Saumäßig gesunde Summer Bowl mit Saté-Hühnchen & Erdnussoße 🍗🥗 Copy & Taste

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Copy & Taste! Das ist Fast Food selbst gemacht! In LECKER! Ab jetzt brutzeln wir in dieser Kochshow immer Mittwochs was Feines für euch - mal alleine, mal mit Gästen, aber immer mit euch und euren Vorschlägen und Wünschen! #Copy&Taste
Vielen Dank an die Kochschule Berlin für die mega geile Küche! www.kochschule-...
Hier handelt es sich nicht um eine Kooperation, sondern wir nutzen lediglich die Location der Kochschule Berlin!
📇 Zutaten zum Nachkochen:
Hühnchen
Erdnüsse
Knoblauch
Ingwer (eingelegt)
Chilis
Schalotten
Sesamöl
Kokosmilch
Sojasoße
Limetten
Rosenpaprika
Salz & Pfeffer
Sake
Kartoffeln
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Räucherpaprika
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Olivenöl
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[@HimmDawg]

Frage mich ja, ob Flo sein Frühstücksmüsli auch in einem Wok essen würde :D

[@Xaaroxz]

Eher die Frage ob er dann auch mit RÄUCHERPAPRIKA Würzen würde xD

[@irimac1806]

Ich glaube beides wenn er könnte XD

[@satakrionkryptomortis]

in was sonst? und nur mit honig und räucherpaprika

[@zmayer6207]

Mich würde der Preis von den ganzen zutaten für jede Folge mega interessieren :)

[@RizZaTV]

gidf.de

[@spawn86gamefreak]

Super video. deine koch videos feier ich schon immer, auch auf anderen kanälen. hast mich inspiriert und was beigebracht. und die videos sind auch informativ und witzig. danke dafür

[@evyrusty9738]

Ich entkerne granatäpfel immer so: boden und deckel abschneiden, die schale so einschneiden (da wo keine kerne entlang sind) das es schnitze gibt. Diese auseinender brechen. Schnitz in der hand so hallten dass die schale nach oben zeigt. Dann mit einem löfel drauf klopfen. Die kerne fallen dann in die hand 😁

[@rosaliejennis1491]

Das sieht wieder so lecker aus! Ich mag das neue Koch-Format echt gerne :)

[@Schoko4craft]

Hi flo wie wär es mi ein paar veganen bzw. vegetarischen gerichten. Du meintest selbst mal: Besser einmal gutes fleisch in der woche als jeden tag billigfleisch Daher denke ich dass es viele auch interessieren würde

[@Orosh]

So Bowls kann man doch auch super vegetarisch machen, einfach die Hähnchenspieße weglassen, und wenn du den Minzdip mit veganem Joghurt machst ist es sogar vegan.

[@SuperGeneralKenobi]

Schade, genau das wollte ich sagen

[@red_dll]

Also ist z.B. jeder vegetarische Wok kein vegetarisches Kochen, weil da im Gegensatz zu nicht vegetarischen Woks einfach kein Fleisch drin ist? Das ergibt keinen Sinn.

[@Schoko4craft]

Er meint, dass nicht jedes Gericht gut schmeckt, indem man einfach Zutaten weg lässt

[@red_dll]

@NochSoEinKaddiFan Ich habe den Eindruck, du interpretierst zu viel in meinen Kommentar hinein. Ich habe mich nur auf den ersten Satz deines Kommentares bezogen. Ich gehe nirgendwo vorsätzlich gegen ein "Plädoyer für mehr vegetarische Gerichte" vor. Ich teile deine Ansicht, dass weglassen kein vegetarisches Kochen sei nur nicht. Ein Wok-Gericht habe ich deshalb als Beispiel genommen, weil es sich sowohl mit Fleisch als auch ohne gleichermaßen zubereiten lässt. Man könnte ein Rezept mit Fleisch nehmen und das Fleisch beim Kochen weglassen und es wäre immer noch gut. Wok ist übrigens auch keine Technik, sondern die Pfanne. Wenn entkräften durch Verbesserung, dann bitte richtig.

