Самый одесский форшмак! Идеальная закуска от Татьяны Литвиновой

[@Tatiana_Litvinova]

Пишите, делитесь со мной в комментариях своими рецептами этой замечательной закуски!

[@ОлькаИванова-м3ч]

Татьяна, покажите пожалуйста, рецепт приготовления "Селёдки под шубой" по-Одесски (или по-Киевски)

[@natalies.6109]

Поддерживаю! Поделитесь своим рецептом "Селёдки под шубой". ;)

[@Tatiana_Litvinova]

Олька Иванова совсем скоро=)

[@ЕленаМаксимцова-э1л]

А я хотела б увидеть рецепт фаршырованного карпа

[@СветланаМельник-ь9й]

Танюша , вы прелесть! Рецепт супер, ждем рецепт фаршированной рыбы!

[@ЛораСтоян-ф4к]

ОБОЖНЮЮ Вас смотреть и слушать!!!дякую велике!

[@ГалинаСуворова-ь3щ]

Какая же вы классная!веселая,красивая,энергичная.конечно же,ваш форшмак лучше всех!

[@irinadidovich6553]

Редкой красоты женщина)) Татьяна, здоровья и любви))

[@ЛюбовьКарданова-р9б]

Тогда вы еще не видели редкую красавицу

[@Samsung-nn1zh]

​@@ЛюбовьКарданова-р9бА без зависти никак? Сама то ты очевидно "настоящая"красавица? красавица

[@Samsung-nn1zh]

Девушка просто шикарная.

[@АлександрЗелинский-с4ы]

Какой же кайф. Мне, как визуалу, доставляет эстетическое удовольствие когда красивая женщина с шикарными глазами готовит простые блюда!) давно уже это блюдо в листе постоянно потребляемых блюд ибо оооочень люблю селедку!) P. S. Шикарное декольте(все таки я мужчина и люблю женщин)

[@БорисМельников-з2б]

Ах какая женщина,какая женщина,лучезарная улыбка......и форшмак понравился.Привет вам из Ростова Н/ Д.

[@lizazigelbaum7983]

Обожаю Вас Танечка! Красавица, еврейская хозяюшка излучающая солнце Одессы!

[@Евген-ю6о]

Хіба вона єврейка?

[@ludmilababenko9809]

Слюнки потекли, а вы просто ну очень очень красивая и позитивная, супер

[@олегшад-д4з]

Моя мама и бабушка - коренные одесситки , но я волею судеб родилась в Грузии , но почти Всю жизнь живу в Одессе . И форшмак с детства помню был Дежурным блюдом в нашей семье, но вместо хлеба туда (иногда ) добавляли слабосладкое печенье . И , когда не было мясорубки , всю массу рубили топориком для мяса и куриных котлеток ) . В остальном же рецепт тот же , что и предлагает ТАТЬЯНА ! Спасибо за Прекрасные воспоминания !!!!!! Мира , Добра Всем Людям на нашей Прекрасной Планете ! Одесситы всей Земли , где бы вы ни были , ОБЪЕДИНЯЙТЕСЬ !!!!!!!!!!!!!

[@Ritakap51]

Первый раз зашла на Ваш канал. Получила огромное удовольствие. Фаршмак я готовлю один к одному, как и Вы. У Вас лучезарная улыбка, одесский калорит, вообщем" девушка"люби меня". Благодарю Вас. Я из Израиля.

[@ЕленаСамсонова-ф2ф]

Очень люблю форшмак . Но что заметила , что из такой селедки филе из магазина , получается совсем не такой форшмак ! Только целая селедка , сама чищу , делаю филе и из неё получается отличный форшмак !! Я ещё добавляю кусочек слив масла 🤗🤗🤗

[@ИринаСолнцева-л4э]

Масло не надо это еда бедных евреев.

[@BAA934]

это шоу и смысл рецепта. а каждый делает как ему хочется... технология выдержанная и не крутить а ножом рубить...смысл ясен...

[@ВАЛЯ-ъ1ш]

ВЫ ОЧЕНЬ ПОЗИТИВНЫЙ ЧЕЛОВЕК. СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ.

[@Pavel.76.Magnitogorsk.]

