Квашеная капуста. Хрустящая и вкусная. Рецепт самый простой.

[@ТатьянаНерода-е2к]

Квасили и сейчас квасим капусту по, Вашему, рецепту! Очень.... Вкусная! Спасибо, Вам Ольга!!!Здоровья! Счастья! ♥️🌺

[@Виктория-ч5я6ъ]

Делаю по вашему рецепту ТРИ ГОДА. Вот за эту зиму уже делаю 8ю банку. Я делаю по 2 банки. Как доедаем, ставлю квасить новую. И она такая вкусная, беленькая, вкус шикарный. Мне сказали друзья, когда поели у меня много раз, что такую не купишь нигде. Спасибо вам большое, капустное, женское!!!!!

[@ЕленаМакеева-ф4с]

Я делаю капусту ,несмотря дни недели ни на луну растущую, с Господом и все получается всегда ,прекрасная капустка.

[@Галина-д6я4н]

Олечка, вот 4 года по Вашему рецепту делаю капустку, прелесть. Благодарю 😋 👌❤️

[@ЯнаЧернова-п2ы]

Уважаемая Ольга,не помню сколько лет я делаю капусту по Вашему рецепту...но вкуснее этой капусты я ещё не ела,мне 52, спасибо Вам большое, успехов,Яна,Украина

[@lara.arika1331]

Вот прочитала коменты и удивилась: ну не нравится так делать, делайте по-своему. Кажется , что много слов, ПЕРЕКЛЮЧИТЕСЬ И ВСЁ!!!НЕТ, НАДО ГАДОСТИ НАПИСАТЬ, ЧТОБ НАСТРОЕНИЕ ИСПОРТИТЬ ВСЕМ!!! Поэтому тем, кто пишет гадости и не может спокойно уйти с канала - ВАШИ РЕЧИ НА ВАШИ ЖЕ ПЛЕЧИ!!!

[@андрейпервушин-ш5и]

Захотел засолить кап, начал читать рецепты, выбрал, сделал, не совсем айс но для первого раза неплохо, друзья заценили. А с вашим комментом полностью согласен..... Слишком много стало таких критиканов , которых хлебом не корми а дай кого-то облажать, и вряд ли они сами чего-то умеют.

[@elenakozak6619]

Как можно ей написать гадости...так объяснить,и рецепт супер..в Италии годы делаю только по этому рецепту❤

[@МаринаМожаева-у6н]

Я квашу капусту по вашему рецепту-второй год Вкуснее капусты-я не пробовала.Огромное спасибо.

[@olgak2541]

А я солю также но добавляю 2 ложки соли и 1 ложку мёда и залить холодной кипячёной водой и протыкать стоит 2 суток

[@МаринаМожаева-у6н]

@@olgak2541 С мёдом надо попробовать- даже не слышала .

[@MsTaty]

Уже третью банку заквашиваю по вашему рецепту! А это значит, что всё нравится - вкусно, сбалансированно, удачно!

[@ЛожкинаНина]

Моя родственница сделала по вашему рецепту. Они нарадоваться не могут на неё.У них есть где хранить.Ни одна заготовка так не шла как эта вкусная капуста,причём со своего огорода.Вам передают нижайший поклон и огромное СПАСИБО.

[@ГалинаВасильева-г5н]

Спасибо за рецепт! Ваша капуста очень вкусная! Я так квашу уже 5 лет, единственно, добавляю семена укропа, мы так любим! И нисколько вода не вредит. Заквасится, рассол солью, отожму капустку, в пакеты и в морозилку. Просто шик!❤❤ заморозку

[@МайраТажимуратова-ь1л]

Спасибо большое, уже который год готовлю только по Вашему рецепту, капуста отменная, всем нравится, всё мои подруги, родные готовят по Вашему рецепту, всего Вам доброго

[@ЛианаЛиана-л5т]

Получилось все без деревянной палочки!!! Спасибо, в первый раз получилась вкусная съедобная капуста. Правда, я положила 2.5 ложки соли, половинку добавила на следующий день, причём, т.к. вода была совсем не солёная. И вместо сахара положила мёд, как некоторые советуют, 1 ложку положила - и все хорошо. Проквасилась, хрустящая! В следующий раз попробую 2 мёда добавить. Накрывала марлей, газы выпускала ножом обычным.

