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Пікірлер: 205
@rosannacasarino50254 жыл бұрын
Che meraviglia bravo !!!!😋😋😋👏👏
@agatacardia60015 жыл бұрын
Fantastica idea! Bravo!
@manufood5 жыл бұрын
Grazie mille 😊
@graziav722 жыл бұрын
La scaloppine migliore mai fatta! Grazie
@dannyspinoso1854 жыл бұрын
Grandioso mi hai dato un'ottima idea per avere la salsa già preparata, domani la farò a lavoro :)
@maurobricalli63344 жыл бұрын
Bravo bellissimo piatto!
@gahule82823 жыл бұрын
🙏🙏🙏🛎❤❤
@Fastbiker1003 жыл бұрын
Bravo, ottima idea. Domani scaloppine :-)
@vincenzosplate4 жыл бұрын
Che meraviglia 😍😋
@manufood4 жыл бұрын
Grazie mille Vincenzo. Se vuoi seguirmi e seguire le mie ricette puoi farlo quì ecco i miei canali social Www.facebook.com/manufood88 Www.instagram.com/manu__food Www.kzbin.info Www.manufood.it
@cippamunka4 жыл бұрын
Alternativa e interessante. La proverò :)
@monkey731005 жыл бұрын
Provato mi è uscita benissimo... Complimenti e buonissima
@manufood5 жыл бұрын
Grazie mille se ti va puoi seguirmi anche su facebook e su instagram digita manu food
@giusycimino1253 жыл бұрын
Manu, l ho appena preparata per pranzo.....l aspetto è bellissimo..il sapore anche!!! Grazie per tutti i consigli che ci dai!!! Mangeremo questa domenica, qui a Lecce per la gloria di Diego Armando!!!!! DIEGO VIVE💪
@rosemariecatenazzi76384 жыл бұрын
👍👍👍un grande grazie per questa bella ricetta e mi sono iscritta 🍀
@manufood4 жыл бұрын
Grazie mille.🙏🏻🙏🏻😊😊
@kristianmosele10234 жыл бұрын
COMPLIMENTI...QUESTO è UN METODO PIUTTOSTO INTERESSANTE!!!!!!!!!!!!!! GRAZIE
@manufood4 жыл бұрын
Grazie mille kristian se vuoi seguirmi e seguire le mie ricette puoi farlo quì ecco i miei canali social Www.facebook.com/manufood88 Www.instagram.com/manu__food Www.kzbin.info Www.manufood.it
@rosellatroiani9544 жыл бұрын
Avevo rinunciato a farle perché infarinandole si staccava la farina e formava grumi, grazie di questo prezioso metodo😘
@ritanocerino6434 жыл бұрын
P} il l n'? Kuus
@gahule82823 жыл бұрын
🏡💐🙏🙏🙏
@ciel85734 жыл бұрын
Oggi provo a farle per pranzo.. Complimenti sei bravissimo
@manufood4 жыл бұрын
Grazie mille fammi sapere 😋
@cippamunka2 жыл бұрын
Dopo un anno confermo. Le scaloppine solo così! Grazie ancora.
@romaromina74994 жыл бұрын
Grazie, la salsa è buonissima , io gli ho messo la carne tenera di vitello - è venuto tutto molto buono
@cristianduchi92904 жыл бұрын
Cucina vera fraté. .. complimenti ..
@manufood4 жыл бұрын
Grazie fratm
@desireevitiello85964 жыл бұрын
Bravo! Grazie per l'ottimo consiglio! Stasera le faró per i miei ospiti :)
@manufood4 жыл бұрын
Fammi sapere scivi sui miei canali social instagram e Facebook grazie
@terrydicaccamo40184 жыл бұрын
😋😘❤️♥️
@cippamunka4 жыл бұрын
Le ho fatte oggi per pranzo. Che devo dirti? Fantastiche! D'ora in avanti sempre così ^_^ Grazie.
@manufood4 жыл бұрын
Mi fa davvero tanto piacere grazie a te
@angelacascone2633 жыл бұрын
Bravissimo!!
@giusycimino1253 жыл бұрын
Mi salvo la ricetta Manu..... molto semplice e gustosa.... Grazie ❣️
@nelmondodeisogni94354 жыл бұрын
Bravissimo, mi sono appena iscritta !
