Сам закоптил скумбрию дома! (И сделал салат)

Cкачивайте приложение "Перёкресток" app.perekrestok.ru/AEfu/i5v5xm36 - список ингредиентов для рецепта уже там!
Промокод ДРУЖЕ20 дает скидку 20% на первый заказ для новых клиентов.
Скидка не суммируется с другими скидками и не распространяется на товары со знаком "Низкая цена".
Реклама АО «Торговый дом «Перекрёсток» (ИНН 7728029110)
erid: Kra23bhHL
Бусти boosty.to/oblomoff
Группа отзывов о доставках еды -
foodfails
Мой мерч - nicemerch.ru/
МОЙ МЕРЧ в ВК (худи свитеры футболки)-
nicemerch
Группа ВК-
atpiska
Мой телеграм
t.me/oblomoffspb
Телеграм с граммовками
t.me/slavnogram
Еще рецепты и эксперименты
/ oblomoffstuff
Обзоры техники
/ muhanesidela
Тикток-
www.tiktok.com/amp/tag/oblomo...
Сотрудничество -
[e-mail]

[@Fasterdoc3]

Жду рецепт "Оливье" Где Друже сам выращивает горох, сам готовит колбасу, а для самодельного мазика заводит курятник и маленькую маслобойню покупает

[@user-ck4st1nr9q]

😂😂😂👍👍👍

[@VictorKuprin77]

Дружище!!!! Мелко мыслите.... Кастрюлю с Миской и Посудой ещё изготовить нужно, я уже про помещение промолчу!!!!

[@Fasterdoc3]

@@VictorKuprin77 не тогда бы комент был бы длиною в жись))

[@user-eg1vu9eb8v]

Ой бля насмешили😅😅😅😅

[@vladponomarenko660]

Не покупает маслобойню, а строит!

[@psyxcat]

Рецепты Друже: -Сегодня мы сварим макароны, но на это понадобится два дня

[@yohannhead379]

неделя

[@user-cl8tw3xk5c]

*Обломов оказывается зубной щёткой чистит не только зубы, но и кишки скумбрии*

[@sjjsss1]

Скумбрия холодного копчения продаётся в любом супермаркете)))

[@RooMEN_183]

​@@sjjsss1ну он про Друже говорит так-то 🙄

[@moisey6719]

Пшеница не вырастит за 2 дня😂😂😂😂😂

[@dmtrutd2519]

Интересно? Да. Пригодится ли мне это когда-нибудь? Нет.

[@monakhinya]

Посмотрю ли я это? - Да!

[@user-rn2yu2ic9r]

Пивасик тогда хотя бы попей)))

[@TellHimNo]

Это и не должно пригождаться. Это должно смотреться и делать просмотры на рекламу доставки перекрестка)

[@monakhinya]

@@user-rn2yu2ic9r о, смотрю свои люди 🍻

[@olegstudenets]

А зачем тогда смотреть? )

[@indivan4073]

Кости котам лучше не надо. У меня был печальный опыт - так кость застряла в горле у котейки, что достать не смогли, и кошки не стало. Хочу угостить - филешку дам. А кости лучше в мусорку, не жалея. Понятное дело, что из пятисот раз 499 сожрут и глазом не моргнут, а на 500 может быть беда.

[@user-vb8fh9qy4g]

...пропускаем заморочки Друже с копчением скумбрии... 20:21 рецепт самого салата, не благодарите😊

[@russianstrojkaRU]

Спасибо тебе, добрый человек! Сэкономил мне 20 минут жизни!

[@C_artman]

Потеть с этой рыбой неделю, что бы в конце сказать она не очень дорогая и половину выкинуть, Олег ценит своё время и труд.

[@denalihedgehog]

А мне больше нравится, что друже сварил полную кастрюлю картохи, чтобы потом нарезать пару штук😂

[@NikolayErovenko]

Он выкинул только кости. Если не видели, как рыбу разделывают, соболезную. Не смотрите как красную икру собирают, особенно браконьеры.

[@NikolayErovenko]

разобрал он ровно половину. просто на два дубля, это нормальный запас. @@denalihedgehog

[@C_artman]

@@NikolayErovenko вроде он сам сказал, что много лишнего выкинул и при чём тут браконьеры?

[@user-ms6ku3xn2h]

И на приготовление салата у вас уходит всего 9 дней)))) ахаха

[@OYAnap]

неделю готовить 100грамм салата... этот рецепт попал в топ 1 тех которые я точно не буду повторять😂

[@kristoff9190]

Скумбрию всегда можно купить

[@mobizone8]

Да пошел в магазин и купил соленую сразу рыбу. а Друже может шкаф пиарит

[@user-cs5xf9pv8s]

Олень купи рыбу

[@OYAnap]

@@user-cs5xf9pv8s зачем если я же сказал что не буду повторять этот рецепт?)

