САМЫЙ ПЫШНЫЙ КЕКС - рецепт от шефа Бельковича!

По вопросам сотрудничества: [e-mail]
Больше быстрых рецептов тут: sashabelkovich
КЕКС С ВИННОЙ ПРОПИТКОЙ
Ингредиенты:
Сливочное масло 180 гр
Сахар 180 гр
Яйцо 3 шт
Пшеничная мука 250 гр
Сухофрукты/орехи 150 гр
Ванильный сахар 2 ч.л
Разрыхлитель 1 ч.л
Соль по вкусу
Для пропитки;
Вино красное 0.3 л
Мандрин 1 шт
Корица пол ч.л
Гвоздика 3 шт
Приготовление:
1. Масло комнатной температуры смешиваем с сахаром и перемешиваем до растворения сахара
2. После того как сахар растворился, а масло побелело, добавляем яйца по одному и взбиваем равномерно
3. Добавляем ванильный сахар, разрыхлитель, соль и муку
4. Замешиваем до однородного состояния теста
5. После чего добавляем орехи и цукаты
6. После замеса, 10 минут даём тесту постоять и укладываем в форму
7. Ставим в печь на 160 градусов, на 1 час
8. Пока кекс стоит в печи делаем заливку
9. Красное вино выливаем в сотейник, добавляем гвоздику, мандарин и немного кипятим
10. В конце добавляем молотую корицу
11. Достаем готовый кекс и пропитываем нашей заливкой
12. Даём кексу постоять минут 20 и можно пробовать
Приятного аппетита 😋

[@РезедаЩекина-д4д]

Саша, ты красавец! Как я люблю смотреть на тебя когда ты готовишь: вдохновение,эмоции,предвкусие!!!

[@eugeneportnoy900]

Саша здравствуйте. Когда смотрю ваш канал, так такое впечатление, что я намкухне у своего приятеля. Настолько не принуждения обстановка и очень доходчивое обьяснение. Спасибо за ваши рецепты. С приблежающимся, Вас и вашу семью, Крещением.

[@ЛюдмилаЕрмакова-ц4д]

Вместе с Вами я начала в разы больше готовить и получаю от этого удовольствие! Спасибо ❤️

[@ВалентинаКукса-в3ю]

Добрый вечер Александр,Я от Вашего Кекса в Восторге,Вы Большой УМНИЧКА, Вам РЕСПЕКТ, УДАЧИ, Пока.

[@Артём434]

Доброе утро, Саша вы так "вкусно" призентуете свои рецепты,что хочется бежать и делать вместе с Вами. Обожаю кексы, возьму на заметку. Спасибо!!!!! С наступающим Старым Новом годом!

[@ВалентинаМолоткова-ъ1ъ]

Т .

[@nadezhdakrutova1392]

Люди, всем нравится Александр, его позитив в общении, его рецепты, так почему же из 4000 просмотров всего 650 лайков??? Руки отвалятся поставить лайк человеку? Он всё это знает, он с вами делится!

[@НинаСердюкова-к3щ]

Пеку сейчас кекс творожный по вашему рецепту,попробуем лайк поставила за рецепт (г. Троицк Челябинская область)

[@НатальяМаркелова-ъ4ч]

Где ж ты раньше был? Только вчера испекла кекс, замучилась рецепт искать!!! Ваши рецепты нравятся, они традиционные, вкусные, очень хорошо обьясняете особенности приготовления, спасибо!!! Счастья в новом году🤩

[@ЛилияГараева-ж6ж]

Саша! Вы счастливый человек! Вы делаете все со "смаком" и делитесь со всеми своим талантом. Восхищение и уважение!!!

[@nataliasimkiv8362]

Саша , сегодня испекла кекс по вашему рецепту! Просто шикарно получилось! До этого готовила много кексов по разным рецептам! Но в ваш рецепт просто влюбилась! Очень вкусный и сочетание цукатов и орехов ,это просто бесподобно! Вы просто волшебник!

[@ЕленаСолодовникова-ъ5я]

Саша ,доброе утро ,какой вы молодец, настоящий повар.

