Salteñas de Carne Bolivianas Especiales - Parte 1

[@CocinaFacilConRuth]

***INGREDIENTES*** SALTEÑAS BOLIVIANAS ESPECIALES DE CARNE ** Las tazas, son tazas de repostería ** MASA (Para 20 unidades) 7 Tazas De Harina 1 y 1/4 Taza De Manteca 1 Taza De Azúcar 1 Cuchara De Sal 1 Cuchara De Achiote 1 y 1/4 Taza De Agua Tibia 1 Huevo JIGOTE PARA LA SALTEÑAS DE CARNE (Para 20 unidades) 1 Libra o 1/2 Kilo De Pulpa Suave 2 Cebollas Medianas 1/4 Taza De Ají Colorado Molido Fresco 1/4 Cucharilla De Pimienta 1 Cucharilla De Ajo Molido 3/4 Litros De Agua o Caldo De Res 1/4 Cucharilla De Comino 1/2 Libra De Papa 1 1/2 Cuchara De Gelatina Sin Sabor 1/4 Taza De Azúcar 1 Cuchara De Perejil Picado 1/2 Cubito De Carne De Res 1/2 Cuchara De Orégano 1 Cucharilla De Sal, Más 1 Pizca 3 Cucharas De Aceite o Lo Necesario Medidas Extra: 770 gramos harina 281 gramos manteca 110 gramos azúcar 15 gramos de sal 275 mililitros de agua 1 huevo 1 cuchara achiote.

[@kaizertubecostello6095]

Que es taza de reposteria??

[@stefanylopez8622]

@@kaizertubecostello6095 No sé si te sirva pero son las tazas dónde te venden mantequilla.

[@CocinaFacilConRuth]

Estimad@ @@kaizertubecostello6095 las tazas de respoteria son esas medidas universales que se usan en la cocina. De todas formas tambien lo puse en gramos. Gracias por seguirnos! :)

[@CocinaFacilConRuth]

@@stefanylopez8622 Gracias por la aclaracion y por seguir mis videos :)

[@CocinaFacilConRuth]

@@kaizertubecostello6095 Son las tazas de medida. Vienen con medida universal, asi una taza es igual en cualquier pais. :)

[@soniazelagutierrez4453]

Que ricas salteñas son bolivianas yo los probe por primera vez en juliaca Perú me encantó la verdad.

[@CocinaFacilConRuth]

Amiguita, gracias por tu comentario y apreciación, me alegra que sea de tu agrado, gracias por ver mis videos. Que Nuestro Altísimo te bendiga.

[@lourdesmoreno563]

gracias Señora Dios la bendiga siempre usted es la única persona que dice la verdad ninguna persona qué preparan dicen la verdad de la salteña usted es única muchas bendiciones para usted y familia

[@CocinaFacilConRuth]

Lourdes Moreno, gracias por tus palabras y bendiciones. Yo las hago sin ningún secreto, para que ustedes tengan un buen resultado. Tus palabras me alientan mucho, gracias por seguirnos, Dios te bendiga . Abrazos.

[@pazangelicaquezadamellado6679]

Muchas muchas gracias don exquisitas me encantan siempre quise saber cómo era su receta las prepararé porque son maravillosas soy de chile acá las comí y me encantaron

[@gabrielasandoval673]

Las hice me salieron riquísimas, vivo en Estados Unidos y las extrañaba tanto, muchas gracias por su receta, Dios la bendiga.❤

[@CocinaFacilConRuth]

Hermosa, que alegría saber que hiciste las salteñas, estando tan lejos se extraña las salteñas de domingo, ahora podras hacerlas cuando gustes. Gracias a ti por seguir mi canal y por tu apoyo. Bendiciones y saludos hasta Estados Unidos 🙏.

[@gabrielasandoval673]

❤

[@aTiNoS21]

Lo logré!!!, Estoy tan feliz, después de varios intentos fallidos con otras recetas la de usted me salió perfecta!! Muchísimas gracias por la receta!! Se volvió mi favorita 💗

[@CocinaFacilConRuth]

Corazón, me alegra muchísimo que hayas podido lograr hacerlo, es una satisfacción para mi, sigue adelante. A ti las gracias por seguir mi canal y por tu apreciación. Que Nuestro Altísimo te colme de muchas bendiciones 😚.

[@lizbethrobles5464]

@@CocinaFacilConRuth Como esta señora Ruth, a mi familia y a mi, nos encanto su receta, nunca me había salido tan rica la salteña, muchas gracias por sus recetas y por su explicación pasó por paso, son riquisimas todas sus recetas, en especial las salteñas que son riquísimas. 😋😋😋😋😋

[@CocinaFacilConRuth]

@@lizbethrobles5464 Que bueno que les haya gustado! :)

[@leandrachoquepaco3779]

@@CocinaFacilConRuth yo no sey Si voy scuchar tu vos o lá musica ablas muchoooooo

[@edelmiracenteno7448]

Sólo enseñas la primera parte y porque no enseñas la segunda parte Ruth que desepcion

[@aliciaulloaagramont8536]

❤ la mejor receta del mundo, gracias por compartir me salieron barbaras de buenas!!🎉

[@CocinaFacilConRuth]

Cariño gracias por tu comentario y apreciación. Felicidades por animarte a prepararlas. Muchas bendiciones.

[@amandasusanahurtado2319]

Gracias señora mía.. las hice y salieron enteringas...y riquisimas

[@CocinaFacilConRuth]

Hermosa, que alegría saberlo, muchas felicidades. Gracias por seguir mi canal. Muchas bendiciones ♥ .

[@felipebarrera6629]

Hola Sra Ruth quiero agradecerle por su receta de la salteñas me salieron muy ricas Saludos desde California Gladys Barrera

[@CocinaFacilConRuth]

Cariño, gracias a ti por ver mis videos, me alegra que lo hayas hecho. Bendiciones y abrazos hasta California.

