Salteñas bolivianas 🇧🇴 RECETA

[@JuliaKani]

Muchas gracias por ver mi video, aquí les dejo la receta completa👇🏽😊 SALTEÑAS (15 salteñas) MASA 3 Tazas De Harina 1 Taza De Manteca 1/2 Taza De Azúcar 1 Cucharilla De Sal 1 Cuchara De Achiote 1 Taza De Agua Tibia 1 Yema de huevo JIGOTE 1/2 Kilo De carne molida o 1/2 pechuga de pollo hervida y deshilachada 1 Cebolla Mediana 4 cucharas de Ají Colorado Molido Fresco 1 cucharilla De Pimienta 1 Cucharilla De Ajo Molido 1 taza de Agua o Caldo De pollo 1 Cucharilla De Comino 1/2 Libra de papa 2 Cucharas de gelatina sin sabor 1/2 Taza De Azúcar 3 Cucharas De Perejil Picado 1 Cuchara De Orégano 1 Cucharilla De Sal Aceite lo necesario

[@alisongonzalescalle5731]

Opo

[@patriciahurtado868]

Muchas gracias

[@shirleymendez3226]

El huevo le faltó 😅

[@lucreciamayta2848]

Gracias

[@cristianrodrigues1644]

❤

[@bolishi1]

No saben que gusto me da encontrar este video, viví en Bolivia por un tiempo y amaba las salteñas ❤ Pero ahora estoy en mi país México y por mas que busqué no encontré, ni recetas en Internet, hasta que llegue aquí, GRACIAS!!!

[@esther3740]

Imagínate yo q estoy viviendo en Brasil 😅.

[@rocioventanilla6794]

Pura grasa aquí se usa mantequilla

[@rocioventanilla6794]

Si quieren brille usa yema huevo da brillo

[@coladordevictoria]

Mi comida favorita!!!!! Es difícil encontrarlas "de verdad" en España. Soy española, pero el hermano de mi abuelo (español), se casó con una boliviana (mi tía abuela), pero ambos vivieron en Costa Rica!!, y es lo que mas recuerdo de ella...Sus salteñas!!!!! Nos encantan a todos los primos, y siempre que nos juntábamos (en España o Costa Rica), nos hacía muchísimas, y aún así se acababan... Muchísimas gracias por compartir la receta, ya que de verdad que las amo, y las que he probado en España, supuestamente hechas por bolivianos, nada tienen que ver...Pero viendo los ingredientes que usa usted, puede ser lo mas parecido a las que ella nos hacía (con la aceitunita, claro. Pero entiendo que usted esté lejos para conseguirlas). De verdad, que una obra maestra. Gracias por sus recetas, doña Julia. Saludos de una española enamorada de su gastronomía :)

[@selenevargasaguilar5270]

En Madrid ,tienes que probar la casa de la salteña

[@claubsonaraujo1433]

Muchas gracias por compartir tu rica receta Julia. Nací en una ciudad de Brasil que hace fronteira con Cobija - Pando. Cuando era niño me encantaba ir a comer las ricas salteñas en Bolívia. Ahora vivo lejos de la frontera, y como extraño las comidas de ahí. Saludos desde Fortaleza - Ceará - Brasil.

[@elirys4532]

Hola soy de Perú y vivo en Madrid, la salteña es lo más rico que e probado y mi preferido para mí desayuno

[@Fran-vl8jd]

Para desayuno cae pesado

[@marcelletalamas1166]

Mi bella y hermosa caserita, mil gracias por la receta, este fin de semana la hare. Muuuy bien explicado. 👌

[@silvanagonzalez68]

Miero de ganas de comer estas delicias y buscando la receta llegue aqui , amo mi Bolivia , vivi los mejores años allá , la extraño y a su gente maravillosa ....desde Chile ❤❤❤ Gracias por la receta

[@southamericanredneck9471]

Yo viví en Tacna, Perú por muchos años. Allí había mucha influencia de nuestros amigos chilenos y bolivianos, como era las salteñas bolivianas y los porotos con rienda de Chile. Todavía extraño a mis amigos, la comida, los colores, el paisaje. Toda esa area de Peru, Chile y Bolivia, es ciertamente tierra de Dios.

[@fatimaregina9248]

Que saudades de Cochabamba.Morei lá pouco tempo. Tive que retornar para o Brasil, mas tenho lembranças maravilhosas. Sempre recordo das saltenhas. Obrigada pela receita.

