Székely Cake with Walnuts and Jam (Szekler Slices) - an old recipe from Transylvania | Savori Urbane

Székely Cake with walnuts and jam or Szekler Slices it is made according to an old recipe (almost 100 years old) from the notebook of my great-grandmother Buia, from Sibiu.
Turn on CC (subtitles) and choose your language from the settings!
Among many other fine cakes and cookies my great-grandmother also recorded this exquisite cake with shortcrust buttery dough, thick layer of walnut filling and 2 types of jam or marmalade. It is a bit similar to Figaro Cake and London Slices (Londoni Szelet), but it also has different elements. It's interesting how the cake is assembled after baking! The Székely Cake is perfect for the Christmas table or for other special occasions, holidays.
The written recipe (on the blog) has already been tested by many readers: savoriurbane.com/prajitura-se...
________________________________________________________________________
Don't forget to subscribe to our channel! We will be posting new video recipes weekly!
Follow us on:
Facebook: / savoriurbane1
Instagram: / savori_urbane
TikTok: / savoriurbane
Blog: savoriurbane.com/

[@SavoriUrbaneVideo]

Lista de ingrediente (în formă printabilă) este aici, în rețeta scrisă: savoriurbane.com/prajitura-secuiasca-cu-aluat-fraged-gem-si-bezea-cu-nuca-reteta-strabunicii-mele-buia/

[@elenailiescu4102]

Așa prezentare, wow! Le dați clasă celor care fac in prezent niște filmulete despre cum prepară ei diverse bucate....te-apucă nervii cât de repede se prezintă tot procesul, nu înțelegi mai nimic. Cu muzică etc. Nu numai amatori dar și chefi cu staif se pretează la genul acesta de prezentare din care nu înveți nimic. Vă implor să continuați în stilul dv. clasic. Sunteti o profesionistă adevarată.

[@SavoriUrbaneVideo]

Continuăm, fiți liniștită! ❤❤❤

[@lianacuralariu9257]

Doamne Am dat like in primul rind ptr caietul strabunicii nici nu am asteptat sa vizionez reteta Valoare inestimabila are acel caiet

[@cristinabadea6344]

Grozava prajitura. Grozava executia. Grozav modul clar in care si lucrati si explicati. Dar...m-ati dat gata cu caietul vechi de retete transmis prin 3-4 generatii. Jos palaria doamna scumpa, si multumim ca impartasiti cu noi. ❤❤❤

[@szotyorirodica4611]

Arată demențial , cu siguranță o voi face, caietul străbunicii… istorie culinară, tare m am emoționat , mulțumesc , Oana dragă !!🤍🌸

[@chirachiralina3124]

Tehnicile prezentate video sunt neprețuite. Nu m-as fi gândit niciodată să intind foaia in modul acela cu hartia ☺️👏Atât de eficient si totusi atât de puțină lume stie. Poate cu altă ocazie o să ne arătați mai dezvoltat cum se încorporează făina nuca etc. la rețetele cu albușuri bătute spumă. Întotdeauna m-a stresat gândul ca spuma poate sa "își piardă volumul" și nici acum nu stăpânesc bine mișcările acelea "de sus în jos" ☺️👍

[@SavoriUrbaneVideo]

Va urma și rețeta de pandișpan pufos și veți vedea cum amestec cu spatula.

[@user-lb6on1vq4y]

Caietul este superb. Mama mea era născută în 1909. Toate rețetele îmi sunt cunoscute. Puteți salva caietul prin înfolierea la cald a fiecărei pagini. Mult succes!

[@elisabetadaogaru9619]

Pentru minunatele Dtra rețete atât de parfumate și felul cum le prezentați cu atâta pasiune și multă dragoste, vă doresc ca seara de Moș Nicolae, să vă aducă multă sănătate, bucurii sufletești, și,,La multi ani " !

[@floricaosvat2702]

Bună ziua ! Am făcut această prăjitură și a iesit deosebit de gustoasă! Va multumesc frumos pentru reteta!

[@SavoriUrbaneVideo]

Tare mă bucur! Să vă fie de bine! ❤❤❤

[@corinadanielaluputan1634]

Ați prezentat prăjitura că pe un adevărat act cultural. M-a impresionat caietul străbunicii. Felicitări!

[@SavoriUrbaneVideo]

Vă mulțumesc pentru aprecieri! Ați înțeles exact ideea demersului nostru pornit în 2014: Savori Urbane.

[@victoriadumitrescu4719]

Va felicit ptr. modul de prezentare! Am fost impresionata de reteta de la strabunica ,mai ales ca a fost pastrat ca o valoare sentimentala de mai bine de o suta de ani , ma determinat sa ma gandesc cu drag si admiratie la strabunica d-voastra . Cred ca este foarte fina aceasta prajitura si delicioasa , voi face de Craciun , multumesc!

