Сбор и засолка грибов ПОДТОПОЛЬНИКОВ ( рядовка тополевая) . 24. 10. 2022.

[@ЕленаСимоненко-ь1х]

Зачетное видио. Вместо ножа можно использовать вилку для барбекю. Она мощнее ножа. Вы молодец. Мужчины на грибалке становятся детьми. Это интересно наблюдать. Столько любви к тому что делаете. Поэтому все ладится. Удачи вам.

[@ЕленаСимоненко-ь1х]

У нас в Волгограде на центральном рынке. Стояли бочки с тополевками. Это было так вкусно. Заходишь а на рынке такой аромат. Все соленье в бочках. Арбузы яблоки, капуста и грибы. Все разрушили. Теперь там барахло продают. Рынка нет. Люди на улице пытаются продать что сами вырастили. А полиция и гоняет. Эти грибы у меня с детства перед глазами. Живу на Камчатке. Судьба забросила 45лет уже. СДЕСЬ раньше много грибов было. А последние годы лето холодное. И ничего нет. Вот собираю с вами вместе. Спасибо за видио.

[@tyakhenkoirina3055]

Здравствуйте, я из Узбекистана. У нас много тополей, но без грибов. Климат жаркий. Поэтому остается смотреть сбор грибов по интернету. Очень увлекательно. Понравился ваш фильм, мариновка грибов - сразу лайк и подписка. Спасибо.

[@ЮрийКозлов-к7в]

Благодарю за лайк, подписку. Зато у вас много винограда,айвы, яблок, груш, орехов. Мы ещё делаем грибы по Ташкентски из баклажан. Тоже вкуснятина.

[@ЮрийКозлов-к7в]

Мы живём в Казахстане.

[@tyakhenkoirina3055]

Это правда. Фруктов и овощей очень много, но грибы только в супермаркете. Я не жалуюсь и не гурман по грибам. Увлекает сбор, спортивный азарт. Вам мира, добра и новых видео.

[@ЮрийКозлов-к7в]

Благодарю. Вам тоже всего самого наилучшего. Казахстан, Акмолинская обл. Есиль. Здесь мы проживаем. Всегда хотелось попасть в Ташкент, говорят красивый город. Был рядом, в Жетысае, Чимкенте. Сарыагаше. Киргизии. Но в Узбекистан не заехал.

[@Виола-ф7ч9и]

Сестры дочь по весне собирает строчков , это Андижанская область. Так что есть грибы в Узбекистане. Сама живу в Татарстане с 18 лет и скажу как появилась возможность так сразу в леса и стала грибником, Разбираюсь в грибах, люблю перерабатывать, готовить, вот есть так себе в охотку

[@ЕленаСимоненко-ь1х]

Хочется вам дать рецепт. Открываем маринованные грибы. Добавляем помидоры томатный сок свой домашний. Нарезаем лучек и чесночек, масло растительное. Лучше делать заранее что бы настоялись. Очень вкусно.

[@irinausova7457]

Добрый день! Вот несколько видео посмотрела и всё равно я не поняла, как Вы их видите? Всё покрыто листьями. Вот как мне понять, что под ними есть грибы?)) нет, я серьезно! Собираю разные гоибы, а вот как их найти и в какой местности?...

[@ЕленаМедведева-д3ь]

Инфаркт микарда от вашей грибалки! Это наш самый любимый и вкусный гриб, еще фламулина зимний опенок. У нас их немного, найти тяжело. Вы продаете соленые? У нас 1500 руб три литра соленых. Волгоград.

[@ОлесяР-х8о]

🔥🔥🔥🔥🔥

[@АннаПлохотнюк-ч8с]

Будьте добры подскажите сколько дней вымачивать, они же горчат? Спасибо вам за рецепт и полных вам корзинок.

[@ГалинаРоманова-м3р]

Не все подтополевики глочат. А в маринаде очень вкусно

[@НинаПогорелова-р3х]

Мы вымачиваем три дня ,меняя воду и утром и вечером

[@ninaburakova7512]

Покажите поближе грибочки ... .Первый раз вижу слышать про подтопольники слышала , а вижу первый раз . Это млечники , что вымачивать нужно . А жарить можно ?

[@irina-du8vq9hr6h]

Это рядовка тополевая. Не млечник. Но горькие. Поэтому надо вымачивать сутки хотя бы. И потом вываривать. Солят, маринуют. Очень плотные грибы.

[@gloriaastra5857]

Мечтала их найти и пособирать.Никогда их не встречала даже .В Ютубе ролики встретились и, загорелась 😂.А вот сегодня пошла в лес,туда,где у нас растут осины.И - о,чудо! Сначала один увидела,другой и," пошла вода в хату",как говорится😂!Такого ещё не видела! А так как с детства собирала рыжики,то глаз наметан бугры искать! Еле донесла поклажу! Вот,отмачиваю пока что!

[@ЛюбовьЕлфимова-ш7м]

Мой рекорд по тополевкам 9 ведер за раз ну и опят осенних 7 ведер.Но потом это все перебрать,перечистить,переварить ,времени очень много нужно.А вы без уксуса закрываете? Я всегда добовляю уксус.

[@Alexandr.....]

Грабельки или палочка в помощь, а ползать руками листву разгребать не дело.

[@татьянагаврилина-з9е]

Здравствуйте - привет из Эстонии - рада за ваш улов - один вопрос - для чего отваривать так долго и два раза.

[@ЮрийКозлов-к7в]

Здравствуйте, не знаю, нас так научили😂. Просто видимо в процессе бурления(кипения) воды вылетает оставшийся песок. Да и видимо лишняя горечь выходит из грибов.

[@Милана-я2е]

Уксус не надо?

[@irina-du8vq9hr6h]

Уксус надо обязательно. Я тоже удивлена, что люди без уксуса, без автоклава закатывают герметично грибы. Ботулизм не дремлет...

[@ВалентинЛучинский-й8я]

Вкусные грибы. Главное что мало кто о них знает. Ездили за шестьдесят км в Харьковскую облясть в Прелестный и Бантышево за маслятами, а эти замечательные грибы росли у нас вокруг военного аэродрома в Краматорске! Думаю это видео из Донбасса? Но леса под Барвенково и Красным Лиманом нельзя ни с чем сравнить по красоте и ощущениям ! Спасибо за видео!

[@angeladolgova2235]

В Донбассе по полям непоходишь,кругом мины

[@ВалентинЛучинский-й8я]

@@angeladolgova2235 А кто же минами города забросал!

[@ЕленаМедведева-д3ь]

Тот кто 9 лет донбасс бомбит!

[@genovaoksana80]

Донбас бомбит рабзия!!!!​@@ЕленаМедведева-д3ь

[@irinatihonenoka8174]

Писали в коментах маринованные грибы..а это соленые??а храните их в погребе??спасибо.

[@РаисаГорипова]

Скажите пожалуйста, где это, какая область?

[@lanalove8968]

Даже не знаю что это за грибы , как их готовить и как их едят!!!😁

[@ЕленаМедведева-д3ь]

Тополевая рядовка, очень вкусные. Засолить или замориновать они лучьшие! Но я ее вымачиваю пару дней в соленой воде песок легче уходит и пару раз отваритьВолгоград

[@zinaidapocitalina5687]

Какая область?

[@АлесяЛебедева-м7щ]

Тополевки чистят и сразу моют и оставляют в воде на ночь а на другой день варить и солить ,а вот с граблями вы всю гребницу испортили после ваших граблей там грибов не будет вы варвар