@manufood4 жыл бұрын
Grazie mille milena,onorato 😊
@andreamaisto41084 жыл бұрын
Ottimo metodo ti ho seguito passo x passo da ora in poi le farò anche io cosi le scaloppine 😊
@manufood4 жыл бұрын
Grazie mille andrea 😋😊
@gheorghitacostachescu93802 жыл бұрын
😍♥️♥️♥️Bravo!!!!
@margaritrodica94622 жыл бұрын
Me uscita buonissima grazie 👍
@MrMusiclove594 жыл бұрын
Eccellente lezione, molto chiara! Grazie!
@dorapugliese42194 жыл бұрын
La ,farò grazie 👍😋
@speaklanguageswithcleliabe47644 жыл бұрын
Buonissimo 😋
@cristinarota57654 жыл бұрын
Io le adoro, ho fatto come hai fatto tu..... buonissime, grazie
@manufood4 жыл бұрын
Mi fa tanto piacere grazie a te per la fiducia avuta nei miei confronti
@barbaracaleca602 жыл бұрын
Buoneeeeeeeeeee le preparerò .....semplice da farsi.....
@giulioscarnera77672 жыл бұрын
Sei bravissimo, mi vanto di riconoscere a naso le belle e brave persone e tu sei uno di quelle persone, sei un bravo figlio, tanti auguri per tutto quello che tu vuoi e per tutto quelli che meriti
@malikamalak11064 жыл бұрын
Bravoooo👏👏👏
@gahule82823 жыл бұрын
🙏🙏🙏🛎❤
@veronika98454 жыл бұрын
Grazie mille!!! buonissimo!!!!!1000%
@manufood4 жыл бұрын
👏🏻👏🏻😋😋
@cj34954 жыл бұрын
Idolo un 10 👍
@olimpiacirillo25554 жыл бұрын
Super bravo ....Sarà buonissimo ☆☆☆☆☆
@mariagenygutierrezandrade63894 жыл бұрын
Eso se ve muy rico 😂😋
@dorinaursu28542 жыл бұрын
Che buono 😋
@user-qb1nt9xf6o7 ай бұрын
Bravissimo. Grazie 😋
@mariaamabilecipolloni25474 жыл бұрын
Molto buoni le fettine di lonza a limone
@davidechialastri77133 жыл бұрын
Bella lo è senz'altro bravo
@chiaramorez4 жыл бұрын
Manu come prepari quelle al vino/Marsala?
@zambrospecial76894 жыл бұрын
Bravo!!
@marialongo27303 жыл бұрын
Bravo manu
@salvatorefera6004 жыл бұрын
Bravisssimooooöoo
@antoniadefocatis77602 жыл бұрын
Sei bravissima grazie, le scaloppine mi piacciono, ma non sono mai venute buone, proverò la tua ricetta grazie
@catiaripa55053 жыл бұрын
👏👏 questo è il metodo x fare la cremina che più mi piace 👏👏👏
@notorious66782 жыл бұрын
Ottima grazie
@violettayevcheva5584 жыл бұрын
Bravissimo complimente,in faro faro anche io 🙂
@manufood4 жыл бұрын
Grazie
@gahule82823 жыл бұрын
🙏🙏🙏🛎
@silviaraniolo89844 жыл бұрын
Ricetta favolosa, non le facevo mai perché la farina si staccava dalla carne, faceva grumi e bruciava in padella. Ti ringrazio molto, le farò al più presto, e verranno più buone di quelle di mia suocera😂😂😂😜
@manufood4 жыл бұрын
Ciao se vuoi seguirmi e seguire le mie ricette puoi farlo quì ecco i miei canali social Www.facebook.com/manufood88 Www.instagram.com/manu__food Www.kzbin.info Www.manufood.it
@virginiaromano18334 жыл бұрын
Quelle della suocera. .....Con ingrediente segreto. ..cianuro
@Caliban0404 жыл бұрын
Buona!!!
