Самые нежные сырники. Творожные, а не мучные!!! Прекрасный завтрак в мое кафе.

Мои специи 👉gadgetchef.ru/...
Доска как у меня 👉 gadgetchef.ru/...
Пинцеты 👉 gadgetchef.ru/...
Соусы 👉 gadgetchef.ru/...
#Завтрак #Сырники #Шефповар #ВасилийЕмельяненко #Приготовлювашенастроение
Весы кухонные электронные STARWIND: ya.cc/BBDtc
Ингредиенты ТУТ 👉 zen.yandex.ru/...
Всем привет!!! Меня зовут Василий и я повар. Везде должна быть уместная еда, в ресторане ресторанная, дома домашняя, на мастер классах интересная. Мне приятно размышлять о еде как таковой, о желаемых вкусах в текущий промежуток времени, лето, зима, осень, все имеет свой характер и вкус. Но учитывайте то, что уже существующее блюдо упрощать не стоит, нельзя пренебрегать вниманием к еде. При этом еда должна быть разнообразной и вкусной. Такими постулатами я руководствуюсь при создании любого блюда, только я их делаю на свой вкус, а вам остаётся их все го лишь изменить на свое усмотрение. С радостью для вас. Василий Емельяненко
Следите за моими рецептами в соц.сетях:
Facebook: / chefemelyanenko
ВКонтакте: chefvas...
Однокласники :ok.ru/chefemel...
Rutube: rutube.ru/vide...
Instagram: @vasilytv
Twitter: @vasemel
"Шеф-повар Василий Емельяненко"

[@nastyagera7108]

140 г творога 4-5% 20+ г муки 20г сахара Ванильный экстракт Соль щепотка О.5 желтка Смешать ручками Выкладываем колбаской на стол, присылаем мукой. Режем на 3 части,обваливаем в муке. Формируем колечком. Обжарить можно на сливочном+растительном/ кокосовом масле, до корочки. В духовку 180° на 5 минут.

[@НатаБоцкалева]

❤

[@samaradoctorgrille]

РежИм😂😂😂

[@VeterPeremenn]

​@@samaradoctorgrilleтоже сразу не поняла. Думаю, тут тоже про режим😂

[@СветланаМакарова-щ9п]

Сыроватыыы

[@Ilia_A]

Огромное спасибо за раскладку.

[@bellarayi5573]

На одну порцию: 140 гр творога (5%) 20 гр муки 20 гр сахара Ванильный экстракт Щепотка соли Половина желтка

[@justice4643]

Спасибо большое!

[@virapokhula2078]

Здоров'я

[@АленаНикулина-Федорова]

Дякую!!! Наснаги!

[@wetalya6558]

+ в духовочку 180 градусов не более 5 минут

[@ИринаКазакова-в3ы]

Вкусно!

[@ragebroccoli9047]

Делаю так же, по вашему рецепту, Василий, но дабы не разогревать духовку жарю их по полторы минуты на среднем огне под крышкой. Масло не лью. Брызгаю через насадку либо же кисточкой размазываю. То есть практически на сухой. Эффект тот же. Кому пригодилось - с вас лайк😊

[@oksana.k80]

Написала для себя, чтобы всё видео каждый раз не пересматривать (позже перепишу в блокнот "Рецепты от Василия👍) 140гр суховатого творога на порцию (3 сырника), 4-5% жирности, не мягкий и не твердый, +мука примерно 20 гр, но по муке нужно сориентироваться, это зависит от состояния творога, +20гр сахара на этот объем, больше не надо,+ ванилин по вкусу+щепотка соли для вкуса и обязательно ПОЛОВИНА желтка на этот объём. Всю смесь перемешать, чтобы мука и сахар распределились, но не надавливать и мешать не долго. Формуем лепёшки толщиной 1,5-2см, жарим на растительном масле или топлёном на подготовленной хорошо разогретой сковороде, а потом в духовку 180° на 5 минут, не более.

[@ЛидияКотова-г1ю]

Благодарю 🍀 замечательная идея! Тоже заведу блокнот с рецептами от Василия 😉

[@faridkhussainov2046]

Спасибо, сделал скрин 😁

[@ЕленаБуркина-з5г]

Хотела скопировать ваш текст, не получилось. Жаль придётся самой сохранять

[@chad3986]

Благодарим ❤

[@ElenaGah]

Спасибо, добрая женщина! 🙏🌷

[@marinarupasova]

140г творога, 20-25г муки, 20гсахар, ваниль,соль, 1/2желтка. Смешать. 3 шт.

[@polinaz8785]

Спасибо 🙏🏻

[@ЛидияЦалко-и2к]

спасибо

[@dallzvon1296]

Дай бог тебе здоровья! Четко. Ясно. По делу.

[@ir.b.9968]

Один нюанс-творог нужен настоящий(а это не дешево) , иначе расплывчатая масса получается. Не по этому рецепту делала, конечно, но опытным путем пришла к выводу-для сырников на твороге не экономят🤷‍♀️😉Я их обожаю, но из ща дороговизны редко делаю, так семья большая и делать много надо😔

[@olgaalecsandrovna]

Сырники делаю только из вологодского творога "Вологжанка" , жаль, что редко в магазинах стал появляться: 1 упаковка творога, 1 яйцо, щепотка соли, 2 ст.л. сахара, 2-4 ст.л. муки, все перемешать ложкой и на разогретой сковороде, смазанный растительным маслом, выкладываю ложкой и жарю как оладьи. Детям нравится, со сметаной лучше, чем с вареньем.

[@ГалинаСавилова-н9з]

Спасибо большое за рецепт!!! Сделала сама мне 10 лет

[@ТатьянаЗлагода-и7ы]

Какая ты умничка , доця ты мамина!!!

[@listikja9017]

Умница! Наша дочка тоже с детства экспериментировала на кухне. Без испорченных кастрюль и сковородок не обошлось, конечно, уж больно возраст мал))) Но!!! Дочери сейчас 30-ть лет, а её семья и мы наслаждаемся результатами детских опытов. Твори, ребёнок!!!

