Детсадовские СЫРНИКИ CHEESE COOKIES that do not spread. All cooking secrets and step by step recipe.

[@Liubov_Sazonova]

По желанию можете добавить в этот рецепт 50 гр. какао или 50 гр. изюма или 50 гр. кураги, а также мак, чернослив и другие добавки по Вашему вкусу. Всем приятного аппетита!😘

[@ЛарисаБитюкова-р8е]

Спасибо за информацию что можно с маком, вы талантище, Люба.!

[@lubashaluba4323]

ну в саду такого не давали...муки там больше было и жарили не на масле...

[@Liubov_Sazonova]

@@lubashaluba4323 Передала Ваши слова Сборнику рецептур... Он мудро промолчал🤭

[@ИринаСервиловская]

Я, цукаты добавляю. Очень мои домашние любят.

[@Sveta66.]

Любаша,я удивилась,увидев тебя...супер молодчинка!!!!!!Привет огромный маме,Марине.....Подписалась,с удовольствием посмотрела ...А твой торт,который попросила тебя испечь на Володин ДР в виде грузовика,до сих пор помню...Удачи тебе и огромного успеха

[@СалимаКурбанова-з8л]

Как хорошо что есть профессиональные повара, которые показывают правильные советские рецепты... умничка 👏👍

[@АлёнкаСложносочиненка]

Тоже об этом подумала 👏

[@testkolbas100]

Хватает еще слава богу поваров "старой закалки" !!!

[@ОксанаЗарипова-ц5э]

Очень хороший рецепт, но в советское время никаких перепелиных не было в сырниках..

[@ГульбахорАсауленко]

​@@ОксанаЗарипова-ц5э точно

[@ТатьянаШишкина-к4г]

​@@ОксанаЗарипова-ц5э, думаю что такая замена предложена именно из-за размера яиц😊

[@АннаГордеева-п1ю]

Мне 70 и я впервые позавтракала сырниками, красивыми и вкусными, Спасибо вам Люба, добра и здоровья вам.

[@ЕкатеринаТроянова-т8ц]

Прожила 71 год, обожаю готовить, а вот сырники никак не удаются. Попробую по этому рецепту. Если получатся - я навеки Ваша🤗🤗🤗🤗🤗♥️

[@ВалентинаЯтаганджиди]

ПОСТАВИЛА ТЕСТО В ХОЛОДИЛЬНИК, ДЕВОЧКА-ЗОЛОТЫЕ РУЧКИ, СПАСИБО ВАМ БОЛЬШОЕ!!! ❤❤❤❤❤❤❤

[@НадеждаПолянко-п9в]

Офигеть!!!В моем-то возрасте!!Я не умела готовить сырники,получалась бесформенная фигня!!!И тут случилось чудо!!!ПОЛУЧИЛИСЬ СЫРНИКИИИИИИ!!! Люба,спасибо!

[@Liubov_Sazonova]

Приятного аппетита 😉 👍 Спасибо за отзыв ❤️

[@Stasi_Nik67SPb]

Попробуйте отжать творог через марлю. Я делаю без муки, манка или крахмал.

[@larissabel1065]

Артистка!В хорошем смысле!

[@irenedok4167]

С охлаждением теста - гениально! Никогда не получались сырники, поскольку не знала нюансов, а в вас такие они красивые! Спасибо за рецепт!

[@АннаКесян]

Люба,мне 58 лет,готовлю и пеку с 14 лет.Сырники не получались никогда .По вашему рецепту получились,о чудо! Однозначно ваш рецепт в копилочку

[@НадеждаДемидова-ю9х]

Люба, спасибо. Мне 81 год и сегодня сбылась моя многолетняя мечта, я завтракала сырниками по вашему рецепту. Это не передаваемое удовольствие!!!!!!

[@ДианаТен-у2ы]

👏👏 Здорово! Моя мечта тоже сбылась - научиться готовить сырники!

[@noahlapidem6866]

За 80 лет можно было бы помечтать и о чём-то более существенном.

[@Ditya_Boga]

@@noahlapidem6866 а мечта может быть только одна??.

[@olgalyalina1852]

@@milla8292 Внимательнее читайте и отсебятину не придумывайте! Женщина не писала, что она в детстве ела сырники, она просто мечтала так приготовить и научилась. Не надо быть такой злобной.

[@АлтынайХоджаниязова]

@@olgalyalina1852 Правильно ,что вы заступились. Спасибо вам за поддержку уважаемого человека. 82 это не просто цифры,до этого надо до жить. Мне 55. Благодарю. 😊🙏

[@klizmabums4371]

Сенсация! Наша семья впервые ела сырники, а не бесформенные лепешки! Вкус - отпад!