[@leidyaramyo7269]

Gracias bendecida!!!! Que rico lo voy a hacer. Gracias por compartir .

[@CocinaFacilConRuth]

Amiga, gracias a ti por ver mi canal , te invito a prepararlas, salen deliciosas. Bendiciones!!.

[@terezanazario703]

Agradecida Sra.es Ud. Muy didáctica, para la que sabe y para la que no sabe

[@CocinaFacilConRuth]

Cariño muchas gracias por tu apreciación y valoración. Que Dios te colme de bendiciones. Gracias por seguir mi canal.

[@andreaferrel1490]

He hecho la receta 2 veces y salieron muy ricas, gracias por compartir la receta ☺

[@CocinaFacilConRuth]

Cariño, gracias por tu comentario, felicidades por hacerlas. Gracias por seguir mi canal . Que Nuestro Altísimo te colme de bendiciones.

[@carlosfelixcruzmarin3046]

Felicitaciones, muy bien explicado, gracias

[@CocinaFacilConRuth]

Corazón, graciasa ti por ver mis videos y por tu apreciación, me satisface que te guste esta receta sin secretos. Muchas bendiciones. Saludos 🤗.

[@monicarosariomaidanaosorio6323]

Gracias la reseta me salio perfecto es muy exacto las medidas no falla nada Me salieron miy ricas Y siga compartiendo otras resetas

[@CocinaFacilConRuth]

Cariño, muchas gracias por tu apreciación, me alegra que te salieron ricas. Gracias por ver mis videos. Que Nuestro Altísimo te colme de bendiciones. Seguiré subiendo recetas con medidas exactas.

[@Zzzz10101]

Muchas gracias!!! Saludos desde Alemania. Viva Bolivia

[@CocinaFacilConRuth]

Amiguita, a ti las gracias por ver mis videos. Gracias por tus saludos, que Dios te bendiga. Abrazos hasta Alemania. VIVA BOLIVIA LIBBRE .

[@sarahquiroz1640]

Muchas gracias por tan deliciosas recetaa, maestra Ruth muchas bendiciones

[@CocinaFacilConRuth]

Cariño, gracias por tus palabras motivadoras. También agradecida por suscribirte a mi canal. Mil bendiciones.

[@lourdespenamancilla3635]

Gracias compartir su sabiduría voy hacer estas salteña Bendiciones

[@CocinaFacilConRuth]

Lourdes Peña Mancilla. Amiga, con todo cariño para ustedes, te recomiendo que la hagas, suerte. Gracias Lourdes por tus bendiciones . A ti también bendiciones. Gracias por ver mis videos.

[@irenecandy7808]

Señora Ruth una delicia su receta me encanto muchas gracias bendiciones

[@CocinaFacilConRuth]

Hermosa, me alegra saber que te gusto. Gracias a ti por tu apoyo y bendiciones 💖 . Que Dios te bendiga.

[@brynmawr887]

Adoro las salteñas 😍😍😍😍 mi favorita la de carne

[@CocinaFacilConRuth]

Bryn, se ve que tienes buenos gustos, la de cane es adictiva por su combinación de ingredientes y sabores. Gracias por seguir mi canal, bienvenido. Abrazos a la distancia.

[@karinapaz1272]

Que ricas se ven. Ya se me antojaron :)

[@CocinaFacilConRuth]

Hola Cynthia Paz, gracias por seguirnos, te invito a que la prepares, salen ricas y las disfrutes con tu familia, no te quedes con el antojo, jeje, Abrazos.

[@taniaveronicasajamaala6141]

Hola, un vídeo muy bueno se ve delicioso ,ahora lo are y te escribo gracias

[@CocinaFacilConRuth]

Hola Tania, me alegra que te animes a hacerlas, cuando te salgan del horno, mandame una foto. Gracias por seguirme. Abrazos.

[@taniaveronicasajamaala6141]

@@CocinaFacilConRuth hola Ruth la manteca para la masa es mucha sale como la galleta de mantequilla, no te mande la foto por que todos se abrió y el jugo quedo en la lata,

[@nicomedesaruquipa3152]

Gracias por la receta Ruth 😉sige adelante y que Dios te bendiga 😊😘😍

[@CocinaFacilConRuth]

Nicomedes, mil gracias por tu apreciacion, tus palabras me motivan a seguir subiendo más recetas, gracias por tus bendiciones, de igual manera que Nuestro altísimo también te colme de bendiciones. Abrazos.

[@kattyzambrana4664]

Deliciosa receta. Todo me salió bien muchas gracias.

[@CocinaFacilConRuth]

Que bueno que te haya gustado Katty! Gracias por seguirme!

[@martamorales633]

Gracias desde Ushuaia argentina

[@CocinaFacilConRuth]

Cariño, a ti las gracias por suscribirte a mi canal. Que Dios te bendiga 🙏. Saludos hasta, Ushuaia-Argentina .

[@jackeline674]

Muchas gracias desde Suecia, las hise empecé ayer y las acabe hoy súper deliciosas, muchas gracias

[@jackeline674]

La primera ves que las hago

[@CocinaFacilConRuth]

Cariño, no sabes cuanto me alegra saber eso, felicidades por animarte a hacerlas y degustar de estas esquisitas salteñas a tan larga distancia de Bolivia. Muchas bendiciones hasta Suecia. A ti las gracias por seguir mi canal y suscribirte. Abrazos.

[@rocioacuna7047]

La amo Sra. Gracias por esta receta ✨

[@CocinaFacilConRuth]

Hermosa, muchas gracias por tus palabras motivadoras. Gracias a ti por apoyar a mi canal. Que Nuestro Altísimo te colme de bendiciones. Abrazos.

[@elizabethcuellar9559]

Gracias es una genio

[@CocinaFacilConRuth]

Cariño, me alegra que te guste la receta. Gracias por tus palabras y por seguir mi canal. Bendiciones 🙏 .

