SALPICÓN de res/ENSALADA mexicana

Para estas tardes soleadas no hay nada mejor que un buen salpicón con tostadas. Aquí les dejo los ingredientes:
400 gr. de falda de res
1/2 cebolla
2 ajos
1/2 taza de aceite de oliva
1/8 de vinagre blanco
10 pimientas negras
2 pimientas gordas
1/2 cebolla morada
El jugo de 1 limón
Sal al gusto
1/2 lechuga
2 rábanos grandes
1 o 2 chiles serranos
1 rama de cilantro
1 jitomate grande
1 o 2 aguacates
Provecho
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Música:
Avocado street tomado de la biblioteca de KZbin en la categoría de Country y folk
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[@deyaniraarmas8759]

Hola para mi fuiste muy clara y me sentí acompañada en mi cocina gracias y sigue siendo tu

[@rafaelamanriquez2175]

Gracias se ve muy rica ideal para el calor que ya empezó

[@juanaguilar1140]

ya ganastes un nuevo suscriptor eres muy profesional en lo que haces y la forma como hablas es la primera vez que miro este canal gracias por la receta

[@pilarcadenahernandez7786]

Excelente receta, muy bien explicada y preparada, muy nutritiva, la haremos y gracias por compartir

[@lumabetancourt5576]

Me encanta como explicas !!gracias me salio riquisimo

[@rosalbarios9750]

Me encanta el salpicón!!!! Y tú receta muy buena 😋, gracias, saludos

[@xiniapena2790]

Para mi es encantador ver tus recetas y te expresas muy bonito y tus explicaciones son claras siempre espero tus recetas

¡Amigos! ¿Cómo están? Espero que les haya gustado la receta, por ahí les adicioné al final un poco de chisme je je. Gracias grandes, grandes. Les mando un saludo a todos. Que tengan un hermoso fin de semana ❤️

[@angeleslanderosmunoz8462]

Hola brisita. Que bonito platicas. Besitos.

[@lupitaortega4277]

Muy ricooo!!! todo Brisa.. como siempre....muy antojable muchos saludos...amiga hermosa...

Muchas gracias por escucharme ❤️

[@guadalupetovar5667]

Hermoso vídeo

[@carlosquezada6377]

Que mujerzota y que Mexicana tan Mexicana verdad de dios. Viva Mexico, sus tradiciones y cultura, si señor!.

¡Que viva! Je je

[@sandragarciapalmeros7678]

Que rico y algo diferente para el amuerzo

[@mariacruz2096]

Así es Brisa...... México tiene mucho y México vale mucho más, México es esa cocina del día con día, porque es de donde venimos de esos potaje, de esos cocidos, de macerados, en fin México en cuestión gastronómica es infinito.... Infinito.... El salpican es RIQUÍSIMO!!!! GRACIAS!!!! DIOS TE CUIDE Y TE BENDIGA.

Uff sí, tantas recetas, desde las más simples hasta las más ceremoniales, todas tan especiales. Muchas gracias por escribir ❤️

[@lauragutierrez8140]

Riquísimo el salpicon para estos días de verano 🌴🏄‍♀️🌅 🤣🤣🤣yo creo que a casi todas las personas que cocinamos (por no decir a todas) 🤣🤣🤣nos pasó eso, de hacer una preparación que pensamos que así era, lo hicimos bien y al probarlo mmm 😣😣 a mi paso con el caldo de res poca carne y mucha agua, pero mucha y me pregunte por que, si , si tiene elote, despues de dos preparaciones caí en cuenta que era lo que estaba mal. Buen día

[@brendafranco4748]

Con queso y crema mmm 😋

[@maribelramos1327]

Gracias, Brisa He querido haser Esa reseta y me Encanto como tu la hisiste la ,y eres una persona muy simpatica

[@mariagalvan3726]

Sabes Brisa la cocina mantiene presentes a nuestros seres queridos que se nos han ido esta receta me la enseño una amiga que más que amiga fue hermana es una receta que me agrado demasiado,gracias.