[@joliealien7422]

@@listikja9017 интересно, вы бы так же говорили, если бы девочка любила творить в химической лабораторной или бы занималась физикой? А то вон как хвалят, «маленькая хозяюшка», мерзость. Хочу сказать, что готовить разнообразную пищу - это обязанность и мужчины, вашего зятя в том числе. Не удивлюсь, если ваша дочь и работает, и одновременно на кухне пашет. Это, прям, повод для гордости.

[@listikja9017]

@@joliealien7422 Самое смешное, что наша дочка физик (окончила МИФИ, если это что-то Вам говорит) и работает по специальности)) И это абсолютно не означает, что в детстве нам было нужно запрещать ей заниматься тем, чем нравится.

[@ИбрагимГизатуллин-н4ъ]

@@joliealien7422 ппц ты тупая

[@Lala_Laala]

140 гр творога 20 гр муки (2 ч.л. с горкой) 20 гр сахара (1 ст.л. без горки) Ваниль/соль 1/2 желтка Спасибо огромное!!! Супер получилось!!!

[@Олеся-е3я]

Тоже приготовила сейчас! И всем советую этот рецепт! Тут всего в меру! Никакой манки+ классный способ делать сырники с кольцом))) тоже делала высокие

[@juditaj.4713]

Шикарные!!!! Я остаюсь, и никуда не собираюсь уходить с канала!!!!

[@user-fp5qp4xq]

Олеся да, точно (( без манки 👏 👍

[@tatianaishchenko8551]

Обжарить с двух сторон. Прогреть в духовке 5 мин при 180 град.

[@TheLadyTally]

А сколько это будет в ложках? У меня просто весов нет(

[@ИринаНиколаевна-ю8ч]

У меня никогда нормальные сырники не получались, хотя использовала тьму разных рецептов. Всегда разваливались, были «никакие». А Ваш рецепт просто бомба!!! Оказывается, без танцев с бубном возможно сделать шикарные, вкусные и красивые сырники! Понравились абсолютно всем! ОГРОМНОЕ спасибо и низкий поклон за то, что делитесь своими секретами! 🥰

[@svetaz.1294]

Диетолог разрешил только два вареника, научилась вырезать их ведром.

[@lanako9]

🤣🤣🤣👍

[@Ledona777]

Ахаха

[@AllaAlla777]

🤦‍♀️😂😂😂

[@ЛюдмилаСеребрякова-п9э]

😁👍👍

[@masonechka]

😆это идея!

[@valeriwood]

140г творога 20г муки 20г сахара пол желтка ваниль щепотка соли обвалять в муке колбасу разделить на 3 части сковорода духовка 180° на 5 мин

[@intadzotsenidze8700]

8

[@intadzotsenidze8700]

Спасибо за информацию

[@НадеждаП-е7ъ]

Зззжжззююю

[@НатальяМигурина-с3э]

ПОЛ ЖЕЛТКА?ЭТО ПЕСНЯ,МИР СОШЁЛ С УМА!🤣🤣🤣🤣🤣🤣

[@Абьюзер-щ2ц]

Ванильный экстракт...

[@tamilamamedova4578]

Изюминка ваша в том ,что вы простой и без всяких выпендрёжей, без заученых текстов . Всё очень по домашнему . Спасибо 👍

[@k.a.pkucieva2062]

Я тоже так подумала. ..простота души быть с народом 👍

[@Marta-iu6tt]

Так просто что грамматика хромает🤣🤣🤣😎

[@tamilamamedova4578]

@@Marta-iu6tt Так он не грамматику преподаёт, учит жрать готовить , я всегда удивлялась людям которые начинают выискивать грамматические ошибки у людей, тем самым показать, свою образованность, на самом то деле, всё выходит как раз таки наоборот , такое поведение говорит лишь о не воспитанности и не тактичности .

[@ДенисБас-о9б]

@@Marta-iu6tt Ну и что с того что граматика хромает -главное что человек хороший и интересно его слушать, расказывает очень вкусно😉. Сейчас такие хозяйки что у них только с граматикой хорошо а приготовить ноль и в доме срачь😁

[@Natalie-du3qp]

@@Marta-iu6tt , а меня это развеселило. )) Особенно "поджигаем сковородочку". )) Посмотрела с удовольствием, осталось попробовать сделать сырники по этому рецепту. Думаю, должны быть вкусные. ))

[@Провинция-Дача]

В свои 63 года начала учиться делать сырники!!! Ура! Спасибо вам за тонкости рецепта. Жизнь только начинается!

[@natashanaprienko8333]

Мне 62 и я тоже только научилась,немного эксперементирую

[@Galarus]

Ну вы женщины 😳даёте.. я методом тыка научилась лет с 30ти делать вкуснячие😍👍 сырники. Блины тоже до 30ти не получались.

[@Провинция-Дача]

@@Galarus я зарабатывала, а муж сидел с ребенком, так бывает...

[@НазимаСмаилова]

Учиться никогда не поздно.

[@МаринаМарина-ц2ц1я]

мне тоже очень понравился рецепт.. но на мой вкус, сахара нужно в два раза меньше класть, слишком сладкие. Но какая форма и вкус!! это просто божественно!

[@ОльгаКравец-б2ж]

С улибкой смотрю ваши видео,кроме прекрасних рецептов ви дарите еще и настроение,спасибо вам за ваш труд,

[@СветланаСветлова-г9б]

Наконец-то на 44м году жизни узнала, как делают не плоские сырники! Век живи, век учись. Спасибо!

[@СветланаР-т7п]

👍👍👍

[@lubochka19]

А я на 60м!!!😂😂😂

[@Poleznie_zametki]

Век живи, век учись. Действительно,Светлана

[@ЕленаЖевкова]

@@lubochka19 Аналогично.

