Я в Советское время работала в школьной столовой поваром. Мы жарили только на топлёном сливочном масле-это было предписание санэпидемстанции.
@ИринаКлюева-с8в10 ай бұрын
" самое опасное на нашей кухне это быть дураком" - отличные слова! Браво!!!
@ДжонСильвер-ф3ь10 ай бұрын
да, все верно
@АльбертНагимов-ъ5ы10 ай бұрын
Опасно быть дураком не только на кухне.
@АЗъФРСССР10 ай бұрын
@@АльбертНагимов-ъ5ы АСЁЛ РАЗВЕ ЭТО ЖИВОТН Æ 😂😂😂😂
@elenakun931810 ай бұрын
Восхищаетесь человеком , оскорбляющего своих слушателей не выбирая выражений .? Даа уж , браво вам !..
@ВикторКурбатов-л5й10 ай бұрын
Дураков уже столько набрано на 100 лет вперёд! Не перечесть! Бьются, бьются , а количество не уменьшается! К тому же вместо 1-ого - 1,5 появляется
@albin805310 ай бұрын
Расскажите пожалуйста о тех химических веществах, с помощью которых рафинируют масло, о том, сколько их остаётся в масле, и какой вред они наносят организму.
@av0909av9 ай бұрын
Растворитель гексан. Им вымачивают зерно. Сколько не выпаривай, все равно останется, ибо невыгодно полностью выпаривать.
@АнатолийПолевой-ч1з9 ай бұрын
Брехня все это твоя, и не верю ни капли слову твоему, приведу немного примеров которые сам на себе испытал начиная со школьной скамьи, мы как все знают ели пирожки жареные в масле кипящем и сам смотрел этот процесс от начала до конца изготовления пирожков ждали и наблюдали когда их нам подадут, и ели мы их по по 5 - 10шт на деьи каждый день, и ни кого ничего не болело😊 слава Богу, а появлением как мы помним рафинировано масла оно стоило намного больше обычного не рафинированого, но со временем народ употребляя понял что оно само по себе никакое, ни вкуса ни запаха, да еще пошли необратимые процессы так как выяснилось что при очистке этого масла исаольщуют ГЕКСАН и если какой то минимальный процент как ты сказал типа обрабатывают семечку и то не везде потому что сейчас эта химия стоит тоже не мало что ей обрабатывать и иметь доход с этих семечек😊 так что там мизер по сравнению с Гексаном или с той химией которая нам всучивают с продуктами в Гипермаркетах, например Нитрит Натрия который есть везде , а про него написано что вызывает рак😢 и всем наплевать, это бизнес😊 так вот продолжая тему масла, народ понял что это это масло мало полезно и намного вреднее, и как мы видим масло не рафинированое снова вышло на пощиции свои и имеет больший спрос и поднялось сразу в цене, а как мы щнаем что сейчас такое время что более натуральное стоит намного дороже тех продуктов в которых мало что сьедобного одни лишь вкусовые добавки которые уничтожают нас медленно но уверено😊 Кто не верит мне послушайте молодую красивую доктора Ксению ведет блог и популярно все там расказывает, если мне кто не верит, я забыл фамилию потом допишу, человек расказывает как в рот ложит🫠
@av0909av9 ай бұрын
@@АнатолийПолевой-ч1з сейчас везде еще и пальмовое масло с маргарином, которые сплошной канцероген. Не факт, что в подсолнечном-рафинированном вообще есть что-то связанное с подсолнухами, кроме этикетки. Оно даже цветом не желтое, а как бензин, зачастую.
@ГалинаАлександрова-х6ц9 ай бұрын
Ешьте все себе на здоровье и не смотрите всякую чушь!Сейчас даже дышать вредно и воду пить!Всем здоровья!
@av0909av9 ай бұрын
@@ГалинаАлександрова-х6ц "ешьте всякую дрянь, всю жизнь на таблетках, болейте раком в 60" - идеальный житель страны получится. "Даже воздух вредный, что уж там еда" - воздух сейчас чище, чем 40-60 лет назад, и вообще, раз воздух вредный, так может хотя бы в еде минимизировать вредные субстанции?
@222Listvennica9 ай бұрын
Я врач. Согласна, что в масле 1 отжима много может быть пестицидов. А во втором меньше. Но жарить лучше на топленом масле или смальце. А лучше совсем не жарить, т к будет много Омеги 6, которая вытеснит более нужную Омегу 3 в организме. Лучше заправлять сметаной салаты. И есть свежие орехи для получения свежего чистого масла.
@РусскихИванКүн бұрын
Золотые слова!
@Галина-й9р8гКүн бұрын
Я тебе не верю парень бабло зарабатываешь.
@ВалентинаКарандеева-с2фКүн бұрын
@@222Listvennica а где вы орехи нашли?
@Ирина-з9ы5л16 сағат бұрын
@@Галина-й9р8г вольному воля, а спасенным рай
@irinalitvincuk49949 ай бұрын
Бабушка деревенская только жарила на топленом масле,и называла его коровье мпсло.Она совсем мало его брала.Например картошку сваренную в мундире в печке вечером грела на керогазе,сняв шкурку,помяв и добавив чуть масла топленого.Хлеб был свой серый,домашний,и молоко парное .И это было так вкусно.А так все из русской печки,вкусно и полезно❤❤❤
@РусскихИванКүн бұрын
А у меня бабуля брала смалец или просто промазывала сковородку кусочком сала, например, когда пекла блины. Подсолнечное было только для жарки рыбы и хвороста. Живёт, слава богу, 99 лет уже.
@sashablack91389 ай бұрын
Спасибо! Удачи Вам и Вашим близким! Здоровья Вам и Радости! Галина, Беларусь.
@ИванЧерваков10 ай бұрын
Прослушал много роликов Ивана по разным вопросам и темам, всегда удивлялся правильной, литературной, аргументированной, убедительной ... речи этого человека. Интеллект, образованность, культура... этого специалиста даст фору множеству "спецов" Ютуба. Выражаю искреннее уважение и благодарность этому человеку. От души желаю добра и благополучие ему и его семье.
@Marissa-Bella10 ай бұрын
Образованный и культурный человек не будет оскорблять людей, если у них другое мнение. А вы прислушайтесь к его речи, сколько раз он оскорбил своих аппонентов. Не красиво.