Приятно вас смотреть! Голос, улыбка, подача материала

[@elenapanteleeva4686]

Спасибо за рецепт 👌 Я приготовила по вашему рецепту фаршмак. Действительно очень вкусно. Мой сын, который вообще рыбу не ест, съел за раз половину. Я люблю почитание лимона с рыбой и поэтому добавила буквально пару капель лимонного сока и щипотку свежей лимонной цедры. Лук я взяла красный(крымский).

[@olenashvydka711]

Таня, огромное спасибо за такие позитивные эмоции от Ваших видео! Форшмак очень люблю, буду пробовать Ваш рецепт

[@kssh6303]

Форшмак, как борщ, имеет множество рецептов и каждая хозяйка считает его лучшим и правильным, хотя сотни лет назад готовили их абсолютно по-другому!

[@ИннаЧеркасская-з1ц]

Я из Харькова, мое детство тоже прошло с форшмаком. Спасибо большое, Татьяна! Ваши реальные рецепты всегда радуют!

[@zotovairina]

Насолоджуюсь вашими балачками!!!!❤Це вишукана приправа до всіх ваших страв!❤

[@gannaputivtseva4883]

Очаровательная !!! Сколько же сейчас счастья Вы принесли мне в мой домик!!! Все перевернулось в душе : и прежняя добрая ОдЕсса, и друзья молодости с их мамами и форшмаками ( и не только) , и счастье ощущения вечности бытия.... хорошей вам Пасхи и благополучия! Привет из Харькова.

[@zinaidat5143]

А я в форшмак ложу варенную морковь, плавленные сырки и сливочное масло без хлеба

[@katerinanazarchuk7186]

У нас хлеб (не чиабатту, а простой) замачивали в уксусе, а масло было не оливковое, а душистое подсолнечное))) В остальном все примерно так же, спасибо, просто супер!!!

[@ЕленаМихайлова-х7ц]

Вкусняшка! Огромное спасибо ! Татьяна привет из Одессы!!!

[@МаринаЗвхлиенко]

Рада вас видеть Татьяна!!!! Люблю это блюдо... Но готовила очень давно... С удовольствием повторю ваш рецепт....

[@nataliayraybkova7819]

Спасибо, вкуснотища не обыкновенная.

[@ДмитрийАнатольевич-х3б]

Танюша огромное спасибо!С нетерпением жду от вас новых рецептов!!!Вы просто чудо!

[@yxtukyxnya]

Пусть каждый день с улыбок начинается 🥰 И все мечты красивые сбываются 💯 💰 👍

[@helenparis909]

Татьяна не только рецепт , но и много интересных фактов !!! Выглядете как всегда СУПЕР !!!🌷🥀🌺

[@ЛюбовьКарданова-р9б]

😀такое говно этот форшмак..ПЕРЕВОД ПРОДУКТОВ

[@ЛюбовьКарданова-р9б]

Евреи,одним словом😁😁😁😁объедки домой понесут😃😃😃😃😃

[@tetyanabeznishchuk3172]

@@ЛюбовьКарданова-р9б анитисимитка,вон отсюда!!!!

[@ТамараКасулина-г2г]

Тетя, вы ку-ку или это нацизм?

[@АлександраСорокина-ф1ю]

Я делаю рубленный форшмак. Пробовала разный, но именно рубленный мне нравится больше всего.

[@Людмила-й3п4у]

Просто умница! Чувство юмора прекрасное! 👏

[@lanaspeer4436]

Это так :каждая хозяйка говорит так ,как вы сказали !!!Но Одесса ,рядом с Кишиневом , моя бабушка делала форшмак с с вареным картофелем ,вареным яйцом ,жареным луком плюс сельдь , батон без корочки ,вымоченный в молоке .А,когда я вышла замуж ,я попробовала Зиночкин форшмак !!!Селедка 1 шт;Белый батон ,вымоченный в хорошем ,виноградном уксусе ;яблоко 1 шт; репчатый лук маленькая головка ; подсушенные (чуть чуть ) грецкие орехи 75 100 гр ; подсолнечное масло ,в самом конце смешивания продуктов . Я добавляю ,в конце 75 гр хорошего , мягкого сливочного масла .Все продукты ,кроме подсолнечного и сливочного масла перекрутить через мясорубку ,дважды .Хорошо размешать с подсолнечным маслом ,как бы сбивая и оставить на несколько часов в холодильнике .Затем ещё раз перемешать добавляя сливочное масло ,здесь нужно мешать не две минуты , чтоб ваши руки не болели ,таки да !!!И оставить до утра на холоде ,если ,конечно что то останется ,до утра !!!Приятного аппетита !!!

