Самса домашняя в духовке

Ингредиенты:
1.Вода - 200 мл.
2. Мука - 600 гр.
3. Соль - 1 ст.ложка
4. Яйцо - 1 шт.
5. Масло сливочное - 100 гр.
6. Фарш куриный (любой или рубленное мясо) - 500 гр.
7. Лук репчатый - 250 гр.
8. Специи - по вкусу.
9. Молоко - 50 мл. (для фарша)
10. Кунжут - 2 ч.ложки.
В конце готовки поставить на 5 мин конвекции для подрумянивания теста.
=====================================================
Если данный рецепт и видео для Вас оказались полезным, отдельно поблагодарить можно тут :
1. 182zWJYZ3V4e3uXL3hdZxPj9JXUZ6Fmp8g - кошелек для BTC
или
2. www.paypal.me/DimkaDimka - кошелек PayPal

[@lesya_lynx7463]

Кто смотрит в 2021 году? Привет из 2020) А рецепт отличный👍

[@vidadidavidov3561]

Да

[@wtudfh9172]

Фффф

[@user-oz7eq9jm9z]

Я в 2021

[@_itz.sabina_4493]

Я

[@user-xm1ww4xi6z]

пока мышь

[@Veronika-wm3de]

Вчера приготовила самсу чуть увеличела порцию 21 штучка вышла самса слоенная сочная съели с кайфом очень вкустно вышло спасибо за рецепт. Я первый раз сама приготовила

[@Girls_06]

Қазақстаннан сәлем.Қазақ бауырым көрсең лайк

[@1misty]

узбек бар

[@qazaqqyzy7639]

Мен қазір көріп отырмын 😁

[@user-us9ps6xh1h]

Мен казыр көрип отрм

[@user-xn9qt9dt1g]

Эй салем

[@user-bb8xz4zf5d]

Уеннн6шш

[@user-rd8lc2bb8q]

Правильно, согласна с комментариями. Вы очень хорошая хозяйка .👍 Процесс очень долгий но он того стоит. В тесто необязательно добавлять яйцо. Нас уже с 9 лет учать как делать саму,лепить пельмени, манты...Узбекская кухня очень вкусная...вообще-то блюда всех наций особый по своему. Спасибо!

[@baurzhan9301]

В жизни в первый раз сделал самсу, спасибо вам, для первого раза получилось на пять)))

[@dandirabbit8314]

Нравится,как Вы оккуратно работаете Приготовлю обязательно!Спасибо!!!

[@user-wt7bf1vf3z]

Чтобы приготовить на ужин самсу, надо у раннего утра начать готовить😂😂😂

[@user-dt7pp1rd6x]

Приготовила сегодня по Вашему рецепту. Съели все разом. Спасибо Вам за такой рецепт. Здоровья вашим рукам. Девочки берите рецепт, не пожалеете ♥️

[@user-dj2hd4bz5s]

Сегодня приготовила по данному рецепту самсу,получились очень хрустящие.спасибо большое за рецепт!

[@user-kb1xf8by9n]

Как говорится - "Если руки золотые,то не важно из какого места они растут!!!" Вы большая умничка!👍🏻 Вот завтра ждём в гости брата, буду готовить такую же красоту.... Спасибо Вам!

[@emiliiasaifutdinova3145]

Просто , ясно и без лишних фокусов.Огромное спасибо и подписка

[@user-yq6ml9pz9s]

Сегодня сделала, рекомендую всем! Я сейчас болею, вроде и выздоверовала, но большая слабость, поэтому этот рецепт с перерывом в час мне подходит: замесила- часик отдохнула, скатала улитку отдохнула и т.д. Спасибо.

[@user-lu1oe5ig1k]

Ох какая молодчинка.хозяюшка.Так душевно все показала.рассказала.Благодарю за рецепт.очень вкусно.

[@user-rt8hq9uz4d]

Такси

[@user-xd9wo6hs6p]

Ела настоящую самсу в Ташкенте у бабушки ,она их готовила из курдюка и много лука.Сочная ,такой больше никогда не ела.

