schneller Quarkstollen mit Marzipan | ohne Wartezeit servierfertig | Christstollen Weihnachtsstollen

[@manuelaharing2268]

Hallo Sandra , ich hab durch zufall dein Rezept gesehen und hab es sofort nachgebacken , mittlerweile musste ich ihn schon 5 mal backen , alle waren soooooo begeistert , vor allem ich . 👍🏻😍

[@mariannegerolstein5816]

danke für das tolle Rezept, hab es schon öfter gebacken, gelingt immer!! Super schnell und unkompliziert.

[@filmauge16zu9]

Das beste Stollenrezept auf KZbin. Vielen Dank !

[@SandrasBackideen]

Danke für das Lob!😊😇🙋🏼‍♀️

[@dascho6719]

Köstlich, nur zu empfehlen😊. Habe ich gestern gebacken, statt Rosinen Cranberrys verwendet. Danke für das tolle Rezept!

[@brigitteherbecke8047]

Wow, habe heute deinen leckeren Quarkstollen gebacken, super lecker. Kann diesen nur weiter empfehlen und diesen natürlich öfter backen. Vielen Dank für dieses tolle Rezept. Wünsche dir ein gesundes Weihnachtsfest.

[@SandrasBackideen]

Gern geschehen, auch Dir ein frohes Weihnachtsfest. Liebe Grüße Sandra

[@jessicamuschkat1004]

Hallo Sandra.Vielen,herzlichen Dank für dein Video!❤Wie du es erklärt und gezeigt hast,hat mir sehr geholfen.Vielen Dank für deine Mühe 🥰

[@p.k.5852]

Habe durch Zufall ihren Kanal entdeckt. Den Stollen habe ich nach gebacken. Er ist einfach grosse Klasse 👍👍👍Danke für das tolle Rezept ❤️

[@christina2496]

Sehr schön präsentiert und erklärt, liebe Sandra 👍👏🙂, habe mir Dein Rezept für die Weihnachtszeit vorgemerkt, dieser Stollen wird zum Advent gebacken.

[@SandrasBackideen]

Herzlichen Dank 😊 Viel Spaß beim Backen. LG Sandra 🙋🏼‍♀️

[@AnnemarieWilms]

Hallo Sandra, habe gestern den Quarkstollen nach deinem Rezept gebacken. (Ab jetzt immer!!)Habe noch nie so leckeren Stollen gegessen. (Bis jetzt immer mit Hefeteig). Alle waren begeistert ❤ L.G. Anne

[@SandrasBackideen]

Das freut mich sehr!😊🙋🏼‍♀️

[@sabineh.4285]

Liebe Sandra! Hab ihn ausprobiert. Ging schnell und einfach. Schmeckt superlecker. Alle sind begeistert. Danke und liebe Grüße. Bleib gesund und eine schöne Adventszeit. 🎅

[@SandrasBackideen]

Vielen Dank. Ich freue mich, dass der Stollen bei Euch gut ankam. Ich wünsche Dir und Deiner Familie einen guten Rutsch ins neue Jahr. 🥂🥳 Liebe Grüße 💕 Sandra

[@stephaniegott7163]

Heute nachgebacken. An Nikolaus wird er probiert❤. Dankeschön für das tolle Rezept ❤

[@Wolfgang-nw4kq]

Sandra. ❤❤❤❤❤super Wolfgang. Danke

[@Crossbow0017]

Sehr gute Anleitung, mein Stollen wurde damit erstklassig, vielen Dank. 🎅 🎅 🎅

[@SandrasBackideen]

Dankeschön. Ich freue mich, dass Dir der Stollen gelungen ist. Liebe Grüße Sandra

[@wiebkekoth4960]

Super einfaches Rezept. Schmeckt gut und zerläuft nicht. Ich empfehle die Rosinen sowie das Zitronat + Orangeat am Abend vorher mit dem Rum zu übergießen und einweichen zu lassen. - Quellstück

[@magdalenaklink7878]

Super einfaches Rezept ich habe es heute gemacht er ist mega Lecker.Danke liebe Sandra

[@SandrasBackideen]

Dankeschön. Ich freue mich wenn Dir das Rezept gefällt. Liebe Grüße Sandra

[@yaseminalp121]

Hallo Sandra.. Ich hab' den Stollen gestern gebacken u heute beim Kaffee, genossen!! .. Wirklich toll geworden!! 👏.. Es hat bei mir ja ziemlich Spaß gemacht, so einen einfachen dennoch leckeren Stollen zu backen. Hier ist es kalt draußen u drinnen am Ofen Stollen zu essen, ist ja ein Genuss.. 😋 .. Dankeschön für deinen Rezept.. werde öfter mal bei dir reinschauen.. Alles Liebe💖 u Grüße 🤗aus der Türkei..