[@mihome4827]

Я сейчас захлебнусь слюной😮

[@ivishu3850]

Согласен на все ! Даже по отдельности ! Селедочка ❤ лучок ❤, а еще сальце приходит🥰

[@dilbarirgasheva6210]

@@ivishu3850сальце в еврейский форшмак?! Это новость!😅😂

[@ТатьянаЛюбченко-д6у]

Спасибо большое! Много лет готовлю, но ваши секретики очень пригодятся!❤️

[@svetlanakrasota8750]

То, что доктор прописал✔ то самое, фаршмак- символ самой Одессы в кулинарии💖супер , спасибо, Таня)))

[@МарияС-ю2п]

Очень люблю смотреть и слушать вас!!!!

[@usercomfy2240]

БОЛЬШОЕ СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТИК! С УДОВОЛЬСТВИЕМ ПРИГОТОВЛЮ! ОБОЖАЮ ВАШИ ВИДЕО! ❤️💖💓💝💕💐

[@КсанаКовальчук-и7т]

За форшмак огромное спасибо!!!!

[@НинаЩур-у6й]

Татьяна, какая же Вы красивая, талантливая. Я Вами просто любуюсь - и стараюсь готовить то , что Вы готовите на вашей кухне.

[@О.С-ъ5о]

Очень много болтавни и показухи

[@אפרתאפרת-ר2צ]

@@О.С-ъ5о и зависти твоей тоже и желчи.

[@a38457]

Здравствуйте Татьяна. Сегодня приготовила фаршмак по Вашему рецепту. Это сказка. Очень вкусно. Такой фвршмак я ела ещё в студенческие годы и в Одессе. Благодарю за рецепт. Реально получила наслаждение.

[@ГалинаБобровская-у2с]

Танечка , вы правы - я и фаршмак и баклажанную икру рублю ножом ! Так меня учила соседка - еврейка !

[@nickson-ua-lu]

Баклажаны ножом? Да, но деревянным, иначе соседка не в теме...

[@ЛюдмилаДьяченко-т8л]

@@nickson-ua-lu , ваши советы не в тему.

[@nickson-ua-lu]

@@ЛюдмилаДьяченко-т8л ну да, вам видней... Однако все просто: при контакте с металлом баклажан происходит окисление, что изменяет вкус... Ну если вам так нравится, то ешьте...

[@Дорика-у7ы]

Еврейский рецепт форшмака----только рубить ножом ...,но не через мясорубку и настоящая хозяйка еврейка ,имея мясорубку не использует ее ,и обязательно сливочное масло....

[@надеждафедорова-о5к]

Какая же вы умница!! Восторгаюсь вами. Всего вам хорошего. Будем делать и пробовать. Спасибо

[@TheUselessMouthfull]

Ну прям какая умница🤪 много ума надо селедку на блендере перемолоть🤮💁‍♀️люди вы хоть пургу не гоните, что совсем ничего простого не умеете готовить🙄🤪

[@mziamazmanishvili5595]

@@TheUselessMouthfull Вы правы!Блюдо неэстетичного вида.Готовили из бедности.Масло, намазанное на хлеб и кусочек селёдки,посыпанные зел.луком ,намного вкуснее и выглядят аппетитнее,чем эта "каша"(паста)😏🤗. ....а после нескольких стаканов водки,форшмак покажется икрой....

[@ПетроЛ-м3ц]

​От кому що, а курці -- просо. Фаршмак -- свято. А " селедочка с лучком -- б у д н і !

[@ВетаАнисимова]

Никогда не пробовала этого блюда,очень захотелось попробовать.спасибо за рецепт.

