Samali Smyrni secret recipe Unique taste with 3 ingredients

Samali or Damascus sweet is the most delicious and I drink it simple sweet with 3 ingredients. To make it we will need:
Half a kilo of fine semolina
(Reserve one tablespoon)
200 g traditional yogurt
50 g of water
100 grams of sugar
Almonds for garnish
Half a teaspoon of baking soda.
For the syrup
500 grams of sugar
450 g water
A slice of lemon
Boil for 5 minutes
Mix sugar, semolina, soda, yogurt and water, and make a dough. Grease and sprinkle with sugar the bottom of the pan. Spread the dough  and cover well with a transparent film and leave it in the fridge all night. On the next day, carve long, uniform pieces, peel the almonds and put two almonds in each piece. Make the syrup and remove 50 grams. , To make the difference and bake at 190 degrees C° until we see a golden color on the top of the dessert. Pour the syrup and wait for it to absorb it all.
Syrupy and sweet both hot Watch the video till the end to avoid mistakes and omissions
You can flavor the samali with two or three drops of mastic. which we break it with a little sugar. Samali means sweet of Damascus. Smyrna's samali does not have mastic
The recipe is for a 25 x 35 pan, for more product double all the ingredients of the recipe
#samali #sweet
Music: Good time 01
Musician: Xuxiao
Music: Dayspring
Musician: Fireflies
Site: • Firefl!es - Dayspring ...
ATTENTION... If you are reading the description in your language and the video does not have subtitles you must enable them yourself, by pressing cc subtitles in your language have been added.
Support the channel by subscribing, it's free and without any obligation. Write comments on KZbin about the video you see and like it so you help us to continue.
terms of use: it is allowed to embed the video in blogs and websites with reference to the source.
Downloading and use of excerpts or entire videos for any reason is prohibited
without written permission.
in the comments you can post your opinion about the topic the video is about.
Abusive or offensive comments where found will be deleted
kazani gr

[@kazanigr222]

Κάντε εδώ like και κοινοποιήστε το βίντεο στα μέσα κοινωνικής δικτύωσης έτσι μας βοηθάτε να συνεχίσουμε

[@youbyulna9862]

비밀의 레시피인가요? 맛있는 음식 당신은 최고의 요리사 응원합니다 멋진 날 되세요

[@kazanigr222]

Ευχαριστώ ❤️❤️❤️🌹

[@Ιωαννα-κ9χ]

Πολύ ωραίο καί εύκολο ευχαριστώ πολύ Χανιά

[@kazanigr222]

Ευχαριστώ πολύ 😊

[@tisfogkotzak]

Αγαπημένο γλυκό... Μπράβο φίλε μου 🎉🎉🎉

[@kazanigr222]

Ευχαριστώ φίλος ❤️

[@nelisidiropoulou7097]

Είναι τόσο εύκολο, θα το δοκιμάσω😮😮😮

[@kazanigr222]

Ευχαριστώ 😊😊😊

[@MbaPitVlog]

Looks so delicious cake recipe

[@kazanigr222]

Ευχαριστώ πολύ 😊😊😊

[@-loulousweets]

Yummy 🤩 it looks so delicious dear i can't wait to try it 😮

[@kazanigr222]

Ευχαριστώ ❤️

[@toijed]

Very good recep... Very nice

[@gianniskall4370]

Πολύ καλή συνταγή μπράβο❤

[@kazanigr222]

Ευχαριστώ

[@tanglir]

Looks really delicious !👍😍Like the nice recipe n subscribed.🥰🥰🥰

[@kazanigr222]

Ευχαριστώ ❤️

[@matoo669channel]

Very good. I love how delicious it looks. I want to try L521 5:43

[@kazanigr222]

Ευχαριστώ😊😊😊

[@sbdiaries]

A very delightful and delicious recipe ❤❤❤

[@zumieskitchen]

Looks yummy 😋 Super recipe

[@kazanigr222]

Ευχαριστώ 😊

[@HappyHomeandBeauty]

i tasted this and its very sweet one of my favorite

[@kazanigr222]

Ευχαριστώ 😊😊😊

[@toijed]

Very nice video.. 🎉🎉

[@sbdiaries]

So very beautiful delicious ❤😋 ❤

[@kazanigr222]

Ευχαριστώ 😊❤️

[@IsabellaGarau]

Saluti dall'Italia❤

[@kazanigr222]

❤️❤️❤️😊

[@thetraveller9354]

It looks perfect. I suggest you also try it with milk only instead of yogurt and water. And it becomes superb if you make it, let it rest and enjoy it next day.

