САМЫЙ ЛЮБИМЫЙ СУП ИЗ ДЕТСТВА!

  Рет қаралды 679,396

Viktor Schischkin

Viktor Schischkin

Күн бұрын

Пікірлер: 974
@vanavard8830
@vanavard8830 9 ай бұрын
Здравствуйте, Виктор! Отличный супец получился и прям в последний день зимы. Но холодных дней впереди много и такое объеденье будет в самый раз! Правда в нашей семье мы такой суп не готовим. У нас куриные супы легкие, как раз разгрузочные. Но тут важно другое. Вы представляете сколько людей сейчас вспомнили свое детство и любимые блюда приготовленные "вкусными" руками бабушек и мам? Сколькие из них приготовят эти блюда и накормят ими своих детей и внуков! Вот так и передаются семейные традиции. Спасибо вам за этот рецепт, который помог обратиться к своим корням и добрым словом вспомнить своих предков. Спасибо мамам и бабушкам, которые оставили нам много теплых воспоминаний! А я приготовлю что-нибудь из моего "вкусного" детства. Благо книга рецептов, записанных рукой мамы, у нас сохранилась и мы ею пользуемся. ❤
@viktorschischkin
@viktorschischkin 9 ай бұрын
😊👍❤️
@КОТ-м7ю3т
@КОТ-м7ю3т 9 ай бұрын
​@@viktorschischkin Виктор, надо взять две плоские тарелки, в одну муку, в другую взбитые яйца. Руки должны быть чистые. В тарелку с яйцом окунаешь ладошки, а затем в тарелку с мукой...и после этого начинаешь тереть друг о друга ладошки, а тем временем затирка падает на подносик и сохнет минут 5-10. Затем затирку просеиваешь через сито и бросаешь в супчик. Она получается в виде червячков. Надеюсь объяснила понятно. 🤔 Всего хорошего! 🤝 Спасибо за супчик! 😋
@ОмаИра
@ОмаИра 9 ай бұрын
Молодец, Виктор, все правильно сделал, не хватает только пару листиков лаврушки, особенно к куриному бульону. И правда вкус из детства 👍
@idastr8992
@idastr8992 9 ай бұрын
Могу каждый день кушать​@@viktorschischkin
@elenaguaragna5892
@elenaguaragna5892 9 ай бұрын
​@@ОмаИра Как раз в куриный бульон не добавляют лаврушку.
@ВалентинаТрунина-м1я
@ВалентинаТрунина-м1я 8 ай бұрын
У нас в Сибири в детстве мама варила нам на завтрак такую затируху только на молоке. Иркут. Обл.
@Васильевна-у4з
@Васильевна-у4з 5 ай бұрын
это действительно "бабушкин" суп (моё детство летом в деревне), а ещё пирожки с капустой, с яйцом и зел. луком и "залипушки" (кружочки с вареньем и залепляли как бантики) и большая кружка коровьего (от своей коровы) молока из холодильника, и снова на велике на речку 😂 вот оно счастливое советское беззаботное детство 70-ых 😅
@Lyubasha_NT
@Lyubasha_NT 2 ай бұрын
Счастливое советское детство ❤
@ЛюдмилаБедарева-р1ф
@ЛюдмилаБедарева-р1ф 2 ай бұрын
Первый раз в жизни на склоне лет вижу такой суп!Наверное,я истинно городской человек,поэтому ни у моих родных ,ни у знакомых таких супов не было.Спасибо,попробую.❤
@НинаГерасимова-й3к
@НинаГерасимова-й3к Ай бұрын
Залипушки у нас назывались схватушки .
@ИринаФедюченко-ъ8р
@ИринаФедюченко-ъ8р 5 ай бұрын
Только к старости понимаешь, что самая вкусная еда - это супчик!
@ТатьянаСотникова-п2е
@ТатьянаСотникова-п2е 9 ай бұрын
Не суп , а живительный бальзам для души и тела .Вкуснота.
@tatyanamatyash5286
@tatyanamatyash5286 9 ай бұрын
Спасибо за рецептик🌹🤝
@СвітланаВаврук-э4й
@СвітланаВаврук-э4й 7 ай бұрын
😢маразм,душа і тіло одне,не обманюйся,читай біблію.
@ЛюбовьРадке
@ЛюбовьРадке 9 ай бұрын
Да, это и мой любимый суп! Я смотрю по комментариям, все знакомы с этим шедевром кулинарии. Привет из детства.
@ludakrol6628
@ludakrol6628 8 ай бұрын
А я не помню такой суп. У нас все щи да щи, иногда с лапшой. Теперь тоже хочу такой суп.
@ВалентинаМальцева-к4х
@ВалентинаМальцева-к4х 7 ай бұрын
Любимый суп детства. Я называла его штапельный почему-то 😂
@ЕленаМихайлова-г1ь
@ЕленаМихайлова-г1ь 2 ай бұрын
А я ни у кого не встречала такой суп. Часто Угощались чуть ли не всей улицей детворы друг у друга. Ни разу не видела, и в юности не встречала ни у кого. Только с клецками, да лапша домашняя🤔Ни в деревне, ни в городе. Узнала недавно из инета. Сготовила недавно в первый раз.
