SCHIACCIATA SFOGLIATA CON FARINA DI FARRO E SEMOLA - CON PATATE, COTTO E FORMAGGIO - SENZA LIEVITO

SCHIACCIATA SFOGLIATA CON FARINA DI FARRO E SEMOLA - FOCACCIA CROCCANTE E SFOGLIATA FARCITA CON PATATE, COTTO E FORMAGGIO - SENZA LIEVITO
Si tratta di una focaccia farcita formata da due sfoglie di impasto molto sottili e croccanti. Questa schiacciata sfogliata è davvero facilissima e veloce da preparare. Non contiene lievito e non ha quindi bisogno di lunghi tempi di lievitazione, ma solo di un brevissimo riposo. L'impasto viene steso molto sottilmente, in modo che la focaccia, dopo la cottura, risulti friabile, sfogliata e leggerissima. Inoltre è realizzata con farina sane, saporite e nutrienti, come quella di farro e quella di grano duro. Io l'ho farcita con patate lesse, prosciutto cotto e diversi formaggi; voi potete farcirla a vostro gusto, per ottenere così un'ottima opzione salvacena che metterà d'accordo tutti!
🌍⚠️Per favore, abilita i sottotitoli nella tua lingua. Sul cellulare, fai clic su 'cc' nell'angolo in alto a destra del video. Sul tuo computer, fai clic sulle impostazioni video '⚙️' e abilita la traduzione!🤗😘
🌍⚠️Please, enable subtitles and translation in your language❗😊 Thanks for watching❗ 🤗😘
⚠️Se ti è piaciuta la ricetta, iscriviti al mio canale, mi farebbe molto piacere. Attiva anche la campanella, per non perderti i prossimi video. Se vuoi, lascia un Like ed un commento, ne sarei felice. Un abbraccio a tutti❗ 🤗😘
👉 ISCRIVITI AL CANALE QUI / SUBSCRIBE:
/ @unsorrisoatavola
👉 TUTTI I MIEI VIDEO / ALL MY VIDEOS: / @unsorrisoatavola
👉 LE MIE PLAYLIST / MY PLAYLISTS: / @unsorrisoatavola
INGREDIENTI: per 1 teglia rotonda da 33cm di diametro
Per l'impasto:
170g di farina di farro
80g di semola rimacinata
125g di acqua
50g di olio extravergine di oliva
5g di sale
Per la farcitura:
400g di patate lesse schiacciate
130g di Provola grattugiata
100g di formaggio Brie
150g di Prosciutto cotto
20/30g di Parmigiano grattugiato
Altro olio e sale per la superficie
Cottura in forno statico preriscaldato a 240°C per circa 16/18 minuti
#focaccia #sfoglia #schiacciata

[@antoniettacarbonara6019]

Complimenti Paolo GOLOSISSIMA...da fare al quanto prima. 😋👏

[@unsorrisoatavola]

@@antoniettacarbonara6019 Grazie a te Antonietta, buona domenica e a prestissimo

[@miaraina406]

Bellissima.. Ma anche buonissima.. 😋😋. Ottima scelta x la farina di farro.. ( la uso spesso anch'io.). Molto sfiziosa questa sfoglia. X non parlare Della velocità 😉. Grazie paolo.. La salvo e la farò quanto prima.. Un bacione💋💜🌈💜🌈💜🌈💜🌈💜🌈💜💜💜💜💜💜💜💜

[@unsorrisoatavola]

Un bacione ed un abbraccio anche a te Mia, buona domenica, a presto

[@sanaatazit7825]

Bellissima 👍👍👍

[@unsorrisoatavola]

Grazie di cuore Sanaa, sei gentilissima

[@francescataormina112]

Ciao grazie della ricetta buonissima li farò al più presto grazie mille della ricetta

[@unsorrisoatavola]

@@francescataormina112 Grazie di cuore Francesca, buona domenica

[@giuseppadipietra1352]

Che meraviglia,sai Paolo la faccio domani la metto a tavola come antipasto , grazie mille complimenti 👏👍❤️

[@unsorrisoatavola]

@@giuseppadipietra1352 Grazie infinite a te carissima Giuseppa, che porti a tavola le mie ricette. Buona domenica e a prestissimo

[@dreamcatcher_w7341]

Interessante Ricetta che non conoscevo. Da provare sembra appettitosa 😋👍

[@unsorrisoatavola]

@@dreamcatcher_w7341 Grazie infinite

[@teresalopedota8756]

Sarà buonissima, soprattutto facile da preparare 😊se non riesco a trovare la farina di farro con cosa posso sostituirla?

[@unsorrisoatavola]

@@teresalopedota8756 Ciao carissima Teresa, puoi sostituirla con farina 1 oppure farina 0. Buona domenica, a presto