[@luk0463]

Er hantiert mit einem scharfen Messer und warnt vor den spitzen Spießen xD

[@cals.8221]

Yeah, eine Szene SiW mit hereingeschnitten^^ Das find ich super, gerne öfter ;)

[@soulghost4348]

Flo: "Glaub mir der Tomaten zwiebelsalat - mega lecker!" Auch Flo im Kochbattle: "Ich verabscheue Tomate!"

[@sheimabla3388]

Ein Tipp für den Tomatensalat: Etwas senföl, wenug Koriander und eine halbe getrocknete chilli dazu... so essen wir es in indiem

[@pch417]

Ich hatte damals ne CD von dem Joghurt Mädchen 😂 Hab die richtig gefeiert (mit 5...)

[@bernardgeh7751]

Ich fände es cool wenn ihr die angaben in der Beschreibung etwas genauer machen könntet.

[@RAF_Ai]

jedes Mal wenn Flo "tatsächlich" sagt, einen trinken !

[@rencoabgesang3904]

Sieht gut aus!

[@e60Christian]

Ich frag mich ob du auch das gute Kernöl kennst aus Österreich ? Ist echt lecker für die meisten Salate !

[@littleman522]

#foodporn😋

[@Cromenium]

Hey lefloid Solltest du irgendwann nochmal einen Tomatensalat machem solltest du da undbedingt n Paar Würfel Mözerella reintuhen :D

[@kaibrei4608]

Hantiert über ne Stunde mit nem Messer, holt Holzstäbchen raus: " Achtung nicht verletzen spitz!"

[@j-p.reichert]

Welche Kartoffeln nimmt man da am besten?

[@Ailment]

Bratkartoffel nicht in den Wok! NIEMALS! Gibt aber eine Menge Punkte für den Rest und ganz besonders dafür das du den Messerrücken benutzt um die Sachen vom Brett zu schieben, sehr sehr gut.

[@Sorra1-Mods]

mir fehlt im Intro wo es ums essen geht eindeutig das Dönergesicht Deutschlands. Rick von den Space Frogs ^^ (wer den insider noch kennt ^^)

[@RomanII1997]

Allgemein Döner.

[@ranmakuro]

Der hat bestimmt nicht sein Einverständnis gegeben.

[@dwaynetherob326]

Ist es wohl einfacher einen Wok in einer spüle zu waschen oder eine spüle in einem Wok?

[@dianerider7287]

LasagnePlayZz ich habe exakt das gleiche gedacht 🤣

[@casperistlol]

Neues Trinkspiel: Bei jedem "Selbstverständlich oder natürlich": 1 kurzer Bei jedem "tatsächlich" 1 Schluck Bier Bei jedem "Ich persönlich" : Bier austrinken Bei jedem "Lecker" : 1 kurzer Viel Spaß bei "wie werde ich in 10min betrunken" xD

[@davidwunderlich6361]

15:41 " die leckeren leckeren leckeren leckeren Hähnchenspieße" - dead

[@DeathFreak38]

reicht schon mit Tatsächlich... jedes video 1000000000000000 Tatsächlich xD

[@babs_the_bat]

Bei jedem "quasi" könnte man auch noch etwas kippen... xD

[@hellbreakking]

'Mmmmmmmmmh' geht auch

[@3333-u4n]

,,Wie könnte es anders sein" auch noch einen

[@morboed96]

Kannst du mal etwas Veganes kochen? Bin kein Veganer und mich würde mal interessieren, was man da für geile Sachen selber machen kann (und halt auch wie).

[@Toffrick]

Danke Flo für deine guten Kochvideos ... du machst immer geilen Content und das auch ehrlich natürlich, im Kontrast zu so vielen Anderen hier auf YT ... Ich bin gelernter Koch und kann mich zwar auch hier und da über die “Leihenfehler“ ab und zu lustig machen was dich ja noch natürlicher macht. Obendrein teilen wir die Zuneigung zu geräucherter Paprika. Man kann trotzdem einiges von dir lernen, Meister Floda ;) Ich würde mich mal über ein Backvideo a la Olli freuen mit den Burgerbrötchen, Pizzateig und Nudeln .... Oder auch ein Copy&Taste Pizzaburgerbagle von den Fröschen nur mit deiner Expertise und Ollis Teig ... Viel Spaß beim kochen, mach weiter so ... #leFloidforMichelienStern ;)

[@gsam3]

*Laienfehler. Nicht bös gemeint, aber sieht komisch aus.

