クリスマス？肝臓を食え。限界社畜の【エグいほど美味い☆レバーペースト】

リア充も、ボッチさんも、酒飲み皆んなに食べて欲しい...そんな至高の『豚レバーペースト』
チーズと味噌を混ぜ込み優しくコクのある味わいです。白ワインと一緒に食べてみてください。
ガンギマリます。
☆☆☆
【一人暮らしのおうちごはん】
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【材料】※3〜4人分（余ったら冷凍も可。なるべく早めに食べちゃいましょう。）
【※動画内で説明していませんが、ブレンダーで回す前にローリエは取り出してください。】
豚レバー320g
牛乳適量
玉ねぎ1/2個
ニンニク1片
塩少々
バター30g
ピンクペッパー
パセリ
お好きなバケット
（a）
白ワイン50g
生クリーム200g
ナツメグ少々（3〜4振り）
塩、黒胡椒少々
ローリエ1枚
（b）
クリームチーズ50g
味噌大さじ1
☆☆☆
【使用している道具の皆様】
『SALIU/まな板』
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『SUMIKAMA/ペティナイフ』
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『志津刃物製作所/牛刀』
sizu.shop-pro.j...
『MISONO/筋引き』
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『ZWILLING /16cmアルミパン』
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『バッラリーニフライパン20cm』
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『バッラリーニフライパン26cm』
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『Riverlight/24cm鉄フライパン』
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『中尾アルミ製作所/24cmアルミパン」
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『CB JAPAN両手鍋20cm』
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『貝印ターナー』
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『便利な耐熱ゴムベラ』
amazon.co.jp/d...
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動画内フリーBGM
『まんぼう二等兵』様
dova-s.jp/_mob...
『しゃろう』様
dova-s.jp/_mob...
『魔王魂』様
maou.audio
『もっぴーさうんど』様
dova-s.jp/_mob...
☆☆☆
#豚レバー #クリスマス #料理

[@sasami-kitchens]

皆さま、お疲れ様です。 ブレンダーで粉砕する前に『ローリエ』は抜きましょう。 お兄さんとの約束だゾッ///

[@adg89]

これ、トップにしとかないと‼️

[@kikyou5082]

注意書きしようと思ったら書かれてた‪𐤔‪𐤔 ※公園で拾った葉っぱはよけてから粉砕しましょう！！

[@Nanami-Takanashi]

臭みを取ってくれるのは 牛乳に含まれているたんぱく質の 「カゼイン」の力です。 カゼインは、色々な物質を吸着する性質があります。肉や魚を牛乳に浸けておくと、 カゼインが臭みの成分を吸着し、 臭みを取り除いてくれるのです⭐️

[@s3s6-3qy3]

有識者助かる

[@YT-xn3fs]

有識者の方だ…！ありがとうございます😊

[@GlaceonLove471]

有識者有難い

[@sasami-kitchens]

ありがとう有識者

[@cota4106]

上げろ上げろ！

[@seti493]

なんでおじさんルート開拓しようとしてんだよ😂

[@sasami-kitchens]

レアルートなので挑戦したくて...

[@type97_tm]

​@@sasami-kitchensウホッ

[@haru1125Japan]

レアルートw

[@Ryusei5991]

やりますねぇ！！！！！

[@mousindoinenwasi]

まあ、私は得なのでどんとこいですが

[@-ym7ks]

牛乳は液体のなかにたんぱく質や脂肪が0.1マイクロメートル程度の粒子となって分散して存在しており、これらの粒子は表面積が非常に大きく、表面にいろいろな物質を吸着しやすい性質を持っています。もちろんヘキサナールなどのレバーの臭み成分も吸着します。

[@sasami-kitchens]

ナイス有識者

[@shogoxv6946]

コメ欄に現れるであろう有識者ニキに解説全部託すのめちゃくちゃ好き

[@sasami-kitchens]

適材適所で😌

[@pisarolovemixmasterh]

