찐영상잘보고 갑니다 매우 흥미롭고 재미있고 실생활에 필요합니다 이영상보고 스페인산 냉동 전지사다가 불백해먹었는데 살짝 뻑뻑하지만 맛나게 먹었습니다 ㅎㅎㅎ 다음엔 완전히 녹인후에 양념해서 재어놔야할듯합니다 그러면 좀더 부들부들 할듯하네요 ㅎ
@정육점부부 Жыл бұрын
영상 시청해주셔서 감사합니다.미국산 목전지 추천 드려요.물론 맛의 기복은 있지만 왠만한 국내산전지 보다 괜찬을 경우가 많습니다.
@권윤오-n7y Жыл бұрын
보관법을 몰라서 혼자 살다 보니 후딱 먹어 야지 만 생각 했는대 쟁겨놓고 먹을수있겠내여😊😊😊
@김상진-r3p Жыл бұрын
저 방법도 있는데 더 좋은건 지금 사장님이 고기를 겹쳐서 보관하는데 고기끼리 붙어 있으면 빨리갑니다.비닐에 한장씩 따로 말아서 하시는게 더 좋습니다.비닐로 말고 랩 으로 돌돌 말으면 더 좋고요 왠만한 정육점에서 해 달라면 그냥해 줍니다.
@革命의鬪魂5 ай бұрын
삼겹살 사면 2~3번 나눠먹어서 처음 먹고나선 냉동을 했는데 냉장 오래가는 방법이 있었군요. 감사합니다
@hsk66532 ай бұрын
코스트코 갔다가 욕심에 한 팩 사와서 어찌해야하나 싶었는데 감사해요!!!
@inthehanwoo Жыл бұрын
연구하고, 진지한 모습 너무나 좋습니다! 사모님과 함께라서 더 힘나시겠어요!! 명절 준비는 다 하셨어요? 저희는 이미 시작해서 정말 빡쎈기간이네요!! 우리파이팅해요!!!!!!!!!!
@정육점부부 Жыл бұрын
이제 엘에이 갈비 시작 했습니다.명절에 제일 많이 팔리고 작업양도 너무 많고, 전 26번째 명절인데 아직도 명절준비 너무나 싫어요 ㅠㅠ
@inthehanwoo Жыл бұрын
여전히 잘하시네요!! 응원합니다!!! 저도분발하겠습니다~~~~❤
@정육점부부 Жыл бұрын
시간 날때 영상 잘보고 있습니다.아직 부족한게 많습니다^^.박가네님도 정육일 하셔서 아시겠지만 지방을 하늘 방향으로 올려도 유통기한이 늘어 나는데.......인터넷 찾아보고 없어서 올렸습니다^^
@inthehanwoo Жыл бұрын
@@정육점부부 연구하는건 진짜 끝이없는것 같습니다!!!!!! 작은 발견이 늘 대단한 건, 역사가 증명합니다!
@TV-fy5cb11 ай бұрын
근육이 밑으로 가서 오래 보관하면 눌려서 드립이 생깁니다. 특히 여름에요.. 저는 지방이 밑으로 가게해서 보관하죠. 밑으로가나 위로가나 날짜는 같습니다.
@motivevi2350 Жыл бұрын
화이팅입니다.
@정육점부부 Жыл бұрын
아직 부족한 영상 응원해 주셔서 감사합니다.^^
@엄태희-y8m Жыл бұрын
좋은 정보 감사
@정육점부부 Жыл бұрын
시청해 주셔서 대단히 감사합니다^^.
@7keni7 ай бұрын
오..배워갑니다!!!