[@ruslandr931]

Ток шоу модель хл

[@rysbayev]

Рад за тебя ❤

[@user-ch9bl9tb8n]

Узбеки и татары едят курдючный жир а рецепт дала русская кому что

[@leevan90]

Много лука кладут шоб чуток под экономить на мясе :D А что бы без сильного привкуса лука было можно мало лука и по пропорции воды либо бульона если такой имеется.

[@n.f.8978]

А у нас невестка из Киргизии , впервые попробовала ее самсушки...мммм пальчики оближешь..

[@user-dx8qz9ll1g]

Очень просто показала и рассказала и никакой заморочки,спасибо за рецепт!

[@user-is9vf2mt8z]

Уже который раз готовлю по этому рецепту, спасибо большое.

[@user-vv4ck7lv9r]

Я приготовила по вашему рецепту, божественно вкусно! Только я нарезала куриное мясо кусочками. Пальчики оближешь, спасибо!

[@user-yb3db8nz9d]

Молодец!!! Получила одно удовольствие. Очень приятная и умелая хозяюшка.Спасибо большое,буду готовить по вашему рецепту.Очень понятно и без лишней болтовни.Спасибо!!!👍👍👍👍👍

[@user-hn2vg4mi5t]

❤

[@user-ql3nj4ee9s]

Привет! Мне 11 лет и я готовлю вашу самсу. Я не сомневаюсь что будет очень вкусно. Спасибо за рецепт

[@juliavalley567]

Ну как?

[@user-jy9uh8mx4y]

Как получилось ?

[@sabinaoss]

как получилось или не получила?

[@user-qt1gf8zo3x]

Спасибо,обязательно попробую приготовить👍

[@nilufardizart658]

Вот вам один небольшой секретик. Когда лепите самсу, делаете треугольник, края что вы прижимаете, старайтесь чтобы не коснулись фарша, тогда и не раскроется самса и сок не потечёт.

[@lun_tishka1761]

Сок вытекает ещё, если тесто тонкое.

[@dakotakim4091]

@@lun_tishka1761 значит нужно сделать толстым?

[@user-ez9iy6up2v]

Дякую за рецепт, але дуже повільно все відбувається!

[@user-mj4fk1be3g]

КАК ЖЕ ЗАХОТЕЛОСЬ САМСУ! ПРОСТО СЛЮНКИ ПОТЕКЛИ. СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ! 🌷🌷🌷

[@user-kl3bk1hy5w]

Люкс

[@user-jc9rt3oe6x]

Сходите на улицу и купите узбекскую самсу просто и хорошо

[@user-mf4nx7sq7t]

Так приятно смотреть и слушать, спасибо, сделаю)))

[@vadieom]

спасибо большое за рецепт, мне и моей семье очень понравилось. вот что значит отличный рецепт от отличного человека)

[@user-cr2ww6zn9p]

Сделала самсу по вашему рецепту, получилось очень вкусно и слоем, Спасибочки 💋👍👍

[@makpalla]

Тесто просто идеальное 👍, спасибо

[@user-lh9ct7zv6i]

Спасибо за рецепт. Здоровья Вам и Вашей семье.

[@School37Olga]

Спасибо за рецепт. Посмотрела и послушала и тоже приготовлю. Давно хотела. Теперь точно сделаю. То что пишут отзывы с насмешкой, это те кто ни разу не снял ни одного видео, не работал и не говорил на камеру. Это не просто, сама по себе знаю. Спасибо Светлана за ваш труд👍❤️💐

[@86rus90]

Пойду майонез на хлеб намажу...

[@n.f.8978]

😂а я пойду в магазин за слоённым тестом.. а то чуть слюной не подавилась.. делать тесто самой это не в моих силах😁

[@sashapovlova4330]

hahahahaha

[@user-dw8om7qb7i]

🤣🤣🤣

[@user-yz4nl3rf6m]

скучно рассказывает

[@user-tb3kp8lv4u]

Пойду самсу куплю...

[@user-dk3gm3xy8s]

Спасибо, Светлана! Доступно, кратко и наглядно.