[@mariaelvasaucedo5883]

Gracias sra. Julia, por compartir su receta, riquísima se ven esas salteñas... 😋

[@joseluisayala3823]

Gracias por la receta. Saludos desde Argentina. Cuando iba a Bolivia amaba las salteñas 👏🏽👏🏽

[@CamilaReveco2014]

Viví en Potosí en el 2016 y las empanadas salteñas me hicieron muy feliz. Gracias por la receta.

[@patricia.luisa.angulo.mend1138]

Buenaaaa. Comadre. Julia. Cochalita. De. Mi. Vida. Chukuntuy. Chukutuy. Tenkio. X. La. Receta. De. Las. Salteñas. Saludoz. Dd. Chile. Cuando. Veo. Y. Escucho. Tus. Videoz. Ago. De. Cuenta. K. Estoy. En mi. Tierra. Y. Pais. La. Paz. Bolivia. Mas. Lejos. K. Estoy estraño. Mi. Pais. BesOSSS.

[@estebanmarquez5566]

Esos manjares que ay en bolivia comida de dioses😊

[@latamar9726]

Que rico" están esas salteñas gracias por la receta Boliviana.

[@AngelicaFigueredo-j8l]

Muchas gracias señora Julia, por enseñarnos hacer saltelñas, muchas gracias

[@patriciatapia1198]

Se ve riquísimas las salteñas gracias y bendiciones sra Julia me encanta sus videos gracias 🤤🤤🤤

[@beatrizpessoaribera]

Gracias señora Julia por compartir sus recetas. Bendiciones ❤

[@germantejerinarodriguez3171]

😢😊

[@silviamendezguzman6644]

Que ricooo..que receta fácil se ve mil gracias por compartir su receta de las salteñas ..

[@carmenveronicaorodriguez6808]

Gracias por la receta todas sus preparación son muy ricas bendiciones señora Julia

[@MireiaMancera]

Gracias por la receta! La estoy haciendo, espero que queden deliciosas! En Sta Cruz, Bolivia las hacen deliciosas!

[@juliachambi7558]

Gracias por la Receta Sra. Julia 👏👏👏 me encanta ver sus videos👏👏👏

[@ricardorueda5737]

Gracias por compartir tu video, excelente tu explicación

[@matojo2008]

La felicito Sra,es ud muy simpatica y le deseo exitos en su proyecto de su canal.

[@soniaz6568]

Amo las salteñas, de vez en cuando paso comprando, antes de ir a mi trabajo, pero cada vez están más caras $4.20 dólares cada una 😢 pero vale la pena😊 ahora las haré yo misma😂 gracias por compartir ❤ son una delicia.🎉🎉

[@ninoskaampuero5661]

Muy ricas las recetas, las voy a probar 😊 . Gracias Sra. Julia.

[@gladismergner7845]

Hasta ahora no e podido hacer ninguna de tus recetas pero ya lo haré tengo esperanza Julieta y sigue con la alegría

[@florcalle5215]

Una delicia lo que hace doña Julia ,felicidades y gracias por sus enseñanzas ❤

[@juliotudela7009]

Que rico!!! La salteña😊 Un saludo cordial mi querida amiga desde Cochabamba.

[@roxanarodriguezcayo6931]

Muy linda la señora su explicación excelente felicidades señora ❤❤❤

[@vilmabrandes2381]

Te mando bendiciones acá desde Lima Perú eres muy simpática hace muchísimos años que no vuelvo a Bolivia de qué mi esposo se fue cuando él vivía íbamos a cada rato para allá

[@yeseniacrespossandoval1568]

Desde villamontes soy Yesenia crespo saludos mi querida Julia kani gracias a tus recetas se cocinar muchos platos sos mi chefs favorito 👏

[@deliciaaviles8836]

Gracias por compartir las recetas

[@Fabafb]

En Arica Norte de Chile vendían Salteñas y le ponían arvejas era muy rica y agradezco esta receta para volver a probarlas

[@soniamurga1537]

Muchas gracias por compartir Julia saludos y un abrazo fuerte desde La Paz aquí extrañando mi llanta querida

[@freddym.m5710]

Lo que más extraño de Bolivia, las salteñas y las tucumanas 🤤🤤🤤. Algún día volveré por allá, saludos desde 🇪🇨🇪🇨

[@soniamamani6055]

Q rico,me dio hambre

[@carmenmorales2575]

Se ve deliciosas gracias por su recetas

[@enioterapiadh3336]

👏👏👏👏👏👏 Excelente. Felicitaciones. Saludos desde Brasil

[@Meilynthepink]

Soy argentino, las salteñas son lo mejor que eh probado en mi vida, y la comida de Bolivia es riquísima, mi novia es boliviana y me dió curiosidad conocer un poco de sus costumbres🇦🇷🇧🇴

[@ingridyeseniasorucofernand8962]

Gracias por la receta ..la haré un día ❤❤

[@senseipaz5019]

Gracias por la receta! Yo vivo en el extranjero y aveces me muero por una salteñita 🥲

[@soniaandrade3265]

Rica y fácil muchas felicidades

[@noryrocagajiya5103]

Tiene una buena pinta las voy a preparar el día domingo que me voy a juntar con mis hermanos y lo disfrutaremos gracias por la receta 😋🤤🤤 saludos desde Madrid _ España 🇪🇸🇪🇸

[@DanielCespedesSejas]

Hola Nory como te salieron?