[@marilupuebla6069]

Gracias por la receta va ser mi primera vez que hago el salpicon después de 30 años de casada ...increíble la comida es muy variada

[@mariadolores6880]

Delicioso lo prepararé asi tal cual muchas gracias por compartir tus delicias 😋 bendiciones 😘🙏

[@jacquelinecortes2585]

Lo haré!! Se mira delicioso!!

[@juanaguilar1140]

gracias Brisa tu profesionalismo y talento es lo mejor de lo mejor

[@nahodm4936]

Que rica la mejor versión que vi me gustó mucho

[@mcozpda3392]

Anios que no me como un salpicon .. y desde cuando quiero hacer uno .. mi abuelita lo hacia , asi como mi mama lo hace .. solo que ya uno se casa y no vive con ellos o en mi caso ya divorciado ..me madre enseno a mi exesp .. y pues ahora me tengo que ensenar ..tenia la idea como se lo decia a mi hija (soy papa soltero).. y decia cuando lo haces ..y viendolo aqui contigo .. pues ya rapidito lo voy hacer . porque ya tengo mi comida pa toda la semana .. como quien dice ya tengo todo listo .. saludos y besos y gracias por tu salpicon .. y ahun batallo con el arroz rojo ..''como que quiere y como que no quiere '' .. jajaajjaajajajajaa ahi andamos en el jale y empuje ..como que si y como que no .. y donde que ya vi tu arroz rojo .. Yo .. = )

[@lourdesacostatrejo9502]

Buenísima receta gracias brisa

[@lupitacedanosalinas5144]

Me encanto tu receta

[@maelenaespinosa9364]

Que delicia de salpicón Brisa se ve delicioso, gracias, saludos y Bendiciones😋😋😋👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍

[@gamingwithvictor6924]

Eres una gran persona y te quiero mucho tu me devuelves las ganas de cocinar

[@juanaguilar1140]

de ti queremos muchas recetas así de prácticas y también de salsas taqueras

[@antoniocardona5862]

me gusta muncho la música de fondo. muy Mexicana

¿Verdad que es bonita? A mi también me gusta, muy mexicana y tranquilizadora, como que recuerda al hogar, creo yo. Saludos ❤️

[@leticiagonzalez6037]

Me encanta Brisa .la quiero mucho, me ha enseñado muchas recetas . Debería tener un programa en TV.

Qué linda ❤️ Muchas gracias 🙏🏼

[@margaritomar249]

BRISITA TE FELICITO POR TU BRILLANTE Y ENCANTADORA MANERA DE EXPRESARTE EN TODO ME ENCANTO MUCHISIMO LO QUE COMPARTISTE DE TI AL ULTIMO DIOS TE BENDIGA. 🙋 BRISITA 🙋

Muchas gracias y bendiciones de regreso ❤️ Estoy especialmente agradecida por los comentarios en cada vídeo ❤️

[@c.a.candycruch8205]

@ Brisa te faltó lo principal, el ORÉGANO!!! Definitivamente el salpicon es muy sabroso. Gracias.

[@eliotangeles8470]

Este platillo es uno de mis favoritos desde niño, en el internado cada vez que lo preparaban era una satisfacción en los meses de marzo hasta junio, solo que ese salpicón llevaba papas, pero esta versión me encanto, ya lo prepararé y le gustó mucho a mi mamá, hasta el caldo se lo acabo jejejeje, gracias y también tendrás una receta ahí pérdida de cómo preparar huazontles, a mi hermana mayor le encantan y quisiera preparar ese platillo para ella, y nuevamente gracias, saludos

[@celiaguerra9976]

Que rico salpicón Brisa!!😀agregare está reseta para mi menú Primavera 🌺 Verano 😀💕gracias por compartir !!🤗🤗🤗 que auténtica niña💕💕💕💕

Hola, Celia, así es, buenísimo para el calorcito este salpicón. Saludos ❤️

[@esperanzavarela8780]

Deliciosa receta!!..grs. Brisa!!

