Salpicón de Res - Ensalada Fresca y Ligera | La Herencia de las Viudas |

INGREDIENTES PARA SU ELABORACIÓN
- 1 kg de carne de res (yo uso pulpa)
Condimentar la carne
- 5 hojas pequeñas de laurel o 2 grandes
- 1 cabeza pequeña de ajo
- 1/2 cebolla
- 1 cucharada sopera de sal
- 4 zanahorias
- 1 lechuga
- 1/4 de cebolla morada
- 2 chiles serranos (opcional)
- Mayonesa
- 1/4 de cucharadita de Mostaza
Acompañar con
- totopos
- tostadas

[@lauracortez3904]

También en la tostada en vez de mayonesa se le puede poner una caps de frijol molido y encima del salpicon, rebanadas de jitomate y espolvorear queso cotija 😊

[@rafaelbabiloniagonzalez-zy6yh]

MIS BENDICIONES PARA USTED SEÑORA ESMERALDA POR SU EXCELENTE COMIDA MEXICANA LES DESEO LO MEJOR SIEMPRE A TODOS LOS DE MÉXICO Y MIS BENDICIONES 🧄🍆🥒🫘🌶🥑🌽🍋

[@Tansolo_Vive]

Tan limpia, tan ordenada, tan práctica, tan agradable doña Esmeralda... Uf! Si con eso es mucho, ahora sus platillos ☁️☁️☁️ caminar entre nubes.

[@fundadoresrimsa8861]

super rapida para cocinar tiene mucha practica en la cocina y super delicioso se ve todo

[@MariaMartinez15-vo6zm]

Deliciosa receta con unas tostadas me encanta o en un sándwich 🥪 🥗 😋🍺

[@07huaste]

que ricura sin duda la are en esta epoca de calores muchas gracias mucha salud para toda la familia

[@guadalupeknippen528]

Que maravilla!! Hace muchos años comí esto es casa de una tía. Ya mis tías y mamá no están con nosotros y nunca les pedí la receta. Gracias por compartir, la haré pronto. 🥰🐕🌻🇺🇸

[@stellamariagaido5066]

No hay dudas que debe estar riquísimo. Mi madre cuando hacía puchero,siempre hacia demás,para que con lo que sobraba a la noche hacer el salpicón.Era una delicia.(Argentina)

[@adrianpa2654]

¡Ay que bonito paisaje!

[@berthaflores8506]

Buenos días desde la verde Antequera ciudad de Oaxaca México megusta mucho ver sus recetas gracias por sus ricas recetas dios le bendiga hasta pronto

[@cocinandoconchayito5221]

Muchas felicidades me gustan muchos sus recetas la saludo desde Agua Prieta Sonora ❤

[@AntonioLopez-km4ge]

Para este calor bien sabrosa esta ensalada gracias por compartir esta receta

[@ThatLadyBird]

I love watching your videos. I've learned some fantastic new recipes but it also helps me to learn Spanish language too. I like that you 'clean as you go' in the kitchen...just like my momma taught me 😜

[@helenafajardo1196]

Disfrutando siempre de sus recetas, saludos bella Dama ❤

[@mariadelaluzmoreno6489]

Buenas tardes señora esmeralda que rico se ve gracias por compartir sus resetas Bendiciones

[@uoyp1235]

Riquísimo yo soy BN chilera le pongo jalapeños de lata y a comer

[@joseespinoza9583]

Rico ahora para la calor se me iso agua la boca vendiciones

[@emiliasaldivar8945]

Gracias Esmeralda,Dios te Bendiga 🙏🙏🙏

[@deliciasboricuasennebraska2596]

Saludos Esmeralda mil gracias por compartir tus ricas recetas que bello todo los caballos jugando awww ❤yo quiero ir a visitar. Bendiciones siempre miro tus recetas.

[@mariaaguilera7339]

La variante es la lechuga y la zanahoria. En casa, que es la tuya, se prepara con salsa pico de gallo o mexicana como también se le conoce. Gracias por otra deliciosa opción. Saludos hermosa!!! 😃👍🙏🌺

[@antonioruiz4995]

Se me hizo agua la boca un saludo a los dos

[@teresitamora7636]

Mi señora bella, como todo lo que prepara, se hace agua la boca🤭muchas gracias por compartir sus deliciosas recetas y consejos que nos regala, Dios con usted, saludos desde Seattle señora bonita 🙏♥️

[@cheliherrera6533]

Que ricas receta señora hermosa todo lo que cocina muy rico 😋 saludos desde Austin Texas me encanta sus videos