[@Wahngoettin]

Also wie der Pizzateig gemacht wird, hat Olli in der einen "Dekadenz-Folge" mit dem Wagyu-Rind sogar erklärt und gezeigt. Auf die Buns usw. warte ich auch noch sehnsüchtig. Rein interessehalber als Hobbyköchin: Was sind denn klassische Laienfehler? :)

[@Toffrick]

@@Wahngoettin wie er Sachen zum schneiden hält ... das mit dem knofi anfangs aber jetzt hat er ja ne reibe ... so was in die Richtung ;) Nix dramatisches.

[@CozyLumi]

Das würde ich nicht als Fehler bezeichnen. Das ist einfach der Unterschied zwischen privat und professionell. Zuhause ist das halt einfach egal

[@jeremiasjames2837]

...man könnts auch einfach Hänchenspieße mit Bratkartoffeln und Salat nennen... :D

[@RizZaTV]

man kanns aber auch lassen

[@jeremiasjames2837]

@@RizZaTV ?

[@SusanIvanova2257]

Ich habe Bowls bis heute nicht verstanden. Ich meine, irgendwie ist das einzige, was diese ganzen Rezepte gemeinsam haben, dass sie in einer Schüssel angerichtet werden. Also kann ich jetzt theoretisch meine Spaghetti Bolognese in einer Schüssel servieren und das ist dann auch eine Bowl und gibt Fett likes auf Insta?

[@deynamooder5906]

Exakt. Schüsseln sind kein Gericht!

[@Neko2Tan]

Ich dachte immer ein Kriterium sei Salat der in der Bowl sein muss. Vielleicht liegt das aber auch daran, dass ich bisher nur Veganer kenne die Bowls essen :'D

[@SusanIvanova2257]

@@Neko2Tan ich meine, auch schon welche mit hauptsächlich geröstetem Wurzelgemüse gesehen zu haben. Wobei es schon stimmt, dass sie für gewöhnlich sehr Richtung Health Food gehen. Ich denke mir eben nur, schön, da hat jemand Salat und Stir Fry gemacht und nur weil er beides in eine Schüssel wirft, ist es jetzt eine Bowl? Gibt es überhaupt eine allgemeine Definition was eine Bowl ist und was nicht? Auch wenn Instagram da genauso drauf abfährt, Porridge oder Overnight Oats bezeichnet ja auch keiner als Bowl, obgleich es in einer Schüssel serviert wird ._.

[@luckykid6186]

Ja

[@darumhalt650]

die verschiedenen Komponenten sind entscheiden bei einer bowl. Dass man aus verschiedenen Zutaten ein Gericht zaubert

[@amphetaminzimmerpflanzen6118]

Grüße an dich, kümmer du dich in erster Linie um deine kleinen Schreihälse und mach dir nich so viele Gedanken wer von deinen Abonnenten sauer oder enttäuscht von dir sein könnte 😁 ich bin’s nicht, und wars noch nie. Ich schau deine Videos seit vielen Jahren und du hast immer perfekt abgeliefert #letztesvorbildaufyoutube

[@jonathanh.7227]

Und der Herr Weed the Fact spricht sooo vielen von uns damit aus der Seele! Du machst einen klasse Job! Danke Flo, für all deine Mühen und dein breitgefächertes Entertainment

[@LiarBeeAMV]

Amen!

[@vampirecrow7]

Hätte es nicht besser formulieren können!

[@LiarBeeAMV]

Da Google ich gestern noch gesunde Rezepte, damit ich mal was gesünderes Kochen kann, und dann kommt so ein Video! Arbeitest du bei der NSA oder wat? :P

[@justintime3384]

@Kimberly Rodriguez Da Google ich gestern noch sexy fotos 18+, damit ich mal ordentlich fappen kann und dann kommt Kimberly Rodriguez! Arbeitest du bei der NSA oder wat? :P

[@bears9740]

@Psiiclox weils nicht vegan ist?

[@red_dll]

Psiiclox, inwiefern nicht gesund? Das einzige "ungesunde" sind vielleicht Bratkartoffeln.

[@TheDJdragonflame]

Fun Fact: Eine Scharlotte ist nur eine fancy Zwiebel. Don't @ me, Bro.

