きゅうり５本で万能おかず３品作ります【たたききゅうり&きゅうりドレッシング&蛇腹きゅうり】

今回は、きゅうり５本で３品の万能おかずを作りました。
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■たたききゅうり
【材料】
きゅうり ２本
A（ごま油 大さじ１、醤油 大さじ１、酢 大さじ１、砂糖 小さじ１、おろしニンニク 小さじ１、白ごま 小さじ２、一味 少々）
【作り方】
① きゅうりは塩もみして
　 さっと洗って両端を切り落とす。
② ２本は包丁の腹で叩いて５cm長さくらいに切る。
③ Aを和えて器に盛る。
■きゅうりドレッシング
【材料】
きゅうり １本
レタス　１／２個
A（サラダ油 大さじ２、酢 大さじ２、砂糖 小さじ１、塩 小さじ１／２、コショウ 少々）
【作り方】
① きゅうりをすりおろして水気を切り
　 調味料と混ぜ合わせる。
② レタスは手でちぎり
　 水にさらしてシャキッとさせ水気を切り
　 ①で和えて器に盛る。
■蛇腹きゅうり
【材料】
きゅうり ２本
塩 適量
A（水 100cc、酢 100cc、砂糖 大さじ３、薄口醤油 大さじ１）
① きゅうりを蛇腹に切れ目を入れて
　 1％の塩水につけてしんなりさせる。
　 Aにつけて１時間以上おく。
② 一口大に切って器に盛る。
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#笠原将弘 #賛否両論 #きゅうり #料理レシピ #家庭料理 #和食 #日本料理

[@かおり-f3j]

見てて楽しいし、流石料理人っていう包丁さばき！見ていて気持ち良いですね！そしてトークが何より楽しい😂

[@UKA_sama]

笠原さんの料理がKZbinで見れるなんて本当にいい時代になりましたね。嬉しすぎます😭号泣

[@tama4760]

ホントです😊

[@ggg57550]

きゅうり5本で3レシピ凄いですね！ あと9995本きゅうりが残ってますから、残り5997レシピ期待しています。

[@rink8116]

蛇腹胡瓜切る音気持ち良すぎる。 笠原さんのレシピ本全部持ってるくらいやけど映像でこうやって見せていただけるなんて…

[@伽羅-v5x]

こんにちはー!😆 笠原さんのレシピが　KZbinで　拝見出来るなんて　滅茶苦茶嬉しいです😊 夫婦で　ファンです🎉 とても　楽しそうに　お料理をされているので　こちらまで　引き込まれます 家の胡瓜🥒が　豊作で　貯まってきたので　いつもと違う　胡瓜🥒レシピで　とても助かりました 身近で　なお　嬉しいです🎉

[@まみまみ-u6b]

新米主婦NHKの今日の料理を食い入るように見て笠原しりました。 KZbinで気軽に笠原さんの料理、ご伝授頂けるなんて嬉しい

[@ダック北京-z8d]

包丁の切れ味すごすぎ……

[@a77va65]

ワイ的メモ 甘酢 水100cc　酢100cc　砂糖大３　薄口醤油大１ キュウリドレッシング きゅうり一本　油大２　酢大２　砂糖小1　塩小1/2　コショウ少々 たたき ごま油大1　醤油大1　酢大1　砂糖小1　ニンニク小1　白ごま小2　一味少々

[@ancorin]

顔も料理もかっこいいです❤

[@れたす-g7n]

蛇腹が細すぎてきゅうりが切られたことに気づいてないやん

[@小林真由美-p8q]

笠原さんが大好きです❤️❤️❤️料理も さっぱりしていて😋これから作って 見ますね👌🤗 動画ありがとうございます🙇 これからも楽しいみにしています💖💖😊

[@pb_ch]

きゅうり1万本！一生かけてもそんなに食べない気がします(笑) お店では年間どのくらい使うのでしょう？桁が半端なくて感覚がわかりません😂

[@akakoi1]

こんなに美しい蛇腹きゅうり見たことない

[@ひよこまめ-y6j]

盛り付け方まで教えてくださりありがとう御座います。きゅうりなのにおしゃれな料理に変身して本当助かります！矢部さんいつも試食いいなあ😮

[@あきちゃん-e6m]

ありがとうございます。固いものがダメなおばちゃんにもと、いつもバリエーションがなくて困ってました。今度早速作ってみます。母の喜び姿が見ることができそうです。

[@hashifoot7]

きゅうり1万本だけでつかみはOK

[@桜もちこ-t5m]