[@mabelmorf7196]

Ruth muchísimas gracias por la receta. Estoy ansiosa de reunir todos los condimentos y atreverme a hacer algo tan propio de mi niñez. Ya me da ilusión el prepararlas.Mil gracias Mabel

[@CocinaFacilConRuth]

Hermosa, que alegria saber que esta receta te motive, si tu sigues el video tendras un buen resultado y estaras degustando de unas deliciosas salteñas hechas por tus manos, suerte. Muchas gracias por ver mis videos. Que Dios te bendiga.

[@mabelmorf7196]

Salieron deliciosas, nos encanto , tanto q yo muchísimas con exageración . .... mil gracias y bendiciones

[@CocinaFacilConRuth]

Bendiciones, 😚.

[@crowuelxxx41]

Soy venezolano viví un año en santa cruz y Amo Las TEÑAs como les digo yo

[@CocinaFacilConRuth]

Amigo, que lindo escuchar decirte que amas las TEÑAS como tu dices, es gratificante para mi, saber que a ti como venezolano te guste algo de nuestra variada gastronomía. Espero te animes a prepararlas, te saldrán buenas y exquisitas, ya que los ingredientes son exactos. Gracias por seguir mi canal y por tu apoyo. Bendiciones.

[@mariaisavillegas6388]

Mil gracias por enseñarnos la verdadera y auténtica salteña de carne! 🇧🇴

[@CocinaFacilConRuth]

Isabel Villegas. Amiga, me alegra que te guste esta receta, preparala y disfruta, bendiciones. Gracias por seguirme. Abrazos.

[@juliantordoya4444]

Quiero aclarar algo...estas son salteñas versión Bolivia... Las verdaderas salteña (empanadas) son típicas de la provincia de Salta Argentina, por eso se llaman salteñas.. igual q las Tucumanas q son típicas de la provincia de Tucumán Argentina, por eso también se llaman tucumanas ... Soy nacido y criado en Salta Argentina.. nunca utilizamos gelatina ni perejil ni orégano y la masa tampoco es dulce.. Es un poco molesto q tomen nuestras recetas y la hagan pasar como q es típica de su país.. Creo q deberían investigar el origen de cada receta antes de tomarlas como algo típico.. Bolivia tiene un rica gastronomía.. Vayan a sus raíces...

[@Gab-pl3gk]

Saludos desde Argentina, estoy antojado de Salteñas, veo si me sale 😊

[@CocinaFacilConRuth]

Corazón, gracias por los saludos y por seguirme, me alegra que te guste mi receta, anímate a hacerla. Las medidas son exactas. Un abrazo hasta Argentina 🇦🇷.

[@griseldadianaquispeflores9739]

Lo logre me salieron super bien Mandaría la foto de mis salteñas Primera vez q me animo a hacer salteñas Me lucí en casa 😊😊😊😊

[@CocinaFacilConRuth]

Amiguita, te felicito por lograr tu objetivo y que a tu familia les hayas sorprendido con esas ricas salteñas hechas por tus manos, me alegra saber que te sirvio mi receta, ya que las recetas las hago con cantidades exactas. Gracias por ver mis videos. Muchas bendiciones!

[@joseignaciogonzalez5981]

gracias señora Ruth bendiciones siga adelante

[@CocinaFacilConRuth]

José, muchas gracias por tus palabras y bendiciones. Gracias por ver mis videos, que Dios te bendiga!

[@elmertriguero3828]

Muy buena su receta me encanto mucho atte: Neysita Rojas

[@CocinaFacilConRuth]

Corazón, gracias por tu apreciación y apoyo, que alegría saber que te gusto. Un gran saludo. Bendiciones.

[@pierorivera1483]

salteña de salta yumm

[@CocinaFacilConRuth]

Me alegra que te guste. Bendiciones.

[@martinarucutipa2041]

Muy ricas las salteña boliviana, igual de rica las salteña d Salta Argentina.

[@CocinaFacilConRuth]

Cariño, gracias por seguir mi canal y por tu comentario. Bendiciones.

[@esteban7895]

Qué ricas las salteñas. Veré si puedo hacerlas. Saludos desde Argentina

[@CocinaFacilConRuth]

Amigo, anímate a prepararlas. Gracias por ver mis videos. Saludos hasta Argentina. Bendiciones!

[@esteban7895]

Siii. Tengo muchas ganas de hacerlas. Una pregunta: el achiote solo da color o también condimenta? Se puede suplantar ? Aquí parece que no se consigue

[@soycatolicodecorazon1702]

Señora Ruth le agradezco un montón por compartir tan detalladamente la receta completa de las Salteñas, vi las 3 partes y me salió una maravilla. Yo y mi familia vivimos en Estados Unidos y fue como estar en nuestro país, justo las hice para 16 de Julio como buenos Chukutas y me salieron riquísimas. Mil gracias Dios la bendiga!!!!

[@CocinaFacilConRuth]

Cariño, gracias por tu apreciación y tus lindas palabras, las cuales me motivan a seguir subiendo mas recetas. Felicidades mi estimada paceñita por animarte a hacerlas y compartir con tu familia unas salteñas hechas por tus manos, es más, estando fuera del país, disfrutando de nuestras salteña infaltable. Las gracias debo darte a ti por seguir y suscribirte a mi canal. Comparte con tus amistades mis recetas. Que Nuestro Altísimo te colme de bendiciones 😘. Abrazos hasta Estados Unidos.

[@isakito1997]

habia un restaurante boliviano en cusco, mi novia me hizo probarlos, muy ricos la verdad.

[@CocinaFacilConRuth]

Amigo, que alegría saber que te gusten las salteñas, realmente son ricas. Haber si te animas a prepararlas y le sorprendes a tu novia 🙂 . Gracias por tu comentario, también gracias por seguir mi canal y por suscribirte. Bendiciones.