[@6472617]

@@mobizone8 да он дохера говна пиарит, перекресток тот же) и че теперь

[@SpotlightKino]

Друже 23 минуты 53 секунды пытается убедить миллионы людей, что обдувать дома сырую скумбрию вентилятором это неплохая идея🏃🏃

[@wiktorveber]

Она не сырая, а маринованная. Люди когда не было холодильников, рыбу ловили солили и сушили под крышей, и она стояла целый год и не портилась. И ещё я вас удивлю, но обдув рыбы делается и на массовых производствах копчёных изделий.

[@kolotovi]

​@@wiktorveberвоняет же

[@wiktorveber]

@@kolotovi если рыба свежая и только с рассола, то вонять она не будет. Правда может у вас нюх как у собаки, что вы за километры чувствуете, то вам может и вонять. Для остальных запах будет как у обычной селёдки которую многие ели, насколько сильно она вам воняет?

[@alexandrbelousov154]

​@@wiktorveberвонять она будет, тем более скумбрия... Она одна из самых вонючих

[@DedMozai755]

Скумбрию не нашел заменил соленым енисейским осетром - в принципе тоже неплохо вышло , и вместо петрушки нарезал укропа, еще 100 капель в стаканчик плеснул, вообще супер зашло!

[@Alina.Helavisa]

Спасибо за проделанную работу! Видно, что Дружбе заморочился, чтобы рассказать нам как копить в условиях квартиры)

[@DeputaMadre]

Вырезаете кости из рыбы и отдаете котам 😻 Отличный способ избавиться от шерстяных😵 С вами был Штатный Киллер Обломов👋 Убивайте много, убивайте быстро😂

[@user-bh1qm6zi1z]

То самое чувство,что нужны не грамовки, а времовки😅5 дней на засолку ,10 часов на копчение, сутки на задымление, час на нарезку салата и 5 минут на сожрать, вау! Это супер продуктивное времяпрепровождение 😅 друже, где ты был в локдаун?

[@user-bv9ly1zt2g]

Я смотрю Друже много лет и ни разу не готовил по его рецептам)

[@danilkrasnov4972]

Фишка этих видео это когда жрешь гречку с котлетой и смотришь на красивую еду и гречка по вкусу становится как стейк

[@pelenevayulia]

тоже самое хотела написать)

[@linalina7889]

я готовила по 2-м рецептам. По 1 -получилось мерзость. По 2- охеренно )

[@venkhab]

Оч многое потеряли. Вкусно получается

[@midnightgmail]

ну как минимум форель в сливочном соусе с шпинатом для своей девушки. На канале даже 2 ролика. Лучше и быстрее по старому сделать.

[@Master_Chef_88]

А-А-А-А-! ! Так это рецепт на НОВЫЙ ГОД,как раз сейчас надо начинать готовить ))) 🎄🎄🎆🎇🧨✨🎈🎄🎄🎄

[@exePeCeEnKoPro]

Покажите мне еще одного такого же человека, кто просто для себя так же запарится😂

[@user-iy6le3dc5e]

Я вот третий год думаю стоит ли мне станок для заточки ножей покупать , а тут более сложную задачу Друже подкинул 🤣🤦‍♂️

[@1kvolt1978]

@@user-iy6le3dc5e Чо тут думать-то? О_о Маленький аккуратный точильный станочек всегда в хозяйстве пригодится.

[@Valhensing]

Так это его "работа"...он не париться он кайфует

[@voronjoe5158]

Я. Купил дегидратор, коптильню и прочие штуки. Это на самом деле интересно

[@viktoryavtushinskiy4727]

А в чём запара? Копчу уже много лет. Причём в условиях частного дома не нужны никакие покупные коптильни, всё собирается из того, что под руки попалось.

[@malina_med]

Смотреть было реально интересно, а плюс ещё в том что даже не имея коптильни салат можно сделать просто купив копченую скумбряку. Но теперь хочется преобристи коптильню 😄👍

[@andartem]

Олег, тут только ты Олег. Хватит держать нас всех за Олегов.

[@justajoke3367]

Люблю что-то смотреть, фантазировать как бы я это сделала и никогда не сделать Друже, очень интересно всегда тебя слушать, не останавливайся!