笠原さんのユーチューブがあるなんて知らなかった！！とても嬉しいです！ノンストップも毎週見てます！！とても品が良くで説明もうまくて見やすいですー！今度は厚揚げのレシピ知りたいでーす！

[@澤田浩司-b3x]

素人には蛇腹は無理です😢

[@mai-kp6kc]

蛇腹きゅうりを切っているお姿が、本当に職人技だ〜😂👏✨と思いました！ 夏に食べたくなるきゅうり、旦那が漬物があまり好みではなく、こちらのレシピぜひ作ってみたいです🥹💡

[@saisii-hn4ij]

この方を最後にテレビで見たの何年前だろ、、、その時からトークや雰囲気が好きで、正直この人から教わりたいくらい。

[@Deare7]

一時テレビ📺️に出てましたよね👀こんなに面白く分かりやすい説明だったんですね✨

[@そらまめた-t3c]

そんなに好きなら〈この方〉と言わず笠原さん😊と書かれた方が気持ちが伝わると思います🍀

[@ばず-b8z]

ぜひナスも大量にとれるのでシェフが作る３品の紹介もおねがいします

[@masayukimuto5388]

無茶苦茶簡単！でも、随所にお料理の基本かつ大切な技が散りばめられていて、ありがたいです。 どうしてもレシピ本だと、細かなところが分からなかったりするんですよね…

[@higae]

食材や調味料を「～でもOK」と説明してくれるので、1つのレシピからたくさんのアレンジができていいなと思いました。どの調味料も家にあるものばかりだし、お料理へのハードルが低く感じられてやる気がでます😆

[@魔人ぷう-v6i]

お酢って三品とも入ってるけど 入れたほうがいいんですかね？

[@姥桜-o5x]

きゅうりが高級料理に見えますね。 簡単で美味しそう。

[@岩崎ひろ美-w7d]

矢部さん羨ましい😊😊

[@ちいちい-x6c]

きゅうり1万本もビックリですが、きゅうりドレッシングは知らなかったです😳やってみます！

[@ミーちゃん-d3r]

最近キュウリ買ってきたら三等分にして甘酢にすぐつけてました、まさに日持ちさせる為！ 食べ忘れ臭らせてしまった経験上気がついた方法ですが、切り方変えたり、叩いたり、擦ったり他の調味料を加えれば違った味わい見た目も楽しめるんだといういい参考になりました😊 是非🍆の日持ちさせる料理お願いします。

[@智子森山-j7s]

流石です😄シンプルで、分かりやすくて❗️キュウリのドレッシングは、初めてです😄是非、今夜のメニューに使わせて頂きます✨😌✨

[@a-3070-r]

笠原さん大ファンです😊 きゅうり好きの息子に作ってみます！　 私はビールのアテに🍻笑 今後も楽しみにしています！

[@小福-o7o]

包丁の当てかたが上手いからまな板がキズついてない！

[@三代目の鰻]

有名人はズルイわ😢！あっという間に登録者増えるやん♡ 嫉妬してしまうわ😂✨

[@kumihimo1103]

たたききゅうり🥒作りました^ - ^ 最高でした^ - ^

[@猫猫-b5t]

きゅうり🥒のドレッシング、マジで、ヤバイ １万本とかあっという間に使い切りそう。超美味かったです。 蛇腹きゅうりは激むず過ぎた。お店に行ったら食べさせてください。

[@pb_ch]

きゅうりドレがびっくりな美味しさでした😳✨ 市販品は買わなくなったものの自己流はマンネリ気味なので、ぜひ笠原流ドレッシングレシピをまたお願いします。ちなみに、おろし金って、円を描くようにすると、するするおろせるのですね。動画で初めて気づきました！ありがとうございます🙏

[@hw1538]

きゅうりの凄さ知らなかった( ﾟｪﾟ)笠原さすがっす♪

[@みみごろりん]

私も実家からきゅうりを３万本もらったので早速作ってみます～👍️

[@Himawari-cx3fb]

笠原さんの、食材に「○○してあげます」ってのが好き❤ 蛇腹切り下手くそなので、頑張ります!! 毎回登場の矢部さん可愛い😊

[@うつぼ-d4d]

夏場に最高な料理ですね！！盛り付け方まで教えてもらえて嬉しいです！

[@白石勉今年2024還暦を迎]

トマトも良いですよぉ。

[@るぅ-z3k]

きゅうりのたたき、作ってみました。とても美味しゅうございました。料理好きな息子が感動していました。また美味しい料理を教えてください。楽しみにしております。

[@比嘉美佳-r3d]

沖縄在中です🐷 暑すぎて大変なので😭きゅうりは体冷やすらしいので試します❤️

[@ぽんぽ子-u9m]