[@anairdasuru9997]

Sunteți o scumpă si prețioasă ! Va admir demult si va mulțumesc. Aveți atata talent, rabdare, dăruire.

[@cristinaavram5957]

Va mulțumesc, santeti o adevărată maestra. Va urmăresc de multa vreme, aveți rețete deosebite, toate cele bune și mult succes în continuare❤❤❤

[@SavoriUrbaneVideo]

❤❤❤

[@constantadumitru8355]

Sunteti minunata! Cu cat talent si rabdare explivati totul! Va multumesc si sa fiti sanatoasa! Craciun fericit , alaturi de familie!🥰🤗

[@aureliamagurean14]

Santeti speciala si cu o voce dulce,suave!Aveti maini Binecuvantate si niste retete deosebite si demne de probat😊👍 11:53 12:10 fetita la fel !Multa sanatate ,va ascult cu multa placere,ma incarcati! Am mai facut si o sa incerc si reteta asta fff divine!

[@georgesculuminita112]

La cate rețete ne prezentați, Crăciunul ar trebui să fie de mai multe ori, că să le putem prepara pe toate. Tare greu îmi este să mă hotărăsc ce să fac 😂❤❤❤❤❤

[@lidiaeke5625]

😮

[@lidiaeke5625]

Deaici...draga.🤷

[@mariamanasturiean3367]

CArtofi gratinati

[@tutulittlekid]

ce frumos ca ati pastrat retetele... multumim pentru aceasta reteta, arata incredibil de delicios prajitura secuiasca

[@camiiacob2244]

Doamne, prajitura copilăriei mele. Bunica o făcea pt noi, nepoții la fiecare eveniment. Mulțumesc mult

[@mariarad7687]

Sunteti cele mai bune!La dvs.totul este ARTĂ!Nu este nimic la întâmplare.Va îmbrățișez cu drag ❤❤

[@agnesforro4048]

Ce avere frumoasa si valoroasa 😍

[@mariator445]

M-am si inscris la canal! Sunt din Cluj si abia astept sa pot proba aceste retete delicioase ! Sunteti o minunăție la fel ca si aceste nepretuite rețete! ❤

[@carmencocioaba3588]

Vă mulțumesc din suflet pentru reteta scumpă doamnă abia astept sa incerc si eu de sărbători ❤❤❤

[@cristinabohm696]

Sunteți minunată,cele mai bune retete! Păcat ca,alte "bucatarese" au un titlu!❤❤❤

[@anca7431]

Fabulos !! Sanatate si la multe alte retete si spor in toate ! 😍😍

[@alexaalexandra9874]

Cele mai frumoase si delicioase rețete ar fi fain să ne pregatiti o carte de bucate de la Buia si nu numai 😊

[@dabriseisjackson1959]

Splendide prajitura, execuția si doamna! Sunteți desăvârșită!

[@floricabozoanca7578]

O minune !!Felicitari !!

[@anetaaprotosoaie822]

Delicioasă!Multumesc pentru rețeta!

[@aureliadumitru1509]

Faina! 🙏🙏🙏 Felicitari!

[@AngelicaTufan-bm3yf]

Este o minunăție de prăjitură. Sigur am să o fac. Nu se compară cu nimic din ce este pe piață. Domnul să vă binecuvânteze casa și familia cu sănătate și binecuvântări. Vă mulțumesc pentru rețetă. Sărbători fericite ♥️🥰♥️

[@SavoriUrbaneVideo]

❤❤❤

[@elenachirosca954]

Super !! Multumesc mult!!❤❤

[@marcelaseran6901]

Super fain arată, o prăjitură delicioasă!

[@mariahaiduc4317]

Mulțumim pentru rețetă, stimată doamnă!

[@justiananacu3327]

Arata cu adevarat multumim pentru reteta

[@cocacoada8884]

Doamne! Cat de frumos explicați! La multi ani!

[@marilenabergmann6508]

Mulțumesc pentru retetă. Explicați Domnä dragă forte frumos și pe înțelesul tuturor. Vä urmăresc din Germania. O să o dac și eu. Să aveți sărbători fericite și binecuvintate.

[@SavoriUrbaneVideo]

❤❤❤

[@rodicamtn1299]

Va mulțumim doamna draga pt.expunerea rețetei.

[@user-mm3qt4nf7i]

Exceptional dessert ❤❤❤ ami place foarte mult sa vad ce retete faceti next ♥️ 😋

[@ancapri5343]

Woow, cat de bine arata! Multimim pentru retetele clar si detaliat explicate.