[@gellysanchez9557]

HOLA SEÑORA ESMERALDA.🙋 ME FASCÍNAN LOS MARAVILLÓSOS PAÍSAJES KE NOS RAGÁLA Y ÉSOS HERMOSOS CABALLOS,MÚCHAS GRÁCIAS. Y TAMBIÉN GRÁCIAS X COMPARTÍR OTRA DE SUS DELICIÒSAS RECÉTAS.😋 KE DIOS LA SÍGA BENDICIÉNDO. 🙏🌺🙏🌺🙏🌺🙏🌺🙏🌺🙏🌺🙏🌺🙏

[@gabrielosorio5633]

mui bien sra esmeralda como todas sus recetas good

[@lourdesbalderas972]

BENDICIONES señora hermosa esmeralda, q felicidad,,un video más y la hermosura de el campo gracias gracias DIOS LE BENDIGA GRANDEMENTE 🙏🏻 😊😍🤝

[@MariaPintor]

Saludos hermosa señora muchas Gracias por la receta me súper encanto para empezar esos paisajes tan tranquilo que se ve .. bendecida tarde 🙏🏻💕🌸

[@ignaciamoreno6046]

Dios el todo poderoso los cubra con el manto sagrado de su hijo Jesús Amén saludos para todos ustedes cuídense mucho gracias soy jeneral Escobedo Nuevo León Excelentes Resetas gracias por conpatir ❤🎉

[@oliflores4724]

Hola sra Esmeralda me gustan me encanta sus videos y todas sus recetas 🤤🤤 saludos

[@Aries-jk4qu]

BUENOS DIAS ESMY QUE TENGA UN EXCELLENTE DIA...MUY RICA LA PREPARACIÒN Y LA ENSALADA 👍 BENDICIONES DESDE EL VALLE DEL SOL AZ.🐄🐂🐎🏇

[@jacquelinemarroquin8417]

M fascinaron las dos maneras de comer el salpicon de res🤤🥰🥰🥰

[@miriamcruz4892]

Gracias por compartir tan deliciosos platillo!!

[@mariaolvera5932]

Delicioso para este calor ,yo lo hago un poco diferente pero igualmente sabroso, saludos 🤗👍🌹

[@luciaterrazas69]

Rica receta para estos días de calor que ya llegaron

[@leticiaguerrero7919]

Gracias Esmeralda por compartir estas ricas recetas que Dios les bendiga siempre 👍❤️

[@chiefvilla3167]

Salud señora Noriega. Esa comida si me cae bien. Palta queso fresco. Unos frijoles arriba de la tostada. Luna modelo. Muchas gracias Esmeralda. Hermosa como todo el tiempo. ❤💝💘💖👍🏽🤙🏾🤘🏾🤟🏽🙏🏽🌮🌯🌶🥑🤗😘🙋🏽‍♂️😊😎🙏🏽🙏🏽✌🏽. Dios los bendiga.🙋🏽‍♂️

[@benjaminyanez4584]

❤❤❤❤Qué bonito platillo y que agradable persona siga con esa sensiyes saludos a todos

[@lupeangeles6986]

Hola mis Adorados 🤩Aplicados al 💯 los dos ! Los paisajes tan hermosos y ese salpicón muy original delicioso 😋casualmente tengo todo así que mańana mismo con el favor de Dios lo preparo 😊Saludos Abrazos y Bendiciones linda Familia LQM 😍🙏🤗

[@The050965]

Mmm!! Qué rico salpicón!! Usted todo lo que prepara se vé riquísimo y antojable! Tiene manos mágicas para hacer comida! Y hablando de fiestas, el Sábado es la boda de Don Pancho y Doña Beba. Nos invitaron a todos los que queramos ir!! Ya me imagino el fiestón que se va a armar!! Me gustaría ir para conocerlos a todos ustedes, pero vivo muy lejos y tengo que trabajar 😥Espero que se diviertan mucho y les salga bien rica la barbacoa!! Muchísimas gracias por su receta y que tengan un bendecido inicio de semana ♥

[@rafaelaarcoverde3520]

Q.rico c.mira esa comida .otra más p.mi recetario.q es el tuyo x supuesto...jiji.Saludos Desde Santa Ana Sonora.🌵🌵🌷🙋

[@aidamarianarodriguezmartin7479]

​@@rafaelaarcoverde3520 exactamente y será un éxito en la cocina,

[@gaspartrejo7706]

Buenas tardes sra esmeralda para preguntarle si sabe alfajores ojalá y lea mi mensaje para qué algún día los aga soy su fan d l b. De Chihuahua Chihuahua

[@laherenciadelasviudas]

​@@gaspartrejo7706 claro que si algún día te la comparto, saludos 🤗 .