[@AzharUatayeva]

2021 смотрю, и повторю сегодня-завтра) спасибо, доходчиво обьяснили

[@user-rl1up8sb8y]

Спасибо большое ,уже 2 года пеку по вашему рецепту , всё супер 💞💞💞

[@aidanaryskulova542]

Огромное спасибо за прекрасный рецепт, дай бог вам долгой жизни 😘😘😘😘😘😘😘

[@user-bv2qg1ly2t]

Спасибо! Сделала сегодня по вашему рецепту! Рецепт довольно простой, а блюдо вкусное!!!

[@alinaten2499]

Хочу сказать вы чудо, никогда в жизни не готовила попробовала сегодня и офигела Такие хрустящие вкусные Благодарю

[@user-jj3vb8ps6j]

Спасибо,супер получилась.приготовил в общаге девки просто без ума остались

[@user-vm7dh3mb3i]

Д

[@Tereza28]

В общаге что ни приготовь,народ от всего без ума и улетает в миг 😂😂

[@Babuska_top]

Сошли с ума?

[@olegvelst4928]

Спасибо за видео, особенно за тесто. Светлана, чтоб фарш был ещё вкуснее, солите лук отдельно. Порезанный лук, а самсы любят лук, солят отдельно, добавляют специи, немного дать постоять, чтоб дал сок, а затем смешивают с фаршем. Я это видел в Средней Азии, гостил в семье уйгуров. На манты тоже солят лук сначала, и режут лук тончайшими полукольцами. Попробуйте и ваши самсы будут ещё вкуснее. Удачи и процветания Вашему каналу.

[@user-wz5vu5lt6o]

Спс за инфо

[@reis-gq6sd]

Аппетитно выглядит. Попробую ваш рецепт.Срасибо.

[@user-ql3cj2mn9d]

Щ

[@emiliiasaifutdinova3145]

Спасибо за дельную подсказку с луком.Вот это коменты, а то начинают учить правописанию.

[@amalhabib3938]

Здравствуйте, прочитала ваш коммент очень приятно потому что я сама уйгурка. Надеюсь Вам наша кухня понраву.

[@user-lt5wq9ur3c]

Спасибо вам, очень понятно объсняете очень простой рецепт!

[@user-mk8xq3rg2s]

А я лук не люблю, но обожаю самсу. Давно делаю по этому рецепту и приловчилась фарш с луком делать на ночь. Только 1 небольшую луковицу пускаю через блендер, а 2 больших режу очень мелко. За ночь мясо очень хорошо пропитуется соком лука и сам лук гараздо вкуснее получается, нет горечи. Вот вчера тоже сделала фарш с баранины и пойду сейчас готовить, муж уже в ожидании вкусняшки. Всем приятного аппетита, спасибо за видео.

[@user-tk3pc1hv1d]

Готовлю по вашему рецепту, отлично, спасибо

[@user-dl1py4gq5y]

Какая приятная женщина. Все понятно и просто. Спасибо огромное. Рецепт в копилку, однозначно...

[@Mirumir1]

Больше всего понравилось, когда сказали, что муж "сдёрнул" одну самсу! Класс!

[@user-xg8cx3nf2j]

Привет с ОДЕССЫ.Девчули завтра приготовлю Самсу, и ВАМ отпишусь. Спасибо огромное за внимание.

[@user-je6ek7bg4h]

Спасибо большое за рецепт. Просто супер. Вы умничка

[@gogapipetkin]

Талантливые женщины талантливы во всем и даже на кухне реализуют себя на 100% !

[@user-um6mu3ey2o]

Я тоже так думаю

[@user-ue2qh3tr5t]

Очень вкусные получились. И сегодня еще раз решили сделать. Супер спасибо за рецепт!!!

[@user-ls4mh5rs4m]

Огромное спасибо за рецепт, не знала, что в фарш можно добавлять молоко для сочности😋😊👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻удачи вам во всем😊🎉🎉🎉

[@user-br4kb1jo8v]

Дааа, мне бы такую сноху! Спасибо милая, спасибо золотые ручки!