[@gamingwithvictor6924]

Me encanto lo voy hacer

[@elvirajimenez7159]

Excelente manera de expresarte 👍👍

[@idamariem]

Hola Se ve delicioso! Gracias por compartir! Bendiciones!

Gracias a ti por ver ❤️

[@tessaf2835]

Que rico!!! El salpicon es mi comida favorita, tal cual lo preparo yo. 👍👌😊

Me alegra saber eso. Yo también lo disfruto mucho, sobre todo en esta época de primavera verano. Saludos ❤️

[@bernardopinales.quimica.co6661]

GRACIAS ESTÁ RECETA LA VOY PREPARAR PARA UTILIZARLA EN MI CLASE DE CLUB DE CIENCIAS. GRACIAS. SALUDOS DE MONTERREY.

[@MariaAndrade-vx3rv]

Pues si es chisme. Que rico chisme de nuestro México 🇲🇽🌹🌹🌹sigue así de linda no cambies aunque tengas milllones de suscriptores.porque los vas a tener con el favor De Dios,🙏🙏🙏🙏🙏

¡Ay, Maria! Muchas gracias por tus buenos deseos ❤️. Un saludo enorme para ti ☺️

[@MariaLopez-ju8de]

Brisa pues te comento que mi mamá sólo le ponía a la carne deshebrada cebolla picada ni tan fino ni tan grueso, sal, limón y bastante cilantro picado fino y su chilito pero que no quedara muy picoso y yaaa jjjjaaa y así lo cocino yo hasta ahora, pero me voy a dar la oportunidad de hacer esta receta que con tanto amor nos estás enseñando. muchas gracias. Besos y abrazos.

[@elizabethmendoza2175]

Por suerte llegue a tu canal, con mucha satisfacción me inscribo, tienes una manera muy agradable de expresarte propia, educada y muy clara con la receta!!! Soy de Tijuana B.C. un afectuoso saludo un placer ser tu suscriptora!!!! Bendiciones para tí y tú fam. Brisa🙋

[@juanmoran6804]

Se mira muy rico el salpicón Brisa!!.. Y tu tienes un carisma muy bonito y una muy buena vibra que trasmite tranquilidad!!.. Gracias por la receta y felicidades Brisa!!.. Saludos

La buena vibra también la traen ustedes, muchas gracias ❤️

[@sandra_1548]

Muy rico, a mi me gusta revolver al final para que se bata un poco el aguacate.

Me imagino que también será delicioso, lo intentaré así para la próxima vez ❤️

[@martell6391]

Me encanto tú vídeo, tu voz, la música ! Bendiciones hermosa !

[@olgadiaz3311]

Me encanto el final 👍👍👍👍👍

Qué alegría que te haya gustado ❤️

[@joseurielgonzalezmarure2302]

Que rico y que fresco mmmmm

Así es, perfecto para esta temporada. Saludos ❤️

[@isabellag4920]

Deliciosa receta

[@natylatosa]

Me encanta que disfrutes cocinar!! Saludos Brisa

¡Me relaja tanto la cocina! es hermoso. Saludos grandes ❤️

[@mariacecymorales1625]

Hola Brisa hermosa! Muy rico salpicon! Gracias.

Gracias a usted, por estar aquí en otra receta más. Saludos ❤️

[@margaritomar249]

Hola Brisita te felicito , que dicha la tuya de conoser tanto de cosina y ademas heres encantadora como persona con tu lindo modo de compartir por igual Saluditos y bendiciones Brisita Dios te bendiga

Me falta mucho todavía, pero lo poco que se se los voy compartiendo con mucho amor. Saludos ❤️

[@juanmoran6804]

Hola y buen fin de semana junto a tu familia!!.. Ahora nos quedamos esperando la rica receta de la semana!!.. Pero lo mas importante y espero que te encuentres bien de salud tu y tu familia!!.. Saludos y buen fin de semana para ustedes Brisa!!

