サラリーマン御用達の和歌山ラーメンと悪魔的に美味い半チャーハンセットが人気の豚骨醤油ラーメン店に密着【のりや食堂】

[@ha23s43]

和歌山生まれ和歌山育ちのアラフィフですが　昔はメインは鶏がらベースに　とんこつや野菜スープベースで割ってましたね　途中から　とんこつベースになり　現代では「とんこつベース」に「魚介系」「海藻系」「野菜系」「鶏がら」の割合を変えて色々な「和歌山ラーメン」増えましたね　僕は元祖か豚骨醬油ラーメンが１番好みます「井出」「丸高」「山為」「かわせ」しか今は食べません＾＾（昔は好きなラーメン屋ありましたが　跡継ぎや後継者が居なくて惜しくも閉店多かったな～２０年前）

[@boogiepop1429]

和歌山県を知らない関東おろか大阪でも和歌山ラーメンとは似て非なる物です。一度伺いたいと思います。

[@タイガーキッド-k9e]

和歌山ラーメン名乗るなら早ずし作らんかい。

[@宮井信成]

和歌山県出身者としては、キレイなビジュアルの一杯でそそります。 同じ『首都圏発の和歌山中華そば』でも、『元祖』ながらただ臭く塩っぱいだけの代物に堕ちた『まっち棒』よりは、こちらがいいと思いますね。

[@saskiyoshiaki]

店主さんが品川区出身で、進学で和歌山に出てから現地のラーメンに出会い、地元に戻ってから実家近くに店を出したかと思いました。

[@深井昌哉]

東京にしては安価に提供しているみたいで好感が持てますが、和歌山中華そばには“めはり寿司”が無いと寂しいですね。