САМЫЙ ПРОСТОЙ И ВКУСНЫЙ ПИРОГ ИЗ КАПУСТЫ ОТ ШЕФА ИВЛЕВА

Друзья, привет! Сейчас на прилавках появляются сезонные продукты и этим грех не воспользоваться! В новом выпуске я предлагаю приготовить пирог или рулет - как вам больше нравится - с молодой капустой и яйцом. При желании можно добавить копчености! Подробный рецепт и кулинарные лайфхаки - в этом видео. Погнали!
Ингредиенты:
тесто слоеное бездрожжевое - 500 г
мука - 100 г
капуста молодая - 1/2 кочана
яйцо сырое - 2 шт.
яйцо отварное - 3 шт.
масло растительное - 50 мл
масло сливочное - 80 г
петрушка - 10 г
колбаски «Охотничьи» - 4 шт.
Приятного аппетита! До новых вкусных встреч!
Заказать продукцию Creative Kitchen можно на сайте: mr-food.ru
А в Instagram* не только приятный контент, но и полезная информация о продукции: creativekitchen...
*Принадлежит Meta, признанной экстремистской и запрещенной в РФ организацией
www.ivlevgroup.com
ivlev.chef.channel
dzen.ru/ivlevchefchannel
/ ivlev.chef
rutube.ru/channel/25369095/
По вопросам рекламы:
[phone]
[e-mail]
#рецепт #пирог #Ивлев

[@viktor2782]

Мне седьмой десяток. Ни разу не пожалел что подписался, ни разу не пожалел что заглянул к шефу на кухню. Я не гурман и еде спокойно отношусь. Но как классно с Константином минут 15-20 провести. И доля здорового сарказма, и чувство юмора...ну и конечно опыт и мастерство. Всегда приятно смотреть как работает мастер! Спасибо шеф, что внедрились в массы. Не пропадайте! 😁👍🏻💥

[@useruseruser678]

Моя Бабушка сначала чуть мариновала капусту, потом обжаривала, тоже с перцем, делала шкварки, лук, яйцо, мелко тоже крошила яйца, но всегда яйца недоваривала, чтобы был яркий желток! Как и Вы говорила, добавить Солнышко. ТЕсто делала сама, скалкой раскатывала и сами пироги делала в печи! Отличный был аромат! Дед всегда к этому делу бегал за свежим пивом, его привозили в бочонках. И было вечером счастье с пирогами)))🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉 как всегда, огромное Вам спасибо за рецепт. Я Вас слушаю и становится спокойно на душе, даже если рецепт не беру себе, приятно слушать, хорошая подача материала. 😊

[@user-xq3zn1nt4t]

Спасибо огромное! Любим вас, уважаем, ждём с большим интересом. Ваши рецепты всегда вне конкуренции❤

[@user-dq8nc7zw8z]

Дааааааа, ваши рецепты просты и вкусные!! Благодарочка шеф Ивлев🙏👍☺️

[@user-qc8fg5sv8b]

У нас в семье для пирогов и пирожков всегда капусту жарили с луком на растительном масле. Потихоньку увеличивая температуру, чтобы не сгорела. Соль и перчик по вкусу. Знаю, что многие добавляют морковку, но только не у нас. С морковкой - это тушёная капуста, туда же сосисоны и помидорчик.

[@user-zd7kw8xf1j]

Испекла, шикарно получилось! Тесто тонкое, начинки много, с копченостями - бомба! Смели сразу. Спасибо, ШЕФ!

[@user-cn6xs8rc2t]

Привет шеф. Моя бабушка всегда готовила капусту или любую другую начинку в Русской печи, готовила долго на столько что все слюной исходили от аромата. Было очень вкусно.

[@yulyashayulya9238]

Я не знаю,что у Вас не нажеристое,наш ЛЮБИМЫЙ ШЕФ.СПАСИБО ОГРОМНОЕ.😀😘😘😘

[@seregafedyunin9529]

Прабабушка делала пироги в русской печи,это просто божественно получалось)))

[@user-sf9xv4uf2i]

Ура! Сам главный шеф-повар из Питера Ивлеев на экране телефона готовит, а не "гоняет" на "Пятнице" других поваров! Подписка однозначно!