[@alexiagenesisestrada2836]

Se ven buenísimas gracias por ser detallista con la preparación lo haré

[@CocinaFacilConRuth]

Muchas gracias por tus palabras Alexia! Te saldrán muy ricas, estoy segura! Si gustas nos envias la foto de tu preparacion cuando te animes. Estaremos publicando las fotitos que nos manden. Saludos!

[@AngelesAngeles-d9f]

Q receta tan buena la voy hacer mi sra linda gracias x compartir, solo tengo una pregunta el ají es picante o q tipo de aji es...saludos desde Ecuador 🇪🇨

[@CocinaFacilConRuth]

Corazón, gracias por tu comentario y apreciación. Respecto a tú pregunta, el ají es a gusto, con o sin picante, yo prefiero hacer sin picante. Puedes utilizar ají en vaina molido o ají en polvo. Bendiciones.

[@AngelesAngeles-d9f]

@@CocinaFacilConRuth muchas gracias saludos ❤️

[@xochirl]

Hola Ruth encantan tus videos! Me gustaría si es que pudieras, hacer la receta del fresco de moconchinche. Las mejores recetas 👌🏻👌🏻👌🏻 Las más riquísimas salteñas! 🌷 Un saludo desde México 🇲🇽🇧🇴

[@CocinaFacilConRuth]

Corazón, gracias por tu apreciación y por tus lindas palabras tan motivadoras. Dios te bendiga. Respecto a tu sugerencia, ya apunte tu pedido en mi agenda, más adelante lo haré con mucho gusto para ti. Abrazos y saludos hasta México.

[@luzfrias9512]

Mil gracias! Usted explicó todo tan bien y de una manera tan detallada que mi esposo y yo nos animamos a hacerlas. Nos salieron muy bien para ser la primera vez. Sólo quería preguntar qué corte de carne recomienda. Bendiciones.

[@CocinaFacilConRuth]

Luz, a ti las gracias por ver mis videos, me alegra mucho saber que tú y tu esposo pusieron en práctica esta receta, felicidades por haber tenido un buen resultado. Respecto a tu pregunta, te sugiero lomo o pulpa cadera. Bendiciones.

[@elianefreitas8119]

Bom dia sra Rute estou amando o canal Sra Rute qual foi o ingrediente que a sra cozinhou na água sem sal ?

[@CocinaFacilConRuth]

Muito obrigado por assistir meu canal. O ingrediente que se cozinha sem sal é a batata.

[@claudiasandoval8376]

Muy explicado la animo aser las negritas de vallegrande.

[@CocinaFacilConRuth]

Hermosa amiguita. Gracias por seguir mi canal y por tu apoyo. Te refieres al pan dulce verdad?, será con mucho gusto. Más adelante . Bendiciones.

[@noemiestrada6009]

Ruth me gustan muchísimo tus recetas soy de Michoacán de dónde. Eres soy una abuela depchenta y ocho años saludos y bendiciones

[@CocinaFacilConRuth]

Cariño, gracias por tus palabras, eso me motiva de sobremanera, wow que lindo saber que me escribes desde Michoacán, un abrazo hasta alla, yo soy de Bolivia 🇧🇴 Sud America. Te agradezco por ver mis videos y por tu apoyo. Amiguita que lindas eres, debes ser una abuelita muy dulce. Que Dios y la Virgencita te colme de muchas bendiciones.

[@mouselit]

Bludo se me hizo agua la boca

[@CocinaFacilConRuth]

Lemongas, no te quedes con el antojo, prepararlas, la receta es exacta. Gracias por suscribirte a mi canal. Bendiciones.

[@noraruthsivilacamacho8149]

Muchísimas gracias por la receta y las instrucciones. 👏👏👏👏 Desde Barcelona.

[@CocinaFacilConRuth]

Amiga Nora, para mi es un gusto transmitirles mis conocimientos. Gracias por seguirme. Saludos hasta Barcelona.

[@olgaruepp2065]

Muchas gracias por la receta esta super

[@CocinaFacilConRuth]

@@olgaruepp2065 Gracias por las palabras Olga! Y gracias por seguir mis videos!

[@angelicamontero2180]

Gracias por su paciencia y por explicar bien dios la bendiga mucho

[@CocinaFacilConRuth]

Angélica Montero. Amiga, gracias por tus palabras que me motivan mucho. Bendiciones, gracias por seguirme. Abrazos.

[@marielaroxanacamachoherbas455]

Muchas felicidades señora Ruth, es una excelente profecional 😘cuando lo haga le avisaré.

[@CocinaFacilConRuth]

Amiguita, gracias por tus palabras, son motivadoras para mi. Date tiempo para hacerlas salen delis. Que Dios te bendiga. Gracias por ver mis videos. Abrazos.

[@lidiataveras1387]

Vivo en Yonkers NY donde puedo conprarlas ya que beo que es muy difil para hacer me encata la comida de su pais UN Gran saludos a la familia albarracin de Bolibia

[@CocinaFacilConRuth]

Corazón. No tengo idea donde venden, anímate a prepararlas, es un poco laboriosas pero te saldrán ricas. Bendiciones. Abrazos hasta NY EEUU.

[@rosariosalazar8457]

Gracias por sus enseñanzas sra y explica muy bien

[@CocinaFacilConRuth]

Rosario Salazar, amiga, gracias por tus lindas palabras de aliento, gracias a ti por ver mis videos. Que Dios te bendiga. Saludos.

[@freddychura5028]

Gracias por la receta me puede mandar las medidas no hay en el vídeo porfa

[@CocinaFacilConRuth]

@@freddychura5028 Amigo, a ti las gracias. Los ingredientes están debajo el video. A tu derecha de tu celular debajo el vídeo hay una flecha, ahí has un clic, espero haberte ayudado. Gracias por seguirme. Saludos.