[@Liubov_Sazonova]

Большое спасибо за отзыв)))

[@natanata4699]

Присоединяюсь. Спасибо, Любовь, за вашу любовь.

[@tinachkadua6168]

Супер, как вкусноооо!

[@TanyaVolgaRu]

😆😆😆

[@ЕленаВоробей-г2в]

Девочки, не написано, надо ли добавлять разрыхлитель?

[@lumalt8375]

Говорят нет бестолковых детей- есть бестолковые учителя…( я сама учитель) Наконец, приготовила ваши сырники. Раньше творог плавился!!! Творог, правда, американский Firmer cheese, oн не зернистый, а более мелкий- почти как пюре. У них нет похожего на наш сухого творога. Однако, получилось! Но что значит пошаговая инструкция и пропорции!!!! Сырники точно так же выглядят внешне, а вкуснющие -ууууу!!! Переслала рецепт дочке. Спасибо за ваши рецепты!!! Вы - профессионал, Профессор своего дела!!! 👍Без лишнего, четко и ясно!!! Здоровья вам и вашим близким!!! Счастья!!! Успехов во всем!!! Подписалась на ваш канал!!!

[@Liubov_Sazonova]

Огромное Вам спасибо и приятного аппетита!=)

[@lumalt8375]

@@Liubov_Sazonova 😭🌹💐🍾🌹

[@ЕленаВолкова-ы8ю]

Ай, Любаша, какое Вам человеческое спасибо, так хотелось узнать как именно готовить эту молочную подливку, и вообще за те, советские рецепты.

[@Liubov_Sazonova]

Спасибо))) Приятного аппетита)))

[@kronpolax1633]

Спасибо! Умничка !!!

[@arithk8382]

бл...вы серьезно?? Вот прям вообще не в курсе, на чем основано приготовление любого соуса? Вам 5 лет что ли?

[@natasham2277]

@@arithk8382 нет, она старше, про основу соуса она не в курсе, но зато она знает как работает синхрофазотрон!

[@АлёнкаСложносочиненка]

@@arithk8382 злобища гадкая

[@lenivec2200]

Слежу за вами уже не 1 год. 4 года точно. Сырники, я эти просто обожаю. Котлеты, по вашему рецепту мужа от них за уши не оттащишь. Очень многое готовила, по вашем рецептам, и всё, что готовила, получалось очень вкусно. Постоянно всем говорю, что вы моя кулинарная мама. Именно благодаря вам я научилась вкусно готовить❤

[@Liubov_Sazonova]

Спасибо и приятного аппетита!=))

[@ВаняЩирица]

Как же вас приятно слушать и смотреть.

[@nadezdadodridina3227]

Ну, кааак так!!! Тридцать лет и три года я мучалась!!! С блюдами из творога (всегда плавился растекался по форме) никак не дружила, и вот наконец- то нашелся человек , который объяснил все по пунктам!!! Огромное спасибо!!! Радовалась как ребенок 😁🙏

[@Svetik753]

Благодарности моей нет предела! Моя мама почему-то не учила меня готовить и вообще вести хозяйство, считала, что я всему сама научусь. И сколько это мне потом проблем доставило!. Даже простую яичницу не могла приготовить вкусно, ни картошку вкусно пожарить - хоть плачь. Про сырники и говорить нечего... Ведь приготовить и вкусно приготовить, так как надо - это две большие разницы. При готовке столько всяких ньюансов! И канал Любови для меня прям подарок. Мне бы и в голову не пришло подержать сначала тесто для сырников в холодильнике.

[@Liubov_Sazonova]

Я тоже не умела готовить=)))kzbin.info/www/bejne/rmXaZGmspbSfiqs

[@ОксанаЖивоткова-ч7т]

​подскажите, а если творога в 2 раза меньше, сколько надо взять от яйца?

[@Трататович]

​@@ОксанаЖивоткова-ч7т в 3 раза меньше

[@daniellafort4207]

Дорогая, смотрю вас завороженно уже с начала лета. Ну какая вы чудесная! Слушаю всё очень внимательно. Успехов вам и вашему каналу! Для меня дело не в рецептах как таковых: ваш оптимизм, ваши чудесные передачи душевно заряжают и лечат в наше непростое время. Оставайтесь долго такой же оптимистичной и верящей в себя и свои силы.А мы будем на Вас радоваться!🥰

[@Ольга-й5ш3р]

Я переворачиваю сырники вилкой. Самый удобный способ!

[@ГалинаМасальская-ч9щ]

Вот действительно век живи век учись. огромное спасибо за секретики.