[@user-es9tk7lx6l]

Прекрасный человек , повар высшего класса . Смотрю ваши мастер классы сайты с удовольствием .очень бы хотела пройти курсы с таким классным поворот.

[@user-lq5be9cl8i]

Здравствуйте Константин😊 ! Моя бабушка, мама и теперь я всегда тушили капусту с томатным соком, который достали из своего подвала, добавляли зелени. Летом вместо сока натирали помидоры на тëрке. Вкусно очень❤. Попробую ещё и Ваш вариант😊. Дарья Краснодар

[@Vera_Malysheva]

Люблю пироги, пирожки с капустой.

[@user-gt7ib7kk9y]

Шеф, добрый день! Наши прабабушка и бабушка использовали гусиные перья для смазывания пирогов яйцом, а вот как подготавливали капусту, к сожалению уже не помню очень много времени прошло и обеих уже нет с нами, что бы спросить. Но пекли действительно самые вкусные пироги и пирожки в печи. Вам спасибо огромное, что напоминаете такие рецепты. С уважением! 👍👍👍

[@user-my7mb6fo9s]

А у нас три варианта, первый-это прижареная и потушенная с маслом; вторая-ошпаренная молодая капуста с сырым яйцом перемешанная; третья-свежая прижаренная с добовлением квашеной и потушенная вместе

[@user-tg3xi7qz7p]

У меня часто в капусту жареную добавляли шкварки. Пусть с яйцом или с луком, но шкварки обязательно)))

[@mod-len8798]

Если б не был уже вечер, обязательно побежала делать по вашему рецепту. На столько аппетитно показываете приготовление👍 Спасибо за рецепт!

[@user-mp9wh5ue7p]

Шеф,добрый день.У нас в семье тушат капусту с лече ,эту вкусняху готовим в сезон много, так как ещё используем для красного борща ,голубцов,перцев с мясом,гуляш тоже входит в эту компанию.Получается оооочень ароматно,а как вкусно.Ну и конечно в протушенную капусту добавляем сливочное маслице. Люблю пирожки с капустой и обязательно свежий укропчик. Спасибо вам за рецепт, обязательно приготовлю ❤

[@annafrey34]

Наш рецепт капустной начинки не менялся поколениями:основу всегда составляет капуста, нашикованная средней соломкой, которую мы сначала обжариваем с маленьким кусочком сливочное масла, а затем заливаем молоком и тушим до полуготовности. В конце туда идут отварные яйца кубиком, соль и перец. Тесто раньше брали дрожжевое, последнее время перешли на слоёное. Но самая главная - капуста со сливочным послевкусием)

[@user-kq7ur7hh8o]

ну видите, у вас конкретный рецепт, а не нечто "авторское" от какого то психа, который любит безнаказанно орать, каждый раз говорить о каких то незыблемых рецептах, но при этом совершенно не умеющий готовить так, как требует сам.

[@user-is9cg9zl5w]

@@user-kq7ur7hh8o а зачем тогда смотрите его и тем более комментируете?!

[@user-wy7wf1cf5y]

​@@user-is9cg9zl5w вам приз не получить, и это факт. Нет ни одного победителя который бы написал коментарий😂😂😂😂😂😂

[@stroy-iz-penobetona]

​@@user-kq7ur7hh8o вы путаете образ человека по шоу, и образ человека в жизни!

[@marinakanunnikova-striapik2502]

👌Точно также делаю всю свою жизнь, как бабушка научила!

[@user-hb1cf8mu9d]

У нас в семье для пирожков мешали свежую капусту с квашеной и жареный лук. Оч вкусно!

[@user-yg9gl3vw1g]

Я, когда варю борщ летом тоже смешивают свежую капусту с квашеной, так делали мои мама и бабушка.

