Самые пупырчатые и хрустящие Чебуреки!Рецепт из Крыма!

Сейчас перешла на более крутой рецепт теста • Именно ТОТ рецепт|Хрус...
250мл воды
3-3,5ст муки (400-480г)
1\4ст.л. соли
1\3ст.л. сахара
1,5 ст.л. подсолнечного масла
1,5ст.л. уксуса 9%
Буду рада видеть вас у себя на кухне.
✔ Группа ВКонтакте club1087...
✔ Группа Facebook www.facebook.c...
✔Мое сообщество Google+ plus.google.co...
НА МОЕМ КАНАЛЕ ЕСТЬ ЕЩЕ МНОГО ВКУСНЫХ РЕЦЕПТОВ. ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА МОЙ КАНАЛ: / @keksik-cupcakes
*****************************************************************
МОИ ПЛЕЙЛИСТЫ: / @keksik-cupcakes
*****************************************************************************
Вы можете начать зарабатывать в KZbin на своих видео. Подключайтесь к партнерской программе.
Вам будут платить независимо в какой стране вы живете. Любыми способами: PayPal, Webmoney, деньги на ваш банковский счет и т. д. Просто попробуйте.
Вот Ссылка для Подачи Заявки: www.air.io/r/al...
***************************************************************
По поводу сотрудничества [e-mail]

[@ИгорьТол-ю2э]

Спасибо Вам! Делал с цельнозерновой мукой, а всё остальное как Вы сказали. Очень пупырчатые и вкусные) Сделал 10 штук - все получились с первого раза и все получились в пупырышках)

[@ФатымаРахматулина-г9ц]

Йф

[@odinadarvisheva2462]

Получилось, давно искала такое тесто и масло не впитывает, спасибо большое ⚘⚘⚘⚘

[@SettlerLife]

Никогда не жарила чебуреки, поэтому перед тем, как решиться на это, пересмотрела кучу роликов)) Ваш привлек простотой, ну и результат на видео показался достойным. Сделала, максимально придерживаясь вашего рецепта - ВСЕ СУПЕР!) Спасибо)

[@ВалентинаСутурина-н2б]

А я жарю сначала один чебурек, и после переворота добавляю второй, потом один вынимаю , другой переворачиваю , добавляю следующий. Удобно переворачивать, непрерывный процесс. И с пирожками так же делаю. Спасибо вам! И успехов!!!!

[@НаталиКохх-о6с]

Спасибо.прекрасная подача рецепта...все конкретно,аккуратно и быстро...как же повезло Вашему мужу...Удачи!

[@ЕленаЕрмолова-л3д]

Отличный рецепт теста, спасибо большое. Очень подробно и толково рассказано. Но я, честно признаюсь, против помидоров в мясе) В фарш надо добавлять воду и будет вам сочно) КЕКСИК, СПАСИБО)))))))

[@НАТАЛЬЯНАТАЛЬЯ-ю5щ7у]

Тесто отличное.Все получилось чудесно!Я делала так же,но уксуса не добавляла.Но с уксусом это находка.Спасибо.УДАЧИ.

[@fh7ym1rd7m]

И не добавляйте уксус и масло,никаких пузырьков нет. Пожалела что добавила,дубовые.Делала по рецепту все до грамма

[@НаташаК-и4т]

Ольга Вагнер и у меня дубовые от уксуса, зря налила, всё испортила

[@aleksanderpyshchev9244]

Умничка!Спасибо за щедрость и бескорыстность!

[@chingizkhan3831]

Отличный рецепт! Никого из злобствующих критиков не слушайте и спасибо Вам большое, что делитесь с другими!

[@user-ui6dv9lm7q]

Умничка.Хозяюшка.Спасибо за добрую подачу рецепта.Обязательно буду готовить.

[@JULIVI]

как Вы хорошо все рассказываете! Спасибо.

