Schmorrippchen wie von meiner Mama mit Nudeln und Sauce, Hausmannskost,

[@wirrest]

Schoenes Rezept, werde ich mal ausprobieren. Ich bin zwar ein Kind der 70er, aber auch meine Mutter hatte ein Rippchenrezept aus Geldgruenden. Bei uns waren es dicke Rippen, genau gewuerzt wie bei dir, mit Paprika, Salz und Pfeffer und dann scharf angebraten im Topf, dann mit Wasser angegosssen und auf dem Herd geschmort bis sie weich sind. Und dann gerade neu in den 70ern mit Creme Fraiche und Knoblauch abschmecken. Das habe ich auch als Kind geliebt und mache das heute noch.

[@ArielsHausmannskost]

aber egal wie sie gemacht werden für mich einer meiner Lieblingsessen in jeder Form.

[@dieterr.5117]

Hat mir super gut gefallen! Ich bin Jahrgang 1953 und bei uns Zuhause war es ähnlich wie bei euch, also gerne mehr Rezepte von Mama. Als ich noch konnte habe ich es versäumt Mama zu fragen (brauchte auch nicht selber kochen) jetzt würde ich gerne fragen aber es ist zu spät. Selber kochen macht mir mittlerweile eine Menge Spaß und ich habe von dir schon eine Menge gelernt, weiter so.

[@ArielsHausmannskost]

Das hatte ich noch gar nicht gelesen super ich bedanke mich recht herzlich und es freut mich

[@tobiasmecke6430]

Ein schönes Essen. Das erinnert mich an meine Kindheit.Es gefällt mir was du so kochst.Ein Abbo hast du von mir.Gruß Tobi

[@ArielsHausmannskost]

Danke Tobi das freut mich schönes Wochenende wünsche ich dir

[@Supergasolina]

Super lecker!

[@biancaschaefer449]

Ich pürrire immer das Gemüse mit der Flüssigkeit. So schmeißt man nichts weg und muss nicht mehr binden.

[@ArielsHausmannskost]

Moin moin Bianca so mache ich das auch manchmal aber nicht immer kommt drauf an was ich mache und ich werfe ungerne was weg

[@anitaraum895]

Genau, wir waren auch 5 Kinder. Rippchen gabs bei uns auch oft. Die waren früher billig,jetzt zahlt man mehr für 1kg Rippchen und jetzt kostet es mehr wie 1kg Krustenbraten ohne Knochen. Das sehe ich dann nicht ein das 3fache zu bezahlen. Also lieber Krustenbraten. Meine Tochter erinnert sich gerne dran wie ich Sie noch gemacht habe knusprig. Sie hat sich letzte Woche 1 1/2kg gekauft sie sagte Mama mich traf der schlag 18 Euro.

[@ArielsHausmannskost]

moin moin Anita ja die Preise haben sich ganz schön geändert und wir haben die Rippchen auch so geliebt und für mich ist es absolut Kindheitserinnerung und ein zweimal im Jahr mache ich sie mir auch noch ich wünsche dir noch einen schönen Sonntag

[@anitaraum895]

@@ArielsHausmannskost Danke für deine Nachricht ja ich mache sie nächste Woche für meinen Schwiegereltern er ist 9o Jahre er hat gesagt er würde so gerne mal wieder Rippchen essen. Ich werde ihn am nächsten Sonntag überraschen. Aber ich mache sie ganz selten bei uns.

[@ArielsHausmannskost]

90 Jahre Respekt dann mach gehen mal richtig leckere

[@anitaraum895]

@@ArielsHausmannskost ja ich werde es wie ihres machen, genau wie bei Mutter mit viel Gemüse und dann knusprig braten. Vielen Dank. Noch einen schönen Abend. Mit Soße und Kartoffelbrei.