@Надежда-э8д8с
@Надежда-э8д8с 2 ай бұрын
Куриный суп с домашней лапшой вообще готовили все мои предки.Сейчас и я готовлю.Любим все мои)​@@ludakrol6628
@SergeiAisberg
@SergeiAisberg 9 ай бұрын
Никогда не ел такой суп. Надо будет приготовить. Спасибо за рецепт 🙌
@giselagrasmuck9032
@giselagrasmuck9032 9 ай бұрын
Простой супчик ,а сколько хороших и тёплых воспоминаний . Бабушка и мама готовили такой супчик.
@user-lq9vw6tu6d
@user-lq9vw6tu6d 9 ай бұрын
Ни разу не пробовала,даже не слышала о таком и бабушка не готовила,а сейчас я уже бабушка и хочу приготовить, очень понравился супчик.
@verareimer1374
@verareimer1374 9 ай бұрын
Вот и я такого супчика не помню. Интересно в какой местности вы выросли,чтобы варить из порея суп,первый раз слышу и вижу. Выглядит очень аппетитно, но уж точно не из детства. Тут вы заливаете 😅😅
@ЛюбаЧекмарева-у7с
@ЛюбаЧекмарева-у7с 9 ай бұрын
Ну порей же не обязателен,просто человеку нравится больше ,моя бабушка немка часто готовила такой суп и я готовлю иногда ,когда хочется чего то эдакого ,любимого
@verareimer1374
@verareimer1374 9 ай бұрын
@@ЛюбаЧекмарева-у7с У нас тоже немецкие села были,но лук порей не водился, я даже и не знала о нем. А здесь в Германии покупаю его постоянно
@catwalk4517
@catwalk4517 9 ай бұрын
​@@ЛюбаЧекмарева-у7спорей лук нежнее репчатого,готовлю такой супчик из разного мяса,очень вкусно❤
@elenagrishnakova7378
@elenagrishnakova7378 9 ай бұрын
Не знаю, моя бабушка готовила такой суп и именно с луком- пореем, правда у нас он был не такой крупный, мельче гораздо, но так и говорила- пойди в огород и пренеси порея❤ жили в Сибири
@СветланаЯжанкина-б6ъ
@СветланаЯжанкина-б6ъ 9 ай бұрын
Я помню ,мне моя мамочка варила затеруху молочную со сливочным маслом,вкуснятина! Спасибо,Виктор,что напомнили о вкусной забытой затерухе,надо будет сварить,вспомнить детские годы.😊❤
@idastr8992
@idastr8992 9 ай бұрын
Да и молочный тоже очень вкусный получается😊
@ЕленаЮрьева-ь3с
@ЕленаЮрьева-ь3с 9 ай бұрын
У нас в детстве готовили только с молоком.
@Наталья-Н
@Наталья-Н 9 ай бұрын
Моя бабушка молочную тоже варила)))
@ВераБаранова-б1н
@ВераБаранова-б1н 9 ай бұрын
У вас в доме есть все и посуда отличная и продукты высшего качества иготовите как профи повар а вот салфеток или бум полотенца нет рот вытераете рог руками простите если не так
@Вера-м6й6з
@Вера-м6й6з 8 ай бұрын
Самый любимый суп из детства - это суп из русской печи. Вот это суп так суп!!! На говяжьей косточке, ароматнейший, вкуснейший супец😊
@ТатьянаЕршова-л2у
@ТатьянаЕршова-л2у 9 ай бұрын
У Вас все замечательно получается, маленький совет добавить б.перчик - для вкуса и яркости. А я делаю клецки: 1 яйцо, 1 ч.л.слив.масла, щепотка соли - взбить вилкой, затем добавить 2ст.л.муки , хорошо перемешать. В бульон выкладывать кофейной ложечкой на 1/2 её заполняя, при варке сильно увеличатся. На здоровье.
@АлександрСумин-б1щ
@АлександрСумин-б1щ 9 ай бұрын
Перец в свою тарелочку.
@НадеждаКоролько-я7ш
@НадеждаКоролько-я7ш 9 ай бұрын
Мне тоже больше нравится с клёцками , на внешний вид ваша затирка не нравится, она должна быть мельче , .
@Татяна_Степанова
@Татяна_Степанова 9 ай бұрын
Это уже не затируха, а суп с галушками. Они такие мягонькие, такие вкусненькие. Я такой супчик тоже варю.
@НадеждаАлександрова-ш6й
@НадеждаАлександрова-ш6й 8 ай бұрын
Спасибо большое, люблю супы, и этот в свою копилку🎉
@ИринаФилиппова-р8ю
@ИринаФилиппова-р8ю 8 ай бұрын
Я тоже делаю клецки,только чуть иначе:1 яйцо,1-2 ст.л. Сметаны или майонеза,соль и мука(до консистенции густой сметаны).затем по полчайной ложки в кастрюлю.они увеличиваются в два раза.Очень вкусно.клецек делаю побольше,суп получается густой,сытный.но нам так нравится.
