味の決め手はニンニクとかつお節!簡単でウマい【レタス炒め】

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【賛否両論】笠原将弘の料理のほそ道

【賛否両論】笠原将弘の料理のほそ道

Күн бұрын

今回は、簡単でウマい!レタス炒め作りました。
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■レタス炒め(2人前)
【材料】
レタス 1玉、ニンニク 3欠、かつお節 10g、サラダ油 大さじ2
A(酒 大さじ1、オイスターソース 大さじ2)
【作り方】
① レタスは手でちぎって水につけシャキッとさせ
  軽く水気を切る。
② ニンニクはみじん切りにする。
③ フライパンに油とニンニクを入れて弱火にかけ
  香りが立ったら、かつおぶしを加え炒め合わせる。
④ Aを加え混ぜ合わせたら
  ①を加え強火で一気に炒め合わせ器に盛る。
【賛否両論 HP】
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#笠原将弘 #賛否両論 #レタス #レタス料理 #レタスレシピ #レタスアレンジ #家庭料理

Пікірлер: 273
@sanpiryoron
@sanpiryoron Жыл бұрын
こんなに沢山の方に見てもらえるとは思ってもいませんでした。 やった甲斐があります! とても嬉しいです。 これからも美味しい料理バンバン紹介して行きますから応援よろしくお願い致します! 笠原
@yd6973
@yd6973 Жыл бұрын
レタスでおかずになるっていうことに驚きを隠せません😮
@あーちゃん-i1g8v
@あーちゃん-i1g8v Жыл бұрын
おはようございます。テレビで拝見してました。
@オリオリ-r2k
@オリオリ-r2k Жыл бұрын
これ、めっちゃ美味しそう。作ってみたい。
@a-3070-r
@a-3070-r Жыл бұрын
レタスがこんなにも美味しそうになるなんて♪ありがたいレシピ✨ にこやか矢部さんもステキです💓
@くろねこジェリー
@くろねこジェリー Жыл бұрын
待ってましたよ‼️
@田中典子-u3q
@田中典子-u3q Жыл бұрын
昔から、笠原さんのファンです。 一流料理人なのに、全然偉ぶらない、大好きです❤ 体型も全然変わらないですね! 毎回、楽しみにしてます。
@ひよこまめ-y6j
@ひよこまめ-y6j Жыл бұрын
まな板の音がもう美味しそうです。 フライパンでの、食材の炒め方も綺麗です。 なんとレタス持って歩いていたので、今日はこれを作ります!
@jiroueki3618
@jiroueki3618 Жыл бұрын
このレタス炒め、以前雑誌で紹介されていたので何回か作りました。シャキシャキで本当にお肉が入っているような美味しさでした。
@ayumi-by6ju
@ayumi-by6ju Жыл бұрын
作りました!!! 鰹節、良い役割こなしてて本当に美味しかったです❤️ KZbin開設頂けてとても嬉しいので、これからバンバン作っていきたいです🙌バンバン上げてくださーい🎉
@ななれい-x9u
@ななれい-x9u Жыл бұрын
レタスの一番おいしい食べ方じゃないかな、とおもいました。 週1で食卓に出してます。ペロリと食べてしまいます。
@あずっこ-f3h
@あずっこ-f3h Жыл бұрын
夏バテに、ホット野菜最高 さっそく、作ります。 恵比寿でレタスを持っている素敵な女性 になりたいですね😅
@Adm-s7p
@Adm-s7p Жыл бұрын
レタスのレシピが8000くらいある笠原さんに言うのもなんだけど、レタスの代わりにパスタでも抜群に美味しいだろうなと想像しました。
@はちゅる
@はちゅる Жыл бұрын
今のところ何種類レシピ作っているの観ても全部美味しそうだし、毎回楽しみ
@bokutou_masamune
@bokutou_masamune Жыл бұрын
食後でお腹いっぱいなのに食べたい😅 笠原マスターの料理を真似してみます。
@ぷーか-w3e
@ぷーか-w3e Жыл бұрын
今まで、オイスターソースだけでしか味付けしなかった😅 やっぱプロは違う🎉 仕事で遅くなってもパパっと作れるレシピ、有難いです😊
@ぼのぺん-g6h
@ぼのぺん-g6h Жыл бұрын
レタスメインのレシピ嬉しい🙆‍♀️
@Ran2525.