@정육점부부7 ай бұрын
도움이 되셨다니 다행 입니다^^
@배정현-f7e5 ай бұрын
안녕하세요 좋은정보 감사합니다. 몇가지 질문드려도 될까요? 먼저 삼겹살 조각조각 썰어진걸 상태로 사게되면 하나 하나 지방이 위로가게 해야하는지? 그리고 두번째로 진공포장해서 보관하연 더 오래가는지 입니다. 미리 답변 감사드립니다
@heetaklee53289 ай бұрын
그와중에 고기엄청좋네요 ㅎ
@명섭김-f8m Жыл бұрын
그사이에 다먹을것같아요 ㅎㅎ 좋은정보강사
@정육점부부 Жыл бұрын
시청해 주셔서 감사합니다.혹시나 고기가 남는 날이 오면 활용해 보세요 ㅋ
@JW-jb2zl8 ай бұрын
미국와서 본의아니게 가내정육점(?)을 운영하고 있습니다. 제일 편하고 좋은 방법은 한번에 먹을 양만큼 소분해서 최대한 공기빼고 얼린다 입니다. 만약 냉장고에 고기전용칸(0도~0.5도 유지하는)이 있다면 3-4일동안 아무 문제 없이 보관 가능하지만 갑작스런 배달이나 다른 메뉴의 땡김으로 인해 냉장 기간이 본의 아니게 늘어 날 수 있습니다. 냉동고기가 맛이 없다지만 수년간의 경험(본인, 가족, 친구가족 등등)으로 냉장고에 2-3일된 고기보다 사와서 바로 냉동시킨 후 냉장고에서 하루 해동한 고기가 월등히 낫습니다.
소고기도 지방이 위로하면 약간은 더 가는 거 같은데 돼지고기 만큼은 차아를 느끼지 못했어요.다른 물건이 눌리지만 않게 보관 하시고 공기 안 통하게 꼭 묶어 두시고 소고기는 자른 단면끼리 붙어 있으면 색깔 변합니다.고기가 두 덩어리 이상 일때는 서로 붙지 않게 보관 하세요.^^
@덕현안산5 ай бұрын
한부분을 그냥 넘어가서요 그냥 키친타월딱고 비닐봉지에담어면 그기까지는 몇일갈까요?
@userisgoodman6 ай бұрын
락엔락 같은 통같은대에 키친타올깔고 지방위쪽으로해서 보관하는게 더좋겠죠 비닐에 담는것보다
@정육점부부6 ай бұрын
제 경험상 비닐이 더 오래 보관 되었어요.영상에 나오는 비닐 재질로 공기를 안 통하게 묶는 게 포인트 입니다.
@inkwan Жыл бұрын
우리식구는 보관이 안되요.모조리 다먹음 ㅠㅠ 식구가 7명이라.
@정육점부부 Жыл бұрын
부럽습니다.많은 식구들 옹기종기 사는 모습 많이 좋아 보입니다.^^
@inkwan Жыл бұрын
@@정육점부부 감사합니다
@hun2a6 ай бұрын
안녕하세요. 혹 삶은오겹도 같은방식으로 보관해도 효과있나요, 아니면 다른방법이 있을까요
@정육점부부6 ай бұрын
삶은 고기는 지방 위로 하는 거는 효과 없고요.공기 안 통하게 보관 하는게 중요 합니다
@hun2a6 ай бұрын
@@정육점부부 감사합니다
@손예린-q1p10 ай бұрын
해외에서 덩어리 고기 싸게 사서 냉장보관했다가, 방금 냄새가 나서 80%를 버리고 뒤늦게라도 이 영상을 찾아봅니다!😂 한국에선 덩어리 고기 살 일이 없을거라 별 기대 안했는데, 영상 초반부터 덩어리 고기 설명도 해주셔서 너무 반가웠어요! 설명해주신대로 보관해서 앞으론 신선하게 먹어볼게요~ 친절하게 알려주셔서 너무 감사해요😊
@정육점부부10 ай бұрын
시청해 주셔서 매우 감사 합니다.^^ 도움이 되셨다니 다행입니다^^
@camping_mania Жыл бұрын
매장 주소 좀 알려주세요
@정육점부부 Жыл бұрын
강원도 홍천에 근무하고 있습니다.제가 직원이라 사장님 허락받고 찍는거라 매장을 공개 못 합니다ㅠㅠ제 가게 차리면 그 때 공개 하겠습니다^^
@유투브-b2y9 ай бұрын
왜 비닐봉투가 아닌 김장봉투에 해야하는건가요?