[@Liubov_Sazonova]

Спасибо))) Приятного аппетита)))

[@ГалинаШеметун-с3ъ]

Мне 57 лет. Первый раз у меня получились сырники. В молодости попробовала пару раз приготовить, но увы... либо резина, либо все развалилось. Обходилась всю жизнь творожными запеканками. Ну теперь я сырничками буду увлекаться. Спасибо за доступную технологию приготовления

[@LynxRufus580]

Круто! Как же все просто, оказывается! Всю жизнь маялась - либо муки перебор, либо растекаются, как только ни извращалась, и все не то, а вот ведь как надо! Спасибо, Люба!!!

[@НурсинаШарипова-я5г]

Вы супер,я работала ревизором в обшепите более 40 лет все время вспоминпю наших поваров в белых накрахмаленных колпаках белых халатах,фартуках или куртках без сережек,колец такие были требования ваша одежда,ваша подача блюд все советское,мне очень приятно,ато мейчас с огромными ногтями кольцами м распущенными волосами не зная реуептуру блюд начинают учить готовить бдюда😂

[@Liubov_Sazonova]

Спасибо ❤️

[@ElenaM49]

И тарелочка из того времени 😂

[@prodanil]

​@@Ирина-п7й9п самое прямое. Руки должны быть всегда чистыми , без посторонних предметов . Ногти должны быть короткими. Перед готовкой руки моются спец растворами с щеткой. Чистая одежда ,ну сами то подумайте. Чтобы не задавать таких вопросов нужно сходить один раз на сан.минимум для поваров.

[@МаяРахметова]

Да, форма имеет огромнейшее значение, а ногти как у Дракулы-вызывают только отвращение!!!

[@АннаГордеева-п1ю]

Мне 70 , стыдоба, но сырники не получались, может сегодняшний урок что то даст. Какая красота у Любы.

[@VeraRotar-yd6kr]

У меня тоже..😊

[@ОльгаЗинковская-э6л]

Болшая человеческая Вам благодарность, сколько видела рецептов, а про то, что творг в холодильнике оставить не видела. Это здорово. Сырники получились супер, только я еще вместо сахара и соли взяла 500гр творога и 100гр творожной массы с изюмом. С удовольствием всегда смотрю Ваши рецепты Любовь, Вы умница и очень обаятельная женщина. Успехов Вам.

[@maiyadmitrishina1687]

Спасибо за рецепт и Вашу опрятность, настоящий повар - никаких открытых волос 👍

[@user-sd9vj7nz1r]

Спасибо Любаша ,сразу видно что повор высшей категории,а ни просто блогер

[@НадеждаЛебедева-ш6т]

Любочка, спасибо Вам за ваши кулинарные советы, секреты и простые рецепты. Слушать Вас - огромное удовольствие!

[@Liubov_Sazonova]

Большое Вам спасибо)))

[@РозаХайруллина-ы8е]

Любовь, спасибо Вам! Рекомендую Ваш труд всем близким!

[@valentinatashkina3466]

Спасибо, Любаша, теперь я поняла проблемы моих не всегда удачных сырников.

[@АлматыТараз]

Дурацкая съёмка, непонятно, лучше села бы она своей задницей на сковородку

[@ЛюдмилаРоманова-р1е]

@@АлматыТараз , что за хамство??? Проявляйте у себя дома, на канале будьте предельно вежливы.

[@NatalkaSemenova]

Долго искала именно этот простой рецепт нормальных стандартных сырников из детства без манки, высоты в 2 метра и т.д. Большое спасибо! ❤😊

[@Надежда-м4щ1э]

Это чудо, прекрасный рецепт сырников и соуса, главное поделилась секретом! Всего вам доброго,Люба!

[@f1nncop250]

Как же я обожаю эту музыку,не громкую,но позитивную,самое главное не громкую.

[@Liubov_Sazonova]

Спасибо и приятного аппетита!😉

[@user-Elena_Sha]

Недавно попалось видео, как готовила сырники Высоцкая, теперь я понимаю, что значит профессионал в своем деле!!! Люба, как всегда, огромное спасибо!!!!

[@Liubov_Sazonova]

Приятного аппетита 😉 👍 Спасибо ❤️

[@natavova]

@@Liubov_Sazonova а Вы посмотрите,как делала сырники Высоцкая-смеяться будете минимум месяц,кулинарка.🙃🙃

[@ЛераСотникова-ф9ы]

Посмотрите как Высоцкая готовила блины и отпишитесь от неё совсем.

[@ОксанаС-х9в]

Внезапно куча блогеров стала троллями Высоцкой, чтобы продвинуть свои г... каналы. И зрители, как овцы, подсели на это и распространяют дальше🤦‍♀️.