[@natalypopova1002]

​@@user-yg9gl3vw1g😮

[@olgalazareva4556]

Спасибо, Шеф, за рецепт, буду пробовать. Моя бабушка рубила мелко капусту в корыте, потом в капусту добавляла сырое яйцо и сливочное масло. Тесто было пресное, тонкое на молоке

[@user-ng8ee2jg4p]

Надо испечь этот пирог.С колбасками будет бомба!!!❤❤❤

[@user-yd2jm8sm9w]

Капуста для пирога тушилась в молоке, затем откидывалась на дуршлаг. Добавлял ось варёное яицо и растопленное сливочное масло,соль. Затем приходилось от начинки отгонять пробовальщиковэ

[@user-ic6fr3wh2g]

И моя мама и её мама и бабушка пекли и жарили только с такой начинкой !!! Это феноменальностей вкусно!!!

[@user-is3lf7gx4r]

Шеф добрый день! Бабушка на пироги капусту чуть томила на топленом сливочном масле в русской печи и сами пироги признавала, только из русской печи. Всегда говорила, что так получаются самые вкусные блюда!!! И супы, и каши, и мясо ну и конечно-же получается божественная выпечка! Благодарю, за Ваши рецепты и фишечки, которыми Вы так щедро делитесь!!!

[@user-zp5si4tr8h]

В печи все блюда получаются очень вкусные! У меня бабушка тоже много чего в печи делала. Но сейчас русские печки уходят в прошлое..

[@user-gp9ig1rk5g]

Спасибо, шеф! Прикольно и симпатично подал рецепт!!!

[@user-pj8ee2yy2o]

Здравствуйте, Шеф! Ещё раз я убедилась, что готовлю вкусно и правильно, словно я под вашим руководством училась искусству кулинарии. Спасибо за ваши ролики. Всех Вам благ, удачи и здоровья.👏👍😀💐🌼

[@user-rf4sv5jm8d]

Я капусту пережариваю с луком и добавляю вареные яйца.Очень вкусно!

[@user-ux1dh4yy1x]

Спасибо Константин, что находите время для нас. Рецепты старые, проверенные, но как приятно услышать их от Вас.

[@Kirill_SAN89]

Бабушка просто тушила капусту. Потом добавляла вареные яйца и всё )) Пирожки с капустой и яйцом. Очень вкусно )))

[@lionstarzbeats7545]

У нас аналогично)

[@royokhan5334]

Уважаемый Шеф, огромный привет из Казахстана. Спасибо за рецепты они всегда оригинальные!

[@user-nx1ss3hb3m]

У меня бабушка тушила капусту с грибами в глечике в печи начинка была не реальная )))) ваш рецепт супер ))))

[@user-vt1mf9yz2e]

Моя бабушка мелко рубила капусту и заливала кипятком, давала ей остыть. Отбрасывала на дуршлаг и обжаривала на слив.масле. Соль, перец, рубленое яйцо. Спасибо, Константин, за за ваши рецепты и юмор, с каким вы их подаёте!

[@user-tf7rz5uf3l]

8 у у у ту уж к шк ни ои{ш'

[@user-tf7rz5uf3l]

Л

[@user-rm8xb1mi6i]

Добрый день! Для пирога с капустой и яичками я капусту режу кубиком и томлю её в сливках до мягкости, кладу рубленые яйца и сливочное или топлёное масло и перед тем как класть начинку уже в пирог солю. А если готовлю пирог с капустой и с белыми грибами или с соминой( могу и сайру из баночки), то жарю капусту с небольшим количеством растительного масла , стою, долго мешаю. Грибы предварительно жарю с луком, а сома режу на пластины в палец толщиной кладу на сковороду с небольшим количеством воды и через 2-3 минуты переворачиваю, ломтики сома солю перчу и кладу на слой капусты. Это мои самые любимые пироги , люблю со щавелем ,с жареными солёными огурцами, с брусникой

[@user-es9ed2mn8w]