@Ran2525. Жыл бұрын
レタスがあったので、早速作りました❗️簡単なのに、凄く美味しかったです。おつまみにピッタリで、お酒もグビグビ進みました😊
@gotohtomio3867
@gotohtomio3867 Жыл бұрын
笠原さんじゃありませんか! ”これは楽しみ”と思って早速作ってみました。 ホントに旨かった。レタス1玉じゃ足りなかったですよ。
@user-oz8ju7xt9u
@user-oz8ju7xt9u Жыл бұрын
レタスすぐしおらせていたので これなら一気に炒めて完食できました✨レクチャーありがとうございます🍀
@猫ミント-v3p
@猫ミント-v3p Жыл бұрын
情熱大陸のレタスのサラダが、とっても美味しくって😊これも作ってみたけど美味しかった〜💕
@かおり-f3j
@かおり-f3j Жыл бұрын
もう虜になってます。 美味しいし、カンタンだし、 感謝です♪ありがとうございます!
@ai6538
@ai6538 Жыл бұрын
家のレタスそろそろ使わないとなぁと思ってたので助かります!早速作ってみます!
@mass_min_qp
@mass_min_qp Жыл бұрын
超簡単で肉も入ってないのに美味すぎました また観にきますね😆
@大竹尚美
@大竹尚美 Жыл бұрын
笠原さん、美味しいレシピありがとうございます🎉今度は‥なすもお願いします😮
@ryota5665
@ryota5665 11 ай бұрын
武蔵小山のみのもんた、 郁恵っ、井森のッ の時代に初めてTVでお会いしてそれからずっとファンです! レタス炒め、家族にむちゃくちゃ好評でした!今度は親にも作ってあげます😊
@hatchi93
@hatchi93 Жыл бұрын
作りました!レタスと鰹節がマッチするとは流石です。美味しかったのでインスタにアップしてこの料理世間に広めます!
@項ジミー
@項ジミー Жыл бұрын
ここ十数年TV見て無かったんで笠原さんの御姿も見てませんでした。KZbin開設有難う御座います。登録も済ませましたので、これからも美味しいレシピをお願いいたします。
@ちゃす-y8o
@ちゃす-y8o Жыл бұрын
レタスじゃなくてキャベツを持ち歩いてたのでキャベツで作ってみました、材料シンプルなのに凄く美味しくて(キャベツだけど) 追加で作りました(キャベツでだけど) ごま油で小エビ足すのも良いなと夢が広がりました、ありがとうございます
@ジャム-z2e
@ジャム-z2e Жыл бұрын
笠原さん、こんばんは。 笠原さんのからあげ本当に美味しかったです😍✨ 今度はレタス炒め作ってみま〜す💓 「矢部さん、味見して」が好きすぎる〜😂
@handrideable
@handrideable Жыл бұрын
これ本当においしい、冷蔵庫に残ってたレタスを消費するのに作りましたが、次回はこれを作るためにレタス買ってきます!
@meko5413
@meko5413 Жыл бұрын
本日作りました!!! 激ウマでした👍我が家の定番にさせて頂きます✨ 因みにかつお節パックは 今は1袋2gが平均に・・・なので5袋必要です😉
@のりこ-q2e
@のりこ-q2e Жыл бұрын
日本料理は身体に優しい健康によい食べ物ですね、ダイエツトにも良さそう😄
@sleep3065
@sleep3065 Жыл бұрын
「ええええ、カツオ節そのタイミングで入れるんだ」ってびっくりしたけど、試してみたらもうこれは笑っちゃうくらい簡単で美味しかったです。 野菜も摂れるし、ほんと最高です。ありがとうございます。
@yk-ci8wc
@yk-ci8wc Жыл бұрын
矢部さんと笠原さんのお弁当対決みたいですね!
@若林信子-g5o
@若林信子-g5o 4 ай бұрын
レタス味噌汁にいれたことあります美味しいですよさつといれてうすあげ豆腐入れたらご飯にはい食べますね
@みっし2
@みっし2 Жыл бұрын
美味そう〜😋  レタスチャーハン好き。この炒め物は間違いなく美味いを確信できる^ ^ ビール🍺笑以降のくだりを楽しみに待ってる自分がいるー😂
@ひなた-s9y
@ひなた-s9y Жыл бұрын
チャーシューの動画も宜しくお願いします🍖あれ、美味しいのです!
@猫猫-b5t
@猫猫-b5t Жыл бұрын
天才か
@rinshin
@rinshin Жыл бұрын
これも最高じゃないですか。🥰
@levinski917
@levinski917 Жыл бұрын
昨日作りました!簡単に美味しく出来て感激です〜ありがとうございます😊❤
@久我山柑菜
@久我山柑菜 Жыл бұрын
笠原さん、こんにちは😃 今回も楽しい動画をありがとうございます🍳 日本料理にはにんにくと辛いものは本来NGなんて知らなかったです🧄それを敢えて禁断突破した一品だったんですね🥗 恵比寿で持ち歩くくらい美味なレタス!今度私も挑戦しようかな🧑‍🍳 そしてビール🍺最高!