[@noryrocagajiya5103]

Hola amigo 👋🏻 Fenomenal me salieron muy ricas mis empanadas salteñas , casualmente hace poco me llamo mi prima para decirme que le encantó está es la la segunda vez que lo he preparado , muchas GRACIASSS por explicar pausadamente 👏🏻👏🏻👏🏻 Saludos desde España 🇪🇸🇪🇸

[@yaninaflores8902]

Que rico soy Argentina y cuando vivía en mi país las comía en Liniers ahora entoy en España y en la ciudad que estoy no hay así q voy a probar esta receta por q ya tengo muchas ganas de comer salteñitas

[@MsSolcito23]

El sábado fui a Flores y las probé por primera vez , también ví en su cartel que están en Liniers, riquísimas

[@jjgarces5561]

Lindo video, gracias por tu trabajo!

[@arielcondoriamurrio8481]

Saludos Julia un fuerte abrazo gracias por tus recetas

[@shoppingatthevalley]

Saludos des de los Estados Unidos! Las Salteñas se ven deliciosas! 🙂 Great job!!

[@vilmabrandes2381]

Qué rico acá estoy en Lima Perú aprendí a enamorarme de las salteñas y también el picante de lengua delicioso tengo todas las recetas mi esposo se crió en Bolivia desde los 5 años y adoraba Bolivia llegaron de Austria de Austria invadida por los nazis año 38 yo no había nacido y aprendí a enamorarme de todos los bolivianos en especial de sus salteñas y su picante de lengua casa se hace y queda delicioso Hola él extrañaba tanto Olivia adoraba Bolivia la mamá se le decía a tu padre se está levantando de la tumba Porque se volvió se hizo ciudadano cuándo terminó el colegio y las mejores salteñas las he comido en la paz pero las mejores en sucre un sitio que se llamaba algo de El fogón del abuelo creo no me acuerdo deliciosas te las hacían ahí delante en los hornos de leña

[@marypaccha5963]

Se las ven super super deli saluditos desde Ecuador 🇪🇨

[@sandraveronicamalleaespana4169]

Se vem deliciosas gracias por la receta

[@blancavillacortamurguia882]

Gracias por compartir la receta la haré

[@lolamoramedina9483]

Hermosa kochala. Haciendo las deliciosas salteñas

[@nelsonantezanavargas5248]

muy bueno...feliciades

[@marcoswaldoariasquilco8780]

gracias por su receta ,la primera vez que probé las salteñas fue en Arepuipa-Peru , hoy vivo en Australia y me encanto ver su video muy pronto las prepararé, saludos desde Australia

[@rossc.c.4135]

Gracias por la receta sr. Julia.

[@estebanmarquez5566]

Como extraño esas empanadasal horno son muy deliciosas

[@ffederel]

Hace ãnos, me quedé dos años inolvidables en Bolivia. Ahora acabo de cocinar salteñas siguiendo tu receta. Trajo de vuelta tantos recuerdos. 😊🙏💙 (la próxima vez, tentaré con aceite vegetal al lugar del manteca)

[@madorno81]

Ohh man!! Ahora quiero un salteña!

[@pansensual2532]

Muy buenas recetas gracias 😋 deberías participar en MasterChef Bolivia para mostrar nuestra comida nacional. Podrías ganar.

[@saidacolquecopa4397]

Estoy en Chile y me obliga a hacerla, es mi momento de aprender, siempre quise hacerlas pero no podía ,ahora con más tiempo y tener todo para hacerlas espero me salga...

[@Mathias_Loza274]

Que rico🤤

[@chico10de10]

Rica la salteña Potosina 😋😋😋😋😋

[@lourdesfuentes7145]

Muchas muchas gracias x la receta

[@marisolhochkofles8412]

Lo hare tu receta sra julia. Una vez hice la receta del chef oscar mora de lp.y la masa no me salio con la cantidad .estaba mal. Hice el jigote del chef oscar mora y la masa del gato chef y me saio deli. Ahora hare tu receta sra julia. Bendiciones.

