Savory cake ~ summer version ~ : Simple recipes from chef MIKUNI

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HOTEL DE MIKUNI

HOTEL DE MIKUNI

Күн бұрын

Пікірлер: 59
@chef-MIKUNI
@chef-MIKUNI 3 жыл бұрын
本日もご視聴ありがとうございます☺️今日ご紹介するのは日本でも大人気、『🇫🇷Cake salé🍰ケークサレ🇫🇷』真夏バージョン☀️昨日のバジルペースト # 446 kzbin.info/www/bejne/sHeZapSBoMuDobc を使って、綺麗なグリーンのしょっぱいケーキを焼きました。組み合わせに決まりはありません、残り物を計算しながらボールで混ぜて焼いてください。きっと美味しいおつまみになります😋カットするのはしっかり冷えて味が落ち着いてからがおすすめです‼️本日もお楽しみいただけましたら、👍ボタンチャンネル登録をお願いいたします❤️『# つくれば三國』もよろしくお願いいたします📸📮
@akabane_comaneci
@akabane_comaneci 3 жыл бұрын
勝手にシンドバッド♫今日もダジャレ快調ですね!
@Sissi-second
@Sissi-second 3 жыл бұрын
ナス&玉ねぎ(←塩ふって軽く炒めました)、ドライトマト、エイジドチェダーで作りました。.....ウマ〜、うますぎ!!!
@kahorisakura6529
@kahorisakura6529 3 жыл бұрын
カットしまぁ~す 😊シェフ、ナイス✌️です。 知人宅で甘くないパウンドケーキをいただき忘れられず、 ケークサレと呼ぶことを教わって以来、作りたいと思っておりました。 バジリコペースト、マッチしますね。 空気を含ませる混ぜかた、トントントントン!!を覚えます。 シェフ、スタッフの方々今日も絶妙なレシピ、ありがとうございます。オーブン様もありがとうございます。
@pankurou43
@pankurou43 3 жыл бұрын
油紙〜!😝時々出てくる懐かしい単語や歌が、ほぼ同世代の私にはツボで仕方が無いです。😆😍 いつも楽しく拝見し、美味しいレシピで幸せのお裾分けを頂いています。感謝💕
@鈴木豊子-n7n
@鈴木豊子-n7n 3 жыл бұрын
先生、油紙懐かしい💖🙆😍💕
@kokomimi5252
@kokomimi5252 3 жыл бұрын
早速作ってみました。野菜がたっぷり入って、サクサクとして美味しかったです。簡単に作れるのが良いですね。
@山田寛-j5f
@山田寛-j5f Жыл бұрын
ケークサレ夏にいいですね。 野菜など🥦🥬美味しいお菓子 🤗❤️👍💐👏💓✨
@三沢和祐
@三沢和祐 3 жыл бұрын
🍉今日もごちそうさまでした🌻ありがとうございます🌿明日も楽しみです🍓🍺🐰
@satomiise4402
@satomiise4402 3 жыл бұрын
昨日のバジルペースト使えて❣️gooです😄 フカフカで美味しそう😋 今日もありがとうございました😊
@廣瀬宏子
@廣瀬宏子 3 жыл бұрын
ケーク・サレは時々作っていましたが、三國シェフのご紹介は、嬉しいです。 冷蔵庫にある物をなんでも入れて作れるって、ありがたいです。 更に、バジリコペーストを入れますと、香りもお味も抜群になるでしょうね。 我が家の家庭菜園に、バジルがたわわに実っていますので、バジリコペーストを先ず作ってから、ケーク・サレを作りたいです。 ありがとうございます。
@ちょりこ-h2s
@ちょりこ-h2s 2 жыл бұрын
先生の髪止めが可愛い❤️ ケークサレ作ってみよーっと❕
@まきまき-j9w
@まきまき-j9w 3 жыл бұрын
他のケークサレ動画を何本か見たけどシェフの動画が1番オシャレな出来映えだと思いました。サスガです✴️
@panda2525_yk
@panda2525_yk 3 жыл бұрын
シェフが可愛すぎて萌えです😍
@YujiCobayashi
@YujiCobayashi 3 жыл бұрын
スゲーウマそー☆彡 小麦粉・ベーキングパウダー・卵・牛乳・バジルペースト、 ・・・後はおまかせって凄すぎるレシピ。
@あちゃあちゃ-p1h
@あちゃあちゃ-p1h 3 жыл бұрын
混ぜて焼くだけ!? とっても簡単ですね! グリーンの断面も素敵すぎます!早速作ります!
