Самые вкусные котлеты в чугунном казане «Эталон»

Оливковое дерево : casadellarte.ru/product-categ...
Донат : карта сбербанка № 5336 6902 7611 0154

[@yehorkvasov6439]

Я соглашаюсь, мне тоже больше по душе когда человек тебя вживую учит, а с такими душевными видео стирается грань виртуальности. Словно автор тебя вживую делится с тобой информацией. Автор, не забрасывай это дело, на таких людях Ютуб и держится.

[@user-ke6cl7cm9u]

Самая длинная реклама которую я посмотрел за последний год. А за котлеты - лайк.)))

[@stratg1998]

Единственный канал, который смотрю без ускорения и перемоток. Вы очень хорошо даёте материал, запоминается на ура. И самое главное, получается, может не так как надо, но нам вкусно. Только голодным смотреть жестко.

[@viktorvolkov4287]

Рецепт как всегда практичный и полезный. Спасибо.

[@kdv3843]

Как всегда безумно вкусно! Спасибо! Если бы у вас был ресторан обязательно пришёл бы покушать!

[@SHKERLO]

Казан клёвый, обязательно приобрету себе такой, и тушить сразу в нём можно. Спасибо за рецепт, теперь тоже буду капусту в котлеты добавлять!

[@user-hh2tx8fz9e]

Смотрю,повторяю,получается как- будто в детстве бабушка приготовила!) Здоровья Вам и близким!

[@user-yd1kq5ff5i]

СПАСИБО ТЕБЕ ЗА ХОРОШИЙ КОНТЕНТ ... ОЧЕНЬ ПРИЯТНО СМОТРЕТЬ И СЛУШАТЬ ОДЫКВАТНОГО ЧЕЛОВЕКА.... ПРИГОТОВИЛ ПЛОВ ПО ВАШЕМУ РЕЦЕПТУ ПРОСТО СУПЕР !!!!СПАСИБО ЕЩЕ РАЗ!!!

[@user-ir9mx3mo4p]

Молодец Виталий,стал спокойней вести свой канал! Котлеты огонь!

[@user-mg4gb8su7l]

Получилось великолепно как всегда!👍👍👍

[@Jack_Sparrow17]

Свиная шкурка в котлетах, зачем? Если это было в технологической карте, это не значит, что это хорошо. Можно было ещё костей помолоть😉 я котлеты делаю из говядины, получаются очень сочные. Говядина 100%, лук 50%, сливки десятипроцентные 35%, соль, перец по вкусу, 2 минуты жарю с одной стороны на среднем огне (на 7 индукция), а потом на другой стороне на самом маленьком огне(на 2) томлю 10 минут под крышкой. (котлеты делаю большие, так как они получаются сочнее, не успевают все соки вытечь за 10 минут томления)

[@maximglebov7705]

Как интересно, в ваших котлетах 185 процентов?

[@user-ef4sb7dg2u]

Коллаген - это особый белок, который в большом количестве содержится в хрящевой ткани, связках и коже. В суставном хряще волокна коллагена образуют своеобразную сеть. Однако меня больше беспокоит шмурдяк из хранящегося фарша, мягко говоря мороженного и не свежего.

[@kostuek]

Видимо, в глобальных промышленных масштабах фарша становится вроде как больше.

[@user-pt8hb7te7e]

Как всегда,всё на высшем уровне👍

[@user-nw3di2id4p]

Благодарю Виталий, за контент! Очень приятная, уютная атмосфера. Всё по дело, от души.

[@user-vi5co2xw6f]

Виталий Владимирович... просто шедеврально. Очередной ролик в разряд - произведение. Как хорошая книга, позже перечитаем (пересмотрим). 👍👍👍

[@Makkalister_86]

спасибо вам за то что вы делаете!

[@bublgum111]

Огромное спасибо за рецепты! Обязательно воспользуюсь Вашим рецептом! Удачи Вам!

[@user-th7ie4ld1h]

Виталий здравствуйте...Всё по делу и понятно...попробую также...Спасибо за красивый рецепт!!!!

