プロのワザ満載！春に食べたい【菜の花と鯛のちらし寿司】

[@gmfuncom]

笠原さんがさりげなく「こういう食材でもいいよ」「この場合は包丁をこのように使います」という事を説明に加えてくださったりするので、拝見している私たちも「これなら作れる」と思えますし、ハードルが低くなり料理が楽しくなります♪いつもありがとうございます。

[@茶々-c9c]

毎回出だしから楽しみです！いつもテレビでよく拝見していたマスターがこんなお茶目な方だったとは❤お料理もいつも毎回間違いなく美味しいです！先日は豚汁作りましたが、まさにポタージュ！濃厚でめちゃくちゃ美味しかったです😊来月、三重県のVISONに宿泊します。夕飯はもちろん笠庵予約しました❤めちゃくちゃ楽しみですー😋

[@takatoa1700]

食材ひとつひとつの下準備についてその意味をしっかり教えていただけるので、とても勉強になります。

[@梅津誠司]

鯛のピンク、長芋の白、菜の花の緑が映えて美味しそうなちらし寿司ですね。

[@ハル-i9e]

刺身の包丁捌きの言語化が的確でとても分かりやすかったです。 湯がいた後水に浸けた時のように、一手間かける前にいつもちゃんと目的を説明してくれるのもすごく好きです。言われた通り手間をかけるモチベーションになります。

[@QQQ-YT]

菜の花レシピうれしいです🥰 だいすきな野菜で、いつも自己流で調理して そこそこ満足してるけど、プロの方に教えてもらえるの有り難い🎉

[@太田尾曜子]

これは本当にルンルン🎶します。こんなちらし寿司を持ち寄りパーティーで出したら、喜んでくれること間違いなし！です😊

[@ふじの村松]

花の子ルンルン🎶🤭長芋を使う発想、参考になりました〜🥰 笠原先生、ありがとうございます😊 楽しくお料理出来る先生の動画は本当、良いなぁ✨

[@吉オジサン]

料理する前の昭和ネタが好き!勿論、笠原氏の料理も作くって食べてる食べでます!どれも本当に美味い😮

[@よここ-r3e]

私はキャンディキャンディが好きでした～😊 いつも楽しいお話をありがとうございます😊

[@sl-kugakan]

春のルンルンちらし寿司🎶美輪明宏さんみたい😊 以前、違うちらし寿司レシピを笠原さんがテレビで紹介していたのを観ましたが、こちらも季節を感じられる料理ですね🌸 桜の開花が始まる頃には花見しながら、菜の花鯛ちらし寿司を楽しむのもいいかもしれませんね♪♪

[@しょこたん-j3w]

今日も沢山勉強になりました😊　菜の花はいつも煮過ぎてくたっとさせてしまいどうやって煮るのかなっと思ってたので、とても嬉しかったです😀　ちらし寿司というと、雛祭りの時のような華やかなイメージがありましたが、このちらし寿司は、シンプルだけど豪華さもあっておもてなしにもいいですね😊　柵の切り方もとてもわかりやすかったです😀 花の子ルンルン、懐かしい😂　音楽が頭に流れてきましたよ♪ルルルンルン♪ルルルンルン♪ルルルンルンるを

[@aibisu02]

矢部さんならいくらでも作れそうだと 思いました。 ちらし寿司🍣しばらくたべていなかったので食べたくなります。このチャンネルは料理の公文ですね。

[@智子森山-j7s]

正に春を感じるちらし寿司ですね🤗 菜の花と鯛の刺身、山芋の色が食欲をそそります😊

[@miraclehamachan1969]

花の子ルンルン・・・。 菜の花、好きだぁ✨ 出てきたら買いますね～😊

[@payboy2265]

長芋切るの上手すぎて見入った

[@ヤマ-e1c]

サムネの段階で飯テロすぎる。鯛の赤が混じった刺身と菜の花の緑の組み合わせが綺麗…

[@伊達政宗-h3p]

ピンク＝タイ、緑＝菜の花、白＝長芋。そしてちらし寿司。見た目が綺麗。😋🍴💕

[@kazuhide_ishikawa]

たまにお店でただ刺身を乗せただけのもあってちょっと残念だけど、笠原さんの一つ一つ仕事された具材に愛情を感じます。鮮度の良いサワラが手に入ったらやってみたいです。鰆も字のごとく春ですもん。豊洲で皆がルンルンしてるシーンを想像したら笑っちゃいました。