Читаю и все пишут, что жарят, тушат с томатом капусту... сколько такие пробовала - ни разу не нравились. У нас капусту на пять минут опускали в кипяток, потом добавляли топленое масло, потом смешивали с яйцами. Начинка была волшебная! Мы (дети) половину съдали без пирожков. Вот это вкуснятина )))

[@user-fu1km9kb9d]

Константин спасибо за рецепт, люблю всё что с капустой

[@user-yg9gl3vw1g]

Спасибо, шеф, за рецепт пирога! С копченностями ни разу не пекла пироги, обязательно попробую испечь. Очень люблю, когда на кухне шустрые кулинары, любо дорого смотреть на вашу работу, удачи вам!🙂

[@user-jv1rb6pi4m]

Шеф огромное спасибо за видео, очень вкусно! 👍👍👍👍👍

[@user-vx6ud3pf8t]

Нас мама учила и всегда готовила капусту с морковкой для начинки. Морковь даёт любому блюду - Нежность.😋

[@user-dp3wh8wc2n]

А мы никогда морковь не добавляли,и многие этого не делают

[@user-rs2yx3xv9e]

Бабушка тоже всегда так делала. Никакой томатной пасты, обжаренного лука и яиц. Только морковь и укроп тушила с капустой, вкуснятина!

[@galina679]

Да с морковью красивее🎉

[@elmartgalin6015]

Ой, я только вчера пекла пирог с капустой, спасибо Шеф за лайфхаки 😋

[@user-uf4lv1bm7p]

Спасибо за пирог,шеф, здорово про все рассказал и про ретроградный Меркурий тож)))) ❤

[@user-fh9ou5ce9q]

Мммм вкусняшка! Спасибо большое!!!!!

[@user-di1lw9yd2c]

у меня бабушка очень любит сначала поджарить капусту на шматке сливыча, а потом это все дело подпечь в духовке получается нежнейшая капусточка с непередаваемым ароматом! ну и естественно туда добавить яйцо и нарезанную колбаску бабушкины пирожки ни с чем не сравнить! даже с вашими, шеф! извините, конечно, но бабушка - есть бабушка) вы занимаете 2е почетное место в моем сердечке!☺😍

[@Tom-wf7tx]

Спасибо, великолепный Шеф! Сегодня же приготовлю внучке, а потом проведу с ней и внуком /родился в день повара/ мастер-класс! Я вас обожаю за мастерство вдохновение и любовь к своему делу!

[@user-yx7qt7db8o]

Добрый день,ШЕФ! Пирог-бомба,очень аппетитно! Вы,всегда на высоте,спасибо за рецепт и удачи,Вам!👍🥬🥬🥬

[@user-ig3rv1xv5g]

Константин Витальевич! Спасибо большое за рецепт! Даже у меня, с моими кривыми руками, получилось вкусно!

[@user-ox1mg2yx9o]

Спосибо за рецепт. Дай бог здоровья❤

[@user-zx8uy4hp9j]

У меня бабуля по классике делает, ну и меня приучила. Собственно, такую капусту мы не только используем в пирожках (хоть жаренных, хоть печеных), но и для солянки (как второе блюдо): капусту шинкуем, натераем морковку, режем мелким кубиком лучок (чтобы детки не заметили, так как у нас молодёжь не любит репчатый лук); разогреваем сковородку, обжариваем на растительном масле лук и морковь, в это время мнем капусту, добавляя немного сахара и соли, ну и конечно, немного уксуса - чтобы начиночка была немного с кислинкой; далее к луку и моркови добавляем подготовленную капусту, всё обжариваем. Но следим, чтобы капусточка и не превратилась в кесю-месю, а была немного хрустящей, но при этом и мягкой

[@user-yg9gl3vw1g]

Вместо уксуса лучше добавить томат, он кислинку придаст и аппетитный вид и вкус.🙂

[@user-qz5ls6nw7z]

Все ВкуснчАя Едд

[@user-ll2jf6sb6j]

Или немного квашеной капусты

[@sergeypoderyagin5566]

Спасибо Шеф , по вашему рецепту начинка бомба получилась , я не раз тушил капусту , но ваш рецепт это что-то , сейчас это чудо в тесто и в духовку👍👍👍👍главное не сожрать начинку🤣

[@ev-skovorodko]

что бы капуста быстрее по жарилась :1) слегка помять перед жаркой или 2) подержать в кипятке пару мин. но не варить в сковородке ,а потом отцеживать весь вкус через сито! (из личного опыта)😊

[@user-ox6oj9mz4j]

.

