Самые пупырчатые и хрустящие Чебуреки!Рецепт из Крыма!

Сейчас перешла на более крутой рецепт теста • Именно ТОТ рецепт|Хрус...
250мл воды
3-3,5ст муки (400-480г)
1\4ст.л. соли
1\3ст.л. сахара
1,5 ст.л. подсолнечного масла
1,5ст.л. уксуса 9%
Буду рада видеть вас у себя на кухне.
✔ Группа ВКонтакте club108772642
✔ Группа Facebook groups/10120...
✔Мое сообщество Google+ plus.google.com/u/0/communiti...
НА МОЕМ КАНАЛЕ ЕСТЬ ЕЩЕ МНОГО ВКУСНЫХ РЕЦЕПТОВ. ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА МОЙ КАНАЛ: / @keksik-cupcakes
*****************************************************************
МОИ ПЛЕЙЛИСТЫ: / @keksik-cupcakes
*****************************************************************************
Вы можете начать зарабатывать в KZbin на своих видео. Подключайтесь к партнерской программе.
Вам будут платить независимо в какой стране вы живете. Любыми способами: PayPal, Webmoney, деньги на ваш банковский счет и т. д. Просто попробуйте.
Вот Ссылка для Подачи Заявки: www.air.io/r/all7na
***************************************************************
По поводу сотрудничества [e-mail]

[@olganemchenko3140]

Огромное человеческое спасибо. Удачи Вам и здоровья.

[@user-tz6bq3iv1t]

Спасибо Вам! Делал с цельнозерновой мукой, а всё остальное как Вы сказали. Очень пупырчатые и вкусные) Сделал 10 штук - все получились с первого раза и все получились в пупырышках)

[@user-oe3wp6si8f]

Йф

[@aleksanderpyshchev9244]

Умничка!Спасибо за щедрость и бескорыстность!

[@user-yp7hf4og2x]

Спасибо.прекрасная подача рецепта...все конкретно,аккуратно и быстро...как же повезло Вашему мужу...Удачи!

[@Praise4Adonai]

Сделала впервые в жизни чебуреки по вашему рецепту. Получилось вкусно😊. Спасибо за рецепт.

[@user-ui6dv9lm7q]

Умничка.Хозяюшка.Спасибо за добрую подачу рецепта.Обязательно буду готовить.

[@lilooolik]

Отдельное спасибо за идею с помидорами! Выращиваем сами, а морозить не догадалась!

[@user-li5de5yk2h]

Я так люблю вас смотреть!!!ОГРОМНОЕ вам спасибо!!!

[@user-ns8bq9rx1i]

Умничка наша!!! Спасибо огромное!

[@PlanetPositiv]

Очень приятно слушать )))Спасибо за рецепт.

[@user-uk3xt3rh3u]

Вот у нас народ любит почесать языками !!! Никого не слушай ...очень классное тесто , мне понравилось

[@natalyagrishchenko8719]

B

[@user-wz7bz9ex1v]

Татьяна Редька я

[@user-ho3mk5mr8y]

Рецепт дрянь.

[@chingizkhan3831]

Отличный рецепт! Никого из злобствующих критиков не слушайте и спасибо Вам большое, что делитесь с другими!

[@JULIVI]

как Вы хорошо все рассказываете! Спасибо.

[@user-gb5ci1sy7g]

Все так хорошо объясняет обязательно попробую так. Приготовить

[@user-sz1jw2vn3v]

Да,и слова такие- самые простые в обиходе- "волдырчатые","шкварчать","кругляшки","расстаивать")

[@user-go6lw9wc7x]

Отличный рецепт теста, спасибо большое. Очень подробно и толково рассказано. Но я, честно признаюсь, против помидоров в мясе) В фарш надо добавлять воду и будет вам сочно) КЕКСИК, СПАСИБО)))))))

[@user-zq3mr3jb7c]

Спасибо! Очень приятно рассказываете и "с секретиками":)

[@user-iv3em2dc4k]

А я жарю сначала один чебурек, и после переворота добавляю второй, потом один вынимаю , другой переворачиваю , добавляю следующий. Удобно переворачивать, непрерывный процесс. И с пирожками так же делаю. Спасибо вам! И успехов!!!!