[@gabrielasandoval673]

Es la primera vez que hare sus salteñas, se ven riquisimas. Vivo en Usa, extraño mucho las salteñas. Que aji debo usar, que se llama? Que tipo de manteca es mejor. Muchas gracias de antemano.❤

[@CocinaFacilConRuth]

Hermosa, felicidades por animarte a hacerlas estas ricas salteñas. El ají es colorado o ají panca, en USA lo encuentras en los supermercados en la sección Latina de productos peruanos, la manteca puede ser de cerdo o manteca vegetal, cualquiera de las dos son buenas. Cariño a ti las gracias por seguir mi canal y por suscribirte. Bendiciones 😘. Saludos hasta Estados Unidos.

[@camilasanchez5010]

Saludos desde los Estados Unidos!

[@CocinaFacilConRuth]

Camila, muchas gracias. Gracias por ver mis videos. Bendiciones y saludos!

[@gracesalgado5396]

Me encantó su receta me voy a animar soy de Ecuador y aquí venden salteñas es la que más me encanta las comería todos los días !!!!

[@CocinaFacilConRuth]

Hermosa, gracias por tu comentario, anímate a prepararlas y así degustaras unas deliciosas salteñas hechas por ti. Mil bendiciones 😘 🙏.

[@willymirandaurquidi8490]

Estimada Ruth Salteñas veganas enséñanos a hacer. Serias una de las primeras y de hecho que serían ricas porque tus recetas son las mejores

[@CocinaFacilConRuth]

Amigo, ya esta apuntado. Mil gracias por tu apreciación. Abrazos.

[@ginaespinoza4235]

Puede reemplazar la carne con proteína de soya, champiñones.

[@eysaguirresan3876]

Saludos desde Perú, igual extraño la salteña de mi bella Bolivia, se puede tener preparada en la heladera la salteña cruda para colocar al horno otro día?

[@CocinaFacilConRuth]

Eysaguirre, gracias por tus saludos, prepara y disfruta las Salteñas, salen deliciosas. Te recomiendo que las congeles, y al dia siguiente pintas con huevo, el horneado es por más tiempo de 20 a 22 minutos en horno 220 grados centígrados o 440 grados F. Ya no se necesita temperatura muy alta. Espero haberte ayudado. Gracias por seguí mi canal. Saludos hasta Perú.

[@nicolelhuillier8716]

Gracias por la receta, lo intentaré. Yo vivo en Arequipa Perú y venden salteñas bolivianas, peeo no son como deberían ser. Intentaré la receta, que ají puedo usar? Que ají utiliza? Gracias

[@CocinaFacilConRuth]

Cariño, gracias a ti por seguir mi canal, me alegra que te guste esta receta, realmente es muy rica. Respondiendo a tu pregunta, yo use aji colorado en vaina Peruno, o ají panka en pasta. Abrazos y muchas bendiciones.

[@nicolelhuillier8716]

Muchas gracias por la respuesta, y se podría usar ají panca en polvo? Gracias

[@nicolelhuillier8716]

Y si no encuentro el achiote en bolitas para la masa? Sólo lo venden en polvo...estoy buscando en semillas para hacer la masa. Muchas gracias

[@nicolelhuillier8716]

Mi pregunta es , se puede usar achiote en polvo para la masa? Gracias

[@CocinaFacilConRuth]

@@nicolelhuillier8716 Corazón, si se puede utilizar ají panca en polvo. Bendiciones.

[@caroline982]

muchas gracias!! yo soy salvadoreña y mi novio boliviano y siempre me pide que le haga comida boliviana y por fin ya le puedo hacer jajaj 😁

[@CocinaFacilConRuth]

Amiga, me da mucho gusto saber que te guste mis recetas y puedas consentirlo a tu novio. Gracias por seguir mi canal. Bendiciones.

[@hugogarcia4743]

@@CocinaFacilConRuth b

[@CocinaFacilConRuth]

@@hugogarcia4743 Saludos!!! :)

[@gabycadena9550]

Me encantó la receta, con que podría sustituir el aji, vivo en Ecuador gracias

[@CocinaFacilConRuth]

Amiga, gracias por tu apreciación. El aji puedes sustituir por colorante natural o paprika. Gracias por ver mi canal. Bendiciones. Saludos hasta Ecuador .

[@orlandoguevarasoza6594]

En tu pais talvez lo llaman de otro nombre como chile talvez

[@rosadeidamia11]

Dime en Ecuador no hay ají o es por lo picante.Para tu información el ají rojo no pica .

[@gabycadena9550]

@@rosadeidamia11 en Ecuador hay ají y todos pican, nosotros no tenemos un tipo de ají que no pique, pero opte por la paprika

[@gabycadena9550]

@@orlandoguevarasoza6594 en Ecuador hay ají pero todos pican

[@grisellmuguertegui9515]

Muy buena explicación, muchas gracias doña Ruth

[@CocinaFacilConRuth]

Cariño, muchas gracias a ti, Dios te bendiga. Abrazos.

[@marianaruiz9176]

Gracias por el video! Una pregunta, qué tipo de ají es el que llevan? Se compra así o está preparado?

[@CocinaFacilConRuth]

Corazón, es ají en pasta rojo, o si gustas ají en polvo rojo, no es preparado, es como indico en el video. Gracias a ti por seguir mi canal. Bendiciones 🙏 .

[@marialeonorrondon4721]

Mur ricas las salteñas sra Ruth gracias por compartir sus resetas no encuentro la cajita donde estan las cantidades que se debe usar no se si me podria compartir gracias y Dios la bendiga ❤ le escribo desde LOS ANGELES CALIFORNIA

[@CocinaFacilConRuth]

Cariño, gracias a ti por tu comentario motivador. Linda todos los ingredientes exactos están debajo el video, te lo paso. INGREDIENTES MASA 7 tazas de harina. 1 1/4 tazas de manteca, 1 taza de azúcar. 1 cuchara de sal. 1 cuchara de achiote . 1 1/4 taza de agua tibia. 1 huevo. Espero haberte ayudado. Saludos hasta Los Angeles California. Muchas bendiciones.