[@VitaliiMelnyk-m8b]

Пробовал Ваш рецепт, подтверждаю, капуста выходит очень классная! Ещё я добавляю болгарский перец (красный, так аппетитнее выглядит), лавровый лист, но и конечно же клюкву. Кашу маслом не испортишь! Спасибо Вам большое!

[@olgasel946]

Лет пять я квашу капусту по этому рецепту. Для нас это самый удачный. Спасибо!)

[@ТатьянаЛахман-с7й]

СПАСИБО БОЛЬШОЕ ЗА РЕЦЕПТ.СДЕЛАЛА 3 ДНЯ НАЗАД КАПУСТУ,,🙏СЛАВА БОГУ ПОЛУЧИЛАСЬ.ВКУСНАЯ ,ХРУСТЯШАЯ ..СПАСИБО

[@ЖеняЕвгения-я1н]

Я только учусь квасить капусту, воспользовалась именно Вашим рецептом. У меня получилось! И очень вкусно! 2 раза уже готовила, и ещё собираюсь! Спасибо большое, Ольга!

[@allas5338]

Спасибо это то что мне надо

[@ГалинаМаксимова-е2в]

Я уде 3года так делаю, муж в восторге, пробовала др.рецепты, но нет, только этот. Спасибь большое за рецепт!

[@МиланаМилл-ы6р]

Только по вашему делаю уже пару лет. Кто ест -говорят, что она очень вкусная. Спасибо.

[@Olga_Uyutnyj_ugolok]

На здоровье, Милана. Благодарю Вас от души.

[@МиланаМилл-ы6р]

@@Olga_Uyutnyj_ugolok 🌹

[@лилиябелитская-у4ч]

Сделала много и не пожалела, и не смотрела на луну, раздала всем знакомым, уминали за милую душу. Полгода может стоять, как бочковая, очень вкусно, делайте по рецепту все не пожалеете.

[@СветаСвета-ф4н]

Лилия, стояла как бочковая. Скажите пожалуйста, где стояла? У меня погреба нет, а в холодильнике места мало, капуста туда не влезет. Хочется на зиму сохранить, но где её держать?

[@НатальяУвачева]

Лилия, а на вкус-то Какая-- сладкая.???

[@Vł4-k7g]

Все правильно 👍, вы единственная кто делает без приготовления рассола, я так же делаю, все отлично получается

[@yurikomkom]

Это действительно хороший рецепт. Я сам уже не раз заметил, чем меньше я мну капусту, тем лучше результат, но воду добавлял всегда. Действительно очень хрустящая. Соли ложу 20 гр на 1 кг капусты. Сахара 15 гр. Спасибо за рецепт. Могу ещё добавить. Если брожение не началось через 48 часов, добавте немного не мытого изюма или один маленький шарик сухих дрожжей на 2 литра. Ещё добавляю дольку чеснока, немного черного перца и один маленький кусочек гвоздики. Это делает капусту тёрпкой, мне это очень нравится, дело вкуса. Морковку не добавляю совсем, она смягчает вкус так же как и добавление кусочка яблока. Шинковать капусту удобно льбым ножом для резки сыра. Покупаю маленький качан, примерно 1кг, это как раз на 2-х литровую банку. Как определить если брожение началось? Да очень просто. Я закрываю банку не марлей, а плёнкой, обтянутой резинкой. Если плёнку "пучит', значит есть брожение. Приоткрыл плёнку, выпустил газы и жду дальше. Хранить избыток можно в морозилке или на снаруже, если холодно, но только не в стеклянной таре. Успехов автору этого видео :)

[@Olga_Uyutnyj_ugolok]

Юрий, спасибо огромное за ценные советы.

[@ВалерийПеннер-ж6ъ]

Кухня наизнанку

[@777Nina]

Юрий,если не в стеклянной банке,то в какой таре лучше?

