Schärf Empfehlung 2021 - Was brauche ich wirklich? [AKTION BEENDET!]

Diafold, Simple Sharp, Abziehleder oder Wasserstein... Die Liste der Schärfwerkzeuge ist lang. In diesem Video stellen wir unsere Empfehlung für 2021 vor!
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Alle Empfehlungen basieren auf unseren eigenen Erfahrungen und resultieren aus intensiver, eigener Nutzung.
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Mein Name ist Nandger Franck und ich bin ein Damast-Messerschmied aus Deutschland. Ich schmiede jede Woche coole Kochmesser, Jagdmesser, Schwerter, Macheten und andere scharfe Klingen in meiner Messerschmiede und mache davon Videos für KZbin. Es gibt immer haufenweise Funken, Feuer und glühenden Stahl, sowie völlig abgedrehte Action. Wenn Ihr Schmieden auf Hammer, Amboss und Lufthammer in ultra Slowmotion sehen wollt... dann abonniert einfach unseren Kanal!
My name is Nandger Franck and I am a blacksmith from Grebenhain located in the middle of Germany. I make fun and cool things every day for my KZbin videos! Lots of sparks, lots of hard work and crazy amounts of fun!
So if you want to see lots of forging fun, blacksmithing badassery, slow motion with fire, cinematic hammering and crazy actionin my V-Log - please subscribe!
Music by www.epidemicsound.com/
Nandger Franck Knifemaker & Blacksmith 2017
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36355 Grebenhain
Hessen / Germany

[@Schmiedeglut-Germany]

Wichtiger Hinweis: Die Aktion wurde soeben beendet, da der Vorrat aufgebraucht wurde.

[@JoeVo1985]

Macht ihr auch nochmal das Goliath??

[@theblackangel6865]

Hätte eine Frage, suche ein Messerset was man zum zerlegen von Fleisch nehmen kann und wo das preis Leistung Verhältnis auch stimmt. LG

[@peterbehnke4646]

Schön das ihr wieder da seid, hab euch echt vermisst. Mit dem Handy reicht vollkommen aus, viel wichtiger ist doch der Inhalt. Mich würde euer Alltag auch sehr interessieren bin schon gespannt . Macht weiter so

[@michaelherzbach3607]

Hallo liebes Schmiedeglut Team, schön mal wieder von was zu sehen, ich würde mich freuen was aus eurem Alltag zu sehen, macht weiter so. Gruß Michael

[@mariusrasener507]

Moin Moin, na endlich mal wieder ein Video! :) Ich würde euch trotzdem empfehlen, zumindest den Sound zu verbessern - geht auch ans Handy mit z.B. sowas wie dem "RØDE Wireless Go", die Nebengeräusche waren schon störend. Und es gibt auch Zubehör, um das Handy länger in der Hand halten zu können... Grüße aus Mannheim ;)

[@Ein_Westfale_im_Rheinland]

Schön das ihr noch da seid! Qualität reicht vollkommen Hauptsache kommt wieder kontent!!

[@meinolffrenzel3302]

Video ist klasse. Reicht vollkommen aus! Und ja, Euer Alltag in der Schmiede würde mich interessieren. Freue mich auf weitere Videos von Euch...

[@meinekleineschmiede2920]

Die Qualität ist völlig ausreichend, ich finde das wirkt sehr ehrlich. Gerne auch von einem Tag bei euch in der Werkstatt. Macht weiter so.

[@fleischpanda611]

Qualität ist vollkommen ausreichend. Selina hat ein gutes Händchen dafür.

[@tobiaszenkner8887]

Sehr schön das es endlich mal wieder ein Video gibt. Der Schmiedekurs bei euch war super lg.

[@alexanderpuhane2539]

Alltag bei Schmiedeglut? Sehr gerne würde ich das sehen. Grüße Alex.

[@mokka1457]

Endlich mal wider ein Video von euch. Ich habe mir von euch den Schleifstein gekauft und bin super zufrieden mit den stein.

[@tobiaszenkner8887]

Video Qualität reicht vollkommen, und einen Tages Ablauf wäre super interessant.

[@mave6174]

Euer Alltag würde mich sehr interessieren. Schön, dass wieder was Neues zu sehen war!