[@bagmars]

Просто СПАСИБО.

[@user-ih3nb4vf3s]

Я думал не дождусь котлеток. Всё чётко, слюной изошел.

[@user-ro5ys6yv8q]

Блин, дядя Витя нужно новое видео, я многое чего у вас почерпнул, жаль что больше ничего не снимаете, хотелось бы продолжения, вот реально многому у вас научился

[@StepbyStep2020]

*Виталий огромное спасибо за рецепт котлет вчера приготовил всё супер ! К вашему рецепту добавил немного сельдерея и немного острого зелёного перца острота добавила пикантности а сельдерей сочности! И ещё панировал в кукурузной муке. Использую местные Флоридские продукты!*

[@user-oi4wo3yt7l]

Как всегда на высоте👍

[@user-my4qk2oz9q]

Виталий Благодарю вас за Науку.вас интересно смотреть а самое главное Слушать.от Души!

[@DolgoffEEDolgoff]

ВСЕМ ПРИВЕТ!ШЕФУ СУГУБО!!!С удовольствием вкушаю ваши рецепты. ТАК ДЕРЖАТЬ!

[@annas_maus4556]

Всем доброго времени суток! Купил чугунную сковороду и замутил котлеты по рецепту. Сказать что ужин удался это значит ничего не сказать. Дети скушали всё что им положили, жена попросила добавки. Сидит за столом и на меня вкусно смотрит)) Думаю добавку хочет вечером в спальне 😅😅 Спасибо большое за видос и рецепт. Очень вкусно. Действительно!

[@user-ov6zq7jz8l]

Чудесные котлеты! И сам процесс готовки увлекателен.

[@vladimirotradny7697]

Хороший, познавательный ролик.

[@user-cd3es3hl7z]

Виталий Владимирович здравствуйте, попробовала сегодня рецепт Ваших котлет, как говорится за уши не оттащить👏👏👏огромное спасибо что Вы снимаете ролики, много полезного говорите

[@user-kv8kj1hv6t]

Виталий Владимирович, спасибо огромное за такие замечательные рецепты, это просто Эталон 👍👍👍👍

[@Evgenii.83]

Нереальная красота, и вкуснота!!!!

[@user-my1si5ol1h]

Интересный хот с капустой, обизательно попробую 👍

[@user-yj1uh2hp6z]

Добрый вечер. Огромное спасибо, Вы очень интересный и рецепты просто отличные. Спасибо.

[@StepbyStep2020]

*Спасибо большое ,супер рецепты ,по вашей рекомендации ,купил казан Эталон . С удовольствием бы с вами выпил рюмку водки под рульку !привет вам из Флориды !респект!!!*

[@meiramsadvakasov4276]

Шикарно

[@yuramoshkin714]

Спасибо за ролик. У меня тоже много разной посуды, от Silit до... Скажу одно - чугун, это есть чугун. Пища имеет совсем другой вкус, готовить одно удовольствие.

[@user-vm6cy9qx7k]

Виталий, покажите еще пару рецептов различных блюд в данной посуде. Я задумлся прикупить, такое чудо себе домой. Спасибо!!!!!

[@Bestseller954]

Спасибо,Виталий

[@user-br3bm3sg2f]

Как говорил Сергей Юрьевич Беляков из Таганрога-коклетосы)

[@alesiaalicia9518]

Я тоже психанула и в родной Беларуси купила обычную чугунную сковородку. Вышло в 1000 руб, вечная. Единственное, что не нашла, это с ручкой. Купила просто чугунный блин. Довольна, как слон

[@drakkar8626]

может как-нибудь проведёте стрим?) вместе с подписчиками что-нибудь приготовите, в прямом эфире так сказать))

[@FFmylife]

у меня на ноуте вебка отвратительная, ничего в неё не видно.