[@ВикторияКришевская]

Танечка спасибо за фаршмак.Это любимое блюдо не только одесситов.Дай Вам Бог здоровья и счастья что бы радовать нас хорошими рецептами

[@Astrasnou]

Настоящая одесситка,артистична,весела,умна,практична,и красива!🌹👍

[@alexshenderovskiy5137]

Очень много бла-бла-бла

[@vitvad1]

Люблю ваши истории про Одессу. 👍

[@ТатьянаКорнилова-к3х]

Так смачно! Вкусно и с любовью! ❤️

[@Sirrob-x6b]

Бог с ним, с форшмаком. Танюша огонь, просто сказка😍

[@imfuria796]

Танюша, большое спасибо за видео и за рецепт! 😊💋 Обязательно приготовлю! 😌☺️

[@ГалинаДородейко]

Добавляю сливочное масло,иногда плавленный сыро к,а вот про яблочко зелёное забыла ( благодарю за Ваш рецепт! Попробую обязательно!!🤗

[@elzaandanna_slime3382]

Привет из Израиля!!! Только подписалась на ваш канал.Рецепты супер. А этот Одесский фаршмак так же, как вы, готовила моя бабуля когда мы жили в Биробиджане. Рада, что нашла вас на просторах ютуба.👌👍😊

[@НинаПисьменная-щ8п]

Спасибо за рецепт и за секретики о которых не знала. Всего вам хорошего и удачи!

[@999asia]

Танюша, как всегда волшебно... Красота и ум, всегда выиграшное сочетание...

[@valentinaivaniliva1552]

Уважаемая , Татьяна, наконец -то сделала форшмак по вашему рецепту, ну знаете, это очень вкусно, и таки съели в мгновения Ока,так что спасибо большущее от всех нас.(нас шесть человек

[@ЕленаДолапчи-п2д]

Татьяна вы чудесная! Спасибо за такой замечательный ,лёгкий рецепт

[@ТаняТанечка-э2й]

Прям уже все глаза просмотрела, любуясь Вами, Татьяна! Получилось у меня на одесский манер?😍

[@РогнедаПавлова]

Ваш рассказ ,сопровождающий рецепт - великолепен! Рецепт моей одесской семьи прост - постный, с картофелем а я создала свой .спасибо вам и уддачи!

[@lidiagais6693]

Спасибо большое Татьяна за форшмак, первой раз увидела его приготовления, - заинтриговали. 👌🎂

[@lidiagais6693]

❤🥰

[@ina5687]

какая очаровательная женщина, какое колоритное общение, просто чудо. Рецепт форшмака у меня свой, домашний с небольшими нюансами, но посмотрела ролик до конца с большим удовольствием. Это просто шикарное представление.

[@user-to9us8wx5h]

Тина, напишите, пожалуйста, ваш рецепт форшмака

[@romantik777]

Татьяна умница и красавица 🌹🌹🌹

[@ОльгаПлешакова-с2с]

Доброе утро, рецепт наслышан, но никогда его не готовила, но теперь обязательно попробую!!!

[@ИннаБаньковская]

Татьяна, здравствуйте ! Вы очень милая, на вас приятно смотреть и так же приятно вас слушать. Ваши рецепты прекрасно работают. Всех вам благ и ждём от вас новых идей !!!🌹

[@ОльгаПопова-с5л]

Ой, как зажигательно! Настроение прямо взлетело. Спасибо.

[@irinag3277]

Спасибо большое за рецепт! Любое блюдо в Вашем исполнении всегда вкусняшка! Любуюсь Вашей женственностью

[@АндрейКуприянов-ш7ц]

Благодарю за Ваш рецепт. Очень позитивный человек.

[@ОксанаВознюк-х4ы]

Танечка,большое спасибо,за прекрасный рецепт!

[@ТатьянаСтепанянц]

СПАСИБО,ТАТЬЯНА, ЗА ВАШИ ПРОСТЫЕ И ВКУСНЫЕ РЕЦЕПТЫ,ОНИ НРАВЯТСЯ МНЕ И МОЕЙ СЕМЬЕ

[@ИннаФильштейн]

Одесский шалом. Боже мой,вспомнила бабушку как она готовила форшмак. А я сидела возле неё на кухне и наблюдала за готовкой,и не могла дождаться эту вкуснятину. А когда с хлебушком да со сладким чаем-это непередаваемая вккснотища)))

[@olegsorokin4386]

`

[@ТатьянаГостьева]

Да, особенно с чёрным крепким сладким чайком с...

