказывали и теперь часто делаю
@gotovimsnadezhdoj
@gotovimsnadezhdoj 9 ай бұрын
Да я писала уже много раз, нет в Германии зелёной редьки. В Ташкенте готовили с ней, конечно....
@ОралханИльясов
@ОралханИльясов 7 жыл бұрын
по моему редьки перебор... а так как всегда супер
@Unreal2424
@Unreal2424 7 жыл бұрын
Вы с У3бекистана?аааах!!!3емляки мы! скажите,а в Германии есть в продаже редька?или это дайкон? В Бельгии редьки.к сожалению.нет
@gotovimsnadezhdoj
@gotovimsnadezhdoj 7 жыл бұрын
Да, мы из узбекистана )) В германии редьки не достать...
@lydiasiegert7112
@lydiasiegert7112 7 жыл бұрын
Hugo Sheever в русском магазине можно редьку купить
@Малямаля-д3д
@Малямаля-д3д 7 жыл бұрын
Hugo Sheever с редиской
@yaucheniyazeiser7389
@yaucheniyazeiser7389 6 жыл бұрын
@@gotovimsnadezhdoj в русском магазине есть чёрная редька в продаже, так же и в реве и в реале. А такая длинная редька, которая нужна для этого салата. В продаже есть в тех же магазинах. Беру и часто.
@mekhrinsoabdulazova5631
@mekhrinsoabdulazova5631 4 жыл бұрын
Спасибо
@ЕленаГоловина-ь5ч
@ЕленаГоловина-ь5ч 4 жыл бұрын
Вообще-то его делают с зеленой редькой.
@gennadijmoshchenko764
@gennadijmoshchenko764 3 жыл бұрын
Дайкон берите.А вот мужскому салату реклама его лёгкости вредит. Ну и зира...Конечно узбекская приправа но в классическом варианте она не добавлялась насколько я знаю! Зира с кинзой весь вкус остальных ингридиентов забьёт! Попробую прашут хорватский добавить!:)))Но всё равно спасибо
@ТатьянаДолгова-н7ъ
@ТатьянаДолгова-н7ъ 7 жыл бұрын
редьку надо брать зеленую
@gotovimsnadezhdoj
@gotovimsnadezhdoj 7 жыл бұрын
Соглашаюсь с вами полностью :) Но в германии зеленая редька редкость. По поводу этого Валентин сказал пару слов в ролике :))
@ТатьянаДолгова-н7ъ
@ТатьянаДолгова-н7ъ 7 жыл бұрын
Тогда можно взять Дайкон
@ИринаАверкина-ц1в
@ИринаАверкина-ц1в 7 жыл бұрын
спасибо, Надежда!! чувствую что полюблю этот салат, хорошее сочетание продуктов.
@ИринаАверкина-ц1в
@ИринаАверкина-ц1в 7 жыл бұрын
у нас маргеланская редька, зеленая, можно ее не вымачивать?
@Светлана-я1и7к
@Светлана-я1и7к Жыл бұрын
А где гранат? Наверно в нем мариновался салат!🤣🤣🤣🤣
@ГалинаМакарова-ж8х
@ГалинаМакарова-ж8х 4 жыл бұрын
В этот салат яйца не кладут, только для украшения
@ЛюбаМ-л3с
@ЛюбаМ-л3с 4 жыл бұрын
Редька только зелёная и никакого майонеза, заправкой служит масло, на котором жарился лук, яйцо режут на четыре части, оно служит украшением сверху. И ещё сверху украшают зелёным консервированным горошком. Привет из Ташкента.
@ГулимОмарова-г1з
@ГулимОмарова-г1з 7 жыл бұрын
можно маионез
@gotovimsnadezhdoj
@gotovimsnadezhdoj 7 жыл бұрын
Ну… в оригинальном, общепитовском, рецепте добавляют майонез, да
@kimkardashkin
@kimkardashkin 7 жыл бұрын
Вообще -то, по телевизору показывали, что повар, который наспех придумал этот салат был не из Узбекистана!
@Антей777
@Антей777 Жыл бұрын
Что то не очень получилось! Я приготовил его первый раз. Если это реальный вкус этого салата то он не для меня.
@gotovimsnadezhdoj
@gotovimsnadezhdoj Жыл бұрын
На вкус и цвет... А вы сами откуда?
@гражданинмира-н6р
@гражданинмира-н6р 4 жыл бұрын
Это не салат Ташкент, ещё и с майонезом, и с черной редькой? Не гони и не вводи людей в заблуждение.
@ЛюбаМ-л3с
@ЛюбаМ-л3с 4 жыл бұрын
Согласна с Вами. В свой салат "Ташкент" узбеки никогда не добавляли майонез, заправкой служило масло, на котором жарился лук.
@СашаПономарёв-ж2э
@СашаПономарёв-ж2э 3 жыл бұрын
Так ты сам не гони. Люди делают из того, что есть у них в стране.
Салат "Ташкент" (Узбекская кухня)
5:42
ИЗЮМИНКА
Рет қаралды 381 М.
ТРИ главные закуски Новогоднего стола в Грузии!
30:49
В гостях у Гарика
Рет қаралды 524 М.
Увеличили моцареллу для @Lorenzo.bagnati
00:48
Кушать Хочу
Рет қаралды 3,3 МЛН
Which team will win? Team Joy or Team Gumball?! 🤔
00:29
BigSchool
Рет қаралды 15 МЛН
Салат "Узбекистан", авторская версия
4:34
Сталик Ханкишиев
Рет қаралды 97 М.
TASHKENT salad.
17:15
КУЛИНАРИЯ Любовь Ким
Рет қаралды 352 М.
🥗 SALAD TASHKENT! WITH a DAIKON! UZBEK CUISINE!
7:28
Алишер Халилов
Рет қаралды 45 М.
Салат который я готовил в Калининграде на своем ужине в ресторане
17:03
Шеф-повар Василий Емельяненко
Рет қаралды 632 М.
Очень быстрый Салат Ташкент.
7:27
Шеф-повар Василий Емельяненко
Рет қаралды 316 М.
Увеличили моцареллу для @Lorenzo.bagnati
00:48
Кушать Хочу
Рет қаралды 3,3 МЛН