[@svc8603]

Ха! Вы на 44-ом году, а Я- на 74-ом. Правильно - век живи, век учись. Обожаю Васю ! ❤

[@Elenushka68]

Василий,сырники чудо! Теперь готовлю только так). Я хорошо готовлю,я взрослая тётенька,всю жизнь с удовольствием учусь и совершенствуюсь. Спасибо,что вы так профессионально,интеллигентно преподносите нам вещи для многих очевидные и знакомые,но как вы правильно подмечаете,кому то неизвестные. Вы прирожденный наставник! Вдохновения вам!

[@lidiyamileyko9530]

Сто лет делаю сырники,но это откровение,что можно так интересно и глубоко в теме быть и донести любителям покулинарить.

[@alexandravostrikova2602]

Я Вас открыла для себя недавно. Одно удовольствие слушать приятный русский мужской голос. Да ещё и объяняющий так доходчиво. Спасибо Вам и всех благ!

[@ЛюбовьДзюба-у3ц]

Можно ли такие сырники делать как полуфабрикаты на всякий случай когда не будет время для готовки

[@23318]

@@ЛюбовьДзюба-у3ц Да, их надо держать в морозильнике

[@327didi]

Потрясающе, спасибо, Василий! Я очень люблю сырники, знаю 100500 рецептов, но это лучше всех! Все в меру, мука, сахар и вообще все супер. Единственное, я не люблю возиться с духовкой, поэтому вместо этого , просто накрыла крышкой сковородку на 5-7 минут и было мне счастье! Спасибо!

[@ЕленаЗайцева-б5ю]

Интересно, а может можно пргреть в микроволноке?

[@RaisaSyrtsova]

Боже, какая прелесть! Тонко, изящно, артистично, профессионально! Не сырники, а картина маслом! И никакого занудства и пафоса! Браво!

[@lubimiycomp]

Раиса, это не картина маслом, а картина на сливочном и растительном маслах, не путайте меня, Раиса...

[@leo_dubai]

Идеальный рецепт! Просто понятно и все доступно! Я когда сделал удивился как идеально все получилось-и форма и содержание😍! А люди мучаются, ножами ложками и тп формуют сырники, пытаясь добиться Формы.))) А тут все так просто оказалось🤝жму руку, Шэф повару огромное спасибо!

[@laurafruehsorger6394]

Господи, ну наконец-то кто-то толком объяснил технологический процесс! Спасибо!

[@ingahamal6454]

"Сырники похожие на сырники "😁 Это то, что я искала. У меня получилось 👌 Привет из солнечной Португалии ☀️

[@natalyamustafayeva2522]

Здравствуйте, Инга! Очень убедительно: "Это то, что я искала!" Я тоже искала. Сегодня испеку.. Спасибо за рецепт шеф-повару Василию

[@mansikkas6593]

Хорошо вам. В Португалии есть творог. У нас в Финляндии его нет (((

[@nastiahills3118]

@@mansikkas6593 сделайте сами или купите в русском магазине:)

[@23318]

@@mansikkas6593 А почему в Финляндии нет творога?

[@mansikkas6593]

@@23318 есть, только для сырников не подходит. Либо мягкий. Либо зерненый

[@lyubovshi5054]

Приготовила... они невероятные! Вкуснотища, эстетично выглядят и оооочень вкусные! Спасибо вам за рецепт и технологию приготовления!

[@ІваннаКононенко-п6т]

Это же настоящее искусство! Браво! Так красиво и аппетитно!

[@vint0153]

Мне нравится, как вы рассказываете,показываете и даже пробуете. И не размазываете кашу по чистому столу.

[@irinapetrov561]

Спасибо за отличный рецепт, я положила весь желток. На готовые сырники посыпала сахарную пудру, остальное как у Вас. ШЕДЕВР!

[@ИринаТроицкая-ц6й]

Беда всех роликов в том, что у людей в наше время не хватает времени просмотреть и прослушать. А в этот раз я не пожалела своего времени и всё сделала, как вы рекомендовали. Я в восторге!!! Спасибо вам огромное ещё раз!!!!

[@SeverSun.]

Нажав на три точки в верхнем правом углу видео, можно увеличить скорость воспроизведения до комфортного прослушивания и ощущения собственного времени.😊

[@БахытгульИсанова-м4п]

Это моя любимая еда.Спасибо! Меня наша повариха Валентин в школе кормила.Она была из Украины.Во время 2-ой мировой войны привезли ее.Она очень сильная женщина. Готовила как Богиня..

[@vuesnat]

We tried it this morning!!!! Turned out really tasty. Thank you :) I am a German who loves Russian recipes :)

[@СергейСегеевич]

Do you know how to cook a Borsch? :)

[@assassinlll5840]

@@СергейСегеевич ахах

[@sergeishveidel8925]

Hi, I live in Germany. What kind of cottage cheese did you buy? And where? I saw something similar in Kaufland:) tnx!

[@СтарыйГрек-и1е]

warum schreiben Sie auf englisch ?

[@НаталіяКриворучко-ф4й]

Сирники- українська страва.

[@marinashumaxer9945]

Уважаемый Василий. нет! ЛЮБИМЫЙ!!! Каждый раз, когда готовлю сырники вспоминаю Вас- таких вкусных, ТВОРОЖНЫХ сырников у меня никогда не получалось, никогда! Ко мне теперь друзья ходят НА СЫРНИКИ! Жаль, что можно поставить только один лайк, я бы ставила каждый раз, когда готовлю сырники. СПАСИБО!

[@НадеждаБасок-э4в]

Очень нравится Василий ,как он ловко все обыгрывает ,слушаешь и тут же готовить берется Он с Лазерсеном Большие оригиналы!

[@veroni4kak]

Марина, подскажите, Вы только с одной стороны поджариваете для корочки, как на видео (вроде), или с двух? Немного не понятно до сих пор. Заранее спасибо!

[@marinashumaxer9945]

@@veroni4kak , с двух сторон и не долго, только до появления румяной корочки.

[@veroni4kak]

@@marinashumaxer9945 благодарю 🙏🏻

[@marinashumaxer9945]

@@veroni4kak , не за что, наслаждайтесь!