Hola, Juan. Lo siento mucho, si hubieron problemitas de salud, por eso se retrasará el vídeo, pero no es nada grave, ya estoy muy bien y preparando la receta, probablemente mañana o el lunes esté lista. Muchas gracias por preocuparte, saludos enormes a tu familia ❤️

[@olgadiaz3311]

Hola se ve deliciosa 😋😋😋😋😋

[@neguyoropeza3721]

Brisa ,que te puedo decir fenomenal" gracias por compartir tus recetas me recuerdas ala peli como agua para chocolate... saludos cordiales desde mexicali BC México

Saludos hasta Mexicali ❤️

[@antoniocardona5862]

Hola, Brisa. Colibrí. mi Cocinera favorita

Muchas gracias, Antonio, por estar a pendiente de los vídeos ❤️

[@claudiavaldez9967]

Que bella eres 🌺 realmente me gustan mucho tus recetas, la manera en que haces los vídeos en si todo. para mí es genial 👍🏼 Felicidades 👏🏻👏🏻👏🏻 Espero conocerte un día ... yo también soy mexicana 😁🇲🇽

[@ximenahernandezhernandez8486]

😋😋😋⚘⚘⚘se ve riquísimo

Gracias, Ximena ❤️

[@c.s.d.alfacentaury2651]

Yo pico al final la lechuga, para no usar la misma tabla con ingredientes que no necesiten ser desinfectados. Se ve delicioso, lo prepararé como lo haces tú. Me encantan tus utensilios 💕.

[@esperanzarodriguez8233]

Hola brisa rico tu salpicón me gustan tus vídeos.saludos y bendiciones mi niña

Muchas gracias, Esperanza y saludos hasta Venezuela ¿Cierto?

[@anaceciverar4052]

Mmmm que rico lo boy a preparar

Gracias, ojalá te encante como a mi ❤️

[@LiaFlor5]

Qué interesante cierre, como una especie de entrevista, buen añadido!

Je je se me ocurrió hacerlo así para cambiarle un poquito. Saludos 😘

[@silviac9722]

Que antojo!!!

[@bonylopez3777]

Holaaaaa Brisa Colibrí. Q rikooo como siempre guisados muy ricos😄😄😄😄😄😄. Saludos a tu linda familia mañana are el salpicón. Besosssssss

Muchas gracias, Bonny. Saludos a tu familia también ❤️

[@normarios3410]

mmm yummy qué delicia, me encantó que hables un poco de ti al final, saludos y bendiciones amiga bella 😘

Qué bien que te gusto 🙈. Saludos ❤️

[@rohtati1020]

YUUUUUM!!! 👌👌🌷

[@jesusabc9218]

mmmmmmmm. que rico ya me dio hambre. saludos desde el norte de Mexico.

Saludos hasta el norte ❤️

[@albertogarcia-lw7eq]

Brisa como ciempre en mi opinion eres un orgullo zacatecano

Me siento dichosa de que pienses eso, me esforzaré cada vez más. Saludos grandes ❤️

[@gloriafabiolahuertamedina7493]

gracias por tu reserva , a mi me gusta con un poco de orégano.

[@lunai1002]

Que delicia seguro gracias por compartir tus enseñanzas me encanta el amor por la cocina que transmites Brisa ya tendrás el vídeo de tamales canarios ?? Me encantaría ver tu receta

[@Antoniosantos-jh8zq]

Mmm muy rica boy sserla gracias por enseñar sus resetas

Y gracias a ti por verlas y venir a dejar tu comentario ❤️

[@ginabuitron665]

Voy a hacerla. Muy buena receta

[@lidiareyes4207]

gracias brisa colibri.ya estpy deregreso estube en hidalgo..saludos desde los a jeles..bendiciones

Hola, Lidia. Qué bien, ojalá te la hayas pasado muy bien en Hidalgo. Saludos grandes para ti ☺️❤️

[@armandofranco1983]

Saludos amiga Brisa, trataré de hacerlo a ver si me sale delicioso cómo a tí.

Claro que sí, es muy fácil, te encantará. Saludos ❤️

[@pinkrodriguez9960]

Que rico se me antojo. Lo hare en la semana. A mi me paso igual que a ti el dia que lo hice la carne estaba horrible. Pero ya vi que es porque no coci bien la carne. Saludos.