[@Любовь-о4х2т]

Саша я подписана и этому очень рада Готовлю теперь драники только по твоему рецепту Благодарю 🌹 кекс замечательный

[@aylinguliy3va]

Спасибо за прекрасный рецепт и вас очень приятно слушать

[@Ольга-в3о8щ]

Саша спасибо за рецепт оливье, мандариновый майонез и рецепт мимозы! Обалденно получилось!

[@galinakovaleva2670]

Очень приятный парень,и все рецепты просто супер!Спасибо тебе Саша!Удивляй нас чаще!

[@nadezhdakrutova1392]

Александр - Вы большой молодец!!! Готовите искренне, с душой, с любовью, легко и приятно! Слушать одно удовольствие! А за различные нюансы отдельное спасибо.

[@ОльгаМызникова-ч1ц]

Добрый день, Александр. Приготовлю в форме для кекса, которая с отверстием внутри, так по моему мнению, будет выглядеть более празднично. А за рецептик огромное спасибо. Однозначно ЛАЙК 👍

[@НаталияВеселова-ш3й]

Ай молодец!!!! АЙ красавчик!!!! Спасибо за рецепт.

[@nataliasimkiv8362]

Саша ,вы классный ! После вас сразу хочется все приготовить! Люблю делать выпечку, торты! Следующий кекс 🍰 обязательно по вашему рецепту! С нетерпением ждём следующих рецептов! Поздравляю со Старым Новым Годом! С наилучшими пожеланиями!

[@АллаУлитина-щ6р]

Саша,у Вас очень вкусные вещи!Спасибо Вам!Несколько шефов у меня,Вы в их числе.

[@ВалентинаИльюшихина-ъ3и]

красавчик!!! Мужики вообще лучше готовят и презентуют! Молодец Саша!!!!

[@ОляОбухова-у4д]

Спасибо за рецепт кекса. После праздничных излишеств нужны срочно рецепты низкокалорийных, легких блюд.🙏

[@Wun_der]

Искрящийся игристый питерский салют!) 🥂🍾😁💪😎

[@МарияОстапенко-д2д]

Просто бомба. Я попробовала 😋 Очень, очень вкусно. Всем рекомендую.

[@нинаворона-и1о]

спасибо за рецепты! они простые и вкусные!👍

[@elenafrystveit3039]

что сказать🙂рука мастера😃 рецепты🔥смотрю и учусь🌞спасибо

[@АллаЛезина]

Испекла кекс по Вашему рецепту- очень вкусно! Спасибо!

[@lisichka1384]

Подсела на ваш канал) После праздников надо фЕгуру поблюсти, а на Пасху обязательно такой куксик испеку!

[@ИринаМакарова-я8щ]

Здравствуйте Саша! Как аппетитно!!!!! Спасибо !!! Буду такой пробовать.

[@МаринаСамойлова-щ4б]

Александр, спасибо огромное за такой крутой рецепт, обязательно приготовлю,,!!!

[@ТаксистЭкономист]

Приветствую, Саша Белькович!

[@lilijakulikauskiene7854]

Bravo šefui!

[@ЛюдмилаГруздова-й4м]

Сашуль, вкусно, динамично, элегантно! Благодарю!!!👏

[@МарияЩенникова]

Саша, кекс получился просто бомба! Очень вкусный! Как и гороховый суп!))) пошла булочки печь по вашему рецепту 👌❤️🤗

[@victorgavrin8492]

Пеку 3 раз- шедевр

[@АлександраНестеренко-в6ъ]

Здравия Саша делала курицу по вашему рецепту очень вкусно получилось. Благодарю за ваши рецепты! Записала кекс пойду делать.

[@ЕленаШагирова-ц8е]

Спасибо за рецепт!❤💥

[@НатальяКозлова-й2у]

Александр, спасибо за интересный рецепт. Завтра попробую. P.S. Свинина в пиве на староновогоднем ужине понравилась всем за столом

[@ГалинаГорбачева-ф3з]

Саша, вы молодец!!!

[@Diana-fu5fj]

Большое спасибо, Саша, за отличный рецепт. Такого вкусного кекса я ещё не делала. Супер!

