Самая вкусная квашеная капуста. Попробуйте! Бабушкин рецепт Мамины рецепты

Квашеная капуста. Рецепт, который должен быть в каждом доме. Квашеная капуста получается хрустящей и сочной. Быстрый и простой рецепт.
Маринованные зеленые помидоры. Как замариновать зеленые помидоры - • Маринованные зеленые п...
Плюшки с сахаром - • Плюшки с сахаром видео...
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!)
Канал Мамины рецепты
*****************************************
РЕЦЕПТ:
Капуста - 1 качан (3 кг)
Морковь - 300 гр
Вода кипяченая - 0,5 л
Соль - 1,5 стол.ложки
Сахар - 1,5 чайн.ложки
Майоран - 0,5 чайн.ложки
Тмин - 0,5 чайн.ложки
*****************************************
RECIPE:
Cabbage - 1 swing (3 kg)
Carrots - 300 gr
Boiled water - 0.5 L
Salt - 1.5 tablespoons
Sugar - 1.5 teaspoons
Marjoram - 0.5 teaspoons
Caraway seeds - 0.5 teaspoons
*****************************************
КОНСЕРВАЦИЯ - • КОНСЕРВАЦИЯ
НАПИТКИ - • НАПИТКИ
ПЕРВОЕ - • ПЕРВОЕ
ВТОРОЕ - • ВТОРОЕ
МЯСО, ПТИЦА, РЫБА - • МЯСО, ПТИЦА, РЫБА
ОВОЩНЫЕ БЛЮДА - • ОВОЩНЫЕ БЛЮДА
САЛАТЫ - • САЛАТЫ
ДЕСЕРТЫ - • ДЕСЕРТЫ
ВЫПЕЧКА - • ВЫПЕЧКА
ЗАВТРАКИ - • ЗАВТРАКИ
СОУСЫ - • СОУСЫ
ПРАЗДНИЧНЫЕ БЛЮДА - • ПРАЗДНИЧНЫЕ БЛЮДА
#квашениекапусты #каккваситькапусту #квасимкапусту #каккваситькапусту #квашенаякапустарецепт #квашенаякапуста #рецептквашенойкапусты #квашеннаякапуста #капуста #маминырецепты #бабушкинакапуста #вкуснаякапуста

[@user-yy5wt1ow5s]

Обязательно попробуйте плюшки! - kzbin.info/www/bejne/p4q9ko2jfsuaqJY

[@nataliyabilynska1192]

Очень хочу приготовить плюшки в эти выходные. Надеюсь, получатся. 🌹🌹🌹Просто я нечасто работаю с тестом.

[@user-tl6yd9pe6e]

Спасибо за интересный рецепт, но я бы хотела уточнить: соль крупная или мелкая?

[@user-qj4vb2zl4g]

Супер! Дорогие!

[@user-tl6yd9pe6e]

@@user-yb1sz3zt5i я вам на камеру такую любовь покажу, они занимаются своей работой

[@user-yy5wt1ow5s]

А не надо показывать! Просто живите!

[@user-wg9hq2ss9b]

Хорошие рецепты.спасибо.светлая память этой доброй женщине.все будут смотреть и вспоминать ее.

[@user-le7xr3mz1x]

Светлая и добрая память о Вашей маме 🙏🙏

[@user-sz5cj3xz7i]

Помидорки стоят зеленые,я этот рецепт нашла тут для себя.Какая это вкуснятина.Светлая память Вашей маме.

[@user-je6qw2rp9r]

Пересматриваю рецепты и не верится, что надо говорить светлая память и вечный покой Вашей маме.

[@user-oi3xi4li1h]

Светлая и добрая память вашей маме... 😢

[@user-xv5yv5tb8b]

Очень впечатлило то, как вы все с душой делаете.Приятно смотреть и слушать. Какие у вас теплые отношения с сыном. Это чувствуется через экран. Счастья, тепла и добра вашей семье.