@정육점부부9 ай бұрын
제가 경험해 본 결과 일반 정육점에서 주는 하얀 속지 보다는 김장 봉투 재질의 두꺼운 비닐이 좀 더 오래 가는 걸 느꼇습니다.정육점에서 짜투리 고기 보관 할때 경험 했습니다.
@KIKIKILL11225 ай бұрын
왜케 발음으로 뭐라하냐 ㅋㅋ ㅋㅋ귀여운데
@mywordsfactos Жыл бұрын
가게위치가 어떻게되나요?
@정육점부부 Жыл бұрын
강원도 홍천인데, 전13년째 직원이라 가게위치를 알려 드릴수 없어요.ㅠㅠ 유튜브도 사장님 허락 받고 찍는 거에요.제 가게 오픈하면 그 때 알려 드리겠습니다.^^
@망구-z9wАй бұрын
ㅋㅋㅋㅋㅋ 슬기로운 생각나네 ㅋㅋㅋㅋㅋ
@wallheavy61053 ай бұрын
모든게 다 귀찮다 그냥 먹자😢
@마루야-k3r Жыл бұрын
다이소 ppl ㅋ
@정육점부부 Жыл бұрын
본의 아니게 그렇게 되었습니다^^.
@염용현-d5j Жыл бұрын
다좋은데 초딩 말투좀 어떻게 안될까요?
@정육점부부 Жыл бұрын
불편하셨다면 죄송해요 ㅠㅠ
@염용현-d5j Жыл бұрын
@@정육점부부 불편한 정도는 아니구요 ㅎ 그냥 평범하게 말슴 하시는게 듣기 더 편할거 같아서요~~ 제가한말 너무 신경쓰지 마세요~~~~
@eeeeeehujki11 ай бұрын
@@염용현-d5j일부러그러는게 아닌데..;;
@djawngmlsla11 ай бұрын
그럼 다좋은건 아니지않나 ㅋㅋ ㅋ
@bandy3578 ай бұрын
평소 부인한테 그런 말투로 하나요?? 좋은 정보는 감사한데 나만 그렇게 들리는지 몰라도 말투가 듣다보면 짜증이 나서 한줄 쓰네요
@오독사-r5g Жыл бұрын
대충넣어놔 그래도7일이상간다 무슨개뿔
@임다-p9q Жыл бұрын
혀가 원래 짧은거에요 일부러 그러는거에요..? 궁금해서 보려는데 혀짧은소리 거슬려ㅠ 차라리 자막으로 설명 해주시길😢😢😢
@김영걸-j9n Жыл бұрын
듣다보면 귀여운신데ㅋㅋㅋㅋ
@정육점부부 Жыл бұрын
혀가 짧습니다.시청자님 말대로 발음을 교정하거나 자막으로 하는 방향도 생각해 봐야 겠어요.피드백 감사합니다.
@wns0309 Жыл бұрын
좋은정보 가르쳐 주시는데 혀짧다 이런소리 는 좀 아닌거 같네요 못배우신거 티내지 마세요 ㅋㅋ
@abbaddoddsj2311 ай бұрын
진짜 이정도는 듣기 불편할 정도로 짧으신것도 아닌데 도저히 못듣게 거슬리면 그냥 다른 영상 보세요
@djawngmlsla11 ай бұрын
다른데서 알려주지도않는데, 알고싶어서 찾아와서는 정작 떠먹여달라는 꼴인거같아서 거슬려요ㅠ 차라리 찾아가서 무료로 자막 설명 제작해주겠다고 해주시길😢😢😢