SALSA de TOMATE casera | FÁCIL y deliciosa

En la preparación de conservas México también tiene una historia. Además de preservar los alimentos mediante sal, chile o con el secado también se ha requerido de los envasados. Después de la cosecha había que guardar para cuando las condiciones climáticas fueran menos favorables. El día de hoy les muestro cómo preparo mi propia conserva de tomate (jitomate) casero. Una delicia muy versátil.
Para cada 3 kilos de jitomate uso 1 cebolla, 2 ajos más sal y pimienta al gusto. Para freír uso aceite de maíz.
#conservascaseras #manosalascazuelas
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Avocado street
Love in Mexico

[@NormaLopez-ps3yf]

Perfecta salsa me encantó.gracias por su receta

[@teresaaguilar4064]

Gracias por ensenhar tus recetas,de Portugal te saludo um abraço 🤗 para ti preciosa.

[@inecita1958]

Perfecto! Mucho mas sabroso, saludable y sin mil y un químicos que le ponen a los que compramos en la tienda! También una opción es hacerla, enfriarla y congelarla en bolsitas (menos trabajo, para nosotras las flojitas o con falta de tiempo). Gracias! Eres un orgullo de nuestra cultura y cocina Mexicana!

[@ramitodevioletas575]

Esta es una receta italiana conocida por los amantes de la cocina en todo el mundo

[@victoriamelendez8301]

Muchas gracias. Por que es una forma de comer saludable . Bendiciones por ser compartida en sus conocimientos . Y sobre todo tan jovencita.

[@guadalupesanchezfernandez3040]

Muchas gracias por la explicación tan clara. Es importante comer Alimentos Naturales sin desperdiciar, sin conservadores tóxicos para la Conservación del planeta y de nuestra Salud. Gracias por compartir. Saludos Cd. Mex.

[@user-nl5yw8pl7q]

Gracias por la receta Dios la siga bendiciendo siempre mi niña ❤❤

[@balyalvares2970]

Muy bien cosida para que no se eche a perder me encanto

[@elenavega2411]

Gracias por la información que tengas muy buenas noches

[@juanmartinquiroz2456]

Muchísimas gracias, excelente... Saludos desde ARGENTINA 🇦🇷🧉🇦🇷🙋

[@foxykidfox7203]

Wow que sencillo y mas natural sin conservantes👍

[@suzzzant]

Congratulaciones de Brasil. Gracias por la receta.

[@menchulandesa5822]

Me gustó mucho porque además es súper ligera

[@Jimbo_Rozo]

Gracias Brisa..., me encantó la frase: "La alquimia de la cocina es fascinante...!

[@gloriaparada3639]

Me encanto la receta .facil de hacer economica y exquicita Felicitaciones Gloria Parada

[@elizabethmarquezcontreras1510]

Gracias por fin encontre la receta perfecta de salsa de tomate... la alquimia de la cocina buena referencia

[@gloria785]

A mí también me.encanta fermentar, hacer mis productos desde 0, conservas, mermeladas, etc. Me siento igual que tú, muy orgullosa de mí. Me aumenta mi autoestima. Gracias por tu canal, está súper lindo y lo que más me gusta, es que utilizas recetas ancestrales, que usas utensilios mexicanos, tu decoración, tus conceptos y filosofía y que eres mexicana igual que yo. Siempre he dicho que la cocina en un arte y una.ciencia. Somos alquimistas naturales y tenemos conocimientos de nuestros ancestros en nuestro ADN, y eso me hace sentir orgullosa y feliz, amo a mis ancestros por todo lo que soy ahora.

[@diegoaraiza121]

Interesante, esperamos mas recetas de conservas. Muchas gracias

[@aracelisanchez5545]

Gracias por compartir. Bendiciones o desde San Luis Potosí 🙏

[@carmencharles2074]

¡Gracias mija! Me encantó. Me voy a subscribir. Yo la hacía al revés, porque no sabia. Yo limpiaba los tomates y los vatía, y no sabía por qué no se ponía espesa. Muchas gracias 🫂

[@lucyacunam]

¡Es la base de todo buen resultado! A transformarnos en alquimistas me encantó el misterio que sugiere el término🧪🤯🧫😜⚗️🤨🤗 Gracias un cálido saludo entre las cazuelas y un besito a Totopo.

[@haidepina548]

Hola buenos días ya la estoy haciendo gracias nueva suscritora gracias por ese video feliz fin de semana 🙏🙏🙏bendiciones desde Venezuela (Maracaibo Estado Zulia) 🎉🎉🎉❤❤❤

[@perazuniga3611]

Gracias sí me gustó 👌 León Guanajuato 🇲🇽 México 🙋☕☕

[@aliciagonzalezgarcia8037]

Gracias por compartir la receta. Está super bien explicada y nos permite tener alimentos sin conservadores y así comer más natural, a la vez ahorrar dinero.