@margheritaepicoco77677 ай бұрын
Buongiorno, così le preparo pure io, una
@salvatorecannone48869 ай бұрын
Bravissimo
@nadijeselimi36924 жыл бұрын
👌🏻👏🏻
@ilariocalipari2705 Жыл бұрын
Bravo
@Valerio29915 жыл бұрын
Sei molto bravo
@manufood5 жыл бұрын
Grazie mille valerio
@renflorenzano5 жыл бұрын
Concordo pienament. Ho cominciato a seguirlo da un po' e mano a mano che guardo le sue ricette lo apprezzo sempre di più. Non solo per la competenza ma anche per il garbo e la semplicità che mette in tutte le presentazioni. Bravo veramente!
@manufood5 жыл бұрын
Grazie delle belle parole,grazie a tutti voi che mi date fiducia e apprezzate ciò che faccio, cerco di metterci tanta passione, spero sempre di essere me stesso e di trasmettervi queste belle emozioni. Un abbraccio.
@user-fh2fn9tl4s5 ай бұрын
Wooooooe
@poppypoppy13213 жыл бұрын
Il brodo lo fai con il dado?Grazie
@giuseppedefraia15624 жыл бұрын
👍👏👏👏
@lucianacaroli57524 жыл бұрын
Buongiorno, mi sono iscritta da ieri e volevo sapere se posso usare fettine di girello e se devo schiacciarle con il batticarne prima di preparare questa ricetta molto gustosa. grazie
@manufood4 жыл бұрын
Certo puoi usarla tranquillamente, si dagliela sempre una battuta! Grazie per averti iscritta 😊
@lucianacaroli57524 жыл бұрын
Ho preparato questa pietanza per una cena tra amici e sono rimasti tutti soddisfatti Complimenti per me e per lo chef 😉
@manufood4 жыл бұрын
@@lucianacaroli5752 mi fa tanto piacere
@brunoagnelli962 Жыл бұрын
Per me é la migliore ,ho avuto successo
@souadberrrouche63864 жыл бұрын
Ciao Manu Food, eccomi🤗 sono entrata in cucina tua, ma ti dico la verità, sei bravissimo 👍👍👍 mi sono scritta 💐💐💐
@manufood4 жыл бұрын
Benvenuta e grazie di cuore
@souadberrrouche63864 жыл бұрын
@@manufood Grazie a te e buon proseguimento 👍🌹
@raffaellasusi32654 жыл бұрын
Grazie per questo utilissimo suggerimento. Mi sono appena iscritta.È finita la storia delle fette di carne infarinate solo in parte. Mi si è sempre staccata l'infarinatura. e quindi il sapore era eccellente ma a guardarle ? assolutamente orribili!da oggi le preparerò in questo modo. Grazie davvero. ❤
@manufood4 жыл бұрын
Questo commento mi rende davvero felice, grazie di cuore ❤
@raffaellasusi32654 жыл бұрын
Grazie a teeee...
@DianaDiana-vb8di3 жыл бұрын
Però cmq sei bravissimo
@chiaramorez5 жыл бұрын
Volendo è possibile sostituire al limone la crema di funghi? E quando inserirla? Nel roux o nella padella?
@manufood5 жыл бұрын
Si puoi fare una crema ai funghi, fai il roux... In una padella rosola i funghi ed aggiungi del brodo, poi frulla tutto ed infine aggiungi il roux e lascia addensare....cosi avrai fatto una scaloppina ai fungi... Cmq se nn erro ci sta la ricetta cerca scaloppina manu food
@chiaramorez5 жыл бұрын
@@manufood ti sto spulciando adesso 😂 grazie mille. Ti apprezzo molto
@giuliamanconi50225 жыл бұрын
mi è sembrato sapere che non usi la farina perché la vedo in tutte queste ricette, però a giudicare dall'aspetto e dalla preparazione sembrava buonissimo. I miei complimenti!
@giuliamanconi50225 жыл бұрын
mi è sembrato strano*
@manufood5 жыл бұрын
@@giuliamanconi5022 ciao si un poco lauso nella preparazione dell addensante iniziale detto roux, com sia grazie per gli apprezzamenti, passa sulla mia pagina facebook e instagram trovi i link nella descrizione del video ciao
@monkey731005 жыл бұрын
Ok!... ti ringrazio tanto.