[@user-yy5wt1ow5s]

Благодарим Вас!

[@naimankz2879]

ПРИЯТНО БЫЛО СМОТРЕТЬ И РЕЦЕПТ ТАКОЙ ПРОСТОЙ

[@user-ws4pl2ld4p]

Сли́шком много болтает сын

[@user-oy5bb9fx9d]

@@user-ws4pl2ld4p Он молодец,ваш ком стыдно читать,ужас сколько ядовитых людей на свете.

[@user-ch8db2vx7y]

А для длительного хранения , на зиму ,такой засол капусты подойдет?

[@user-qm7lu7jw2u]

Пишу вам с города Тбилиси, всегда с большим удовольствием смотрю как готовит Ваша мама. Светлая памать 😢

[@user-jh5ud7ff3r]

Добрейшая и милейшая женщина! С ваших рук исходит домашняя теплота и уют. Я восхищаюсь Вами!!!

[@user-yy5wt1ow5s]

Благодарю Вас!

[@user-ou3dx8pm9y]

Л

[@user-ih6rc8zm5h]

Очень приятно смотреть и слушать как ведут и общаются сын с.матерью!.Спасибо Вам за полезную и красиво поставленный сайт!

[@user-mg9ct6rz3u]

Спасибо Вам за рецепт, Татьяна Георгиевна! Всегда с удовольствием смотрю Ваш канал. Крепкого Вам здоровья, радуйте нас своими рецептами и собой 😊!

[@user-gy7ms6un1p]

Спасибо,вы очень обаятельные люди и искренние

[@galinazakharova4567]

Всегда квашу капусту без воды, и без сахара, никаких приправ, только соль....и всё прекрасно бродит...капусту лучше перетерать без моркови, а морковь добавить в уже перетёртую капусту, тогда она не будет окрашиваться, и всегда будет хрустящей, ....без воды, и без сахара, в собственном соку - самая полезная капуста...Но ваш рецепт тоже интересный, особенно если вдруг капуста не очень сочная...кстати, морковь выполняет функцию сахара...

[@alisak9076]

И я тоже, но можно попробовать

[@user-ix8mi8kk9y]

Я крашу капусту кладу солевой раствор сразу вытаскиваю ...и тару укладываю с морковкой и все бродит там и хрустящая обедьенье...

[@user-mo1yj2ug4g]

@@user-ix8mi8kk9y может напишите свой рецепт приготовления квашеной капусты

[@user-du8uf8mm1e]

Лично мой фирменный рецепт ,только соль,черный и душистый перец ( помять скалкой) лавровый лист ,капусту перетереть с солью добавить морковь ,специи ,перемешать, и немного полить сильногазированной минеральной водой ,на дно банки ложу яблоко ,разрезанное на четвертинки,набиваю трехлитровую банку и протыкиваю длинным ножом ,сутки в доме ,затем в холод ,и ещё капуста не любит недосолов , а сахар увеличивает брожение , но вот в кастрюле хочу попробовать заквасить, и ещё вопрос какой сероводород выделяется из капусты?

[@ingachau]

А я последние годы добавляю воду, просто потому,что сейчас какая-то капуста пошла--совсем не даёт сока...хоть мни,хоть не мни--совсем не сочная и не квасится....я попробовала с водой--отлично, а на следующий год попробовала просто капусту перемешать и вообще не перетирать и залить водой--это была бомба....я 3 литра за 2 дня и съела)))...из приправ любою только перцы горошками--душистый и обычный

[@user-wm5lc4wk9b]

Аж слюнки потекли 🤗 спасибо за рецепты,вы так просто и толково обьясняете. Чувствую себя на кухне с любимой бабушкой 😊 в этом году буду снимать первый урожай с участка собственного и обязательно готовить по вашим рецептам,кабачки как грибы вот только что закатала.