[@kazanigr222]

Ευχαριστώ πολύ 👍😊😊

[@ElisavetRapti]

Πολύ καλή

[@kazanigr222]

Ευχαριστώ😊😊😊

[@chryssoulaspanou]

Σιμιγδαλι ψιλό ή χονδρό. Ευχαριστώ. Μπράβο σας. Από Σμύρνη

[@kazanigr222]

Μπορείτε και με τα δύο εγώ το έκανα με χοντρό❤️

[@nikosportofinos5140]

1000 ΜΠΡΆΒΟ ΣΟΥ ΠΟΛΎ ΕΎΚΟΛΟ ΝΑ ΕΊΣΑΙ ΠΆΝΤΑ ΚΑΛΑ

[@kazanigr222]

Ευχαριστώ 😊😊

[@SoFreshRecipes]

So delicious❤

[@kazanigr222]

Ευχαριστώ πολύ

[@thunguyentv1721]

Laik video that yummy laik

[@kazanigr222]

@@thunguyentv1721 ευχαριστώ 😊😊

[@hahihihi333]

おいしそう💖

[@youbyulna9862]

안녕 친구 반갑습니다🖐🖐 멋진 채널 소중하고 유익한 레시피 영상 훌륭합니다 당신은 나의 좋은 친구 영상 공유하며 엄지 척 응원합니다 오늘도 멋진 하루 되기 기대합니다 잘 있어요 안녕 👍👍👍👍👏👏👏👏🤞🤞🙋🙋❤❤❤❤

[@kazanigr222]

Ευχαριστώ πολύ. Μου αρέσει πολύ ο τρόπος που παίζεις μουσική .Επίσης Μαρέσουν τα κομμάτια που παίζεις 😊😊😊💯💯💯👍

[@ΧΡΙΣΤΙΝΑΠΛΑΔΕΛΗ]

Μόλις τώρα είδα την τουρκική συνταγή η οποία είναι χωρίς μαστίχα η Ελληνική Σμυρναίικη είναι με μαστίχα & άλλα μυρωδικά 🧡💜💛

[@kazanigr222]

😊😊😊❤️

[@haurasetiakitchen7573]

Yummy

[@kazanigr222]

Ευχαριστώ 😊

[@kliodiamantidou3668]

Χωρίς μαστίχα σαμαλι δεν λέγετε αυτό είναι άοσμο

[@kazanigr222]

Στην συνταγή επισημαίνω …μπορείτε να χρησιμοποιήσετε και μαστίχα αν θέλετε η συγκεκριμένη συνταγή δεν έχει!❤️

[@mpalkoni_me_thea]

Άλλο το μπορείτε να χρησιμοποιήσετε και άλλο είναι απαραίτητο .λίγο μπερδεμένο το βλέπω.

[@elenistamatakis9246]

Σωστό

[@kazanigr222]

Είναι πολύ γευστικό και πολύ νόστιμο εσείς μπορείτε να βάλετε όμως και μαστίχα το γράφω στην συνταγή❤

[@kazanigr222]

Όχι δεν Είναι απαραίτητο η συνταγή είναι χωρίς μαστίχα.❤

[@rosmiatisalim6798]

Delicious

[@kazanigr222]

@@rosmiatisalim6798 ευχαριστώ 😊

[@thanosfood]

🔝🔝🔝🔝

[@kazanigr222]

Ευχαριστώ 😊😊😊

[@antigonigarofalaki4665]

Μία απορία , πώς ειναι ζεστο και το σιρόπι και το γλυκό εφόσον το σιρόπι το εχουμε φτιάξει πιό μπροστά και με λίγο από αυτό εχουμε αλοίψει την επιφάνεια ? Πόση ώρα περίπου κάνει να ψηθεί ?

[@kazanigr222]

Πολύ καλή παρατήρηση. Απλά θέλουμε το σιρόπι να είναι ζεστό για να μην κρυώσει το γλυκό αμέσως, δεν το θέλουμε καυτό, μπορούμε να το ζεστάνουμε στο μάτι1-2 λεπτά αλά της περισσότερες φορές δεν χρειάζεται μένει ζεστό μέχρι το τέλος ❤️

[@kyriakigeorgitsi9413]

Μήπως να το ζεστάνεις...