Je je sí, creo que nos ha pasado a muchas, pero no más 💪🏽. Ojalá te salga delicioso, saludos ❤️

[@maribelvaldez3593]

Q Rico se mira ese salpicon ,como me recuerdas a una amiga q tuve de niña ,ella vivía en un rancho cerca de las tierras de mi papá y cuando mi papá ya no me miraba corría asía su casa y tenia unos patos q me regresaban ,a la corre y corre asia mi papa jajaja como me recuerdas a ella saludos ,brisa q tengas un bonito día

Ja ja qué buenos recuerdos, muy divertidos. Gracias por compartirlos ❤️

[@amadobenitez6906]

Muy rico Brisa hoy mismo lo hago luego te informo como me quedo saludos y un Fuerte Abrazo desde la CDMX

Abrazo de regreso ❤️

[@anabeldiaz7607]

Rico como siempre brisa

Gracias como siempre ❤️

[@MonicaHernandez-xe6oy]

Que delicia nos trajiste esta vez Brisa, aparentemente es una receta sencilla,pero como tú dices, si la carne en si no está lo suficientemente sazonada sería muy insípido el platillo...y si ,es muy interesante que gracias a que llegaron otros productos ajenos a nuestra cultura,nuestra cocina se ha enriquecido... aunque creo que México ha aportado más productos al mundo entero... Gracias Brisa ❤

Tienes toda la razón. Que sería de la gastronomía del mundo sin el chocolate, el chile o el jitomate, por ejemplo. Saludos grandes ❤️

[@arturomorales8129]

Brisa no te olvides de tus seguidores del youtube... sigue subiendo esas recetas deliciosas...

Claro que no, por eso subo las recetas cada semana, ya tengo un compromiso con ustedes muy bonito je je. Saludos ❤️

[@manuelmunoz4721]

Hol Brisa este salpicon se ve muy rica y que presentacion y estoy seguro muchas personas con dedos hacia arriba una reseta mas en mi dieta,felicitaciones,Brisa, se las envio amis hermanas en Aguascalientes.

Muchas gracias, Manuel. Saludos para tus hermanas ❤️

[@manuelmunoz4721]

Brisa colibrí ,mucchas gracias y muchos saludos .

[@josezetina9684]

Mmmmm que rico ahorita estoy trabajando pero cuando salga lo preparare luego te cuento como me quedo jejeje salu2

Saludos de regreso ❤️

[@beatrizcoromotomarquezmorales4]

Hola eres una chica encantadora me gustan mucho tus recetas saludos

Muchas gracias 🙈 Saludos de regreso ❤️

[@almagloriacruzaguila6424]

Hola Brisa gracias por esta riquísima receta, que bonito nombre tienes

[@ceciliarodriguez4576]

BRISA HOLA QUE TAL, TE FELICITO POR TUS RECETAS Y ADEMÁS DE VERTE TAN GUAPA Y HERMOSA.........QUE TENGAS UN DÍA EXCELENTE

Gracias e igualmente, que tengas un día muy bonito ☺️

[@angelicaromero9616]

Hola Brisa! se ve muy rico, además de rendidor. Muy buen cierre te felicito! Yo trataría de poner retazo de res junto a la falda, para aprovechar la cocción por que sí se lleva un buen tiempo y así me quedaría para otro guisado (es que el gas está bien caro jaja), coincido contigo en que suelta más sabor cociéndolo así que en la olla expres, por cierto ¿Por qué picar antes de desinfectar el cilantro? Gracias, saludos :)

Je je sí, está bien caro el gas 🙁, eso de ponerle retazo me parece muy buena idea. Lo del cilantro, en realidad no importa cuándo se desinfecte, pero que sí se desinfecte je je. Saludos grandes ❤️

[@rosariodecarmenarosemena9296]

No me gusta el rábano que vegetal puedo ponerle para sustituirlo?