[@user-mz2zh3eo5m]

Второй год квашу капусту по вашему рецепту. Капуста получается очень вкусная и хрустящая. Спасибо!!!!!!!!!

[@Sibirskaja76]

Здравствуйте! А где вы её храните? Вот думаю,если я спущу в подполье где картошка,долго ли она простоит.

[@user-bl4iy9eh7h]

@@Sibirskaja76 в банку сложите ,до верху должен быть рассо,в погребе будет стоять,там прохладно,мы тоже там храним

[@user-zy6qd4rh3h]

Очень приятная женщина. И очень приятно ласково ведёт разговор. Удачи и здоровья вам .

[@user-yy5wt1ow5s]

Благодарю!

[@user-go4pp9ot7o]

При брожении выделяется углекислый газ.не сероводород.

[@user-wu4wo8bf6h]

@@user-yy5wt1ow5s you i брее

[@user-rb9bf8ke8k]

Люблю вас слушать и смотреть, очень хорошая интелегентная женщина, все рецепты супер.

[@user-hw2ys8vv4l]

Все рецепты хорошие пользуюсь ими благодарю

[@tutifruti1212]

часто возвращаюсь на ваш канал не сколько за рецептом (честно говоря редко их использовала на своей кухне) а вот за порцией душевного тепла.. здесь кажется закрываешь глаза - а в мире все светло и беззаботно, все близкие рядом, самое время ставить картошечку на стол и салатик с хрустящей капустой..

[@user-vd3ug7uk9w]

Спасибо ВАМ большое за науку, за очень вкусные блюда. Будьте здоровы и всего доброго ВАШЕЙ семье.

[@tankir1889]

Большое человеческое спасибо!!!!!! Божьих Вам благословений!!!!

[@user-dg6ec5mu7f]

Спасибо за рецепт, очень вкусная капуста.

[@GalinaGysewa]

Как всегда- всё вкусно, просто и красиво! Спасибо за рецепты.здоровья вам и вашим близким, и сыночку Димочке

[@user-mn3eb3th4h]

Мне очень понравилось видео. Все доступно описали,приятно слушать и смотреть.Огромное спасибо и дай Бог здоровья на многие лета.

[@user-kc5ev7gl2c]

Делала по вашему рецепту капусту, очень вкусно. Спасибо что делитесь своими рецептами и секретами.

[@user-ii5vy2du6y]

Как мне нравится ваша семья, счастья и добра вам .

[@user-nq8bf7lr5k]

Просто молодец,удивительная мамуля,спасибо всем приятного

[@svetlanagolysheva9034]

Замечательная, милая женщина готовит на радость себе и людям. Очень уютная, доброжелательная обстановка. Все получается, потому что в доме царит любовь.

[@user-rt4oj8mi1w]

Спасибо Вам большое за море разнообразных пецептов Смотрю только Вас Здоровья Вам и многое лета

[@user-sl6jh8hn4z]

Спасибо за рецепт, очень понравилась квашеная капуста.Я Вас обожаю, главное нравится мужу.

[@user-qb9tq9we6j]

Большое спасибо мне очень нравится .попробую так легко и просто. Дай Бог вам крепкого.

[@QulpMedia]

Вкуснятина..очень понравилься.красавица мама.

[@user-qi6nn4yu9u]

Спасибо.

[@user-lf6bq3nw3j]

@@user-qi6nn4yu9u ы8б И ,..п8 ,. С То Не ., не Бы... Будьте п То жт . Мы Б быть б ты, '''' имя Тим . Не. для

[@fedoraterzi2253]

@@user-lf6bq3nw3j васИн то ваш не Эл

[@user-wu3xw2ue6x]

Спасибочки за рецепт Завтра буду квасить капусту ,Все понятно и просто!

[@user-wx2gq7gw4o]

А букетик на столе стоит какой красивый! За рецепт спасибо.