[@carmendiaz6270]

Gracias Sra. Esmeralda gracias por sus recetas que Dios le bendiga abundantemente 🙏🙏🙏

[@mariaguadalupelarios4079]

Gracias señora Esmeralda por compartir sus deliciosas respetas de ese hermoso país

[@adrianarosales409]

Queeeee ricoo ,gracias esmeralda , el 10 de mayo de 1989,me hicieron estas tostadas de salpicon en mi trabajo como comida de mi baby shower de mi primer hijo yo tenia21años hoy tengo 55 y nunca las volvi a comer ,te pregunte por esta receta hace un tiempito , y que sorpresa me llebe hoy 💐💐💐💐💐💐💐🙋‍♀️

[@Miguel-wc8hu]

Es usted un amor, en todo lo que es y hace. Felicidades ❤.

[@rosanila9497]

😍👍💞 d la cuidad d mexico sonora hermoso

[@berthaaliciasanchezsalazar1052]

Hhooola buenas tardes dejando mi like saludos desde Guadalajara mi gran y hermosa amiga y familia un fuerte abrazo para todos ustedes y un gran gustazo mirar esas Riiiicas recetas tuyas

[@victoriaayala5139]

Mui antojable la Ensalada ...Esmeralda Saludos. Le Mando un Abrazò ..

[@lucydelacruz7363]

Buenas tardes Sra hermosa 😘super ricas de ve esa ensalada muy nutritiva 😋😋😋👍👍 deliciosas tostada esta muy bien para fiestas ride muchisimo usted Sra Esmeralda siempre soprendiendonos con sus ricas recetas gracias hermoso su Estado lugares divinos gracias mi hijo por ayudarle a tu mami😘👍😍🙏👏un gran abrazo y saludos Dios los bendiga🐎🐮🐂🐕‍🦺🐟💓💐🙏 Desde MTY 🇲🇽

[@laherenciadelasviudas]

Hola Lucy De La Cruz, muchísimas gracias por tu comentario te mando un fuerte abrazo con muchísimo cariño,saludos 🤗.

[@tinaschoby4102]

Bien sabroso en pierna de puerco con repollo morado save también bien sabroso Es algo rápido y suculento Bendiciones🙏

[@luismanuelcastelespinoza9]

Bien sabrosa esa ensalada fresca para este tiempo de calores felicidades Señora

[@gabrielagomez9826]

Mi señora hermosa como siempre un placer verla. Muy rico salpicón, se antoja al verla disfrutar sus receta

[@DianaGarcia-ye2qe]

Provecho saludos y bendiciones desde irving Texas

[@rosariobautista4793]

Hola Esmeralda saludos desde Valencia España. Riquísima y fresquita receta🤤😋😋 un fuerte abrazo para ti y toda tu familia

[@patyperez1067]

Que rico yo le pongo rábanos aguacate hile California tatemados y en tiras aceitunas y como dijo usted lo que quiera uno

[@consuelofelix1297]

Te mando un abrazo con mucho cariño, Dios con Ustedes, con su favor pronto tu hijo estará completamente sanado. Diis los bendiga

[@lourdesramirez6374]

Qué buena opción para hacer el día de hoy, gracias Esmeralda por la receta . Saludos a usted y su familia . Desde Guadalajara Jalisco.

[@jackiecorral6533]

mmm que delicia de receta, gracias esmeralda por esa rica opción de como utilizar la carne. Armando gracias por esas tomas preciosas, Bendiciones 👍👏👏👏

[@adrianpa2654]

Se me súper antojo.

[@angelicaperez8014]

Siento tan bonito mirar esos paisajes fuimos tan felices en ese lugar con carencias pero muy felices

[@judithmedrano549]

Amiga buenas tardes muy rico el salpicón 👍👍👍👍👍nunca lo había visto con mayonesa gracias por la receta

[@marypazdelacruz9947]

Jpla Esmeralda me encanta tu canal y me gusta mucho tu receta de salpicon se me antojó en tostada muchas gracias porñas opciones ...bendiciones desde el puerto de VERACRUZ

[@carlasanchez9883]

Amiga de rica las Resetas que ricas 💯👍👍👍

[@antoniomier3980]

Hola. Me gustan muchos sus videos estan muy bonitos gracias

[@guadalupealeman86]