[@irimac1806]

Aber Scharlotten sind auch gemeiner. Zumindest wenn ich die Zwiebeln und Scharlotten meiner Großeltern vergleiche die alles selbst angebaut hatten. Mir haben aber schon immer Zwiebeln gereicht XD ... allein durch das erinnern daran tränen mir schon die Augen X_X

[@DiiRTyPLaaYeR]

Geruchs- und Geschmacksfernseher, wo bist duuuu hilfe

[@harryhirsch6882]

Der Moment wenn man in einem Video Kartoffeln brutzeln sieht, man plötzlich den Duft wahrnimmt, sich sorgsam denkt man hat eine Art Schlaganfall aber dann realisiert das der Nachbar sich Bratkartoffeln macht😃

[@izzie4776]

Granatapfel entkernen: Halbieren, Blüte abschneiden, Eine Hälfte mit der aufgeschnittenen Seite in die Hand legen, alles über eine große Schüssel halten und mit einem großen Löffel auf die Oberseite herum schlagen. Mein Tipp: Zieh dir was schwarzes an, weil das schon recht doll spritzt. Geht dafür aber viel schneller.

[@poisonivy4348]

Ich hab das so gelernt, dass man die Blüte vorsichtig abmacht und dann die großen Trennstellen sucht und an denen entlangschneidet. Dann kann man den Apfel öffnen und zerstört durch das Schneiden keine Kerne. Außerdem sind so alle Kerne an der Oberfläche und nicht unter anderen Kernen oder dem Trennzeugs versteckt. Das Rausmachen kann man dann mit allem machen, ist mega einfach.

[@MrCaughtby]

Holzlöffel/Holzbratwender sows eignet sich gut. braucht auch einfach nur halbieren. wichtig ist nur, erst leichte und dann schwerere Schläge rundherum.

[@dr.rodneymckay6157]

Das probiere ich echt bald mal aus :)

[@bastianlange1278]

Macht mal ein Spießbratenbrötchen mit Kraut, Zwiebeln und Knoblauchsauce

[@FullMetalFox2]

Mensch Flo, da war ich hyped zu sehen wie du dich bei einer meiner Lieblingsspeisen machst, doch ich glaube du brauchst nochn paar tipps ^^ Erdnüße vor dem pürrieren im trockenen Wok leicht rösten, frischen Ingwer nehmen und diesen zusammen mit der Schalotte in Sesamöl anschwitzen, Knoblauch nun auch dazu und nach kurzer Zeit etwas braunen Zucker mit in den Wok damit der Ingwer, die Schalotte und der Knoblauch eine leckere starke aber helle Karamelisierung kriegt. Dann alles pürrieren, und mit 50/50 Kokusmilch und Wasser für min 15 Minuten einkochen damit sich alle Aromen entfalten können. Dann hat das ganze auch die richtige Farbe und das lecker Röstaroma :) Wenn man die richtig dunkle variante mag: Ladung Sojasoße statt Salz.

[@WuSven]

@LeFloid Ich als gelernter Koch finde das nicht schlecht was du da kochst. Würde mir wünschen, wenn du noch sagst, dass man zum Beispiel vom Brett das Essen mit dem Rücken runterschiebt oder alternativ mit einem Schlesinger. Sonst machen die Leute die das schauen ihre Messerschneide noch kaputt :( So allgemein würde mich das freuen, wenn du Sicherheit und Hygiene erklärst, damit die Leute das nachmachen und auch wissen warum

[@MiriMakesMeow]

Irgendwie noch nie von einer Bowl gehört. Sieht aber wie immer mega lecker aus! Gleich Lust bekommen zum Kochen.. wie immer mitten in der Nacht. :D

[@golle6748]

Sieht mega geil aus, werds wohl mal machen :D Magst du vllt den ungefähren Preis (pro portion) da immer zu ansagen? Finde ich bei Mori immer ziemlich cool, gerade für Studenten macht das einiges einfacher ;)

[@eiskalt10000]

Hallo lieber LeFloid, Ich schau mir schon seit der ersten folge Copy and Taste an und du machst das schon echt gut. Wenn du fragen bezüglich Kochen hast würde ich dir gerne helfen weil manchmal zucke ich zusammen wenn du mit dem Messer umgehst, möchte nicht das du dich noch schneidest.