[@堀部保史美]

視覚しょうがいがある私にも分かりやすい動画ありがとうございます。ホームヘルパーさんにあれ作ろうとか言って共有して楽しんでいます。先日の玉ねぎの豚汁をヘルパーさんに動画を教えてあげたのです。昭和なのでネタも楽しみです。

[@あーちゃん0712]

笠原さんの料理は過度に飾った所のないのが好きです。 身近な家庭料理の延長にありますね。 おもてなしの誠意を感じます。

[@toshio4848]

いつもいつも冒頭のギャグで、つい笑ってしまいます。これ、料理番組ですよね❓。料理も勿論楽しいですが、こんなに笑える料理番組は他には有りません❗️。最高です。

[@728-ban]

菜の花の丁寧な扱いとても素敵💓です！ 春を感じるお料理いいですね❤

[@syan5844]

ルンルン不足なので作ってみます❤ まずはおひたしだけでも作りますね😃

[@colorfulppl]

わー美しいですね。私はヨーロッパに住んでいて残念ながら菜の花は手に入らないので、同じく春の野菜であるホワイトアスパラガスで代用してみようかなと思います☺最近は笠原さんのレシピばかり見ています

[@半澤剛-p4k]

マスターって本当に優しい人なんですね👍

[@GSX1100s-e7v]

料理人って本当にすごい 季節や旬の食材で幸せにするなんて尊い職業ですね。 俺も女房も菜の花好きなんで週末絶対作ります😊

[@森田彰-e9q]

今日も美味しく楽しくありがとうございます♪ デストロイヤーと〇〇〇ねーちゃんの番組、楽しかったですネ！ ナイスるんるんのちらし寿司、今日も勉強になりました。 ありがとうございます。 😊

[@マキ-j9w]

花見＋ビール（お酒）＋ちらし寿司＝ルンルン気分🌸

[@tunnel_nameko]

ベータマックス懐かしい。VHS-Cもありましたね。さすが！令和のダニエルカーですね。春の食材がスーパーに並び出すといよいよ春の訪れを感じます。新玉ねぎ、春キャベツ、菜の花、新ごぼう等々、先日初めてツワブキを見ました。美味しく頂きたいですね。

[@cacoo156]

笠原さんのワードおもしろいから笑けそうになるけど我慢して料理集中してますw 菜の花つい先日ぐたぐたにし過ぎたから勉強になります

[@なお-c2o]

今夜の夕食にしました😊鯛のサクは無く､お刺身盛り合わせを利用して､揚げ出し豆腐を副菜としました 🌿優しい味でとても美味しい夕食となりました

[@Jtttcagn]

朝の4時まで花の子ルンルンを観てたマスター😂😂😂 菜の花の茹で方がとても勉強になりました❤

[@大竹尚美]

華やかなちらし寿司ですね♪大好きなんですちらし寿司🎉作りたい逸品ですね😮

[@恵子坪井-h6f]

菜の花根元１センチ位固いから、切ると良いなんて知りませんでした、いつもクタクタになるので、勉強になりました😂ありがとうございました。

[@ekou0529]

季節野菜の菜の花を美味しくいただいてルンルンします〜💞下ごしらえもアレンジも、丁寧に解説していただけていつも勉強になります！

[@鈴木千鶴-v6b]

菜の花の茹で方参考になりました✨

[@万葉-d5x]

初コメです、いつも動画を見て癒やされています😊お人柄が体中から溢れていて大好きです。きっとご両親と良い時間を過ごされたんでしょうね。これからも楽しみにしてますのでお身体大切に🌸🌸🌸🌿

[@godspeed0713]

初めてじっくり見させて頂きましたが、分かりやすいです。数字が入っているところ、要点が分かりやすいところが凄く良いです❗ありがとうございました！

[@吉田修-k8o]

刺身用の白身のお魚を塩とサラダ油で味付けするのはいろいろ応用が効きそうですね。勉強になりました。

[@ryotanabu9702]

花の子ルンルンのオープニングの歌、今でも歌詞を見ずに歌えます😂🌷

[@ホワイト-s9f]

花の子ルンルン好きでした！

[@さくら369]

菜の花いいですね。 マスターのレシピで、揚げ鶏の菜の花あんかけ 別で余った菜の花で、菜の花とベーコンの和風パスタ作りました。 マスターのお料理が基本になり、いろいろな料理にアレンジ出来るようになりました。 月末にお店に伺います。 よろしくお願いします。