[@MariaAndrade-vx3rv]

👏👏👏👏🌹🌹🌹🌹🌹🌹

[@jorgemedina7614]

Hola!😀 Que tal?me da gusto que vaya creciendo tu canal!👏tu forma de cocinar y referirte a los elementos de la cocina me recuerdas mucho al chef Yuri de Gortari(nada más que tú eres bonita😍jjjjj)esa receta mi papá cuando yo era chico la hacía (ya tengo48)y también le ponía sardina,angulas y chicharrón.mmmmmm de casualidad sabrás hacer burritos? Son una golosina que mi mamá me compraba,son hechas con granos de maíz como tostados y endulzados con piloncillo o azúcar,su sabor es muy parecido al pinole,,,soy el que te preguntó por los tlapiques(tamalitos de tripas de pollo)saludos. sigue siendo como eres...bye

Sí me acuerdo de esa receta, claro. Y los burritos... recuerdas qué tipo de maíz era?

[@jorgemedina7614]

Brisa colibrí Hola! cómo estás? Desafortunadamente no sé qué tipo de maíz era....pero era algo redondito, no sé si era que al cocinarse tomaba esa forma o de por sí era así...(lo de la referencia del chef Yuri era un halago y no ofensa.¿Ehh?😀🤗)gracias por la atención.saludos.bye.

Claro que lo tomé como un alago. A mi también me encanta Yuri de Gortari ❤️

[@lucilopez3166]

Yo le pongo un poquito de orégano

Qué rico, Lucia. Lo intentaré para la próxima que lo prepare ❤️

[@guadalupegutierrez1400]

Eres una niña hermosa ejemplar.tengo una hija de tu misma edad de marzo como tu.y se parece mucho a ti.te admiro y te respeto eres muy encantadora.

Guadalupe, qué bonitas palabras. Le mando un saludo a su hija ❤️

[@antoniocardona5862]

no gracias a ti👌😘

[@kikifabi6355]

Yo no sabia que a los frijoles de les ponía la sal hasta que están cocidos, y me quedaban duros! 😅😅

Me da gusto que el vídeo te haya ayudado ❤️

[@gloriafabiolahuertamedina7493]

Perdón receta

[@marcelasp2261]

huyyy pero aquí somos como 10personas no nomeda que lastima

Las recetas que hago las planeo para 4 o 6 personas, es una base. Si se quiere más sólo se duplican las cantidades, es simple.

[@irmapoblete7094]

No somos amigos ,somos AMIGAS AAAAA CON A SOMOS MUJERES

Irma Poblete Son amigos, que incluye a mujeres y hombres (Decir amigas y amigos es innecesario) También tengo suscriptores varones 💪🏽☺️❤️

[@Waldem]

Ya eres tan popular que hasta tienes haters, Brisa :D felicidades! Y para Irma, no sé si estás insinuando que la cocina es un lugar para las mujeres o que tienes un afán de excluir al género masculino, en ambos casos, qué sexista y triste tu comentario.

[@ataliacortez3623]

Si puede dar me divierte?? No verdad pero bueno me divierte tu comentario jajajajajaja😂😂😂 que chistosa de verdad irma

[@mcozpda3392]

@@Waldem .ajaajajjajaajjajajaaa . asta en la cocina estan las feminazis ... y lo comun .. que ni han de cocinar .. jajjaajajajajjaajaja saludos

[@silviavelazquez3371]

21 minutos para una receta, hay que actualizarse una buena receta no debe llevar más de 5 minutos en video

[@mcozpda3392]

bueno ... felicidades por tu rapides de cocinar .. eres un vivo ejemplo de la fast food ..y de la tecnologia del siglo XXI .. de pura casualidad radicas en sionistados unidos ??? .. saludos ..

[@silviavelazquez3371]

@@mcozpda3392 No me refiero al tiempo real de cocción, sino a que el video muestre lo importante y sea rápido, revisa el canal JAUJA COCINA MEXICANA, para que veas a qué me refiero.

[@blancamargaritacardenasgar9941]

@@silviavelazquez3371 para gustos hay opciones, las dos opciones son excelentes cocineras y muy espléndidas para compartir sus tips y secretos. Solo tienen métodos diferentes de compartir sus conocimientos y experiencia.