[@timgriesinger5514]

Hättest du vllt ne alternative für Erdnuss Allergiker? Sieht super lecker aus.

[@2MeterLP]

Das selbe ohne Erdnusssoße. Nimm irgend ne andere Soße die du zu Huhn magst

[@konda020946]

tahini ist eine sesampaste die als ersatz funktionieren kann ist halt aber sesam also aufpassen mikt allergien da

[@MobertoBlanko]

Ketchup ;-)

[@CozyLumi]

geschmacklich in ne ähnliche Richtung geht es, wenn du statt Erdnüssen Cashew Kerne nimmst. Falls du die verträgst.

[@ayusvitry3081]

Ich rate dir( kein hate) weniger Salz zu verwenden denn der Mensch sollte nur 6g Salz maximal täglich essen und du hast dieses Gericht massiv gesalzen einfach jede Kleinigkeit aber vlt war das auch nur eine Ausnahme ist mir nur heute extrem aufgefallen!

[@CozyLumi]

GURKE gibt dem Salat was bruschetta-haftes? Gurke hat an Bruschetta nichts verloren.

[@Grossbianca]

Durch eine Gurke "bruscetteresger"? xD Gurke findet man zwar nicht auf Bruscetta, aber gut :'D

[@harrygemose9785]

Finde, tbh, das Hinzugeben von Gurke ist so wenig "Bruschetteresk" wie etwas nur sein kann :/

[@Designcocktail]

Nach einigen Folgen von CaT habe ich das Gefühl ich sollte definitiv nicht ohne Wok leben. x)

[@TheFinne]

So im Nachhinein ist mir schon klar, wieso Flo bei der Wok WM war 😂 #EineLiebedienieendet

[@mariobasa02]

Beim nächsten Mal einen „Tatsächlich“-Counter einbauen!

[@hannan628]

Granatapfel in Hälften schneiden, mit der Unterseite auf die Hand und dann mit einem Löffel auf die Schale klopfen. Geht einfacher

[@finn_yt]

Hey, hab dich heute auf der Buchmesse getroffen😆 War noch wer da?

[@ReyOFlakes]

Trinkspiel: Jedesmal einen Shot trinken wenn Flo „tatsächlich“ sagt.

[@sos8i838]

Nö, Trinken ist haram

[@annaklatsche9775]

Hm bei einer Erdnuss Sauce würde ich aber eher Erdnussöl nehmen.

[@JeffH4rdy96]

Hätte mir Exsl95 als Gast für den Geschmackstest gewünscht :)

[@KaiDerBot]

Am besten ist es wenn man Granatäpfel viertelt und dann Unterwasser zerbröseld ist effektiver und das meiste ist dann nicht zu Saft verarbeitet.

[@kokxthefs5921]

Tatsächlich sagst du ziemlich oft tatsächlich :D

[@mrpinbot1148]

Wie wäre es mit denn Space Frogs als Gäste ?

[@peterlustig1137]

Kannst du eine Rezeptbuch rausbringen ?

[@reye6688]

Ich könnte dir ewig zu gucken wie du kochst und noch mal großes Dank an die Kochschule Berlin!

[@AKOthePERSIANkiller]

reye habonier meine 2 kanäle diggi und glocke nicht verghessen :-)

[@AI-hs4og]

*ICH LIEBE ES WENN EIN PLAN FUNKTIONIERT*

[@projectdme5326]

Zeit für einen LeKoch Channel😎

[@Reikosamaa]

wozu dras brett auswechseln nur weil man darauf n huhn zerteilt hat? reicht doch wenn man da einmal mit nem Küchentuch rüberwischt, geschmacklich machts am ende so oder so kein unterschied XS

[@MrMillhouse72]

Zwei Anmerkungen: etwas weiße Balsamico an den Tomatensalat und die Erdnussauce leicht erwärmen 😉

[@KingDLetsPlay]

Tatsächlich, quasi gehen mir persönlich manche Worteigenheiten bei den Videos unglaublich auf den Sack, da schau ich die Videos irgendwie nicht ganz so gern, weil es etwas nervig wird.

