Пластичный шоколад

[@savkina_ek]

Пластичный шоколад для цветов🌹 Сохраняй рецепт, чтобы не потерять ✔️150г Белый шоколад (но можно и молочный по желанию и цвету) ✔️20г Желатин 220 Блум ✔️100г Сливки 10-20% или молоко ✔️40г Глюкозный сироп ✔️Чайная ложка лимонного сока по желанию, чтобы цветы небыли приторно сладкими Готовим: 1. Желатин замочить в холодных сливках, отставить на 10 минут чтобы набух 2. Шоколад растопить до жидкого состояния, примерно 50 градусов 3. Набухший желатин нагреть почти до кипения, чтобы он стал жидкий и без крупинок 4. Соединить шоколад и желатин - размешать 5. Добавить глюкозный сироп, лимонный сок и краситель - пробить блендером 6. Заполнить формы, убрать в морозилку на 20-30 минут, вынуть из формы Можно оставить на столе на ночь чтобы цветы еще подсохли! 🔥Такими цветами можно украшать торт с любым кремом, они не таят, изоляции не требуют🔥 Как тебе? За краситель спасибо @kandyblesk #пластичныйшоколад #пластичный #пластичныйшоколадрецепт #пластичныйшоколад_рецепт #пластичныйшоколадмк #шоколадпластичный #шоколад #цветыизшоколада #тортсцветамиизшоколада #шоколадныецветы #цветыизпластичногошоколада #розаизпластичногошоколада #декоризшоколада #шоколадныйдекор #шоколадныерозы #шоколад #темперированиешоколада #работасшоколадом #шоколадручнойработы

[@user-sd8bh9sj2y]

Катюша! большое спасибо за рецепт! буду пробовать! это даже легче че м темпирировать шоколад! круто!

[@cake_blog1928]

Спасибо большое за рецепт👍👍👍 ❤

[@Cveta1981]

Здравствуйте, а где купили молды, можно ссылку?

[@user-sd8bh9sj2y]

@@Cveta1981 я на валдберис покупала

[@savkina_ek]

@@Cveta1981 www.wildberries.ru/catalog/115079623/detail.aspx

[@foreverist]

Шоколатье избили мыловаров и забрали все формы

[@user-zr9th9bu3l]

Сейчас такие реальные подарки,что и не понять сразу мыться этим или есть

[@elemental_fairy]

И красители 😅

[@aigerimasad4591]

😆😆😆

[@user-xx2ze9wf5i]

Просто поделились,одно другому не мешает,лишь бы съедобно было😂

[@user-ye1fr7lw6o]

@@user-zr9th9bu3lх

[@freyar01]

Главное уточнить что тебе подарили - мыло или торт.

[@ksenia_konditer]

Или букет в коробочке

[@user-vq8kf9eh9l]

ну как??????просто шикардос👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍розы шикарны👍👍👍👍👍❤

[@savkina_ek]

Спасибо🥰😊

[@liaevgenidze2569]

👌🥰🌹❤️🙏🇬🇪

[@user-uz4dx8mx5t]

В первую секунду думала из вареной колбасы чего-то вырезали

[@user-ht3vu2yp5r]

Обязательно как- нибудь попробую. Очень заинтересовал этот рецепт. Спасибо большое!

[@temniyloshadko]

Невероятно красиво и необычно!

[@user-dd5vg4dz2t]

Благодарю за рецепт!!!! Все получилось... понравилось...очень вкусно!!! Спасибо что делитесь!!!!

[@user-vx9wv6sf7e]

И без глюкозы получается отлично

[@user-vv2iw3yu6u]

Супер, молодчинка!! Спасибо за рецепт👏👏👏

[@user-io1mv5nc6f]

Огромное спасибо за рецепт!

[@user-nz4zp7eo5e]

Вот это класс! Спасибо за рецепт!

[@user-lo3dj6hb4g]

Готовила розочки из этого крема, удобно с ним работать и на вкус понравился. Спасибо за рецепт, буду пользоваться.