[@yaseminalp121]

👋😄💝

[@SandrasBackideen]

Vielen Dank. Ich freue mich, wenn Dir mein Rezept/Video gefällt. Ich backe Stollen eigentlich nur zu Weihnachten. Aber warum kann man ihn nicht auch mal zu einer anderen Zeit essen? Da hast Du völlig Recht. Liebe Grüße Sandra

[@yaseminalp121]

@@SandrasBackideen 😄Mein Mann war überglücklich!! Die Hauptsache!! 👏👏😍

[@ursulaklein50]

Mmmmh lecker da bekommt man aber Appetit

[@strandnixe1]

Hallo liebe Sandra, habe gerade den Quarkstollen aus dem Ofen geholt. Sieht super aus und riecht lecker. Ich habe auch diese Form benutzt. Genial hierfür. Freuen uns schon auf morgen. Vielen Dank für dieses tolle Rezept. 💖 LG und habt ein schönes Wochenende. Beate

[@sabineh.4285]

Sehr schönes Rezept! Danke dir, liebe Sandra und ein schönes Wochenende

[@SandrasBackideen]

Dankeschön. Ich freue mich, dass Dir mein Rezept gefällt und wünsche Dir einen schönen 1. Advent. Liebe Grüße Sandra

[@angelagro1166]

Danke, Rezept ist Super 👍👍👍😍

[@claudiheld]

Hallo Sandra, ich habe eben erst dein Rezept entdeckt und es ist genau so wie ich es mir vorstelle. Nur ich habe leider keine Stollen-Backform, 🤔kann ich dieses Rezept auch ohne Form backen?

[@SandrasBackideen]

Ja, kein Problem. Du kannst den Stollen auch ohne Backform backen.

[@ub1082]

Wie immer supi erklärt.. Topp 👍👌

[@SandrasBackideen]

Vielen Dank 👍

[@jornlehmann1864]

Ein tolles Rezept. Wird nächste Woche gebacken. Den Ofen auf Umluft oder ober Unterhitze

[@ТатьянаКобзаренко-ы7б]

Danke dafür dieser Rezept.👍👍👍👍👍

[@SandrasBackideen]

Sehr gerne 😊 Liebe Grüße Sandra

[@karinmuhr5759]

Hallo habe jetzt das Rezept gefunden, sehr lecker 😋 werde ich zum 1 Advent nach backen bis bald 🤗🤗👌👌

[@SandrasBackideen]

Das freut mich 🤗

[@relengjan2703]

Hallo Sandra...das nenne ich mal gelungen...👌...wird nächste Woche sofort gebacken...ich freue mich da jetzt schon drauf..😊😍

[@SandrasBackideen]

Dankeschön 😊 Ich freue mich, dass Dir mein Rezept gefällt. Viel Spaß beim Nachbacken. Liebe Grüße Sandra

[@alexandervogel2005]

so ein Rezept sollte man verkaufen, 😚 geschmacklich ein Traum. Danke Ich hab die Rosinen in Rotwein eingelegt...😏

[@SandrasBackideen]

Dankeschön und viel Spaß beim Backen.

[@nicolkraft-pilko6078]

Gerade eben gebacken. Wunderbar. Ich habe jedoch die doppelte Menge vom Rezept genommen und 4 kleine und einen etwas größeren Stollen gebacken. Vielen Dank für das tolle Rezept ❤🙏

[@SandrasBackideen]

Dankeschön. Ich freue mich, wenn alles geklappt hat. Guten Appetit. 😋 Liebe Grüße Sandra

[@gabyrohr6626]

Moin moin Sandra habe ich heute gebacken Dankeschön für dein Rezept 🥰🥰

[@SandrasBackideen]

Ich freue mich, dass Du den Stollen nachbacken hast und hoffe natürlich auch, dass er Dir geschmeckt hat. Liebe Grüße Sandra

[@gabyrohr6626]

@@SandrasBackideen und wie er schmeckt 😋😋😋😋

[@peterlow2009]

Tja, Abo ist da, Zutaten habe ich gestern schon geholt und teilweise eingelegt. Dann fangen wir doch gleich mal mit Stollenbacken an. Dankeschön, Sandra. Bin gespannt wie er schmecken wird. LG Peter

[@SandrasBackideen]

Dankeschön und viel Spaß beim Backen. Liebe Grüße Sandra

[@mariannejacot1668]

danke, werde ich am wochenende machen, aber mit weniger rosingen und evtl. nehme ich cranberries, bin kein rosinenfan. danke nochmals, liebe grüsse aus stralsund

