Самогон из абрикоса - ставлю брагу

В этом видео покажу как поставить брагу из спелых абрикосов для получения хорошего фруктового самогона.

[@aleksandrmisiyan6322]

Живу на юге, в сезон абрикосов и урюка много.с деревьев падает ни кто не собирает .Варенье, компот, сок с мякотью, просто сушить можно, джем, повидло.Самогон тоже , но чтобы вино с абрикоса - первый раз слышу и вижу .Гадость наверное ещё та!

[@Самогон-Аквамен]

Очень вкусное, мне нравится) Вино можно делать из всего)

[@АнатолийСтойкин]

Два ведра на флягу5штук поставил в огороде по 5 кило сахара 5 дней прошло став аппарат и понесла душа в рай😂😂😂😂😂🎉🎉🎉

[@РусланПетров-б1ф]

А если сбраживать жмых и сок вместе без сахара , что не получится ?

[@Самогон-Аквамен]

Все получиться, но выход спирта будет не большой, зависит от первоначальной плотности сахара в соке. Со жмыхом тоже будут проблемы его, потом отделять прийдется и он объем в бродильной емкости уменьшит опять выход уменьшится в конечном итоге. Если в двух словах геморроя прибавиться конечного продукта убавиться, а вкус тоже останется.

[@СергейИшанов-ъ4е]

Я бы слелал наоборот. Сок на вино, жмых на брагу. Видать, на севере живёшь

[@Самогон-Аквамен]

Это точно;)

[@ОлегРостовДон]

Логика на севере в другую сторону работает

[@stasderli8548]

Почему при гонки самогона у меня выкипает ?

[@Самогон-Аквамен]

Не совсем понял вопроса, может вы хотели спросить, что при первой перегонке сильно пениться брага?

[@stasderli8548]

@@Самогон-Аквамен да это и имел виду ввиду

[@Самогон-Аквамен]

@@stasderli8548 надо добавить пеногаситель при перегонки в брагу, продается на Озоне.

[@stasderli8548]

@@Самогон-Аквамен хорошо спасибо

[@user-sx5id3sb8u]

Почему не наоборот- отжимки в брагу ( т.к. в шкурках и мякоти очень много ароматики) а сок для вина.?

[@Самогон-Аквамен]

Ответ очень простой вино бродить от 3 недель, брага от 1 до 2 недель зависимости от вида дрожжей, брага не успеет забрать всю ароматику и вкус из отжимок!!! Поэтому только сок в брагу, а вино то что осталось!

[@anatoliy6338]

Всё хорошо, вот только на счёт декстрозы не соглашусь. Для дистиллятов сахар зло...

[@Самогон-Аквамен]

Мой практический опыт доказывает обратное, делал на декстрозе, разницы заметной по финалу не определил) Дрожжи конечно декстрозу легче переваривают, но и сахаром тоже хорошо справляются после разведения его кипяточком.

[@anatoliy6338]

@@Самогон-Аквамен при всём уважении, но видимо вы не так давно практикуете). Что сахар, что декстроза дрожжам разницы нет абсолютно! А вот на "выходе") у дрожжей после сахара(в отличии от декстрозы) полтаблицымеделеева)). Ректификация это конечно всё очищает, но мы ведь здесь о дистилляте для себя любимого). P.S. К стати, рекомендую, доцент Макаров С.Ю.- гуру в сбраживании...

[@Самогон-Аквамен]

@@anatoliy6338 спасибо за совет, практикую действительно не давно, десятый год) во все эти игры с фруктовыми сахарами уже наигрался) действительно в начале тоже работал с декстрозой, верил в эту идею - идеального напитка, но жизнь все растравляет по своим местам сейчас с уверенностью могу сказать, что от дрожжей и вкусо-ароматических свойств фруктов конечный продукт зависит во много раз больше, чем от сахара. Да конечно можно говорить, что на сахаре количество побочных спиртовых фракций больше, однако применение правильных методов перегонки и наличие хорошего самогонного аппарата позволяет отделить их от тела основного продукта и получить отличный фруктовый дистиллят на выходе)

[@anatoliy6338]

@@Самогон-Аквамен странно слышать от опытного человека что "правильное" обдирание тела на супер аппарате на выходе даёт отличный фруктовый дистиллят... Хотя если вы на продажу, тогда совсем другое дело)

[@stevengriffin4896]

назовите правильно -сахарное пойло приправленное фруктами

[@Самогон-Аквамен]

Самогон

[@anatoliy6338]

@@Самогон-Аквамен вот здесь вы правильно назвали свой дистиллят))

[@zLOEuXO]

Бля почему пойло!? У нас в России нет таких фруктов которые можно загнатьв брагу без добавления сахара.... Это не юг Италии!!! Так что все как есть сахарная брага со вкусом фруктов иначе не как.., но и не пойло тоже!!!! Пойло в магазинах!!

[@ВениаминСтасенко]

Самогонщик не иначе с рублевки. А ты посоветуй свой рецепт мужикам с сибири, где нет и в помине всякой заумной херни типа специальных дрожжей и сахарометров...А тем более всяких термометров.

[@Самогон-Аквамен]

Тут все просто алюминиевая фляга (перегонный куб), медная трубка согнутая по спирали и ведро воды в качестве охладителя - вот и все, что надо) Мой дед на таком аппарате работал все получалось супер. В качестве исходного сырья зерно пшеницы 6 кг, сахар 5 кг и вода 20 литров. Ни каких дрожжей напиток шикарный получается!

[@zLOEuXO]

Только вот думаю как гнать... С дефом или нет!? Не определюсь... Хочется вкусняшки с запахом, и в тоже время хочется вкусняшки но более чистой!)

[@Самогон-Аквамен]

Первый перегон гнать на прямотоке, второй на колонне! Посмотрите видео с обоих перегонов все поймете!!!

[@zLOEuXO]

Поставил брагу на сливе со спиртовыми дрожжами "даблшейк" небыло фруктовых дрожжей моих любимых "брагман" отбрадила за сутки... я честно не понимаю как у вас неделями это бродит!??? Отфильтровал брагу от жмвха и прочей хни, залил бентонита, буду ждать дня три (так как на дачу уехал) приеду домой перегоню мою ахуиьельно пахучую сливовую бражку)))

[@Самогон-Аквамен]

Я перестал пользоваться спиртовыми дрожжами, только винные, а они бродят дольше от недели до двух.