[@ОльгаАбросимова-ж6ф]

Испекла кекс,просто бомба!!! Всем рекомендую этого шефа!!!! Супер кекс,тает во рту!!! Всё чётко по граммам,по времени!!!

[@DashulikHB]

И-де-аль-но Лучший рецепт! Ни добавить, ни убавить Хотя я сахара поменьше положу в следующий раз, но это некритично Однозначно рекомендую приготовить!

[@ЛилияЕлизарьева]

На новый год обязательно буду готовить по вашим рецепт Ам.👍👏🥳🎉🤗🙋☺️🥰😁🌲😍🤩

[@ГенералСудоплатов]

Очередной шедевр!

[@КристинаЛяпина-ь8е]

Спасибо за отличный рецепт👍 , всё получись и без пропитки. Кстати перловка с курин.бёдрами тоже зачётная 🙂👍 . Спасибо большое.

[@ДИАНАСКВОРЦОВА-ф1й]

А я готовлю не первый раз , рецепт супер, не жду специального повода, ооооочень вкусный

[@МАРИНАМАДЖАР-г7б]

ПРАЗДНИК ДУШИ И ТЕЛА!!

[@allalomidze9206]

Супер! Спасибо!👑

[@Nadezhda86]

Кекс получился очень вкусный. Спасибо за рецепт! Делала без пропитки и добавляла изюм+ цедра апельсина

[@A_r_t_Studio]

Крутой кекс 😍 Рассказываете очень аппетитно 🔥

[@lilijakulikauskiene7854]

Labai geras receptas!

[@ГалинаВитенкова-я6с]

Спасибо большое, дай бог вам здоровья

[@tataprom8159]

Александр, рульку на тёмном пиве хотелось бы в Вашем исполнении увидеть.

[@НадеждаЗагрутдинова]

Саша ты браво!!?

[@1honor812]

Спасибо за рецепты и настроение, шеф! Приготовьте, пожалуйста, домашний сыр!

[@НадеждаШилова-г8х]

Саша ты крутой шеф молодец

[@ОксанаТютина-н6ь]

Спасибо, у вас хорошие рецепты, готовила хе из судака, отлично получилось:)))

[@ROSSIA66]

Я Вас называю, человек орёл, Вы всегда размахиваете руками, как крыльями. Очень приятно смотреть ваше видео.

[@Elena07636]

Доброе утро, Саша приготовьте морковный тортик. У меня не получается пожалуйста приготовь торт.

[@Натальякокурина-ю7я]

Саша, здравствуйте, отличный кекс! Пожалуйста 🙏, , хочется рецепт пирога с черникой🙏

[@lubomir2311]

Вкусно 😋 говорите!!!Янадо попробовать)

[@ИринаСоболева-ф8г]

С-П-А-С-И-Б-О большое за МК!

[@НинайнаИкимова]

Спасибо,Александр, за прекрасные рецепты. Покажите,пожалуйста,рецепты сладких муссов,если это возможно. Спасибо.

[@natalykotova6505]

Классно!!! Спасибо за рецепт такого кексика!👍

[@ТатьянаАлександрова-у1о]

Кекс получил прекрасный. Спасибо за рецепт!!!

[@Karust85]

Приятный мч! Молодец!

[@antalex7525]

Зачёт! Сегодня готовлю кекс!!

[@ОксанаКузьменкова]

Саша приготовьте пожалуйста картофель с фаршем, запеканка)))

[@mariaganiteva8465]

Ой как аппетитно ,сил нет!!😊👌

[@ЛюбовьРоманова-л9я]

Саша вы просто творите волшебство приятно смотреть и слушать рецепты ваши отличные

[@ТоварыдлядетейТоп-Топ]

Просто и гениально! 🙏🏻 спасибо за рецепты!

[@lanalonadier4048]

Super!!!!!!!!!!!!! Class!!!!!!!!!!!!!! Thanks!!!!!!!!!!!

[@МинченковаВалентина]

Круто 👌👋

[@yurapopoff3219]

Эххх... Жаль кексы нельзя, после новогоднего обжорства😂. Саша, сделай пожалуйста рецепт чечевичного супа.

