SASSI d'Abruzzo Ricetta tipica

I SASSI D'ABRUZZO sono quel ricordo sempre presente. Questi piccoli dolcetti spaccadenti, uno tira l'altro 😁
L'origine è un po velata, ma pare siano nati a Sant'Egidio alla Vibrata, in provincia di Teramo, nota anche per la produzione dei confetti. Le mandorle scartate o spezzate venivano pralinate con lo zucchero, l'acqua o il liquore e il cacao. E sono diventati un simbolo dell'Abruzzo.
Sono spesso preparati in occasione delle festività in grandi quantità e regalati ad amici e parenti.
Ingredienti:
150 g di mandorle
150 g di zucchero grezzo (o semolato)
30 g di acqua
Cannella
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[@giuseppinafiordaliso836]

Buondì e buon 1 novembre,anche io le faccio così ma non ho mai messo la cannella,devo provare.

[@LaCucinaVegdiLena]

Buongiorno e buon 1 novembre anche a te. Prova con la cannella, ma anche con il cacao. Qui si fanno spesso anche con quello. Sono super buoni 😍😍😍

[@giuseppinafiordaliso836]

Ma soprattutto non mi è mai arrivata una notifica così veloce

[@LaCucinaVegdiLena]

🤣🤣 molto bene

[@Annalisa55]

Che spettacolo peccato che una tira l'altra ma ogni tanto si può fare ciao cara

[@LaCucinaVegdiLena]

Ahahah si è vero. Considera che si conservano a lungo quindi puoi tirarli fuori all'occorrenza 😅🤣

[@Annalisa55]

@@LaCucinaVegdiLena temo non durino molto 😋 sono troppo invitanti spero che il risultato sia come il tuo ho sempre avuto problemi col caramello però ci provo ciao un abbraccio

[@LaCucinaVegdiLena]

@@Annalisa55 sono sicura andrà tutto bene. Segui dosi e procedimento alla lettera e poi fammi sapere. 😊