[@Весенниемотивы]

@@777Nina храните в эмалированной , если думаете в стеклянной взорвется

[@verazimina2465]

Это самый замечательный рецепт капусты. Много лет делаю так. Без заморочек, и получается хрустящая, вкуснейшая капустка. Спасибо за рецепт. 🙏👍

[@Olga_Uyutnyj_ugolok]

Вера, благодарю вас от всего сердца.

[@ОльгаДементьева-п2н]

Я солила капусту по такому рецепту, мне понравилась. Получается хрустящая и чистенькая никакой слизи нет. А вот пробовала квасить просто пересыпая солью и сахаром, мне не очень понравилась, даже хотела выкинуть, но поставив в холодильник, она стала получше.

[@ИннаЛобановская-д2ч]

Спасибо вам за рецепт! Капуста получается огонь! Я раньше делала с сухой солью, она не всегда получалась, то мягкая, то пересоленая. А по этому рецепту получается, супер, очень вкусно. Я уже всем рецепт раздаю).

[@ТатьянаМатвеева-х5в]

Спасибо за рецепт! Третий год по вашему рецепту собираюсь делать. Получается хрустящая, вкусная, рассол вкусный. На луну не смотрю, делаю когда хочу. Все получается.

[@НатальяУвачева]

Танюш, а щи варить из такой капусты, Наверное НЕ получится.т.к.она НЕ квашенная,а маринованная получается..ДА...?????

[@Сергей-э8я6о]

Первый раз делаю с водой. Всё получилось!) Сделал две 3л банки. Одной уже нет. Спасибо!!) Будем так делать. В тепле банки стояли 4-5 дней, сильно кислить не стали. Хрустящая, сочная!😊👍

[@Olga_Uyutnyj_ugolok]

Благодарю Вас от всей души. Очень рада, что вам понравилась капуста. Всех Вам благ!!!

[@leonettaser]

Очень вкусно, этот рецепт пробовала, ни плесени, ни слизи, хрустящая, хранится в прохладном месте хорошо... Рекомендую.

[@Elena49Kr]

И я так делаю, очень вкусная получается! Только соль и сахар растворяю в литре кипячёной воды.

[@СергейИванов-д7я]

а все таки как правильнее в кипяченой или в простой? Мне кажется что кипяченая все таки менее провоцирует образование слизи..

[@kostikova1960]

@@СергейИванов-д7я Правильно никакой воды не добавлять, потому что рассол появляется при брожении. А соль разминают вместе с капустой.

[@МаринаТарас-х5р]

Это не капуста а компот капуста должна быть без сахара и воды и делать надо под гнетом

[@vekshtat]

Спасибо за рецепт, все очень вкусно. Готовлю вторую порцию. И не слушайте всяких идиотов. Как правильно кто то здесь сказал, что пусть свои рецепты выложат, а мы оценим. Критиковать всегда легко, а вот что то предложить проблема. Ещё раз благодарен за рецепт

[@ЕленаЗорина-ъ1м]

Великолепная капуста. Самая вкусная из все, что я ела. Всегда квасила по классическому рецепту в собственном соку. Теперь буду квасить только по этому рецепту - она вкуснее! Спасибо, Ольга!!!

[@Olga_Uyutnyj_ugolok]

Лена, спасибо огромное.

[@ЕленаАржанова-е2ш]

Солю так же. Много лет. И очень нравиться. Единственная разница,заливаю вскипячённым,остывшим рассолом.Получается вкусная,хрустящая. И храниться долго. А вот квашеная долго не стоит.Становиться мягкой.