[@ТатьянаМихалева-ю3н]

Все так хорошо объясняет обязательно попробую так. Приготовить

[@В.ОльгаИ]

Да,и слова такие- самые простые в обиходе- "волдырчатые","шкварчать","кругляшки","расстаивать")

[@ИрмаФридман]

Как хорошо, что есть в свободном доступе такие классные рецепты и как жаль,что наша молодость прошла без таких подсказок. Главное не лениться и не бояться. Может быть с первого раза и не получится, ну и ничего страшного, будет что вспомнить. Работа над ошибками все исправит.

[@ВалентинаТерещенко-в5р]

Ирма,как вы правы!!Очень жаль

[@ledisobol7728]

не может быть , шоб чебуреки не получились , даже если делает дефиктивный . главное в муку любую жидкость линуть .

[@olganemchenko3140]

Огромное человеческое спасибо. Удачи Вам и здоровья.

[@svitlanastrikha4462]

Девушка, огромное спасибо. Так интересно рассказываете, одно удовольствие слушать.

[@ТатьянаРедька-з3ф]

Вот у нас народ любит почесать языками !!! Никого не слушай ...очень классное тесто , мне понравилось

[@natalyagrishchenko8719]

B

[@НадеждаВасильева-к4р]

Татьяна Редька я

[@ТатьянаВасильева-п8в]

Рецепт дрянь.

[@AmetistGiacint]

Отличный рецепт! Сегодня приготовила чебуреки-шикарное тесто получилось :нежное , пузырчатое . Спасибо Вам за рецепт!

[@СофияОльгина-г1ъ]

По голосу понятно, что молоденькая девочка и такие теплые нотки, слышно, что Вы добрый человечек.Вы часто упоминаете мужа, были бы все нынешние девушки такими хозяюшками. Рецепт замечательный, на гадкие, злобные отзывы не обращайте внимания,то желчные человеки(не опечатка)с их рук и чебуреки страшно есть(подавимся)Вам и Вашей семье добра .💞

[@keksik-cupcakes]

Спасибо большое

[@yxtukyxnya]

Класс! Умничка, сейчас налеплю чебуреков.💯👍

[@SKAZKA_MARIKO]

Молодец, девочка! Помимо рецепта параллельно ещё столько умных советов дала... Всё правильно говорите! Спасибо вам за искренность и рецепт! Умница! Золотые ручки. Такое приятное видео, абсолютно все слова по делу.

[@ЕленаДраганова-ь5ж]

Умница

[@ЛешикЛешик-у8ф]

Умничка хозяюшка и рецепт вызнала и приготовила и всю страну научила, доброго здоровьица за добро

[@Алина-ю2ф3л]

Умничка наша!!! Спасибо огромное!

[@ElenaGaidai]

Спасибо за подробное описание рецепта❤ чебуреки получаются действительно очень вкусные.

[@lilooolik]

Отдельное спасибо за идею с помидорами! Выращиваем сами, а морозить не догадалась!

[@МарияОвчинникова-о8щ]

Самые лучшие чебуреки я ела в Крыму, в ресторанчике в Бахчисарае.Тесто тонкое, хрустящее,сочной начинки из баранины много..Мммм.Никогда не забуду..

[@МарьяРусских]

Мария,живу в Симферополе. Слышала о Базчисарайских чебуреках.Но не ела.Как называется ресторанчик или кафе?🙏

[@МарияОвчинникова-о8щ]

@@МарьяРусских не помню. Оно прямо недалеко от Бахчисарая вверх ехали в сторону монастыря в скале. Где-то между ними такой дворик прямо заехали туда с дороги

[@НинаЗаярнюк-з8т]

@@МарьяРусских Очень жаль что Крым унас украли а так самые лучшие чебуреки - крымские : никакая водка масло ничего не кладется в тесто только минеральная вода соль и тесто отдыхает 6 часов в прохладном месте и тонко раскрывается и фарш баранина молодая ягнёнок вот и есть настоящие чебуреки в Крыму готовили на масандревЯлте ив Бахчисаране в ресторанчики Айгуль но это было очень давно где-то 2005 год а сейчас не знаю!!!!! в домашних условиях так точно не ПОЛУЧАИТСЯ но попробовать можно!!!!! удачи вам!!!!УКРАИНА КИЕВ!!!!!!