@ИванЧерваков10 ай бұрын
@@Marissa-Bella Он не оскорблял, он жестко высказывался, защищая наши интересы. Да, резковато, но по делу. Всё мы не ангелы. Да и молод ещё. По мне лучше кнутом, чем пряником.
@Marissa-Bella10 ай бұрын
@@ИванЧерваков как это, он открытым текстом назвал тех, кто плохо относится к рафинированому маслу, дураками на кухне, но и много других неллцеприятных слов произнёс в адрес инакомыслящих. Культурные люди ярлыки не вешают. Уточняю, если это культурные люди. А само понятие культура определяет этику и эстетику.
@Соня-к3р6х10 ай бұрын
Терпеливый вы человек, один ролик еле дослушала, много говорит, мало по делу.
@elenakun931810 ай бұрын
Уважение за истеричное оскорбление ?.. 😆
@ЕленаГридина-и1н9 ай бұрын
Да. Вы правы. Иван на счёт полного масла,я всю жизнь живу в посёлке и мы в . Советское время сами били,взяли на ветру семечки,и возила сама на мотоцикле с люлькой,на масло завод. Вотэ то масло свежее пахнет халвой,а сейчас в магазине не купишь настоящее подсолнечное масло,один сурогат не масло а олифа😮😮😮😮😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢
@ЮрийСкворцов-с3ж16 сағат бұрын
@@ЕленаГридина-и1н с добавлением пальмового масла..
@ГалинаКирьянова-у3н10 ай бұрын
Наши Родители жарили все на жиру очень вкусно полезно тоже не использую РАФИНИРОВАНОЕ масло! Всем здравия!!!!!
@ОльгаОльга-ю8ь10 ай бұрын
А как быть с тем, что дезодорацию подсолнечного масла производят гексаном, который является отравляющим веществом ? Почему вы об этом ничего не сказали ?
@ОльгаВолкова-э5к10 ай бұрын
Спасибо! Бесконечное! Сколько споров вокруг "рафинированное-нерафинированное", а Вы все просто и со знанием дела объяснили. Верю Вам безоговорочно. Слушаю с большим удовольствием. Здоровья Вам и Вашей семье.
@elenakun931810 ай бұрын
🤣😅
@ЮрийБусурин-н8ф10 ай бұрын
Вы и Кашпировскому верили! 😂 😂 😂
@ВераЗавалишина-ъ6л10 ай бұрын
Ну да, верить не кому и этому Ивану, нас закормили, техническим пальмовым маслом и тоже утверждают какое же оно Полезное!!!
@ОльгаВолкова-э5к10 ай бұрын
@@ЮрийБусурин-н8ф А вот и нет! А Вы не путайте божий дар с яичницей.
@НаталияЧерненко-э4и10 ай бұрын
@@ВераЗавалишина-ъ6л Вас закормили устрашающей информацией! Чтоб всего боялись и жили в постоянном страхе.
@ВагуликВарданян9 ай бұрын
Вы потрясающий биолог.И замечательный преподаватель.❤
@victordimovschii383010 ай бұрын
Интересный способ подачи материала с упором на объективность .Жонглирование терминами рафинация ,экстракция, пестициды одна сторона вопроса и не слова о трансжирах образующихся при превышении допустимой температуры жарки ИЛИ о Гексане инструменте экстракциии его остатках в готовом продукте .Объективности ради стоило упомянуть о существовании и пользе жиров животного происхождения и их синнергизме. Меня ролик зацепил ,вот и изложил свое мнение.
@victordimovschii38309 ай бұрын
@@ЗрказНебаУважаю солидарность, это если не знать о способе очистки гексаном и об образовании трансжиров при жарке на растительном масле И не обращать на ангажированый способ подачи материала.
@ВераШестерикова-ч7я10 ай бұрын
Хочу услышать главное - как рчищают растительное масло каким способом , действительно ли применяется прогонка при помощи нефтепродуктов? 8:36
@ВераСалова-ж6ш2 күн бұрын
Вредно готовить на рафинированных маслах! Вот там и получит канцерогены! Рафинированное масло можно использовать только для готовых блюд, как заправка! Технолог Общественного Писания... 😊
@ЭдуардВалиев-м7ф10 ай бұрын
Послушай на эту тему доктора БЕРГА, всё и на сколько оно полезно после переработке этого масла. Выбор у каждого свой.Всем удачи и здоровья
@irinar225910 ай бұрын
Иван, вы же ГЛАВНОГО НЕ СКАЗАЛИ. Нерафин рованное нужно ЕСТЬ, НЕ ПОДВЕРГАЯ ТЕРМООБРАБОТКЕ. А рафинированное (вообще бесполезное) использовать только доя жарки. Так как у него температура дымления выше. Ну а для продвинутых: жарить на ЖИВОТНЫХ МАСЛАХ И ЖИРАХ😊
@ИринаБыховская-о6ц10 ай бұрын
Это здесь совсем не главное. Подвергай, не подвергай -оно более вредное, чем рафинированное.
@Alexey-b4n10 ай бұрын
У сливочного масла температура дымления 150°С, у топлёного 252°С. У сала - 190. У говяжьего жира - 215. У рафинированного масла 227. У горчичного - 254.
@irinar225910 ай бұрын
@@Alexey-b4n Бедных больше. Они всё равно будут на рафинированном готовить. А это РАК. Вот вам и "естественный отбор"
@ТаисияРусецкая10 ай бұрын
Промышленное получение растительных масел способом рафинирования гексаном делает этот продукт вредным
@НатальяДягилева-я5в10 ай бұрын
Основная мысль Ивана - в современном нерафинированном масле много остаточных пестицидов, а в рафинированном их нет.
@Irinaiin10 ай бұрын
Иван, расскажите нам пожалуйста этот химический процесс. Как масло «отмывают» от химии, которой его рафинируют? Сколько химии остается в этом масле и какие еще химические реакции проходят в нем на этом фоне? Ведь самых главных доказательств о безопасности Вы не сказали. О вреде рафинированного масла говорят очень многие, а не только та женщина! Я на Вас подписана со времен Процветка, когда там было только 700 с чем то подписчиков! В огородных делах доверяю только Вашему каналу. Но в этом видео нет доказательств 🧐
@ЕленаАртеменко-л6с10 ай бұрын
Один здравый комментарий!! Столько минут одну и ту же фразу говорить вместо того, чтобы рассказать о самом процесс, что такое гексан и почему не вредно?