@Elena-yt3il
@Elena-yt3il 9 ай бұрын
А мне больше всего нравится,когда Виктор начинает пробовать.....Появляется рефлекс,хочется приготовить.Спасибо вам огромное.
@Солнышко-п7ю
@Солнышко-п7ю 2 ай бұрын
-Ах. Как вкусны гусиные лапки ! - А ты их едал ? - Нет. Видал ,как барин едал...😊
@irina8991
@irina8991 9 ай бұрын
Спасибо, Виктор! Это и есть знаменитая Затируха! Только читала о затирухе, но никогда не пробовала. Обязательно сделаю! Это так просто!❤❤❤
@Людмила-ю8к7я
@Людмила-ю8к7я 9 ай бұрын
В моем детстве мама варила молочный суп и называла его затируха. До чего же вкусный умный был. На всю жизнь запомнила. Но как её делать я конечно же не знала. Спасибо вам , дорогой повар.
@user-yg6vn5qj7v
@user-yg6vn5qj7v 3 ай бұрын
Моя мама тоже готовила затирку на молоке очень вкусно было
@ellapfaff9639
@ellapfaff9639 2 ай бұрын
Молочный ривель супе -- вкуснятина.
@Nadja-mu5wr
@Nadja-mu5wr 9 ай бұрын
Привет всем! Я тоже выросла на "Riwelsuppe". Этот суп состоит из таких же продуктов, но с той разницей, что из теста(довольно таки крутого) формируют не иначе как только мелкие круглые катышки. Бульон при этом должен оставаться непременно прозрачным, а не становиться кремовым, как, например здесь, от продавленной картошки. Картошка + морковка "плавают" в блюде ясными кубиками. А такой вариант супа, который предлагаете Вы, Виктор, в этом видео, в нашей семье называли и называют "Klessuppe". От слова Klöße(клёцки), наверное. 😊 Die Klesse(Klösse) добавляются/формуются в бульон с чайной ложечки. Здесь тесто должно быть более мягким/пластичным, чем на Ривель(Riwel). Всего доброго и хорошего!❤
@ГалинаАфиногенова-ь4у
@ГалинаАфиногенова-ь4у 9 ай бұрын
А я выросла на супе из курицы с домашней лапшой, бабушка готовила, а теперь я готовлю своей внучке.
@Лариса-м9ы7х
@Лариса-м9ы7х 9 ай бұрын
Для меня с домашней лапшой тоже привычней и без картошки.
@Нина-э9р9м
@Нина-э9р9м 8 ай бұрын
Такой мужчина!! ❤
@annaermolaeva1700
@annaermolaeva1700 2 ай бұрын
Мой парень очень обожает супчик тоже из бедрышек с домашней лапшой, ни разу не пробовал до меня 😋 и так был удивлён, что можно делать домашнюю лапшу. А затируху надо попробовать приготовить👍🏻, только бедра надо правильно разделывать, чтобы кости не раздробить
@НадеждаСтепанова-л8я
@НадеждаСтепанова-л8я 9 ай бұрын
Да вспоминаю не совсем сытое послевоенное детство. Мама тоже варила затируху. Такой вкусный суп. Без курочки, морковки. Вода, зажарка на растительном масле. Если было сало, то на нем жарили лучок. Тогда все было вкусно. А сейчас только иногда суп с клецками. Спасибо , вспомнила детство.
@ЛюбовьКарнаухова-с8к
@ЛюбовьКарнаухова-с8к 9 ай бұрын
А я никогда не ела такое,хочу попробовать
@ЛюбовьНордгеймер
@ЛюбовьНордгеймер 7 ай бұрын
Детство? Какая курочка? Какой порей?слаще морковки ничего не знали
@ЛюбовьКарнаухова-с8к
@ЛюбовьКарнаухова-с8к 7 ай бұрын
Зажарки делали,это обман ,вроде масленно... Но это бомба замедленного действия,для печени и поджелудочной железы
@TatianaUral6119
@TatianaUral6119 5 ай бұрын
​@@ЛюбовьКарнаухова-с8к😂😂😂бомба--это фастфуд! А не супы!
@fobruso9441
@fobruso9441 4 ай бұрын
а тюрю не вспоминаете? я маму спросил , что ели в войну в основном- она тюрю пустую сделала в кружке , я попробовал,сморщился и спросил - а на праздник . вот тебе на праздник - добавила мама ложку масла. война,Сибирь - казалось б грибы-ягоды-рыба , ан нет ибо ссыльные, в деревне комендатура и шаг за околицу равно побег. страшное время
@natalyamichshenko6159
@natalyamichshenko6159 9 ай бұрын
Спасибо за рецепт этого ,любимого в детстве, супчика!!!