[@lourdesperalta2882]

Hola Brisa Saludos desde Texcoco mi admiración por tu forma de enseñar tus respetas la preparara 👍🙋😘😘

[@josedejesuscortesyepes5057]

Que paciencia,aprendi

[@evaponce7447]

Gracias x tu receta....la hice y me salio deliciosa!!!! Estoy muy contenta ya que es la primera ves que ago..!!!! Graciasssssss desde bs as Argentina

Gracias a ti por confiar en mi receta y prepararla, me alegra que te haya gustado. Saludos grandes

[@saracenteno5298]

Hola brisa que bien está esto y lo mejor sin ser prosesados más saludable muchas gracias por compartir saludos amiguita bendiciones

[@mariellauria8379]

Muy buena receta ,me encantó

[@angelabravo3210]

Muchas gracias Brisa, se ve muy rico tu pure, definitivamente otra receta que quisiera intentar para poder tener mis propias conservas.

[@AlvaroVyzcaya]

Explico bien. Lo de la esterilización y otros detalles. Buena por eso

[@mayrareyna6762]

Gracias por tus recetas!!!!, Si queremos conservas y como preparar condimentos en polvo y como secar las hierbas de olor 🙏🙏🙏 Saludos desde Monterrey NL

[@rosarioflores618]

Gracias siempre quise saber cómo hacer mi propia salsa de tomate 🥫 de verdad gracias

[@tererodriguez1653]

Me encantó el video voy a hacer mí propia salsa de tomate, gracias por compartir tus conocimientos y experiencia. Me gustaria también saber hacer mermeladas como lo mencionas. Dios te bendiga Brisa, saludos desde Tampa Florida 🤗

[@isabellastabilito1586]

Saludos Brisa, mis hermanas, mi Madre, y yo, nos reunimos en el verano y hacemos salsa de tomate 🍅 para las 5 casas de dos sabores una como la que tu hiciste y otra con sabores de Italia o mediterraneo con oregano, hojas de albahaca y mucho ajo. Nos lleva un fin de semana y el secreto nuestro un poquito de azúcar. Gracias como siempre niña bella un placer pasar un rato con vos.🙋‍♀️🌹❤

Qué linda, gracias por compartir tu secreto del azúcar. Saludos para ti, tu mamá y hermanas 💛

[@isabellastabilito1586]

Gracias 🌹 mi señora madre te manda un abrazo y te mira desde California mis hermanas te mandan un saludo y también te van a empezar a mirar.

[@rafaelamanriquez2175]

Gracias, excelete

[@celiaaquino7306]

Nuevamente, muy educativo. Muchas gracias

[@Ninye2]

Gracias por la receta, me encanto. Espero algun dia cosechar mis propios tomates y hacerla. Estoy en el preceso de hacer mi jardin organico.

[@ligiaordonezpena26]

Gracias muy util su receta.

[@66patota]

Muchas gracias!!! Me encantó la receta. Sí, conservas :D

[@AngyRivera85]

Muchísimas gracias por compartir.

[@silviaseguragaspar1758]

Gracias me gusta gracias Bendiciones

[@evaponce7447]

Hoy voy a hacer salsa casera espero que me quede como lo he visto..gracias

[@evaponce7447]

Y la hice!!!!!! Y Muy rica.graciassss

[@arturogalvan5503]

Muchas gracias por la receta se me antojo para una Pay Pizza con bastante salsa de tomate te mando evidencia!!!! Saludos desde Fresopolis!!!!

[@antoniocardona7456]

Que Rica Salsita 😋 Para Hacer Un Arroz Saludos Brisa.

[@toquiatavera7887]

Gracias, muy buena explicación❤

[@olgaperez9097]

Gracias por explicar tan bien nos puede hacer el favor de explicarnos la mermelada de mora gracias desde Colombia

[@nahui-tecpatl]

En la secundaria que estudié nos daban una materia que se llamaba conservación de los alimentos y así nos enseñaron a esterilizar los frascos. Hicimos mermeladas, compotas, chiles curados y muchas cosas más que ya no recuerdo. Gracias por recordarme mis años mozos y muchas gracias también por compartir tus recetas 😋

[@yolimaracurero3699]

Buenísima tu receta

[@eldanegron1270]

Me encantó, Venezuela

[@marygonzales5957]

Gracias! Mil Gracias!!

[@glossdguez]

Gracias por enseñarnos !

[@angelicatrujillo1460]

Gracias, gracias, gracias!