[@ioanarachieru5794]

Mulțumesc pentru rețetă e minunată. O seară plăcută ❤❤❤❤

[@asriana7326]

Minunata reteta❤Mulțumim 😊

[@ritamosneagu808]

Foarte bine explicat!! Multumim pt reteta si generozitate! Craciun fericit sa aveti! ❤

[@elenaz.2579]

Imi place mult cum presentati retetele 💯sinteti foarte experta si exacta💯

[@VTErika241086]

Să-ți dea Dumnezeu sănătate , ca ne-ai omorât cu rețelele astea faine ! Așa om fain esti ❤❤❤❤

[@alexandrumihai4731]

Super

[@elenachirosca954]

Pofta buna! Foarte frumoasa,si trebuie sa fie si foarte buna!!!!!😮😮😮😮😮

[@nicolinamoldovan8627]

Sunteți minunată in tot ce faceți! Mulțumim!🤗🤗💯

[@Excella770]

Vai ce bine arata!! Trebuie sa incerc. Multumesc pentru inspiratie! ❤️

[@Lili4001]

Fabuloasa rețeta,prăjitură 🤤🤤🤤!Va multumesc❤

[@floricastefan5105]

Îmi place cum lucrați !Super ,pejitura trebuie sa fie și buna și frumoasă !Bravo doamna !👍❤️

[@LIBERTATE16]

Ce bine arata, cred ca e delicuisa

[@karmentiru9594]

Foarte faina si gustoasa! Imi place cum explicati cu amanunt

[@veronicasilaghi8756]

Felicitări doamnă,este prăjitură preferată de Crăciun.

[@Altfel888]

SUPERRRR!!! Felicitări ! Îmi imaginez ce gust extraordinar are. Sărbători fericite cu sănătate si multe bucurii întregii familii! Și mulțumesc pentru dedicația cu care realizați toate minunățiile! ❤🎉

[@camir2747]

Ce metodă interesantă cu foaia de copt!❤❤

[@valeriaotoiu9431]

Multumim mult superbe santeti minunata!!!❤

[@marcusanda6903]

Mulțumesc pentru rețele tale ❤

[@user-dm7qx3mv2h]

Felicitări, le povestesc mereu colegelor mele despre rețetele de prajituri postate, mai ales ca unele dintre ele le făceau sașii la nuntă. Succes în activitate.

[@SavoriUrbaneVideo]

Vă mulțumim frumos! ❤

[@gabrielagai8836]

Arata super fain , abia astept sa o incerc si eu . Multumesc pentru reteta . Va doresc Sarbatori Fericite alaturi de cei dragi !

[@relimary987]

Prājiturile de la Uroma sunt simple dar gustoase si aspectuoase. O sā o fac de Cráciun. Nurorile mele übesc prājiturile si mâncārile noastre din Ardeal. Nepoteii la fel .Nurorile incep sā gāteascā si ele ce au mâncat la mine . Si sarmale si salata de vinete sau de Boeuf ,Supe de legume sau tāitei etc.

[@silviapetrovan8443]

Ce frumos prezentați sunteți minunate ❤

[@elenamirelabotu2076]

Superbă, cu siguranța va fi pe masa de Craciun

[@mariadiaconu874]

Multumim! Deosebita intradevar!!! Necesita multa dragoste sa faci asa ceva!! Merita incercat! Sarbatori fericite va doresc alaturi de familie!❤

[@ruppitschrodica7018]

Multumim arata super. Am sa o incerc. Si am Sa o dau si mai departe. Va dorim tote cele bune. Sa ne mai postati si alte retete. Bunul Nostru Tata Ceresc Sa va dea putere sa puteti sa mai faceti din retete le bunici. Minunat.

[@SavoriUrbaneVideo]

Ne bucurăm că vă place această prăjitură! ❤❤❤

[@nataliaboanca258]

Multumim!!! este Wau!!! si foarte usor...

[@violetasabau9765]

Mulțumesc , ptr toate Rețetele pe care le prezentați Aștept retete de la străbunici , bunici acelea sunt extraordinare sărbători binecuvantate va doresc

[@dariagherasim517]

Vă mulțumim ! Vă salut din Moldova!

[@SavoriUrbaneVideo]

Ciao!

[@elenanastac7978]

Wauu!. Va mulțumesc.

[@paraschivamitrasca2416]

Foarte bine explicat ..asa imi place

[@aurarosu6567]

Sunteti geniale

[@doinavorovenciu6533]

Formidabil este tot ce preparați!

[@SavoriUrbaneVideo]

❤

[@carmenhamod1809]

Caietul cu retete seamăna perfect cu cel care îl am moștenire de la mama mea !😊 Cred ca o carte de retete (după aceste file îngălbenite de timp)ar fi binevenită !Multumim !