@TM-zq7qx
@TM-zq7qx 9 ай бұрын
Да, рецепт что надо! 👍 Для себя (из-за диабета) делаю вместо картошки и клецек с цветной капустой. Остальное все так же! Самое главное зелень и сметанка!
@alexanderweingard1390
@alexanderweingard1390 7 ай бұрын
Спасибо из Нюрнберга. Да, моя бабушка, мама и теперь мы готовим этот суп. И называется он (у нас) Ривель-суп. Плюс нудель-суп на лапше, плюс ривель-кухе...И ещё многие поколения готовят мач-кухе, который, переняв, видимо, у нас называют "Наполеон". А бабушка (немка из Поволжья) больше всех супов любила русские щи. Вот такой обмен опытом!
@viktorschischkin
@viktorschischkin 7 ай бұрын
😊👍❤️
@irinaaidinian9653
@irinaaidinian9653 9 ай бұрын
Я попробовала сварить этот супчик вместе с вами - Вай вай вай - объедение . Спасибо за рецепт, Спасибо за Затируху
@viktorschischkin
@viktorschischkin 9 ай бұрын
Спасибо за отзыв 😊❤️
@ЛюбовьСамсонова-г7р
@ЛюбовьСамсонова-г7р 3 ай бұрын
У нас такой суп не готовили, но Ваш суп очень вкусный, я уверена!!!!! У меня даже слюнки потекли. Как быстро, а главное просто готовится этот супчик, я даже вообразила себе ароматы от него!!!!! Завтра обязательно готовлю! Спасибо за напоминалочку! ❤❤❤🎉🎉🎉
@krukkruk2646
@krukkruk2646 2 ай бұрын
Ну не быстро выходит всё же
@ОксанаСытник-и2ч
@ОксанаСытник-и2ч 9 ай бұрын
Любимый супчик из детства❤ТАК как его готовила БАБУЛЯ ЭТО ВЗРЫВ ВКУСА❤Спасибо Виктор❤
@maiglockchen1679
@maiglockchen1679 9 ай бұрын
У меня два любимых канала , не устаю из смотреть это Шишкин и в гостях у Вани. 🌷🌷👍👍
@ОксанаЗайцева-щ5г
@ОксанаЗайцева-щ5г 9 ай бұрын
Точно! Я тоже смотрю именно эти два канала.❤❤❤
@ekaterinaghazzaoui2860
@ekaterinaghazzaoui2860 9 ай бұрын
@@ОксанаЗайцева-щ5гИ я 😂😂😂. Правда еще обожаю «Коллекция рецептов Дина» ❤❤❤👍 Просто молодцы!!! Большое спасибо!!!
@valdastartilas2797
@valdastartilas2797 9 ай бұрын
В гостях у Вани было бы всё нормально если он меньше пиздел
@raf3955
@raf3955 9 ай бұрын
Согласен, именно у них можно научиться новому, увидеть новые блюда,
@123smbdy
@123smbdy 8 ай бұрын
А чем вам нравится в гостях у вани? Он там нахерачит специй, ищи поим их 3 часа в магазинах
@ЛарисаРоманова-п9л
@ЛарисаРоманова-п9л 9 ай бұрын
Доброго времени суток!Вы даже рассказываете очень вкусно!!!Смотрю вечером,но завтра приготовлю обязательно!!!Класс!!!!
@Наталья-у5ш7п
@Наталья-у5ш7п 9 ай бұрын
Здравствуйте, Виктор! Благодарю за рецепт. Конечно, это очень вкусно!👍
@Мария-ф9н-г7ч
@Мария-ф9н-г7ч 9 ай бұрын
Добрый вечер Виктор! Как это было давно даже не сразу вспомнила, когда тесто начали с яйцом затирать вспомнила как бабушка делала. Спасибо за приятные моменты о детстве. Вам хороших рецептов.
@appstoreappstore2565
@appstoreappstore2565 9 ай бұрын
Красивый, сытный и вкусный супер! Спасибо, что поделились!
@nadeshdablock4180
@nadeshdablock4180 9 ай бұрын
Такого супа в детстве ( к сожалению) у меня не было, но выглядит очень аппетитно и наваристо, обязательно попробую. Спасибо за рецепт
@sudheimerrigina45
@sudheimerrigina45 9 ай бұрын
Красота и вкуснота 😊, спасибо большое, что напомнили о рецепте😊..
@ОльгаПилипчик-я3к
@ОльгаПилипчик-я3к 9 ай бұрын
Здравствуйте, Виктор! Аромат Вашего супчика ощущается в Беларуси! Представляю как же это вкусно! В белорусской кухне есть молочный суп- затирка. (ударение на букву и). Галушки готовятся таким же образом, перетираются в мелкую крошку и отвариваются в подсоленной воде. Затем добавляется молочко и сахар по вкусу. Процветания Вашему каналу!
@lenabuhmiller8190
@lenabuhmiller8190 9 ай бұрын
Моя бабушка немка и в Беларуссии никогда не была, да и по русски научилась только примерно к 40 годам. Молочный суп затируха, это наш любимый семейный суп 😉 обожаю.