[@Astrasnou]

Багато чули,раніше не куштували,зробили-❤Дякуємо,Тетяно,дякуємо,Одеса❤

[@ВасяВетров-ъ3ж]

Какая же Вы красивая женщина, ваши глаза блестят как бриллианты. Я не понял о чём рецепт, но уверен что очень вкусно.

[@anndavies1781]

И очень женственная, настоящая одесситка

[@Вольдемарбоб]

Обычная женщина: на вкус и цвет...

[@ЛеонидСвечкин]

Рецепт о закуске из солёной селёдки.Если хотите, "по науке"-"Тартар из сельди по еврейски".

[@ЛеонидСвечкин]

@@Вольдемарбоб Не скажите!"Форшмак"-тоже,вроде,обычная солёная сельдь.А подача!..

[@НадеждаСавенок-о5в]

Фаршмак із давніх давен ніхто не готував, з оливковим маслом, його і в помітні не було завжди готували з вершковим маслом ,абілтй хліб замовчували тільки в молоці, атак все правильно

[@maklar93]

Спасибо за рецепт. У нас дома мама готовила точно также, сначала там юыло растительное масло, а потом, когда материальные условия стали лучше, со сливочным. Я готовлю точно также, как показали нам вы и как моя мама. Успеха вашему каналу и спасибо, что дали возможность вспомнить маму и свое детство.

[@ГонежукЛюбовьАлександровна]

Танечка, ты как всегда, самая артистичная и отличная хозяечка! Спасибо большое, за прекрасный форшмак!!! Удачи и процветания вашему каналу!!!

[@ЛюбовьПавлова-с7м]

Танюша какой форшмак ,с тебя глаз не отведёшь. Какая красивая.

[@ЛенаКрасницкая-э1е]

Спасибо большое Татьяна очень нравится ваши рецепты недавно делала фаршмак но не знала что надо добавлять хлеб 👋👋👋❤️❤️❤️

[@AVNarubanski]

Солнце! Спасибо тебе, чтоб ты сто лет жила как сейчас молодая и хорошая!!!

[@ЛизаАбрамова-э2п]

Да,у нас в Одессе так.Восхищаюсь вами и очень горжусь, что вы из Одессы.

[@valeryzhenilo4528]

Благодарю! Очень красиво!

[@МарияАрбенина-у3с]

Млею от нашего одесского колорита! Браво, Танечка!

[@lesia9051]

Дякую за рецепт, за поради і окремо, за гумор та доброзичливість під час приготування! ☺️

[@IrinaVictori]

Спасибо за рецептик.Вы ,как всегда ,красотка💕

[@Juliavasbar]

Танюш я вас обожаю ❤️ Спасибо большое за рецепт 👍👍👍

[@ТатьянаКоролькова-ю1й]

Привет из Одессы! Как я люблю все эти легендарные рецепты! А в исполнении нашей Танечки это целый « театр» . ❤️

[@olgolga6617]

ну да, прям исключительно апитайзер!😂😜

[@СандоЛариса]

Театр одного актера! Зачем все время смеяться, это раздражает! Можно конечно пошутить, улыбнуться, но по точный смех в кадре - это лишнее!

[@nikobizmail]

Бро , это вообще не фаршмак, но я хочу это съесть

[@ЕленаСавченко-ю6ф]

Спасибо за рецепт -но боже мой сколько шума и разговоров из-за 200 г селедки рецепт стар как мир!

[@ТатьянаКоролькова-ю1й]

@@ЕленаСавченко-ю6ф вы бы ещё через 3 года написали комментарий? Что так рано! ? Поразительная способность таких людей как вы все испортить,все обгадить,сами то что сделали из куска селедки????

[@strongwoman2233]

В предвкушении! Огромное спасибо! Очень вкусно! Обожаю!

[@Л.Черная-ъ9ъ]

Попробую сделать, спасибо. Хорошо выглядите! 🌞

[@arthuralexandermatveychuk974]

Любимая закуска! Любимый родной город, спасибо ! ❤️

[@lanaspeer4436]

Танечка , кроме рецепта ещё - хорошее настроение !!!👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍

[@СветланаКозловская-ф2я]

Приготовила оболденно получилось , первый раз в жизни приготовила , рецепт слышала но не решалась , очень вкусно

[@Tatiana_Litvinova]

Светлана Козловская Приятного аппетита !)