Hola Sra Esmeralda buen día, me gusta todo lo que prepara , tiene variedad muchas gracias por compartir bendiciones

[@mariachacon2026]

Que sabroso salpicón la prepararé gracias por compartir tu Receta 👍👍👍👍👍👍

[@alejandravega320]

Esta deliciosa mil gracias!! Me antojo con aguacate en cuadros y encima una aderezo de vinaigre con aceite de Oliva y oregano con jugo de Limon sal y pimienta, ♥️ Bendiciones y por cierto el pastel de 3 leches tan facil y Rico que usted lo explica , lyego el chilorio riquisimo !!!! Saludo desde San Diego CA 🇺🇸🇲🇽🙏💓💗💖♥️😇🙏

[@RECETASypostresconavenaymasscc]

Buenas tardes Sra Esmeralda!! Muy bello su video !! 💖Se ve bien sabrosa la ensalada ligera acompañada con las tostadas muchas gracias por enseñarnos 🙏Dios la bendiga

[@angelaperez746]

Anotado todos los detalles para hacer esta rica receta. Te cuento Esmeralda, ya hice la receta de frijoles con hueso, y considerando que no sé cocinar, me quedó bien siguiendo tus indicaciones. Gracias! Hasta la próxima receta. Saludos!

[@rubygarcia7600]

Riquísima receta !!! El otro día hice un caldo de papas con chile verde que usted puso en su canal, me quedó delicioso!!!! El jueves pienso hacer su receta de frijoles caldudos con hueso y carne , tendré mucha gente y es una receta muy deliciosa, nutritiva y económica , Felicidades y saludos desde Louisiana !!! ❤

[@laherenciadelasviudas]

Hola Rubén Muchísimas gracias te quedarás delicioso que tengas mucho éxito en tu reunión saludos

[@cecilianavarro8378]

Esmeralda hermosa muy buenos días ya ví el salpicón, como siempre muy rico todo y usted ya la veo super más segura como toda una Chef , Dios quiera y un día venga a las ciudades de toda la la república mexicana para conocerla Dios cuide a usted y toda su familia. Amén 🥰

[@orisisorisis6946]

Gracias por presentarnos recetas para disfrutar en esta temporada de calor. Me gustó mucho que nos muestra la parte de la res que utiliza y cómo cortarla pues de un lugar a otro varía mucho el nombre y los cortes. Saludos

[@gabyvarela7598]

Hola mi Sra.hermosa muchas gracias por compartirnos sus recetas me encantan y para este calorcito que ya nos esta llegando mil gracias y bendiciones para usted y su Familia ❤❤❤

[@guadalupelizarragaparral1715]

Señora bonita. Gracias por esta receta. Bendecido inicio de semana. Saludos y bendiciones

[@mariagmartinez2492]

Que Bonita tienes tu cocina y que limpieza !! Ahí yo si como!!!

[@elizabethmeza3784]

Me encantó verla lavar la carne en su lavadero 😄 así me gusta hacer mis cosas en mi casa! Saludos señora esmeralda desde la baja Sur🌵🦎choyera🤗

[@wendyrivera7519]

Que rica se ve la ensalada y todo lo que cosina ésa bella señora

[@marthaarriaga5379]

Aaaaaaaahhhhhh😋🤤😋🤤😋🤤😋😋Que Sabroso y bonito, es lo bonito ‼️ Muy buenas Tardes Chuladas de Esmeralda y Armando 😘❤️☕🍪☕🍪☕🍪🌿🌿🌻🌻🦋🦋🐝🐝🌻🌻🦋🦋🌿🌿🌿🌿 Èste platillo le gustaba a mi María Bonita ❤️ y lo hacía de la parte que aquí se llama "Falda" que de aquí también hacen los bisteces de " ...😖se me olvidó el nombre, queda súper jugoso y suave..😋🤤🥩🥩 Por los niños no ponía el chile serrano, pero en un Salsero, servía chile jalapeño en escabeche, tampoco le ponía la mayonesa, lo cual me encanta la idea😊💡 Chorromil Gracias por la Receta, mando Abrazos Apretaditos Tapatíos y Apapachos ❤️❤️También , gracias por Ser mis ojos para conocer su Hermoso Terruño❤️ y Miel 🐴 está Hermosa y Feliz❤️ Cuidense mucho😘😘😘🌿🌻🌿🌻🌿🌻🦋🦋🦋🐝🐝🌻🌻🦋🦋🦋🌿🌿🌿🌿🌿

[@angiequintero7904]

Que rica herencia de esta señora. Su mami y tía le dejaron el mejor legado..cocinar con leña es lo mejor pero, la atmósfera que ella comparte es de verdad de lo mejor. Sonora en si es un estado rico en todos los sentidos...como dato, quisiera saber un vídeo que subió de unas papas y pescado sin cabeza riquísimo..pero al fondo se veía una hacienda en ruinas dónde era ahí? Quisiera saber un poco de historia iré a conocer felicidades señora Esmeralda Noriega!!