[@Надежда-л3ы4с]

Фи! 🥴🤭🤢

[@МаксимДжа]

Нееет

[@taehyung-w5h]

бяка…

[@HoneyBun-wv3uz]

Сеголня у меня экзамен по кондитерске я буду готовить это

[@МихаилЧетокин-т7м]

👏 👏 👏 Благодарю!!! 👍 👍 👍

[@mariacucu5287]

Заинтриговали... Песочное тесто....сегодня приготовлю..после расскажу

[@ДебораВишневская-т9п]

Шеф, подписана, отдаю предпочтение кошерным рецептам. С уважением!

[@ЛюдмилаКравцова-н8е]

Саша,Вы молодец.Но не успеваем записать количество ингредиентом.Пожплуйста,повторяйте сколько всего кладете в кекс Спасибо

[@pkp1977]

Добрый день. Приготовьте немецкий рождественский пирог.

[@muroslavasakhnyuk8544]

Супер 👍🤗

[@user-ng5pg6tz1i]

Саша, как насчёт Lasagne c классическим мясным соусом, приготовьте пожалуйста!

[@АлександрАндрюхин-ш9ы]

Тёска дай пожалуйста рецепт против инсульта если знаешь такой

[@lubalebedeva4359]

А если нет разрыхлителя, можно заменить гашеной содой?

[@ТаисаПопко]

Потрясающий кекс, слов нет. Не учли вы только то, что возрастных лохов в интернете очень много.Пока нашла количество ингридиентов, чуть не поседела. Ещё раз. Таких лузеров, как я много, поверьте. Три кнопки знаем. Пожалуйста, проговаривайте граммы. Вам многие будут благодарны и на вас подпишутся всё старперки, я тоже. Спасибо.

[@femochka_red]

Кекс - мечта стоматолога))

[@tessstudio5861]

У швейцарцев есть похожий, но только на манке и с черным свежим виноградом

[@tessstudio5861]

Вот только смущают потом размокшие цельные орехи, на мой вкус

[@ГалинаСтупак-у9ж]

Саша, добрый день! На какой программе электрическая духовка?

[@Nadia_Filina]

Саня а сливочныц маргарин можно положить место масла? Заранее благодарю

[@victorgavrin8492]

Приготовил!!! А можно заливать ромом?

[@ИринаСафарова-д4п]

Здравствуйте,торт Эстерхази классический очень хочется приготовить правильно.

[@ЛюбовьБоровкова-я9р]

Ну очень аппетитно! Шикарно! А плов?

[@ВерунчикФенси]

Плов был уже

[@Татьяна-р9п9з]

👍🔥

[@olgakurkina8719]

👍

[@linazhikh5031]

Саша, здравствуйте! При выпекании вы включаете верхний и нижний тэн и плюс конвекция?

[@ИринаП-ф3х]

А у нас всё масло белое продают😊

[@ВиолеттаБ-д3о]

здравствуйте,спасибо за рецепт,а разрыхлитель сначала не с мукой перемешивать?

[@Swetlana-A-user-fe2qb9bo6t]

В некоторых рецептах белкИ предлагают взбивать отдельно и вконце осторожно заводить в тесто. Это имеет значение?

[@Dimmanm]

Ждём рецепт эклеров со сливками

[@ЭдуардОвсянников-д4з]

приготовьте выпечку в мультиварке

[@Светлана-к5г5я]

От слов "ваниль", "шоколад" начинаю умирать. Странно, что человечество так примитивно - оно считает, что вкусы людей одинаковы. Всегда тошнило даже от взгляда на красную икру. Становилось дурно, когда видела, как коллеги с удовольствием, ложками/правда, чайными/поедают чёрную икру. И никуда не денешься, приходится терпеть- из самолёта не выпрыгнешь, когда он на потолке в 10.000 метров. С этим рейсом "Москва -Кемерово" одни страдания: огромные металлические голубые банки с чёрной икрой. + огромные сочные бифштексы. Всё надо разложить на 108 тарелок /+ гарнир приготовить/, заварить чай, разлить в 108 кружечек, всё разнести. Ещё кормить экипаж. Спасали бифштексы: аромат! вкус! - можно даже запах икры вытерпеть..../Ностальгическое путешествие в 1966 год/