[@TV-pn8sr]

У себя дома)) только вам для этого коптильня нужна и еще много всего интересного))

[@Dima-ve7dl]

😂

[@oblomoffood]

Ого!!!! Для копчения нужна коптильня…..ВОТ ЭТО ПОВОРОТ!😅😅😅😅

[@evilhater]

Ваще видос напоминает стишок: "берём пучок укропа, затем кошачью жепу, 25 картошек, 17 мандовошек, ведро воды и xyй туды, охапку дров и плов готов!"

[@1kvolt1978]

@@oblomoffood Да на самом деле не то чтобы и нужна. Мужики на работе коптили рыбу в обычном бочонке.

[@x1x_GrandJokeMaster_x1x]

​@@1kvolt1978да даже в металлическом ведре можно.

[@user-db1vn6mj1u]

Рецепт салата : "Когда гости на пороге"))))

[@user-vb8fh9qy4g]

...ага,проездом на 5 минуток😅

[@viktoryavtushinskiy4727]

Вполне даже может быть. У тех кто коптит сам, скумбрия почти всегда есть в холодильнике или морозилке.

[@vladyslavlavreniuk3213]

Как раз думал о копченой скумбрии и тут ролик от Олега! Спасибо Друже😊

[@user-hq4hj4kl9q]

Почему это видео у меня в рекоммендациях спустя минуту после выхода?

[@user-ir4cc8ww1w]

Потаму что Друже топчик😊

[@vladademko6308]

Спасибо за рецепт, очень интересно, теперь хочу коптильню 😅 Но для начала попробую приготовить салат с магазинной скумбрией)

[@AzzRoxx-el8sb]

О! А нормал заморочился и видео душевное, как в старые времена, -незажратое. В общем и целом - хорошая работа Олег.

[@Iam_Negative]

Смотрю рецепт под пивасик с копченой скумбрией. Лайк

[@Raider160009]

Кароч - идем в магаз, покупаем скумбрию холодного копчения, картохи, огурца, можно помидорки, зелени. Варим картоху и едим со скумбрией и огурчиком или с салатом - огурец, помидор, зелень, все😄

[@user-dr9ep9ue2v]

Какая вкусняшка 🤤 Спасибо, Олег

[@user-vj3vl8xv2i]

Так заморочился с рыбой и залил всё покупным мазиком😂😂😂👍👍👍

[@marina_gluhanova]

Спасибо за салат на Новый год😊

[@YnkaAlco]

Офигенный рецепт скумбрии: фигачить 3-е суток, чтобы просто в салат нарезать.... Чел, а ты прям современный и полезный "диайвайщик" - лайфак - бомба!

[@vitishko]

Кайфово! Спасибо! Копченая скумбрия в холодосе, а это, что-то новенькое. Еще раз спасибо и привет из Канады!

[@mdv56]

_ Милая, сделай салатик! _ Да, да, пошла за скумбрией.......Через 7 дней будет готово!

[@user-jz1wo2iq9u]

Классно, спасибо, друже как обычно учел все мелочи

[@user-hh4re6gf2l]

Спасибо за ролик! Думаю в этот салат идеально зашло бы добавить немного репчатого лучка

[@user-fs8bc9jg1e]

Или зелёного

[@katyluckykaty]

Сам поймал скумбрию, сам закоптил, сам сделал салат, сам съел 😅

[@if67gh8givc6uvb]

Наконец-то дождались рецепт малосольной скумбрии. 🥳

[@Djplomat]

А где то там за кадром был Дима :) и это тот самый вымучанный не одну неделю рецепт) Браво!

[@olegstudenets]

Олег, спасибо за рецепт! Пригодится! 👌

[@Just_A_Man]

@oblomoff Олеже, подскажи, где такой шкафчик коптильный взял? Никак не нагуглю.

[@user-gn4wy4gw9z]

Сам из Риги, Латвия. Сейчас в Москве. Добрался до хотдожной 8956. Остался очень доволен. Хотдог Чили манго лайм, картошечка, медово горчичный соус. Отпад. Спасибо. Жаль выбор не велик там. Всего 3 вида хотдога. Но колбаски на выбор. В общем. Рекомендую Топ

[@lilxut8050]

прикольно смотреть как канал вырос,раньше,когда я еще только +- отучился на повара, смотря твои первые видосы думал что это за балбес,сейчас я с 15ти летним стажем работы у тебя многому научился,так что спасибо тебе друже)

[@MariashaDm]

А для меня, как для жителя частного сектора, вопрос копчения актуален, так что спасибо. Подчерпнули для себя полезное и уже занялись приобретением нужных вещей.