[@ИришаЕверкина]

СПАСИБО ОГРОМНОЕ ЗА РЕЦЕПТ! ПОЛУЧИЛОСЬ НА СТОЛЬКО ПРОСТО И БЕЗУМНО ВКУСНО, ДЕЛАЛА НА 5 Л. БАНКУ, МГНОВЕННО ВСЕ СЪЕЛИ И ВЕСЬ РАССОЛ ВЫПИЛИ... ПО ДРУГИМ РЕЦЕПТАМ У МЕНЯ НИКОГДА КАПУСТА НЕ ПОЛУЧАЛАСЬ ТАКОЙ ХРУСТЯЩЕЙ И ОБАЛДЕННО ВКУСНОЙ, ВЫХОДИЛА ПОСТОЯННО МЯГКОЙ...ТЕПЕРЬ БУДУ ДЕЛАТЬ ТОЛЬКО ЭТИМ СПОСОБОМ И УЖЕ НЕ 5 Л. А ГОРАЗДО БОЛЬШЕ)))

[@Olga_Uyutnyj_ugolok]

Ириша, от души благодарю Вас. Очень рада, что вам понравилась капуста.

[@ЕленаАпрельская-к1ч]

Очень понравилось! Капуста хрустящая и вкусная. Спасибо, Ольга!

[@Юлия-л3ч9э]

Готовила капусту по-вашему рецепту. Капуста получается хрустящая , сочная а какая она вкусная мммм !!! Спасибо за рецепт

[@ЛюдмилаЩекотихина-ы8д]

Спасибо большое, Олечка. Такую капусту делаю несколько лет. Прелесть! ❤

[@didad.7464]

Я делала капусту по вашему рецепту . Отлично 👍!! Сегодня буду делать вторым заходом . Прекрасная квашеная капуста, без рисков, что рассол не превратиться в тягучую смесь

[@ОксанаКарпухина-о7р]

Делаю капусту несколько лет по вашему рецепту, самый лучший рецепт, спасибо, и родителей подсадила на ваш рецепт, тоже нравиться им

[@ЮлияТухфатуллина-ч5ц]

Квашу уже несколько лет по вашему рецепту, всегда получается, и многим приятельницам посоветовала, спасибо, всём нравится.

[@СветланаШи-к9р]

Спасибо Ольга за рецепт!!! Сначала я отнеслась к этому рецепту скептически, но ...когда мы сделали по этому рецепту капусту, то приняла ...как я была не права! И правда, очень даже квашенная капуста получилась, хрустящая. Хочу сделать еще пару банок, ...жду луну растущую. И рассказала золовке, которая говорит, что в последние годы у нее не получается квасить вкусно капусту. То мягкая, то склизкая. Спасибо еще раз! И дай Бог Вам здоровья!

[@Olga_Uyutnyj_ugolok]

Света, я раньше квасила в собственном соку. такая же была история, то получится, то нет. Начала пробовать другие рецепты. Этот рецепт, с водой, очень давно подсказали, наверное лет 17 назад, а то и больше. С тех пор только так и квашу капусту. Всегда получается хрустящая и вкусная.

[@ТамараН-и4у]

Дорогая Ольга,спасибо вам огромное !!! Сколько раз я пыталась квасить капусту и , к большому огорчению, ничего не получалось... Решила,раз не получается,буду покупать в магазине готовую квашеную капусту. Но,посмотрев ваш ролик с рецептом,я решила сделать. Получилось! Да вкусная какая!!! Я потом таким методом и свёклу заквасила! Тоже очень вкусно! Угостила подругу и научила её вашему рецепту! Теперь она постоянно делает капусту и очень довольно! Почему я пишу вам на восклицательных знаках? Потому что у меня наконец в рационе полезного питания вкусная квашенная капуста! Ещё раз, СПАСИБО!!!

[@vyacheslavyushin3490]

Это супер рецепт. Меня ещё очень давно, ныне покойный, папа научил.Очень вкусно, стоит в погребе всю зиму

[@Lorrem7377]

Сделал три года назад по этому рецепту и всё время так делаю! Ооочень вкусно! Все удивляются как вкусно получается

[@АнастасияКоломина-м3ц]

Третий год буду солить по этому рецепту. Мне и моим родным очень нравится эта капуста! Спасибо вам огромное за рецепт 🤗💐!

[@ftom-zv7it]

Квашенная капуста это в собственном соку.а не с водой.уж который ролик переключаю из за ..воды..

[@veronikanikolaeva6416]

@@ftom-zv7it вы хотя-бы просто попробуйте, капуста действительно вкусная получается) второй год квашу по этому рецепту!