[@anitaundmichael7545]

Hallo liebe Sandra 😍Jetzt tropft mir aber der Zahn 😋😋😋Ich liebe Stollen mit Marzipan 😃 Wir schneiden den ersten Stollen immer erst am 1 Advent an. Naja muss ja nicht mehr so lange warten 😉Ist so ein Brauch noch von Oma, den wir beibehalten haben. Vielen Dank für den Super gemachten Stollen 👍👍👍. Ich schicke Dir liebe Grüße und wünsche Dir und Deiner Familie eine schönes Wochenende und einen schönen 1. Advent 🕯️ Anita ☕

[@SandrasBackideen]

Na da kommt mein Rezept ja genau zur richtigen Zeit. Ich wünsche Dir und Deiner Familie auch einen schönen 1. Advent. Liebe Grüße Sandra

[@silviaparkes3681]

Looks yummy!

[@martinawoger4277]

Sieht super lecker aus hab nur das Problem das ich keine Form habe kann ich das auch ohne Form backen? Oder hat jemand eine Idee wie ich das sonst machen kann Liebe Grüße an dich

[@anatakac2513]

Ja liebe Sandra sieht sehr schön aus wird nachgemacht liebe Grüße 👍 Ich Schaue gerne deine Videos einfach toll 👏😘

[@SandrasBackideen]

Dankeschön. Ich freue mich immer wenn meine Videos gut ankommen. Aber ganz besonders über nette Kommentare. Liebe Grüße Sandra

[@bluemchen9249]

Vielen Dank für das Rezept Das sieht sehr lecker aus 🥰🤗

[@SandrasBackideen]

Dankeschön, das freut mich. Liebe Grüße Sandra

[@gabrielezamanikia2742]

Vielen Dank für das tolle Rezept mein Teig wird immer etwas zu feucht,obwohl ich alles genau so mache wie du Der Teig ist sehr klebrig was mache ich falsch .😌

[@DutchAlaskagirl]

Habe gestern dieses Rezept gefunden - wird heute gebacken. Tip: ich habe immer ein großes Einmachglas mit Rumrosinen im Kühlschrank 😂 Und jetzt auch eins mit Rosinen im Orangenlikör😅

[@irisweigel8485]

Sehrr gut😁. Leider mag mein Mann nicht wirklich Rosinen. Ich liebe die dinger🤗. Bacķ ich trotzdem nach 😉

[@bettinaheise8705]

Hallo! Danke für das super tolle Stollen Rezept. Doch statt Rosinen, werde ich ihn mit Kirschen machen. Denn mein Sohn hat eine Rosinen Allergie. LG Bettina

[@SandrasBackideen]

Sehr gerne 😊 Variieren kann man doch immer.😋 Viel Spaß beim Backen. Liebe Grüße Sandra

[@krumel627]

Habe den Stollen heute nach deinem Rezept gebacken und natürlich auch probiert. 👍LG Gabriele

[@SandrasBackideen]

Dankeschön. Ich fand den Stollen auch sehr lecker. Liebe Grüße Sandra

[@hilmarsknopper]

Hallo Sandra, vielen Dank für das tolle Rezept, das wir nachbacken wollen. Ich habe nur noch die Frage, welche Größe Deine Stollenform hat, damit das mit den Zutaten passt. Vielen Dank für Deine Antwort.

[@karinmuhr5759]

Hallo Sandra habe so eine Form nicht kann ich den Stollen so auf den Blech backen

[@SandrasBackideen]

Du kannst den Stollen auch so backen. Im Notfall könnte man auch einen Backrahmen darum legen. Viel Spaß beim Backen. Liebe Grüße Sandra

[@gaetanamilazzo3480]

GUTEN MORGEN AUS ITALIEN 🙂WIE LANGE IST ER HALTBAR ? KANN MAN IHN 1 WOCHE VOR WEIHNACHTEN BACKEN ? WUENSCHE FROHE FEIERTAGE

[@tratowhelga544]

Sieht der lecker aus !!! 😋😋😋

[@SandrasBackideen]

Dankeschön 😊

[@elfriede4404]

Gutes Rezept... leider habe ich nicht solche Form für den Stollen...

[@ALAUNTBULL-h4y]

Man kann ihn auch mit der Hand formen, das ist kein Problem.

[@josefxx-kanal]

Ok Danke. Gut gelungen und Abo von mir Josef XX

[@josefxx-kanal]

Vielen Dank. Meine Beiträge zu erheltung der Bienen und Natur auch KZbin unter Bienen Ableger Natur und Honig auch geschaut und wenn interessant ist auch Abo für mich. DANKE im Voraus MfG Josef XX

[@jaeck3346]

Würde ich gerne probieren. Kann ich den auch ohne form backen,?