[@luceroarellano7401]

Que rico, mil gracias por la receta

[@fabiolabigham6938]

Muchas gracias ☺️

[@gladiysteresitaximeno2897]

Hola amiga ,(briza colibrí) en Uruguay se le dice dulce de membrillo

[@mariadelpilarescobar842]

Perfecto que sea neutral me gusta como dices tu, peor.... si quiero utiliaarlo, en pastas, lazañas etc me gusto mucho la receta del canal'""""""@ ahorra ya""""""" los tomates duran un año esa lleva laurel.gracias

[@olgaperez9097]

Me podría hacer el favor de explicarme cómo hacer los frijoles y garbanzos en conserva gracias y bendiciones 🙏🙏 desde Colombia

[@florangelacortesgonzalez1673]

Gracias, ya la hice y la licue en la Nutribullet y no necesita licuar porque las pepas las tritura. Desde Colombia

[@jorgejuarez3981]

Wow se me antojaron unos chilitos güeros ya de perdido jalapeños jajaja bendiciones Señora Brisa

[@annefreey5064]

Gracias Brisa 🇲🇽🎉😋

[@erikabarrera3763]

Hola disculpe se tiene que refrigerar o se deja afuera?

[@victoriacasas1437]

🍅🍅🍅🍅Te quedó muy rica 😋😘

[@jimenacarrasco6383]

Me encantó tu receta mijita te agradezco mucho yo Jimena de Chile 🇨🇱 ❤

[@emiliotrejo2586]

Excelente receta. Reposa un dia en el refrigerador o fuera?

[@magalyflores6766]

Esa salsa de tomate la puedes usar para hacer arroz rojo?

[@soycora923]

Ese proceso de podrá hacer con mangos o duraznos? Pero enteros? Osea en almíbar? Enseños como... Acá donde vivo ya casi es temporada de mango y se desperdicia muchísimo!

Sí, igual ☺️

[@saramorales9030]

Hola 👋🏽 Brisa✨😘🙌🏽🙌🏽🙌🏽

[@luismardonesmancilla7383]

Ésta salsa se hace en media hora y sin cáscara . Además que no se desperdicia lo que queda en el colador .

[@yazminceciliamartinezperez541]

Por favor me explicas, gracias

[@Diego-cc5nv]

Bonito cuchillo,que marca es?

[@wohelita]

❤👍👏🙏

[@elsasanchez1781]

A esta salsa no se le coloca el punto de azúcar. ?

[@eduardoveyan4970]

Se que también es a gusto y criterio de cada quien, pero como estan los pronósticos de escacez de alimentos, encarecimiento, explosión demógrafica, destrucción de ecosistemay y biodiversidad, yo propondría no colar tantas veces la salsa para no desperdiciar tanta cantidad de producto y nutrientes. Creo que en la cocina no se sacraifican tradiciones si comenzamos a cobrar algo de conciencia ambiental en el uso y desperdicio. Es una humilde opinión. Gracias como siempre a la maestra Brisa.

[@dianaluciareyes2010]

👍

[@leopoldoruiz1012]

por favor auxiliares, porque y en base a que se resuelve primero la multiplicación, estoy confundido, gracias, que tengan un exelente inicio de semana

[@monicaclaudiasremac1260]

Porfavor alguien que me explique 1 ves ya cocinado el tomate lo colo y luego lo paso x la licuadora de que forma se ase ya que mostro 2 formas me confundio lo iso de 2 formas no se explico bien el video esta incompleto ...como se ase en la licuadora o el colador

[@21usandracarrillocarrillo77]

Brisa, dónde se puede conseguir el libro que comentaste?

Yo lo compré en una librería

[@linamajara]

No entendí 🥹 o sea que esa salsa de tomate que hiciste se puede dejar afuera de la nevera por meses con ese procedimiento que hiciste a lo último del video ?

[@elizaldepat]

Se puede moler la cebolla, el ajo y el jitomate?

Sí, también

[@luceroarellano7401]

Se puede utilizar la olla lenta ??

Sí, sí se puede ☺️

[@jemimaharano6240]

Ya tienes mermeladas en tu canal??

Sí ☺️

[@jesusmontoya4173]

Es una buena idea pero me parece que sale más caro este proceso, en el mercado hay opciones de salsa de tomate natural más económicos

[@mariadelpilarescobar842]

Perdón el canal se llama @soy ahora

[@ceciliacenteno1398]

Yo le retiro la piel y las pepas

[@mercedesnavarrete8035]

Creo que después de hervir más de 2 horas, todos los nutrientes se habrán esfumado.

[@elsasanchez1781]

Para mi creo que el proceso es muy largo.

[@mariagiraldo4228]

Muy buena la receta., pero que larga cocción,no es necesario😢

[@AlvaroVyzcaya]

Muy demorada esa forma de hacer salsa de tomate.

[@gloriaelvirarm8494]

La pepas tiene mch ácidos y no vale tiene qq bajarle c una cucharadas d azúcar y echarle un pimiento Q s natural y unas 2 zanahoria ni mas ni menos nada d agua se aderesa c cebolla ajos ajos y luego td l tomate vota su líquido y dsps se puede aplastar o licuarlo si.... Okeyy

[@gabrielavalenciagarcia2635]

Gracias por la información