[@ftom-zv7it]

@@veronikanikolaeva6416 спасибо.да в самом деле стоит попробовать😃👍

[@ИринаБулаева-м5в]

Я пробовала разные способы рецептов и каж дый хорош по своему. Делаю и так и в тазике. Но если нет времени, то это ,то что надо. Быстро, без хлопот и вкусно. А ещё если у вас остался россол после огурцов с помидорами, то нашинкуйте прямо в этот расол, утранбуйте и поставьте в холодильник через 2дня вы съедите всю банку сразу.Марино ваная капуска просто прелесть!

[@НатальяУвачева]

Ирочка, НАДОже.!;!!;;! ПЕРВЫЙ раз такое слышу.будем пробовать.....

[@ТатьянаШаркова-у9и]

Олечка, благодарю за хороший рецепт квашенной капусты! И спасибо за ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ при приготовлении такой вкусной капусты!

[@juliyawinr3556]

Не первый год делаю по вашему рецепту капусту,шикарная получается. Муж говорит идеально,как в детстве! Спасибо)

[@АллаИванова-р8ы]

Спасибо. Квашеная капуста получается замечательная. Использую только Ваш рецепт уже ни один год.

[@Нашежиття]

Именно ето видео искала я не знала сколько соли и сахара на 3х литровую спасибо вам с меня лайк!

[@ТеплыйКристалл]

Теперь узнали?😂😂😂

[@АллаКазакова-й5ы]

Сделала по Вашему рецепту, всего банку, и очень пожалела ,что мало.Получилось супер! Правда я добавила перец горошком и немного лаврушки, но это не обязтельно, спасибо!

[@kitiPisi]

Спасибо большое! Рецепт простой и очень хороший! Капуста всегда получается удачной и вкусной!!!!

[@ГаляРом-й9ъ]

Мои родители так квасили,и теперь я также.Очень вкусная получается!!!Один год получилась мягкая ( но я добавила много моркови и на убывающую луну, изначально на это не обращала внимания)

[@karageorvalentina2108]

Делаю так же уже много лет только 1 ложку сахара.Держу дома полтора суток затем в холодильник.Очень вкусно!

[@СветланаУколова-ф2з]

В прошлом году посолила на пробу 2 банки, очень понравилось, в этом году приготовлю так всю. Спасибо вам за рецепт и за ваш труд.

[@kosta_riker1003]

Спасибо огромное за рецепт вкусная хрустящая капустка Жена сначала отнеслась скептичиски , приготовил теперь за уши не оттащишь !

[@Нина-в2я5й]

Только что сделала такую капусту, стоит квасится. Замечательный рецепт, готовлю не первый год, Оля спасибо.

[@ЕленаПопова-д7х2и]

Олечка, какая вы умница и чудесная хозяюшка. Готовлю по вашим рецептам не в первый раз. Даже сынок (13 лет), печет ваши печеньки. И все получается вкусно!!! Капусту решилась делать впервые. Сколько помню, мама всегда покупала квашеную капусту. Сколько не пробовала не получалась капуста хрустящей, была с привкусом с горчинкой и мягкая. Сделала по вашему рецепту и "пальчики оближешь". Хрустящая, в меру соленая, в меру кислинка. Муж и сын уплетают за обе щёки. Спасибо за рецепт!!!

[@sowaYliana]

В прошлом году приготовила одну баночку на пробу 3х литровую , съели очень вкусная ,потеряла ваш рецепт , сейчас нашла и очень рада буду и в этом году делать, спасибо за рецепт!

[@Irina-Pevtcova]

Попробовала по вашему рецепту квасить капусту,получилось обалденно вкусно.Благодарю за рецепт. Только им и буду пользоваться!!!

[@Olga_Uyutnyj_ugolok]

Спасибо, Ирина.