@astrovik7710 ай бұрын
Популизм
@elenakirillova579510 ай бұрын
А вот это можно и загуглить.
@Irinaiin10 ай бұрын
@@elenakirillova5795 загуглить умею, но хочу знать информацию от того, кто говорит, что это не вредно
@ЕленаАртеменко-л6с10 ай бұрын
@@elenakirillova5795 хотелось узнать это как раз у биолога и человека, разбирающегося в с/х, а не просторах интернета.
@БабушкаБлогер5310 ай бұрын
Добрый день. Спасибо большое Иван Анатольевич Вы лучший ❤❤❤
@МаринаГогаева-м5я9 ай бұрын
Здоровья вам и долгих лет счастливой жизни,вместе с родными людьми. Да,верно с умными живётся легче👍👍👍🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏
@людмилаквашнина-у6ц10 ай бұрын
Добрый день! Спасибо! А что же Вы не рассказали, на каком этапе производства рафинированного масла добавляется в него пальмовое масло, которое содержит глицидол? Ведь именно он вреден в этом масле. Как утверждают врачи. ученые (не блогеры!) это сильнейший канцероген, он не выводится из организма, а накапливаясь, вызывает рак. Хотелось бы знать Ваш ответ!
@margottfon3309 ай бұрын
Da! I o sahare stranno..., v zaglavii.💥
@ГалинаКолесникова-ь7ы9 ай бұрын
Все верно.Врач онколог разделяет это мнение.Растут везде онкоцентры!!!!!
@user-rusich0079 ай бұрын
А он не спец по пальмам 😂
@alinass19 ай бұрын
Омега 6 :вот что вредно в этом масле!
@lubababkina1049 ай бұрын
В первые года, когда появилось рафинированное масло, оно было нормальное и не присутствовал никакой тех, запах при жарко, но сейчас это ужас, по видимуму стали добавлять пальму
@niljafeniana667410 ай бұрын
Ну слава Богу 🙏, хоть масло реабилитировали. Мой сын химик и тоже мне объяснил, что это масло не вредит.
@ИринаКлецкова-й2к10 ай бұрын
Мне вот интересно, кому и как могла прийти в голову эта мысль о вреде рафинированного масла?)))
@ГалинаПономарева-п8д10 ай бұрын
Правильно ,в Японии только один раз жарят на под.масле и выливают в отходы,это я знаю ещё в пятидесятые годы ,у меня дальние родственники жили в Японии.
@astrovik7710 ай бұрын
Ну вы набирите канал "умноед", там профессора про масло такое говорят, мол если хотите, чтобы у вас сосуды были норм и сердце работало хорошо, то масла сократить или вообще не употреблять
@natashaselivon469510 ай бұрын
Моя подруга вИзраиле работала в кафе. Масло(фритюр) только фильтровалось, а замена раз в неделю в Понедельник. И сами хозяева свою продукцию ели лишь по понедельникам. Вот так😮
@ТаисияРусецкая10 ай бұрын
А что скажете ;соотношение в масле омега 6 к омега З в данном масле?
@valentinabozhenko621810 ай бұрын
Спасибо за науку, Иван Анатольевич! Вы - лучший из блогеров. Горжусь тем, что вы наш, белорус.
@ПавелСоколов-о8е10 ай бұрын
Я думаю, вы напрасно думаете, что он белорус.
@СоняТрусова-й4й10 ай бұрын
Почему напрасно?! Как Вас понимать?
@РусскихИван10 ай бұрын
В паспорте, это в те времена, когда там ещё писали национальность, там так и было написано - белорус. Но если разбираться детально, то я на 50 % белорус, на 25 поляк и на 25 удмурт.@@ПавелСоколов-о8е
@ПавелСоколов-о8е10 ай бұрын
@@РусскихИван А я на 50% белорус и на 50% русская. Мама из Ярославля была.
@НатальяБикеева-в2б10 ай бұрын
@@РусскихИванА фамилия Русских...
@kunigunda5710 ай бұрын
Иван Анатольевич, спасибо за лекцию, мы с вами все больше умнеем!
@АЗъФРСССР10 ай бұрын
ГОРЕ ОТ УМА
@Tamara-b7x10 ай бұрын
Мудреем...
@Тамара-г8в10 ай бұрын
Не он если как бы жили то со своим куценьким?
@radelaalbert818010 ай бұрын
@@Tamara-b7xчем, что есть больше всего ничего нельзя. Ну птицы же тоже едят семечки.
@ТатьянаБорисова-м4щ10 ай бұрын
Надпись на бутылке задом наперед.Что это?
@lisakusmenko963410 ай бұрын
Спасибо, очень убедительно, полностью с Вами согласна!
@ЛюдмилаАгаркова-ю4п10 ай бұрын
Спасибо, дорогой! Доброго Вам здоровья!❤❤❤
@ЕленаПалачева-д1м10 ай бұрын
Спасибо вам за информацию,очень актуально!😊
@Красотаземная-д6ь10 ай бұрын
Ролик, действительно полезный и аргументированный. Но нельзя ругаться и обзывать людей: это некрасиво, оскорбительно и не добавляет информативности . Прошу Вас, Иван, исключите, пожалуйста, такие слова из своего лексикона. В конце концов, можно вместо них делать многозначительные паузы - все поймут! Это же видеоролики - здесь интонация бывает важнее смысловой нагрузки
@НадеждаЛобова-в6й10 ай бұрын
Молодец! Всё разложил по полочкам! Всем здравия и здравомыслия !
@котрепейКүн бұрын
С подачи толковых дачников стала собирать использованное раст.масло для розжига костра на даче! Естественно, горит всё и очень быстро!Отличное применение в безотходном хозяйстве!
@elenka-h4j10 ай бұрын
Иван, на данный момент растительные масла подверглись анафеме (кроме оливкового). Для жарки теперь очень советуется использовать... либо топленое сливочное (где ж его взять без добавок-то), либо говяжий жир. Моя оторопь не знает границ... На минуточку, я - врач...