[@FaRihr]

Hey Flo, Idee für ein Copy&Taste: was hältst du von einer Art "TK-Fertigpfanne" nachgemacht? Hab ich mir gestern was in der Art zusammen improvisiert, hier mal das ungefähre Rezept: Putengeschnetzeltes (ca 330g), Schupfnudeln (500g), Paprika (1), Möhren (2), Zucchini (1 kleine), Creme Fraiche (1/3 Becher), Sahne (1 Becher), Tomatenmark (1 EL), Gewürze, alles in einem Mischungsverhältnis, das gefällt (in Klammern meine Mengen. Ja, ich bin alleine, koche aber für mehrere Tage ^^). Putengeschnetzeltes, und wenn es gefällt die Schupfnudeln, anbraten. Möhren zuerst klein schneiden und dazugeben, damit sie durchkochen können, danach das übrige Grünzeug klein geschnitten mit in die Pfanne geben. Während es schön köchelt die Sahne, Creme Fraiche und das Tomatenmark verrühren, mit Gewürzen abschmecken (ich hatte Salz, Pfeffer und etwas Cayennepfeffer für mehr Biss). Wenn die Soße fertig ist und die Schupfnudeln noch nicht in der Pfanne waren (manche mögen sie ja schlotziger), kommen sie spätestens jetzt mit der Soße dazu. Nochmal verrühren, ein bisschen köcheln lassen, ggf nochmal abschmecken (ein bisschen Basilikum gibt zB eine nette Note) und fertig.

[@unsinkable-sam]

Ey Digga....."auf jeden Fall muss ich was von dem Tomatensalat mitnehmen....ähhhemmmm..." 🤐 zusätzlich zu Salz und Pfeffer, ein bisschen Limettensaft und Zucker an die Tomaten und Gurken und die schmecken nicht nur nach schnittfestem Wasser. 🤤😎

[@IbanezTimmi]

Kann mal jemand zählen wie oft Flo "tatsächlich" sagt? 😂

[@mausu444]

Hallo Flo und Olli. Sehr gute Idee mit der Bowl und super umgesetzt! Da bekommt man richtig Appetit :D Ich verfolge das Format schon seit FlipFloid und beim nachmachen (mal mehr, mal weniger schlecht :D) hatte ich bis jetzt auch sehr viel Spaß. Mich würde es freuen, wenn ihr wieder die Preise für das jeweilige Gericht einblenden würdet. Das hat mir sehr geholfen einen Überblick zu bekommen und zu planen, wie man alles am besten aufbraucht bzw einige Komponenten in eine etwas billigere Variante zu tauschen ( Ich bin ein armer Mann :(.. Liebe Grüße Marius

[@Kevtoz]

wenn du was veganes kochst deabonniere ich dich ... fuck ich meins ernst !!

[@clouds_demise]

das sieht ja wieder fantastisch aus :D Kommt gleich nochmal 2 mal zu meiner Bestellliste mit der Chinapfanne xD irgendwie warte ich immernoch drauf... FLOOOOOOOOOO!!! So verdienste dir aber kein Trinkgeld! xD

[@dianerider7287]

Wie süß Olli sagt „hast du gerade schon angedreht“, damit Fliody sich nicht schwach fühlt♥️

[@rebekkamaria1108]

Lieber Flo.. Dafür dass du in deinen News Videos so oft über Umweltschutz und CO2 Werte redest, zwei Kinder hast die die Folgen des Klimawandels vermutlich mit ausbaden dürfen und angeblich so ein Tierfreund bist, fährst du mit diesem Format schon eine ziemlich krasse Fleischpropaganda auf. Ist dir bewusst, dass viele deiner Fans dein Zeug nachkochen und dann evtl. kein Geld für teures Biofleisch haben und den billigen Mist kaufen, der so vollgepumpt mit Antibiotika ist, dass du dir bei ner Grippe schon fast die Apotheke sparen könntest. Koch doch zumindest ab und zu mal was ohne Fleisch. Soll ja auch Veganer/Vegetarier in deiner Community geben, die du auf die jetzige Weise komplett ausgrenzt. Trotz allem lots of love und nimms nich persönlich (erwarte ich von dir auch nicht)

[@Silverdragon83X]

Erdnusssoße aus Erdnüssen und Kokosmilch... Wahrscheinlich das einzig halbwegs Vernünftige, dass David Hain in einer Küche zustande bekommen hat xDDD

[@Katze3103]

1. Du kannst nächstes mal gerne nach Hilfe schreien bei der Erdnus Soße. Hab n EZ Selbstmade Rezept. (naja 50% selfmade) 2. Eingelegt: eingelegter Knobi schlägt den Ingwer um längen :3

[@sonjam5863]

Ich kenne die Hähnchenspieße von meiner Mutter, die Thailänderin ist, allerdings legt sie die Spieße über Nacht in eine GelbeCurryKokos "Marinade" und dann am nächsten Tag auf dem Grill, dazu auch eine Erdnussoße und Reis. Sehr empfehlenswert!