[@awsyuseflabrador389]

Да,Висоцкая прославилась " своими" сирниками😅

[@marziyatazhieva8411]

Ваш сайт большая находка для меня! Именно искала рецепты советского времени и нашла,за что вам большое спасибо!👍👍👍🙏🙏🙏😊

[@ЛейляМустафаева-ю5у]

Спасибо что поделились секретами сырников🌹

[@Татьяна-в5е8у]

Сколько слышала, читала, смотрела про сырники, не получались как надо. Вроде вкусные, но не то. Теперь поняла, надо ставить в холодильник. Спасибо большое за рецепт. 😊😊😊

[@lenashev6462]

При просмотре поймала себя,что улыбаюсь,глядя,как очень красивая женщина готовит вкусняшечку

[@Liubov_Sazonova]

Приятного аппетита и просмотра 😉 👍

[@ВалентинаПавловна-й2л]

Любовь Сазонова готовил по твоему рецепту салат из капусты просто прелесть разошёлся на ура спасибо Тебе большое попробую приготовить сырники думаю по твоему рецепту обязательно получатся. Дай БОГ тебе здоровья и ещё крепкого здоровья.

[@РасимаХамидуллина-н3п]

Прекрасный рецепт, благодарю ❤

[@НадеждаСавчук-и9п]

Вот во истину: век живи, век- учись! Спасибо за такой подход приготовления! ❤🍒 Надежда, 75 лет

[@Liubov_Sazonova]

Спасибо 🤎 Приятного аппетита 😉 👍

[@ТаняКудаярова-ш2я]

Умница, ясно четко понятно и по теме. Дай бог тебе и твоей команде здоровья и успехов

[@СмоловаЛюдмила]

Отличное видео.Любовь,Вы так четко,понятно рассказали о приготовлении наших любимых сырников. Хорошо,что указываете на особые требования , за это так же спасибо.

[@grahimi2742]

Очень люблю с детства сырники, хотелось и своему ребёнку привить любовь к этому блюду, но у меня не всегда получался момент готовности, то творог плавится, то внутри не пропеклись. А тут оказывается столько секретов и тонкостей.... Приготовила по вашему рецепту, и если честно почувствовала себя Master chef, всё получилось. Спасибо огромнейшее за рецепт и ваши секретики. Сырники понравились всем в моей семье, ребёнок впервые съел блюдо с творогом. Спасибо за замечательное видео за рецепт и ваши советы. Да, а ещё на вашем канале научилась быстро лепить пельмени, от мужа и сына особое спасибо! Вам удачи и процветания , хороших рецептов и вдохновения !

[@Liubov_Sazonova]

Огромное спасибо за доброту слов и отзыв❤️

[@ВалентинаПетрова-д2п]

Обожаю рецепты ЛЮбови САЗОНОВОЙ .

[@ЕленаМальцева-у8ы]

Из деревенского творога не плавятся.Без пальмы.

[@ЕленаУварова-к3р]

Спасибо от всех тех,кому интересны приготовление блюд и забота о своих .близких...Фаст -фуд извратил вкусовые пристрастия ....и обесценил домашнюю здоровую пищу...все на консервантах и усилитилях вкуса

[@goddess.s]

@@ЕленаМальцева-у8ыдело не в пальме, плавленный сыр из домашнего творога прекрасно получается

[@Татьяна-в5е8у]

У меня две таких сковородки. В одной пеку- жарю только блины, а в другой всё остальное. Тоже мои любимые. Есть и нового поколения. Тоже в ходу. 😊😊😊

[@nataliyalesnyh9934]

Огромная благодарность за раскрытие всех тонкостей...!!!

[@Liubov_Sazonova]

Приятного аппетита 😉 👍 Спасибо ❤️

[@ВладимирПалати]

То, как Люба пробует, это отдельный шедевр, прям вкус сама ощущаешь через экран🤤

[@ВладимирПалати]

Блин, написала с аккаунта мужа😂

[@АллаБессонова-э6в]

Здравствуйте,Любовь☀️Очень нравится ваше кулинарное искусство🧤Новых успехов,благополучия желаем💐 KZbin даёт простор фантазии и таланту! Всего Вам хорошего,радостного, доброго!!!Пенсионеры г.Апатиты.

[@ЕленаОрехова-в9ш]

Люба, спасибо огромное!!! Сырники по Вашему рецепту получились отличные!!! Вкусные, красивые, нежные внутри, с хрустящей корочкой!!! ❤

[@Liubov_Sazonova]

Спасибо за отзыв 😉 👍 Приятного аппетита 🧑‍🍳

[@ОльгаФомина-с1ю]

Спасибо!Как я люблю все из творога!Мне 58,а сырники из детского сада и пионерского лагеря!!Блаженство!!

