Salmone Affumicato Fatto in Casa

[@lucianocapriati459]

Ok, ci proverò... grazie mille!!!

[@Daneel56]

La Poesia ha avuto Dante. La Musica ha avuto Beethoven. L'Arte ha avuto Michelangelo. La Scienza ha avuto Einstein. La Cucina ha Stefano.

[@ChefStefanoBarbato]

Sei davvero gentile, un abbraccio forte Daniele e grazie di cuore

[@unbekanntederunbekannten2707]

LECCACULO.

[@hobbit19731]

Grazie mille erano anni che mi arrovellavo su come affumicare il pesce a freddo.........GRANDE come sempre!!!!!

[@mitic1978]

Una spiegazione egregia. Grande Chef, simpaticissimo. Non mancherò a farlo👍

[@Harpoon-fv6pr]

Bel video dettagliato e simpatico

[@IlFiloDisegnato]

BELLISSIMA ricetta!!! Auguroni

[@Mantoman44]

Sai proprio far tutto,sei completo e competente!

[@guareiras]

Sono affascinato dal suo modo felice e dalle sue risate contagiose, non solo apprendo con i suoi video, ma mi diverto anche con me, grazie e non cambio mai

[@Meientar]

Mamma mia il salmone affumicatoooo buonooooooooooo!!! Grazie Chef! E tanti auguri di buon anno nuovo anche a te e Lucy, grazie per tutta la fame che ci hai fatto venire xD

[@peppinopercoco554]

Grazie Chef...ho preparato il salmone marinato, senza affumicatura, è venuto uno spettacolo.

Grazie per l'impegno che metti in ogni video chef! E per i contenuti sempre nuovi e interessanti. Buon anno! A te, al micio e a tutte le persone che ami!

[@trustst2535]

Sempre bravissimo, lascia stare quelli che criticano a caso senza fondamento

[@VideoRicetta]

Grazie per il video! Auguri di un Magnifico Nuovo Anno! Aspettiamo dei nuovi capolavori!

[@rbaldibaldi9129]

Auguroni super chef ... sto meglio quando guardo questi video , sei veramente una ''potenza'' come persona come chef !

[@annaf.9942]

Ho preparato passo passo la tua ricetta:paccheri con astice e vongole.Grazie un figurone !!!Merito Tuo Maestro.TVTB da NAPOLI con affetto❤❤❤

[@cotimino]

Grande! Davvero un video completo!

[@stefaniafracasso310]

il gatto semplicemente spettacolare!! Complimenti a tutti e tre :)

[@angelaesposito9016]

Sei mitico chef! Desideravo proprio fare il salmone affumicato, mi hai letto nel pensiero. Grazie per aver condiviso con noi le tue conoscenze!

[@fdaffonchio9870]

Sei semplicemente eccezionale!!! Simpaticissimo e ottima spiegazione

[@ChiaraTheStar91]

Adoro il salmone affumicato! Buon Anno chef!!!

[@lorenzoc7106]

Sei un grande..un poeta mascherato da chef 😁😉

[@lilibingo7568]

Ciao , sono in ritardo per tutto per farti gli auguri e per averti scoperto un po' tardi. La tua simpatia e esplosiva e sei estremamente chiaro nelle spiegazioni, ti seguo dall'estero mi offri un'enormita' di spuni per ricordare e tornare a mangiare dei piatti che non avevo scordato. grazie e Buena Vita asta pronto i suerte. Benny

[@danielebucci72]

Complimenti ! Bel video, mi hai fatto venire fame Il micio troppo epico!😂😂

[@rosannasbandi2490]

Bravissimo sei meraviglioso.....il mio Chef preferito ....Felicissimo anno

[@rickygomes]

Gracias Stefano, Feliz Año Nuevo!! 🥂🎉🍾🎈✌️👍Felices Fiestas desde Barcelona!!

[@gabriele2094]

Sembra fantastico, sei uno Chef coi fiocchi, altro che Cracco e compagnia bella! Buon anno Chef!

[@studiogeosat8900]

Buon Anno Stefano, sei sempre simpaticissimo.... grazie per il tuo grande impegno. Aspettiamo il tuo primo video del 2018.

[@pubbliaudio]

stefano sei bravissimo complimenti

[@IvanGarage85]

Ottimi piatti e video bravissimo, buon anno al prossimo video!

[@lorellagianchecchi7967]

buon anno anche a te e al micio !

[@vittoriadifusco8163]

Grazie mille. Auguroni a te e tutta la tua famiglia !!!!