@fAtA0110
@fAtA0110 3 жыл бұрын
5:39 ちょっとオネエ入っててお茶目でカワイイですw
@yukinohana5583
@yukinohana5583 2 жыл бұрын
Hair pin is too cute 😊, thank you for the recipe 🍀
@toyokotaki3751
@toyokotaki3751 3 жыл бұрын
本日も良い食べっぷりですね🥂😁ふわふわで美味しそうです✨残り野菜を探してみまーす👌
@ぽむぽむ-k2o
@ぽむぽむ-k2o 3 жыл бұрын
これはとても良いですね!最近子どもがお米を食べなくて困っていたので😥 パクパク食べてくれそうです🥰
@ふじりんご-u7j
@ふじりんご-u7j 3 жыл бұрын
シェフ!バジルペーストをこんな風にアレンジするんですね!!美味しそうです😋✨ 食べてみたいですーー🤤 とんとんとんとん、はーい、とんとんとんとん❣️😋
@RP-sn1rw
@RP-sn1rw Жыл бұрын
バジルペースト作りすぎて余ってたので、レシピ助かります!シェフのおかげで毎日がとっても贅沢になりました。四谷本店のお店、3回しか行ったことがないのですが、you tube 見るたびに、またすごく行きたくなってます。あいてないのが残念。
@麻麻-g2u
@麻麻-g2u 3 жыл бұрын
どんどん可愛くなってきますね〰️🥰
@永尾ちづ子-v8i
@永尾ちづ子-v8i 3 жыл бұрын
とても美味しそうです、余り物、入れて作ります‼️😁
@zec-1227
@zec-1227 3 жыл бұрын
オーブン、夏バテですかね?で最高に笑ったw
@ピュイフォルカ
@ピュイフォルカ 3 жыл бұрын
お野菜だけでブランチにしてもよさそうだし、鶏肉とか海老とか入れてガッツリ晩ごはんにしてもよさそうだし、これは素敵です!フレッシュのトマトのような水分が多いお野菜は少し水分切ったほうがいいんでしょうか。
@もちとり-d5g
@もちとり-d5g 3 жыл бұрын
うおおおお! 大好きいいいいいい!!
@市野柊
@市野柊 3 жыл бұрын
ベルキューブは違う種類のものを皮なしキッシュでも使ってらっしゃいましたね あれもナツメグがコニャックみたいでおいしかったですが、ケークサレも簡単でおいしそうです 松の実をゲットするまではと思ってバジルペーストまだ作って無いんですが、もう辛抱たまらないのでくるみで作っちゃおうかなと思ってます
@りずちゃん-e1s
@りずちゃん-e1s 3 жыл бұрын
甘い物が余り得意じゃないのでいいですね!おかずパンみたいな感じかな? 毎回美味しそうにワインを飲む姿を見ると羨ましい〜
@Miyachi-r9j
@Miyachi-r9j 3 жыл бұрын
バジルペーストって熱によって色落ちするのに、なんでシェフのはあんなに鮮やかなんだろう…さすがプロです!
@_rockforever
@_rockforever 3 жыл бұрын
頑張れオーブン!
@naokokadota853
@naokokadota853 2 жыл бұрын
こんばんは^ - ^ 毎年自宅のハーブを育てていてバジルはジェノバソースにして冷凍しています。パスタやソース以外は出番がなく冷蔵庫に半年入ってることもありますが、今回の動画を見てケークサレに使われるとは目から鱗でした。とっても美味しそうだし絶対に好きなケーキだと思います。ありがとうございました。 毎年の活用法にレパートリー増えました。^ - ^
@bonnbabonnba1152
@bonnbabonnba1152 3 жыл бұрын
見るからに美味しそうな焼き上がりですねバジルの色もきれいだし、香りが伝わっってくる勢いですね👍 バジル育てようっかなぁ〜〜〜 私この夏今日から10連休もあるのに四谷のお店に行けない😭😭😭 おまけに勝手にシンドバットに反応する嬉しいやら悲しいやらWWW
@operationumbrella230
@operationumbrella230 3 жыл бұрын
暑いけどがんばって! 忙しくて倒れないで! 気をつけてね!わたしのインターネットのお父さんだと勝手に思ってるんだけど!
@fugubottyann88
@fugubottyann88 3 жыл бұрын
甘くないパウンドケーキって感じでしょうか。ありそうでないので新鮮です。グリーンの色は、バジルペーストだったんですね。 私が作るのなら、何を入れようかなって考えるのが楽しみです。枝豆とかイカゲソとか入れたらどうだろう。何よりも、材料を 混ぜて焼けばいいのですから簡単ですね。
@hisaesogo9054
@hisaesogo9054 2 жыл бұрын
初めて甘くないケーキがある事を知り こんなにお洒落な食べ物があるんだなぁと嬉しくなりました😃好奇心いっぱいで作ってみました 焼き出して間もなくパワフルなバジルの香りが立ち昇りました〜 塩をちょっと付けて頂くと最高です^ ^せっかち君、お疲れです!