[@laraboyko4785]

Вы так приятно и просто объясняете,такое впечатление,КАК ПОДРУЖКА БЛИЗКАЯ. !💖

[@jannazavodskikh9192]

Спасибо за рецепт очень вкусные получились 👍

[@ОльгаХегай-в7у]

Счастливый муж ,у которого такая жена!!!!Все быстро и главное легко ,как у моей мамы!!!!С настроением и позитивом !!!!

[@МаринаГолюк-с9к]

Спасибо за рецепт. Искала именно с уксусом. А в фарш я кладу кусочки льда, а не жидкость. Если добавлять жидкость, то возникает вероятность, что тесто разлезется. А если кусочки льда, то лёд растает при готовке- тесто целое и фарш-сочный. Я так делаю пельмени.🥰

[@Lorensiaa1]

Я Ваш рецепт-держу в избранном, первый раз попробовала и мне очень понравился)))).Простой рецепт и получились оооооооооочень вкусные-СПАСИБО)

[@Ю.Юрий]

Svetlana Bright й3/@

[@Ю.Юрий]

Svetlana Bright й3/@

[@ГалинаФилатова-ф3г]

Как здорово с Вами!!!

[@ainuradffgcfgg6763]

Щ

[@ЗинаидаКлимакова-б4х]

Огромное спасибо за рецепт! Захотелось сразу же взяться за приготовление, но уже ночь, а на ночь есть вредно! Завтра обязательно побалую своих замечательными, вксными и красивыми чебуреками.🌹

[@4mixup]

0

[@АлександрСоловьев-у3е7в]

Девочка (уж позволь мне тебя так называть, мне 49лет), ты реально УМНИЧКА!!! Твоему мужу очень повезло!!! Удачи и процветания тебе и твоей семье, твоему каналу!!!!

[@keksik-cupcakes]

Александр Соловьев спасибо вам, очень приятно

[@ЛяззатКенбаева]

Тесто гавно уксус не нужен

[@ТатьянаВасильева-п8в]

Тесто по этому рецепту - дрянь. Не тесто, а подошва изношенного сапога.

[@oksanakaracova305]

Делаю такое тесто уже несколько лет. Чебуреки действительно получаются очень вкусными. И все благодаря тому,что в состав входит сахар и уксус. И мне этот рецепт нравится тем,что тесто получается не пресное,как у обычных чебуреков. Так же важно раскатывать тесто тонко. Спасибо Вам за подробное видео!

[@Валентинамакси]

887о7г 21"ау0э

[@yuliyahasanova9589]

Какой уксус ? Вы с ума сошли ? Мука + соль + вода! ВСЕ ! Что требуется для вкусного красивого теста ! Это Настоящие чебуреки ,а главное начинка ! Мясо + лук и немножко воды ! Специи черный перец и тмин. Каждое блюдо НАЦИОНАЛЬНОЕ ! ,которое вы хотите приготовить ,всегда ищите людей той нации ,кто прекрасно готовит свои НАЦИОНАЛЬНЫЕ БЛЮДА ! А не подражателей ! Обожглась на плове ,который готовил один умник ,-- каша рисовая сверху кусочки мяса ....ПОЗОРИИИИЩЕ... Но россияне плов видят белой рисовой кашей ,я отучила своих друзей от этой каши .Друзья ,хотите кушать национальные блюда ,обращайтесь к первоисточникам ! Всем добра!

[@НаталияРыбка-ю9й]

Умничка и хозяюшка! Повезло мужу!!! Спасибо за рецепт.