@ОльгаНикитченко-о7ш10 ай бұрын
Сейчас вообще никому нельзя верить ,сплошная коммерция и конкуренция.За деньги мать родную продадут.
@ПЕТР-в2ы8ь10 ай бұрын
Человек очень замечательно говорит, не окает, не экает, эрудирован,просто молодец, приятно слушать, большое уважение
@Mi.La.Mi.8610 ай бұрын
Так он из Беларуси.
@wladart17510 ай бұрын
Только бы меньше эмоционировал. Раз знает скажи все спокойно по делу без дураков
@ОльгаЧелышкина-з4т10 ай бұрын
@@Mi.La.Mi.86В Белоруссии же , там всё по - уму . !!! Это тебе не РАБсия .😢
@сынАшурков10 ай бұрын
Зачем?! Его же хаят по-всякому, не стесняясь. ( без знаний) называет все своими именами. @@wladart175
@z_zlaya10 ай бұрын
Его речь похожа на учителя русского языка!Безупречна!
@ЗинаидаЛ-р8ц10 ай бұрын
Я родилась и выросла в деревне. И сколько себя помню, все делали на свином сале. Не было столько больных с печенью, поджелудочнойжелудком. Инфаркт, инсульт это вообще редкость была, хотя потом стали считать самым вредным продуктом. А вот когда перешли так сказать на здоровые продукты, и началось...
@РусскихИван4 күн бұрын
@АллаПатана-х4з не совсем так. Сейчас созданы породы, которым ничего колоть не надо. Они сами такие растут. Как и люди: бывают худые, субтильные, сколько не корми, а бывают огромные: или мускулистые, или салистые. Так и у свинок. Просто отобрали только таких, какие надо для хозяйства.
@ИринаТарасевич-т9и3 күн бұрын
В библии в слове божьем написано что свиней есть нельзя
@ЗинаидаЛ-р8ц3 күн бұрын
@ИринаТарасевич-т9и написано, не ешьте
@Татьяна-р5х3ф10 ай бұрын
Благодарю за объяснение, очень вам доверяю
@ЛюдмилаСоколянская-х4т10 ай бұрын
Молодец! Очень грамотный специалист. По его советам у меня на даче идеальный порядок по уходу за растениями❤❤❤❤❤❤😊
@olga45929 ай бұрын
Послушная доча😅
@ТатьянаДокукина-ш6л10 ай бұрын
Спасибо большое! Никто грамотно не освещает эту тему, а ведь это наше здоровье. Большая просьба - расскажите об отрубях и цельно зерновой муке. Всем известно, что в оболочке и зародыше зерновых содержится большая часть биологически ценных элементов, но насколько они безопасны?
@juliataranchuk491310 ай бұрын
Уже отвечал, что химикаты накапливаются в оболочке в больших количествах.
@СветланаМелехова-п3о10 ай бұрын
Интересно, а как этот видеоролик называется. Подскажите, пожалуйста.@@juliataranchuk4913
@яВСЕвижу-щ3к2 күн бұрын
@@juliataranchuk4913 А вам не кажется странным, что Иван демонизирует самое полезное и пытается реабилитировать то, о чём уже доказано, что оно вредное? Сыродавленные масла - вред, отруби тоже, а рафинированные продукты (масло, сахар, мука...) - сплошная польза?
@juliataranchuk49132 күн бұрын
@@яВСЕвижу-щ3к не кажется. Это компромисс.
@anutkin.s10 ай бұрын
Ура! Я в 0.1% попала! У нас свое оливковое масло первого отжима, кстати греческое оливковое масло из нашего региона - Каламата Пелопоннес, а также и из других частей Греции чистое, нет у греков денег ни на пестициды, ни на удобрения. Цена на масло низкая, 10 евро литр в этом году только стала из-за рекордного неурожая по всей Греции, урожай собирается вручную, это действительно тяжёлый труд, так что ни о каких покупных препаратах и речи нет, нет на это денег.
@anutkin.s10 ай бұрын
@@elenafadeeva9191 не-не, завидовать не надо, мы по Ивану Анатольевичу все "родственники" :) только радоваться надо! Если интересно про масло, я немного выкладываю на канале у себя, ещё только учимся садоводству, с греками сложно, они те ещё огородники). Ну мы усиленно готовимся для Греции, хотим на пенсии совсем уехать из Германии, пока на две страны трудно успевать, сорняки в Греции - это что-то)
@ОльгаВолкова-э5к10 ай бұрын
Масло на Пелопонесе фантастической. Правдами-неправдами литров 10 с собой увозила.
@anutkin.s10 ай бұрын
@@ОльгаВолкова-э5к а когда оно свежее выжатое с маслобойни, умм, цвет просто изумрудный в первый день, вкус, аж в горле перехватывает, какой острый. Так сразу понимаешь, не зря день пахали пока оливки убирали
@vera.paskhalova10 ай бұрын
Скажите уважаемая гречанка, это правда, что оливковое масло (натуральное) раскрывает свой вкус и аромат не сразу, а через какое-то длительное время? Три года назад отдыхали на Кипре. Жили в частном доме в горах деревня Финикария вблизи Лимассола. На участке был сад оливковый, росли инжир, питахайя и все виды цитрусовых. У хозяев, пожилых бабушки с дедушкой не было возможности обрабатывать сад химикатами. Это был конец осени. Как раз выжимали масло из оливок. И естественно мы купили домашнее оливковое масло у них. До сих пор стоит в холодильнике уже на донышке застывшее. Аромата не потеряло.