クリスマスに向けて怒濤の投稿続きで、ぼっち勢は心救われてるよ✨ ささみくんありがとー！

[@sasami-kitchens]

こちらこそご視聴あざす

[@Fサヤ]

最近バーでめちゃくちゃ美味しいレバーペースト食べて マスターに作り方聞いてみたら「まず低温調理器でね…」とか言われて諦めてました これなら作れそうだし美味しそう！ ありがとうございます！ クリスマスに作って旦那と一緒に食べます！！

[@しん-l2s]

このリア充横取りスタイル好きなんでもっと続けてください！

[@づめちゃんこ]

自分はクリぼっちだけど、ささみさんに幸あれ✨

[@sasami-kitchens]

幸せになります

[@mura7588]

このネタ擦っていく姿勢めっちゃ好き🤣 …ところでクリスマスは家族で過ごすんですけど作っておっ！となる料理を良かったらお願いします！

[@sasami-kitchens]

素敵ですねぇ🥴

[@tora_no]

クリスマスにピッタリのオシャレ料理なのに、お酒が「アルパカ×ワンカップ風コップ」なの好感しかない。

[@natuyume-kawauso]

ぶんぶんチョッパーはペーストなんてできるのか！っと思ってたらハンドブレンダー使ってて安心した。

[@sasami-kitchens]

ちょっとキツかったです

[@夢転実]

@@sasami-kitchens 大笑いさせてモラタwww

[@georgegregory3469]

準レギュラーくらいの頻度で定期的に出てくる肉屋の親切おじさん

[@Hephaistos12GOD]

ささみさんと同じフェルン推しでドMなの共通してて親近感湧きました！ ありがとうございます！

[@-Kurumi_chan-]

レバーペーストってもっと難しいと思ってたけど解りやすく説明してくれるおかげで私でもできるんじゃないかと錯覚してしまう でも作ってみたいです

[@matukai17]

いつ見てもささみさんはリア充側の人間だと思うのは僕だけじゃないはず

[@くまくま-q2r]

サムネが強すぎて…好きですぅぅぅ！

[@sasami-kitchens]

力こそパワー

[@xoxixo--wado]

牛乳は液体のなかにたんぱく質や脂肪の粒子がコロイド状に分散して存在しており、これらの粒子は表面積が非常に大きく、表面にいろいろな物質を吸着しやすい性質を持っているから、臭み消しになるそうです！

[@豆乳鍋-o9g]

毎回リア充に邪魔されるささみさん。にしてもささみさんが、作る料理マジで美味しそうで食べてみたい(^q^)

[@sasami-kitchens]

ぜひお試しを🥴

[@うめのり-p3x]

TikTokで観ていたのですが、KZbinのがフルバージョンで嬉しい！チャンネル登録して週末がっつり観ます‼️レバーペースト大好き、やろう。

[@Be_267]

店員のおじさんにも振られるしゃしゃみ君...

[@sasami-kitchens]

まだ諦めない

[@cookingyurukukitchen]

バカップルがレギュラー化してる😂おじさんとのMerryChristmas……

[@ゆぅるな]

引き込まれる様に見てきた最後に、忘れていたおじさんの伏線回収で吹き出しましたwww

[@葵遥-o8z]

ささみさんにも素敵なクリスマスが訪れますように・・・（祈）

[@マンダリン-l4t]

完成してオシャレに盛り付けたレバーペーストの横にワイングラス…ではなく酒カス感満載のタンブラー… さすがはささみさん😉✨

[@ストロングゆで卵]

ついに、新境地開拓か…

[@sasami-kitchens]

楽しみだぜ///

[@閃火-v9g]

やはりハンドブレンダーしか勝たん コードレスのヤツ買うと圧倒的に便利（お値段高いのがネック…）

[@sasami-kitchens]

コードレス便利っすよねぇ🥴

[@suzu_otakuchan]