[@嶋崎潤子-z2o]

今日の夕飯はマグロ丼にしようかと思ってましたが　この動画を見て　一手間加えたマグロのちらし寿司に急遽変えました⤴️😄👌 笠原マスターの楽しい小話や分かりやすく　基礎の手順を教えて頂けるので　料理に迷いが無くなります⤴️ありがとうございます💜 毎日　沢山の動画を見あさってます　どハマリです🎉

[@萌香萌香]

桜鯛で今から美味しくなるんですよね。魚市場で買って来て作ります😊

[@ハッコーさんの声]

タイのマリネは美味しそうですね。塩の代わりに塩昆布使ってやってみよ❤

[@新開久美子-j9m]

材料………シンプルだけど、見た目も、美味しそう😋春だねぇ～👍️……そんな感じ

[@シロクロ-m3t]

ルルルンルンルン♪ 菜の花美味しいですよね

[@Rosebud-nw1bz]

さっぱりと大人のちらし寿司ですね。作ってみたい。 春のルンルン素材の春キャベツが大好きです。レシピお願いします。

[@atsuki_piano]

ちらし寿司の概念が変わりました！マスターが花の子ルンルンまで知ってるなんて..同世代すぎていつも刺さりますw それとお塩、胡椒、ゴマなど振るときに必ずパラパラパラパラ...🤏と言いながら振りかけるのが大好きです！😆

[@桜庭豊いいお名前ですよ]

美味しそうなちらし寿司ですね、ビール大好きなんですね。長芋を酢で洗うと、ぬめりが取れるのは、初めて知りました。

[@ひぃ-m3x]

笠原さん、花の子ルンルン♪見てたんですか？笑 男の子でも覚えてるもんですね～😄笑…なぜだか嬉しい😅 お魚のひと手間の所、勉強になりました。 時間がかからなくて作れそうなので娘たちが遊びに来たら作ってあげたいとおもいます😊 ありがとうございました🌷

[@shinosan-e9k]

ちらし寿司良いですね～。稲荷寿司といい春らしくて行楽シーズンに愉しめて良いですね～。菜の花の茹で方ありがとうございます。何となく謎だったので解消しました😊

[@順-n8n]

😂私はばら寿しなんですが、菜の花と鯛のちらし寿司だったら作れそう。最後まで面白いーーー😂

[@korikari]

うちもベータでしたぁ！SONYのカッコいいデッキに買い替えたんですが最終的にはVHSに。長芋、斬新ですね！

[@sinichiirie2587]

おっさんの花の子ルンルンは、笑ったな。 作れそうな料理ですね、頑張ります。

[@tom-yr2kt]

今回のオープニングトークも最高でした😂 今日作りたいです～！！

[@東竜一-e7f]

オープニングは、いつも苦笑いが？ でも、本業繊細で、素人に教えてもいいと？ やっぱ一番凄いです。 これからも応援というか素人の人も料理好きになります! がんばってください😊ありがとうございます✨

[@rubychoco-z8o]

春はルンルン🎶勉強になります

[@rinshin]

刺身をサラダ油とわさびは考えては無かった．とても美味しいそう．🇺🇸には菜の花は無いので何を使うかと考えてます。🥰

[@tuktyf-maqrun-2nutRa]

これは絶対美味い😋

[@kittyKITTY-c2q]

デストロイヤー 鉄の爪😂 うひゃ～ 懐かしい😂 レフリーの トルコも 思い出した～ 😂😂😂

[@かおり-f3j]

笠原さんの料理は楽しいなぁ！

[@22.11.8...]

一つ一つ本当に勉強になります！✨

[@ミミちゃん-n4v]

包丁の切れ味がスゴイ！今度包丁の研ぎ方をおしえていただるとうれしいです。 5月に予約が取れたらお店にもうかがわせていただきます。予約が取れますように！

[@godspeed0713]

見ているユーザーが作りたい！と思わせてくれるところが凄く良いです。

[@なかむらもんどん]

笠原さんは、ルンルンするとビール飲みたくなるのね😂

[@やまにゃん-t8d]

ルンルン気分も若干昭和な感じ😂今度包丁の研ぎかたレクチャーしてほしいかなぁ😊

[@ストロベリータルト-e5r]