[@VincenzoGuasta]

Ricetta affascinante. Complimenti e auguri

[@mariopaglia7439]

buon anno stefano...ti auguro tutto il bene di questo mondo...sei una persona fantastica

[@antoniettamarcelli4739]

Bellissimo video io adoro il salmone! Tantissimi auguri anche a te che è alla tua famiglia

[@Don-dg7rg]

Bel video e hai spiegato molto bene

[@danielenadalini4498]

Barbato sei forte! Voglio fare un appunto sul legno di quercia (o rovere),considerando che quest'ultimo contiene dei tannini,magari sarebbe più salutare utilizzare del faggio..

[@kristianmosele1023]

GRAZIE PER QUEST'ALTRA RICETTA!!!!!!!!!!!

[@IlFiloDisegnato]

E la macchinetta rossa è uno spettacolo, molto professsssional, hai fatto proprio bene era ora!!

[@antoniovazzana4287]

Bravo. Pensavo fosse più complicato. Lo farò !

[@ByElios]

🍸🍾🍸Buon Anno Sheffooooo !! 👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼 P.S. : Continua così che sei un grande !! 👍🏼 #byElios 😜

[@NabBuster]

wow figo il salmone affumicato!! sarebbe bello testare varie affumicure quercia, ulivo eccc.. buon anno chef!!

[@eleonorapinna4338]

Noo non puoi sempre fare cosi quando assaggi mi viene l'acquolina iin bocca!! Compplimenti sei bravissimo Alpplausoooooo

[@sassolins]

Ottimo Video! Grazie Stefano e tantissimi Auguri di Buon Anno!!!!

[@marioforieri8529]

Bravissimo. Dovremmo imparare di più l' arte di affumicare

[@vincenzomaletta]

Grande, chef ! Sei inarrestabile ! Ma non ti riposi neppure per Natale ? Grazie per le splendide ricette che ci regali senza tregua. Buon anno anche a te, alla fantastica Lucy e all'incredibile gatto... quelli che conosco io sarebbero saltati sul tavolo senza esitazione !-D Ora aspettiamo qualche ricettina sfiziosa con il salmone affumicato.

[@dennymeta9670]

Ciao a tutti, complimenti Stefano. Io mi chiedo, ma chi mette ( don’t like) in questi bellissimi, divertenti, e utilissimi video? 😋

[@lucadeblasis]

Ricetta interessante, grazie dei video e buon anno

[@withGariIT]

bravissimo come sempre!

[@rominatrevisan1185]

Pensi sempre a Noi!! Carooo !! Buon Anno anche a te Cheff !!!😊😊😊

[@lucafranco6996]

Complimenti per il video, ti volevo chiedere per quanto tempo fai cuocere i trucioli in padella? Perché io li faccio cuocere circa 15 min li metto nella teglia, fa un po di fumo e li si spegne tutto subito, che cosa dovrei fare farli cuocere ancora di più ? Grazie mille attendo risposta :)

[@cinziabianchi915]

Grazie per questo video e grazie per tutte le altre ricette che ho seguito con molto interesse. Tanti auguri a lei e famiglia di uno splendido 2018!

[@elenapivetta1152]

Ciai Chef , non so se sia il luogo più adatto per chiederti un video sulla pasta e fagioli con le cozze ....una droga !!! Grazie per un'eventuale risposta . Sei favoloso !!!

[@gualtierorivolta4041]

Hola Chef, complimenti per i video, ho provato questa preparazione, ma non volendo affumicare la cucina, ne girare per la città in cerca di querce ho provato un alto metodo, avevo in casa del sale affumicato quindi ho modificato la marinatura in 2 parti zucchero, una parte di sale standard, e una parte di sale affumicato... il risultato è stato ottimo, provalo quando non vorrai affumicare la cucina :D

[@robertogualtieri6458]

Un augurio di buon Anno allo chef barbato,e a tutti gli italiani .....

[@ciurcio7511]

Sto per morire intossicato dalla bontà di questo piatto

[@mailamazzeranghi5942]

Una bomba questa ricetta

[@annaf.9942]

Buon anno Maestro.Grande CHEF e grande UOMO.❤❤❤

[@giacomoguerrieri1817]

Grande chef! Grazie e Buon Anno!

[@masimassimo7647]

Grazie tutto quello the spieghi.funziona sempre..grazie

[@danito990]

Sempre bravissimo! Mitico Stefano

[@MATT-eo.]

...Ma tu sei il numero uno!! Seguo te e il bocca allo stesso modo....ma con questa ricetta posso dire che x me l hai superato ;-)...ma qst procedimento di affumicatura vale lo stesso se volessi affumicare un guanciale o una pancetta.? O anche delle spezie tipo paprika o del sale..?