[@pavloskarantzouvalis5505]

Τρία υλικά ; Θυμήθηκα ένα ανέκδοτο .Έβαλαν σε διαγώνισμα στο σχολείο, την ερώτηση: «Ποια είναι τα μυστήρια της Εκκλησίας ;» και ο Τοτός που ήξερε μόνο την Βάπτιση, έγραψε: «Τα επτά μυστήρια είναι πέντε. Τα εξής τρία. Η … βάπτιση».

[@kazanigr222]

❤️

[@pavloskarantzouvalis5505]

@@kazanigr222 Εύχομαι πάντα επιτυχίες. Μου αρέσουν οι άνθρωποι με χιούμορ !👍👋

[@mpalkoni_me_thea]

Δεν το θυμάσαι καλά. Οι τέσσερεις ευαγγελιστές ήσαστε τρεις οι εξής δύο Ιωάννης

[@pavloskarantzouvalis5505]

@@mpalkoni_me_thea Μ’ αυτό που κάνατε τώρα, αποδείξατε ότι δεν έχω μνήμη ; Απλώς είπατε ένα άλλο ανέκδοτο, που στηρίζεται στην ίδια λογική, του 3 - 2 - 1.

[@pavloskarantzouvalis5505]

@@mpalkoni_me_thea Αυτό είναι ΑΛΛΟ ανέκδοτο. Στην ίδια φιλοσοφία και λογική, αλλά άλλο. Δεν είναι θέμα μνήμης. Μια χαρα θυμάμαι.

[@ΜελπομένηΓερμακοπούλου]

Σιμιγδάλι χονδρό ή ψιλό;

[@kazanigr222]

Ψιλό ❤️

[@mariaadamopoulou8000]

💯💯💯

[@kazanigr222]

Ευχαριστώ 😊

[@giotaantoniou2582]

Το σιμιγδαλι ψιλο η χοντρο???η μηπως δεν εχει σημασια?

[@kazanigr222]

Το σιμιγδάλι ότι θέλετε γίνεται και με τα δύο

[@giotaantoniou2582]

​@@kazanigr222σας ευχαριστώ.Θα το φτιαξω❤❤❤❤❤❤❤❤

[@giotaantoniou2582]

Το σιροπι το ριχνουμε ζεστο??

[@kazanigr222]

Ζεστά και τα δυο για να μαλακώσει εύκολα

[@jennyal9931]

Σιμιγδάλι ψιλό η χοντρο?

[@kazanigr222]

Το γραφεία στην συνταγή ψιλό❤️

[@mpalkoni_me_thea]

Θα επρεπε να ειναι πιο ρευστό και οταν μεινει να αποροφήσει το σιμμιγδαλι την υγρασια για να φουσκώσει. Αυτό ειναι απι την αρχη στόκος χωρις αρωματα Σχετη σιμμιγδαλοπιτα

[@rosefoussekis3671]

Φαινεται τοσο ευκολο Ωραια συνταγη Ευχομαι να τα καταφέρω και να το φτιαξω Το μυστικο ειναι στο ψυγειο ολο το βραδυ; Το σιρόπι ειναι ζεστό και το γλυκο κρυο Η το αντίθετο; Φυλια απο Αμερικη 😊🥰

[@kazanigr222]

Το μυστικό είναι το ψυγείο και το σιρόπι και το γλυκό ζεστά❤️

[@ΧΡΙΣΤΙΝΑΠΛΑΔΕΛΗ]

Πάντως η γιαγιά η Μαρίτσα η Σμυρνιά έβαζε μαστίχα, ίσως επηρεασμένη από το Κωντσαντονοπολίτικο Σάμαλι δεν είμαι σίγουρη για την αυθεντική Σμυρναίικη συνταγή..??

[@kazanigr222]

😊😊😊❤️

[@vagelissamarakis6000]

🥰👱‍♀🤩💙💗💓🤾‍♂🐤🐦🐧🐼🐘🌻🌷🐞

[@kazanigr222]

Ευχαριστώ 😊😊😊😊καλή χρόνια

[@НесущийСвет-ф8ю]

🇵🇱 Poland

[@kazanigr222]

Ευχαριστώ ❤

[@ΠοπηΒανεζου]

❤❤❤❤❤❤❤❤

[@kazanigr222]

@@ΠοπηΒανεζου ευχαριστώ ❤️❤️❤️

[@ΑφροδίτηΤσερη]

ΣΥΓΝΩΜΗ Η ΜΑΣΤΙΧΑ ΚΑΙ Η ΒΑΝΙΛΙΑ ΠΟΥ ΕΙΝΑΙ??