私も気の迷いでブンブンするやつ買いました。 無駄に玉ねぎみじん切り大量生産してしまいました。 いつも楽しく見ています。大好きです。🎉

[@宇理-z2w]

これは手間が掛かってオシャレ・・・！レバーは臭みが合った苦手ですが、牛乳で抜けるんですね初めて知りました！ お疲れ様でした、今日もご馳走ありがとうございました！レバーペースト試してみますね

[@sasami-kitchens]

程よく抜けます😌苦手な方には厳しいかもしれません🧐

[@宇理-z2w]

なるほど全部ではさすがにないんですね　まぁでもおいしそうなので試してみたいですね　新しもの好きのミーハーなので！@@sasami-kitchens

[@ひよこちっく-y4q]

1:13 皿の鳴る音がクリぼっち勢の心の内を代弁している…。 そして、フェルン、シュタルクに取られちゃいそうですね…今からでも胃袋を掴みに行きませんか?笑 (有識者さんありがとう！)

[@林聖基-g8t]

レバーくれたおじさん優しかったけどおじさんクリスマス断る（笑） 手動ミキサーで頑張るのかと思ったらハンドミキサーに（笑） 最後おじさんがまた良い(≧∇≦)b

[@うーてぃゃん]

めっちゃ美味しいの作れました！ハッピー！ささみさんありがとーーー！

[@三角筋100]

ブンブンするやつ買ったことあるけど，すぐに壊れて，ひもが戻らなくなっちゃったw やっぱ時代はミキサーよ，

[@sasami-kitchens]

ミキサーしか勝たん

[@エアロダンシング]

おっさん属性に目覚めることによって、カップルへの憎悪が和らぐことを覚えたささみさん偉い 余談ですが、ささみさんの演技声好きですよ（クリスマス空いてます///)

[@sasami-kitchens]

おっさんルート、開拓

[@夏椿-s8u]

裏ごしまでする丁寧さがポイントですね！ 紐がついてるブンブンは知らなかった😮

[@ekure443]

実際こんなにスマートで料理できる人が彼女いないわけがないよね

[@mousindoinenwasi]

しかも内臓っていう調理するにはちょっと戸惑うような部位もこんなに丁寧に出来る人。

[@hy7737]

料理系男子はモテるがそれを披露する機会すら無いなら宝の持ち腐れなんだよなぁ…

[@komao9318]

あまりレバーは好きではないのですが、これ美味しそう！ こんな素敵なレシピを紹介してくれたささみさん、クリスマスに幸あれ！！(^_-)-☆

[@sasami-kitchens]

メリクリです

[@かなた-g3l]

白ワインをビールのように飲むしゃしゃみくぅん！

[@るうか-l3y]

レバー嫌いだから絶対作らないんだけど何故か最後まできっちり見ちゃったわ😊

[@こねこねこのこ-l6e]

彼女イナイナンテ、ゼッタイニ嘘ダ…だってカッコイイやん!

[@sasami-kitchens]

あらやだ///

[@rentaromaeda1724]

映画館行ってこようと思います、家族も友達は別に興味無い映画だし、一人で行くことになると思いますが、きっと素晴らしいクリスマスになると思っています！

[@Kou-hc4jt]

遅刻前の朝ではない...だと...！？！

[@tama5188]

おじさんとかの声の裏にめちゃめちゃ低い声聞こえてなんかこわいww

[@サビクロちゃんねる]

フリーレンかわいいですよね！あのアニメは神ですね！❤まさかのささみさんMだったんですね…なんとなくわかってました笑 今年のクリスマスもぼっちでかつ仕事なんで作れる元氣あったら作ります…作れるかな…笑

[@wattaff]

あとちょっとで100万人！ 大御所ですね笑

[@遅れてコメントする暇人]

サモーン｢なぁにをほざいているこのぼっちチキンめ!! クリスマスにはシャケを!!シャケを食え!!! あとテメェ酒臭くてたまらないシャケ!!｣

[@emakuro8775]