@АняЛадоренко
@АняЛадоренко 9 ай бұрын
Классный супчик! Вы- тоже классный повар! Здоровья и Мира!
@jorik0
@jorik0 9 ай бұрын
Пахнет детством)👌 А от костей курицу конечно можно отделить, наверное кушать будет удобней. Но именно в таком виде это выглядит гораздо аппетитней и аутентичней, как было у бабушки. Это сейчас мы стали разбалованы и можно купить филе любой части курицы и это очень удобно. Но в нашем детстве готовили именно так и никто ничего не отделял.
@МаринаЛазарева-с5п
@МаринаЛазарева-с5п 9 ай бұрын
С косточками вкуснее!
@user55538
@user55538 2 ай бұрын
Всегда в детстве обгладывали косточки сами, былоо вкусно
@user-po2bv2og2q
@user-po2bv2og2q Ай бұрын
Нееее,только с косточками 😅😅😅 и точка😊
@аннакиви-я7ъ
@аннакиви-я7ъ 9 ай бұрын
Ну что ж за замечательный мужчина--кулинар! Спасибо...красиво и вкусно...у меня внучок очень любит такой супчик!
@natalyawettschinkina5154
@natalyawettschinkina5154 7 ай бұрын
Смотрю и балдею с момента приготовления и до кайфовой дегустации - никогда такую затируху не делала, значит, настал момент. Спасибо огромное за рецепт!)
@mariabecker9593
@mariabecker9593 3 ай бұрын
Ривел супе .Мы тесто заводиле покруче и щепали и крутили Ривел .Варили без зелени .Klare brue.должна быть .
@ВераРусанова-з1к
@ВераРусанова-з1к 9 ай бұрын
Сказка надо попробовать ...спасибо❤
@НатальяАрустамян-и6ш
@НатальяАрустамян-и6ш 9 ай бұрын
Здравствуйте. Это очень вкусно. Спасибо за напоминание и за подсказочки чтобы было супер вкусно.
@ГалинаКомарова-м4ч
@ГалинаКомарова-м4ч 9 ай бұрын
Аппетитно, хочется приготовить, супер
@ТатьянаВасиленко-м8з
@ТатьянаВасиленко-м8з 5 ай бұрын
Огромное СПАСИБО,напомнили о вкусном супчике.Будьте здоровы.
@МаринаБорисова-к5в
@МаринаБорисова-к5в 6 ай бұрын
Я уже сама бабушка.,а про такой суп не слышала.Хочется попробовать.Спасибо за рецепт
@feuerpferd7799
@feuerpferd7799 9 ай бұрын
Виктор, вы так вкусно готовите, что смотреть уже одно удовольствие. Благодарю за идею. Процветания вашему каналу. ❤
@valentynalukyanova5865
@valentynalukyanova5865 9 ай бұрын
Обажаю ваши рецепты 👍❤️
@СветланаМедведева-к3ч
@СветланаМедведева-к3ч 9 ай бұрын
ВЫ ПРОСТО ЧУДО МОЛОДЕЦ ,Я САМА УЖЕ БАБУШКА И ПРОБАБУШКАБ, А ВЫ ВЕРНУЛИ МЕНЯ В ДЕТСТВО ЭТИМ СУПЧЕКОМ. СПАСИБО,ЗДОРОВЬЯ ВАМ И ДОЛГИХ ЛЕТ ЖИЗНИ!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
@liudmilaivanovnas
@liudmilaivanovnas 9 ай бұрын
Спасибо, что напомнили. Этот супчик варила моя свекровь. Дети мои очень любили его и часто просили бабушку приготовить.Сейчас уже сама бабушка, надо обязательно приготовить.❤
@Александровна-с7д
@Александровна-с7д 2 ай бұрын
Классно. Благодарю Вас за напоминание. Я теперь буду готовить. Благодарю за рецепт❤ Мы с папой и мамой и всей семьёй часто готовили затируху, вкусная со сметаной и с серым хлебушком из нашей Яшкинской пекарни (самый вкусный хлебушек бы во всей округе) ❤ из соседних городов приезжали в наш один единственный магазин, мы тогда ещё в очередях стояли.
@КсенияГибадуллина-л5д
@КсенияГибадуллина-л5д 9 ай бұрын
Мои бабушка и мама готовили такой суп обычно по весне из молодой крапивы с жаренным зелёным луком и свиной шкваркой,добавляя клецки или затирку,это ооочень вкусно.
@ОдриХепберн-д9й
@ОдриХепберн-д9й 9 ай бұрын
Виктор замечательный рецепт наших бабушек и в вашем исполнении,как всегда классно❤всего вам самого доброго!
