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So geht‘s:
Garnelen zusammen mit Rosmarin für ca. 30 Sekunden in heißem Olivenöl anbraten. Tomaten dazugeben, mit Gewürzsalz und Pfeffermix würzen und ca. 1 Minute weiterbraten
Währenddessen die Spaghetti in kochendem Salzwasser fast al dente garen
Babyspinat und Butter zum Garnelen-Tomaten-Mix geben, einmal schwenken und mit Sahne und Kokosmilch ablöschen. Mit Gewürzsalz und Pfeffermix nachwürzen und ca. 1 Minute einkochen lassen. Die Spaghetti mit in den cremigen Garnelen-Tomaten-Mix geben und darin al dente garen
Auf Tellern anrichten
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Einkaufsliste für 2 Personen:
250 g dünne Spaghetti
6 Black Tiger Garnelen, entdarmt und gedrittelt
10 Kirschtomaten, halbiert
100 g Babyspinat
1 EL Butter
300 ml Sahne
100 ml Kokosmilch
1 Zweig Rosmarin
1 EL HSN Olivenöl
1 Prise HSN Gewürzsalz
1 Prise HSN Pfeffermix
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