@rn492
@rn492 Жыл бұрын
お好み焼き屋さんでレタス炒めに出会ってからレタスの美味さに目覚めました。 こちらの動画を見てさっそく真似させて頂きましたが、たんなるソースの炒めと 違ってニンニクと鰹節がとても美味しく、お酒の肴としてもピッタリで嬉しいです❣ かつお節の感触が肉感を出してると思ったので多めが良いですね。 早めに食べないといけないのが少し落ち着きませんが、夕飯代わりとしてヘルシーだし 一玉余裕で食べれてしまうので今後も作って行きたいと思います、ありがとうございました!
@頑張れタイガース
@頑張れタイガース Жыл бұрын
いつもショップチャンネルやらテレビのは必ず観てますよ! 全部の動画拝見いたしました! お店になかなか行けない分、ご紹介いただいたお料理全部作ってみます!! 蛇腹きゅうりだけは難しいかな😓 ありがとうございます❤
@わだみるく
@わだみるく Жыл бұрын
料理人の方がいろんなレシピを公開しているのは沢山ありますが、毎日作る介護食の…安くて…美味しくて…見た目良くて…なメニューを紹介してくれたら…非常に助かります!!!!全国の介護食を作っている方々が助かると思います。毎回とまでは言いませんが…ときどきそういった方々へのメニューも紹介してくれたら嬉しいです✨食欲そそる刻み食とかあったら最高です!
@highlow5226
@highlow5226 8 ай бұрын
これを塩ラーメンに乗っけるとマジで美味い。
@くろこ-v1k
@くろこ-v1k 7 ай бұрын
健康的で、御飯が進みそうですね❓是非、挑戦させて頂きます。挽き肉を入れたら、育ち盛りの子供達にも、気に入ってもらえそうですね😊
@順子渡辺-t3g
@順子渡辺-t3g 8 ай бұрын
美味しいに違いない。昨日、教えて頂いた焼豚、今年2回目、作りました🥰 今日、笠原流レタス炒め、作ります。美味しそう❤
@堀部保史美
@堀部保史美 7 ай бұрын
友達にも教えちゃうほど定番になりました。気取った材料じゃないにおしゃれな一品。うちの定番にします
@はじめ-o1e
@はじめ-o1e 10 ай бұрын
麻婆豆腐がとても良いレシピでおいしかったので、レタス炒めも作ってみたらヤバかったです🙌 材料もシンプルですごい簡単で動画も数件しかみてないですがめちゃくちゃクオリティすごいです、ありがとうございます🎵 パートナーに作ります🐱
@xutengqitai5606
@xutengqitai5606 Жыл бұрын
めちゃ簡単でめちゃ旨でした。 ご飯が進む!
@よいち-r4r
@よいち-r4r Жыл бұрын
「高橋くん大変だよ」から始まらないのかと思ったら、恵比寿にレタスを持った女性が多くいるだと‼️ さすがハイカラタウン恵比寿😊
@七海-g5k
@七海-g5k Жыл бұрын
おすすめででて来て 即登録しました✨出来れば笠原さんにピンマイクつけていただきたいです。
@おじ-t6d
@おじ-t6d Жыл бұрын
これめっちゃ美味かった 白米に合う
@りかさん-d1o
@りかさん-d1o Жыл бұрын
今日も最初のくだらないお話面白かったです😂レタス安くなってるから作ります🙌
@supermoon9651
@supermoon9651 Жыл бұрын
さすが。
@宇佐美里美-z9u
@宇佐美里美-z9u Жыл бұрын
笠原さんの 料理大好き レタス炒め真似します。
@高山なおみ-y7w
@高山なおみ-y7w Жыл бұрын
笠原先生のファンです。愛知県の南知多行くSAに、先生のお土産売ってますよね?!あと、三重県の菰野に、先生の飲食店が、前あり、いただきました😊美味しかった。ごちそうさまでした。先生、簡単、楽料理も、教えて下さいね😅
@sinichiirie2587
@sinichiirie2587 9 ай бұрын
水を完全に切らない、流石プロですね、早く炒めるコツですね。
@櫻田シズ子
@櫻田シズ子 Жыл бұрын
始めまして、時々動画拝見させて頂いておりましたありがとうございます、レタスのレシピ作ってみました、レタスのシャキシャキ、感いくらでも食べられそぅです、簡単に出来る事が嬉しいです、(笑)お仕事があります私達にとっては強い見方です、これからも宜しくお願い致します暑いですお体に気をつけて下さい
@tomyumchan775
@tomyumchan775 Жыл бұрын
早速今日作ってみましたが、ビールが一瞬で消えました😂💕
@hiyo23
@hiyo23 Жыл бұрын
そーそー。流行りだしレタス抱えるよね!持ち歩くよね! ウケました
@jasminethe666
@jasminethe666 Жыл бұрын