[@ВАЛЕНТИНАБашева-п1к]

Танюша, спасибо большое за рецепт!

[@ЛюдмилаКамшилова-ы4ъ]

Благодарю за рецепт.

[@НаталіяСорока-х6д]

Спасибо за рецепт,но одесский юмор добавляет изюминку к блюдам🤣🤣🤣👍👍👍

[@ВодафонТест-р9к]

Комсомолка спортцменка и красавица спасибо позитивная наша

[@Юніфонюніфон-ы4з]

СпортЦменка

[@ТатьянаЛитвинова-ц3в]

Танюша, спасибо за рецепт, непременно приготовлю. Вам здоровья и достатка.

[@ТатьянаТатьяна-ж9ф]

Добрый вечер. Я вместо хлеба добавляю картошку в мундире , без кожуры ,естественно. Лук немножко мариную. И все очень, очень мелко рублю ножом. Так гораздо дольше, но на мой взгляд вкуснее.

[@МарияМуратова-с7э]

Ну такой позитив.умничка..захотелось сделать.😀

[@yakovmatveev1964]

Вкуснятина ! Чуть слюной не подавился , пока смотрел , а ещё бы рюмочку ! 👍💐

[@parivochka21]

Таня ! Браво ! И за рецепт и за обаяние !!! Мама моя добавляла только немного уксуса в раст. масло для хлеба

[@ТатьянаРубановская]

Спасибо за рецепт)

[@СашаОрловаиКо]

Татьяна,Вы супер! Хоть я и живу в Приморском крае,но очень люблю ФОРШМАК!!!

[@ЛюдаГалкина-и4г]

Знаете, моя мечта побывать в Одессе, а именно посмотреть Привоз, Дерибасовскую и другие достопримечательности, а также посетить Питер. И хотя мне 64 года, я думаю,что все ещё впереди. А Ваши одесские рецепты очень классные, а в Вас я просто влюблена. Спасибо за улыбку, позитив и радушное общение со своими подписчиками.

[@Нери-к7д]

Привет Вам из Одессы! На Привозе бываю еженедельно..)

[@larisaklebanova1321]

Рецепт супер! Досконалий! Дякую. Це те що я шукала..

[@anutikkalcheva4038]

Спасибки очень давно ждала

[@НадияК-о9у]

Спасибо! Слушать Вас одно удовольствие, обязательно приготовлю по Вашему рецепту.

[@olgaleon8831]

Моя мама добавляла в форшмак ещё плавленный сырок - получалось божественно вкусно , яблоко там не присутствовало .Попробую приготовить с яблоком , спасибо за рецепт.

[@dilbarirgasheva6210]

Плавленый сырок-это же молочное,не кошерное! Не смешивают в еврейской кошерной кухне мясо-рыбные с молочным,настолько помню,для молочного вообще все отдельно берется-и доски и ножи и столы и посуда и даже кухня,если есть такая возможность! А тут молочно-сливочный сырок в форшмак! Тетя Соня умерла бы на месте!😅😅

[@larisashek9907]

татьяна,вы такая красавица .Слушать и смотреть Вас просто удовольствие.

[@swetlanaschmidt5152]

Да, в детстве всё было вкусно! Мама тоже готовила по праздникам такую вкуснятину. Укладывала в овальную тарелочку и обмазывала желтком перетёртым с уксусом (немного) , и ложечкой рисовала чешуйки,а из лука делала хвост и плавники. Мы называли это блюдо Золотой рыбкой. Как давно это было!😢

[@Tatiana_Litvinova]

Приготовьте и Вы и приятного аппетита!😊

[@swetlanaschmidt5152]

Спасибо! И вам всего доброго в это трудное время!!!

[@ІринаДавиденко-п1ф]

Вы так вкусно готовите и говорите просто супер!

[@raisashukharyeva]

Танюша,Спасибо большое за форшмак 👍👍👍,одесский юмор обожаю ❤️На Новый год сделаю обязательно. Рыбу заливную ещё бы