[@user-ke3ch2eh6m]

Как хорошо, что есть в свободном доступе такие классные рецепты и как жаль,что наша молодость прошла без таких подсказок. Главное не лениться и не бояться. Может быть с первого раза и не получится, ну и ничего страшного, будет что вспомнить. Работа над ошибками все исправит.

[@user-hy6oo1ui5g]

Ирма,как вы правы!!Очень жаль

[@ledisobol7728]

не может быть , шоб чебуреки не получились , даже если делает дефиктивный . главное в муку любую жидкость линуть .

[@svitlanastrikha4462]

Девушка, огромное спасибо. Так интересно рассказываете, одно удовольствие слушать.

[@nastyach4084]

Спасибо большое за рецепт! все получилось с первого раза,сразу все съели.

[@user-gw8ty1zp4i]

Тесто отличное.Все получилось чудесно!Я делала так же,но уксуса не добавляла.Но с уксусом это находка.Спасибо.УДАЧИ.

[@fh7ym1rd7m]

И не добавляйте уксус и масло,никаких пузырьков нет. Пожалела что добавила,дубовые.Делала по рецепту все до грамма

[@user-xc1gp2kp9q]

Ольга Вагнер и у меня дубовые от уксуса, зря налила, всё испортила

[@odinadarvisheva2462]

Получилось, давно искала такое тесто и масло не впитывает, спасибо большое ⚘⚘⚘⚘

[@elstep890]

Молодец,отличный рецепт и чебуреки -суппер!!!!!

[@AmetistGiacint]

Отличный рецепт! Сегодня приготовила чебуреки-шикарное тесто получилось :нежное , пузырчатое . Спасибо Вам за рецепт!

[@jannazavodskikh9192]

Спасибо за рецепт очень вкусные получились 👍

[@user-bb3eu5gd2p]

Умничка и хозяюшка! Повезло мужу!!! Спасибо за рецепт.

[@user-yc1lq6br2n]

Алёнушка,спасибо за секретик😃Раньше делала на заворном тесте +водка.сейчас так делать буду

[@user-yi5dz9vh2q]

Очень хороший у вас рецепт теста! Спасибо

[@margaritagensch1474]

Спасибо за рецепт. Все получилось. Очень вкусно👍🤗

[@user-md1si6kz9z]

Вы молодец,спасибо,

[@SettlerLife]

Никогда не жарила чебуреки, поэтому перед тем, как решиться на это, пересмотрела кучу роликов)) Ваш привлек простотой, ну и результат на видео показался достойным. Сделала, максимально придерживаясь вашего рецепта - ВСЕ СУПЕР!) Спасибо)

[@user-mv3cx5cq8b]

ОГРОМНОЕ СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ.!!!

[@user-nq8wv2lm5g]

Спасибо большое очень интересно ! Буду готовить !

[@user-es6xs7io1d]

Умничка хозяюшка и рецепт вызнала и приготовила и всю страну научила, доброго здоровьица за добро

[@user-kp8ol8vo3k]

Получились вкусные чебуреки! Спасибо1

[@user-rv2co5mt8m]

Здравствуйте. Подскажите пожалуйста, сколько уксуса вы добавляли в тесто?

[@yxtukyxnya]

Класс! Умничка, сейчас налеплю чебуреков.💯👍

[@user-qd5of5uq3t]

Спасибо. Очень вкусные получились

[@laraboyko4785]

Вы так приятно и просто объясняете,такое впечатление,КАК ПОДРУЖКА БЛИЗКАЯ. !💖

[@user-qg3fw6dt2r]

Счастливый муж ,у которого такая жена!!!!Все быстро и главное легко ,как у моей мамы!!!!С настроением и позитивом !!!!

[@user-vx1xp1yc7n]

Думаю, что это очень вкусно! Спасибо за такой простой рецепт.

[@user-du4os4lm5d]

Тысячу раз благодарю вас за рецепт,всего вам самого доброго,счастья,достатка, любви.

[@user-ed8rv9xs3k]

Спасибо за рецепт очень вкусно:3

[@user-nk4eq6ur5f]

Спасибо за вкусняшку обязательно приготовлю по вашему рецепту.