[@MrSoeren99]

Hi, ich würde mich auch über Videos freuen, die sehr und Detail gehen, wie z.B. der Schleifstein aufgebaut ist mit Bindemittel und Schleifpartikel oder über Stahl. Wenn es dafür mehr Videos gibt, reicht auch die nicht so gute Qualität mit dem Handy, reicht eigentlich vollkommen aus. Inhalt ist wichtiger als Videoqualität. LG

[@johannesk401]

Hey 😊 die Qualität ist vollkommen ausreichend! Ich habe mich wirklich nochmal richtig gefreut, dass ihr nochmal was gedreht habt. Würde mich freuen wenn ihr ein Mal in der Woche was veröffentlichen würdet . Dann einfach nur was aktuell bei euch los ist😊 muss nicht immer alles voll durchdacht sein😉 Würde mir auch gerne mal Infos bzgl eigener Schmiede zu Hause. Was man unbedingt benötigt. Ob es ratsam ist und womit ihr damals angefangen habt. Liebe Grüße Joe

[@niknlly9623]

Endlich wieder ein Video! Macht weiter so! Hauptsache der Content stimmt 😅👍

[@loddatt]

Der Durchzieher ist interessant, ich hab die kleinen Platten im Einsatz und die sind echt Top! Schau ich mir mal genauer an. Danke für die Infos! 🙋🏻‍♂️

[@marcletzner9717]

Die Qualität vom Video war vollkommen okay, kann so bleiben. Ich freu mich wieder mal was von Euch zu sehen. So wäre zum Beispiel ein Video von Eurem Tag spannend zu sehen. Klasse wäre auch ein Video zum schärfen mit den Diafold

[@irolvieh]

Schön euch wiederzusehen.

[@Crayven2]

Qualität des Videos ist super. Eine Doku über euren Alltag wäre super.

[@rallekawo54]

Schön wieder was von euch zu sehen. Ich mag die normalen Videos komme aber auch gut mit den on the Fly klar und bitte gerne den Schmiedeglut Alltag als Video.

[@canislupus8995]

Endlich mal wieder ein neues Video von euch. Ich hab so langsam Entzug gehabt. Für eine solche Präsentation reicht die Qualität vollkommen aus. Wenn ihr noch Beiträge zu Materialkunde/Schmieden plant, da wäre m. E. höhere Auflösung von Vorteil.

[@nobbifxxx7827]

Super Video, muss so bleiben wie es ist.

[@fabianschalkowski8372]

Ich hätte wieder so bock, auf geile Schmiede Videos aber diese Variante hat auch Potential. Hauptsache wieder Videos mit dir🤗

[@ralfh788]

Format und content waren super. Weiter so und mehr davon. Gruss an alle.

[@mathiaskohler2314]

Ja, ich hab Bock mal zu sehen wie euer Alltag so abläuft. Von Idee, über Materialauswahl, Einkauf, Herstellung ... bis hin zu Vertrieb kann alles dabei sein. Ich finde es Spitze wir ihr Messer herstellt! Qualität vor Quantität!

[@wultna]

Vorsicht es handelt es sich hier entgegen dem Anschein nicht um in Deutschland angefertigte Qualitätsware sondern um aus China importierten Fake-Damaststahl, der in der Mitte des Messers eine Schneidkante aus stinknormalem Monostahl aufweist.

[@thespiritofDynamic]

Der alltag würde mich auch sehr interessieren! Danke für die tollen Videos!!!

[@AL3X_H76]

Schön mal wieder ein Video von euch zu sehen! Ich habe ja in den letzten Monaten fleißig bei euch eingekauft und freue mich wirklich über ein digitales Lebenszeichen ;) Ein paar Videos zum aktuellen Alltag nebst der anfallenden Arbeit, das wäre sicherlich interessant. Beste Grüße Alex H. ;)

[@jeybl8452]

immer wider begeistert 😅 super Arbeit und Wissen von euch als content 😁

[@dianajanousek9281]

Bin begeistert ! Vielen Dank für Ihre Arbeit !!!!

[@herscher1012]

viedeo war top!!!super erklärt!!top qualität!!!schaue ich immer wieder gerne!!weiter so!!