[@user-qs7gb5og6f]

Очень понравилось видео обязательно сделаю.Очень понятно все рассказывает девушка.И голос такой добрый и приятный.Спасибо

[@user-on3jf8sq6p]

Жди меня

[@goodday5522]

Спасибо! Все чисто и аккуратно 👍

[@VolshebnayaNatali]

Ммм, выглядит очень аппетитно. Уверена это очень вкусно

[@mmadina06]

Очень хорошим и проверенный рецепт! Нам понравилось

[@user-mz9tr3um1u]

Спасибо вам чтобы вы нас научили самсу сделать

[@fitnessduck5067]

Света!Вот ведь не могу нарадоваться.Теперь делаю тесто и убираю порционно в холодильник.В любой момент разморозил и Вуаля!Вкуснейшая самса на столе!Каждый раз Вас благодарю!

[@theumkaplay6361]

Какая Вы умничка!!!Спасибо за рецепт!!!

[@user-db1cs9nh6l]

СПАСИБО за рецепт, попробую приготовить

[@12qw3e4r567]

Спасибо за рецепт,всё очень понятно и никакой воды. Я сама никогда не пробовала печь самсу,беляши,пирожки теперь попробую.

[@user-vf8kl3jl5p]

Очень вкусно получился Спасибо вам

[@user-eb4eg7ds6n]

Спасибо!!! Я первый раз сегодня постряпала самсу!!! Оболденно!!

[@user-lq9kw1zn9b]

Молодец, такой приятный голос.Все спокойно и понятно показала ,обьяснила .Очень простой, хороший рецепт без маргарина это очень хорошо.Завтра буду печь.Спасибо еще раз.

[@djemrehazar9110]

Очень простая рецепт спасибо за видео ,❤️

[@fitnessduck5067]

Спасибо!Очень понравилось.Готовлю второй раз.Подписка и лайк!!!

[@EleVetS]

Большое спасибо за рецепт. Завтра приготовлю. ))

[@user-zp2gl2yn9h]

❤ спасибо большое за очень доступный рецепт, взяла фарш иду пробовать!!!

[@user-zy8tt2ck8c]

Спасибо моя хорошая! Это то,что нужно! Рецепт замечательный!

[@sergii1101]

Спасибо огромное,🌹🌹🌹 благодаря Вам научилась готовить самсу. Очень хорошо обьяснили все👍. Удачи Вам и всех всех благ❤

[@user-gm4qo2xr8f]

Да

[@mishabut5658]

Только увидел рецепт. До этого по такому же примерно рецепту, готовил пирожки с капустой. Буду пробовать приготовить самсу. Спасибо за видео-рецепт!

[@user-sl5ee7su5f]

Спасибо 🙏 Очень красиво получился

[@user-bi3cr3qp8l]

Доступно, понятно и Вы умница!

[@IgorSchtark]

Спасибо Божествено здоровья вашим ручкам

[@user-nu3qm2oy3v]

Просто супер рецепт,получилось с первого раза,спасибо 😊

[@user-rf2ds3xj3j]

Спасибо огромное.. замечательный рецепт. Очень вкусно. Молодец. Очень хорошая хозяйка

[@DevilsWaltz]

Офигенный рецепт 🙂 Спасибо большое

[@user-uk7lh8zs4t]

Молодец! Умничка! Из тыквы тоже очень- очень вкусно!!!

[@user-gr2vp5sc4i]

Спасибо! сегодня приготовила, очень вкусно❤❤❤, здоровья вам крепкого, ещё раз спасибо!

[@user-it7tb5if9l]

Большое спасибо за рецепт. Очень понравилось, подробно давно хотела именно такой рецепт.