[@РитаБарахтянская]

Ваш рецепт очень хорош, чебуреки вкусные, хрустящие, пузырьки есть, уксуса рискнула только 1 ст л , делала с заварным тестом не то, ваши вкуснее на много, спасибо вы умничка

[@ГалинаПрисяжная-б7к]

Ріта Барахтянська и

[@ТатьянаМилькевич-т4в]

Я сама из Крыма, но совсем не обязательно в тесто добавлять масло. Я делаю обычное пельменные тесто только тонко катаю поверьте чебуреки тоже будут пызырчатые, когда вы их залепливаете пальчиками слкгка прижмите что бы вышел воздух, а то могут лопнуть жалко сок вытечет. А фарш что б был сочный необязательно добавлять воду, лучше лука. Надо просто больше лука и когда его порежете то помните и сока будет много и вкуснее чем с водой. Удачи вам, умница, лайк. Учиться никогда не поздно, учись, дерзай и приезжайте к нам отдыхать.

[@keksik-cupcakes]

Спасбо большое. У меня муж практически лук не ест вот и воюем

[@ninablindu4986]

+@@keksik-cupcakes

[@ОльгаБеляева-г4о]

Татьяна, Добрый день, очень понравился ваш комментарий, мой муж вырос в Керчи и всегда вспоминает крымские чебуреки... наверное правда были очень вкусные😊. Скажите пожалуйста, а вы в тесто яйцо добавляете? Может ещё есть секретики? В фарш нужно какие-то приправы добавлять? Благодарю заранее за ответ.

[@rossa66]

Сегодня жарила чебуреки с использованием Вашего рецепта теста. Тесто до выпечки лежало 30 мин. Получились отличные чебуреки !!! Благодарю .

[@TabTab-nr4kt]

Милое дитятко! Не слушайте никого! Рецепт просто великолепный!

[@keksik-cupcakes]

Спасибо большое

[@СветланаЖеванова]

Молодец ркцепт поекрасный обожаю чебуреки живу в Крыму гор Феодосия- Кафа Божественный приезжайте к нам

[@keksik-cupcakes]

С удовольствием приехала бы,но пока это не так просто с Днепра. Но обязательно приедем❤️

[@lilyfee3103]

Ми з Гамбурга попробували ваше тісто, просто супер!! Дійсно дуже смачно. Дякую за рецепт, завтра зробимо ше.

[@keksik-cupcakes]

Дякую за відгук. Дуже приємно,що готуєте смаколики за моїм рецептом,навіть у далекому Гамбурзі. 😊

[@СветланаЗуева-з5ф]

Не пойму коменты свои рецепты выкладывайте у себя девушка очень хорошо рассказала про свой рецепт спасибо

[@ЕленаНежная]

Ваш талант плюс рецепт чебуреки делаю так уже пять лет. Знак качества за рецепт. Лайк

[@АсланШляшев]

отличены рицепт

[@ОлесяЖуравлева-ж5р]

Тысячу раз благодарю вас за рецепт,всего вам самого доброго,счастья,достатка, любви.

[@АннаРуднева-р1я]

Получились вкусные чебуреки! Спасибо1

[@Акуха]

Здравствуйте. Подскажите пожалуйста, сколько уксуса вы добавляли в тесто?

[@ЕвгенияКачановская]

Умница!!!! Первый рецепт чебуреков, который очень впечатлил и которому я поверила!!!! Переписала в тетрадку, чтобы всегда был под рукой и, наконец-то, я сделаю чебуреки1 СПАСИБО!!!!

[@СветланаТомилова-г2в]

Вы молодец,спасибо,

[@alinastory7393]

Спасибо большое за информацию дешево и вкусно 😋 🖤

[@ИдаОрлова-к7п]

Очень понравилось тесто!!! Спасибо большое за секрет. Готовила два раза чебуреки по Вашему рецепту и очень довольна.Чебуреки получились очень вкусные и как я люблю - хрустящие .Кексик-Солнышко ещё раз- спасибо, будьте здоровы и счастливы! ЛАЙК!