@KJ-xi3xq4 жыл бұрын
Thank you alot. Apena fatto iscrizioni
@michelalatella92894 жыл бұрын
stasera proverò a farle col petto di pollo...incrociate le dita per me!🤞
@rosysalvaggio24094 жыл бұрын
Mi sono iscritta. Scusa ma quanto brodo devo usare per le scaloppe al limone
@manufood4 жыл бұрын
Gli ingredienti li trovi all inizio del video cmq.sono 600 ml
@rosysalvaggio24094 жыл бұрын
@@manufood grazie
@lorenadimauro93134 жыл бұрын
@@rosysalvaggio2409 non si leggono
@manufood4 жыл бұрын
600 ml
@rosysalvaggio24094 жыл бұрын
Grazie
@nilukafernando92804 жыл бұрын
Good
@brighita80s5 жыл бұрын
Cosa ne pensi se con questa ricetta invece del manzo uso il petto di pollo?
@manufood5 жыл бұрын
Perfetto nn cambia nulla 😉
@margheritaepicoco77677 ай бұрын
Buongiorno , una gentilezza posso sostituire il succo di limone con il vino? Grazie.
@manufood6 ай бұрын
Certo
@margheritaepicoco77676 ай бұрын
@@manufood Grazie e Buon Anno!
@gemmatr68322 жыл бұрын
Finalmente non in carino la carne e bellissima questa ricetta
@meryfilloramo90734 жыл бұрын
Ma il roux e 50 di burro e di farina ma quanto di brodo e limone? Ma al posto del limone si può mettere il vino Bianco?
@46Lulla4 жыл бұрын
Ciao manu Food Seguo le tue ricette , sono meravigliose , sei bravissimo e grazie , vorrei un consiglio da te , devo fare 5 kg di carne alla scaloppina , e la devo trasportare per la sera , che poi viene riscaldata , con dei contenitori di acciaio ,,, come quei dei ristoranti ,,,,allora la mia domanda é : la carne non si asciuga ? Come devo fare ???
@manufood4 жыл бұрын
Ciao,intanto grazie mille per i complimenti. Ho capito la tua situazione ed io farei in questo modo: preparerei tutto compreso sugo facendolo leggermente piu fluido, lo unirei alla carne per non farla seccare. La sera sicuramente la troverai più densa, prima di metterla in forno aggiungi un pochino di acqua e vedrai che in cottura tutto diventerà molto morbido e cremoso. Oppure potresti in alternativa fare le scaloppine alla Valdostana sempre la mia ricetta. Se ti fa piacere puoi seguirmi anche sugli altri miei canali social,ti lascio i link qui sotto. Ti auguro un buon fine ed inizio anno ciaoo. Facebook facebook.com/manufood88 INSTAGRAM : instagram.com/manu__food
@46Lulla4 жыл бұрын
@@manufood grazie mille della tua disponibilità, buone feste 🙋🏻♀️
@46Lulla4 жыл бұрын
@@manufood Ho visto ma la devo fare semplice ,,,, allora se ho capito bene , devo fare quel tipo di besciamella più fluida,, così si addensa quando viene riscaldato,, no nel forno , viene riscaldata grande contenitore di acciaio e sotto barattolo di olio
@46Lulla4 жыл бұрын
@@manufood iscritta già al tuo canale Facebook
@linalatessa32954 жыл бұрын
Queste le faccio stasera. Cosa facciamo della salsa rimasta?
@manufood4 жыл бұрын
Inzuppa del pane casereccio 😋😋
@mariamiola38662 жыл бұрын
😏👏👏👏
@gahule82823 жыл бұрын
🏡💐🦋🦋🦋🦋🦋
@Pedro-nr8kl Жыл бұрын
Se non ho brodo cosa poso metere?
@micheladaloia15132 жыл бұрын
Quanto brodo e quanto succo di limone?