うわぁーすごい美味しそうです 火の通ったレタス好きなのでやってみます! ありがとうございます! ごぼうメインのレシピが知りたいですなにかありますでしょうか
@鈴木千鶴-v6b
@鈴木千鶴-v6b 7 ай бұрын
矢部さんは前髪下ろした法が、優しいイメージですネ🎉
@mygw01
@mygw01 Жыл бұрын
矢部さん、こっちもビールお願いします
@TK-pv4lh
@TK-pv4lh Жыл бұрын
すでに矢部さんの登場を待ち望んでやまない自分がいる
@sleep3065
@sleep3065 Жыл бұрын
矢部さんの名前連呼に思わず笑った。
@ima3730
@ima3730 Жыл бұрын
矢部さんかわいい😍
@taekokosuga8461
@taekokosuga8461 Жыл бұрын
笠原さんの人物像誤解してました😂 とても愉快な方なんですね😊 次回動画、楽しみです😆
@仮面ライダー-u5f
@仮面ライダー-u5f 6 ай бұрын
美味しいそうですね😋レタス丼😋しますビール🍺乾杯🍺🎶🍺🎶🍺😅
@hira-22
@hira-22 Жыл бұрын
笠原さん、初めてまして~😄 コメント失礼致します。 チャンネル登録させていただきましたぁ! 東京へ行ける予定がたちましたら真っ先に予約をして伺いたいお店「賛否両論」✨ KZbinで笠原さんのお料理見れるだなんて贅沢です!早速作ります!! これからも楽しみにしています😃
@natsuhauchiwa0721
@natsuhauchiwa0721 Жыл бұрын
やべさん、可愛い😍
@乗りスズキん
@乗りスズキん Жыл бұрын
矢部さん、いいね
@mmm2290
@mmm2290 Жыл бұрын
レタス→もやし にしてもうまかった!
@masayukimuto5388
@masayukimuto5388 Жыл бұрын
ちょっと関係ないコメントですが、遅ればせながらとり将弁当食べました! 玉子そぼろがしっかり生姜がきいていて食べ飽きないなぁと思いながら美味しく食べたんですが、それ以上に金平とお漬物が抜群に美味しかったです! 凄く、大切に作られたお弁当だなぁという事が伝わってきて、手に取ることができて嬉しく思いました。 リピします! …品川駅で買えないんだよなぁ…たまたま名古屋駅で目にしたので買えたんですけど。
@ryutaro2284
@ryutaro2284 5 ай бұрын
矢部さんが急に哲学的になってしまった…。何かあったのかと心配になる。
@zuzu-zw4td
@zuzu-zw4td Жыл бұрын
今日レタスを持って恵比寿に行くつもりです。
@美味佳肴-h9e
@美味佳肴-h9e Жыл бұрын
作り置きにします!
@りりちよ-d1n
@りりちよ-d1n Жыл бұрын
レタスで米なんか食える訳ないやろと思ったけど、ご飯が止まらなかったです。
@KK-fu9gc
@KK-fu9gc Жыл бұрын
ビールがレギュラーの座を射止めてるwww
@あーちゃん-i1g8v
@あーちゃん-i1g8v Жыл бұрын
ファシヨナブルレディー+レタス?
@miyuki.oota0911
@miyuki.oota0911 Жыл бұрын
ご飯❗️ご飯❗️
@yoshi0430
@yoshi0430 Жыл бұрын
笠原さんが作るカレーが見てみたいです
@kensuke3boy777
@kensuke3boy777 3 ай бұрын
参考になります
@るる-x3n5v
@るる-x3n5v Жыл бұрын
作ってみました! これなら作れるかもと思って、先生のお料理で初めて作りました🙋 簡単でとっても美味しかったのでまた作りたいです🎵 ガツンとマッチョな味の後に、鰹節の味がふわっときて、先生ならではの和の味になって美味しかったです(^o^)/
@ぴーす-m2h
@ぴーす-m2h 4 ай бұрын
はじめまして!きょ作ってみます😊美味しそ(*´﹃`*)
@安藤輝三
@安藤輝三 Жыл бұрын
レタス1個食べたら腹下しでしまう、レタス炒めも肉料理に少し添えるだけで充分です
@廣瀬純子-j2p
@廣瀬純子-j2p 3 ай бұрын
すき❤
@MURAMASA-nk4ms
@MURAMASA-nk4ms Жыл бұрын
😋👏👴
@jimmierasmussen9298
@jimmierasmussen9298 10 ай бұрын
I don't care to use oyster sauce, is there an alternative inegredients in place of oyster sauce ?