[@elenamishina8434]

Шеф, снимите , пожалуйста, рецепт настоящих ресторанных пирожков - пригласите пекаря, поделитесь хорошим ресторанным рецептом теста! ПОЖАЛУЙСТА !!!!!!!

[@user-vl2yr6hg5p]

Присоединяюсь! 👍

[@user-zp1dm5rd1k]

​@@user-vl2yr6hg5p😅😅😅😅😅😅

[@user-zp1dm5rd1k]

😮😮😮х😮

[@anastasiagrebennikova851]

Спасибо, Шеф! Вкусно и быстро!

[@user-sd8qw3lv8s]

Спасибо огромное за рецепт, вкусно , быстро и легко ❤

[@user-vt1dt2rk9g]

Моя бабушка жила в Баку и делала начинку так: на сковороду резаные грибы, обжарить, чтобы жидкость ушла, затем репчатый лук кубиком, затем капуста. Чуть прожарить. Добавить полстакана молодого белого вина, соль, перец. Минут через пять начинка готова. В моей семье пирожки с капустой едят только такие.

[@user-if3sy9ze2j]

4:22 мелко нарезанная тушёная капуста самое то для пирожков😋

[@ludmilastoyanova7937]

Спасибо! Шеф, очень вкусно, иногда для острого вкуса добавляю сухого чили, тоже вкусно !!!

[@user-hs2rd1sr6z]

Спасибо большое за очень вкусный пирог с капустой, обожаю. 👌👍

[@user-ud9iz2rw1j]

Как-то пробовала готовить начинку из капустыс грибами в томатном соусе. ели со сметанно-чесночным соусом, очень вкусно

[@Alex-yf1ru]

Шеф, привет из Тулы, спасибо за очень вкусные рецепты!!!

[@user-ee7bq2kx3y]

Спасибо за рецепт😍

[@user-wp6gx5vf4o]

Шеф спасибо большое, приготовила очень вкусно , даже ребенок малоежка поел

[@user-vg1lv1tm2g]

Шеф, благодарю пирог приготовила, вкуснота👍

[@user-cb2og1lc5j]

У меня делали пиражки с капустой вариная капуста и тесто патом заварачиваем и на скавароткой и с картожкой и луком и яйцом

[@ladatams1140]

У меня два варианта и оба с белокочанной капустой. В первом варианте ее отваривали 5 минут в молоке, шинковали,как Вы перемешивали с Порубленными яйцами и выпекали. Второй из СПб, от дамы 1900 года рождения. Капусту отваривали в воде, шинковали и долго томили до цвета кофе с молоком и непременно с маслом. Яйца же, опять же рубленные, клали слоем сверху, и чтобы честно! Никакой зелени при этом. Вкусно!!! Умереть не встать. Ваш рецепт беру на заметку. Спасибо за советы

[@user-iz2uu6cq6z]

Обожаю вас шеф и ваши рецепты!

[@user-lp1gb8fn3j]

Классное блюдо!! Обязательно сохраню и сделаю такой пирог

[@user-sv8yk3sq3y]

Как вкусно, через экран вижу и облизываюсь. Константину большое спасибо за рецепт 😋👍💯

[@user-zs6ke6cw7y]

Шикарный пирог!!! Спасибо!!! Неприменно приготовлю.👍👍👍👍👍❤❤

[@Anton.Birulin]

Благодарю за пирог, шеф!) Прям сезонный, да и по выпечке пррошлись)) От души за то, что вы у нас есть!)