@anutkin.s10 ай бұрын
@@vera.paskhalova ну я ещё та гречанка) родом из Молдавии :) Есть 2 типа масла первого отжима: 1)масло оливковое нефильтрованное, свежевыжатое, оно обычно после отжима 2 месяца стоит, потом его фильтруют, так как мелкие частицы мякоти, которые остаются в масле, имеют пузырьки воздуха, их быть не должно, чтобы масло хорошо хранилось. Это самое полезное и вкусное масло, если сразу после маслобойни попробовать, то оно изумрудного цвета и в горле перчит, такое оно насыщенное, аромат бесподобный. 2) масло первого отжима после 2 фильтраций (снимается с осадка мякоти оливок, кстати, этот осадок греки называют маргарин, на нем хорошо жарить овощи), обычно такое масло после фильтрации хранится в закрытых флягах без изменения качества 2 года. Если вы открыли флягу и 3 или 5 литров для вас многовато на 2 месяца, и вы хотите сохранить аромат, то разлейте масло по емкостям помельче, стекло идеальный вариант и тёмное место, холода оливковое масло не любит 10 градусов критическая температура. Сейчас есть современные маслобойни, где сразу после отжима масло и фильтруется. Как мне кажется нефильтрованное вкуснее, все наши друзья просят всегда тоже именно это масло, но с февраля по ноябрь остаётся только фильтрованное. У нас сорт коронейки, один из самых ярких сортов для производства масла, это преимущественно старые деревья, уборка урожая и уход за ними трудоёмкий процесс, но от сорта много зависит. Похожий на вкус нашего масла я встречала в Италии, там тоже был свой региональный сорт и старые и очень старые деревья. Самое полезное масло, с оливок. которые раньше всего убирают, в нашем регионе это от погоды начало-середина ноября.
@ekaterinasllbakova511710 ай бұрын
Здравствуйте друзья. Спасибо Иван Анатольевич за квалифицированную информацию.
@СергейВишняков-ц6п10 ай бұрын
Так какое масло, лу чше упореблять, рафинированое или нерафинированое?Подскажите, пожалуйста!❤
@Людмила-р8ю5ы10 ай бұрын
А где информация??
@НадеждаБойцун-т1ф10 ай бұрын
Всё слушали, а кто-то не понял?
@СергейВишняков-ц6п10 ай бұрын
Я, понял-нерафинированое!
@АгаратГайер10 ай бұрын
Как начал использовать своё сыродавленное масло, перестала болеть печень, уже пять лет питаемся своим маслом , как поем печенье на масле в гостях сразу чуствую дискомфорт и привкус, раньше не замечал.
@АннаУстинова-п4ш10 ай бұрын
Спасибо огромное за науку и заботу о нас!!!!❤❤❤❤❤❤
@mrsapolonovafromuk273510 ай бұрын
Доброго дня. Иван, я подписалась на ваш канал несколько лет назад, когда стала выращивать овощи на своем патио и мне очень импонирует ваша подача материала. Не смотря на это, я попадала на видео где вы некрасиво высказываетесь о хейтерах или людях с противоречащей вам позицией, это смотреть не приятно. Зачем вы так? Вы ведь умный образованный человек, не опускайтесь до такого уровня/негатива пожалуйста. Я понимаю, мое мнение никто не спрашивал и лучше держать при себе. Но обратная связь от ваших зрителей наверное вам не безразлична. Благодарю
@Антипилот10 ай бұрын
Да, я тоже давно подписался, когда Иван был независимым, сейчас по ощущениям такого нет и в помине, уже пару лет, не меньше, так что прощаюсь по тихому
@ЛюдмилаГаланина-р2и10 ай бұрын
Иван Анатольевич, спасибо. А я беру масло холодного отжима для салатов. Хотя всегда имею сомнения в его пользе. Я помню вкус масла холодного отжима из СССР,
@ВикторКурбатов-л5й10 ай бұрын
А чё такое экстракция масел и для чего нужно?
@ВладимирМасленников-и8у10 ай бұрын
Чего он гонит? Выжать масло на холодную -- это баснословно дорогой и медленный процесс. А все что стоит на полках магазинов выжимается из сильно нагретых семечек. Мало того, при выжимке оно от давления вообще кипит. И при этом уже тогда расщепляется на две фракции. Одна вредная, другая полезная. Но они смешаны. А то что пишут -- холодный отжим -- это маркетинговый ход для нас -- лохов. Запомните раз и на всегда.
@АльбинаСмирнова-ч8п10 ай бұрын
Спасибо за заботу о нас.
@olga45929 ай бұрын
Ха ха забота😅 деньги и ничего личного
@ТатьянаБыстрова-и2ы3 күн бұрын
Каждый видит своё и себя
@nataliafil212310 ай бұрын
Вставлю свои 5копеек ,чему очевидец. Зять был в Испании в командировке по теме орошения. Видела фото-лунный грунт,растут деревца,идёт под каждое капельный полив,все трубки идут в домик,а в домике множество ёмкостей со всякой химией. Органикой и не пахнет. Потом получается так рекомендуемое оливковое испанское масло!Занавес.
@evggg10 ай бұрын
У меня троюродная бабка рассказывала, как у её подруги муж внучатой племянницы ездил в Аргентину и видел там марсианский грунт, который еще сама Терешкова привезла, ага. Так вот на нём лучшие бананы растут. Никакой химии.
@ЕленаФедорова-с2у9 ай бұрын
@@evgggне надо умничать! "лунный грунт" - это иносказание, метафора. Значит, что грунт серый, безжизненный, только и всего
@evggg9 ай бұрын
@@ЕленаФедорова-с2у так и у меня гипербола
@ln79669 ай бұрын
А растения чем питаются? Не химией? Вокруг нас всё состоит из хим элементов и веществ. Этим растениям по трубочкам подают смесь минералов и иных активных веществ и они себя прекрасно чувствуют, а пюгрунт чисто для удержания куста или дерева.
@nataliafil21239 ай бұрын
@@ln7966 ну если вы не понимаете различие между органикой и неорганикой,то 🤷♀️
@ЛизаОзова-л8ш10 ай бұрын
Спасибо вам большое будем спокойно готовить теперь а то это нельзя то нельзя готовлю и буду готовить
@ЛарисаПетрухина-з3у10 ай бұрын
А насколько вредны или полезны модные сейчас кокосовое масло, семена чиа, орехи? Спасибо
@_Svet_Lana_10 ай бұрын
Кокосовое масло - сплошная польза, даже жарить лучше на нём, чем на рафинированном
@ТамараЛевшина9 ай бұрын
@@_Svet_Lana_ соблазнилась и купила это масло....оччень не вкусно на выходе еда получается. И только потом стала читать характеристику его, оказывается до сих пор не могут определить его полезность...толи есть в нем холестерин...толи его мало...до смешного....
@Arseniy-b2w10 ай бұрын
Не надо передёргивать. Речь шла о том, что экстракция масла производится с плмощью " Гексана", который, грубо говоря, является смесью бензина с керосином. Так что думайте сами!