🥒レシピの幅が広がりました マンネリ化してきて飽きてきたので… 早速挑戦してみます

[@caorita71]

蛇腹きゅうりがホンマにヘビみたいでヒッて声が出たw ちなみにこんなに美しくないけどよく作ります

[@makikolim2759]

甘酢は作り置きはどれ位大丈夫ですか？

[@lucaponchan]

昔からキュウリが好きで、亡き母にたたきキュウリはよく作って貰ってました。 ニンニクや一味を入れるのは、吞兵衛には最高ですね🤣 キンキンに冷えたキュウリが冷蔵庫にあるので、今日の晩酌のお供に作ってみます👍

[@だっちゃん-t2n]

ヘタを切った後に、クルクルして、アク？を抜く作業って意味あるんですかね？？ プロの方はされますか？？

[@まるまるリボン]

きゅうりのすりおろし、美味しいですよね〜 母はすりおろしを鮭の缶詰にかけて、 酢と醤油かけただけの箸休めを作ってくれてました。

[@NM-bh2pe]

早速、全部作りました❗️ 蛇腹のきゅうりが一番、気に入りました。３本作って丸一日もたず、追加で３本仕込みました。ホント美味しいし、蛇腹切りの練習にもなる笑。ずっと塩味ばかりでしたが甘酢がいいです。１万本いけそう！

[@由佳釘本]

こんにちは😃内もきゅうりを20本もらいまして😅参考にします。ありがとうございました。

[@adna-over-traveller]

蛇腹キュウリ、母がいつもお弁当に入れてくれていて大好きだったので懐かしいです😊 私は甘酢が好きじゃないので塩味だけのシンプルな味にしてもらってました。

[@清美湯浅-k5p]

今笠原さんの きゅうり 5本で お料理 3品 KZbin で 嬉しい きゅうりの 使ったレシピ 色々あるけども 覚えました ありがとうございます KZbin で 笠原さんの レシピ ありがとうございました

[@singasongchannel1526]

このきゅうり細かく切るとこすごい。

[@なおちゃん-w5e]

ユーモアたっぷりの笠原さん❤昔から大好きです😘

[@yuyu36]

見てるだけでも楽しいですが笠原さんのお料理は今すぐ作ってみたくなるものが多く、レシピ系動画の中では再現率がダントツです！こちらもきゅうりがちょうどあったので見ながら作ったらおいしくできました。いつも感謝です❤

[@torikoff]

コミカルなトークと上質な料理がいいですね。チャンネル登録しました！

[@シンディー-n2l]

やべさんコケシみたいでかわええ

[@tata-jk6qm]

野菜は作っていて沢山あります。きゅうりも消費するのに大変なんですよ😭 色んなレシピで消費してるんですがね🤣💦 先生のレシピで早速作って家族に食べて貰います。 ありがとうございます😊❤️ これから毎回KZbin楽しみにしています✨✨

[@tama4760]

蛇腹キュウリ‼️よく母がお弁当に入れてくれました。大好き❤

[@kworks4836]

大尊敬してる笠原さんの動画本当にありがたいです✨

[@田中博美-l6p]

キュウリ料理つくります。ありがとうございました。🍆料理教えてほしいです。

[@Mikarunrun1016]

笠原さんのトークと雰囲気がめちゃくちゃ好きです💜🥺それなのに料理のポイントやプラス1何か教えて下さるのめちゃくちゃ勉強になります😂今日は早速蛇腹きゅうり甘酢で浸けたいと思います🎉🎉🎉

[@もぐ太郎-r4l]

大将 お店予約全然取れないよ また行きたいです。

[@ci5380]

笠原さんの味付けがめちゃくちゃ好きです😄 可能であれば鶏の肝煮の作り方を教えていただきたいです😊

[@るんるん-q6p]

料理人さんが使ってるようなめちゃくちゃ切れる包丁欲しー！

[@黒樹仔山羊]

最初は安物でいいから砥石をゲットして研ぎを練習しましょ。 上手くなれば研ぐたび感動の切れ味ですよ

[@あーちゃん-i1g8v]

キュウリの種を取り除くのは間違いですか？

[@magy35]

料理したくないなぁ… めんどくさいなぁ… って時に笠原さんの動画を見てヤル気スイッチ入れてます！！😂 本日はたたききゅうりと生姜焼き作りました😆 もちろんどちらも笠原さんのレシピです❤ めっちゃ美味しかったです！ありがとうございました☺️

[@グスタフ-l8i]

まず切るのが上手い！こんな風に切れません💦

[@ma.mi12]