[@Dzilge]

140 гр творога 4-5% 20 гр муки 1/2 желтка 1 ст л сахара Соль Смешать, не мять

[@irinatorgashev]

uta // a vanillin?

[@NadezhdaKapitonova]

uta. Спасибо за рецепт.

[@ГалинаМажутина]

Попробую

[@olkodolko]

@@irinatorgashev мне вечно все горчит с ванилью а если мало то не чувствуется

[@tatyantatyan8722]

@@olkodolko есть масляная эссенция. Она не горчит

[@veneragilyazova270]

Огромное спасибище. Только что приготовила. Муку брала рисовую, сахар 10 гр, после обжарки готовила 4 минуты на самом минимуме под крышкой на сковороде. Они получились идеальные на вид и на вкус. Люблю ваш канал. ❤❤❤

[@lenagorbachev3778]

Огромное спасибо! Наконец-то я буду знать и готовить сырники, а не тестники....

[@irinkamaksimova]

Вы настолько искренне и с благодушием готовите свои ролики, смотрю с большим удовольствием. Спасибо за Ваши кулинарные лучики света! Желаю всех благ и процветания!

[@irinkamaksimova]

@@vetalvetal8313 В каждом ролике любой человек заключает какое-то действие, в которое автор вкладывает свою душу, любовь к зрителям, свои старания - насколько грамотно подать свой продукт зрителю. Помимо сырников я увидела и другие старания автора, чем его и отличает от других поваров.

[@НадеждаКовальчук-с1ф]

@@vetalvetal8313 что же ты такой злой? Жизнь не радует?

[@kleo65]

@@НадеждаКовальчук-с1ф Не злой. Он гадкий!

[@kleo65]

@@vetalvetal8313 Нет, Вы не милый. Вы гадкий и неграмотный!

[@monnalitta]

Ирина Максимова, oн такой непосредственный, иногда скажет [ляпнет] что-то такое, что мы все под столом от хохота, а он даже не понял, что это мы туда забрались! Вдохновитель! Я в общем-то лентяйка, но, Шеф-повара Василия включаю, когда на кухне [мою посуду или убираюсь], или когда грустно! Хорошее настроение гарантированно!

[@vikagrishko]

Спасибо за вкусные сырники! Я радовалась как ребёнок когда крутила их как вы банкой пластиковой, и они такие кругленькие красивые😍, кругленькие за 2 секунды! У меня восторг! Спасибо, очень вкусные😋👍

[@Busyrider_HD]

Уже два года периодически готовлю по этому рецепту. И с каждым разом они все вкуснее и вкуснее) . Спасибо тебе, мил человек!😊

[@ЖеняВинов]

Хорошо есть, когда поработал и проголодался. А грех есть, когда не работал и не голоден.

[@ludmilayavnova2772]

Василий большое спасибо у меня получилось, у меня слов нет. Мне 82 года не помню. Что бы я когда ела такое. У меня даже крутилка нашлась. Но думаю большое значение имеет ка чество творога. У меня творог фирмы Эконом. Была бы помоложе открыла бы кафе. У вас и минтай просто Класс. Низко кланяться. Здоровья и процветания

[@АллаТкач-ъ5ц]

​@@ludmilayavnova2772цццйййыйййыыыыы

[@Viktor88k]

а если не работал 7 дней и не ел 7 дней, то что грех, а что нет и что делать????​@@ЖеняВинов

[@Septima52]

Спасибо! Молодчинка! И сырнички - суперские, и паренёк светлый и лёгкий человек. )))

[@ЕленаЛобас-ю8е]

Кто полезно знать такие передачи надо делать.

[@azatsalim6936]

Спасибо Вам за отличный рецепт! Ждем рубрику полезные, быстрые,вкусные завтраки! ;)

[@garckaras]

Василий приду в кафе обязательно! Благодарю за рецептт сахар не покупаю лет20 гадость химия очищают хлором а натур нету весь крашеный! Творог делаю всю жизнь свой муку не кладу овсяную делаю муку и насыпаю в творог вкусно получается!

[@НатальяЛеонтьева-и5з]

Для меня стал открытием такой способ формовки. Большое спасибо.

[@ТихоноваЬихонова]

пустой брехни больше

[@ЛидаДе-д3я]

Ъ

[@ЛидаДе-д3я]

Иль

[@ЛидаДе-д3я]

Mop

[@ЛидаДе-д3я]

Спасибо за золотого hey, I think.

[@alexanderboychuk1032]

Ужас ,года 4 не смотрел тебя , наконец то я утру нос жене по сырникам. Вася красавчик, крутой парень 👍

[@НатальяШеханова-б1р]

Спасибо большое за такую красоту. Здоровья вам крепкого и процветания кулинарного искусства. Счастья во всем!!!!!!!

[@antoninazaiets4004]

Ее

[@elenanikolenko9973]

Спасибо за рецепт. Сделала сырники по вашему рецепту и поняла в чем ранее ошибалась, готовя их. Я всегда использовала яйцо целиком, а не один желток. Именно это не даёт быть творогу «мокрым» и не вынуждает добавлять муку для связки. Поэтому мои вам благодарности. Теперь у меня сырники стали вкуснее и полезнее ( меньше муки).

[@olgamakadi1793]

Сегодня сделала сырники по вашему рецепту, сырники получились изумительные! Спасибо Вам огромное!!!

[@frisschem7363]

Василий, большое спасибо за рецепт идеальных сырников! Я решила немного поэкспериментировать и сделала их в формочках и с разными начинаками в середине (сыр, малина, смородина, груша). Семья в восторге! Теперь у нас на завтрак появилось любимое блюдо. Продолжайте радовать нас, шеф :)

[@СветланаПелиновская]

Подскажите, пожалуйста, вы их с начинкой сразу запекаете? Раз в формочках. И малину берете свежую или замороженную?

[@ПланшетСамсунг-ф1ю]

За идею с кольцом респект. Так просто и так здорово ! Мужчина -повар - это всегда немножечко театральное действие , даже на домашней кухне. 👍

[@никольльвова-р7ч]

У каждого повара свой театральный жанр! Я например ножиком ровняю бока подкручивая и приминаю им и муку вообще не кладу,а только обваливаю,но творог выбираю по суше и мягкими зернами.