@ВасилийМартьянов-ф4э10 ай бұрын
Он не правду говорит?
@ludmilayurievna387910 ай бұрын
@@ВасилийМартьянов-ф4эда
@_Svet_Lana_10 ай бұрын
Надо изучать про керосин)) Кто-то его даже пьёт, если очищенный керосин.
@ВенераСайфуллина-ь7д10 ай бұрын
Маргарин тоже нефтепродукт, но почему то его покупает основная масса людей на выпечку и никто не отравился. Нефть получилась из массового отхода трупов мамонтов, так что она органическая. Вот её перерабатывают и получают, бензин, керосин, мазут, парафин т.д.Не пойму почему нефтепродукт это химия.
@Ирина-з1ш9ж9 ай бұрын
Я тоже написала, что при производстве используется гексан!
@ИринаОсокина-ч3ы10 ай бұрын
Иван Анатольевич,расскажите пожалуйста про пальмовое масло,его до сих пор добавляют в различные продукты!
@ЕвгенийИгоревичПотапов10 ай бұрын
А чего разсказывать? Есть 2 вида - пищевое и техническое. В Россию, насколько я понимаю, пищевое поступает крайне мало, так его пользуют местные жители. А вот техническое....
@МаринаАристова-п4з10 ай бұрын
Вроде бы есть пальм.масло,которое полезно,а есть пальм.жир,который не переваривается и откладывается в организме,Так вот этот жир к нам и завозят и везде пихают
@user-pj8wi7tl6q10 ай бұрын
да-да, а главное, расскажите, кто эти, которые "завозят" и "пихают", вот действительно, не надо быть дураками на кухне и у телевизора
@ЕвгенийИгоревичПотапов10 ай бұрын
@@user-pj8wi7tl6q Чего разсказывать-то? Все знают шо они в госдуре все сидят... С чего вдруг все советские ГОСТы отменил их главарь?...
@НадеждаРоманова-и4б10 ай бұрын
Благодарю за ролик. Всех благ! ❤😊
@riorchrissy818610 ай бұрын
В данныое время обсалютно все вредно даже вода. Вопрос что делать??? Наверно надо ложиться и кюумирать
@РусскихИван10 ай бұрын
завтра расскажу, что делать ))) подшучивая. у нас на "что делать" отвечают "снимать трусы и бегать" )) Но это было бы слишком радикальным решением. ) Впрочем. относится к таким вещам с юмором, безусловно, стоило бы. )
@НоннаНонна-ы6ы10 ай бұрын
@@РусскихИванскажите пожалуйста- а оливковое масло , правда оно дорогое , лучше брать для жарки, чем подсолнечное?
@НоннаНонна-ы6ы10 ай бұрын
@ivan_russkikh и еще спрошу- а на кокосовом масле можно жарить?
@РусскихИван10 ай бұрын
@@НоннаНонна-ы6ы да, твердые жиры лучше для жарки.
@РусскихИван10 ай бұрын
@@НоннаНонна-ы6ы нет, оливковое чаще всего не рафинированное. На нем можно немного обжаривать или пассировать, но жарить с корочкой очень не рекомендуется.
@ИннаКостюк-ю7з10 ай бұрын
Дополнение к коментарию. Думаю тема разных видов семечек многи интересна, т.к. их употребляют сырыми и делают молоко( напр.кунжутное) Зарание благодарю за ответ.
@НатальяСтаршинова-м6ъ10 ай бұрын
Слава Богу!Иван!Дорогой!Огромное спасибо за такой эмоциональный и полезный ролик.Вы-лучший!Процветания!Прекрасных людей в окружении!Побольше позитива!
@irkol417310 ай бұрын
Простите, мне просто интересно. Вам понравилось, как этот человек оскорбляет и унижает людей? Вам, действительно, это нравится?? Неужели, людям нравится такое обращение???
@elenakun931810 ай бұрын
А завтра "дорогой Иван" облает /обгадит вас Так что - ждите
@НадеждаБойцун-т1ф10 ай бұрын
Я, например, не беру слова Ивана на свой счёт. И также остальных оппонентов. Здоровья не хватит так реагировать на всё!
@ВикторПетров-у9я9 ай бұрын
Самое страшное на кухне - это отсутствие продуктов. Вот это действительно СТРАШНО.
@AlexAlex-x8p2t4 күн бұрын
Только Ролтон и выручает.😊
@user-5919510 ай бұрын
Спасибо Вам большой человек
@olegbelous558810 ай бұрын
Спасибо за видео! Я задумывался над этим вопросом, но не имея образования в этой области вопрос так не решил. Спасибо вам, что всё объяснили и расставили всё по полочкам! Успехов вам на поприще просвещения не образованных!
@Lily-fr-w3d10 ай бұрын
спасибо большое за такую ценную и утешительную информацию. Вы достойны многомиллионных подписчиков. Удивляюсь, почему даже нет ещё миллиона ....люди боятся правды
@РусскихИван10 ай бұрын
Увы, многие предпочитают сладкую ложь (
@levand239110 ай бұрын
On dostoin mnogomilionnix podpischikov/durakov
@ТамараИлюхина-р4д10 ай бұрын
@@levand2391что ты несёшь?? Мозги свои включи!!!
@FinDirei10 ай бұрын
@@РусскихИванПризнаюсь честно-прям убедили, успокоили!!! Все эти рассказы о вреде процесса рафинации тоже до этого момента казались убедительными! Этот вопрос был самым "больным" в питании, спасибо огромное!! Пжл расскажите еще нам о дрожжевом хлебе, и о хлебе на закваске, о глютене. Стоит ли самим заморачиваться с выпечкой, особенно с закваской ? Закисляют ли дрожжи, ведут ли к грибкам в разных местах ? Кажется, закваска тоже дрожжи...если будет время, конечно..
@АнтонинаЛаврентьева-к1м10 ай бұрын
Может Вы злоупотреляете алкололем и потому организм бунтует?
@ox6tel96610 ай бұрын
Действительно, я это чушь слышала, но не воспринимала. Вам большое спасибо за видео🎉😂
@ИринаЖитник-ю5ы10 ай бұрын
Вы наше спокойствие, Иван Анатольевич!Реально рада, что вы у нас есть!Будьте здоровы!