[@valentinarutkowski7399]

Только что пожарила по вашему рецепту. Очень вкусно!!! 5 балов.👍👍

[@user-zz8tc7bj7g]

Спасибо огромное!!! Счастья, любви, добра!!! 💕💕💕💕💕

[@keksik-cupcakes]

Спасибо большое. Взаимно😚

[@user-du7jy1mn7d]

Девочка (уж позволь мне тебя так называть, мне 49лет), ты реально УМНИЧКА!!! Твоему мужу очень повезло!!! Удачи и процветания тебе и твоей семье, твоему каналу!!!!

[@keksik-cupcakes]

Александр Соловьев спасибо вам, очень приятно

[@user-lj7dt8td1o]

Тесто гавно уксус не нужен

[@user-ho3mk5mr8y]

Тесто по этому рецепту - дрянь. Не тесто, а подошва изношенного сапога.

[@user-on5hz6ul4s]

Огромное спасибо за рецепт! Захотелось сразу же взяться за приготовление, но уже ночь, а на ночь есть вредно! Завтра обязательно побалую своих замечательными, вксными и красивыми чебуреками.🌹

[@4mixup]

0

[@irinapatlach1614]

Благодарю за Ваш рецепт. Вы умничка.

[@user-kl4yy4fu6q]

Большое спасибо вам за рецепт!

[@SKAZKA_MARIKO]

Молодец, девочка! Помимо рецепта параллельно ещё столько умных советов дала... Всё правильно говорите! Спасибо вам за искренность и рецепт! Умница! Золотые ручки. Такое приятное видео, абсолютно все слова по делу.

[@user-tj6gm1sd6x]

Умница

[@user-bp2hb9yx3m]

По голосу понятно, что молоденькая девочка и такие теплые нотки, слышно, что Вы добрый человечек.Вы часто упоминаете мужа, были бы все нынешние девушки такими хозяюшками. Рецепт замечательный, на гадкие, злобные отзывы не обращайте внимания,то желчные человеки(не опечатка)с их рук и чебуреки страшно есть(подавимся)Вам и Вашей семье добра .💞

[@keksik-cupcakes]

Спасибо большое

[@user-er3nq7vo1r]

Замечательно ! Супер ! Мне очень нравятся ваши презентации разных блюд !!!

[@user-ue3rp9ih1b]

Умница!!!! Первый рецепт чебуреков, который очень впечатлил и которому я поверила!!!! Переписала в тетрадку, чтобы всегда был под рукой и, наконец-то, я сделаю чебуреки1 СПАСИБО!!!!

[@Lorensiaa1]

Я Ваш рецепт-держу в избранном, первый раз попробовала и мне очень понравился)))).Простой рецепт и получились оооооооооочень вкусные-СПАСИБО)

[@user-nh4cb5dk4n]

Svetlana Bright й3/@

[@user-nh4cb5dk4n]

Svetlana Bright й3/@

[@user-qz5rt8qz3j]

Как здорово с Вами!!!

[@ainuradffgcfgg6763]

Щ

[@user-nu9ro3qj7l]

Чебуреки ОЧЕНЬ вкусные рецепт просто класс 😉

[@user-ot3vh5yt1y]

Мне понравилось Ваше тесто.Благодарю.

[@user-uh2sk7ce6s]

Умница,браво,наконец то,нашла себе то,что нужно,сразу подписалась,дающему будет дано!!БлагоДарю!

[@user-kb9wl6hx1u]

Самые лучшие чебуреки я ела в Крыму, в ресторанчике в Бахчисарае.Тесто тонкое, хрустящее,сочной начинки из баранины много..Мммм.Никогда не забуду..

[@user-gm6wb3zu2m]

Мария,живу в Симферополе. Слышала о Базчисарайских чебуреках.Но не ела.Как называется ресторанчик или кафе?🙏

[@user-kb9wl6hx1u]

@@user-gm6wb3zu2m не помню. Оно прямо недалеко от Бахчисарая вверх ехали в сторону монастыря в скале. Где-то между ними такой дворик прямо заехали туда с дороги

[@user-hu1jg8pn4t]

@@user-gm6wb3zu2m Очень жаль что Крым унас украли а так самые лучшие чебуреки - крымские : никакая водка масло ничего не кладется в тесто только минеральная вода соль и тесто отдыхает 6 часов в прохладном месте и тонко раскрывается и фарш баранина молодая ягнёнок вот и есть настоящие чебуреки в Крыму готовили на масандревЯлте ив Бахчисаране в ресторанчики Айгуль но это было очень давно где-то 2005 год а сейчас не знаю!!!!! в домашних условиях так точно не ПОЛУЧАИТСЯ но попробовать можно!!!!! удачи вам!!!!УКРАИНА КИЕВ!!!!!!