[@maribeljeni578]

Hola buenas tardes dulce Ruth! ❤ justo estoy viendo este video pero no consigo achiote aca en Argentina! Lo podre reemplazar por otra cosa? Me dirias por favor? Gracias ❤❤

[@CocinaFacilConRuth]

Cariño, gracias por seguir mi canal. Respecto a tu pregunta, puedes reemplazar con colorante vegetal. Abrazos y muchas bendiciones hasta Argentina 🙏.

[@missd8722]

Buenas señora ! Gracias por la receta ! Podría poner las proporciones de la masa en gramo porfavor ? Muchas gracias por su respuesta

[@CocinaFacilConRuth]

Corazón, no tiene un gramaje específico, ya que se hacen saltaeñas de todo mamaño. Bendiciones .

[@claudiaortiz909]

Sra Ruth como esta,. Una consulta se la puede dejar las salteñas hechas ya rellenas en la heladera cuna noche? Porfavor gracias por su receta

[@CocinaFacilConRuth]

Claudia, bien gracias. Si, la puedes congelar y las pintas con huevo batido antes de meterlas al horno y las tienes que hornear por más tiempo de 18 a 20 minutos. Gracias por seguir mi canal. Bendiciones.

[@willymirandaurquidi8490]

Ruth sabes si se puede reemplazar el azúcar de la masa con stevia?

[@CocinaFacilConRuth]

Amigo, honestamente nunca hice saltena con estevia, porque el azúcar le ayuda a dar color a la masa en el horno. Si gustas puedes probar . Gracias por ver mis videos. Bendiciones.

[@barbarazurita6445]

Si ponle + edulcorante!!!?😊

[@janet3055]

Buen dia! Me encantó su receta 💟 ! Como puedo sustituir ese aji para el jigote? Soy de Argentina

[@CocinaFacilConRuth]

Hermosa, es una alegría saber que te gustó esta receta, espero la puedas hacer. El aji puedes sustituir con paprika o colorante . Gracias por seguir mi canal. Saludos hasta Argentina.

[@deliciasboricuasennebraska2596]

Saludos desde Nebraska USA Ruth un placer saludarle soy de Puerto Rico y hacemos Empanadillas son parecidas.

[@CocinaFacilConRuth]

Deliciasboricuasennebrask. Muchas gracias por tus saludos, lo mismo para ti. Que lindo saber que tienen unas empanadillas parecidas. No conozco Puerto Rico, me gustaria visitar. Gracias por ver mis videos. Saludos hasta Nebraska.

[@lianlawrence5671]

you all probably dont give a shit but does anybody know of a trick to log back into an Instagram account..? I somehow forgot my account password. I would appreciate any tips you can give me.

[@dennisleighton1068]

@Lian Lawrence Instablaster =)

[@lianlawrence5671]

@Dennis Leighton Thanks for your reply. I got to the site on google and I'm in the hacking process atm. Looks like it's gonna take quite some time so I will get back to you later with my results.

[@lianlawrence5671]

@Dennis Leighton it worked and I now got access to my account again. I am so happy! Thanks so much you saved my ass!

[@yessikagonzalez1251]

Hola! Apenas intentaré su receta, como puedo sustituir el ají para el jigote en México? Saludos

[@CocinaFacilConRuth]

Yessika, gracias por seguir mi canal. Respecto a tu pregunta, puedes sutituir con chile ancho y chile guajillo, en partes iguales, con el mismo procedimiento. Bendiciones. Saludos hasta México.

[@nellyacosta4419]

Bs tardes, las tazas de harina a cuantos gramos equivale? Y la grasa se puede remplazar por otro aceite?

[@CocinaFacilConRuth]

Linda, las tazas son medidoras y en harina corresponde a 150 g. ,la grasa puedes sustituir por mantequilla, anímate. Gracias por apoyarme. Bendiciones.

[@adrian02082010]

Hola me podías decir las medidas en gramos .Es para calcular el azúcar bien .gracias muy rica la receta ya la hice dos veces

[@CocinaFacilConRuth]

Cariño, con mucho gusto te paso la receta en gramos. Gracias por suscribirte a mi canal. Bendiciones . Ingredientes masa: 770 g de harina. 280 g de manteca. 250 g de azúcar. 10 g de sal. 10 g achiote. 296 ml de agua o según tipo de harina . 1 huevo. Ingredientes jigote: 500 g de carne picada sin grasa. 14 g de gelatina sin sabor.

[@miltongarciaalba4417]

Que delicia adoro la Salteña!!💙💛💚💛

[@CocinaFacilConRuth]

Milton, anímate a hacerlas. Gracias por seguir mi canal. Bendiciones.

[@miltongarciaalba4417]

@@CocinaFacilConRuth claro que si me animooo adoro la salteña

[@CocinaFacilConRuth]

@@miltongarciaalba4417 :)

[@lizethgonzales2921]

Hola Ruth una consulta para hacer salteñas de pollo el jigote se prepara de la misma manera?

[@CocinaFacilConRuth]

Hola Lizeth! La preparación varía. Pero espero pronto poder subir un video mostrandoles como hacer la salteña de pollo. Gracias por ver mis videos!

[@deliabascoserrano1025]

Hola buenas noches disculpa una pregunta x que la masa me salio como chicle se encoje gracias

[@CocinaFacilConRuth]

Amiga, es posible que falte trabajar más la masa, ya que esta tiene que quedar semidura. Te recomiendo no trabajar con harina 0000. Gracias por ver mis videos. Saludos.

[@paulapolizzi4307]

Muy buenas doña Ruth! Si las quiero hacer de pollo me sirve el mismo procedimiento y los mismos ingredientes? Espero su respuesta gracias 😘

[@CocinaFacilConRuth]

Amiga, gracias por tu comentario. Para la masa puede ser los mismos ingredientes, el jigote es diferente. Gracias por ver mis videos Abrazos y bendiciones.

[@mabelsolizvelasco9492]

@@CocinaFacilConRuth 1988

[@CocinaFacilConRuth]

@@mabelsolizvelasco9492 Muchos saludos!