@ЛюдмилаМатищук10 ай бұрын
❤❤❤. БлагоДарю.
@ВладимирПахомов-ы9з10 ай бұрын
Иван , спасибо , за полезную информация , нужную информацию ! Честно говоря , я был противопложного мнения . Но доверяя Вам , по сем вопросам , и испытав это все на практике ,Ваши методы , ОЧЕНЬ БЫ ХОТЕЛОСЬ МОЖЕТ ВЫ СДЕЛАЕТЕ РОЛИК О ПРОДУКТАХ ПИТАНИЯ КАЖДОДНЕВНОГО ПОТРЕБЛЕНИЯ , былобы очень полезно . Спасибо !
@ІванЮрчик-в4х4 күн бұрын
Дякую пане Іване за Вашу науку
@ОксанаСитникова-я6ш10 ай бұрын
Спасибо вам большое за.полезные советы и информацию Терпения Вам.
@ЛюдмилаЧикунова-п4й10 ай бұрын
СПАСИБО за подробное, доступное раз"яснение. Полностью с Вами согласна.
@ValerieRastorguev10 ай бұрын
Совсем не по теме, но не трудно подсказать: жмёте на "ь" знак чуть дольше, и будет у Вас "ъ" знак.Ъ
@ЛюбовьКопанёва10 ай бұрын
А если на "е" нажать сильнее, то будет "ё"
@ЛюбовьМ-ю2к10 ай бұрын
@@ValerieRastorguevспасибо, не знала)
@ЛюдмилаЧикунова-п4й10 ай бұрын
@@ValerieRastorguev Спасибо, что подсказали.
@ЛюдмилаПортенихина-в8н10 ай бұрын
Спасибо большое за подсказки про ъ и ё . Я не знала, а теперь получается.
@СветланаСанина-ц4е10 ай бұрын
🤝👍👍👍 Самое главное не поддаваться панике!!! Это на 200 % правильно!!!
@elenakun931810 ай бұрын
Скоро вам так же вразумительно докажут , что червяки - это супер био чистый продукт
@СветланаСанина-ц4е10 ай бұрын
@@elenakun9318 У каждого своя голова на плечах. Лично мне, трудно что то навязать, у меня есть своё мнение , плюс советское образование! Так что не обобщайте!
@_Svet_Lana_10 ай бұрын
@@elenakun9318так это же легко)) Рассказать про белок, и все зацикленные на мышцах начнут есть. Дёшево и сердито))))
@АленаПоленова-ж3ф10 ай бұрын
Иван, спасибо за информацию! Я предпочитаю жарить только на смальце или же смеси рафинированного масла со смальце ( 1/1 перегреваю до 80 градусов и смешиваю) Мне очень нравится такая смесь, она практически не застывает, но в то же время уменьшает использование чистого раф масла в конечном продукте.
@НатальяФилипповская-м1ъ10 ай бұрын
Иван Анатольевич благодарю за пояснения , Вам я верю. Можно, но без фанатизма и один раз .❤
@СветланаГоровая-с2д10 ай бұрын
Доброго дня! Спасибо за науку!Ваши ролики всегда актуальны! Очень хотелось бы послушать ваше мнение об ис пользовании микроволновой печи!
@dilshadrza-quliyeva387810 ай бұрын
Недавно один молодой человек измерил облучение идущее от микроволновки и от мобильного телефона. Так от телефона оказалось облучение в 5 раз больше чем от микроволновки. Вот так
@ГалинаИгнатьева-н8д10 ай бұрын
Даже если коровка домашняя, ест сено, но зерновые она тоже ест, на одном сене не разбежишься, дробленка, отруби, жмых, силос, жом, это всё напичкано химозой.
@ОльгаДарич10 ай бұрын
Мы хлеб едим из муки , который из зерна.
@ЛюбовьМинеева-с5х10 ай бұрын
А зерно из пшеницы, которая вся пропитана химией
@НадеждаБойцун-т1ф10 ай бұрын
Пришло время, когда ничего чисто натурального не осталось, везде химия: в продуктах, воде, одежде, обуви, в строй.материалах, бывает, стены бетонного дома излучают радиацию...! Что дальше будет! По логике понятно, что будет!
@ЛюдмилаЗайко-у4ц10 ай бұрын
Дай бог здоровья Вам, и Божьей помощи вам в вашей работе. СПАСИ Господи Иисусе Христе Сыне Божий.
@ПушистаяБелка-о4й6 күн бұрын
Слово Бог пишется с большой буквы.
@Uzer59710 ай бұрын
Уважаю мнение Ивана, но и прислушиваюсь к мнению других блогеров. Для меня самое убедительное было бы научное исследование на эту тему. А так это просто субъективные слова человека, ученого. Любой человек может в чём-то ошибаться
@РусскихИван10 ай бұрын
Без сомнений, ошибаться - неотъемлемое свойство, присущее человеку. А человеку разумному свойственен поиск истины. Так что Вы полностью правы. Солидарен. Другое дело, что формат видео не предусматривает лит. обзор. Но раз тема оказалась горячей (вообще не ожидал), то сделаю материал на Дзен со ссылками на статьи. Договорились.
@ВикторМитяев-ы9и10 ай бұрын
А как защититься от технического пальмового масла, которое продают, как рафини рованное подсолнечное?
@ЛюбовьЛонщакова10 ай бұрын
Спасибо 🤩👍❤️❤️
@ВиталийАбрамович-б8й10 ай бұрын
Иван Анатольевич! Спасибо за науку Доверяю вам и только вам.Приятео что вы земляк.
@ТатьянаЛяповка-в8ш10 ай бұрын
Иван Анатольевич, обожаю Вас❤
@qwertyqwerty31344 күн бұрын
Благодарю,Иван,вы к нам Ангелом хранителем пришли,храни вас Бог
@яВСЕвижу-щ3к2 күн бұрын
Боже упаси от таких "хранителей"!
@НинаЮрьева-х2и10 ай бұрын
Умный, эрудированный, но оскорблять людей, кто имеют своё мнение никто не давал права!!!!!
@РусскихИван9 ай бұрын
то есть, если ученик пишет: 2+2=5 - это его мнение, которое на до уважать? И кол уже не поставишь - это же оскорбление, обида, унижение? Вы деградировали окончательно. Тьфу!