わぁ美味しそう✨春ですね〜☺️ 今年はマスターの動画の中から選んでお花見弁当作ろうと思ってます🌸 (いなり寿司、だし巻き卵、おひたしetc…) お花見にも使えるようなスイーツも教えていただきたいなぁと思ってます🍓

[@yumomi4091]

菜の花大好きなので、作ってみます🎵

[@kikikiki-hu2bd]

これは旨いわ。最小限の調味料だからか。作るのハードルが高いけど、いつかやってみたい一品は間違いない。

[@SAKIKO-ql4li]

美味しかったです。自分が作ったのは菜の花の味付けが少し薄かったかな😅こんなちらし寿司はるらしくて、味付けもさっぱりしていいですね。私は好きです😊

[@小林千秋-s4m]

やべさんかわいい😄

[@user-bt4yd1lk9b]

初めて”旨塩せん”食べましたが美味しかったです。

[@ゲテモノ運送店]

まさに料理チャンネルの公文😂

[@MIKA66MT45]

花の子ルンルン懐かしいw 今でも歌唄える

[@kaede-matsuri]

お刺身盛りつけたちらし寿司おいしそう！！笠原さんTVっ子だったのよく分かります😂花の子ルンルン小学生の時リアタイで観てました。今の時代βのV観れる方もかなり希少ですね。

[@sato_chan0104]

長芋が入っているって､いいですね👍😋

[@satsuma1mo312]

ナイス！ルンルン！🎵😂👍

[@kbsredstar]

今日菜の花ないので春菊で作ってみたらめちゃ美味しかったです

[@ヒロ-b5c]

一つ一つの説明がわかりやすいです！何でこれするのかとかが。シンプルですが奥が深いかんじがします。これに刻んだ紅ショウガ入れたら、さらに華やかになりそう。

[@ゆうじ-q6s]

テクニック満載でほんと面白いです！ いいね👍はエリックの鉄の爪の話で吹いて押しました🤣存在を忘れてた

[@elfarodelapaz7373]

その昔 「春はあけぼの」 令和の今 「春はルンルン」 そういえば林真理子さんの名コピー「ルンルンを買っておうちに帰ろう」ってのもありましたね。あっ。世代がバレる😂

[@啓子-h5b]

今回のお寿司、とても美味しそう😂。 作りたいけど今、怪我の治療で台所に立てないのがすごく残念😢早く治して菜花があるうちにこのお寿司作りたいです。 　そこで笠原さんにリクエストですが、自家製の冷食の献立を教えて頂きたいです。 忙しい時、体調の悪い時に備えてこれがあれば何とかなるのレシピを是非お願いします😊

[@mudkicker4932]

キャンディーキャンディーもオススメ

[@masayukimuto5388]

マスターの御料理は、基本的に(youtubeにあげてくださるものは)手数が少なくて作りやすいものばかりでありがたいです。 いつか、思い切り手のかかるお料理も見てみたいなぁなど…

[@迷える子羊-n2n]

すっごく美味しかったです!

[@user-hideyukitanaka]

こんばんは、お疲れ様です。っていうか、オープニングを見てる矢部さんの表情、観たいっす！

[@zzangtaka3452]

花の子ルンルン😂忘れてたー 思い出させてくれてありがとうございます😂

[@華-r8s]

綺麗ですね✨今週末作ってみたいです！ とっても美味しそう☺️

[@aokyoutobe]

いつかケーシー高峰スタイルで料理番組をやってみてほしいｗ

[@ペコ-x3z]

笠原先生は、良く　ご存知だね若いのに！昭和時代の話がお好き❤デストロイヤーを、知ってるんだね。若いのに凄い。😮

[@石井真紀-v3m]

筍や蕗のとうなどのレシピも気になります♪

[@新谷重久]

旨そう！やってみます

[@山本いづみ-s6f]

とても勉強になります 魚料理が苦手なので、今後魚料理お願いします

[@平田陽一郎-c8g]

菜の花に合うのは、魚肉ソーセージっ💕 桜🌸を想わせる色も、良いでしょっ⁉️☝️

[@MasamiNiblock]

デストロイヤーはウェスタンニューヨークに住まれてたんです。　アメリカ在住で笹原さんのフアン、　地元のデストロイヤーのコメントいただき、とっても嬉しく感じました！

[@user-tg9dz3vz5b]

美味しそう！

[@油シーラー]

今のプロレスも楽しいですよー！！！是非！！！

[@hotatekaibashira]

笠原さんてお調子者のおじさんな感じしますけど料理してる時はかっこいいですよね