[@Gotov_s_MishaKsyusha]

Элеонора, мы приглашаем с дочерью посмотреть рецепт самсы в казане и в духовке и Мастер Класс по плову Поддержите нас просмотром. kzbin.info/www/bejne/n5Koe2ebpamWotE

[@annyhkamalyhko19]

Светлана! Какой чудесный рецептик!!!!!!! Спасибо!!!!! Приятный голос, всё просто и понятно!!!!! Браво автору!!!!! 👍👍👍👍👍👍👌👌👌👌👌👌👏👏👏👏👏👏👏👏🌼🌻🌺🌹💮🌸🌷💐

[@kruncicamandir7641]

NT

[@MuhammadAli-ot5el]

Annyhka Malyhko rh

[@user-dl2jg3to4s]

Annyhka Malyhko

[@user-qb3pw2ht6i]

Kruncica Mandir б

[@aselmakanova4584]

Девочки рекомендую этот рецепт,у меня получилось,тесто просто изумительно, очень вкусно 👍👍👍. Спасибо вам за такой отменный рецепт

[@user-vl4ld5mx9r]

А не пересоленное? Почти ст.ложка соли? Вы столько же ложили соли?

[@user-ou3ek7hh6p]

Делала по вашему рецепту, очень вкусно. Спасибо👍🌺

[@nataliya59]

Спасибо! Всех Вам благ!!! Просто и вкусно!...

[@user-mf6qo3ez6p]

Все прекрасно и аппетита

[@Ledokolua]

СПАСИБО ! Обязательно сделаю !

[@svetadmitrieva5587]

Спасибо за отзыв.

[@user-ov3go4et5g]

Людмила Шаплюбк

[@user-np8ks5dy2n]

Смотрю, собралась готовить. Спасибо

[@user-zl2ng7xx4c]

Спасибо огромное.Будо только так сделать.Здоровья вам, от души.Будтье счастливы! Лидия.

[@user-lv2we8qb3o]

Спасибо большое бомбически вкусно получилось😍😎

[@aibolaltynbek9059]

Спасибо мне 10 лет. Я годовила очень вкусно спасибо за рецепт 😋👍🏻

[@user-yi5hj1cg6d]

Приготовила по вашему рецепту, очень вкусно.

[@alexanderkalinin1828]

Приятный голос, ухоженные руки веет покоем и умиротворением от этой женщины... Хорошая аура...

[@nargizzhamal5228]

Реально очень вкусное тесто получается! Очень просто и понятно объясняет, сам рецепт тоже великолепен! Суупер! Благодарю за рецепт! Счастья Вам! 😘❤️🙏:))

[@user-sq4be1bw5i]

А чего там вкусного? Пельменное тесто промазанное. И слои несколько делать надо

[@user-cl8de7wr4l]

@@user-sq4be1bw5i то

[@user-jo3gt5ch4x]

приготовим очень вкусное видео!)

[@user-ve3tg6ip2w]

Рецепт безусловно хорош , но хочу упростить процесс приготовления теста чтобы не разрывать время приготовления теста замесить можно на ледянной воде и добавить чайную ложку 9% уксуса а в остальном всё так же уксус быстрее связывает муку а слоев получается ещё больше ( научила Узбечка) попробуйте понравится я сама стряпала получается здорова . Если тесто приготовить впрок и замороженное тесто ведёт себя в приготовлении так же как свеже приготовленное . Удачи всем на кухне.

[@user-sn7eq7pv9u]

Большое спасибо за рецепт!!!

[@sergstone4162]

Душевно. Спасибо. Творческих успехов.

[@akkaunt2023]

Очень люблю самсу, спасибо большое! Давно искала рецепт. Обьязательно сделаю! 🤝🏻

[@indirazhailyhan873]

Иринка Конкина лээ.ъёөһ

[@user-pi8sn6kn3x]

Прекрасный рецепт. Спасибо.

[@user-fg9gz8tg8p]

Спасибо за рецепт обязательно хочу заделать.

[@user-xr1iw9sb5r]

Ой, очень вкусно! Время нужно не мало, но в конце... ВКУСНЯТИНА! Спасибо большое❤

[@user-jx1sc3wy7n]

Ж

[@Samouchka_]

Спасибо 🥰

[@user-iz7nj1en2q]

Как хорошо воспринимается без музыки душераздирающей рецепт большое спасибо золотым рукам хозяюшка лайк

[@madrista1327]

Вы умница теплый Салам из Туркменистана

[@user-pi8sn6kn3x]

Прекрасный рецепт. Спасибо

[@user-px9ky3nc2t]

Готовлю теперь только по вашему рецепту)