[@julietta8316]

Это не он не театральничает, просто руками их лишний раз не трогает, что бы не нагревать лишний раз

[@katyakovaleva1251]

Лайф хак с кольцом-пулемёт!!!! Спасибо огромное!!!! У меня по сырникам всегда пятёрки были!!!!)))) попросили приговить на заказ!!! Я, из лучших побуждений, купила домашний творог, прослоеный сметаной!!! И...... О, боги!!! Они потекли!!! Я всегда готовила сырники из творога из пачки-сухого. А тут, проще говоря, решила выпендриться!!!! Даже 1/3 пакета манки меня не спасло. ((( у меня получились мукники!!!

[@elizavetao3341]

Можно использовать обычную кружку.

[@mischelmischel3766]

У мужчины времени больше:)

[@solo1345]

Теперь мои сырники не только вкусные, но и красивые😍 раньше катала шарики, обваливала в муке и приплющивала. Теперь такие идеальные!!! Спасибо за идею😚

[@ОльгаБыкова-ю3л]

Василий, блаГодарю за такой шикарный рецепт сырников!

[@solo1345]

@@vetalvetal8313 ничего, я это как-нибудь переживу😆

[@solo1345]

@@vetalvetal8313 теперь не смогу спать! Буду думать насколько мне важно ваше мнение 😆

[@solo1345]

@@vetalvetal8313 вы опоздали с колыбельной лет так на -дцать!😂

[@solo1345]

@@vetalvetal8313 интересный вариант, но не мой

[@lovemusic295]

Как вы красиво едите, аж еда радуется,что к ней с любовью, приятного аппетита!!!

[@olgavladimir1496]

Мама покойница. Говорила век живи век учись и дураком. Подохнешь

[@juliamass9200]

Ингредиенты: Творог - 140 г Мука - 20 г Яйцо - половина желтка Сахар - 20 г Сметана Варенье Ванильный сахар или экстракт ванили - по вкусу Лимон - цедра Сумах - для украшения Соль - щепотка Сливочное масло Растительное масло

[@wproot]

очухался, ниже все написано

[@ГалинаГорлычева]

Василий знатный болтун,столько значимости придает незначительным вещам,а все элементарно просто,никак не могу дослушать его

[@JuliaShark]

Спасибо, добрый человек! Абсолютно нет времени слушать 12 минут и вспоминать рецепт. От Василия , наверное, отпишусь, т.к. в описании нет рецепта и это напрягает

[@juliamass9200]

@@JuliaShark Юлечка, без Васи будет скучно, не отписывайтесь) Просто нужно ткнуть на описание, текст развернётся, там синяя ссылка ИНГРЕДИЕНТЫ. Тыкнете на неё и откроется рецепт, описание, фотографии. Я ж тоже не из видео рецепт записывала, а просто из описания скопировала добрым людям😊

[@НатальяЮревич-у8р]

Благодарю!

[@igorvlasov2183]

Спасибо за рецепт! Никогда не получались сырники биточками, всегда были лепешками, оладушками, но не биточками. После вашего рецепта получились один в один как у вас! Мечта готовить сырники в виде биточков сбылась! Спасибо, Шеф! )

[@Rom498]

140г творога 5% 20г муки 20г сахара Ваниль Соль 1/2 желтка

[@MrYoklmn]

Спасибо!

[@АльбинаБольшова-в6ю]

?

[@МайяБорковская-ж4ь]

Благодарю

[@КсюшкинКсюш-э8я]

Яна Близнюк +++++. Спасибо.

[@ВитаВанич]

1 ст ложка муки и сахара

[@АллаМакарова-д2ш]

Когда вы едите слюнки текут и хочется обязательно приготовить те блюда, что вы показываете. Браво!

[@НатальЯЧубыкина-ъ4в]

Вы очень красиво готовите, смотреть одно удовольствие на приготовление блюд.

[@АлександрСергеев-в2х9е]

Сделал сырники по вашему рецепту - обалденные получились! Благодарю за рецепт!

[@iwalkinbeauty6201]

Сам себе готовишь? Обычно парни только каши едят и супы китайские

[@janetonishuk6086]

Спасибо большое за рецепт! Сейчас делаю только так ! Вкусно, доступно и красиво. Переслала ваше видео всем знакомым. Благодарю!

[@MrHevdin]

Дорогой Василий, спасибо вам за все, что вы делаете! Великолепно!

[@andrup.6657]

Таки не могу не сказать огромное спасибо! Это фантастическое удовольствие - любимое блюдо, которое стараешься везде попробовать на протяжении прожитой части своей жизни , вдруг - предстает тебе совершенно в новом вкусе! Это все-равно как любимая женщина открывается заново тебе совершенно с неизведанной стороны! Не мог просто промолчать, сожрав эту вкуснятину! Спасибо!

[@АндрейКузнецов-щ2м]

Василий, здравствуйте! Смотрю вас давно, подписан, создаю свою книгу кулинарных рецептов и большинство там Ваши. Давно ищу рецепт сырников. И тут ваш... Проверю. Я уверен, что это зачёт. Такого позитива нет ни у одного шеф-повара. Потому что "Зырьте, ребзя" и "стишок про осень" это нечто! Кто смотрит, тот поймёт. Может и некорректно звучит комплимент от мужчины мужчине, но Вы - прелесть. С утра посмотрел и заряд хорошего настроения на целый день. Летом буду в Москве, обязательно загляну в Ваше кафе ( Сам виноват - пригласил ). Удачи Вам, Василий!!!

[@ОльгаЕфремова-б9э]

Смотрю Васеньку именно для настроения.Он ,действительно , прелесть!Лучший!

[@chikenfist3259]

И книгу в подарочек привези,покажет нам в видео )

[@liveclan2718]

Создавать свою книгу нужно со своими рецептами !