[@frankmahler375]

Schön mal wieder was von euch zu hören geiles video wie immer

[@Controller35]

Schön das ihr wieder das seid! Möchte gern qualitativ(Lautstärke) bessere Videos. Sonst ist Handy auch OK. ;-)

[@marcusflohr6502]

Cooles Video. Und die Quali ist echt ok und authentisch. Weiter so.

[@alexhramovic3819]

Danke für das Video! :) ich schätze im Handyformat sind die Videos schneller und unkomplizierter zu machen also macht das ruhig so! Aber eine separate Tonspur wäre schon cool, da schwächelt die Aufnahme. Wir sehen uns dann hoffentlich im Herbst oder Winter zum Schmiedekurs :)

[@carstenistso9805]

Moin liebes Team :) Erstmal, man braucht nicht immer eine professionelle Ausrüstung, Ich finde es persönlicher schöner, einfach öfter was von euch zu sehen, sprich "on the fly" -> richtige Wahl. Euren Alltag würden Wir hier bestimmt gerne mal erleben, es wäre toll, "dabei" zu sein und diesen mitzubekommen. Danke, für die Zeit der Video's ☺️

[@Kratos73]

Handy reicht! Ihr transportiert Eure Leidenschaft echt gut in Euren Videos. Werkzeugmacher statt Messerschmied geworden zu sein ist das Einzige, das ich im Leben tatsächlich bedauere 😭😭 Als Ersatzbefriedigung werde ich definitiv bei Euch Kurse machen und mir die Ausrüstung zum Privatschmieden anschaffen. Ich liiiiiiieeeeeebe Stahl🥰🥰

[@haraldmoser5301]

Klasse Video, vielen Dank Selina und Nandger!

[@bodotietze8070]

Sehr schöne Videos, die ihr macht. Danke! Wie schon mehrfach gesagt wurde: Ein Video zu Diafold wäre auch für mich super!

[@michaelmeuther213]

Hallo Nandger, natürlich reicht das Handyvideo! Dann gibts öfter mal ein neues und ihr könnt wieder Messer machen! Natürlich würde mich der Alltag von Euch sehr interessieren! Viele Grüße Michael

[@wossi77]

Habe mich anfangs gewundert warum du so leise bist, aber für Handy ist die Qualität super Top. Mehr Technik braucht man nicht. Macht weiter so!

[@carperdeluxe]

Cooles Video danke dafür. Gerne mehr davon. Die Tips sind super. Die Qualität des Videos ist doch super da gibt's doch nichts zu meckern

[@edelstahlmanufakturorfn2366]

Die Qualität vom Video ist voll ok, die Technik entwickelt sich halt immer weiter :D Ein einblick in den Alltag der heiligen hallen von schmiedeglut wäre echt genial :)

[@itsmealex9290]

Ja, da habe ich bock drauf. Bitte ein Video behind the scenes. Bei den Videos macht es die Mischung. Das Video hat mit gut gefallen👍

[@kueckisumo2921]

Euren Alltag zu sehen wär schon schön:

[@friendlybucket7268]

Zeig ruhig was ihr den ganzen Tag so macht. Bin nach wie vor extrem zufrieden und immer wieder begeistert von den dmt diasharp, bester Schleifstein. Jedes halbe Jahr kommen meine Messer drüber und das In nur die hälfte der Zeit. :) Einfach genial diese Dinger! Grüße aus Gelnhausen

[@svenbreithack5886]

Ihr seid back 😱😍 1. die Video und sound Qualität ist astrein! Da braucht ihr nicht unnötig zeit rein stecken… nutzt die zeit lieber für die messer 😝😝 2. es wäre suuuper intessant, wie es bei euch aussieht und abläuft 😍 ich dachte echt, ihr seid mal mindestens 5 mann in der werkstatt 😳 Ich bin gespannt was in Zukunft wieder von euch kommt. Hoffentlich wieder öfter 😍 3. wie sieht es denn mit den Essential messern aus? (Und Volcanoblades/Alte Basic variante). Gibt es da aussichten, wann die ungefähr wieder im shop sein werden? Ps. Das Video ist DAS video zum thema schärf Werkzeug. DAS fehlte auf KZbin! 😏

[@gregorw.8614]

Klasse mal wieder etwas von euch zu sehen. Alltag, super gerne würd' ich das sehen. Das Format mit Celina ist OK.