@silviasantini101711 ай бұрын
L’ho provata ed è ottima, pensi che posso preparare prima la salsa e congelare la salsa
@eliogiarratano32854 жыл бұрын
Buona sera il fuoco per fare il roux deve essere basso o alto. La ringrazio
@manufood4 жыл бұрын
Medio, basso...buonasera a lei
@elisabettamorena59904 жыл бұрын
i
@gemmatr68322 жыл бұрын
Finalmente non in carino la carne Grazieee Buona
@aristocrateplatone57149 ай бұрын
Punto di riferimento per fare qualunque tipo di scaloppine. Provate anche ai porcini. Scaloppine da un miliardo di dollari.👍👍👍👍👍👍👍
@dalmiocucinino28954 жыл бұрын
Ciao un bel 👍 per te, mi sono iscritta con piacere Se ti va passa da me anche io ho un canale di cucina 😋😊
@manufood4 жыл бұрын
Grazie mille ricambio subito
@terrydicaccamo40184 жыл бұрын
Benissimo!!!😍💫🎂
@terrydicaccamo40184 жыл бұрын
Deliziosa😋😋😋😍
@antoniadefocatis77602 жыл бұрын
Cortesemente quanto succo di limone e brodo grazie
@antoniadefocatis77602 жыл бұрын
Scusami non avevo visto l'inizio del video grazie
@maikelvacca55794 жыл бұрын
Scusami ma il succo di limone quando lo metto? Nel video non si vede
@manufood4 жыл бұрын
Appeno dopo aver messo il brodo
@luciaambrogio20492 жыл бұрын
Io non ho capito il brodino che si aggiunge come si fa? Succo di limone e poi??
@mattialungo4 жыл бұрын
Bravo però metti anche le dosi degl ingredienti
@marcomilazzo94384 жыл бұрын
Let ha messe in apertura
@amedeodibonito2264 жыл бұрын
Un brodo comune bisogna usare
@iosole76684 жыл бұрын
Io uso il vitello
@lidiaconti99574 жыл бұрын
Li devo rifarle
@claudiasorini33784 жыл бұрын
Il BRODO, DEVE ESSERE CALDO O TEMPERATURA AMBIENTE?
@manufood4 жыл бұрын
Caldo ma nn bollente
@salvinadibella53634 жыл бұрын
Claudia Sorini brodo di cosa?
@elisabethleopardi92384 жыл бұрын
C +
@elisabethleopardi92384 жыл бұрын
Ottime
@memoria28316 жыл бұрын
Dose dove poso trovare?
@manufood6 жыл бұрын
Geni Ginevra inizio video c'e scritto le dosi
@manufood6 жыл бұрын
le troverai all inizio del video guarda
@filipposcalzi4155 жыл бұрын
F
@elisabettamorena59904 жыл бұрын
l
@elisabettamorena59904 жыл бұрын
@@manufood 8
@mimmasimonetti46063 жыл бұрын
Buongiorno, ma il succo di limone si mette per forza o si puo sostituire con qualcos altro? Vorrei farle ma al momento non ho limoni in casa grazie mille
@manufood3 жыл бұрын
Anche brodo vegetale, o vino bianco
@claudiasorini33784 жыл бұрын
USANDO CARNE DI VITELLO,QUANT È IL TEMPO DI COTTURA , PIÙ O MENO?
@manufood4 жыл бұрын
Basta rosolarla 5 min per lato
@46Lulla4 жыл бұрын
Scusa manu , ma 600ml di brodo vegetale ,,, e x 30gr di farina e 30gr di burro ?? Tu nel video hai de 50 gr di farina e 50 gr burro devono essere uguale la quantità,,, fammi sapere
@manufood4 жыл бұрын
Si diciamo che nel video ho fatto un esempio di parità di quantità da usare per ottenere il roux ma tu giustamente ti sei confusa. Cmq su 600 ml di brodo usa 30 gr. Di burro e 30 gr. Di farina come da ricetta scritta in video.
@46Lulla4 жыл бұрын
@@manufood e si che mi sono confusa ,,non hai detto che era un esempio ,,sembrava che avevi messo 50 e 50 ,,,comunque grazie della tua disponibilità ,,, ti seguirò sei bravissimo Complienti 🙋🏻♀️
@46Lulla4 жыл бұрын
Buon Anno 🎈🎉🍾🥂
@manufood4 жыл бұрын
@@46Lulla tanti auguri pure a te grazie mille
@marialudovico9384 жыл бұрын
Neppure la quantità del succo di limone
@manufood4 жыл бұрын
Neppure sai leggere
@antoniovitiello38382 жыл бұрын
Un po di vino bianco per sfumarlo lo metterei anche se c'è limone