[@user-gu3gg9ov9v]

Как классно, спасибо за рецепт❤

[@user-ve2np4sr9u]

Шикарно.Впервые подобное вижу.Дело мастера боится.Молодец.

[@user-ho9ud5us1e]

Оболдеть! Шикарно! Молодец

[@ALEX_SASHA11]

Спасибо❤ Пока что только учусь❤ 1 торт уже делала(сама, не на заказ) Мне 11😊

[@user-yn9lx1jm2i]

Красота!!! Вкуснятина!!!

[@user-yo7hp2qk2y]

Екатерина, Вы такая крутая, спасибо, что делитесь своими рецептами😊

[@user-me4gg9tw3n]

Когда-то в восьмидесятых годах работала в кондитерском цехе. Розочки мы делали из сливочного крема, и считалось дурным тоном красить крем в яркий цвет. А сейчас все наоборот.

[@user-jf4dp9dh6d]

Сейчас не наоборот, а по-другому. Это не крем вообще. Много нового появилось.

[@user-mt5yv2mz4v]

Можно рецептик сливочного крема для роз 🙏

[@user-qe9rt9jf8s]

Да, помню такое, только пастельные тона и не яркие

[@user-me4gg9tw3n]

@@user-mt5yv2mz4v Можно . Сивочное масло 82.5% (хорошее натуральное), сгущеное молоко и сахарная пудра, но можно и без нее. И все взбить.

[@gunay4ik]

Какая прелесть ❤😍😍 Спасибо вам за подробности в работе

[@user-cw3ox3io9t]

Как, как, просто чудо какое то 👍

[@user-sy8zw9pn1v]

❤ Супер! Спасибо

[@larisapopova6433]

Здорово. Взяда себе в копилку.

[@user-lw8wl1mm8x]

Спасибо большое за рецепт. Успехов вам. ❤❤❤❤❤❤

[@mega07041981]

Спасибо большое тебе добрый человек 😊

[@user-ld9ou6yn7x]

Спасибо огромное за рецепт! ❤

[@user-oz4hs6xb6e]

Вы так красиво съели розочку, тоже потренируюсь так перед зеркалом 😁

[@user-dd2xt1ow6p]

они ядовитые, как можно есть столько красителя, сделайте их белыми, ведь белые розы существуют.

[@victoriashardina5099]

А белыми они станут не из-за красителя? 😂Все что имеет идеальный белый цвет без жёлтого оттенка, окрашено диоксидом титана

[@user-qh4vv1iu5z]

Согласна, аллергия обеспечена

[@dariazubchaninova7812]

​@@victoriashardina5099да, поэтому мы сперва приготовим белые розы из готового белого шоколада с диоксидом титана, а потом ещё добавим красненького, ведь тогда диоксид титана обидится и уйдет😂

[@user-hs7bz9ip9m]

Они очень вкусные и ничего ядовитого нет . Просто меньше добавлять краски и всё . Но Вы забываете , что бывают натуральные красители . Я допустим делала ( высушивала ) из свеклы , из мяты . Но когда Вы покупаете в магазине продукты , то молчите про ХИМИЮ , которой там много .

[@user-hs7bz9ip9m]

.@@user-qh4vv1iu5z Назовите пожалуйста от чего аллергия обеспечена .

[@user-rq3pk9pu9o]

Вау, я ещё такого не видела.

[@user-hs7bz9ip9m]

А я посмотрев этот ролик , купила такую же формочку и сегодня сделала . Получилось классно и вкусно . Из количества ингредиентов указанных в рецепте получилось 5 розочек и несколько сердечек .

[@user-fj1vp6nf8y]

​@@user-hs7bz9ip9mони не тают при комнатной температуре?

[@user-hs7bz9ip9m]

@@user-fj1vp6nf8y Я только сделала , поставила в морозилку для проверки . Первый раз делала

[@tamara-ave]

Какая красота

[@Sofiashka-Bogdashka]

Он идеален,я хочу такой для своей мамули❤

[@liudmilacernatinscaia3991]

молодец спасибочки👍👍👍☀️

[@user-fe1ui1ni7o]

Потрясающе

[@user-zw9xy4tf3r]

Розы бомбические! Подскажите, а листики это мята или тоже их шоколада?