[@drakkar8626]

@@FFmylife ну может в будущем когда-нибудь)))

[@andreyloginov7529]

Купил такую жаровню по Вашей рекомендации, не эталон а та что раньше была. Семья растёт и теперь нам нехватат такого объема 😄 брал отдельно каккрышку от набора домашний повар. Теперь думаю надо брать тот 6ти литровый казан под эту крышку)))

[@user-ip4hl6yi6c]

Завтра с утра, едем на рынок за домашним 🥩, и будем жарить котлеты!)

[@sergd7885]

нравиться ..ваш подход к делам...есть чему поучиться...спасибо

[@user-bv6mk4bk7u]

Спасибо за рецепт, попробуем с пекинской) Подскажите, с ножей измельчителя специально не снимаете? По другому работает?

[@FFmylife]

первый раз взял в руки эту херню поэтому не знал что на ножах чехлы. Обычно ножом всё рублю.

[@user-bv6mk4bk7u]

F F штука удобная, особенно без чехлов))) Спасибо за рецепты, много чего уже попробовал приготовить в казане по вашим рецептам! Бомба!

[@user-bl3iu7bd6y]

Отличный рецепт! Обожаю подобные каналы которые если и рекламируют что-либо, то это действительно хорошие вещи! Виталий, спасибо вам за поучительный ролик! Два пальца вверх 👍

[@Strontiumm]

Дядя Виталя, вы прям подготовились, линейка, штангель 😉👌

[@user-oh6up8ng2z]

А я не добавляю капусту и про шкуры первый раз слышу. Пока хожу по рынку шкуру снимут.Сало со шкурой солю а шкуру собачкам. И лучок на такую порцию 3 больших луковицы, молоко - в нём замачиваю батон яйцо картошечку на крупной тёрке и тщательно перемешиваю. В конце жарки не складываю в 2 этажа котлетки а ложу их на ребро. Котлетки получаются сочненькие . Да забыл мясо карбонат и говядина 2 ой кусок . Сало не добавляю в свинине и так жиру хватает. Попробую по Вашему рецепту с пекинкой. Рахмет !!!!!

[@GoodWin937]

бля классный дядька!)

[@user-fx3uq1ns1r]

Классные котлеты!

[@misterm6432]

Спасибо как всегда супер

[@user-sv7wc5pw8t]

Изумительно !

[@jorik8637]

Спасибо! Лайк. 👏👌☺

[@user-df7sl2bt9c]

Вместо капусты добавляю кабачок через тёрку !!!

[@sonyadagan8102]

я тоже

[@user-yx9gt6my3x]

Я добавляю морковь через мелкую мелкую тёрку и болгарский перец меленько порубленный кубиками. Да в котлеты можно напихать всё что угодно.

[@user-he5mj9gg8u]

Виктор вы даже непредставляете как вы правы ваши блюда суппер я даже запах ваших блюд чуствую через экран я сам тоже люблю готовить привет из крыма с уважением Василий

[@tomskbeer3078]

С наступающим праздником вас!

[@FFmylife]

А каким ? что то я пропустил )

[@user-ek9jl7rv7n]

видно что качество для чугуна отличное(внутри аж глянцевая!) ,у меня несколько сковородок разных фирм НО ни на одной из них у меня ещё не получилось пожарить котлеты что б они не прилипли ((( причём неважно сковорода только куплена или уже с нагарчиком ,а тут и намёка на прилипание нет, супер !! Спасибо за обзор и вкусные котлетки!+лайк

[@TafferDP]

Может с температурой нагрева сковороды не угадываете или слишком рано котлеты начинаете переворачивать?

[@user-tm7jf3dy5i]

Моим чугунным сковородкам 60 лет от бабушки 24 и 28 см, мне 44 помню их с детства, а были куплены когда папа был ребёнком !!! Полностью с Вами согласна!

[@user-uq6yh5hh7f]

Дня три назад делал свинина +кролик котлеты по деревенски с хлебом.вкусно но чуть жестковатые.надо сделать по Вашему рецепту.

[@user-st1wj1ff6d]

Всем добра! 😊

[@bondniko]

Увидел - запомнил навсегда.