[@АндрейКузнецов-щ2м]

@@liveclan2718 А откуда же их взять, свои?

[@АндрейКузнецов-щ2м]

@Olga Gian Здравствуйте, Ольга! Да, рецепт испробовал. Всё - супер! Сделал всё строго по рецепту. Раньше, скорее всего, не получалось потому, что брал творог 9% думал пожирнее - значит повкуснее. И от лишней сыворотки не отжимал. Яйцо добавлял целиком, а тут только желток. Да и муки тут по минимуму. Делал сразу так сказать двойную порцию - 6 штук, чтобы желток не половинить. Желаю удачи! Пробуйте!

[@ЕленаМельникович-ц1о]

Спасибо за рецепт! Делала сырники первый раз в жизни. Все получилось: и вкусно, и просто

[@АллаДьякова-ч1я]

Это самые вкусные сырники! Теперь готовлю их только так, а способ формовки-супер!

[@alefanittaalefanitta2865]

У меня все получилось. Сырники шикарные - всю жизнь о таких мечтала, дети тоже оценили. Спасибо большое, Василий!

[@ТинаЛенцких]

Какой же это классный канал!!! Просто, вкусно, все ингредиенты доступные, все рецепты пробую с удовольствием!!! Спасибо Вам огромное!!!

[@sovemlovedizha2278]

А почему без изю ма,,?

[@ДилараГазизова-с6б]

Добрый день! Настолько все по делу, не хочется даже коменты читать. Злобствующих много людей сейчас. И спасибо, Василий, за секреты. Будьте здоровы!

[@галинакозлова-з9ц]

Сил больше нет смотреть: пойду на кухню готовить это творожное чудо.Спасибо огромное, уважаемый.

[@СветланаСолодкая-в1з]

Василий, добрый вечер! Огромное спасибо за ваш рецепт. Сколько раз пыталась сделать сырники, но увы. Сделала по вашему рецепту - это нечто. Спасибо вам огромное еще много раз. Удачи вам и всего самого наилучшего .

[@ОптикаНева-п6д]

Вася от души душевно в душу))) я не повар но люблю готовить для семьи и друзей! Попробовал твой рецепт дочка теперь душу отдаст за такие сырники😂 готовлю чуть ли не каждое утро. Спасибо дружище!!!

[@ОльгаКалугина-ъ6ц]

Спасибо за рецепт !!!, я взбиваю белок и обмакиваю перед жаркой сырники , тоже класс!! Одна тётенька так делала ,готовила она и в ресторанах!!

[@ili396]

Очень интересно, спасибо за совет)

[@Arnika007]

Невероятно вкусно получилось! Наконец-то рецепт настоящих высоких сырников и ничего лишнего. Благодарю, Василий, очередной прекрасный рецепт!

[@wonderfullife1971]

потому что в духовке, дизлайк

[@OlgaVasilieva-u4t]

Не сыроватые? Выглядит внутри именно как сырой творог

[@OlgaVasilieva-u4t]

Vetal Vetal нотки намокшей муки ммм супер

[@НаташаХаустова-у9ь]

@@OlgaVasilieva-u4t да сырой творог, я сделала и моей семье не очень понравилось, не сырники, а творожная масса сырая.

[@SinRoot]

​@@НаташаХаустова-у9ь так сделайте духовку не такую горячую и подержите дольше. Нужно ведь и голову иметь. Повар всегда готовит по своему вкусу, это ни для кого не секрет. У меня например, жене очень понравились. Потому что муки минимум на такое количество творога. Остатком желтка с сахаром просто бока подмазал и подержал подольше. Получились более красивые и подкарамеленные бока сырников. И оно же позволило чуть дольше подержать в духовке

[@НатальяГумель-я9й]

Наконец-то я я приготовила сырники по рецепту Василия! 🤗 Пробовала делать сырники несколько раз, но у меня они ни разу не получились... В итоге решила, что это не моё блюдо. Но по этому рецепту с первого раза получились восхитительные, вкуснуные сырники!👍 Спасибо, Василий, за замечательный рецепт! 🤗

[@msavelyev]

половину муки заменяю на манку и даю постоять- попробуйте в следующий раз

[@ЗинаидаГоровикова]

@@msavelyev да так лучше получаются

[@ЕленаДудина-ъ1ч]

А я творог предварительно замараживаю. Потом, размораживаю и у меня деле а. Съесть просто так этот творог или всё таки из него приготовить??? Когда творог отстаёт, водичку слить и не много отжать его. Очень вкусно получается.

[@МарияКапитула-й7ч]

Господи-Боже, как беден и мрачен мир без добрых и любящих людей. Они как солнышко, как лучики небесные! Спасибо Тебе Господь за искренние, щедрые и любящие сердца!

[@МарияКапитула-й7ч]

@@vetalvetal8313 Мир Божий Вам! Бог любит Вас! Дорожите этим, дни очень быстротечны... Мой Вам совет, обратитесь к Его Святому Слову (Библии) всем сердцем своим, потому, что Оно есть Свет, Путь и Жизнь для нашей бессмертной души. А на счет комментариев, Исаия гл.57, текст 20, а нечестивые как море взволнованное, которое не может успокоиться и которого воды выбрасывают ил и грязь. Божье Слово истинно! И только Оно может изменить и преобразить всю нашу жизнь! Да благословит Вас Господь!)))

[@МарияКапитула-й7ч]

@@vetalvetal8313 Мир Вам! Читая Библию, человек приобретает не только Разум, но и Мудрость, а также ВЕРУ!!!)))

[@ЛюдмилаДунаева-о8ъ]

@@vetalvetal8313 Без Бога нация толпа, ообъединенная пороком. То ли слепа, то ли глуха иль что еще страшней жестока. И пусть на трон взойдет любой, глаголющий высоким слогом, толпа останется толпой пока не обратится к Богу

[@Олеся-д5м]

Приготовила такие сырники, они просто божественные!!! Спасибо за рецепт

[@Mariyka72]

ФАНТАСТИЧНАЯ ВКУСНЯТИНА получилась! Благодарю ТЫСЯЧУ раз! Супер! Василий, вы ЛУЧШИЙ!