[@chernika0963]

Это форма, там все шоколад

[@Xilantes]

​@@chernika0963зелёные листы, скорее всего настоящие)

[@RosaNatalina-cy7vx]

Оч много красителя!

[@Ludmila408]

А иначе никак,невозможно добиться такого цвета положив капельку красителя.

[@user-mu9ir9fr3h]

@@Ludmila408 А зачем? Только не говорите про химию из гастронома! Делать то же самое дома- это изврат. Жуткая мода на термоядерные цвета(

[@valentina0704]

Ммм, как здорово ❤

[@user-vt6qk4yt1q]

Красиво ❤️🌹🌹🌹

[@elemental_fairy]

Круто. Она словно муссовая:

[@user-ro8bp8lr5b]

Класс!

[@user-xk3hl6wt6q]

Сама придумала? Умница

[@maxcrane6607]

Я сначала подумал, это колбаса докторская

[@lisichkasg5]

Благодарю ❤

[@user-bh6oq2zb1n]

А можно, пожалуйста ссылочку где купить такие молды🙏? А розочки у вас шикарные!!!

[@user-ix3qw3lh8z]

На валберис

[@user-uk4ry5qo6h]

Круто!

[@im5361]

Гости зубочистками не подавятся? 😁 Но выглядит букет шикарно.

[@user-rf6ox6hv8u]

Конечно подавятся😂😂😂

[@unique_contentAll]

красиво

[@Sibiria12]

Массу сначала нужно отбелить диоксидом титана, тогда цвет был бы чище. За рецепт спасибо!

[@HikaruD88]

Сколько можно хранить такую розу в холодильнике??

[@user-pv9ew3ns6o]

5-7 дней.

[@meditao]

Ваау🎉супер вид

[@novostroyynovostroyy3543]

Здравствуйте! Можно ссылку на молд, прикольно получается

[@user-bd3uz2mm2m]

Здравствуйте. а глюкозный сироп обязателен. Спасибо Удачи вам

[@AlenaPiter_80_yrovna]

Обалдеть

[@user-od8zm6nm2r]

А разве желатин не теряет свойства при закипании?

[@user-ch3bx7ix3u]

Если розы то только такие!!!!)))

[@user-jn2uv2zd4t]

Лайкосик и подписулька ❤

[@olchikshe2304]

Где можно приобрести такой красивой, розы молд?

[@user-rf6ox6hv8u]

В первый раз вижу рецепт с глюкозным сиропом. 🔥 Екатерина, скажите пожалуйста, что даёт в этом рецепте глюкозный сироп?)

[@user-yn7tz2tn9t]

Глюкозный сироп продлевает срок хранения

[@ksiynisi2503]

надо было ещё язык показать после съеденной такой розочки... язык будет такой же- ярко-красный...))

[@user-rq3pk9pu9o]

Ну так красить можно натуральными красителями…

[@user-xe2vr1dd3k]

Вы на чернику тоже жалуетесь, что она рот красит? Боже упаси вас свеклу съесть, все, страшная смерть

[@user-zg3os2tr1l]

​@@user-xe2vr1dd3k😂👍

[@user-ly7qs3fs4j]

А можно сказать где купить такой молдинг? Спасибо

[@kuroyukio]

Нямка❤

[@user-kx4oe6st4i]

А можно такие цвета ставить в морозку?

[@Olga-xi5by]

Выглядят как мыло. Совсем не аппетитно.

[@user-ze3ry1gl6w]

Да ладно! Может мыло выглядит как еда? Красиво мастер сделала и шоколад - это всегда вкусно!

[@user-di7es5tl2c]

Желатин же вроде нельзя кипятить 🤨 а так офигенный торт😍🤩

[@zulyanazar2583]

Лучше чем мыла. Можете кушать. А есьли мыла то нельзя есть😅

[@miraliria]

Там розы на деревянных зубочистках? Не показалось? Ужас...

[@user-cb7hv6ud6n]

А в ручную без молдов можна соепить?

[@yukkiyukki9619]

Ничего себе

[@tamara-ave]

А глюкозы сироп можно заменить чем-то?