[@WTHisthatsong]

In jeder folge Fleisch auf Fleisch . klar ist es nicht repräsentativ für deine Ernährung Flo... Aber jeder gesunde Menschenverstand schreit doch da " Übermaß ?!?"

[@felixkubina6837]

aaalso, habe gerade (14) die bratkartöffelchen mit geschnibelten nürnbergern und dazu grillspieße mit hühnchen, zwiebeln und lauch gemacht. Ersters mal alleine etwas aufwendiges gekocht und natürlich, das Fleisch war innen Roh. CaT gibt mir sehr viele gute ideen was ich die nächsten Mittwöche machen könnte. Mach weiter so Flo!

[@schniefchen74]

Frage an die Community: Was soll ich nehmen, wenn ich keinen Wok und keine Wok-Kochstelle besitze? E-Herd ist vorhanden. Nix Induktion. Reine Hitze von unten. Danke für Feedback.

[@Vero-yp4tu]

Ich finde die Kerne mit dem Löffel rausprügeln besser. Schüssel in die Spüle, halben Granatapfel drüber halten und auf die Rückseite mit dem Löffel eindreschen. Klappt super,Spritzer sind in der Spüle und die Aggressionen sind auch bekämpft.

[@ascarlon]

Wo ich hier grad das Stichwort "Dönergesicht Deutschlands" las: Wie wär's denn mal mit selbst gemachtem spezial Döner mit alles (inkl. Sucuk, Dönerbrot a la Olli usw) ? Das wär episch!

[@Knizzful]

Tatsächlich 🔥

[@matthauskischke3733]

Kleiner Tipp wegen der Minze. Minze in der Hand nehmen und dann einmal Klatschen. Dadurch kommt die Ätherischen Öle raus. Dadurch wird der Geschmack Intensiver. Beim Mojito würde ich das auch machen ;) Bei dem Granatapfel hättest du die Schnittseite auf deine Hand nehmen sollen, darunter eine Schüssel stellen, dann mit einem Holzlöffel oder einen Platierhammer auf die Schale klopfen und sehe da, die Körner fliegen raus ohne Probleme. Kannst ja mal beide Tipps ausprobieren wenn du magst

[@Louis-nh6st]

Könntest du mal ein projekt starten wo du diese fertigbolognesetüten o.ä Pimpst? Wäre echt cool weil man dazu auch nicht sooooooo viel findet. MfG. Louis Romanik

[@julecaesara482]

Also ich entkerne meine Granatäpfel, wie ich das in der Türkei vor ein paar Jahren auf der Straße gesehen habe: so aufschneiden wie eine Zitrusfrucht (nicht durch die Blüte), große Schüssel und einen Holzlöffel nehmen und dann mit dem Löffel auf die Haut eeinkloppen. Die Kerne fallen dann durch die Finger in die Schüssel.

[@RCT2germany]

So wie ich meine Kochlehrer an der Berufsschule kennengelernt hab, kann ich mir vorstellen wie die an "eurer" Schule sich bei jedem Video vor den Rechner setzen und sich nicht sicher sind ob Sie lachen oder weinen sollen :D #Edelstahlwok

[@puschellinsel5614]

Bowl.... Hört sich so Proleten mäßig an. Schale, was es übersetzt auch bedeutet, klingt viel eleganter. Lass doch mal das englische weg wenn es nicht sein muss. Bowl kannste einfach zu jedem Gericht anheften und es ändert nur die Art wie es serviert und präsentiert wird.