[@johnkaif3792]

Нет только не капч колбаски, это тогда на выброс, пропитано тесто капченым, доя пивасиков только.

[@svetlanarakova5637]

Доброе День Спасибо Большое За Информацию Рецепты Вкусно Всё 👑☺

[@amirchik1209]

Спасибо за годный контент!😊 Приготовьте в одном из видео чакчак пожалуйста(это который с мёдом)

[@user-bq9lk7kw7v]

Спасибо шефу!!! И всем коментаторам.Я за разнообразие рецептов❤

[@AleksandrGeorgievich]

Пирог с капустой вкусно 👏👏👏 Пирожки с капустой тоже супер

[@user-te7dq3yk8z]

У мозга нет рта, поэтому он не может есть сладости. Зато вас он может заставить делать всё, что ему вздумается.

[@user-ew5wq4vn6u]

Спасибо шеф очень вкусно

[@user-ry9to3tp3d]

Моя супруга делает в точности как Вы, только в конце, после сливочного масла, добавлет немного сахарку. Спасибо Вам, за ваш труд. Сам очень многому учусь, так, для сэбэ😄😉✌️

[@Elvira1675]

Обожаю и уважаю Вас, Ивлев!!! С мужем смотрим все программы с Вашим участием.

[@Winter89851]

Аналогично

[@AleksandrGeorgievich]

👍Надо по пробывать точно так же по пробывать с копченостями - однозначно надо сделать 🔥

[@user-dt7rz4wr5k]

А чё я твой ученик который тебя я превзашол? Ученик превзашол учителя

[@wehg602n]

@@user-dt7rz4wr5k нет , ты просто бестолочь, который курил в сортире, когда все сидели за партами и учили русский)

[@olgataranova1266]

Пироги с капустой мама всегда делает в сезон осень-зима, потому что квасит капусту,а потом из нее делает начинку. Из свежей не делает никогда. Мы всегда пасируем лук, вываливаем туда же квашеную капусту, прижариваем, а потом в конце выливаем туда сырые яйца. Получается безумно вкусно.

[@user-hy4cq9tv6h]

Мамуля всегда прижаривала на сливочном масле, а потом заливала молоком и тушила, а я, если капуста зрелая обдаю кипятком, а потом жарю на топлёном масле и добавляю яйца, а молодую просто слегка приваривают🌹🐩🌹

[@user-jk7pt3ed7z]

Буду пробовать 😊

[@makhiratoychibaeva747]

спасибо за лайфхаки

[@user-jj7fu4rr3b]

Да.капусту всегда жарили.НО.мы всегда добпвляли меленько нарезаный лук.ц меня в семье лука идет много 😊за ваш рецепт спасибо.😊❤

[@user-pb7bc1yw8w]

Я люблю готовить такую вкуснятину на сковороде в форме пирога получается просто бомба

[@Lis-lis1991]

У нас в семье всегда прижаривали капусту со сливочным саслом, но по особому. Сперва сливочное масло перебивали с солью. И обязательно в вконце добавить чëрный молотый перец. Я усовершенствовала рецепт прабабушки и стала добавлять куркуму.

[@user-ht3td4ku3n]

Здравствуйте, шеф! Можно больше рецептов лаваша на мангале. Спасибо)

[@irinagybenok8596]

Благодарю 👍

[@user-od6qo8fn2k]

В нашей семье капусту для пирога готовят как бабушка научила. Капуста должна быть зимняя и никаких соплей на дуршлаке😊. Ни когда не шинкуем, а сечем в деревянном корытце сечкой, потом обжариваем с луком, приправляем только солью. За свои 60 лет перепробовала очень много разных капустных пирогов, вкусные, но лучше бабушкиного пирога не нашла.