[@user-xf4ce8ds1j]

Вот это чебуреки !! Хорошая хозяечка!

[@user-ti2vj5xy2g]

Очень вкусно получилось. Спасибо

[@user-ec7qq3vt4h]

Спасибо, будем знать.

[@user-nu7uh1ni6g]

СПАСИБО ЗА ЧУДЕСНЫЙ РЕЦЕПТ.

[@user-vi1qw7pp1t]

Спасибо огромное, Вам за рецепт!!! Искала долго идеальные чебуреки, благодаря , вам , нашла) Делала и все у меня получилось, единственное не ложила в тесто сахар. Удачи вам, и успехов !!!

[@natashakuznecova6866]

Самый лучший рецепт у девушки! 👍

[@alinastory7393]

Спасибо большое за информацию дешево и вкусно 😋 🖤

[@c-soyka8659]

Большое спасибо!!! Очень понравился Ваш рецепт фарша. Всего доброго !

[@user-rw8qc1do1r]

Повезло человеку с женой 😍супер чебуреки. Спасибо за рецепт👍👍👍🌹

[@keksik-cupcakes]

Данил Бакута надо мужу показать. Спасибо вам

[@user-rw8qc1do1r]

Кексик CUPCAKES если можно, напишите как помидоры заморозить, если это по теме🌹

[@keksik-cupcakes]

никаких примудростей. Помыла,обтерла,на досточке разложила и в морозилку. Как замерзнет,можно и в пакет перекинуть. Вот и все

[@user-rw8qc1do1r]

Кексик CUPCAKES спасибо 😘

[@ranertmaster9287]

Дура не умееш готовить не готовь

[@user-fp3wm7wb3t]

Молодец!Очень хорошая хозяйка

[@elenafrystveit4612]

Какая вы хозяюшка 🐝повезло вашей семье 🐝

[@SASCH-kz5fe]

спасибо огромное, с уксусом ещё не пробовал обязательно буду пробовать, ещё раз спасибо!

[@user-ss9yd3yw2u]

Я сама из Крыма, но совсем не обязательно в тесто добавлять масло. Я делаю обычное пельменные тесто только тонко катаю поверьте чебуреки тоже будут пызырчатые, когда вы их залепливаете пальчиками слкгка прижмите что бы вышел воздух, а то могут лопнуть жалко сок вытечет. А фарш что б был сочный необязательно добавлять воду, лучше лука. Надо просто больше лука и когда его порежете то помните и сока будет много и вкуснее чем с водой. Удачи вам, умница, лайк. Учиться никогда не поздно, учись, дерзай и приезжайте к нам отдыхать.

[@keksik-cupcakes]

Спасбо большое. У меня муж практически лук не ест вот и воюем

[@ninablindu4986]

+@@keksik-cupcakes

[@user-of9gr7tx9w]

Татьяна, Добрый день, очень понравился ваш комментарий, мой муж вырос в Керчи и всегда вспоминает крымские чебуреки... наверное правда были очень вкусные😊. Скажите пожалуйста, а вы в тесто яйцо добавляете? Может ещё есть секретики? В фарш нужно какие-то приправы добавлять? Благодарю заранее за ответ.

[@user-jj1gx1qt2y]

Спасибо за рецепт. Искала именно с уксусом. А в фарш я кладу кусочки льда, а не жидкость. Если добавлять жидкость, то возникает вероятность, что тесто разлезется. А если кусочки льда, то лёд растает при готовке- тесто целое и фарш-сочный. Я так делаю пельмени.🥰

[@ElenaGaidai]

Спасибо за подробное описание рецепта❤ чебуреки получаются действительно очень вкусные.

[@shenker_]

Большое спасибо за рецепт!!!!!