[@Cintia-k5d]

Soy Paraguaya y veo mucho tu video y estoy aprendiendo a cocinar las comidas bolivianas porque mi esposo es boliviano.Pero me gustaría que expliques más los ingredientes cómo por ejemplo que es urucus?😮😢

[@yovannasagarnaga6240]

Achiote o Annatto seeds/ semillas

[@Jrep79]

Esta muy rico, saludos 😊

[@NormaCuellar-vo6gd]

Hola gracias por tu video prepare y me salieron bien pero no consegui achiote saludos desde Argentina conociendo la comida de la patria de mi madre ❤❤❤

[@oscarlino-9051]

Me gustó gracias cariño

[@jcorderob]

Divinaaaaassss

[@RubenGonzalez-nq1fy]

Que ricoooo felicidades

[@claudiasandoval8376]

Muy buena su receta.aver cuando me complace en ASER las negritas con yuca de vallegrande son chorizo negro.

[@yonathandanieldiaz140]

Que bueno saludos de argentina . Ya consegui el achiote que es compliacado aca

[@hornoshinraperusac9212]

Esta buenicimo soy de peru

[@solangedere7685]

Que ricooooo!!! ❤❤❤❤

[@soniamenezes4867]

Me encanta mucho és una delícia que Dios bendiga tus maos graçias❤🤍❤

[@BerthaCruz-lj9jm]

Gracias por la recet

[@J3ampyx]

Si bien son difrentes a las salteñas de mi pais, me quedo con las pacenas... Pollo picante por favor

[@germanvargas700]

muy ricas las salteñas

[@gladissosavargas2867]

Que rico mmm ❤

[@dilsaliosatos8797]

Muy bueno

[@marlenjuaniquinamancilla3521]

Muy rico me gustaría aprender hacer rosquetes

[@carlachavez9128]

😊 que delicia gracias por compartir

[@yourboss-kw2li]

Buena receta, aunque prefiero de puro pollo y el huevito de codorniz y claro, bien picante, saludos de una argentina que vive en cocha😊

[@yddec.c.4190]

Muy bueno saluditos una pregunta que tema es esa del fondo podria decir

[@MartinGonzalez-gi5eq]

Hola soy de argentina y He hecho lad empanadas y salieron de gusto geniales pero me falto pigmentación en la masa,la próxima saldrán geniales.con que las pintas x fuera ??

[@maryelyamaya2090]

Buenas tardes. Tipo de harina usa? Harina de trigo o harina pan( de maiz)

[@marthadistefano6705]

Gracias por ésta.receta. Pregunta. El gigote o relleno no lleva sal? No vi que le ponga. Quiero prepararlas.

[@paolalucero7571]

Que rico 😊 y podría enseñarnos como hacer tojori?? Por favor

[@luanaespejo5977]

qué rico el tojori...si por favor enseñe a hacerlo...

[@NuemiNina-p2r]

Hola Julia cómo estás tengo una pregunta si no es una molestia el horno tiene que estar prendido en los ambos lados arriba y abajo o solo abajo por favor me puedes ayudar con eso

[@nikita5408]

bendiciones julia

[@nestorjohnsalazar9242]

Tengo que cambiar el tiempo en el horno? proque vivo Boston MA, La differencia en altura, cambia el tiempo para cocinar?

[@arelycoriespinoza7327]

Una pregunta Después de hacer la masa se lleva al refrigerador?

[@carmenveronicaorodriguez6808]

Buenas noches una consulta con cuanto de temperatura tiene q estar el horno para poder hornear las salteñas y una ves ya dentro el horno se disminuye la temperatura o se mantiene la misma

[@mauromachado5764]

👏🏼👏🏼👏🏼

[@danieladamarisontiverosnie1651]

Se puede sustituir el achote o como se puede conseguir

[@miguelsanchezrequiz5684]

wauu que rico un saludito desde peru -lima ☺☺❤🤍❤ algun dia tendre la oportunidad de ir a bolivia ❤💛💚

[@vale-vx7uw]

Cuántos grados hay que poner en el horno y también tiene q ser primero abajo y luego arriba o como?

[@rocioperez8370]

Sra Julia en vez de poner 3 tazas de harina cuanto equivale en kilogramos

[@mairupis7319]

se le ven tan lindas, a mi me sale muy ricas de sabor pero la masa se me destroza, no puedo hacer bien el repulgue y me dan ganas de llorar cuando no me resulta. lo demas me sale super bien, mismo sabor y textura. Estaba practicando para hacer para vender. :( muy lindos sus videos, siempre que puedo veo sus recetas. Gracias.!

[@lizethcamacho4871]

Una pregunta la manteca es mantequilla o manteca osea grasa?