[@Спица-ю6ч]

Уже не первый раз делаю капусту по вашему рецепту и вся семья всегда довольна! Спасибо!💗

[@ОЛЬГАКоролева-й8с]

Сто раз скажу большое Вам спасибо Оля , я делала Ваши капусту для меня и моих близких понравилось

[@GaecHka2204]

Так вас люблю! Спасибо,что вы есть! Здоровья вам и вашей семье

[@ЛюдмилаЕремеева-о4ю]

Я уже 2-ой год только по этому рецепту делаю, очень вкусно получается, спасибо

[@натальялебедева-н1п]

Очень вкусная капуста, делаю по этому рецепту лет двадцать ! Советую всем! Рецепт замечательный.

[@olegvoronenko7734]

наталья лебе из дева не

[@ЗаремаДалдаева-п9х]

наталья лебедева

[@Sergio102472]

я 2 года делаю и дальше буду квасить именно по этому рецепту

[@Людмила-с5ф9г]

Попробовала так сделать!Капуста класс!!!!!Теперь только так,уходит на ура!!!!Спасибо за отличный рецепт !!Сегодня опять буду солить!

[@АлияКаримова-ы7г]

Сделала по вашему рецепту банку!Просто нет слов,язык точно проглотишь!В жизни не ела такую вкусную хрустящую капусту!Все просят рецепт,я отправляю им ваше видео!Спасибо вам,теперь буду делать всё по вашим рецептам!

[@СветланаСветлая-с2д]

Несколько лет солю так капусту, добавляю еще 1 чайную ложку меда. Очень вкусная капуста получается.

[@helenties7127]

Делала 2раза по вашему рецепту,все получилось,действительно хрустит,не сильно соленая,(я не люблю)по другому и не хочу,,и про луну верю.спасибо

[@АльбинаКеримЗаде-и2с]

Уже несколько раз квасила капустц по этому рецепту. Всегда вкусная. Идет на разные блюда и салаты👍

[@vinnyvinny9513]

Попробовала посолить! Очень вкусная! Рекомендую от души! Спасибо Вам❤

[@ЛюдмилаСавалина]

Оля, сделала по вашему рецепту капусту.... Результат ОЧЕНЬ порадовал. Изумительно хрустящая, сочная, вкусная капуста!!!!! Спасибо огромное, Олечка за рецептик. С уважением......

[@ЛарисаКузнецова-л5щ]

Да пока хрустящая а потом через месяц она будет и мягкая и вялая

[@НатальяРучко-д4б]

@@ЛарисаКузнецова-л5щ у меня стоит в погребе ровно год! Вкус и структура не меняется!!! Только недавно последнюю(делала в октябре 2021года)добавляла в винегрет!

[@КонстантинАлексеевич-о8ы]

Мой вам поклон! 2 год по вашему рецепту делаю, жена и дети, у меня их четверо, говорят СУПЕР-ПУПЕР, спасибо вам! Теперь мы перестали покупать ее на рынке!!!!!

[@Olga_Uyutnyj_ugolok]

Константин Алексеевич, спасибо огромное. Так рада, что Вашей семье нравится. У Вас большая семья, здоровья Вам всем и огромного счастья!!!

[@СержСимеон]

Хе, у меня семья больше. Шесть детей.

[@ЛисаПатрикеевна-у3т]

Я по вашему способу солю 5 лет, все кто пробовали попросили рецепт. Я ещё чеснока очень много добавляю, а иногда ещё болгарский перчик. ♥️

[@natalisha8986]

Уже 3 года пользуюсь только по этим рецептом👍👍👍

[@ГОТОВИМВКУСНОСОСВЕТЛАНОЙ]

Согласна, что надо обращать внимание на растущую луну при приготовлении капусты. Еще проще, чтоб не ждать по луне- делайте капусту по мужским дням( понедельник, вторник, четверг). Капуста всегда вкусная и хрустящая.

[@КамиллаКамилла-й5ы]

Спасибо за полезный совет.👍

[@КериКери-е2ю]

Что это за мужские дни? 😂

[@ГОТОВИМВКУСНОСОСВЕТЛАНОЙ]

@@КериКери-е2ю Дни мужского рода- понедельник,вторник и четверг.