[@ВалентинаСабуркина-л1ь]

Век живи, век учись... Не знала таких замечательных тонкостей. Благодарю!

[@Гретта-ж7н]

Спасибо. Присела на ваши профессиональные рецепты.

[@Liubov_Sazonova]

Благодарю))) Приятного аппетита)))

[@ТатьянаТатьяна-о2э]

Любонька!!!! Землячка моя дорогая!!! Рецепт сырников----- бомба!!!! Отдельное спасибо за соус!!!!!! Здоровья тебе!!!! Счастья!!! Процветания всем твоим родным!!!!!🥰🥰🥰

[@ИринаИ-т9с]

Наше с внучкой любымое блюдо на завтрак!Спасибо за маленький секрет,подержать тесто в холодильнике,Любочка!💐

[@Liubov_Sazonova]

Приятного аппетита))))

[@Лилия-й1к5о]

Тоже не знала что нужно в холодильнике подержать.сразу пекла.разваливались.

[@funnyrealitys1967]

@@Liubov_Sazonova можно на ночь оставить тесто в холодильнике?

[@Liubov_Sazonova]

@@funnyrealitys1967 Да 😉👍

[@ГульбахорАсауленко]

​@@Liubov_Sazonova Любовь вы умница красавица молодец. 🎉🎉🎉

[@ТаллаГреблева]

Тесто подержать в холодильнике, - вот это да! Спасибо, я обязательно воспользуюсь Вашим советом!

[@Liubov_Sazonova]

Спасибо и приятного аппетита!=)

[@ГалинаРусакова-м9з]

Ну как виртуозно приготовлено, комментарий исчерпывающий, снято очень профессионально, подача аппетитная! 👏👏👏

[@Liubov_Sazonova]

Большое спасибо)))

[@ЛюдмилаМила-ь4к]

Любаша, вы Супер! Всегда подача профессиональная и по делу.

[@ВераКузнецова-щ9х]

Любочка,ну какая же Вы прекрасная,речь у Вас слушала бы и слушала,а ещё Спасибо за сырники, теперь буду только так готовить! Здоровья Вам и добра!

[@alenpadalka8303]

Чуть не захлебнулась слюной! Фантастика!

[@xxxyyy7167]

Любочка, благодарю Вас и Вашего оператора! Самый шикарный канал по факту. Счастья вам всегда и везде!!!

[@Liubov_Sazonova]

Огромное спасибо Вам)))

[@ДИКАЯОРХИДЕЯ-м1я]

@@Liubov_Sazonova ЛЮБА, Вам спасибо за профессионализм .

[@ВаляДеревянко-у8э]

Люба, сырники не получились, на сковороде всё потекло и вышла каша, а делала всё строго по рецепту.

[@Liubov_Sazonova]

@@ВаляДеревянко-у8э Какой творог использовали? Сколько охлаждали? Возможно открывали холодильник в этот период? Взвешивали или измеряли ложками? По сколько минут обжаривали с каждой стороны? Без этой информации трудно судить, в чём кроется причина🤔

[@tatiana6636]

@@ВаляДеревянко-у8э - у меня вообще никогда не получаются...и с манкой делала и с мукой...в холодильники замораживала...бесполезно всё..на сковороде расплываются и получается один блин))) И в духовке делала😁 Очень жалко творог...домашний...Вот и сейчас у меня кг дом.творога.Поэтому зашла на стр.Любы...буду делать королевскую ватрушку в духовке)) Сырники видать не моё...

[@НаталиФигурова]

Люба, смотрю ваши ролики, как художественный фильм! Вот просто балдею от ваших рук, сразу виден профессионализм(это я про ногти и тех.одежду). И соус люблю именно садиковский. Повезло, свекровь всю жизнь проработала в саду, я у неё рецепт этот выспросила. Дай вам бог здоровья!

[@ВалентинаЯтаганджиди]

ОЧЕНЬ ЛЮБЛЮ СЫРНИКИ, НО НЕ МОГУ, СЕГОДНЯ ПОСТАВЛЮ ТЕСТО НА ЗАВТРА, СПАСИБО ВАМ БОЛЬШОЕ!!!❤❤❤❤❤❤❤

[@НаталияПчелина-с9к]

Огромное спасибо за тонкости в приготовлении сырников! Спасибо что делитесь такими замечательными рецептами!!!

[@ЕленаСлободянюк-г5е]

Здравствуйте Любовь! Хочу сказать вам огромное спасибо! Благодаря вашим советам, первый раз получились сырники! В приготовлении разных, казалось бы простейших блюд, очень много тонкостей, которые в обычном рецепте не указывают. Ещё раз благодарю!!!!