[@SandrasBackideen]

Natürlich kann man den Stollen auch ohne Backform backen. Liebe Grüße Sandra

[@IDominikI]

Hallo liebe Sandra ich habe eine Frage kann man auch fertiges stollengewürz nehmen anstatt alles einzeln und wenn ja wie viel davon ?

[@SandrasBackideen]

Natürlich geht das auch.

[@IDominikI]

Vielen dank

[@PetraBastian]

Hallo, werde ich nach backen, wie lange ist der Stollen haltbar? Liebe Petra

[@SandrasBackideen]

Der Quarkstollen ist nicht so lange haltbar wie der klassische Butterstollen. Ich würde ihn nicht länger als eine Woche aufbewahren, weil er dann trocken wird.

[@ΑναστασιαΑποστολ]

Sandra,der ist ein super stollen!!!ich habe leider keine stollenform,konnte ich eine kastenform benutzen?

[@SandrasBackideen]

Wenn die Kastenform breit genug ist, ja. Ich würde den Stollen dann aber lieber ganz ohne Form backen. Manche benutzen für Stollen nie eine Backform. Liebe Grüße Sandra

[@g.gehrmann117]

Hallo Sandra, habe gerade den quarkstollen gebacken. Meine Frage dazu wäre, wie kann ich ihn am besten lagern und wie lange. Habe erst das zweite Mal Stollen gebacken und er sieht sehr gut aus . Über eine Antwort würde ich mich sehr freuen. Wünsche Dir und Deiner Familie eine schöne Weihnachten 😊 Liebe Grüße von Gisela aus Travemünde

[@selmakoyuturk734]

Muss ich denn später in alu einwickeln??? Damit sie nicht hart werden

[@SandrasBackideen]

Ich lege immer eine Alufolie darüber. Man kann den Stollen aber auch scheibenweise einfrieren. Liebe Grüße Sandra

[@birgitwagels5485]

Hallo Sandra wieviel cm hat deine Stollenform,ich wollte mir eine zulegen 🥰 Würde mich freuen von dir zu hören 🤗

[@SandrasBackideen]

Meine Stollenbackform ist ca 30 cm lang. Liebe Grüße Sandra

[@zorabw8948]

Kann man den Quark durch etwas ersetzen? Ich würde das Rezept gerne für eine Freundin aus England übersetzen, und sie bekommt dort keinen Quark. Vollmilchjoghurt?

[@SandrasBackideen]

Es gibt in England wohl Quark bei Sainsbury's oder Tesco. Man könnte aber auch saure Sahne oder Frischkäse nehmen. Ich hoffe, dass Dir das hilft. Liebe Grüße Sandra

[@zorabw8948]

@@SandrasBackideen Danke für die schnelle Antwort.

[@susanlindadalton1287]

Ich bin Englaenderin und lebe natuerlich in England und hier gibt es Quark zu kaufen. Ich kaufe meins bei TESCO kostet 90p fuer 250g aber die meisten grossen Supermaerkte haben es. Den gab es mal bei Lidl aber ich glaube nicht mehr zumindesten nicht in unser.

[@katjahellmann8228]

Hallo Sandra. Das ist ja ein tolles Rezept welches ich bald unbedingt nachbacken werde. Ich habe da mal ne frage bezüglich Eiweiß steif. Sollte das Eiweiß kalt oder warm geschlagen werden? Ich würde mich freuen wenn du mir da weiter helfen könntest. Liebe Grüße Katja

[@SandrasBackideen]

Dankeschön für Deinen Kommentar. Das Eiweiß sollte Zimmertemperatur haben. Achte auch darauf, dass kein Eigelb im Eiweiß und die Schüssel fettfrei ist. Sonst wird das Eiweiß nicht steif. Liebe Grüße Sandra

[@katjahellmann8228]

Ganz lieben Dank für die schnelle Antwort und den tollen Tipp. Ich war mir nicht mehr sicher bezüglich des Eiweiß. Einmal im Jahr zur Weihnachtszeit Makronen backen, da vergisst man schon mal. Ganz lieben Dank und schönen Abend noch. Ganz liebe Grüße Katja

[@GS-kd8uo]

Wie lange kann ich diesen Stollen aufbewahren und welche Methode (in Alufolie oder Keksdose) ist am Besten?