[@ДобрымБудь]

Это полнейший бред

[@ЗояМаксимова-у8к]

это точно,проверено многократно.

[@Julia-ei3gq]

Делала по Вашему рецепту, капуста получилась просто супер. За неделю карантина съели с мужем банку. Сделала сегодня еще себе и маме. Спасибо

[@ЛарисаХавалиц-щ2к]

недавно сделала по этому рецепту ИДЕАЛЬНО вкусная хрустящая получилась капуста очень рекомендую !

[@Anonimus_2009]

Вай, хозяюшка, по вашему рецепту уже месяц в холодильнике стоит и не портится, большое спасибо!!! А вкусная какая!!!

[@антонвиноградов-э8с]

Здравствуйте Ольга , нельзя такие вкусные рецепты выкладывать ))) Я сделал капусту по вашему рецепту , точь в точь как на видео , капуста получилась просто божественная. 2 банки 3-х литровые , она постояла потом в холодильнике ... шикарно ! я съел сразу большую миску , что будет со мной происходить ночью я не знаю , но наелся от души и впредь так и буду делать. Спасибо.

[@MrAckep.]

Квашу третий год. Беру сорт "Слава". В восторге от этого рецепта!!!

[@Olga_Uyutnyj_ugolok]

Спасибо огромное.

[@Андрей-х8б7ы]

Сорт слава тяжело найти, обычно колобок для хранения. Перед покупкой пробуйте капусту. Лучше когда сладковата, но не горькая!

[@ЛюдмилаВладимировна-л2л]

Оля, спасибо вам огромное, первый раз сделала капусту ходила около банки все три дня, волновалась вдруг не получится, а нет, получилась и уже съели трёхлитровую банку, спасибо за рецепт🌹🌹🌹🌹👍👍👍😊😊😊

[@СветланаРозумнюк-и5м]

Рецепт СУПЕР. Делаю не первый раз, капуста получается хрустящая и вкусная.

[@МаратУфимский]

Два года делаю капусту по этому рецепту и с сыном поделился опытом. В этом году стал добавлять крупно нарезанную свёклу. Цвет аппетитный, да и вкус оригинальный.

[@ОльгаКокорина-ю1ф]

Спасибо за хороший рецепт, делаю уже не первый раз по Вашему рецепту и всегда прлучается очень вкусная,

[@ЕленаПрекрасная-щ7я]

Капуста получается огонь!!! Несколько лет тому назад увидела это видео и каждый год так делаю.Спасибо Оля! Кстати,все родственники и знакомые тоже перешли на этот рецепт.

[@Prado90]

Ольга съел один аж 2 банки сам солил жена не любит капусту мне больше достанется очень понравился рецепт...

[@KALERADI]

мужчинам нельзя квасить капусту

[@Julia.Blackk]

Большое спасибо за рецепт! Я первый раз сделала капусту 2 недели назад, до этого всегда покупала в магазине, но последнее время стала есть ее часто, организм после ковида прям требует её и покупать стало накладно, решила сама приготовить, рецептов много но все рецепты как правило без сахара и воды и квасят капусту все в основном осенью, увидела этот рецепт случайно, были сомнения что у меня получится хорошо, так как весной капуста продаётся уже не сочная, но эта капуста превзошла все мои ожидания!!! Капуста получилась хрустящей, кисленькой и намного вкуснее магазинной, первый опыт получился супер!! Буду теперь сама делать всегда, по этому рецепту трехлитровой банки на долго хватает!! Спасибо ещё раз!!!

[@allaivanova4212]

Этим рецептом пользуюсь более 30 лет( я взрослая тетка)-стоит капуста светлая , хрустящая , без слизи c октября и почти до нового урожая. Так называемую воду из под этой капусты не выбрасываю , она идет на всевозможные соусы и подливки. Это супер рецепт !!!!!!!

[@НиколайХолодняк-у3з]

Как просто и как вкусно и полезно! Еште чаще и будете здоровы! А если яблок туда положить то и они проквасятся....моченные как говорят.....вкуснотища......