[@YouTube.CHANNEL.NobleDonna.]

Прям сам закоптил❓ Мамина ты умничка❗ А если серьёзно, то👍

[@user-rd1zi5jj5o]

Не по уведомлениям, а по зову сердца!

[@FerSniper]

Лучший, спасибо за потраченное время!!!

[@evgen-greets]

Как раз думал какой бы салат приготовить, а тут видос. Пойду в магазин.)

[@Tokvemada]

Шикарный рецепт... Я картофельный салат с пекинской капустой делаю, тоже тема)))

[@user-td6gl6cd4z]

Скумбрию всегда и везде можно просто купить! И тогда это мега простой салат 😉! И очень вкусный 😋

[@palladiyq1637]

Очень понравилась серия про копчение, подскажите модель шкафа что бы по максимуму было плотно, что бы как друже в квартире коптить?

[@user-ng7vm8em5d]

Так же люблю мазик, как и Олег, съем с ним всë, что угодно)

[@focusic2024]

Двадцать три минуты пятьдесят три секунды, диалоги о скумбрячке...

[@zamer365]

Красавчик, затащил катку 🫶

[@user-hh2od4fd6x]

Срочно выезжаю за коптильней, рецепт топ.

[@hitsi538]

Готовим салат всего за 5 дней и 12 часов ©Друже

[@MrSlowSlowpoke]

Сутки на "прохождение дыма" забыл

[@user-bj8ws7sp6k]

Завтра обязательно приготовлю

[@user-oq7eg9dd4b]

Привет Олег,оооо это та самая скумбрия о которой так рассказывал Димон🎉🎉🎉

[@user-so6cx7wz9g]

Бслиннн. Уровень подачи видио огонь! Очень, очень круто

[@user-rm4ky4fr2m]

Друже как всегда красавчик!

[@user-lx5cp6pq5h]

У нас скумбрия как говядина по цене за кг...😢

[@hedgehog6483]

Аналогично

[@lehaleha-cg5dt]

Светофор там дешевле

[@enzo130987]

Ашане 200р/кг, можно дешевле ещё найти и по 160 но мелковата, а вот говяда от 600

[@user-lx5cp6pq5h]

@@enzo130987 в Севастополе нет ашана😅

[@blacklion79]

@@lehaleha-cg5dt А кто сказал, что автор комментария вообще в России? У нас вот тоже как говядина по цене. Евров по 30 за кило.

[@maksymkravets2608]

Судя по виду у салата была нелегкая судьба. Такое ощущение, что сначала он решил отпраздновать новый год, проделав нелегкий путь по пищевому тракту до желудка, потом почему-то передумал и отправился в обратную дорогу, на встречу с нами 😊

[@user-dg3yt1ze4j]

Скумбрию коптить это да,сильно 😂😂😂

[@user-rm2ws2vp1f]

Всем желаю столько свободного времени как у Друже

[@viktoryavtushinskiy4727]

Там по факту вся "работа" занимает не больше часа, остальное время надо просто жлать. При этом можно коптить не 3 скумбрии а 3-4 кг, а то и больше и сделать запас на несколько месяцев вперёд.

[@CHUVASHSITI]

Я знаю, что такое я не приготовлю, но я просто обожаю когда друже готовит

[@pilip6405]

Красиво подлизал, молодец

[@qval9747]

жена не любит селёдку холодного, а скумбрию холодного кушает, Олег помоги, наверняка можно сделать Скумбрию под шубой! ХДД

[@i7e]

Такое чувство что Друже хотел сказать Парадная а в итоге сказал Подъезд))

[@DK.03]

К парадной нужен чёрный ход. А если вход всего один, то "парадная" тут неуместна

[@Stella-mx8jk]

Друже ударился во все копчение 😂 . Хорошо если успеешь предупредить мужа, что обед будет готов через три дня

[@onefangy945]

Сварил скумбрию! Молодец!

[@user-rh1xj1ne8k]

Да ..... Как приготовить скумбрию!!!!! Каждый дома именно и так и делает и всё под рукой!!!!