[@ruthticona6596]

Hola Ruth Se ve bien rico 😋 las sateñas Mi consulta es si le puedo hechar poca azúcar 1/4 puede ser o con la medida que tiene queda no tan dulce

[@CocinaFacilConRuth]

Amiga, gracias por tu comentario, Ruth, con esa cantidad de azúcar salen sabrosas, pero si tu quieres menos dulce, añadi 1/2 taza de azúcar para que no cambie mucho el sabor. Gracias por ver mis videos. Bendiciones.

[@ruthticona6596]

Bueno hay le comento como me queda las ricas salteñas Muchas gracias 🥰 🥰 por tu ayuda y consejo

[@CocinaFacilConRuth]

@@ruthticona6596 Espero que te hayan salido muy ricas!

[@eduardoabaroa1514]

Buenas tardes sra Ruth, excelente tanto la receta como el video, bastante claro y completo, y lo que mas me encanta es que entendi que es la receta de la salteña potosina (mi padre de uncia potosi), tengo una duda, estoy residiendo en Venezuela y en nuestros ingredientes no tenemos el aji colorado, que otro tipo de aji o ingrediente se puede usar o simplemente se omite este. Saludos

[@CocinaFacilConRuth]

Estimado compatriota, que bueno que te guste la receta, salen deliciosas, lo hice con mucho cariño y dedicación. Amigo el aji puedes remplazar con paprika ok?. Que lindo saber que tu papá pertenesca al Departamento de Potosí, un saludo para el, espero se lo prepares estas salteñas. Gracias por ver mis videos. Bendiciones, Abrazos a la distancia.

[@gracesalgado5396]

Una pregunta señora Ruth, cuánto tiempo pongo a precalentar el horno?? Y de antemano gracias por su respuestas, saludos y un abrazo a la distancia

[@CocinaFacilConRuth]

Corazón, te recomiendo calentar muy bien el horno, puedes precalentar unos 25 minutos minimo hasta tener la temperatura que indico en el video. Que Dios te bendiga. Abrazos hasta Ecuador.

[@julietaoyardoortiz4071]

Gracias señora Ruth, por la receta, me puede enviar la receta, MUCHAS GRACIAS

[@CocinaFacilConRuth]

Estimada Julieta, la receta a detalle esta en la descripción del video y también en el primer comentario. Muchas gracias por ver mis videos! :)

[@MariaVega-qd3iv]

Gracias por la receta. Saludos desde Ecuador..me encanta la salteña porque yo viví en La Paz y quiero hacer aquí...una pregunta..puedo usar la manteca vegetal en la receta..o tiene que ser manteca de chancho. Muchas gracias.

[@CocinaFacilConRuth]

Amiga, gracias por tus saludos. Que bueno, ahora ya tienes la receta y puedes prepararlas. Si, puedes usar manteca vegetal. A ti las gracias por ver mis videos. Saludos hasta Ecuador.

[@mariadelcarmenchincheapaza5813]

Disculpe que clase de manteca utiliza Manteca de cerdo O manteca vegetañ

[@CocinaFacilConRuth]

Cariño, puedes utilizar cualquiera de las dos, menos margarina. Gracias por suscribirte a mi canal. Bendiciones.

[@daysivaca6128]

Disculpe las salteñas que lleba papas también se puede congelar?? Y para que dore la parte de ariba, con un horno de cocina como tengo que hornear, gracias

[@CocinaFacilConRuth]

Amiga, si, se pueden congelar, ya que con esta tecnica, las papas se conservan como frescas y no hacen daño. Si, la puedes hornear en tu cocina, la bandeja colócala en la parte media y te saldrán doraditas, suerte. Gracias por ver mis videos. Abrazos.

[@daysivaca6128]

@@CocinaFacilConRuth ,mil gracias

[@muskymaison2329]

El ají tiene que ser dulce o picante ?

[@CocinaFacilConRuth]

Musky Maison. Respecto a tu pregunta, el aji puede ser picante, semi picante o dulce, es a gusto de cada persona. Gracias por seguir mi canal. Bendiciones.

[@cristinagonzales1922]

muy buena su receta del jigote de carne si no es mucha molestia me gustaría que nos indique el jigote de pollo de como se hace ya que no es igual al de carne y muchas gracias por la exquisita receta que nos dejó

[@CocinaFacilConRuth]

Cristina, gracias por tus palabras. Más adelante haré un vídeo del jigote de pollo. Gracias por seguirme. Bendiciones.

[@anitamonasterio7904]

Gracias por la receta señora ruth. Ya hize una vez su receta salió lindas solo que varias se abrieron nose si me pasé con el agua en la masa, en su receta esta 1 y 1/4 tazas de agua eso en ml cuanto es exactamente ? Y muchas gracias por la ayuda

[@CocinaFacilConRuth]

Cariño, a ti las gracias por seguir mi canal. Que bueno que te animarte a hacerlas. Respectos a tu pregunta el agua es 300 ml. Amiguita, generalmente en el horno se reventaran porque la masa no esta bies trabajada y golpeada.

[@hansalcoba3720]

Ruth linda receta cual es el ají colorado

[@CocinaFacilConRuth]

Gracias Hans. Es el aji panca ( rojo )o aji en vainas colorado. Gracias por ver mis videos. Abrazos.

[@alejandrojuniorfloresrivas3934]

Buenas me pueden pasar todos los ingredientes exactos para hacerlo

[@CocinaFacilConRuth]

Saludos Alejandro....todos los ingredientes están enlistados a detalle en el primer comentario y en la descripción del video. Gracias por seguir mi canal!

[@veronicaflores242]

Puede ser aceite o mantequilla en ves de Manteca ?

[@CocinaFacilConRuth]

Hermosa, puedes cambiaría por mantequilla, no aceite. Bendiciones.