@НадеждаСоловская
@НадеждаСоловская 9 ай бұрын
Ещё ни разу не встречала столько хороших отзывов,о каком бы то ни было блюде! Просто невероятно! Действительно ностальгия 😢
@сильный-ф4ц
@сильный-ф4ц 7 ай бұрын
Спасибо за рецепт! Обязательно приготовлю такой замечательный супчик.Никогда не пробовала, кстати.Раньше был суп с клёцками.Сейчас мало кто готовит такой суп.Но Ваш супчик с этой самой "затирухой", название замечательное,такое свойское какое-то,я обязательно попробую.Привет из Якутска!У нас прохладно,поэтому такой суп будет кстати.С праздником светлой Пасхи!Христос воскресе!🙏🙏🙏💖
@ЛюбовьБочарова-щ4з
@ЛюбовьБочарова-щ4з 9 ай бұрын
Я проще замешиваю тесто на затирку. Мука в миске без мерки, яйцо разболтать с солью и ложкой воды, тоненькой струйкой вливать жидкость в муку и вилкой перемешивать без перерыва. Льёте и мешаете вилкой. Чем тоньше струйка, тем мельче кусочки теста получаются. Лишнюю муку просеять. Можно и на одной воде замешать, если на один раз готовите. Руки не пачкаете совсем, вилка сама справляется.
@ОльгаТеплова-и7ц
@ОльгаТеплова-и7ц 9 ай бұрын
Спасибо за совет. Наши мамы готовили затируху на воде,а катышки были небольшие и кругленькие. Не училась у мамы,а у меня не получается такая,попробую Ваш способ,очень надеюсь на удачу
@user-po2bv2og2q
@user-po2bv2og2q Ай бұрын
Моя бабушка тоже готовила на воде и у меня тоже не получается,поэтому очень обрадовалась таким подсказкам и надеюсь на положительный результат​@@ОльгаТеплова-и7ц
@dimitrivyazhevich8195
@dimitrivyazhevich8195 9 ай бұрын
СУПЧИК ПРЕЛЕСТЬ 👌 Всё детство перед глазами пролетело. Виктор спасибо что напомнили. Обязательно сварю.
@ЛюдмилаКаламзарова-к4с
@ЛюдмилаКаламзарова-к4с 9 ай бұрын
Любимый суп в моей семье,научила меня давненько моя тетушка,лет этак 57 назад,и до сегодняшнего дня очень почитаемый!! Правда без курицы, а на воде и немного сливочного масла ,без зажарки ...легкий,простенький....
@ЛюбаЧекмарева-у7с
@ЛюбаЧекмарева-у7с 9 ай бұрын
Ну а почему нет ,можно и без мяса ,и у меня бывает хочу суп без всякого мяса ,но тогда нужно масло топленое ,с ним гораздо вкуснее
@larisakoch422
@larisakoch422 9 ай бұрын
Чудесный супчик. Все гениальное просто. Обязательно приготовлю. Спасибо маме.
@дыханиерозы
@дыханиерозы 9 ай бұрын
Спасибо за рецепт. Буду готовить.
@ЮлияШакирова-у5щ
@ЮлияШакирова-у5щ 3 ай бұрын
Самый лучший и самый вкусный детский супчик. Мои 2 сына на нём выросли. Я в детстве на нем росла, бабушка готовила. Вкусно и просто 👍👍👍
@nellivasilenko7863
@nellivasilenko7863 9 ай бұрын
Ваши рецепты все хороши ждём другие
@РаисаАганянц
@РаисаАганянц Ай бұрын
Да, чудесный супец, аппетитный вкусный, благодарю!!!
@ВалентинаЗахарова-с5с
@ВалентинаЗахарова-с5с 9 ай бұрын
Виктор,самое вкусное, это когда вы пробуете свое блюдо. Прямо слюнки текут.Спасибо вам за ваши рецепты.❤❤❤❤❤😂
@АлександраИвановна-о5э
@АлександраИвановна-о5э 9 ай бұрын
Ой, вкуснятина! Спасибо. Непременно приготовлю и напишу. Удачи и Вам и везения.❤
@Tonya.R
@Tonya.R 9 ай бұрын
Мама очень любила готовить затируху... Виктор, вы лучший , спасибо❤.
@nelia6373
@nelia6373 8 ай бұрын
Спасибо Виктор! Нашла рецепт, сегодня приготовлю,то что надо! Знаю, что будет вкусно, сколько уже готовила по Вашим рецептам, ещё ни разу не разочаровалась, наоборот всегда приятно удивлена! Желаю Вам и Вашей семье доброй, радостной весны!!! Будьте здоровые и радуйте нас и далее интересными вкусняшками! 😘😘😘
@viktorschischkin
@viktorschischkin 8 ай бұрын
Спасибо большое 😊 взаимно ❤️🌷
@fiannasky6024
@fiannasky6024 9 ай бұрын
Cпасибо за напоминание рецепта!!
@Галина-ы8у8т
@Галина-ы8у8т 9 ай бұрын
Привет. Правильно делаете. Я хорошо помню. И бабушка и мама так делали. И я так делала когда семья была. Очень вкусно.
@elenarubinshteiyn7052
@elenarubinshteiyn7052 9 ай бұрын
Уж так аппетитно показали, что слюнки текут. Молодей. Самый живой повар на экране!