[@alevtinaondar7793]

Х

[@user-zq5mr3jb7c]

Спасибо! Очень приятно рассказываете и "с секретиками":)

[@evgenyburtasov3289]

Хрупкость данного теста- за счет добавки уксуса (иногда заменяют соком лимона), что ослабляет глютеновые связи в муке..За счет этого и получается т. н. рассыпчатость изделия.. Тот же прием дает хрупкость/рассыпчатость изделиям из песочного теста. Попробуйте! Спасибо большое за точный рецепт и подробное видео! Успехов!

[@margaritagensch1474]

Спасибо за рецепт. Все получилось. Очень вкусно👍🤗

[@PlanetPositiv]

Очень приятно слушать )))Спасибо за рецепт.

[@c-soyka8659]

Большое спасибо!!! Очень понравился Ваш рецепт фарша. Всего доброго !

[@elstep890]

Молодец,отличный рецепт и чебуреки -суппер!!!!!

[@vadimpanov2836]

Пеку по вашему рецепту теперь всё с уксусом, тесто замечательно, всем тесто нравится

[@keksik-cupcakes]

Спасибо что написали😊

[@ТатьянаБоженкова-е7е]

Алёнушка,спасибо за секретик😃Раньше делала на заворном тесте +водка.сейчас так делать буду

[@ТатьянаНедева-т1ж]

Большое спасибо вам за такой подробный и секретный рецепт.Пусть Боженька Вас бережет!!!🤗

[@keksik-cupcakes]

Спасибо большое. И вам Мира и Добра🙏

[@МарияДворниченко-ь8д]

Я готовлю тесто на минеральной воде сильно газированной, добавляю соль и ложку столовую масла подсолнечного на стакан воды. А дальше если есть водка водку, а если нет тогда не ложу, ну а в фарш вместо воды добавляю кефир почти всю упаковку маленькую. Его слышно не будет, но это гораздо лучше чем вода

[@ГалинаСеливерстова-д2ч]

Я тоже делаю на сильно газированной воде, соль и растительное масло. Могу добавить водку. В мясо много лука и водички. Очень вкусно.

[@ЕленаМурашова-х5й]

Я так люблю вас смотреть!!!ОГРОМНОЕ вам спасибо!!!

[@ОленаУгрюмова-ц2ц]

Спасибо за вкусняшку обязательно приготовлю по вашему рецепту.

[@Первоклассница-б2ц]

Спасибо большое очень интересно ! Буду готовить !

[@ЛюдмилаКузьменко-ь4т]

Вот это чебуреки !! Хорошая хозяечка!

[@ВалентинаОттовна-х9к]

Мне понравилось Ваше тесто.Благодарю.

[@ДенисСкороходов-е8я]

Чебуреки ОЧЕНЬ вкусные рецепт просто класс 😉

[@СветланаГероян]

Умница,браво,наконец то,нашла себе то,что нужно,сразу подписалась,дающему будет дано!!БлагоДарю!

[@НинаЛатошко]

Я добавляю не уксус а минеральную воду и тонко разкатываю В мясо надо много лука перец и холодной воды Фарш будет очень сочным А чебуреки тают просто во рту Крым Севастополь

[@valentienakarnauchova7591]

Нина Латошко зю

[@КуляшЖакипова-с3я]

Нина Латошко самсу жарить или выпекать в духовке ?

[@ak8775]

Нина рооладьи

[@ВасилисаПрекрасная-ь7о]

спасибо за подсказку.век живи,век учись и благо,что есть те,кто охотно делится .это Вы.еще раз спасибо.

[@ВолериВолошина]

Нина Латошко е . Г

[@Любовь-й9ю8у]

Замечательно ! Супер ! Мне очень нравятся ваши презентации разных блюд !!!