よく切れる包丁✨ きゅうり好きなので、作ってみたいです😊

[@user-zu1jd7mx1c]

ノンストップ観てます～設楽さんとのボケオモロですね🎉

[@平田陽一郎-c8g]

熱の入ったきゅうりも、エエでっ👍 例えば、酢豚に入ったきゅうり🥒みたいなっ‼️🤣👍👍

[@garipote_]

味見に井上萬二みたいな素敵すぎる皿で食べるのかっけえ。料理も全部美味しそうだしやってみる。

[@乗りスズキん]

矢部さんが可愛い。

[@ezelbrady]

レシピNo.の不穏な0の数よ(ﾟ∇ﾟ;

[@久我山柑菜]

笠原さん、こんにちは😃 元気になれる料理動画をありがとうございます♪夏にぴったりの胡瓜レシピ🥒私も作ってみようと思います🍺 私は幼い頃から最近までは、食の楽しさを味わうなんて出来なかったので（食べ物にありつけず痩せ細っていた）こんなにも食べるということ、料理することは楽しいんだ！と感じることができて幸せです🎉いつも楽しい食をありがとうございます🍳

[@sc207939chibus]

やったー

[@ロブ-x3j]

盛り付けとか少しおしゃれなもの，甘酢の基本とかうれしい❣️包丁のカンタンなお手入れも教えてほしい。。

[@クルミルク-o7i]

きゅうりレシピ助かります🥒😊

[@oksun73]

塩水につけてたきゅうりは1度水ですすいでから甘酢に漬けるのでしょうか…？？

[@ame4348]

レコメンドから来ました。 笠原さんのKZbinが始まったなんて素敵すぎです✨即登録です！ 昨日も常備菜大辞典を見てひじきの煮物仕込んだところです😊 きゅうり🥒どれも美味しそうですね！作ってみます☺️

[@大竹尚美]

きゅうり3種ありがとうございます😮参考にさせていただきます😮盛り付けかたとか‥さすがプロですね♪さらりとアレンジ方法などいろいろ教えて頂き、勉強になりますね🎉

[@洋子石井-g8w]

明日の夕食用に作ります！ 今日は外食なので。 ありがとうございます！！

[@seihirayan6203]

土用の丑の日に“う”のつくものを考えていたので、参考にさせていただきます。

[@terumaru2525]

楽しそうにやってるのが本当に良い

[@パンチョコ-z2v]

こんな風に細かくキュウリ、素人に切れるかしら？チャレンジしてみたい！キュウリをするって、考えたことも無い発想！さすが笠原さんです😋どれもビール大好きな主人に出して一緒に楽しみたいな。

[@toru4062]

割り箸等下の両端に引けば安心です

[@kof3594]

剣先をまな板に角度付けて当てるの意識するといいですよ

[@kyokoaoyama1756]

大好きです！この人！

[@ogi2836]

たたききゅうり、めちゃくちゃ美味しかったです。無限にいけちゃいます。

[@そらたなか-y7i]

夏はきゅうり🥒 美味しそう😋ビールに合いますね🍻 作ります🥒 笠原先生楽しいです😊

[@cloversteel-z8p]

明日、絶対つくりたい！

[@もんぷち-q6m]

賛否両論で食べるよりも（無理だけど）笠原さんのレシピで作った方が、勉強になります😊いい時代です😊

[@st246way]

本当に盛り付け方が芸術的。見てるだけで目と舌？がハートマークです❤

[@矢球人]

お弁当レシピなどありましたらお願いいたします! きゅうりちょうどあります! テレビでたまに拝見してます。 これから楽しみです!

[@yukito-hl6df]

たたききゅうり作ってみました！ とてもおいしかったです！

[@zuzukawa]

今日早速作ります。

[@user-oz8ju7xt9u]

キュウリ毎日食べるし 夏バテ防げるので 助かります🍀💫

[@ニシイタクヤ]

きゅうり1万本って😂おもしろすぎます😂

[@user-wp4sm5mu2j]

かっこええなぁ〜 真似します😊

[@あこ-r5p]

10,000本って！すごくないですか？びっくりしました！

[@gingawara]

蛇腹きゅうりは、割り箸を二の字に置いて、その狭間（二←ここ）にキュウリを置けば、下まで切ってしまうことがなく、素人でもできますよ。 あと、包丁を斜めにいれることと、片面切り終わったあと、右端と左端が入れ替わらないように裏返す（動画のように転がすとか）のが重要です。

[@寿子多田]

笠原さんがKZbinに💦偶然見つけてありがとうございます😊きゅうりドレッシングは今夜作ってみます。