[@laherenciadelasviudas]

Hola Angie, era una iglesia que se inundó en el año 1964, por las aguas de la presa "EL NOVILLO "el pueblo se llamaba San Francisco de Batuc, también se inundaron Suaqui y Tepupa, saludos 🤗.

[@normaesquivel4033]

Que bonito se escucha el canto de los pajaritos Y toda su comida se ve riquísima Dios los bendiga y mucho exito

[@ordonez8792]

Que antojable, se ve riquísimo

[@cristyrendon1981]

Gracias Que delicioso Saludos desde Monterrey. Nuevo. León

[@rosariocampos1945]

Muchas gracias señora Esmeralda

[@araceliaguilar2439]

Muchas gracias por compartir sus recetas bendiciones y si son riquísimas 💙💙🦋

[@ivettemalespin448]

Gracias por compartir, saludos desde Nicaragua!!!

[@maricelagaray2]

Buenos días Esmeralda se ve muy rico Haci como todo lo k cocinas y gracias x compartir esos paisajes tan hermosos k tranquilo se ve saludos Bendiciones Los Ángeles Ca 🙏💘

[@hardtobelieveit2170]

Me diste tanta hambre 😋

[@areliromero3963]

Hola Sra Esmeralda de verla comer ese delicioso salpicon sé me hace agua la boca cencillo pero con su toque personal muy antojable usted tiene tanto carisma es admirable se le quiere mucho desde la distancia 🙋‍♀️❣❣❣😘😘😘😘😘

[@laherenciadelasviudas]

Saludos Areli.

[@vickyayala8365]

Que ricooo 🤤 por acá, en casa, le ponemos chile verde asado, aguacate, y aderezo italiano... Haré su versión... Gracias!

[@joserojo1071]

Hola doña Esmeralda, Dios le bendiga, cómo ha estado? Gracias por compartir esa receta, el salpicón de res es muy rico, tenga buenas tardes, saludos desde Nicaragua

[@holaholaoficial]

BENDECIDO INICIO DE SEMANA MÁS 🎉🎉🎉

[@angelamolina7726]

Me gusta ver lo limpio y organisada que tiene su hermosa cocina, sra. Esmeralda saludos y gracias por tan deliciosas recetas 😋😋

[@mariaguadalupetovarlopez2722]

Una opción muy fresca y deliciosa en este tiempo de calor😋

[@sylviacruz4631]

Que rico , nunca lo he comido tendre que hacerlo , gracias sra Esmeralda por compartir. Bendecido mes de mayo.

[@rosaarmenta4838]

Buenas tardes Esmeralda Que Rico se ve sus tostadas. Gracias por su receta..Dios Te Bendiga 🙏🏼🥰🤗😋😋

[@isabelmartinez258]

😋 muy Deliciosa ensalada fresquecita Para este tiempo de mucho calor😢 Sra Esmeralda muy buen plan 😊👍

[@gemmamascarenas1676]

Muy bendecido mes de mayo para usted y los suyos 🙏🏼🙌🏼☺️, me encantó esta receta, está ideal para este tiempo caluroso, gracias doña Esme, y gracias al camarógrafo por las tomas tan bonitas que nos muestra😊, buen provecho 😃💐

[@lachicayeye2952]

Mi abuelita en paz descanse le ponía pepino, tomate y aguacate 🥑, muy rico así cómo el suyo sra Esmeralda.

[@karimealle4279]

Buenas tardes qué rico , los salpicones son geniales para temporadas de calor y hay muchas formas de prepararlos. Ahora lo haré como ustedsolo que si le pondré su acidito con limón😊 muchas gracias, un abrazo y linda semana¡¡

[@noemimora564]

Que delicioso se ve y muy fresco. Gracias por compartir

[@edithlamas6242]

Mmmm, k rico 😋 salpicón! Se ve delicioso, gracias por compartir sus recetas! bendiciones 🙏🏻😊

[@doranajera]

Ya me antojaste😋 saludos y bendiciones desde Guatemala