[@УльянаУльянова-г5е]

Повезло человеку с женой 😍супер чебуреки. Спасибо за рецепт👍👍👍🌹

[@keksik-cupcakes]

Данил Бакута надо мужу показать. Спасибо вам

[@УльянаУльянова-г5е]

Кексик CUPCAKES если можно, напишите как помидоры заморозить, если это по теме🌹

[@keksik-cupcakes]

никаких примудростей. Помыла,обтерла,на досточке разложила и в морозилку. Как замерзнет,можно и в пакет перекинуть. Вот и все

[@УльянаУльянова-г5е]

Кексик CUPCAKES спасибо 😘

[@ranertmaster9287]

Дура не умееш готовить не готовь

[@svetamarchenko1733]

Огромное спасибо за хороший рецепт

[@keksik-cupcakes]

Всегда пожалуйста

[@НаджияСюбаева]

Спасибо за рецепт очень вкусно:3

[@НатальяМашкарина-э1г]

Молодец. Очень хорошее тесто. Изделия получились очень красивыми,тесто тонкое ,нежное. Давно хотела такие. Заварным тестом никакое сравнение не выдерживают. С другими начинками тоже очень неплохо( творог,сыр с помидорами) Думаю это из-за уксуса. СПАСИБО!

[@keksik-cupcakes]

Спасибо за отзыв. Это тесто действительно хорошее

[@АнтонинаРец]

я сама работала с чебуреками, сахар не нужен будет гореть тесто а мясо останется сырым, уксус тоже не нужен.тёплая вода ,соль и растительное масло.

[@НикКастравец]

Деточка рецепт не плохой но тараторишь много

[@AlekBoo]

Абсолютно согласен! Сам делаю так же, только тесто завариваю. Чтобы тесто пузырилось, оно должно быть крутым, а масло хорошо раскаленным.

[@ФирдаусШакиров-у2ю]

Антонина Рец ь

[@ЭтериСеропян]

Антонина Рец ,а водку можно для хруста добить или коньяк

[@ЭтериСеропян]

Антонина Рец ,а для хруста добавить водку или коньяк можно?

[@ЛилияКалинина-э8ь]

Спасибо! Попробую сделать!!!

[@НаталиСелезнева-ш3м]

Спасибо огромное, Вам за рецепт!!! Искала долго идеальные чебуреки, благодаря , вам , нашла) Делала и все у меня получилось, единственное не ложила в тесто сахар. Удачи вам, и успехов !!!

[@natashakuznecova6866]

Самый лучший рецепт у девушки! 👍

[@nastyach4084]

Спасибо большое за рецепт! все получилось с первого раза,сразу все съели.

[@любовьперерва-ь7г]

Спасибо-Огромное! Супер! Попробую! Я помидоры морожу в пакетиках..пропускаю в блендер. и замораживаю.

[@keksik-cupcakes]

мне просто если нужен более насыщенный вкус,то при разморозке помидорок сливаю прозрачный сок и тогда если много сока уйдет,более насыщенный вкус,не томатная паста,но хорошо

[@ЛюбовьКлименко-ф4ф]

Спасибо огромное!!! Счастья, любви, добра!!! 💕💕💕💕💕

[@keksik-cupcakes]

Спасибо большое. Взаимно😚

[@ЕленаКоваленко-э3ю]

СПАСИБО ЗА ЧУДЕСНЫЙ РЕЦЕПТ.

[@ДарьяИванова-х3к2к]

Спасибо огромное! Обязательно сделаю!

[@СвітланаАлєксюк]

Спасибо огромное за рецепт, давно искала ,, хрустящее ,, тесто ))) У вас очень милый голосок, благодарю )

[@keksik-cupcakes]

Сегодня делала еще на одном тесте,вообще супер хрустящие вышли.мне даже так больше понравилось. В четверх выложу рецептик

[@ТамараКовалева-л3в]

Спасибо. Очень вкусные получились

[@ITDalee]

Ни сахара, ни водки, ни уксуса не надо! Вас ввели в заблуждение. Вам не раскрыли секрет а утаили его. Попробуйте сделать мука+соль+вода+раст.масло. без всякого холодильника и танцев с бубном. Результат будет такой же.