[@user-zz8ft4cf5u]

За то, что есть такой хороший канал с приятной и уютной мамой нужно сказать большое спасибо сыночку Диме, ведь это он скорее всего предложил маме сниматься на Ютюбе, так как всегда восхищался ее вкусными блюдами. Думаю, что я права.

[@user-yy5wt1ow5s]

Да. Вы правы!

[@user-rh6nx4ef1b]

Простой супер,слов нет...мне очень нравится рецепты и как тепло и нежно общаются мама с сыном и с невесткой..продолжайте так же снимать новые рецепты и всякие вкусняшки.

[@user-ui9lm4lq8q]

Вы правы, спасибо, что Вы заметили

[@zinaevichka7334]

Майоран и тмин не добавляю, а вот семена укропа добавляла. Тоже очень даже ничего. Попробую ваш способ квашения капусты. Спасибо за ваш труд ☺️

[@user-mp1ko2xo2l]

Спасибо за ваш рецепт, мне нравятся ваши рецепты.

[@user-qm9he4pm3p]

Добрый вечер, сделала капусту по вашему рецепту невероятно вкусная, хрустящая мммм... !!! Вся семья в восторге😊👍 спасибо огромное за рецепт 👏👏👏

[@user-vq7mn8qi1v]

Спасибо, Вам💓, никогда так не солила и сейчас решила опробовать рецепт! Будьте здоровы и счастливы

[@olgakx5394]

Никогда не пробовала с майораном и тмином. Надо попробовать. Всю жизнь отец квасил с перцем горошком и лавровым листом. Морковки чуть поменьше клали. И давили с солью она всегда пускала сок, было достаточно. И груз первые три дня пол литра, литр и сок был наверху. А когда выносили на холод на четвертый день ставили трёх литровую банку и капуста впитывала сок.

[@user-vj6rr3ii6s]

Спасибо вам за прекрастный рецепт и за то что вы очень приятная женщина здоровья вам и вашему сыночку.

[@LidiiaKraus]

Капуста сама даёт достаточно сока и квасить желательно не в металлической посуде а в эмалированной,керамической деревянной

[@reginaneustroeva1521]

Совершенно верно.

[@user-xc5ie4lg1w]

Красивая какая капустка , очень захотелось попробовать , спасибо Вам огромное ❤️💋❤️

[@user-ib5wg1bj1i]

Спасибо за Ваш рецепт, капуста очень понравилась, делаю уже второй раз, долгих Вам лет.

[@user-mf6ic7sk8z]

Спасибо вам за рецепт, именно той капустки которую хотела сделать. Вы прелесть-женщина.

[@user-kn7xt5bf5z]

Спасибо большое Вам Татьяна Георгиевна за прекрасный рецепт приготовления вкусной квашеной КАПУСТЫ СПАСИБО БОЛЬШОЕ ТЕБЕ ДИМОЧКА ЗА ТАКОЕ ПРЕКРАСНОЕ ОБЩЕНИЕ С МАМОЙ

[@user-lk7zb6ju3k]

Спасибо !!! Очень вкусно!!!! Сердечно благодарим Вас за рецепты!!!!

[@user-kv4su2uj8e]

Большое спасибо за видео! Смотрела и слушала с большим интересом. Здоровья Вам и Вашим близким! СУПЕР!!! 🙏👍👍👍👏👏👏❤❤❤😘😘😘

[@user-bt2bm7pw4z]

Спасибо очень приятно Вас видеть и слушать

[@user-yf5nh4dh8d]

Спасибо за оригинальный рецепт, никогда не добавляла тмин и майоран, надо попробовать!

[@user-vm1pu8gj3e]

Как я люблю Ваши рецепты: все понятно, последовательно. Спасибо большое!

[@user-li6qz9sb3z]

Спасибо за рецепт, Татьяна Георгиевна! ХОРОШЕГО ДНЯ и хорошего настроения! Также спасибо Вашему сыночку Димочке!Хороший у Вас сын!