[@ВалентинаЖайворон-т2ь]

Очень, очень симпатично и просто, спасибо большое, ждём новых, незамысловатых рецептов.

[@ТатьянаЧумакова-в6ь]

Василий, смотрю Вас даже просто так, на ночь для позитива и хорошего настроения!

[@Славянин-у8ю]

Ну на ночь смотреть Васю вредно, аппетит разгуливается.

[@matildablack3834]

Я тоже😄

[@ТатьянаВолосович-х6г]

Ангела за трапезой!!! Спасибо большое!!! Ребенок, муж в восторге!!! Благодарю, Вас за очень ценный рецепт!!!💓💓💓

[@ЖеньшеньПомпень]

Посмотришь на такого повара,и понимаешь-не в сырниках счастье!

[@ЕленаСавинова-ц5ш]

Лучше и не смолвишь...

[@327didi]

А в их количестве))

[@coolpepper6957]

Вы сама лапа!)

[@НатальяВладимировна-б2ъ]

@@vetalvetal8313 тебе и на лопате💩 подай, не подавишься!🐽🤮

[@GH-vm8tx]

Не в сырниках счастье, но и в сырниках тоже

[@ТатьянаКалашникова-ъ4э]

Уважаемый Василий, уже много раз делала сырники по этому рецепту, спасибо вам огромное 👍Всегда получаются нежные и вкусные 😋 Просто восхитительные 🤗

[@ИринаЗябля]

Смотришь и слюнки текут. Люблю сырники, но готовить не умею. Попробую по вашему рецепту, надеюсь будет также вкусно. Спасибо за рецепт.

[@Pauline-jm7zc]

Я уже несколько раз готовила по этому рецепту! Очень вкусно. Получаются именно сырники, а не их жалкое подобие. Чувствуется вкус творога👍

[@ОксанаЗарипова-р5ж]

Да,нужен нормальный творог. Тогда и вкус будет тот самый. Обожаю сырники

[@EvgeniyMUR]

3 сырника замутить на половинке желтка - это круто! Прикольно поиграться вот так на кухне с ведерком - век живи, век учись ))))

[@Татьяна-х2ъ5щ]

Ага...Согласна с Вами

[@анниелниф]

ну не знаю я 250г пачку на себя делаю ис одним желтком и много не получается как раз на завтрак порция ))

[@ЗрказНеба]

А ещё духовку разогреть для троих сырников!

[@sergeymsk2277]

Взял просто кружку для чая побольше - отлично формируется.

[@ГаляНМ]

@@ЗрказНеба трех....сырников

[@ИринаАкишина-ф9ю]

Приготовила. Реально шедевр! Благодарю 🙏

[@ХендайСолярис-л4е]

идея с банкой для сырников - просто -- как это могло придти в голову --- круто!

[@lubimiycomp]

Уважаемый, Хендай Солярис, не при детях будет сказано: вот поэтому этот человек и называется не просто повар, а ШЭФ - повар!!! Ферштейн?

[@annafirsova1008]

удобно когда ингредиенты внизу... а не по ссылке. смотришь и читаешь сразу. это очень экономит время.....

[@ОрнеллаОрнелла-у2м]

Я делаю квадратные сырники . С 4 сторон немножно примять и ...супер. Жаряься быстро и не надо никаких духовок. Мы должны быть экономными. Круглые сырники ...не нравятся.

[@worldpeace9522]

Анна Фирсова я с Вами согласна. Не охота время тепять и искать рецепт по ссылке.

[@MrMrPopols]

@@ОрнеллаОрнелла-у2м это кого-то интересовало ?

[@ЛюбовьВетрова-л8б]

@@ОрнеллаОрнелла-у2м Согласна с Вами. И времени жаль)))

[@STICash]

Спасибо за рецепты, готовил много ваших рецептов и все они получаются на 5+.

[@majestic-vesicle1661]

Вы волшебник ! Таких вкусных сырников я еще не ела! От всей души благодарю!

[@ЕленаШереметьева-н9т]

Приятно смотреть и слушать, легко и без выпендрежа, а когда ещё и результат на 5++, не возможно не поставить лайк. Пошла пробовать приготовить, как раз творог суховатый получился. Спасибо!

[@Andrey5380]

Да сплошной выпендрёж и манерничество.

[@SergMartn]

5 минут в духовке выводят сырники на новый уровень! Не ожидал. Очень вкусно.

[@Man-v2v]

А если нет духовки, чем можно заменить?

[@chups1488]

@@Man-v2v к соседу отнести можно на 5 минут то 😁

[@veronicazaychenko8514]

Согласна! В духовке секрет успеха

[@galinakaryakina4100]

@@Man-v2v в мультиварке можно также на 5 мин

[@АяулымКуатбекова-у5м]

@@galinakaryakina4100 можно ли в микроволновке?

[@ТатьянаСамодурова-ы3й]

Спасибо, Вася, что ты есть. Все рецепты супер. А самое прикольное, что ты человек позитивный и объясняешь по простому. Приятно слушать и смотреть, даже настроение поднимается. Смотрю все ролики. Обожаю.

[@ИннаЯнковская-к9щ]

Согласна, а главное, что нет этого дурацкого музыкальнго фона. 😊

[@vladkudryavtsev]

Супер рецепт! Делаю грамм в грамм, всё получается, иногда двойную порцию, жена в восторге!

[@ДедСэм-ж8у]

сырники огонь!!! Вчера видос посмотрел, вечером приготовил, сегодня дочка снова попросила, походу попал я...)))

[@ЛилияПашковская-ж6г]

Мм.

[@ksenijaershova638]

Класс

[@marfa9375]

Что не сделаешь ради любимой доченьки 😉. А вы представьте, как через много лет, ваша доча будет вспоминать папины сырнички...