[@claudiacosimi4559]

AUGURONI chef, Buona fine e buon principio!!!Una domanda:se non volessi usare lo zucchero bianco per marinare , con quale altro ingredienei potrei sostituirlo???Ancora AUGURONI!

[@ivesguidi7032]

Buon Anno siete grandi

[@gredblue2745]

Ciao Stefano!! grazie di tutto e buon anno anche a voi! 👍

[@claudiacosimi4559]

AUGURONI chef, Buona fine e buon principio!!!Una domanda:se non volessi usare lo zucchero bianco per marinare , con quale altro ingrediente potrei sostituirlo???Ancora AUGURONI!

[@luisacondorelli3375]

Jajajaj muchacho me encantan tus videos y tu actitud (sobre todo cuando pruebas la comida). Eres como se dice aquí un personaje ejeje un abrazo

[@donatoalbanese7056]

Grazie Maestro, Buon Anno a te e a tutto il tuo staff

[@ubaldocatalano8229]

Auguri di buon 2018 a te ed a tutto il tuo staff!!!!! A proposito di salmone, quando ci farai vedere la tua ricetta dei blini?????

[@matteobaldini7069]

Grandioso! Che bravo 🙌 buon anno Chef

[@xxbiancastellaxx]

babbo natale ti ha portato una nuova planetaria . e che planetaria!!!!!!!!!! buon anno

[@Cristian-93]

Spettacolo caro 💪💪💪 volendo posso mangiarlo anche crudo senza mettere sale sopra il salmone ? Posso mangiarlo solamente mettendolo crudo in freezer per 2 giorni e mangiarlo così?

[@flaviussevero]

Wow... mitico chef! :D Ma.... riaprire un ristorante? :D :D :D Sogni a parte... posso chiederti di pubblicare un bell'elenco di "indispensabili da avere in cucina" con gli strumenti, i coltelli, le pentole... c'è da perdersi e la tentazione è di comprare tutto, ma una dritta sarebbe decisamente utile! ;)

[@ChefStefanoBarbato]

Si, sarà uno dei prossimi video del 2018

[@annyangy2551]

mai poi grande Chef il video sugli indispensabili è stato fatto e non lo trovo io? Grazie

[@Flavio04041990]

Davvero un video interessante, considerando quanto costa il salmone affumicato può essere un'ottimo modo per risparmiare.

[@gab-ke4587]

Auguri espettaculari chef, grazie di esistere !!!

[@marcocipriano5922]

Buon anno chef, grazie mille! Fornisce un sacco di ispirazioni ad uno studente fuori sede

[@annaconiglio9845]

Buon anno . Complimenti sei bravissimo

[@raffaeleansaloni2261]

Grazie chef sono amante del salmone buone feste

[@cippamunka]

Fantastico!

[@enricolattuada5842]

Spettacolare!

[@elenamirizzi6441]

Auguroni bravissimo come sempre

[@Mr75148]

Mamma che bontà, auguri chef buon anno.

[@ericbaranes]

Sei troops forte, Stefano!

[@ivanpontella4858]

Buon Anno Chef e a tutti. Ciaooooo!!!!!

[@sofiadorta3257]

Buon anno chef, potresti fare le sfogliatelle napoletane, quelle col semolino e la ricotta? Grazie 😍🤗😘

[@Toninodeluna]

Buon anno chef, sempre il top

[@giovannicorniani2866]

Augui Chef!!! Grazie per tutte le ricette!!!

[@bonethug7018]

Che buono lo faccio domani 👍

[@inhobbok310]

Tantissimi auguri bravissimo e simpaticissimo Chef :)

[@stefaniabinni2192]

Deve essere squisito!!

[@domenicotringale9692]

Buon anno chef.

[@ortis94]

bellissimo chef! grande preparazione, buon anno!

[@mariamolinaro6686]

mitico Barby ,buon anno nuovo

[@mariasamanta666]

Bravissimo complimenti sei un mitooo!!!!!!!

[@nicolanicolis3832]

Bravo stef....ottimo chef!!!

[@francomarrazzo5349]

Complimenti

[@patriziagiannese6733]

Auguri di buon anno chef !!!!!!

[@marcelloandreolini]

Buon anno Chef..... MI PIACE!!!!!

[@lucianocapriati459]

Ciao Stefano e complimenti per... tutto! Avrei una domanda, il processo di marinatura del salmone, si può fare anche con i tranci di salmone che si trovano in pescheria? Grazie in anticipo e buone feste 😊 Luciano - Bari

[@ChefStefanoBarbato]

Certo che si

[@juan201139]

Auguriiiiiiiiii Buon Fine Anno 😀😀😀

[@original3114]

Buon appetito e buon anno nuovo 👍🥂🥂🥂👍