[@user-lm8uh7sl9w]

Спасибо-Огромное! Супер! Попробую! Я помидоры морожу в пакетиках..пропускаю в блендер. и замораживаю.

[@keksik-cupcakes]

мне просто если нужен более насыщенный вкус,то при разморозке помидорок сливаю прозрачный сок и тогда если много сока уйдет,более насыщенный вкус,не томатная паста,но хорошо

[@user-yg8ku8kp4x]

как вкусно, лекер, надо сделать

[@zinaidadimitrova3230]

А что русских слов нет чтобы свои чувства выразить. ? Противно!

[@user-uf7zm1gr4t]

Спасибо огромное! Обязательно сделаю!

[@user-lr8rc4gc3j]

Какая же вы умничка!!!!

[@user-tx4bi3eo6z]

Я добавляю не уксус а минеральную воду и тонко разкатываю В мясо надо много лука перец и холодной воды Фарш будет очень сочным А чебуреки тают просто во рту Крым Севастополь

[@valentienakarnauchova7591]

Нина Латошко зю

[@user-xg4it9mf9w]

Нина Латошко самсу жарить или выпекать в духовке ?

[@ak8775]

Нина рооладьи

[@user-de2ru6hi9u]

спасибо за подсказку.век живи,век учись и благо,что есть те,кто охотно делится .это Вы.еще раз спасибо.

[@user-be6yy9rc7j]

Нина Латошко е . Г

[@user-ye6eb4th4s]

Ваш талант плюс рецепт чебуреки делаю так уже пять лет. Знак качества за рецепт. Лайк

[@user-tg1zk3kw4c]

отличены рицепт

[@user-un4wx3kv7n]

Спасибо за рецепт приготовлю обязательно

[@user-wl9en2io1g]

Спасибо большое прекрасные рецепты

[@TabTab-nr4kt]

Милое дитятко! Не слушайте никого! Рецепт просто великолепный!

[@keksik-cupcakes]

Спасибо большое

[@olgap8688]

Dzięki za kolejny fajny przepis. Uwielbiam Cię oglądać słuchać. Bardzo dobrze tłumaczy co robisz. Dzięki ☺

[@user-hx8zi4kt4c]

Спасибо большое ! Наконец-то у меня получились настоящие чебуреки !!!! Ёу!!! Счастье !!!

[@user-uu2dk4us4v]

Супер !! Кексик ты просто прелесть ! Обожаю слушать тебя !!

[@user-re9gw8we4t]

я сама работала с чебуреками, сахар не нужен будет гореть тесто а мясо останется сырым, уксус тоже не нужен.тёплая вода ,соль и растительное масло.

[@user-ey1pf5fq5n]

Деточка рецепт не плохой но тараторишь много

[@AlekBoo]

Абсолютно согласен! Сам делаю так же, только тесто завариваю. Чтобы тесто пузырилось, оно должно быть крутым, а масло хорошо раскаленным.

[@user-tb9wj1nq5c]

Антонина Рец ь

[@user-bv7ck8ey5q]

Антонина Рец ,а водку можно для хруста добить или коньяк

[@user-bv7ck8ey5q]

Антонина Рец ,а для хруста добавить водку или коньяк можно?

[@oksanakaracova305]

Делаю такое тесто уже несколько лет. Чебуреки действительно получаются очень вкусными. И все благодаря тому,что в состав входит сахар и уксус. И мне этот рецепт нравится тем,что тесто получается не пресное,как у обычных чебуреков. Так же важно раскатывать тесто тонко. Спасибо Вам за подробное видео!

[@user-xs3rw9bk5s]

887о7г 21"ау0э

[@yuliyahasanova9589]

Какой уксус ? Вы с ума сошли ? Мука + соль + вода! ВСЕ ! Что требуется для вкусного красивого теста ! Это Настоящие чебуреки ,а главное начинка ! Мясо + лук и немножко воды ! Специи черный перец и тмин. Каждое блюдо НАЦИОНАЛЬНОЕ ! ,которое вы хотите приготовить ,всегда ищите людей той нации ,кто прекрасно готовит свои НАЦИОНАЛЬНЫЕ БЛЮДА ! А не подражателей ! Обожглась на плове ,который готовил один умник ,-- каша рисовая сверху кусочки мяса ....ПОЗОРИИИИЩЕ... Но россияне плов видят белой рисовой кашей ,я отучила своих друзей от этой каши .Друзья ,хотите кушать национальные блюда ,обращайтесь к первоисточникам ! Всем добра!