[@laurimirzabaevna8338]

Ну вы молодец!👍

[@lanasvetaminni3353]

Папа готовит для дочки-это так умиляет!😊😍

[@ИринаР-э8щ]

Открываешь ночью холодильник, а там творог повесился😆😆😆💪

[@ЛюдмилаГвоздик-о7з]

Очень долго смеялась

[@ФиолетовоЁжик-м4ж]

@@ЛюдмилаГвоздик-о7з БОРИС АКИМОВ :"КОРРЕКЦИОНАЯ ХИРОМАНТИЯ, ТРЕУГОЛЬНИК ДЕНЕГ!" ТАК НАЗЫВАЕТСЯ НОВОЕ ВИДЕО НА ЮТУБЕ ПРИГЛАШАЕМ К ПРОСМОТРУ

[@МаринаДамбуева-ю5э]

Умочка

[@foreverYULLEN]

Спасибо, замечательный рецепт, теперь всегда буду так готовить!

[@olga.anatolevich]

С дочерью-подростком "побывали у вас в кафе" сейчас - сделали сразу в четырехкратном объеме сырники. Без ванили и ванилина, правда, но такие же бесподобные как в вашем видео. А творог взяли 18%, т.к. другого просто не было в холодильнике. Все получилось! Огромное спасибо!!!

[@АннаПолякова-э5з]

Оказывается фокус в жирности творога , а я всю жизнь из рыночного творога пытаюсь готовить. Спасибо , сырники получилсь просто бомба ! Люблю учиться .

[@alanab6141]

Из рыночного все плывет .. сколько раз делала ((( деньги на ветер

[@ddfzzz6231]

@@alanab6141 Не умеешь не берись, придурки городские

[@alanab6141]

Марина Полякова сама ты придурок ,сиди молча там у себя в хлеву

[@ОктябринаПриморская]

Готовлю только из рыночного творога! Всю жизнь. И предки наши только из домашнего творога готовили!

[@stanpopovsky]

@@ddfzzz6231 ты хамло что ли, «Марина»? Если умеешь, то что ты здесь делаешь?

[@AnnaAnna-th3gz]

Спасибо! У меня муж шеф повар, а сырники готовить не умеет, ( он итальянец), зато их готовлю я по твоему рецепту, их все обожают! Ты крутой!

[@galinapak6157]

А у вас женщины руки откуда растут??? Больше офигели!! Научитесь готовить позорище!

[@Sson9]

@@galinapak6157 Так она и готовит, глаза откуда у вас растут???

[@annas5837]

Galina Pak ,Анна написала,что она их готовит и все хвалят. Внимательно почитайте.

[@ДарьяЛьговская-ю1ю]

Galina Pak научитесь читать! Позорище!

[@valevale2819]

Я так понимаю вы в Италии живёте, а где творог покупаете??? Или вы из Рикотты делаете?

[@АллаИванова-ь9р]

Впервые за 40 лет у меня получились настоящие сырники 💃💃💃Спасибо! 🥰

[@lubimiycomp]

Алла, теперь я вижу, что Вы поняли: что такое счастье и дорога к нему лежит через желудок, не только мужской, но женский, не при детях будет сказано...

[@АллаИванова-ь9р]

@@lubimiycomp только сейчас могу сказать, Жизнь удалась! 😄

[@NATALIHEYKE]

Рецепт великолепный! СПАСИБО, Василий! Я делаю на упаковку 250 г довганьского творога. Желток полностью. 15 лет в Германии сырников не ела! Немцы едят свой жидкий протертый кварк, из него ничего не приготовить. А довганьский творог тут очень сухой, прекрасно подгодит для приготовления разных блюд. Я пишу для проживающих в Германии, для тех, кто еще не знает, из чего можно приготовить сырники.

[@ЕленаКузьмина-п9п]

Аааа, завидки, завидки! А где вы довганьский творог купили? Я вот тоже соскучилась уже страшно по сырникам. Но у нас только кремообразный кварк...(((

[@NATALIHEYKE]

@@ЕленаКузьмина-п9п Лена, у нас он продается в магазинах LIDL и Edeka. Такая красивая треугольная яркая упаковочка на 250 г. Этот творог или появился недавно, или я только обнаружила. В LIDL я видела и другой сухой творог, но магазин у нас в другом городке. Можно, конечно, из их Körnige Käse делать, но тогда на ночь отбрасывать на сито, чтобы жидкость стекла.

[@ЕленаКузьмина-п9п]

@@NATALIHEYKE Наташа, спасибо за ответ и описание упаковки. В нашей захолустной маленькой Edeka его точно нет, как и Körnige Käse, а вот в больших посмотрю. В LIDL как раз собираемся на неделе. Я уж хотела кремообразный попробовать откинуть...

[@NATALIHEYKE]

@@ЕленаКузьмина-п9п Лена, из их замазки ничего путнего не приготовить, даже не пытайся! Я своих немцев дразню, что это не для еды, а для штукатурки стен. В Aldi тоже есть зернистый. Я его на завтрак ем. Не так давно появился. И он не дорогой. Если что, пиши, я всегда отвечу. Можно и на фэйсе - Натали Хайке. Ссылку ютуб не пропускает

[@ЕленаКузьмина-п9п]

@@NATALIHEYKE Наташа, спасибо! Очень рада знакомству!

[@АнастасияМосковкина]

Как вы замечательно сказали: подписывайтесь на канал, статье лайки, а не хотите, не подписывайтесь и не ставьте.... Сразу захотелось поставить лайк🤣

[@Lusyabaluvana]

"сырники" не полюбляю, Але дуже хочу навчитись це готувать. То зара як спробую ...

[@ИринаТроицкая-ц6й]

Никогда не получались сырники. Сегодня решила по вашему рецепту сделать. Делала строго по вашему рецепту. Я просто в восторге, честное слово!!! Спасибо вам, Огромное!!!

[@Ольга-е1з8ь]

Приготовила два раза, результат- огонище!!! Цедра лимона в тему!!! Спасибо за рецепт. Действительно, сырник похож на сырник!

[@anjelachayka6687]

Благодарю ❤Прекрасный рецепт,вкусные получились