Самогон из топинамбура

[@andreydrugof8032]

Как я люблю смотреть новые эксперименты по самогоноварению !

[@maksim_lisovskiy]

Добрый день! За то честный обзор. Спасибо большое за видео.

[@andreydobrovar5900]

В топинамбуре не крахмал а инулин.молекула инсулина меньше цепочки крахмала.чтобы обсахарить его в топинамбуре есть свои ферменты как в солоде. При 60градусах инулин под действием ферментов переходит в сахар.так что удачи)))можно ещё цикория накопать.в нем тоже инсулина много.

[@ЛесяВалерьевнаБаг]

то есть солод можно вместо дрожжей японских? // а вообще я здесь из-за сладкого. мне хочется рецепт варенья вкусного придумать, но такого, чтобы хранилось долго. что-то типа кусочков топинамбура в сиропе.

[@alexzabara6405]

Когда то очень давно прочитал в газете Сельская Жизнь что с одного гектара топинамбура можно получить 11 тонн высококачественного спирта.

[@kingcrimson9495]

Видимо для этого используются другие технологии.

[@СамОгонщикЭдуард]

Вопрос автору,как вторую дробную делал,и если в браге или СС есть нотки кислинки то перелержал брагу и пошло в уксус,от этого и есть неприятный запах,а так если все правильно сделать получается изумительный алкоголь,завтра буду ставить брагу

[@neverus1917]

Доброго времени суток Анатолий ! Смотрю ваши видео , как сам ?

[@sergeypopko8353]

Все чудесно не останавливайтесь и у вас будет божественный напиток

[@ЛесяВалерьевнаБаг]

не устаю удивляться изобретательности и находчивости нашего народа :-)

[@ЛесяВалерьевнаБаг]

лайк за это, а сама я спиртное не употребляю

[@тёптик]

Надо было сварить - стерилизовать. Потом прибавлять культуру.

[@yucca8185]

100% так!

[@Liberton-oj4wt]

Тупость про кодзи сказали. Кодзи вы берете китайские, а не те которые в японии. Те которые в Японии это дрожжи, а те что вы сыпите это синтетические ферменты и обычные дрожжи. И кстати японские дрожжи через границу не выпускают и живут они десяток дней. Так что не обманывайте людей!

[@ЛесяВалерьевнаБаг]

ладно-ладно, поди разбери, чьи они. лично я опасаюсь всяких любых дрожжевых новшеств. до изобретения нацистами дрожжей люди веками обходились дарами Природы.

[@yucca8185]

Извините, но в микробиологии и микологии вы 0! Не важно китайские они или японские. Никаких синтетических ферментов там нет, их синтез очень сложен и не рентабелен. Кодзи это смесь плесневого грибка и дрожжевых грибов, часто с добавлением природных ферментов.

[@drozdmoroz]

@@yucca8185 на упаковке состав прочитай - там самые обычные дрожжи и А и Г ферменты

[@Ошарашник]

Если уксус в браге - это потерянный спирт

[@ЛесяВалерьевнаБаг]

разве это плохо? не крепко будет, я лично пью только осетинское пиво и мечтаю научиться делать настоящее, его беременным и детям полезно пить.

[@Ошарашник]

@@ЛесяВалерьевнаБаг уксус идет в конце перегонки и мутный не знаю куда можно такое использовать. А пиво конечно хорошо, тут навык нужен, его не остановить, нужно выпить пока вкус еще хороший)

[@ostalosnedolgo8964]

Из него бензин и саляру можно получить. Только засекречено это сейчас. В Союзе многие знали как. Но не кому это было не надо. Бензин на землю выливали. Лучше его кушать. Он настолько полезен, что эти современные баблолюбы в белых халатах, трясуться от страха, когда кто то начинает его употреблять.

[@nikitakorovin]

Конечно, надо перегонять второй раз, любую брагу перегоняют минимум два раза. Анатолий, повторите, пожалуйста, эксперимент, уж очень интересно какой по вкусу/ароматике будет финальный продукт

[@IvanFocsa-vj1jz]

Вы просто не умейте изготовлять самагон из топинабура, топинабор должен бродить не больше одной сутки, во вторых топинабур даёт много спирта ,уражаи топинабура на гектар будет 120 тон из которого выйдет 11 тонн спирта.

[@Cartel11061]

но когда пьешь и отрыжка сырого подсолнуха но красавиц все пробуешь а с бузины черной мы лет 15 гнали каждый год а ребята красили еще в этом соке и рубашки

[@Ошарашник]

Теория слишком хороша, чтобы быть правдой. Топинамбур же - одна вода. Попробуйте еще из каштанов или желудей.

[@ИванКупрейшвили-и5ф]

👍🍷🍷🍷🇬🇪

[@ЛесяВалерьевнаБаг]

я варенье ищу, которое долго хранится, а нашла самогон 👀

[@НинаСтепанова-ч8б]

😂😂😂😂😂

[@arximed77]

Варить нужно было, иначе нечему осахариваться

[@Cartel11061]

измельчи на электроизмельчители и будит счастье у меня мельницы и измельчители для кормов

[@rok9361]

Автор прав. На вкус и запах на редкость омерзительная пакость получается.

[@ИванПупкин-ы7х]

Гнать научитесь))))