Salted caramel butter cookie 塩バターキャラメルクッキー

[@真田ぶん丸]

美味しく作れました！！いつも素敵な動画ありがとうございます！

[@小山内彩乃]

最後まで生地を無駄にしないのがいいてす！✨

[@田淵-f3f]

美味しそう！動きがすごい綺麗で別に自分が作るわけでもないのに見てるだけで楽しいです( *´艸`)

[@ЛюбовьАбрамова-ь7х]

Спасибо! Приготовила, дочке очень понравились.🍪☕️😄

[@りりー-q6c]

フードプロセッサーが無かったので泡立て器で奮闘しました。無い場合は溶かしバターの方が良いんでしょうか。ともかくその点は不安でしたがすごく好評でした。キャラメルの加減が難しいですが、また作ろうと思います。 いつも素敵な動画をありがとうございます。

[@xxxmanamixxx]

横から失礼します☘️ フードプロセッサーを使わない時は、手を冷やしながら手で潰して作っています♪♪ サクサクに仕上がりましたよー✨✨

[@rillc4022]

生クリームを入れた時の砂糖がマグマみたいで

[@doongaya]

Those cookies look so scrumptious!! Btw, is ur oven a convection or a conventional oven? I would very much appreciate ur reply!🙂🙃

[@ThuyNguyen-hh3ku]

I love your great recipe

[@crystal_Aa]

キレイですね❤️

[@dolcechanel]

この組み合わせは絶対美味しいやつ…( º﹃º｀)ｼﾞｭﾙ今度作ってみます！！

[@toairport75]

何を作っても上手ですね。 お店??レストラン??はどこなのかな～と 想像しちゃいます✨ フランスなので行けないですが (>_

[@cocoro1177]

えもじょわさん！いつも見てます(o^^o)✨質問なのですが、フードプロセッサーの代わりにミキサーを使用してもいいですか？？

[@高弥一]

フードプロセッサーを持っていなくて…時間がかかってもいいのでなにか別の方法はありますか？

[@おと-k6q]

質問です！ いつも使ってる絞り袋とその先端の絞り金って何を使っていますかー？ 教えてください！

[@ショコラ-z9v]

いいですね！手作業でやってたら二、三時間かかりますよ

[@nicerice8293]

生クリームがありません。代用できるものはありますか？

[@BLOCKCARS]

Mit der Linzer Ausstechform geht alles einfacher

[@りんごラテ-b4k]

クッキーローゼみたいですね

[@1122masao]

下手ながら作ってみましたが、キャラメルの粘度が足らず、たらーりたらーりと、クッキーから流れてしまいます。どこの地点で、間違ったのでしょうか。ぜひ教えてください！！！

[@渡辺祐菜]

質問です！ 最初に出てきた材料を混ぜるやつないので、ボウルに入れて手動で混ぜても大丈夫ですか？ 一年経ってますが返信もらえると嬉しいです(>_

[@emojoie]

ボールで混ぜる事も出来ますが手順を変えないと混ざりません。ポマード状にしたバターに粉糖を混ぜ、常温の溶き卵を少しずつ混ぜて、最後に粉を加えて作って見て下さい。

[@渡辺祐菜]

+EMOJOIE CUISINE 返信ありがとうございます！ 土日で作りたいと思ってます！！ やってみますo(^▽^)o

[@渡辺祐菜]

+EMOJOIE CUISINE すみません、今手で作ってたのですが、動画みたいに固まらないです(>__

[@emojoie]

+渡辺祐菜 分量に間違いないなら生地の温度が高くなってバターが溶け出してきたのだと思います。冷蔵庫で数時間か一晩冷やし、使うときは少し練って柔らかくしてから使ってみて下さい。

[@IM-hu3co]

このハンドブレンダーはどこのメーカーの物ですか？ニーダーとか付いているものでしょうか？それにしても、作業が丁寧で綺麗🎶

[@emojoie]

+Miharu Ikenoue バーミックスというメーカーのコンプリートセットです。ニーダーってパンを捏ねたりするものでしょうか？これは付いていません。ニーダーはハンドブレンダーではなくハンドミキサーについている事が多いと思います。

[@김윤미-h2k]

👣👣👣👣👣👣👣👣👣👣👣👣👣👣

[@omniaemad308]

what can i use instead of the heavy cream

[@mamimami5336]

プロの方？

[@荏原詩織]

フードプロセッサーっていくらぐらいで買えますか？

[@ミオ-p9i]

生地が柔らかすぎて全然型抜きができません..どうすればいいでしょうか?キャラメルも苦くなってしまいました

[@emojoie]

+細谷美月 生地を伸ばしている間に温度が上がってくると柔らかくなるので、素早く作業するか、伸ばし終えたら一度冷蔵庫に入れて休ませれば固くなって型抜きしやすくなりますよ。

[@ミオ-p9i]

ありがとうございます...!!次はそれでチャレンジしてみます!

[@tmktmk8512]

細谷美月 キャラメルの件は解決しましたか？私も知りたい…

[@user-mp3ge1xj5n]

つくってみたんですが、固すぎてバリバリになってしまいました… アドバイスお願いします！！

[@ゆん-e9n]

キャラメルがサラサラで上手くいきません。少し色が薄いので煮詰め足りないのかなとも思ったんですが苦いのが好きな私でまぁまぁだなと思う程度の苦さなのでこれ以上煮詰めたら苦くて苦くて食べれないような気がします。 どうなんでしょう？

[@emojoie]

キャラメルがサラサラとは分離してるかもしれないですね。植物性の生クリームを使ってないですか？このようにクリームが加熱されるレシピの場合は必ず動物性の生クリームを使ってください。植物性の生クリームは基本的にホイップクリーム専用です。

[@はらちゃん-q3x]

あれ、クッキーってこんな手の込んだ料理だったっけ…？

[@ponco2817]

イタリアに住んでいらっしゃるのですか？

[@ちゅるりら]

フランスに住んでいらっしゃるそうですよ(^^)

[@Miii-p4z]

無塩バターを買わねば………

[@k3loki43]

クッキーの形が綺麗になりません コツはありますか？

[@emojoie]

そんなに気をつけて作業したつもりはないんですけどね。今はまだ寒い時期なので生地が作業中にだれる事は少ないと思いますが、室温とか、作業台の温度とかも関係してくるのかと思います。

[@k3loki43]

emojoiechannel わかりました！ありがとうございますm(_ _)m

[@tomomin2668]

おいしそう！ヽ(*＾ω＾*)ﾉ

[@emojoie]

ありがとう！

[@akaoneko]

キャラメルのとこ、牛乳じゃダメかなぁ？

[@Quiirrr]

料理の工程一つ一つに意味をつけて欲しい よく分からん！

[@user-du9xk6wc9b]

柊氏 そのくらい自分で調べなよ