@taka-bu9wd
@taka-bu9wd Жыл бұрын
レタス持ったファッショナブルな女性みてみたいなww
@AH-qt3rl
@AH-qt3rl 4 ай бұрын
拒食症でも食べられる物ありますか?
@toyokuracompany
@toyokuracompany Жыл бұрын
冒頭の茶番好きです(恵比寿のレタス女子) かつおぶしは後から加えてるものしか知らなかったので直に油にかつおぶしの旨みを出してくというのは新鮮でした。ニンニク控えめにすればさっぱり食べられそうですね。 甘口のカレーや麻婆食べてる料理人さんたち想像するとちょっとかわいい🤭
@yusuke2648
@yusuke2648 Жыл бұрын
何年も前にテレビで見た笠原さんが作るコーラを使ったチャーシューが今では実家の味になっています。 皆が簡単に美味しく作れるようにという真心と工夫がこもった笠原さんの料理が大好きです。
@さくらもっちもち
@さくらもっちもち Жыл бұрын
おしゃれ恵比寿女子が皆レタス片手に歩いてる🤣🤣🤣レタス炒めも勿論美味しそうですが、笠原さんの口から飛び出すホラ貝大好きです。
@toshio4848
@toshio4848 9 ай бұрын
矢部さんって、ビール運びと試食係り❓。と思ってしまう程、矢部さんの登場は番組に欠かせない存在ですね。この人が居ないと笠原さんのジョークだけで終わってしまいます。
@AirCell8
@AirCell8 Жыл бұрын
絶対美味しいやつですね! 早速レタス買ってきます笑 余談ですが、良いところでピントが合わないのが だんだん面白く感じてきました 笑 個人のKZbinチャンネルって感じで好きです! 追記 早速作ってみました! 1玉完食余裕です。 今後はレタスはサラダよりおかずとして登場する事になりそうです😇
@ame4348
@ame4348 Жыл бұрын
冒頭、いろんなパターンがあって毎回面白いです😂 レタスさっき買ってきたところだったので、つくります✨ 野菜のレシピありがたいです😊
@it1474
@it1474 Жыл бұрын
コレは美味しそう!すぐ作ります!! レシピNoが00009って所でホントに数万レシピ紹介して頂けるんだってワクワクしてます✨
@m.kurokawa6280
@m.kurokawa6280 Жыл бұрын
和食料理人の方で、和食にニンニクは禁物!(全く使わないわけではない)って方がおられて 笠原先生のレシピはよくニンニク出てくるのであんまりこだわらないほうなのかなぁと思ってました やっぱり共通認識としてはあるんですね
@betty5111
@betty5111 Жыл бұрын
毎回、お料理はもちろんですが、冒頭の小ボケが楽しみでならないです🤣 恵比寿行くときは、オシャレしてレタス持っていくようにしますね😉
@クルミルク-o7i
@クルミルク-o7i Жыл бұрын
笠原シェフが作るお料理は食べてもいないのに美味しさが伝わってきます😋😋😋
@Jtttcagn
@Jtttcagn Жыл бұрын
ちょこちょこ語られる修行時代の話が興味深い
@fake1967
@fake1967 Жыл бұрын
レタス一個が100円だとして、、、 それが、日によって3割引き、半額をGETしてさ こんなの作れたらさっ、 個人的に「もう、優勝じゃん🍺🥰」 レタスは偉大だ😘
@ななれい-x9u
@ななれい-x9u Жыл бұрын
今日、作ってみました!ほんとに1個のレタスをぺろりと食べられました。急いで炒めたのでシャッキシャキでうまい!! またの動画、楽しみにしてます😊
@りも-g1k
@りも-g1k Жыл бұрын
レタス持ってる女性🤣見たことなーい🤣🤣
@どん-u2e
@どん-u2e Жыл бұрын
めちゃくちゃ美味しそうです! 絶対作ります! ビールのおつまみに!
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