[@Олеся-з5т4ь]

делаю теперь только по этому рецепту! вкуснее капусты у меня еще никогда не получалось. Большое спасибо за рецепт! Быстро и вкусно.

[@Olga_Uyutnyj_ugolok]

Олеся, Вам спасибо.

[@ГалинаЛуговая-ю7л]

Капусту квашу теперь только по вашему рецепту.Всегда получается отличная,большое спасибо за рецепт.

[@АлинаБайдак-э7е]

Олечка огромное спасибо за вкуснейшую капустку....делается без заморочек.а вкус бесподобный...спасибо

[@НатальяУвачева]

Алина, а,Вы, точно делали ..НЕ многовато соли.???а-то обычно на 1литр воды кладут 2ложки соли,а НЕ на 3х литровую банку..а здесь на 3л.банку--2соли.Сильно соленая наверное.!!!!

[@вероника-к2ж]

@@НатальяУвачева поверьте не много. Только два дня в тепле надо держать. Очень вкусно получается!!!

[@НатальяУвачева]

@@вероника-к2ж СПАСИБОЧКИ...🙋🌹🌷🌼но для ЩЕЙ она НЕ пойдет.это НЕ квашеная капуста,а МАРИНОВАННАЯ..

[@вероника-к2ж]

@@НатальяУвачева зря вы так. Подходит, и щи, и борщ и тушу. Очень вкусно и очень нравится. У всех вкусы разные и я не могу за всех говорить🙃🌺

[@ЛюдмилаГаерВертей]

Надо попробовать так засолить.Спасибо за рецепт.Но вот с каменной солью-проблема.Нет у нас её в продаже.И никогда не было.Будкм солить Как наши бабушки и мамы солили-обычной-иодированной солью....😋😋😋

[@ВалентинаМищенко-ю3з]

ОЛЕЧКА, СПАСИБО ЗА ИНТЕРЕСНЫЙ БЕЗ ЛИШНЕЙ БОЛТОВНИ РЕЦЕПТ!!! ПРАВДА СЧИТАЮ НАТУРАЛЬНАЯ КВАШЕННАЯ КАПУСТА ДОЛЖНА ДАВАТЬ СВОЙ СОК НА ОСНОВАНИИ ДОБАВЛЕНИЯ СОЛИ И НИКАКОЙ ВОДЫ НО ТЕМ НЕ МЕНЕЕ КОЕ ЧТО ДЛЯ СЕБЯ ПОЛЕЗНОЕ ПРИОБРЕЛА!!!👏👌

[@amigurumi-dobrodom]

Спасибо большое! Отличный рецепт, всё время теперь так делаю, уже несколько лет! Очень вкусно!!!

[@НатальяЧернышова-ы5б]

Оля,сделала капусту по вашему рецепту. Это самая вкусная капустка из всего,что я делала. Хрумкаю с аппетитом. Спасибо за вкуснятину. Теперь солить только так.

[@Alexandr.Egorych]

В прошлом году так солил получилось. Щас опять солю. Спасибо

[@НаталияГригорьева-л3т]

А я всегда кладу иодированую соль,т,к, у нас каменную вообще не продают и всегда отличная получается,хрустящая.Вкуснотища👍👃👍

[@йоркширскийтерьер-д5и]

Меня честно бесят их заявления,что берите только каменную,а где ее взять и я тоже использую иодированую и не вижу разницы

[@aled9399]

Спасибо я капусту по этому рецепту уже делаю лет пять, очень легко и очень очень вкусно! Только этот рецепт! Спасибо!

[@ЛожкинаНина]

Сделала капусту по Вашему рецепту,(не придерживаюсь лунных календарей,не люблю)Чтобы удобнее было перемешивать-сделала в кастрюле.Всё отлично.Спасибо,солнышко,за очень простой рецепт. Капуста получилась хрустящей и вкусной.

[@alenayarmolich4624]

Делаю по этому видео не один год. Очень вкусная получается капуста. Спасибо за рецепт!

[@АнжелаСтародубцева-б7г]

Спасибо за рецепт!!!Делаю уже второй год,получается всегда вкусно !!!💐👍👏