[@samatdjamakev4419]

Дядя Виталий,фартук клевый👍,а котлеты просто Огонь

[@arturwe6913]

Больше Спасибо за очередной видеорецепт, всегда очень интересно, а главное просто и понятно. у меня Вопрос можно ли приобрести такую Жаровню в Германии и если да то где. Благодарю заранее.

[@FFmylife]

да, многие заказывали из Германии и им всё отправляли

[@arturwe6913]

@@FFmylife именно такую не могу найти

[@FFmylife]

@@KyrgyzSapr вы зачем ухмылочки напечатали ? Если до вас не доходит, то разжую : точно так же как вы мне пишите, так же мне пишут люди из Германии. И по тому сколько людей мне написали я и сделал вывод что их достаточно много. Дошло ?

[@user-my2gx8qz1f]

Отличные котлеты так и держите👍🤗

[@aleksandrs498]

👍 захотелось эталон

[@user-vj3vj1jk8e]

Расскажите о кастрюлях цептор.

[@EvgenyCherkasov]

А где ссылка на посуду эталон?

[@user-kr8qd1jx7x]

Добавление капусты для меня в новинку) помню когда с мясом напряги были мамуля картофель добавляла чтоб побольше получилось) а сейчас классика хлеб с молоком) но попробую

[@user-mw5ud7xv1b]

Виталий, какая толщина стенок жаровни в идеале должна быть?

[@FFmylife]

у этой жаровни 8 мм. самое то что нужно.Она вообще идеальна, лучше не видел ни у одного именитого производителя америки, франции, германии.

[@andreypukhov2169]

Дядя Виталий привет! Подойдет ли данная жаровня для плова, а то мне кажется традиционный казан не совсем уместен для электроплиты?

[@FFmylife]

Это лучшее что я видел для электроплиты и отлично подойдёт для плова.

[@Aleksey-1971]

Вместо капусты я добавляю ТВОРОГ ! Советую очень вкусно!!!

[@kahadashi]

Приветик! Котлетки супер😋

[@user-bw7ww4dy4n]

Класс

[@idaroot5464]

Я стобой согласно во всем мы дети Советкого времени мы именно готовили так и придежываемся такому ппринцепу

[@user-sc7br7ri6b]

спич про посуду - зачет! полностью поддерживаю! только чугун!

[@EvgenyCherkasov]

Хочу жаровню такую, как у Вас!

[@user-gy7bh2uw4k]

9-10к стоит, называется жаровня Эталон

[@Ma-gp9vm]

Жаль что можно поставить только один лайк))

[@user-uj6oz1sk4g]

Здравствуйте, у моей знакомой чугунные сковородки уже 65 лет и они ей от матери в приданое на свадьбу подарены и при этом её мама пользовалась до неё. Во как в Белоруссии в городе Брест раньше делали! Она их моет содой как новые!

[@user-wy1zh6qy3x]

Добрый день Виталий.вчера забыл ещё у вас спросить.если не затруднит померить какой объем у жаровни в литрах? Заранее спасибо.

[@FFmylife]

До краёв 4 литра, полезный объём 3 литра.

[@user-wy1zh6qy3x]

@@FFmylife спасибо большое.

[@vgeniyB]

Все правильно,у меня такого стратегического запаса целая морозильная камера,зелень,ягода,грибы,зимой само то,за рецепт +.

[@Rudolf_Aristarchovich]

Лучшие котлеты от Дяди Виталия!)))

[@user-uj6oz1sk4g]

А котлеты Ваши заглядение, как все остальные блюда.

[@user-sz2ck4cd8w]

Доброго времени суток, я в фарш добавляю сердце говяжье , фарш получается пышный и нежный...