[@user-yy5wt1ow5s]

Благодарю Вас!

[@user-hu8ve1gw7l]

@@user-yy5wt1ow5s Не все рецепты получились. Но слушать и смотреть Вас приятно. Где Вы Живёте? У НАС в Красноярске нет ни адыгейской соли и многого другого. Удачи Вам уважаемая хозяйка. Л. А.

[@user-no5yx1ul3i]

Капуста получилась вкусная,спасибо за рецепт!

[@user-lb2xf3pe2z]

Спасибо!! Очень вкусная получилась.

[@user-wu5hx1kc6z]

Такая красота и вкуснота , спасибо Вам.

[@user-ig8eh4ou6o]

Помидорки очень вкусные!!!спасибо за рецепт!!!👍👍👍

[@user-nl4jy7il2o]

Добрый день. Большое Вам спасибо за замечательный рецепт, делала такую капусту в прошлом году, очень очень понравилось🙋‍♀️.

[@susannakhachatryan9045]

Как же я вас люблю!!!Спасибо!

[@user-yy5wt1ow5s]

Пожалуйста!

[@user-jj4zp2ip3e]

Рецепт очень понравился! Спасибо!

[@user-xg7sl8xu2s]

Благодарю за прекрасный рецепт! 👍 На Вас очень приятно смотреть,а кошечка сама милота 💞

[@user-to5ow7zx6s]

Капуста квашеная конечно супер. Мои родители засаливали очень много. Зимой на столе к обеду и ужину всегда была тарелка капусты с лучком и маслом!

[@user-bu4cl8zb7c]

Я с удовольствием выбираю именно ваш рецепт . Классненько.Спасибо вам с вашим сыночком. Будьте здоровы, живите богато .❤️💋😍

[@user-lp9mj6wm9z]

Спасибо большое. Дай Бог ВАШЕЙ СЕМЬЕ мира душевного и здравия телесного.

[@nats8373]

Капуста объедение, ешь и больше ничего не хочется , спасибо огромное вашей семье, рецепт очень достойный. Тмин практически не чувствуется, а хруст оболденный

[@user-xs3mf6rr9c]

Умничка,все прекрасно .

[@user-lp5jx6mw5b]

Очень приятная женщина, здоровье ей ,спасибо за рецепт.

[@ninelkorchemna6471]

Не могла оторваться от Ваших рецептов.Начала от мясо по -французски и завершаю квашеной капустой. Просто , спокойно, с хорошим чувством юмора. Спасибо Вам,но кушать неудержимо захотелось.

[@rafaaxmedov8678]

Спасибо вам, благодарим, здоровья вдохновения!

[@nadezhdazhuravleva2248]

Чтобы капуста не поменяла цвет, морковь нужно резать брусочками. Совет повара. Всех благ.

[@user-rt4oj8mi1w]

Спасибо Вам за море отличных вкусностей рецептов Смотрю сейчас только Ваш канал Спасибо Вам и многое Вам лета

[@user-xc4uo8ey6b]

Бомбезная получается капуста, не успеваю квасить, семья сметает))

[@user-ug3rn7km1x]

Спасибо за рецепт!

[@user-zs1yi3du9t]

Очень вкусно! Спасибо. Приятно смотреть на ваше семейное содружество.

[@user-dd8gl6yo5t]

вы и ваш канал просто сокровище! смотрю записываю и обязательно буду готовить.

[@user-st6ew1rw4i]

Огромное спасибо за рецепт, получилось СУПЕР!

[@holli0071]

Спасибо огромное за рецепт! Получилось очень вкусно

[@user-wb1yu3zb6p]

Спасибо большое за рецепты! :)) "

[@user-lr3xl3ue5g]

Татьяна! Очень вкусный рецепт. Спасибо.