[@SandrasBackideen]

Wenn Du den Stollen in Alu-Folie wickelst und in den Kühlschrank stellst, sollte er bis zu 2 Wochen halten. Liebe Grüße Sandra

[@GS-kd8uo]

@@SandrasBackideen Dankeschön. Ich werde aus der Hälfte des Teiges Stollenkonfekt machen, denn nur mein Mann isst Stollen bei uns. Ich schätze, das Konfekt wird keine 2 Wochen überleben.

[@rainerteufel3990]

Hallo Sandra liebste platonische Freundin, ich finde deinen Stollen sehr gut und wirklich gelungen. Aber ich weiß doch nicht wie er schmeckt. Deswegen schlage ich vor, du machst dieses Jahr zwei davon... :-) Bleib gesund!

[@SandrasBackideen]

Vielen Dank. 😇 Wenn ich dieses Jahr einen Stollen backe, dann leider einen anderen. 😕 Ich kann ja nicht jedes Jahr den gleichen backen. Liebe Grüße und bleib gesund Sandra

[@rainerteufel3990]

@@SandrasBackideen, du weißt ganz genau was ich meinte... --- schluchz ---- :-(

[@UlaUrszula-y3h]

Pyszny😊

[@reginakruse9426]

Kann ich das zitronat/orangat durch irgendwas ersetzen?

[@SandrasBackideen]

Manche ersetzen dies durch getrocknete Früchte oder lassen es ganz und gar weg. Liebe Grüße Sandra

[@reginakruse9426]

@@SandrasBackideen danke dir Sandra

[@lylieml2400]

Hallo, ich wohne in Frankreich. Eine Frage : ich habe keine Kuchenform für Quarkstollen. Ist es möglich ohne kuchenform im Backofen zu legen? oder haben sie eine idee von anderem Form? Tut mir leid für die Fehler. Danke

[@martinakarle2659]

Ich habe Quarkstollen auch ohne Form gebacken. Das geht, aber man muss halt in Kauf nehmen, dass er etwas in die Breite läuft.

[@erikaweinacht690]

Warum kommt denn in den Marzipan Butter rein

[@SandrasBackideen]

Die Butter nimmt man, damit sich die Marzipan-Rohmasse besser im Teig verteilt. Liebe Grüße Sandra

[@choereineime7815]

Die Menge des Mehls ist zu knapp bemessen. Die Eier, die Butter und der Quark machen den Teig sehr klebrig. Man benötigt statt 375 gr. mindestens 500 gr. Mehl, da sonst der Teig nicht formbar ist und auch nicht ausgerollt werden kann. Aber wenn der Stollen fertig ist, schmeckt er super. Vielen Dank! Die

[@chw7758]

Ja, musste auch einiges an Mehl dazu geben

[@peterlow2009]

Nachtrag: Also von den Formen bin ich nicht so begeistert. Ich mache lieber die Stollen so, wie ich es gelernt habe. Muss sie nochmals 10 Minuten in die Röhre schieben. Scheint innen noch zu feucht zu sein. Bin gespannt. Diesmal habe ich jedoch die Blechformen rausgetan.

[@stephanieduck5337]

Hallöchen, nun bin ich schwanger,möchte aber trotzdem nicht auf den leckeren stollen verzichten. Gibt es da eine Alternative zum rum?

[@utes.2801]

Ich nehme immer hellen Saft. Funktioniert gut.

[@meralortacli9829]

👍

[@ellenlindemann438]

😍😍😍😍

[@halinarosiak6841]

🌹

[@HeidiHahn-v2j]

Quarkstollen

[@Jacklette]

liebe Sandra, ich habe das Rezept heute nachgebacken. Leider total missraten, obwohl ich akribisch genau die Zutaten abgemessen habe und eine geübte Bäckerin bin. Ich habe keine Ahnung, was passiert ist.

[@SandrasBackideen]

Das tut mir leid. Ich habe diesen Stollen schon sehr oft gebacken und er war immer perfekt. Liebe Grüße Sandra

[@dreezyviruss1225]

Ja hallo und danke für das Super Rezept für den stoln es ist wirklich ein tolles Rezept geworden und meine Kinder lieben es und ich bin haby und froh das ich kein Hefe Teig mehr brauche für den stoln und ich mache jetzt kleine stoln stolnkonfekt supi Dankeschön Sandra mach weider so schnell und einfach nur noch super gelungen finde ich du bist so lieb und nett und kannst so fiel machen und es schmeckt auch sehr lecker okay Dankeschön für alles bis bald. L. G wilma Hoffmann 🙏😇☕🕯️🕯️🕯️🥧🍩🥯

[@SandrasBackideen]

Danke für Deine netten Worte. Auch Dir ein frohes Fest. Liebe Grüße Sandra

[@unfixablegop]

Zwei Messerschaufeln Zimt.