[@chantalpuissant3960]

I wish de recipe was in English, I love saltenas 🥰

[@CocinaFacilConRuth]

Dear Chantal, the ingredients are in the description part. Maybe you can translate those. Then the video is pretty much self explanatory. If you have any question feel free to text me back. I'll be more than happy to assist you! :) Thanks for watching my videos!

[@chantalpuissant3960]

Muchas gracias Ruth. I live in Bolivia un ano. I love saltenas and also the one with cheese 🧀

[@CocinaFacilConRuth]

@@chantalpuissant3960 The ones with cheese are empanadas. Here is a link to those here, also if you have any question feel free to let me know!: kzbin.info/www/bejne/nHKvo6mIncaro7c

[@ceciliarivera345]

Por si acaso vivo en el altiplano...eso afecta talvez? Que sañgan secas?

[@CocinaFacilConRuth]

Cariño, no te preocupes, todo tiene solución, más el liquido que aumentes como te explique en tu mensaje de abajo, con eso estará bien. Suerte. Bendiciones.

[@MamaNegriFoodBolivian.]

Hola a la bandeja se le pone aceite o algo para que la sálteña no se prenda a la lata? Y el Horno eléctrico se lo pone en Bake o Convect Roast?

[@CocinaFacilConRuth]

Amiga, no se pone nada a la lata. En el horno a gas o eléctrico, se pone bake. Gracias por ver mis videos. Bendiciones.

[@paumic9]

Si quisiera hacer no picante omito el aji? O hay que ponerle menos? Gracias!

[@CocinaFacilConRuth]

Querida, puedes utilizar aji sin picante, o paprika. Abrazos.

[@claudiabanegas2808]

Buenos días , gracias Sra Ruth , gracias a sus receta de las salteñas he aprendido hacer algo que nunca pensé poder hacerlas yo misma, una pregunta si las pongo a congelar el tiempo de cocinar es el mismo ? Y a la misma temperatura?

[@CocinaFacilConRuth]

Amiga me alegra muchísimo, que lo hayas podido lograr, nada es imposible, ya que mi enseñanza es sin secretos, la técnica para el congelado y horneado es diferente, aquí te paso el Link y el procedimiento has igual a ese vídeo. Gracias por ver mis videos. Abrazos. kzbin.info/www/bejne/ZoTIqpqYrKyDb9E

[@mauricioramiro484]

Muchas Felicidades por los videos, muy didáticos y con mucho detalle. Un saludo desde Brasil, y queria consultar si la manteca tiene ser animal o vegetal?

[@CocinaFacilConRuth]

Mauri, muchas gracias por tus felicitaciones, el procesos lo detallo con mucho cariño para ustedes, para que tengan un buen resultado, gracias por tus palabras. Respecto a tu pregunta de la manteca, cualquiera de las dos, menos margarina. Gracias por ver mis videos. Saludos hasta Brasil.

[@marycarmenrodriguezherrera4358]

Hola , no es necesario hidratar antes la gelatina con sabor y luego derretirla y recién echarla ? Vi que la hecho directamente,gracias

[@CocinaFacilConRuth]

Corazón, en este caso no es necesario hidratar la gelatina s/sabor, es así como indico en el video. Gracias por seguir mi canal. Dios te bendiga.

[@jocelinherrera1746]

Me encanta esta manera de preparar la salteña , quería saber si debo si o si dejar reposar toda la noche el jigote si yo hago la carne de soya? Por favor 🙏 necesito ayuda ✨✨🤗

[@CocinaFacilConRuth]

Jocelin, gracias por tu comentario, respecto a tu pregunta, es necesario, despues que enfrie, minimamente debes dejar reposar en el refrigerador, para que este firme por lo menos 4 a 5 horas. Gracias por seguir mi canal. Bendiciones.

[@marthajim456]

Una pregunta, yo no puedo comer gelatina, con que pueda hacer coaugular el relleno? Antes había láminas de colapiz he buscado y ya no existe el colapiz. La gelatina contiene grenetina de cerdo y piel de vaca que no puedo usar.

[@CocinaFacilConRuth]

Cariño, no hay otro sustituto, talvez podria ser caldo de patitas de pollo, remplazando el agua. Abrazos y bendiciones.

[@marthajim456]

@@CocinaFacilConRuth Sii, lo he probado, cuando enfría se coaugula pero después de un poco .... Se necesita rellenar y poner al frió y así... Continuar.

[@CocinaFacilConRuth]

Gracias por la actualización@@marthajim456 :) y gracias por seguir mi canal!

[@abel74123]

se ve riquísimo, pero podria decir los ingredientes de la masa en peso exacto porfavor.

[@CocinaFacilConRuth]

Gracias Holassaloh. los ingredientes exactos estan en la descripción del video. Sin embargo aqui te lo dejo con mucho gusto. Ingredientes masa. 770 gr de harina 281 gr manteca 110 gr azúcar 15 gr de sal 275 ml agua 1 huevo 1 cuchara achiote Gracias por seguir mi canal. Saludos.

[@rosalia0208]

Muchas gracias!!! Saludos desde Los Angeles, California. Se puede usar ají de rocoto en vez de ají colorado?

[@CocinaFacilConRuth]

Amiguita, aji de rocoto solo seria para darle el picante, puedes usar paprika en vez de aji colorado. Gracias por seguir mi canal. Bendiciones. Saludos hasta Los Angeles California.

[@mabelsolizvelasco9492]

@@CocinaFacilConRuth 19888

[@CocinaFacilConRuth]

@@mabelsolizvelasco9492 Muchos saludos!!!

[@santijuarez1636]

Si o si tiene que llevar gelatina y el aji? Ya que el picante me hace mal y en mi barrio es difícil conseguir gelatina sin sabor

[@CocinaFacilConRuth]

Santi, el aji puedes remplazar con paprika para que le de color. La gelatina sin sabor es indispensable o también puedes remplazar por colapez, ya que tiene la misma función para que solidifique el jigote. Gracias por seguir mi canal. Abrazos.