[@АленаВасильковская-т4у]

На море наговорят,больше,чем само море.Не рецепт,а анегдот😅!

[@ТатьянаКувшинова-я3ь]

@@АленаВасильковская-т4у да

[@ИринаМолодова-ш7в]

Согласна с Вами.Всю жизнь делаю чебуреки "без бубна" по этому рецепту и чебуреки всегда отличные!

[@gulnaraniyazova3048]

@@ИринаМолодова-ш7в получаются хрустящими? По разному делала тесто, но хрустящими не получались. Но вкусо конечно всегда

[@VenezTvoreniy]

Даже масла в тесто не надо. Главное для пузырей, чем сильнее разогрето масло в казане, для жарки.

[@Анжелика-э6б]

Сделала по вашему рецепту. Очень вкусно, всем понравилось. По разным рецептам делала. Этот больше всех понравился. Спасибо.

[@keksik-cupcakes]

Спасибо за ваш отзыв. Очень приятно,что вам пришлись по вкусу

[@Ivushkazelenaya]

Кому не нравится не делайте с уксусом. Я попробовала вышло хорошо. Начинка на любителя...кому лук не нравится. Спасибо большое за рецепт.

[@ЗухраСеменова-е2ы]

,

[@irinapatlach1614]

Благодарю за Ваш рецепт. Вы умничка.

[@ТатьянаСергиенко-ы9ж]

Самые вкусные чебуреки были в Мариуполе, очень тонкое тесто, очень сочное тесто. Весь секрет эластичного теста - вымешивать долго, не менее 15 минут, тогда его можно раскатать до толщины бумаги и оно никогда не порвется. А добавлять в фарш помидоры и сыр, получится все, что угодно, но не чебуреки!

[@МаринаАкимова-в9ь]

Ну вот, знаете, как только не пробовала делать, лопаються и все... И по шву, и надуваются, как жабы... А вот тут пишут еще, что чем больше масло накаляется, тем пузырчатей получается, но, успеет ли продарится мясо? А лопаются, может потому, что я воды много лью?

[@elenafrystveit4612]

Какая вы хозяюшка 🐝повезло вашей семье 🐝

[@ТатьянаСавченко-к2р]

Молодец!Очень хорошая хозяйка

[@РаузаШахманова]

Тесто супер!!!Наконец то нашла рецепт,который мне понравился, до этого готовила заварное-не понравилось.А это тонко раскатать не рвётся и маслом не напитывается.Спасибо за РЕЦЕПТ!

[@keksik-cupcakes]

Спасибо за ваш отзыв. Очень рада,что вам понравилось

[@shannabarsegjan9394]

Все так вкусно, блин !!!!!!!!! Ну просто подавилась слюной... Разве можно таким обжорам как я показывать все это ?! Когда готовит моя сестра, я в великом восторге все это заглатываю,как кашелот. Господи, как вкусно !!!!!!

[@elenagoernandt4366]

Shanna Barsegjan вам надо сделать анализ на наличие паразитов! Это они провоцируют зверский аппетит и истечение слюны, как у собаки Павлова! Сделаете паразитарную чистку и успокоитесь))

[@НинаДворникова-ф8ъ]

Вы видимо слаще репы не едали. Уксуса много, тесто кислое, что вкусного? А восторгов то! Прежде чем писать, сначала пр готовьте, а потом благодарите за рецепт

[@ВикторияДеменко-г3ч]

Спасибо большое ! Наконец-то у меня получились настоящие чебуреки !!!! Ёу!!! Счастье !!!

[@vadimpanov2836]

Добрый день, по вашему рецепту замешивала тесто, всё очень вкусно получается, уксус действительно необходим

[@Balzhim]

Чтоб тесто было пупырчатое и хрустящее, можно его замешивать тесто на кипятке. Называется заварное тесто. И замешивать надо крутое тесто и держать в целлофане 30 мин. Раскатывать ооочень тонко. И не рвётся кстати

[@kritiktsb7708]

Бальжима Ойдопова Я тоже готовлю чебуреки на тесте с кипятком - они получаются бесподобные! Пузырчатые и вкусные...

