Scaloppine ai carciofi - Si fa così | Chef BRUNO BARBIERI

Ragazzi oggi ho preparato una ricetta molto semplice che a me piace moltissimo: le scaloppine al vino bianco con contorno di carciofi.
Secondo me è davvero un gran piatto. Voi che ne dite?
#sifacosì
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[@annad.2271]

Il mio chef preferito. ❤ Bravo, simpatico e spettacolare in tutto. Grazie Chef Bruno per i suoi piatti super.

[@marcosoni4487]

Sei il migliore ! Tanta classe , e professionalità eeee.. semplicità eee??? Walaa' il piatto e' pronto ❤❤❤❤❤🎉🎉🎉❤❤❤❤

[@francescomariani7394]

Buona sera Chef, una domanda anche se so che non leggerà ma la faccio lo stesso: Tutti ingredienti semplici e facili da trovare ma il fondo bruno che richiede ore di cottura, come lo trovo? Ci insegni a farlo. Grazie e complimenti per la sua bravura

[@morenaslash]

Fantastico come sempre 🔝🔝

[@leonardofrancescosantoro92]

Bravo Bruno come sempre con pochi ingredienti fai piatti favolosi ❤😮👍😀

[@angeladicesare7003]

Caro chef bravissimo e bellissimo per me❤

[@rosalbaprevitali2827]

Grand.d chef Bruno.... lei fa bene tutto ... ho visto anche un po di pancetta dunque vuol dire che è anche un buongustaio ..... bravo chef

[@vittorialazzari9964]

Fantastico!!!! 😊

[@riccardoboni2976]

Per chi si lamenta che per fare il fondo bruno serve mezza giornata, dico che si può preparare e congelare. Come anche il brodo, il ragù, lo spezzatino ecc.... Se si vuole cucinare bene si può.

[@canesecco4158]

Grazie sempre superlativo

[@ileanaparlogeanu1794]

Ottimo grazie tantissimo complimenti mi piaci un sacco chef sei meraviglioso

[@marlibatista7310]

Bruno!! Ciao°°° caro cuore!! Una sclusiva !!! Ci sono tartufi "Neri e d'Oro a Sorano'!!! Mi auguro che legga brevemente mio messaggio!! Sono il più grezzi tartufi originari saporti e afrodisiaci dei "Dei' corta e vini Rosé!! È magnifico. Sua piccola cuoca maremmana.Marli.

[@camporosso]

No, il burro alla fine per montare la salsa è fantastico! Un trucco che adesso userò sempre!

[@francoprete6533]

Sempre Super Chef😁

[@AmodoMIOricettesemplicieveloci]

Che buone!

[@leonardofrancescosantoro92]

Bravissimo Bruno ❤olimpia

[@michaelfasoli7568]

Il boss

[@matteomanzoni6300]

Buonissimo

[@riccardogasparotto9315]

👍

[@stefanogiovannoni3245]

Il fondo bruno... Ma cos'è?

[@stevensecchi]

Il mio mito

[@mrblueboy]

Scièf lei mi sta ingrassando!!! 🤣

[@grassobiagio4556]

I migliori carciofi vengono da Niscemi😁🤣

[@angeladicesare7003]

No chef lei sa fare tutto 😊e

[@Murphy71]

Tutto molto bello Chef, ma il fondo bruno dove lo vado a prendere? In alternativa un quartino di dado di carne potrebbe andare? Già vedo la sua faccia sconvolta, 🤣🤣🤣

[@lauracavallo9359]

Si ma il fondo bruno?😂😂😂

[@mimicrasta464]

Ma dove li trovo i carciofi adessoooooo?

[@lorislaurencig7098]

Findus sono buoni...😂😂😂

[@michelealtamura]

Bisogna aspettare ancora un po

[@rosalbadefrenza6717]

Carciofi sott'olio con trippa

[@nauttuduwadeepal5456]

Fai quando ci sono

[@gigieinaudi24]

Surgelati

[@stefanobrozzoni5549]

Chef ma lo spiedo alla bresciana è capace a farlo??sfida accettata?