@ЛилияРумянцева-э5ю
@ЛилияРумянцева-э5ю 8 ай бұрын
Умничка, так просто готовили всегда и было так же как и у вас ( вкусненько, по деревенски !!!)😊
@ПавелРусаков-у2л
@ПавелРусаков-у2л 9 ай бұрын
М м м, первый раз такой суп вижу, надо маме приготовить, угостить её
@СветланаАгарева-б1ь
@СветланаАгарева-б1ь 2 ай бұрын
Что удивительного не понимаю
@Slaventij1000
@Slaventij1000 9 ай бұрын
Виктор Шишкин лучший! ❤ Обожаю Вас смотреть и как готовите и как пробуете!😀 Спасибо Вам!☺️
@nadjagunther1695
@nadjagunther1695 9 ай бұрын
Обожаю этот супчик тоже с детства, мои дети теперь тоже его любят
@ОлесяЧерыкова
@ОлесяЧерыкова 3 ай бұрын
Как раз искала что-то для разнообразия. Нашла Ваш суп. Сегодня приготовлю. Спасибо. Чувствую что вкусно. Закуплю сейчас продукты и буду готовить.
@erikaredel5832
@erikaredel5832 9 ай бұрын
Помню такой супчик Мама часто его готовила Спасибо Виктор что напомнил нам наше детство
@viktorschischkin
@viktorschischkin 9 ай бұрын
😉❤️
@ОльгаОстащенко-э3о
@ОльгаОстащенко-э3о 3 ай бұрын
Пошла готовить ,на вид опетитный супчик с клецками.Дедушка готовил с голушками ,вспомнила детства 😊
@СветланаЕрмакова-к8в
@СветланаЕрмакова-к8в 9 ай бұрын
Красивый супец!я тоже всегда его варю затирку как не делай всегда вкусно получается в нашей молодости мяса больно в магазинах не было такие легкие супы выручали даже совсем без мяса затирка клецки галушки супер❤❤❤
@NelliNachname
@NelliNachname Ай бұрын
Все новое, хорошо забытое старое.Очень вкусный суп ,мне тоже больше нравится нарезка соломкой .Это сугубо личное мнение, каждый готовит как кому большое нравится.Всем всего самого хорошего и вкусных вкусностей!!!
@НинаБобова-н2п
@НинаБобова-н2п 9 ай бұрын
Похож на суп с клецками, но это лучше. ❤❤❤❤❤
@ЕленаАкимова-н7д
@ЕленаАкимова-н7д 8 ай бұрын
Случайно напала на канал. Очень интеллигентный повар) Спасибо! Приятно смотреть и слушать)
@maiglockchen1679
@maiglockchen1679 9 ай бұрын
Я делаю крутое тесто и перетираю на крупной терке , получается равномерно , а потом эти Ривель совсем слегка поджариваю на топленном масле . С курочкой конечно еще вкуснее 👍
@viktorschischkin
@viktorschischkin 9 ай бұрын
Спасибо,попробуем 😊👍
@nicholasdoliszny7231
@nicholasdoliszny7231 9 ай бұрын
Поджариваете затируху , а потом варите или только жарите до готовности?
@maiglockchen1679
@maiglockchen1679 9 ай бұрын
Слегка поджариваю , ( как только начнет цвет менять , убираю с огня , а потом в супчик и варю до готовности 👌🌷
@nicholasdoliszny7231
@nicholasdoliszny7231 9 ай бұрын
@@maiglockchen1679 Спасибо за ответ! 🌻🌻🌻
@958АНадя
@958АНадя 8 ай бұрын
Приятного аппетита, спасибо вам большое за вкусный супчик, здорово, благодарю вас за новую идею спасибо, а вам здоровья и счастья ❤
@nataljanekrasova8874
@nataljanekrasova8874 9 ай бұрын
А наша Oma в начале 90× варила без мяса😂его просто у нас не было и почему-то без морковки 😮, но на топлёном масле и со сметаной и тоже было вкусно. Спасибо 🙏👍вспомнила молодость😂.
@viktorschischkin
@viktorschischkin 9 ай бұрын
Да,было такое 😅
@НадеждаРышкова-б1о
@НадеждаРышкова-б1о 9 ай бұрын
Ах, как вкусно и аппетитно!!! Спасибо!♥️👍😊🌻🌻🌻🕊😊
@olenabelik4886
@olenabelik4886 9 ай бұрын
Шишкины,как всегда, на высоте.спасибо😊
@СветланаСветлана-с1р
@СветланаСветлана-с1р 2 ай бұрын
Здраствуйте Виктор, сразу лайк ставлю за вкусную подачу и ваши рецепты. И как вкусно вы кушаете, просто ммм...🌹👍👏
@ГалинаСтепаненко-щ9в
@ГалинаСтепаненко-щ9в 9 ай бұрын
Да, согласна, это вкусный супчик!!!❤❤❤
@ТатьянаКозулина-р6ф
@ТатьянаКозулина-р6ф 9 ай бұрын
Спасибо большое вам Виктор ! За напоминание отлично ❤❤❤❤❤❤❤
@СергейЩадко-х7р
@СергейЩадко-х7р 9 ай бұрын
Затеруха это сила и вкуснятина. 😊
@ИнессКА-ц6с
@ИнессКА-ц6с 9 ай бұрын
Виктор вы поставили перед собой цель "поиздеваться" над нами? 😂Вот ведь специально готовите так, как мне нравится👍👍👍 "Затируха" - это вкус детства❤ Спасибо огромное за ностальгию.