@janhiro1719
@janhiro1719 3 жыл бұрын
シェフ、すみません💦早々と 勝手にシンドバッドで、いいね♥を押してしまいました〜♥
@ogakujira7716
@ogakujira7716 3 жыл бұрын
お好み焼のパウンドケーキ版みたいな感じでしょうか。チーズは入れたほうがよさそうですね。
@makion
@makion 3 жыл бұрын
こないだ作っておられた豚のハムをゴロゴロ入れれば、気の利いたツマミになりそうでワクワクしますね。 真似して作ってみようと思います
@めーめー-k1p
@めーめー-k1p 2 жыл бұрын
生地がもちもちとした食感に仕上がりました🤔こういうものでしょうか?それとも練りすぎてしまったのでしょうか?
@chef-MIKUNI
@chef-MIKUNI 2 жыл бұрын
外はさっくり、中はしっとりです☺️
@s.barbie6088
@s.barbie6088 2 жыл бұрын
『ケークサレ〜夏バージョン〜』 我が家の冷蔵庫にも、タクサンの余り物があります🤣 勿体無いので、必ず使っています。 そう言えば、冷凍庫に【ドライトマト】が…。 シーフードも、ギューギューにあります。 一気に冷蔵庫のお掃除、いいですネ🙌 しかも栄養タップリ!!【お惣菜🍞】 毎回、残った具材が変わるのも楽しい…🎶 (一昨日、突然オーブンレンジが壊れまして 速攻!!通販で注文。昨日の夜に届きました。ケークサレがお🆕第1号になりそうです。Chefのお料理が作れないと困りますから…( ꈍᴗꈍ))
@kou5048ify
@kou5048ify 3 жыл бұрын
オーブン『彼、呼ばなかった。夏バテかな』男だったんですね。
@a-kitaipugenjin
@a-kitaipugenjin 3 жыл бұрын
うーん!生地の厚みを変えればフライパンでパパッと焼けそうですね!
@kk-me6un
@kk-me6un 3 жыл бұрын
残り物でいいのかあ、ハードルがぐっと下がりました。ホームベーカリーであれこれ試してみます
@由紀-t3y
@由紀-t3y 3 жыл бұрын
ケークサレ、簡単に作れそうで良いですね。冷蔵庫の余りものでいいのがコツかな?(笑) やってみたい一品ですね。
@souunnkyou
@souunnkyou 3 жыл бұрын
勝手にシンドバッド❗️ 三国さん『散々オールスターズ』認定。
@まっく-k6y
@まっく-k6y 3 жыл бұрын
エビ入れたら旨そうなの(´ω`)
@user-qf5om7bs5r
@user-qf5om7bs5r 3 жыл бұрын
ハイソな闇鍋ケーク・サレ 次は、キッシュ、ヨロシク 今夜はスペアリブ、只今、タレを絡め艶々こんがり仕上がるのを待っております🍺
@gjtmdgpt
@gjtmdgpt 3 жыл бұрын
小麦粉って、薄力粉であってますか? 普段料理しない私が頑張って作ります😭
@chef-MIKUNI
@chef-MIKUNI 3 жыл бұрын
薄力粉です☺️
@naokokadota853
@naokokadota853 2 жыл бұрын
2回目の投稿(^_^*) 冷蔵庫ではなく、冷凍庫に半年!です。
@がっちゃん-h2s
@がっちゃん-h2s 3 жыл бұрын
あの。。塩胡椒はどこで入れますか?
@chef-MIKUNI
@chef-MIKUNI 3 жыл бұрын
申し訳ございません、今回はチーズを入れたので塩胡椒は使いませんでした! 入れる具材によって塩胡椒を調整してください。
@しまたろう-f1l
@しまたろう-f1l 3 жыл бұрын
やっばり飲むりえ🙂
@どぐらーちゃんねる
@どぐらーちゃんねる 3 жыл бұрын
ケークサレ食べてみたいけど今だ口に出来ません。 自分で作るしかなさそうです。 小麦粉系は魚料理の次に苦手なのですが 作ってみようかな
@私です-f4p
@私です-f4p 3 жыл бұрын
切り方がちょっと難しいです!(綺麗に切りながら)
@piyopiyofremont6340
@piyopiyofremont6340 3 жыл бұрын
勝手にシンドバッド🤣🤣🤣
@gjtmdgpt
@gjtmdgpt 3 жыл бұрын
この間「薄力粉」と教えて頂いた者です。生地を流して焼こうとオーブンに入れたら、ワックスペーパーにコイル部分が当たって火が出ました😓夫から「料理、無理するな。トースターのオーブンじゃなくて、電子レンジのオーブンだよ」と教えてもらいました😭せっかく教えて下さったのにごめんなさいぃぃ。センスがなくて自分でも呆れます。
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