[@stefanallgauer7276]

Muss ehrlich sagen das Video war so Top , sehr lebendig . Ein Video über Euren Arbeitsalltag wäre Super. ;0)) Grüßle

[@johannobermann1739]

Ja, schön, dass ihr wieder da seid! Der Alltag einer Messerschmiede? Bitte ! Lg

[@thespiritofDynamic]

Quali war super!

[@derda174]

Hallo Schmiedeglut, schön endlich von euch wieder was zu sehen. Ich würde mich freuen über ein Video über euren Alltag in der Werkstatt und über das Diafold. Genauso würde mich freuen über den Stand der Klappmesser. Ich warte schon so lange darauf. Ich suche immer noch ein schönes Klappmesser (Gourmet Klappmesser)mit geilem Antikeholzgriff. Lg Daniel

[@elsekling6369]

Ich freue mich über ein neues Video! Und die Quali ist ok (um deine Frage zu beantworten). Schön, dass ihr die albernen Videos eingestellt habt, wo ihr peinliche Wettkämpfe und so gemacht habt. Aber wieso seid ihr nur zu dritt? Ihr hattet doch vor, ein "zweites Solingen" zu werden?

[@sarde77]

Alltag Video , ja gerne. Handy reicht 👍. Liebe Grüße und bleibt gesund.

[@hukl3945]

Ja mehr Videos - gerne zum Diafold! Ich fahre bald segeln und auf den Charterbooten sind nur stumpfe Messer unterwegs. Habe mir den Diafold grob/fein bestellt aber fände eine Anleitung dennoch nicht schlecht. Und bitte macht einfach mehr Content! Werkstatt Alltag ist auch super. Zur Qualität: Ist okee aber könnte auch gerne etwas besser sein. Mindestends ein Anheftmikro wäre hilfreich damit dein "Gelaber" gut zu verstehen ist - denn dafür sind wir doch hier :D Würde auch weniger LKW und Maschinengeräusche einfangen. So oder so - macht mehr Content :D

[@Th.K.-E.]

Hallo Team von Schmiedeglut, immer wieder gute Videos von Euch! Was ich gerne mal sehen würde, ist das Schärfen von einseitig geschliffenen japanischen Messern! Alles Gute

[@zubzer0329]

FInde deine Video´s einfach top. Du bist super, wie Du das so erklärst. Ja, wäre interessiert an dem für "schleifen unterwegs". Habe mir direkt den simple sharp bestellt, freu freu

[@marcoflauaus263]

Hey Selina, hast du sehr gut gemacht👍! Sehr schönes Video und toll erklärt und würde mich für ein Video von täglichen Ablauf in der schmiede interessieren.

[@nakotaapache4674]

Alles gut was und wie Ihrs macht. Die Mischung machts. Ich finde die Produkte die Arbeit und Entwicklung bemerkenswert. Ich wünsche euch Ihr werden reich mit eurem tun sodass Ihr lange davon leben könnt und uns alle damit bereichert. Und nicht so reich das Ihr nicht mehr arbeiten müsst :)

[@charlyfunke2909]

Format war nicht schlecht!

[@EDC-MICHA]

Das Video ist perfekt

[@Peter-jl8ej]

Prima Video. Die Werkstatt ist auch toll unaufgeräumt ich liebe es.

[@marcziemann1749]

Weiter so richtig gut die Unterweisung

[@MarcoG.0815]

Ich fand die Qualität des Bildes völlig ausreichend, der Inhalt sowieso. Wenn ihr am Ton noch was machen könnt, wäre das Klasse. Ganz allgemein würd ich mich freuen wieder mehr Content von euch zu sehen.

[@roccoundseinehahne9028]

Ich habe Euch schon vermisst!

[@Khamul93]

Gerne ein ausführlicheres Video zum Diafold :) Und Einblicke in euren Arbeitsalltag fände ich auch klasse. Kann von mir aus mit dem Handy gefilmt werden, besser so als gar keine Video. Ich habe nur Bedenken, dass das Handymikro nicht mitkommt, wenn ihr noch näher an den lauteren Arbeitsplätzen seid.