@viktorschischkin
@viktorschischkin 9 ай бұрын
🤪😂
@Фиалка2011
@Фиалка2011 9 ай бұрын
Спасибо Вам большое,за напоминание супчика из детства ❤❤❤❤❤
@ГалинаЗыкова-т8ш
@ГалинаЗыкова-т8ш 9 ай бұрын
Очень люблю такой супчик с детства,бабуля готовила,очень вкусный.Виктор спасибо вам за рецепт,он уникальный,сытный,вкусный✌👍✌💐🥰
@НінаМатюк-й2ц
@НінаМатюк-й2ц 9 ай бұрын
У меня в детстве бабушка делала молочный суп с затиркой
@elenadmitrieva4039
@elenadmitrieva4039 9 ай бұрын
Такой супчик , бабуля в детстве, в деревне готовила!🎉🎉🎉🎉❤
@ЛариК-х8н
@ЛариК-х8н 9 ай бұрын
Моя мама затирку делала по другому Она насыпала на стол муку и брызгала водой и другой рукой мешала муку Получались небольшие комочки теста а потом просеивала и это тесто добавляла в суп моэжно воду с яйцом взбить и брызгать тода это тесто не будет развариваться Было очень вкусно
@imhuman7604
@imhuman7604 6 ай бұрын
Никогда не пробовала этот суп, но так хочется приготовить и попробовать ❤ спасибо за рецепт)
@uncle_vanya
@uncle_vanya 9 ай бұрын
Бабушка делала галушки, только не затирала, а вымешивала, потом чайной ложкой отделяла. В супе были только картошка и галушки, приправы, специи - легкий субботний супчик для разминки. Но вкуснее супа я до сих пор не ел...
@ГалинаКупцова-ш6ы
@ГалинаКупцова-ш6ы 9 ай бұрын
Долго быть очень вкусно Обязательно попробую. Спасибо Виктор, вы кудесник.
@elenarack2405
@elenarack2405 9 ай бұрын
Да,да,помню такой суп.Только моя бабушка говорила Riwel Suppe, и чаще всего он был без мяса,время было такое.
@НадеждаНемцева-й1ы
@НадеждаНемцева-й1ы 2 ай бұрын
@@elenarack2405 вот-вот.Просто,быстро дёшево.
@НадияАйнулина-ц6ц
@НадияАйнулина-ц6ц 9 ай бұрын
Какие же у Вас Виктор ТАЛАНТЛИВЫЕ РУКИ!!!БРАВО!!!
@ИринаПетрова-ч7т
@ИринаПетрова-ч7т 9 ай бұрын
Спасибо, Виктор, что напомнили о детстве, мама часто такой супчик готовила.❤
@ЛюдмилаТурнова-к2ф
@ЛюдмилаТурнова-к2ф 8 ай бұрын
Приятного аппетита. Очень приятная атмосфера. Благодарю! 😊😊😊
@Людмила-л9т5ы
@Людмила-л9т5ы 9 ай бұрын
Я ещё подсушиваю на сухой сковороде до румяного цвета и потом в бульон.
@АлександраСоцкая-ж8н
@АлександраСоцкая-ж8н 9 ай бұрын
Точно! Мама так делала в моём далеком-далеком детстве! Спасибо!
@НаталияКузнецова-р2и
@НаталияКузнецова-р2и 9 ай бұрын
Сразу так супчика захотелось! От Вашего умения пробовать-слюнки текут! Завтра буду готовить.Спасибо!❤
В ЭТОМ СУПЕ ВКУС и ЗАПАХ РОДИНЫ ❤️
10:37
Viktor Schischkin
Рет қаралды 25 М.
BAYGUYSTAN | 1 СЕРИЯ | bayGUYS
36:55
bayGUYS
Рет қаралды 1,9 МЛН
“Don’t stop the chances.”
00:44
ISSEI / いっせい
Рет қаралды 62 МЛН
КУРИНЫЙ СУП - ОБЪЕДЕНИЕ! Без жарки, Легкий и Ароматный
14:02
Délicieuse soupe, recette facile et rapide! Cette soupe se mange immédiatement.
3:52
ЧАЙХАНА Узбечка
Рет қаралды 1,9 МЛН
Мой любимый СУП за 15 минут!
14:42
В гостях у Гарика
Рет қаралды 271 М.
Abnormally delicious! MINCED MEAT SOUP. The wife is in shock.
8:53
ShuStriiBUM
Рет қаралды 4,8 МЛН