[@user-vv3pg2gv7o]

Конечно самые вкусные пирожки и пироги,это бабушкины,я тоже много всяких попробовала(и сама готовила и угощали),но всё-таки делаю только по бабушкину рецепту,хотя он совершенно другой 😊

[@user-kg1dp9ph9r]

Молодца, супер!!! Очень приятно смотреть👍👍👍

[@olyaolya3978]

Спасибо, Шеф!!!😃❤

[@redmankot]

День добрый, делаю следующим способом: шинкую капусту довольно тонко длиной 3-4 см, жарю на сливочном масле + сахар 1/4 чайной ложки до лёгкого колера, затем снимаю кожицу с одного среднего грунтового томата нарезаю мелким кубиком и добавляю в капусту, солю, перчу чёрным перцем, добавляю один малосольный огурчик натёртый на мелкой тёрке без кожуры + немного мелкорубленных стеблей петрушки + чуть-чуть семян укропа. Яйца не кладу. Получается отличный баланс вкуса.

[@user-wc4bx2bt7c]

Спасибо,Шеф!!! Как всегда вкусно!!!Но у меня нет духовки,а пироги люблю.Можете приготовить пирог на сковороде?Спасибо😘😘😘

[@user-wc4bx2bt7c]

@@wehg602n чё хочу,и кому хочу,а ты тут ,каким боком😝

[@user-yl9yi1uh1s]

Мой папа грибочки белые еще добавлял они у нас в деревне как раз в конце июля появляются, к поспеванию ранней капустки.

[@Exibit23]

Всегда в капусту добавляли слегка томат пасты, разумеется пепер, дабы насытить вкус капусты в пирожках. И это дело томили в глиняном горшке в классической деревенской печке с домашним сливычем, так как была коровка. Было нереально, по рукам получали за то что капусту сьедали , на пирожки не оставалось.

[@galan4ik609]

Почти что "святой бэккен с капустой" по индигриентам!☺️ 👍👍👍👍 Всем привет из Казани!!!👋👋👋👋👋👋👋👋👏👏👏👏👋👋.

[@allaLisovinova]

Капусту мелко рубили, заливали крутым кипятком, настаивали 10 мин, давали стечь. Репчатый лук пассировали на смеси масел, добавляли подготовленную капусту, обжаривали и приправляли солью и перцем. Отварные яйца, резанный зелёный лук и укроп смешивается с обжаренной капустой... И хоть куда эту вкуснятину🎉

[@user-uq1bl5zl7p]

Спасибо за рецепт. Нет муки и теста (я отказалась от белого: сахара, муки и риса).

[@Karust85]

@@user-uq1bl5zl7pзря. Вся еда живая ❤

[@user-kr1fk5vv9q]

😮

[@user-ch7hd3fh8n]

А моя мама ( мне 64) отваривала капусту в молоке (коровка была своя), откидывала на сито и потом обжаривала ее на топлёном масле деревенском. Яиц она в пирог никогда не добавляла. Что она кроме соли добавляя ещё я не знаю, к сожалению. Но пироги были очень вкусные. Сейчас так их не хватает.

[@user-ix5pe2sx9u]

Согласна с Вами. Я тоже всегда обжариваю капусту. Запах!!!! Соль, перец, яйца. Вкуснотень!

[@user-jw7xg7km1l]

Капусту в сковородке заливаем стаканом сливок. Доводим до кипения. Закрываем крышкой. Всего 5 минут. Откидываем на дуршлаг. Рубленые отваренные яйца. Жареный лук. Отстывшие ингредиенты смешиваем. Начинка остаётся белой.

[@user-lo8tr2nm7l]

Я никогда не добавляю воды в капусту она получается вкуснее и и использую как гарнир к любому блюду класс

[@user-po6ms3zw3b]

Шеф, здравствуйте. Попробовала ваш рецепт, но, чуть изменила, вместо теста …. остался лаваш, использовала, в два слоя. Супер!!!

[@user-hp8ul2jc4j]

Съела бы оба варианта. Люблю.

[@p.e.2503]

Ну спасибо, пришлось бежать готовить) как раз капусту приговорить надо было