[@Liubov_Sazonova]

Огромное спасибо за доброту слов 🤗

[@ГавхарАмирханова]

Спасибо вам за честные рецепты

[@galrod64]

Люба, спасибо большое! Наконец-то рецепт правильных сырников. ❤

[@ЛюдмилаКальяк]

Спасибо за секретки, нюансики. Продолжайте нас радовать своими видео.

[@tetetalk]

Смотрела МК и любовалась вашими руками. Нет выпендрежного маникюра или резиновых перчаток. Все просто, по-домашнему. Так и должна готовится еда. Моя бабушка говаривала- "Тесто руки любит!"

[@Liubov_Sazonova]

С перчатками, это вообще бред! Вот, что я отвечаю, когда некоторые, насмотревшись на поваров бургерных и т.д., пытаются мне рассказать, что нужно готовить в перчатках... Существует мнение, что повара должны носить перчатки, так как это написано в СанПиН. Это неправда. В тексте СанПиН говорится, что надевать перчатки следует, только если сотрудник кухни раскладывает блюдо по тарелкам. Для общепита единственное требование к перчаткам прописано в СанПиН 2.3.6.1079-01: “9.7. …Сервировку и порционирование блюд необходимо осуществлять персоналом с использованием одноразовых перчаток для каждого вида блюд…” То есть пока блюдо готовится, перчатки не обязательны. Когда блюдо готово, сервировать и делить на порции нужно в перчатках. Пример сервировки и порционирования готового блюда: из миски с готовым салатом повар берёт порции салата руками в перчатках, раскладывает по блюдцам и взвешивает. Перчатки не гарантируют стерильность, это иллюзия. Вы видите перчатки, но не знаете, до чего дотрагивался повар, прежде чем начал готовить. В перчатках создаётся парниковый эффект, и микробы размножаются с более огромной скоростью. К тому же если на кухне грязно - чистые перчатки не помогут. Мытье рук гораздо проще контролировать, чем менять перчатки. Когда человек чувствует грязь на руках, ему инстинктивно хочется их вымыть. В перчатках же это не сработает. Любому повару неудобно готовить в перчатках - это то же самое, что нюхать цветы, надев противогаз. Несколько лет назад в России никто не обращал внимание, надевал ли повар из столовой перчатки, когда готовил котлеты. Стереотип о перчатках создали телевизионные ведущие. В своих шоу они демонстрировали голые руки сотрудников грязных кухонь, после чего в нашем мышлении поселился четкий образ: у повара нет перчаток, значит, ресторан не соблюдает санитарные нормы, а есть их еду - неприятно. Под давлением мифа представители известных мировых сетей фастфуда начали тоже надевать перчатки. Хотя ещё четыре года назад они ими не пользовались.

[@tetetalk]

@@Liubov_Sazonova Согласна с Вами абсолютно. У повара должны быть чиcтые руки и коротко подстриженные ногти. Вот и все. Особенно глупо смотрится, когда нынешние блогеры готовя (на камеру) на своей собственной кухне, надевают перчатки. Это выглядит нелепо. Тем более, если блюдо после приготовления подвергается термической обработке. Короче говоря, все Вы делаете правильно! Любо дорого посмотреть и есть чему у вас поучиться! Только что сделала сырники по вашему рецепту! Мой муж смел все блюдо! Я не знала, что тесто надо выстаивать.. Постояло правда всего три часa в холодильнике, но эффект поразительный! Хрустящая корочка и нежность внутри! А какая форма у каждого сырника получилась!...ммммм!Спасибо Вам!

[@ЛюдмилаБолотова-ь7у]

Благодарю, Любовь! Вы кулинарная муза! А Ваша сковородка придаёт особый шарм всему происходящему, ну такая милая верная помощница!

[@АнютаМасюрова]

Спасибо,. Любочка!. Вот точно-век живи,век учись. Отдельно спасибо за позитив без наигранности. Очень приятно на вас смотреть!

[@ПьяныйМатроскин]

Самая правильная и моя любимая Советская кухня. Спасибо Любочка за приверженность лучших традиций нашей Родины))

[@Света-о6в9и]

Повар от Бога огромное вам спасибо❤

[@ИринаЕленич-х3ц]

Красивая умная прекрасная речь подробное изложение. Технологии так держать!

[@ekaterinasllbakova5117]

Здравствуйте друзья. Помнится вкус творожной и манной запеканок из садикав СССР. Какая вкуснота!!! Любовь не устаю Вас хвалить и благодарить за Ваш труд и профессионализм. Вы мой любимый повар.

[@АннаГоголь-з1у]

А мы сырники со сметаной уплетаем, тоже очень вкусно😋! Спасибо за тонкости при приготовлении этого блюда!