[@СветаЛана-с6ч]

Sholpa55_cakes 777 Здравствуйте. Рецептом не поделитесь?!

[@kritiktsb7708]

Свет Лана Пожалуйста! Я беру 300 -350 мл кипятка ( только обязательно это должен быть кипяток, а не просто горячая вода !), растворяю в нем соль, добавляю 2-3 ст.л. растительного масла и, постепенно добавляя 3 граненых стакана муки, замешиваю мягкое тесто( сначала ложкой, затем руками). Накрываю миску с тестом пленкой и оставляю минут на 15-20 отдохнуть. Все! Дальше ,как обычно : раскатываю лепешки очень тонко и формирую чебуреки, жарю. Иногда, по прихоти , добавляю 1 яйцо в тесто- мне кажется, что так тесто вкуснее... Но это не обязательно. Удачи!

[@КозейбаеваГалия]

Баһльжима Ойдопова

[@domeuropa]

Сергей, а дайте ваш вариант теста. Пропорции какие . хочу и ваш варант попробовать

[@SASCH-kz5fe]

спасибо огромное, с уксусом ещё не пробовал обязательно буду пробовать, ещё раз спасибо!

[@Светлана-д9к6р]

А я чебуреки делаю на заварном тесте ,на 500 гр муки беру 150-200 мл кипятка,50 мл подсолнечного масла,соль 0.5 ч.л замешиваю тесто и на 30 мин накрыть,пусть полежит,раскатываем тоненько ,формируем чебуреки и жарим.

[@ТатьянаРотанова-д5ш]

попробовала 500 гр муки и 200 мл воды 50 мл раст. масла даже не хватило тесто смочить, рецепт в коментах нашла, смотрю и Вы так делаете, что у меня то не так?

[@Светлана-д9к6р]

Затрудняюсь ответить , у меня получилось с первого раза .

[@lidijdamir]

Спасибо - рецепт теста с уксусом ещё не делала, но хочу попробовать , как альтернативу алкоголю, .. водка теперь и правда дорого стоит)))), но фарш предпочитаю традиционный ... просто на 1 кг мяса - минимум 500 грам уже очищеного лука и конечно мелко порезанного и присоленного так, как Вы показали)))... а что касаемо других начинок - так это то же имеет место быть - люблю экспериментировать..

[@olgap8688]

Dzięki za kolejny fajny przepis. Uwielbiam Cię oglądać słuchać. Bardzo dobrze tłumaczy co robisz. Dzięki ☺

[@ОльгаМагдычанская-б1в]

Спасибо огромное за рецепт!очень долго искала.Получились действительно пупырчатые!!!

[@keksik-cupcakes]

Спасибо, что не поленились написать о результате. Мне очень приятно, когда у всех получается

[@Анна-т6ц8р]

Водку добавляют для того, чтобы тесто меньше впитывало масло во время жарки

[@keksik-cupcakes]

я знаю что спирты испаряются при нагреве и образуют воздушные карманы в выпечке,а по поводу масла не знаю как водка может повлиять

[@ДорошГалина]

👍👍👍водки чуть-чуть.

[@ВладиславБелошенко-б2ъ]

а у меня матушка, Царство ей Небесное, водку в тесто для торта "Наполеон" добавляла, для того чтоб коржи были сухими и хрусткими, и был это в те времена суперсекрет!

[@Kibalchenko]

@@keksik-cupcakes лог

[@Пионер-я5э]

Чтобы тесто не впитывало масло, в само горячее масло пол чайной ложки уксуса...и все..

[@НатальяСоловьёва-р2ы]

И надо же перед сном попала на ваш канал теперь все мысли о чебуреках,с меня подписка,а с вас вот те треугольнички.Всего доброго.

[@tartasines]

Спасибо буду пробовать. Аппетитные такие. Умница