冒頭でコーヒー吹き出したよ

[@gtk628]

クリスマス誕生日なのに昨日振られました ぼっち大学生でも笑顔になれる料理お願いしてもいいですか🥺

[@user-turisitai]

今日も飯テロと面白さの安定供給お疲れ様でございます リクエストさせて頂きたいものがございまして、クリスマスな雰囲気の多少日持ちする感じのお菓子のレシピを教えて欲しいのです というのももうすぐマネージャーを辞めてしまうので最後に部活のメンバーにクリスマスということで大量に作って配りたいと思ってます 何卒よろしくお願いします… ちなみにこのコメントにはモテたいなどという思惑は無いと言っておきます()

[@sasami-kitchens]

過去動画のクッキーをお勧めします😌

[@user-turisitai]

わかりました(｀･ω･´)ゞ ありがとうございます 全ての動画総ざらいしてきます ･*･:≡(　ε:)

[@sakura-drops]

シュトレーン作って欲しい…来年か😅

[@KAMIE-asobi]

ニトリのブンブンチョッパー。溢れにくいし掃除も楽だし。大きさも選べるからオススメします。

[@official9552]

絶対うまい！！やってみる❤

[@京介-u3g]

これは美味そうやなぁ♪ 今度試してみたい

[@まーくんだお]

ささみさん…ついにそちらの道に進むんですね…残念です(笑)…期待してます(激笑)

[@sasami-kitchens]

ひたすら真っ直ぐ、進むだけ

[@mtki11129]

ワシの推しはアウラちゃん！

[@jR-rz6cs]

この時期はローリエがそこら辺で取れるからありがたいですよね。

[@坂口真奈美-h5q]

レバーペースト美味しいですよね。でも、胡麻油と塩で食べるレバ刺しが最高過ぎるのです。馬レバ刺しだけが最後の砦。

[@このコメントは四駆だぞ]

作ってみたけど美味かったです！ ただ普段牛乳を飲まないので臭み抜きをやらなかった分多少臭みがあったので、次はそれもやろうと思います

[@プロとして]

ブンブンする前で完成かと思っていました！！

[@Raven35783]

フリーレン、漫画全巻買いました🎵

[@めぇめぇ大好き]

ウホッやったねバッチリ好印象(*´ﾉ∀`*) 🐮さんこっち見てるの可愛い😊

[@hiroyosi8444]

ついに、目覚めてしまったか ウホ

[@BambooUnder1202]

この料理親戚から頂いたものを食べたことあるけどこの見た目でも肉やから調子乗ってバクバク食べすぎると胃がドッキリくるぜ！！！気をつけな！！！！

[@まぁぼう-p5y]

自分もフェルン推しです︎︎👍

[@bottleportion]

レバペは牛豚鶏で作ったけど豚と鶏が好きかな。

[@Lua_channel999]

レバー嫌いだけどささみさんの作った料理なら食べれそう

[@yuzukimoti]

そこは「豚のレバーは加熱しろ」見てるとかではなくフリーレンなんですねw

[@2フォレスト]

フリーレン と 薬屋のひとりごと とシャングリラ・フロンティアは、最高ですね(o^-')b !

[@石井ゆかり-x9y]

こんばんは❤ささみさんがんばれ😂

[@藤田雅也-y2f]

肝臓食べて肝臓強化 フリーレンいいですよね

[@sasami-kitchens]

フェルンかわゆす

[@jacky827]

フェルン「ちっさ…」

[@ナカモン]

クリスマスなんてバッチリ夜勤だが？(半ギレ)

[@masakiyamada3438]

やっぱ僕ブレンダー使うぅ～！

[@野武士-i1t]

レバーの水気を切る時って下手にキッチンペーパーとか使わずザルの上で放置の方がいいのかしら？

[@咲読花]