[@kalya3555]

Теперь я хочу такой шкаф для копчения.😢

[@TheYURIYG]

Ух-ты! Я в таком рассоле , селёдку солю. Причём ,я в течении жизни, опытным путём подобрал плотность рассола. У меня получилось 5%соли+2,5% сахара в воде, без учёта массы рыбы. В принципе, так же как у тебя. Но, не всем моя сельдь нравится, есть люди , которым она слишком малосольная. Но их не много.😊

[@wiktorveber]

Я занимаюсь копчением рыбы не один год, с помощью дымогинератора. Рыбу нужно оставить после копчения на сутки, желательно там где хорошо циркулирует воздух, не столько, что бы дым глубже проник, сколько, что бы рыба проветрилась и не военяла дымом за километр, и все ваши продукты в холодильнике не стали с дымком. И да если коптите рыбу делайте как Друже, нет смысла в каких либо специях кроме соли и сахара, так как их можете почуствовать только в маринованой рыбе но не после копчения.

[@igorgukov7359]

Очень даже не советую бумажные кухонные полотенца к продуктам применять видел их производство. Возьмите простое вафельное а потом постираете. А сейчас все и котлеты и блины и печенье на эту гадость ложат для удаления жира .

[@VasiliZV]

Друже вводит в доставке "скумбрия" и в поиске не обнаруживается свежая скумбрия, одни консервы😂 Получается пи...абол маленько

[@nofear6714]

Не удивительно

[@Valhensing]

Посмотрела всех друзей Друже далеко им всем до Друже...но все хотят быть как друже!!!зависть то такое😅...подписка только на друже!!!спасибо за рецепты!!харизма кулинария 👍

[@Valeriia707]

Благодаря Друже научилась готовить! 7 лет назад нашла у него рецепт бургера и понеслось)) С тех пор муж кушает много и вкусно 🌝а я перестала питаться всякими заморозками 😂

[@daryasergeyevna275]

Иногда я тебя ненавижу настолько, насколько я люблю рыбу. Приятного аппетита.

[@user-mz6ur9oj2q]

Кушай вкусно,кушай много)))👍

[@user-rx5pj3xc4j]

Добавь в дымогенератор в стружку чуть чуть сахара цвет будет бомбезный

[@user-de3ze8vx6i]

Братан, ты забыл свежий лукан толкануть туда. А так 🔥

[@GUROV.]

кайфовый салат 😊 ❤

[@user-kf2gi1df4u]

А есть список ингредиентов? Не нашел в видео и в описании

[@Green0871]

Я теперь понял, почему скумбрия стала по цене вровень с форелью в рыбных магазах.

[@Stella-mx8jk]

Это судьбоносный салат! Один простой рецепт салата превращает домохозяйку в владельца завода по переработке рыбы😂

[@Momus90]

Скумбрия может быть сырая недорогая, но оставлять четверть от тушки это так по Дружевски, тем более когда спонсор оплатил)) лук в этот салат нужен, если зелёного нет, то репчатый

[@WaitPaffer]

Желательно обдать кипятком а потом добавлять)

[@user-gf1nc5ld3l]

захотел салата, ждем неделю...

[@user-cx5gu1xu3p]

Нужно просто скумбрию копченую в Перекрёстке заказать😂

[@denkir4375]

Друже, требую полный гайд по копчению

[@WindTVgames]

Недавно Крастер приготовил самогон из ножки стула. Вот рецепты Друже в последние годы напоминают мне что-то из этой оперы.

[@David_Grecee]

Вот и кушать подъехало

[@11111111andrey]

можно выводить дым в вентиляцию. Тогда вся та нестерпимая вонь от термически обрабатываемой скумбрии будет у соседей выше по вашему стояку. Месть соседям - это холодное копчение скумбрии.

[@sanekrmnv]

Супер быстрый салат! 🤣

[@bingossoft]

салат с копченой треской гораздо вкуснее, в ресторанах как правило такой салат есть) треска достаточно хорошо сделана в каком-нибудь перекрестке уже готовая) хотя скумбрию тоже люблю, но таки эта рыба больше для пивка, например, есть рецепты засола в банке как уже упоминалось с приправой для рыбы. тогда да, красиво все на досочке разложить, хлебушек, зелень, чесночек - безумно вкусная рыба) спасибо за рецепт, не знал, что можно коптить в квартире

[@Fiorinti]

Лайк, секрет про зубную щётку огонь!

[@Ychiban777]

подача салатика, ставьте лайк.... а сам из тазика жрёт... наш человек

[@titkatarakanay74]

То чувство, когда ты готовишь свежих крабов и креветок, а потом замороженную скумбрию из Магнита. Но это же ДОСТАВКА!😂

[@user-ci2sg2fs1b]

Надо было начать с покупки траулера и вылова скумбрии😂

[@namochil.moondu]

погнал в холодильник за хавкой)

[@brianshoubert7803]

Оливье со скумбрией )

[@user-gf5yt5sc5x]

Я один ждал, что спонсором выпуска будет hobbie smoke?😅