[@andremarel2047]

Да

[@ТамараТ-с6б]

А творог внутри сырой или пропекся?

[@НинаСерая-х2ю]

Умничка!!! Люба, слышу от вас ещё много полезного, помимо вкуснейших рецептов!!! СПАСИБО БОЛЬШОЕ!!! Всего вам самого самого!!!

[@Liubov_Sazonova]

Огромное спасибо)))

[@5161DAdawork]

Наконец то! Хоть одна сказала что в сладкие блюда тоже добавлять соль ! Уж сколько я в своё время с мамочками на прогулке спорила ! Я варила манку ребёнку с щепоткой соли , а они нет . Когда я сказала , что даже в пироги и куличи соль добавляю , они вообще сказали что я ,,ку-ку’’.

[@Liubov_Sazonova]

И тут таких целая армия. Им не докажешь. Ни нормативные документы, ни опыт, ни дипломы на них ни действуют... они доказывают своё=))))

[@galinap3114]

Я тоже в манную кашу всегда добавляла соль.

[@nadezhdabessonova1014]

Я не повар, но когда на работе первый раз сказала, что кладу соль в манную кашу и сотрудницы (кухарки получше меня!) начали крутить пальцем у виска, я подумала, что они меня разыгрывают. Как можно кашу без соли варить?

[@ЕленаШарова-э4ж]

Я тоже всегда добавляю соль. Особенно вкусно это в каше молочной. Другие каши пробовала, просто сладко и никак. С подругами не спорила. Незнаю как у них. Навряд ли. Кажется я одна такая любитель особых ноток

[@kamchadalochka70]

Я не с щепоткой, я так добряче добавляю, с половину чайной ложки на маленькую кастрюльку. Без соли я и не буду кашу есть. И в торты, и в блины, и во всю сладкую выпечку, обязательно немножко соли нужно

[@ИгорьНиколаенко-м4р]

Высший пилотаж!!!! Класс!¡!!

[@НатальяАльтер-ъ9с]

Какая же очаровательная женщина! Просто светится изнутри! Посмотришь- и бегом к плите готовить Все коротко и очень ясно обьясняет И как вкусно получается! Вот уж настоящая ЛЮБОЧКА- смотрю Ваши видео и любуюсь Вами Спасибо огромное за мастерство Ваше и позитив, которым щедро делитесь!!!

[@Liubov_Sazonova]

Спасибо и приятного аппетита!=)

[@ПавелИгнатьев-и3е]

Про соус молочный Люба рассказала, как в своём советском детстве побывал👍🖐️

[@Liubov_Sazonova]

Спасибо и приятного аппетита!=)

[@tanushkastyleml2907]

Ура, я нашла самый подходящий рецепт, спасибо Вам огромное за то, что делитесь рецептами, тонкостями и хитростями. Процветания Вашему каналу💐

[@Liubov_Sazonova]

Огромное спасибо)))

[@ЛюдмилаЮшутина]

Любочка, спасибо за лаконичную подачу рецепта. Вы повар с большой буквы. Вас приятно смотреть и слушать.

[@СветланаБайтурина-з7ф]

Спасибо за рецепт!Детские блюда очень полезные и нежные.Вы пошагово объясняете и показываете.Хочется слушать Вас и повторить

[@СветланаНикитенко-л1н]

Приятно смотреть профессионала всё подробно и просто любовь, большое спасибо👍👍👍💯💯💯😋😋❤❤❤❤

[@ЭсТэт-ы4з]

Указали на все тонкости! Огромное спасибо!

[@Liubov_Sazonova]

Приятного аппетита 😉 👍 Спасибо ❤️

[@ИринаЖарова-е2е]

Это моя любимая тема. Спасибо. Много дляедя что подеркнула.

[@НадеждаШпакова-я7в]

Сковородка классная , со времен СССР , такую не купишь ! Спасибо за рецепт , век живи век учись !!!

[@Liubov_Sazonova]

Сковорода 70-х годов, от мамы досталась=) Спасибо и приятного аппетита!=)

[@ЛюбовьРожкова-с6д]

Вот что значит "профи". Любовь, большое спасибо за нюансы. На вашем канале просто кладезь ценной информации.

[@СветланаМезенцева-ф7ч]

6:27 -вот и раскрыт главный секрет, огромная благодарность за это Вам, Любовь. Не понимала при неоднократных попытках приготовить сырники на сковороде, почему получается размазня, проще было запеканку в форме в духовке испечь. Теперь все встало на свои места, вы лучшая, обожаю ваш канал. Процветания и успехов во всем 🌸🌺🌻🌹🌷🌼💐

[@НатальяГордовская-т6щ]

Может у меня руки не из того места растут, даже с этим секретом всё равно лепёшки получились 🤔😪

[@Stasi_Nik67SPb]

​​@@НатальяГордовская-т6щотожмите творог через марлю, только так у меня сырники получились. Творог должен быть очень сухой.