[@LucRio448]

So und jetzt mal ganz blöd gefragt: Könenn schalotten irgendwas, was Zwiebeln nciht mindestens genau so gut können? :D Ich vermiss da übrigens irgendwie den Essig beim Salat oder hab ich da was verpasst?^^

[@Nurgle891]

Granatäpfel halbieren und dann, über einer Schüssel, mit der flachen Seite eines schweren Messers auf den Rücken des Frucht hauen... ;) Bissle pulen muss man am Ende aber immer. Und bei den Kartoffeln: Kartoffeln in eine heisse Pfanne (Wok) geben. Dann hängen sie nicht an.

[@amhk5918]

Tatsächlich, da gibt er tatsächlich noch Salz dazu. Oha und tatsächlich noch Pfeffer. Wenn einem das "tatsächlich" auffällt, kann man nicht mehr aufhören es wahrzunehmen xD

[@akisadiamond]

Das mit dem Wasser bei Granatäpfeln hab ich noch nie gehört, ich kenn nur den "Trick", das Teil in der Mitte aufzuschneiden, die Trennhäute auseinanderzubiegen und dann mit einem Holzlöffel auf die Rückseite zu hauen. Ob das funktioniert, keine Ahnung, aber es klingt witzig.

[@xRubi66x]

Ganz nebenbei, die Enden der Zuckerschoten schnippelt man ab, bevor man diese in einen Salat schreddert ^-^ Granatapfel am besten halbieren und mit einem Holzlöffel auf die Schale kloppen - macht z.B. Herr Lafer so ¤¿¤

[@karstenvolkert5925]

Wieder mal lecker Ideen 😁 Kleiner Tipp zum Braten: Lass den Wok (bzw.. die Pfanne) erst mal heiß werden, bevor du Öl und dann Zutaten zugibst.

[@Blackjack1317]

Nichts beschreibt Copy & Taste so gut, wie das Gefühl LeFloid beim Kochen zuzusehen wärend man an seinem Schreibtisch sitzt und Müsli zum Abendessen isst

[@razaff92]

Also bei mir in der Heimat heißt das Anbraten von rohen Kratoffeln "Schmorkartoffeln". Bratkartoffeln sind vorkochte Kartoffeln die angebraten werden. Regionale Unterschiede im Kochen sind immer wieder spannend. Sieht lecker aus. Vielen dank

[@Nico-bt8iu]

Kleiner Tipp für Granatäpfel: nicht unter Wasser, sondern mithilfe eines großen Löffels "raus klopfen". Funktioniert besser😂👍

[@yannikmilke6692]

Also eigentlich hasse ich Kochshows ja wie die Pest aber copy&taste ist einfach der Hammer!!! Super unterhaltsam und Inspiration holt man sich auch noch! Einfach geil Flo👌🏻

[@RAISLIN667]

Mal wieder ein klasse Video, allerdings sind mir beim Zubereiten 2 Fragen gekommen. Erstens, warum hast du die Nüsse nicht erst noch mal geröstet um noch mehr Aroma raus zu holen? und das Zweite, warum du nicht eine Priese Zucker oder alternativ Agavendicksaft zu den Tomaten gegeben hast um ein wenig mehr die Säure von sich aus zu kontern?

[@likuz88]

Holz Spieße bitte immer mit Wasser vollsaugen/aufweichen lassen, keiner möchte gern ein Stück Holzsplitter im Mund haben.

[@Magican1987]

Darf man kleinen Kochtipp geben? Wenn du beim Zwiebeln schneiden auch bei Scharlotten das Wurzelende nicht abschneidest hast du gute Greif Möglichkeit und kannst besser Ringe und Würfel schneiden die nicht so leicht verrutschen. Ansonsten sehr lecker was du da kochst.

[@SuperGeneralKenobi]

Nette Rezepte, aber das einzige was mich an diesem Format stört ist dies : hmmm mmhh hmmmmm oh gott hmmmm mmmm. Okay es mag lecker sein, aber das ist einfach nur übertrieben. Olli macht meist nur hmm das ist gut, wirklich. Das finde ich nachvollziehbarer. Kann man irgendwie verstehen worauf ich hinaus will?

[@joshuaprobst7058]

Tipp fürs nächste Mal beim Granatapfel: Granatapfel in der Mitte teilen, anschließend zwischen die Finger legen, sodass diese die Granatapfelhälfte festhalten und die Kerne durchfallen können und mit einem Holzlöffel oder ähnlichen auf die Schale schlagen. Die Kerne fallen raus und der Rest bleibt idealerweise drin.