[@giuseppealesi81]

Quale taglio di carne consiglia, chef?

[@francescoelia7139]

Scusate, cos' è il fondo bruno?

[@chris3642]

È tipo un brodo di carne che viene fatto ridurre

[@francescoelia7139]

Grazie

[@tomlarey]

prossimo piatto "come bollire l'acqua"

[@francon4489]

Senza farla attaccare e bruciacchiare!!!

[@xgaimerprox6899]

sciao scef preferto komestai? da il vidio zembra ke stai benen 😊 oggi o secuito a tua risceta delle skalopine coi carcioffi pero a me nn mi piaciono quindi anzi ke dei carcioffi cio meso le patatne frite alolio di semi di girosole ed e uscito gustosisimo, infati pure ala mia sorelinoa e piasciuto e a fato il biss, trane mia mamma ke a manciato le vredure perke e a dieta perke a babbo mio non piasciono le donzelle ciciotelle pero mia madre e magra e pesa solamente 81kili mentre babbo mio pesa 127kili cuindi e lui quello ciciotello 😆 Comnque e vero che mio zio Patrizzio partecipa a 4 otel??? Sekondo me discie le buglie perke lui a un otel penzione a 2 stelline e te vai in cuelle belle 4 strelle pero se vai falo vinscere x me ke sono il tuo +++++++++++++++++ grandisimo fan numero11111 kosi nn uza + il redito di scitanza o kome si skrive pk e povero pk paga le bolete de luscegas e aqua ke poi in realta esce marone e sembra capuzino makkiato kome quelo ke beve nonno al barr di matina. Se recenzisci bene mio zio puo comprera la porsc kayen a mia zia e a me a deto ke mi regala la pleistaton 4 con fiffa 18! Tu ke scuadra tiffi? io la roma pk ce el sciarawi infati prima tiffavo il milan per quelo ora invesce lo odio e ancke murinio lo odio pk non mete cuasi mai el scarawi titlare e mi fa perdere al fatacalcio coi miei amisci e ora sn intebidato e devvo 65€ a tuti i miei amisci senò mi pikiano e mi saiberbulizano su ticitoc cuindi se fai vinscere zio glifai publiscità e tuti i turisti vano al otel di zio ke kosi mi da anke 1000 $ ke li spendero per cuscinare e x sbeditarmi coi amisci miei, poi semi bastanno i £ vado anke in vakanza ale maldivie o a niu iork x vistare la stutua di liberta e mi fascio i vidio e i selfi per ticitok e per wuotzap e per insagram🤑❤🤘🤘🤘👍👍👍👍🧒🧑‍🤝‍🧑🏝🏙🌆🎢🚕 cuesti siamno io quelo picolino babbo mio a sinstra e tu a destra e mamma fa la fotocrafia coll ifone 7 ke a komprato a prima di kapodano👨‍👨‍👦

[@bernadettebossi1504]

Con 1+ 15 "Così" viene tutto bene?😊

[@mimicrasta464]

Che cosa è il “fondo Bruno?”

[@marcos4795]

È una salsa base ricavata dalla cottura di ossa erbe aromatiche e verdure che vengono cotte e poi fatte sobbollire per ore. Poi filtri e addensi la salsa. Sul web trovi la ricetta precisa. Non è il fondo di Barbieri.. Avrebbe usato il fondo chef Bruno nel caso !!!😉😉

[@mimicrasta464]

@@marcos4795 ti ringrazio tanto

[@stefanogiovannoni3245]

​@@marcos4795grazie per la spiegazione

[@marcos4795]

​@@mimicrasta464figurati. È ottimo, prova a farlo !!!

[@carminevillani1511]

il dado degli chef

[@MisterStars_official]

Non si nomina Bruno

[@akille7330]

Si ma non si monti la testa chefff

[@beppe890]

O ragassi volete sapere come si fa dio boia