[@-redox-506]

Video ist vollkommen ok und sehr schön

[@Frankwienecke]

Danke sehr gut erklärt

[@oliru6126]

Klasse Video 👍🏼macht weiter so Lg Oli

[@josephkretschmer3388]

Na klar. Ein Einblick in eure Arbeit wäre super spannend 😃

[@Pizzasorten]

täglicher Ablauf wäre cool 👍🏻

[@rinnsbebelindegrombe]

Die Schmiedeglut-Quest, dass jeder scharfe Messer hat. Wahnsinn! Video-Quali reicht so.

[@Kaschu74]

Hallo! Das Format hat mir gut gefallen. Und ehrlich gesagt bin ich vor allem ins Grübeln gekommen, ob ich euch mal auf einen Schärfkurs besuchen sollte. Es geht mir im Wesentlichen um eine gute Gebrauchsschärfe an den Küchenmessern. Sie müssen nicht rasieren, sollen die Zwiebeln und Tomaten aber auch nicht quetschen. Ich habe mit einem Schleifstein angefangen, den man in Wasser einlegen muss, das ist mir aber zu aufwändig und macht mir zu viel Dreck. Daraufhin habe ich mir den Spyderco Sharpmaker zugelegt. Zu Anfang hat der auch gefühlt funktioniert, aber im Laufe der Zeit scheinen sich die Keramikstangen zugesetzt zu haben, und meine Reinigungsversuche hatten nur mäßigen Erfolg. Ich gönne mir da also vielleicht mal irgendwann professionelle Nachhilfe. :)

[@_itsandreas]

1+ sehr interessant, vielen Dank. Gerne ein "Alltagsvideo". Grüße aus Potsdam

[@Lebenszeitbeamter]

Die optische Qualität bei der Handyaufnahme ist ok. Ich vermisse jedoch die Audioqualität. Trotzdem danke ich für das Video.

[@lestat9134]

Ihr lebt ja noch😉

[@tomatschekarcor9698]

Danke für das informative Video, die Handycam reicht mMn vollkommen aus. Zum Diafold ist ein Anwendungsvideo für mich interessant! Den habe ich gerade bestellt.

[@beerenmusli8220]

Videoqualität ist super, für den Ton vielleicht ein Ansteckmikro? Das Video hat mir wirklich gut gefallen, und Alltagsvideos würde ich gerne sehen!

[@michaelpetry2290]

Ich fand das Video gut gemacht. Es muss nicht immer alles supervision sein. Eine Frage habe ich noch zu deinem Neck Knife, was ist das für eins? Alles Gute und weiter so.

[@nielsd.2543]

Erstmal schönes Video, ja das Format ist gut ich würde dennoch beide Formate gerne auf euren Kanal sehen. Zu der Frage wie sieht euer Alltag aus. Könnte ich mir gut das Handy Format vorstellen. Bei Tutorials und Sachen wie die Masterpieces eher das professionelle Format. Ich freue mich schon sehr darauf mehr von euch zu sehen. Nun nur eine kleine Anmerkung zum Handyformat eventuell könnte man dort versuchen etwas am Ton zu optimieren. Ansonsten macht weiter so getreu dem Motto „ Klasse anstatt Masse“. 👍🏼 VG

[@Thyp1988]

Bild super ton könnte ein wenig lauter sein aber top das es wieder videos giibt :)

[@andreashildner9266]

Diafold Video wäre Klasse, Danke

[@grafmarzipan9834]

Habe das Video auch über den Mobilen Begleiter angeschaut. Qualität ist gut

[@heidigrube8169]

Hallo zusammen, Celina macht das echt prima

[@borisborggraefe7562]

Endlich wieder ein Video und kann man auch mit dem Handy machen!Bei dem Schleifstein würde mich Körnung usw. schon interessieren bin ein Schleifstein Messi äh Sammler!

[@alexanderschierling9755]

Hab mir das simple sharp set geholt und hab einen von den feinen ins portemonaie gepackt und kann immer mein taschenmesser schärfen ... sau gut

[@Aramse0202]

Hey Super Video. Mich würde noch das genaue Schärfen mit dem Diafold interessieren. Danke

[@dnielbiemnn]

