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Otro plato muy típico de la cocina tailandesa, salteado de noodles de arroz con huevo y cerdo ó Pad mii ( ผัดหมี่ ). Ver ingredientes: wp.me/p7j6SB-6Q
Ver el vídeo de Pad thai : • Pad Thai ⎜Fideos frito...
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❀Explicación de los ingredientes
● Salsa de pescado (Nám pla) : si no tenéis también podéis utilizar salsa de soja
● Lima y azúcar moreno : originalmente en Tailandia se utiliza salsa de tamarindo y azúcar de palma, pero como son unos ingredientes un poco difíciles de conseguir, he cambiado por lima y azúcar moreno y el resultado es igual de bueno.
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Hasta la próxima receta. ^.^