豚レバー近所に売ってないから、鶏レバーでもいいかな？挑戦してみようかな？

[@ラフィ-m2c]

ブンブンする奴ほんとに気の迷いで笑うw

[@YOU-ud1st]

おじさんルートwww

[@kirinsan-main]

ゴム手袋でMを感じてるの草

[@dx-5vwof]

引っ張るチョッパーって ・体力を使う ・大量に刻めない ・洗いにくい ・破損防止装置がないから壊れやすい とプラゴミになりやすいのよね…… 普通に格安ブレンダーの方が使える まぁ……ブレンダーは刃の部分が洗いにくいけど

[@河村卓男]

博多でサラリーマンをしてるアゴのデカイ料理上手パパが昔16巻あたりで妊娠中の嫁にの苦手なレバーを食べさせようと中洲のケルンのマスターから鶏レバーのパテのレシピをパクる話が載ってたのを思い出した。 あのレシピは確か茹でた鶏レバーの半分位のバターと合わせてペーストに錬成するという、カロリー的にもコスト的にもヤバいシロモノだったから、それよりはこっちのレシピの方が身体に優しそう😂 にしても、小豆色で皿に吸い付くような粘度があるなんて、このレバー上物だな。

[@ts-pw2jc]

アルパカ安くて美味しいよね

[@user-minato3710]

ミキサー買おうと思ってるんですがおすすめあります？

[@ハーモニーさん-x4i]

ガンギマリ😂🎉

[@hoshiniko]

来たあいちゃんゆうくんおじさん笑笑

[@sasami-kitchens]

悲劇しか生まない3人組

[@みかん味の生八ツ橋]

ほんとにこの人は非リアなのか？ 声良し 家事良し エリート社会人 登録者いっぱい スペック鬼高くね？

[@ゆうすけ-f3v]

これミキサーの前にローリエは抜きますか？それともローリエごとミキサーですか？

[@sasami-kitchens]

説明してませんでした！ありがとうございます😌抜きます😌

[@kyaramakimaki]

牛乳以外にも、塩と酢を揉みこむことでも臭みは取れます。酢で臭み取りをすると、レバーがより柔らかくなるという効果も得られます。プロセスは知らないので有識者カモン

[@nicolaskjcage]

フリーレンでらいいですよね！ 漫画もいいし、アニメも制作陣気合い入りまくりじゃないかって感じで最高♪

[@misodare95]

俺はシュタルク派

[@ismtnk5545]

レバぺに大吟醸はええぞ。

[@エットちゃん-z4x]

グラハム·カー氏のアップルフリッター作って欲しいです。

[@チャンコ-v3g]

がぶ飲みアルパカワインw

[@かにさん-z5u]

クレバーな選択肢ですね

[@フェアリス-c2l]

ささみさんは豚レバーに当たって異世界転生しなくて良かった……

[@misodare95]

豚のレバーは加熱しろですよね

[@harukote]

レバーペーストって家で作れるんだ！って思ったのですがﾌﾞﾝﾌﾞﾝするやつすらなかったので今年は諦めます… アルパカワインおいしいですよね(´ω`*)私はロゼメインで呑んでます！

[@そぼろだどん]

豆乳とかでもできるかな🤔

[@桜月オーガ]

レバー家にあるので試してみよ ゴム手袋痛そ

[@sasami-kitchens]

ぜひお試しを😌 ゴム手袋はいた気もt

[@Ryoukuchin]

あまりものとあまりもの（豚レバー）はひかれあう…ひとりのおじさんの手によって…

[@debirukuro-su5591]

ミキサーしか勝たん🥹💐

[@べいまさ]

おじさんがクリスマス空いてたらどうなってたんだろうか？

[@user-yuzutya]

今回豚レバーだったからか、牛の置物の視線気になりませんでしたね

[@はれ-o9e]

bgmをこころなしかもう少々抑えていただけると説明が聞きやすくてもっと助かります🥲