Moin aus dem Norden. Ich habe den feinen Diafold zum FK2 dazu bekommen. Würde mich diesbezüglich gern über ein Tutorial freuen. Und sehr gern auch einen Einblick in die Schmiede erhaschen. Ich habe mir vor paar Jahren auf euren Informationen hin die DMT Platten im Set und zu Weihnachten die Pasten und Abziehleder zugelegt. Euer Abziehleder ist da leider zu klein da ich damit bis zu 50mm breite Hobeleisen abziehen muss brauche ich etwas mehr Fläche. Also wie ihr seht wird das Schleifwerkzeug nicht nur für Messer genutzt. Stecheisen und Hobeleisen aus dem Tischlerhandwerk kommen da auch drauf. Und ich muss sagen die Dinger sind rasierscharf und hobeln jedes Holz weg. Macht weiter so liebes Schmiedeglut Team. Ps: nächstes Messer von euch wird wohl ein Saki. Brauche unbedingt ein schönes robustes Allzweckmesser für unterwegs und alle Tage.

[@dirkpollmanns5905]

Klasse infos. Danke dafür. Ein video mit dem butterfly schärfer wäre toll. Hab 2 davon zu hause und weiss halt nicht genau ob ich die richtig benutze

[@anduriel11225]

Bildqualität reicht, Ton find ich teils schwierig, Wind, Lufthammer, da wäre ein Ansteckmikrofon schon cooler und würde eurem coolen content besser stehen. Aber nice, dass wieder was kommt von euch..

[@floflo3428]

Qualität des viedeos ist in Ordnung keine Kritik an die filmerrin das beste rausgeholt ...wer top Qualität herstelt sollte es nicht unterwert präsentieren.....bin begeistert von den SIMPLE-Sharp hab sie bisher nie verstanden dank dem viedeo versteh ich sie .....bin jemand der sein fleisch/wurst selber herstellt hauptberuflich in einer fabrik arbeitet da habe ich keine Lust vorm schlachten meiner hüner,Enten....oder zerwirken von wild /ausbeinen der hausschweine mich mit dem perfektem schleifwinkel zu beschäftigen....bisher hab ich die messer immer abgegeben und schleifen lassen ich verspreche mir das ich denn Schliff länger erhalten kann.....bin mal gespannt ein erfahrungs Bericht wird folgen. Das ihr die Santoku wieder produziert begrüße ich sehr, ich warte nun gut 1jahr dies ist keine Kritik! Da ich schon mehrere messer aus eurem Hause besitze begrüße ich es sehr das ihr euch weiter auf die Qualität fokussiert trotz das ihr mit Masse mehr verdienen könntet .... Meine Meinung auf Qualität die voraussichtlich ein Leben lang besteht warte ich gern vor allem in diesem Überfluss in dem wir Leben !

[@727Dexter]

Gerne, also los, hab eh schon lange nichts mehr von euch hören lassen :P, also sein ein Werkstattalltag Video wünsche ich mir mal ;) , danke und LG aus Kärnten

[@marcelhoffmann6843]

Hallo, das Handy von Celine hat eine super Kamera und sie führt sie auch gut. Dass da hinten einer gehämmert hat, war doch auch normal. Also mir ist ein authentisches Video lieber, als wenn ich den weißen Leuchtering der Lampe aus dem KZbinr-Equipment-Store auf der Iris des Protagonisten sehe. Von daher alles gut. Eure „Studiovideos“ waren aber auch gut und nicht steril. Von daher Daumen hoch. Weiterhin viel Erfolg bei der Schmiedekunst :) schönen Gruß Marcel

[@fipsi1965]

Liebes Team, Handy reicht aus. Gerne Video mit DiaFold. Danke für eure Videos. Grüße Uta

[@alles_M1a]

Hey,richtig cooles Video. Quali reicht gut aus, Alltag in der Werkstatt wäre echt cool. Lg Alex Wolf 👍

[@jurgenbe7954]

Gutes Video, was fehlt aber ist das winkelverbindliche Schleifen - also ein Gestell, wo ich mein Messer einspannen und im fixierten Winkel schleifen kann, mit auswechselbaren Schleifplatten für unterschiedliche Körnungen.

[@heinzschoch6964]

Eure Schärfesets sind gut durchdacht alle Achtung für jeden Gebrauch was dabei

[@callmejones8624]

Qualität reicht easy vom Bild her. Das Problem ist eher der Ton. Sobald die Kamera wieder weg ist, wirst du sehr leise..

[@fabiank7584]

Top😁

[@maik.richter.fotografie]

Oh man, mein 2ter Kommentar. Ja zeigt uns einen Einblick.