[@user-qz1ow1cy4p]

А листочки на торте, из чего?

[@user-to6nw6li1n]

А форма точно для сьедобного?

[@ananas1902]

😯👏👏

[@leoniddiamond313]

Ваууу

[@user-xu7dr1sq7u]

😍😍😍😍😍😍

[@zulyanazar2583]

Малачина🎉

[@user-er2dn8uw7x]

Очень классно, а можно их крепить к торту не на зубочистки, а на шоколад?

[@alejandrahauca7657]

Тоже меня смутили зубочистки

[@chernika0963]

Можно все, просто менее надежно будет

[@user-mu9ir9fr3h]

@@alejandrahauca7657 Это фигня) вы же их есть не будете! А вот краситель придется сесть))

[@alejandrahauca7657]

@@user-mu9ir9fr3h зубочистки есть не буду, но то, в чём они валялись, окажется в торте

[@user-mu9ir9fr3h]

@@alejandrahauca7657 для общего развития. Всё подложки, всё трубочки, палочки, кольца рекомендуется обработать спиртом или водкой на крайний случай. Подложки тоже валяются где попало) но тут же вам показали не технику сборки, а исполнение декора.

[@user-co4ke8tf7]

ГраммОВ!!! 😢

[@user-ds6vf3fk3x]

Можете подсказать, почему к форме все прилипло, получилось только отодрать и выбросить, ингредиенты все взвешивала?

[@alenakomi]

Спасибо❤

[@olchikshe2304]

❤

[@user-zy4qg8ji5p]

Подскажите, а если желатин листовой, то СК надо

[@ranomirzaeva8464]

Где можно купить такие молды? Зарание благодарю за ответ.

[@user-bj7fb9co7l]

На озоне.

[@lianashahinyan1953]

20 грам сухого желатина или 20 грам уже готовы желатиновая масса?

[@IrisAndRalpha]

А если цвет итак нрав то его можно оставить?

[@milaniy]

Очень красиво и вкусно ❤

[@LHRPSY]

Если бы без листиков, то было бы красивее.

[@user-lr8bj6pn3p]

Какой марки шоколад т сколько хранение такого шоколада

[@user-rx5tp6ec1r]

КАТЯ можете оставить артикул на вайлбериз такой розы или как она называется?

[@Volkova2816]

А на вкус это никак не отражается?

[@savkina_ek]

Это очень вкусно, как шоколадный мармелад👍

[@bulki_u_yulki]

​@@savkina_ekшоколадный мармелад это ужасно)

[@user-xy9fk9ib4n]

Голос, как будто новости смотрю по Рен.тв😅

[@user-ht9be7hs9q]

Сделала розы по вашему рецепту, не могу понять почему, когда я добавила все продукты у меня масса становится не жидкая а твердеет и тянется. Подогревала ее, ничего не выходит. Не понимаю, что я не так делаю?

[@salut_f]

Красота 😍

[@user-cc6iz1ow6p]

Здравствуйте,а можно вместо желатина агар положить?и какую граммовку нужно будет?

[@user-mu9ir9fr3h]

Это будет другая история. Желатин придает гибкость, а на агаре суфле ломается.

[@munirayumaeva3266]

Где можно силиконовые мол. И глюк. Сироп?

[@marinasavina389]

Какое количество роз получится из этого объёма ?)

[@user-hs7bz9ip9m]

Я сегодня делала , получилось 5 роз , на шестую не хватило и я сделала сердечки .

[@deliciousfoods8888]

Глюкозный сироп для чего?

[@user-le9ng9ou2y]

На это страшно смотреть, не точто пробовать.

[@user-jf4dp9dh6d]

Так ведь каждый сам решает, смотреть/не смотреть, пробовать/не пробовать😂

[@user-wv8je6qt4z]

Здравствуйте как круто , можно мне ссылку на молды?

[@chernika0963]

На алики или вб просто вбиваете молды, можно уточнить форму

[@user-ew8sm4hk6c]

Здравствуйте можно агар агар

[@chernika0963]

Как будто новости послушала