[@elenaz.2579]

Am sa incerc si eu, multumim frumos pt.toate retetele si secretele❤

[@cristiantomescu7433]

Mulțumim ptr rețeta și explicații va dorim succes interesanta și montarea delicioasa este succes di mulțumim ptr așa Rețete pe care le aveti și le păstrați si le preparati succes

[@tatianad-c9323]

Am dat din gresiala pe internet și nu am știut ca sunteți și pe youtube. Foarte bune rețete . Mulțumesc din inima ca le împărtășiți . Îmi plac rețetele de prăjituri bune, bune. ❤❤❤🇺🇸🇺🇸🇺🇸

[@elenanastac7978]

Wau !.multumesc!

[@danielaancu3758]

Superbă!

[@polixeniagraf2636]

Frumoasa prajitură ! Profesional făcută !👌 Multumesc mult! ❤😊

[@SavoriUrbaneVideo]

❤❤❤

[@marianicola617]

Multumesc,frumos chiar am gem de rozinkine ,o so fac negresit.Sarbatori fericite de la Medias!❤❤

[@manuelamilano1873]

Va urmăresc cu plăcere;rețetele sunt explicite ,am învățat multe ,,secrete"care mi-au fost utile și pentru care vă mulțumesc!Am sa fac de Crăciun ,,Sàseasca"!Rețetele d-voastră mi-au ieșit mereu!!!Sărbători cu sănătate și spor!

[@flaviamirela8989]

Felicitări D-na Oana! La mulți ani binecuvântați, cu belșug de sănătate și, fericire, prosperitate și binecuvăntari ceresti și pământești! Vă îmbrățișez cu drag și va prețuiesc!

[@SavoriUrbaneVideo]

La mulți ani!

[@floricaprunean9813]

arata delicios!!

[@paulinapanait9743]

Arată foarte bine bravo 🎉❤❤❤

[@anapop8001]

Toate rețetele sint minunate și eu va urmăresc din toată inima.Sarbatori Fericite!

[@SavoriUrbaneVideo]

❤

[@deliavoicila3276]

Maini dibage!!complimenti stimata doamna!!

[@LacramioaraSuleap-ft6vb]

Va felicit pt tot..va salut din suceava..lycrati f frumos..🤗🤗

[@gabrielanitu9955]

SuperFAINA LUCRATI EXCELENT❤

[@priscuaaurelia3855]

Iti multumim frumos

[@elenacosma2357]

Mulțumesc pentru rețetă

[@katalinacranha6610]

Vă mulțumesc din❤ sănătate va doresc și iubire ♥️ sufletească

[@ucootza]

Doamne, cum arată! Ma înscriu la "rezolvarea" marginilor!!!😂

[@camir2747]

Mama mea ne mai făcea acest gen de prăjitură (în bacău/moldova!!) dar era probabil inspirată din cărți de bucătărie, nu din familie... Și nu cred că era dublă. Mi se pare că bezeaua masivă era ultimul strat!! Îmi amintesc cu drag de acest gen de delicatesă... Sper să încerc și eu rețeta aceasta... Țineți-mi pumnii!!😉🙏

[@paraschivadeac3956]

Da bine arata , am so fac si eu , ma.m uitat numai din respect pt ca e foarte veche . Multumim ce tare e caietul ala ,,, Linzer vreau si eu retetele

[@nkem-2194]

Multumim pentru bunatati ! Salutari din Anglia dar crescuta la Macea, Arad. Ne faceti mandrii, doamna draga ! Sarbatori fericite !

[@SavoriUrbaneVideo]

❤❤❤

[@emagraebner1616]

Iubesc Macea, e o comună mare și frumoasă,cu multi oameni gospodari. Părinții mei au locuit un timp acolo.. Îmi amintesc cu drag de acea vreme. ❤

[@adriana_12345]

❤❤mulțumim frumos

[@valeryvalery1]

Grozavă reteta! Abia aștept să o fac și eu 😍 Mulțumesc frumos ! Felicitări !!!

[@SavoriUrbaneVideo]

❤

[@andrea-andre7008]

Delicioasa și destul de ușor de făcut,mulțumim....e pe masa de Crăciun 🎉🎉🎉🎉

[@SavoriUrbaneVideo]

Minunat!!

[@auroramoldovan3506]

Super!!!!❤❤❤

[@virvaraluca1368]

Bravissima! Felicitari! Complimente!

[@alessandraromanescu]

Senzationala prajiura ,,Felicitari ,,,,imbratisari de la Bacau

[@SavoriUrbaneVideo]

❤❤❤