[@user-wx5bi6gd2u]

Спасибо за ролик! Позволю себе не согласиться. Лучше по всем характеристикам, начиная с еще советских времен и до наших дней, чугунная утварь с маркой Ситон (Днепропетровского завода). Это не реклама, это личный опыт использования. Нравится готовить в чугунной посуде от сковороды и латки до саджа и казана. Еще раз спасибо за толковый ролик и грамотную русскую речь (нынче это в дефиците). Удачи и процветания Вашему каналу! С меня лайк и подписка...

[@user-uj6oz1sk4g]

Здравствуйте, подскажите казан на 3 л. для семьи из 3 человек подойдет?

[@FFmylife]

Здравствуйте. В притык подойдёт но готовить в маленьких казанах очень не удобно, всё лезет через край. Самый маленький какой я использую это на 4 литра жаровня -казан Эталон wikimart.xyz/kazan/?tracking=59c12a7a8bb8d

[@lavrencearabica3655]

Всем привет! Виталиус красавчеггг, все жду когда он выйдет в акваланге)))

[@user-iw5sx7hv3r]

Здравствуйте,промкод "Фул Фрейм-Жаровня 2018" на эту жаровню действует?Если нет,то какая есть скидка на эту жаровню "Эталон"?Когда её можно заказать?

[@FFmylife]

"Фул Фрейм-Жаровня 2018" это был как пароль для покупки крышки от комплекта " Домашний" только отдельно от казана. Дело в том, что эту жаровню лично я рекомендовал изготавливать и продавать тем, кто торгует казанами. Они упёрлись в свои казаны, которые отлично подходят для огня и совсем не подходят для электроплит ( на которых готовят 90% россиян). Теперь на сайте решили со мной согласиться и выпустили тот самый казан-жаровню "Эталон" на 4 литра, который я от них добивался 3 года. Теперь каждый может купить это изделие готовить на электроплитах не хуже чем на огне, блюда рассчитанные на приготовление в казанах.

[@user-iw5sx7hv3r]

@@FFmylife Спасибо,буду заказывать,удачи!

[@user-hz2ot1yn5e]

Здравствуйте!а подскажите на сколько литров эта жаровня?

[@FFmylife]

4 литра под борта но полезного объёма 3 литра.

[@rtem-ee8cq]

👍👍👍

[@user-qn1vi4hs2g]

Виталий, здравия Вам!) Спросите пожалуйста у своих друзей будут ли они выпускать казаны серии ЭТАЛОН литров на 8 или 10???

[@user-rg7ur5gl9b]

А чего тогда это смотрите? Дразнитесь?

[@sj4193]

Сделал каклетосы но не то, и как всегда иду на канал Дяди Вити, добавил яйцо и муку, пошол жарить )) и да я все сковороды с тефлоном выкинул, мама ругается говорит тяжелы они))

[@user-ib8zq4mu2j]

респект и лайк

[@user-il6vf7vk8z]

Так, казан есть, фарш есть, лука нет с капустой! Я побежал в магазин 😀

[@dubko.s]

Масло не может через чугун протекать.. скорее снаружи по немногу подтекает, и пригорает.

[@user-sc4sx4bw7i]

Отличный рецепт! Но мне один раз сказали, что в фарш добовлять молоко не надо, при нагревании молока сворачивается белок и он сушит фарш. А за капусту спасибо!

[@samsonalekseevskiy4946]

Доброго времени суток! А какая у вас плита если не секрет? Индукция или электро?

[@FFmylife]

электро

[@drstepanuk]

Сдаётся мне, что и индукция какое-то отношение к электричеству имеет. Или нет?

[@olgaivanova8509]

Классные котлетки!!! И ролик классный!!!!

[@mr_spino5]

доброе утро как этот чугунок ваш домашний он на сколько литров ? для семьи мама папа 4 детей его хватает? хочу точ такой скажите как его описать

[@FFmylife]

для семьи самое то 4 литра до краёв Казаны: wikimart.xyz/kazan/?tracking=59c12a7a8bb8d

[@user-xl8vq7ec9q]

аппетитно

[@Nqmtcook]

Like Kazan Pot😁😁😁👍👍

[@German_Styrov]

Пойду поем:))