[@Kate-mf5cy]

Молодец я также делаю но без уксуса и тоде есть пузыри нужно тонкое тесто.храни тебя Бог и семью

[@user-qz9em4bb9s]

Спасибо,за рецепт! Какие аппетитные чебуреки!

[@rossa66]

Сегодня жарила чебуреки с использованием Вашего рецепта теста. Тесто до выпечки лежало 30 мин. Получились отличные чебуреки !!! Благодарю .

[@mar1asha]

Спасибо за рецепт)))) очень приятно слушать Вас))))

[@v.p.panamar1126]

Спасибо большое за рецепт, чебуреки просто супер

[@user-oc6cl9lf2c]

Сделала очень вкусно спасибо за рецепт

[@user-qh2nw1sm7j]

Не пробовала, но видон впечатляет, умничка

[@user-pt1vp2zg5i]

Очень понравилось тесто!!! Спасибо большое за секрет. Готовила два раза чебуреки по Вашему рецепту и очень довольна.Чебуреки получились очень вкусные и как я люблю - хрустящие .Кексик-Солнышко ещё раз- спасибо, будьте здоровы и счастливы! ЛАЙК!

[@alevtinaondar7793]

Х

[@user-bq3jt9bg3j]

Спасибо! Попробую сделать!!!

[@user-gc2pu6bk7k]

Спасибо за рецепт. 👍👋👍🌺

[@tartasines]

Спасибо буду пробовать. Аппетитные такие. Умница

[@user-bp8qu7wh5i]

Мука 300-кипяток 150-залить размешивая до момента когда тесто соберется в один комок,,,,мука 500-холодная вода 250 соль 15 сахар 20 масло раст 2 ст л,замешивать пока мука не соберется вместе,после чего соединить замес с заварным замесом ,и вымешивать до гладкого ,Проверить готовность просто,от кома теста оттяните часть вверх в виде не большого но ТОНКОГО ! паруса- и он не должен при этом порваться,тогда тесто вымешано ,Дайте тесто отдохнуть минут тридцать,что бы глютеновые волокна муки стабилизировались,После чего можете ракатывать -БЕЗ ПРИПЫЛА МУКИ !,Раскатывать будет ЛЕГКО и БЫСТРО ,тесто будет мягким и тянучим ,рваться не будет ,,Начинку в фарш добавьте соль,перец черный ,и лук,лук лучше на тереть на крупной терке и положить его примерно ПОЛОВИНУ от веса мяса,,Тогда ни какой воды добавлять не надо ,,Остальные ингридиенты по желанию,кто еще зелень добавляет,кто помидоры и сыр Но я люблю просто мясо и лук,Разогрейте хорошо масло ,Проверьте нагрев кинув в него полоску теста,которую обрезают от края формуемых чебуреков Когда жарите чебуреки очень важно при закладывании их в горячее,масло,-ложить так что бы масло покрыло чебурек ВЕСЬ и СРАЗУ ,Готовые надо отсушить от жира на бум полотенце или в крайнем случае их в сито или дуршлаг ,Тесто получится тоненьким нежным мягким и хрустящим )

[@user-kd1qw8ef7x]

Виталий Тарасов эх

[@diyoraxamidullayevna4658]

Спасибо вам

[@user-qc2kx2vs1d]

Виталик !!! Тебе - верю !Привет из Сибири !Кузбасс !!! Я тоже также делаю ! МОЛОДЕЦ !!!

[@user-hn6ui3ep6d]

У вас написано что ушло 800 муки ,300 муки и 500 муки.Или добавить 300 муки и еще 200 муки.

[@user-lt5yx4mq7c]

5

[@user-mt9hg7kf9i]

Спасибо за рецепт очень вкусно

[@user-jo5tc5br1o]

Спасибо милая,доброжелательная девушка за рецепт чебуреков,такие ещё не пробовала,так что есть ещё одна возможность для творчества!!!❤❤❤ Процветания каналу и успеха во всём🎉