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ingrédients pour 2 personnes :
16 scampi
2 cuillères à soupe de l'huile d'olive
200 ml de la crème fraîche
1/2 cuillère à café de sel
1/2 cuillère à café de poivre de Cayenne
1/2 cuillère à café d'origan
1 cuillère à café de la tomate concentré