@СветланаТрубачева-я5у2 ай бұрын
тётя Нина, а как вы относитесь к тем, кто со сцены оскорБЛЯЕТ весь народ??? Вы же наверное, смеётесь со всеми?!😂😂😂
@user-d1k6w2 күн бұрын
Если люди тупят,говори хоть не говори,говоришь с неба ссыплют,а им это божья роса ...
@user-d1k6w2 күн бұрын
Если люди тупят,говори хоть не говори,говоришь с неба ссыплют,а им это божья роса ...
@ТаняТиева10 ай бұрын
Спасибо,для меня это открытие и я себя ругала,что использую вредное масло рафинированное
@АлександрКраснов-й9б10 ай бұрын
Это проплаченный человек!!! Не будьте идиотами!!!
@свера_роз10 ай бұрын
Согласна с Вами. Раньше наши мамы и бабушки стояли ТС тяпками на полях до самой осени. Всё пропалывали почти вручную. Сейчас всё делает трактор с химией.
@ТатьянаДзибук-д4ы10 ай бұрын
😢спасибо большое и очень жаль, много об этом думаю, какое лучше, эти пугачи достали, любим натуральное а оказывается..... Огромное спасибо за информацию ❤❤❤
@ГалинаТкаченко-д3р10 ай бұрын
Чр Чётко, ясно, понятно молодец,❤
@ИринаМ-ф1и10 ай бұрын
Вопрос. А куда деваются пестициды при очистке масла? И для чего его дезодорируют?
@НадеждаСереда-ц7ж10 ай бұрын
Иван добрый день! Огромное спасибо вам за эти видео. Я давно сиотрю ваши видео, и сделала для себя вывод, вы правильно сказали не поддаваться на всякие бредни и не слушать эту чушь. Даже в земледелии я слушала блогеров, а потом проверяла на своем огороде, и вы знаете сколько я сделала ошибок и потерь. И теперь я отсеяла много блогеров и пользуюсь советами выбраных для себя. Вам огромное спасибо за ваш труд, что вы разьясняете как надо и что нельзя, тратите столько сил чтобы донести для нас всю эту информацию. Огромное вам спасибо.
@ЕленаПраскина-б3в10 ай бұрын
Спасибо за разъяснения, не знала!
@Вала-п1з10 ай бұрын
Здравствуйте Иван Анатольевич.! Вы лучший.Спасибо.
@ЖаннаСтепанкова10 ай бұрын
Восхищаюсь Вами👍
@лОЛалОЛа-ъ3п10 ай бұрын
ПРИ производстве масел используетя гексан .ПОСМОТРИТЕ доктора Берга.
@ВалентинаГорбачёва-л2щ10 ай бұрын
Иван вы молодец,спасибо вам!
@SANAIN466310 ай бұрын
Всем уважающим канал Иванова наука привет и многих лет жизни!!! Спасибо Анатольевич что вы у нас есть!!! Всегда информация понятна и качественная...
@НаталияПутинцева-ы4х10 ай бұрын
Иван Анатольевич ! Вы неподражаемы !! Спасибо !
@BERAPOLINA10 ай бұрын
Спасибо за правдивый рассказ о растительном масле.Люди далёкие от сельского хозяйства вообще в этом не разбираются.Иногда покупаю масло не рафинированное холодного отжима,которое изготавливается в Монастыре на Кубани-матушки.Очень,очень вкусное,но дорогое.Это так.
@ТатьянаП-р7ф10 ай бұрын
А можно без ругательств подать материал?
@ВикторКулев-н9щ10 ай бұрын
Спасибо, дорогой Иван!🤝
@vioricagutu771710 ай бұрын
Молдова+80 Спасибо за информацию. Большого Здоровья Вам и Вашей Семье,Упехов, Счастья, реализации ивсего найлучшегооо❤❤❤
@ЛюбовьТерещенко-щ9ъ10 ай бұрын
Жарить лучше конечно на рафинированном чем на не рафинированном,
@ГалинаРусакова-ъ8йКүн бұрын
Спасибо Вам.
@lpp793110 ай бұрын
Спасибо огромное за информацию!❤❤❤
@ВалентинаИпатова-я2и10 ай бұрын
Хорошо хоть такие умные люди как Иван Анатольевич нам объясняет что правда а что нет. А то ведь и правда уже не знаешь чему верить чему нет, одно другому противоречит. Спасибо вам огромное.
@olll895410 ай бұрын
Теперь вот ему поверили, а завтра, смотришь, ещё кому-то))
@elenakun931810 ай бұрын
Да уж , ума - "палата"
@ТатьянаВалл-с3э10 ай бұрын
Какой же ты молодец, как все правильно говорил как есть на самом деле, кругом одно вранье, так держать, ты просто супер умница и красавица, ждём новых выпусков, кроме тебя нам никого не надо.
@elenakun931810 ай бұрын
🤣😅истеричная "красавица" , да
@Людмила-р8ю5ы10 ай бұрын
🥺
@Александра-в6и2п10 ай бұрын
Как это химия,, которая применяется для экстракции, вдруг очищает масло от гербицидов, пестицидов? Можете рассказать? И куда девается эта химия, при помощи которой "отжимают" масло?
@ЛюдмилаФролова-г9и10 ай бұрын
БЛАГОДАРЮ зА Чудесную информацию❤❤❤
@Svetik-o1n10 ай бұрын
😂😂Иван , держитесь там! чем больше бреда вы опровергаете, тем больше и мощнее его нового подливают. как гидра, одну бошку срубил десять выросло. но Иван кремень! всегда найдёт как тактично натыкать носом и хейтеров и искренне заблудших🤣 кстати эти искренне заблудшие боятся сажать рассаду в пластик и кушать масло, а потом идут в супермаркет и покупают окорочка, кокаколу, хот доги, итд. это несчастные люди, их просто видимо в своём окружении не выслушивают друзья или там не перед кем блеснуть своими умами, вот и лезут сюда. у меня кстати в реале полно таких, которые дрожжи не едят, масло итд)))
@Земля-нашобщийдом10 ай бұрын
Да, мы не едим дрожжи и рафинированное подсолнечное масло. А ещё и выпечку не едим. Зато у нас всё прекрасно и с сосудами, и со всеми органами. И фигура радует. А у вас как с этим?