[@kazanigr222]

Στην συνταγή γράφει ότι προαιρετικά μπορούμε να βάλουμε μαστίχα η συγκεκριμένη συνταγή δεν έχει❤️

[@violetgaribyan-jg9ll]

❤️👏🌻

[@ΧΡΙΣΤΙΝΑΠΛΑΔΕΛΗ]

Καθώς επίσης έβαζε μισό ψιλό μισό χοντρό σιμιγδάλι & στο σάμαλι & στον χαλβά

[@georgiageorgia4634]

Τις δόσεις για το σάμαλι δεν τις δώσατε.

[@kazanigr222]

Ολόκληρη η συνταγή είναι στα σχόλια από το βίντεο❤️

[@fotokara5006]

Δυστυχώς δεν μου πέτυχε η συνταγή ενώ ακολούθησα κατά γράμμα την διαδικασία ,έγινε σκληρό σαν πετσί το πάνω μέρος ειδικά.

[@kazanigr222]

Επειδή το συγκεκριμένο το κάνω πολύ συχνά και το εχουν κάνει και πολύ από το κανάλι δεν παρατηρήθηκε κανένα πρόβλημα. Η το ψηφίσατε πολύ η δεν το αφήσατε αρκετές ώρες με το γιαούρτι Ή το σιρόπι ήταν λίγο❤️

[@fotokara5006]

Αν το έψηναν λιγότερο η ζύμη θα ήταν άσπρη ,επίσης σιρόπι έκανα μια μισή δόση κ η ζύμη ήταν 10 ώρες κ παραπάνω έτοιμη.

[@evipetrou8832]

Δεν είδα να βάζετε κανένα μυρωδικό .....βανίλια η μαστίχα ....μήπως θα έπρεπε;; Εγώ το παραδοσιακό σάμαλι ξέρω ότι μοσχοβολάει μαστίχα ...

[@kazanigr222]

Στην συνταγή έχω γράψει ότι προαιρετικά μπορείτε να βάλετε μαστίχα για το συγκεκριμένο γλυκό σάμαλι❤️

[@mpalkoni_me_thea]

Η μαστίχα δεν είναι προαιρετικη είναι βασικό συστατικό που δίνει το άρωμα και την ιδιαιτερότητα στο συγκεκριμένο γλυκό. Τα έχεις λίγο μπερδέψει

[@nikoskoliousis]

ναι αλλά τά ηλικία είναι 8 όχι 3😂😂😉😉😋

[@kazanigr222]

Οκ Τα βασικά υλικά είναι τρία Γιαούρτι σιμιγδάλι γάλα❤️

[@xanthibalabani1670]

​@@kazanigr222 Γάλα???? Πότε βάλατε γαλα😂

[@kazanigr222]

@@xanthibalabani1670 δεν έβαλα γάλα γιαούρτι σιμιγδάλι ζάχαρη νερό ❤️

[@ΠοπηΒανεζου]

Πολυ εύκολο θα το κανο ευχαριστω ❤❤❤

[@Matrix6556]

Η μαστίχα Χιού που είναι ο κορυφαίο και αναντικατάστατο στο Σάμαλι που είναι; Αυτό το κάνουν οι Τούρκοι και δεν εχει καμιά σχέση με Σάμαλι. Μπορεί να εχει την ιδια υφή, και εικόνα ,αλλά ΔΕΝ ΕΙΝΑΙ ΣΑΜΑΛΙ. Κάνετε μια πορτοκαλόπιτα χωρίς πορτοκάλι..

[@kazanigr222]

Σάμαλί σημαίνει γλυκό της Δαμασκού, εσείς βάλτε και μαστίχα το γράφω και στην συνταγή❤️

[@Matrix6556]

@@kazanigr222 Το ξέρω εδώ και 55 χρόνια τι είναι το Σάμαλι. Απλά το εχουν κάνει με 10000 τρόπους και χαλάνε ολη του την αξία που εχει το λιγότερο 2 αιώνες,ισως και παραπάνω. Σε ευχαριστώ πολύ για την κατανόηση...!!!! 🙂🙏👍

[@spiroskollias4404]

Σαμαλι χωρίς μαστίχα! δεν είναι σαμαλι μου αρέσει που η συνταγή είναι μυστική 😂😂