[@sofiaaigenser9588]

Любочка,Вы Чудо, восхищаюсь,Вы Мастер Высшей категории

[@UCZaORxBmdyA1]

Большое вам спасибо, Люба! Знать все эти тонкости и щедро делиться, вы-супер!

[@tanyasherer2719]

Любочка, нет слов.... Спасибо вам за открытость, за то что делитесь такими мелочами которые очень помогают при готовке. Я вкусно готовлю, но от вас столько подсказок получаешь, что порой сама удивляюсь, ну как же я сама не догадалась😁 Здоровья вам!!!!🌷

[@Люся-щ2ч]

Любаша,вы просто умница.Ваши рецепты всегда просты,доступны и вкусны.А за подробные объяснения лайк и подписка.Жду новых рецептов.Здоровья вам и удачи!

[@Liubov_Sazonova]

Спасибо и приятного аппетита!=)

[@ТатьянаСидорова-т3у]

Отлично, с вечера приготочил творожное тесто, а утром на завтрак, на раз - два пожарил сырники! Спасибо!

[@БессоноваЛюдмила]

В нашей семье любят сырники все. Обязательно попробую ваш рецепт. Спасибо.

[@Liubov_Sazonova]

Благодарю за доверие))) Приятного аппетита)))

[@ЗояИваненко-н4л]

Любушка, спасибо ,что в рецептах всё точно в граммах, особенно соль и перец, мне это нравится

[@60Iren]

Боже! Тарелочка из моего детства! И сковородка мамина! Уже нет тех тарелок, сковороды и... Мамы Спасибо, Любовь, за теплые воспоминания. И, конечно, спасибо за рецепт.

[@АлисаСелезнева-к3ь]

У меня сырники всегда получались! .... Так думала я, пока не посмотрела Ваш рецепт. Не скажу, что все делала точно по нему. Например пшеничную муку заменила на рисовую ( с ней, на мой взнляд сырники нежнее). Но вот совет оставить тесто на ночь в холодильнике сработал на все сто! Я открыла для себя рецепт идеальных сырникоа! Благодарю Вас, Любовь!

[@klizmabums4371]

Это просто виртуозно! Надо набраться терпения и научиться готовить такие сырнички.

[@AliceUSA1]

Сгущенка прекрасный соус для сырников! 👍

[@orenmamavlog]

Любовь, спасиииибо огромнейшее за секреты, я признаюсь, очень давно искала рецепт сырников из детского сада, но такого подробного видеорецепта еще не встречала, да и еще со всем набором секретиков👌! От души благодарю🙌😊!

[@НатальяСоколова-т5с]

Добрый день. Привет из Иркутска. С наступившим Новым годом ! Всех читающих комментарии, здоровья, успехов, добра и мира! Случайно наткнулась на Ваш канал, много нового узнала, спасибо. Теперь о шедевральных сырниках, которые я сегодня приготовила по вашему рецепту, получились с первого раза !!!!! Этот рецепт просто находка, сколько я не пыталась их готовить, но все не так, то какие-то лепешки размазни, то черствые как камни. Я очень люблю творог и всё производное из него, вы меня спасли Люба! Спасибо Вам и здравствовать, радовать своим позитивом и хорошими рецептами! Всем мира и добра!

[@რუსუდანიკოჭაური]

ყოველი თქვენი გამოჩენა გვიხარია რადგან დარწმუნებული ვართ რომ ძალიან საინტერესო იქნება თქვენი შემდგომი კულინარიული რეცეპტი დაილოცოს თქვენი ხელები გმადლობთ

[@Liubov_Sazonova]

Გმადლობთ კიდევ ერთხელ!

[@ОльгаК-ъ4з]

Сырники просто изумительные!Сегодня приготовила.Выбрала правильный творог и правильный рецепт.Тесто ночь не выдерживала,сделала сразу-все отлично получилось.Спасибо!

[@Мечсправедливостииправосудия]

Как же я рада, что нашла Ваш канал. Я не люблю готовить, но благодаря Вам, насмотрюсь и тоже иду готовить с удовольствием! Как же здорово, что Вы объясняете для чего нужно охлаждать, а то я готовила сырники и они всегда не получались у меня, получалась каша из творога в сковородке. Благодарю Вас за Ваши старания!

[@Liubov_Sazonova]

Огромное спасибо за отзыв)))