[@user-zt6td4mr1t]

Очень вкусная капуста,спасибо за рецепт,только так теперь и буду квасить

[@Angela-dn1fy]

Большое спасибо за наглядный рецепт 💐💕🇮🇹

[@user-wp4vk6vx9b]

Какая счастливая, бодрая, мамочка! Всего то 3 года и мамы и папы не стало.... так жаль...

[@aliyamustafayeva9782]

Большое спасибо. Обязательно заквашу по вашему рецепту.Здоровья вам,вашей семье.🌹🌹🌹🇦🇿

[@user-kx3tt1vz7r]

Вот никогда не сомневаюсь в рецептах Татьяны Георгиевны !👍

[@user-mm8ow1lj9d]

Очень вкусно! Благодарю❤️

[@user-zv8dz3sq4f]

Мама ваша очень добрая и хорошая! А ещё готовит очень вкусно🙏🏻Дай бог вам здоровья)!😌

[@user-sy8ce9nq2r]

Оказывается, все очень просто, только ножик нужно раздобыть) так хочется квашеной капусты

[@zhannaprimachenko1686]

Спасибо, дорогие! Будем квасить!❤❤❤

[@user-fi5bo4cl7w]

Спасибо за капусту. Никогда толком не получалась,перестала делать. А теперь с Вашей подачи просто СУПЕР.... буду делать еще и еще. БЛАГОДАРЮ Татьяна Георгиевна и Дима. У ВАС прекрасная мама. Берегите своих родителей, свою семью.

[@user-yy5wt1ow5s]

Благодарю!

[@user-ii5uc8ip5o]

Спасибо вам огромное за ваши прекрасные рецепты 👍👍👍😘😘😘вы уже члены нашей семьи 🙏👍👍👍😘🙋💐💐💐

[@user-po7qy3rd3l]

Спасибо за рецепт. Обязательно попробую!

[@nadin7926]

Доброе время суток!!! Благодарю вас за отличный рецепт!!! Вам всем бодрого Здоровья, душевного равновесия успеха и процветания вашей компании!!!!

[@user-hd9kp8dr9r]

Спасибо огромное за рецепт квашеной капусты, я так ждала когда вы раскажите. Дай бог вам здоровья.

[@user-yy5wt1ow5s]

Пожалуйста и удачи Вам!

[@user-zr9zp2yj6e]

Супер мамочка Спасибо, за вкусненькую, хрустящую капустку.

[@user-gp4pe1fd5p]

Благодарим Вас за Ваши рецепты.....

[@user-lm5pn1ts9l]

Спасиба большое попробую тоже берегите сваю мамачку у ее золотые руки здоровья вам

[@user-ix8fp8se3r]

Спасибо большое, Танечка! Моя мама тоже так солила- квасила капусту, и я переняла у неё этот метод. Возьму на вооружение Ваше ноу- хау: добавлять в кастрюлю пол литра солёной воды, так больше сока будет!! А ещё спасибо Димчику за то, что показывает Лизушку, такая лапонька, сердце тает... Спасибо!!!

[@user-oy8op2lr7z]

Мамулечка, большое спасибо, моя покойная мама тоже делала очень вкусную капусту

[@user-rs7vy2cg5o]

Татьяна,и вы,и сын,и капуста замечательные,делаю так уже не один год,ОТЛИЧНЫЙ РЕЦЕПТ!!!!!!

[@user-jy1sb1wm4p]

Вкуснятина! Благодарю!

[@user-lo6qo6qq8r]

Очень аппетитная капустка, обязательно сделаю по вашему рецепту! Спасибо!!

[@user-yy5wt1ow5s]

Пожалуйста и приятного аппетита!

[@user-ky1em5zr6f]

Спасибо, обязательно сделаю также.

[@user-uc7fq5st8u]

Огромное спасибо за ваш рецепт! Вы очаровательная!я желаю вам здоровья и удачи,!!!

[@user-cp8hb8mn6t]

Спасибо Вам! Приятные Вы люди))