Schnelles Fruchtige Puten-Reispfanne Rezept von Steffen Henssler

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So geht‘s:
Eine Wok-Pfanne stark erhitzen. Währenddessen Putengeschnetzeltes mit Gewürzsalz und Wokgewürz würzen. 1 EL Mehl zum Putenfleisch geben und damit vermengen. 1 EL Bratöl in die heiße Wok-Pfanne geben und das Putenfleisch für ca. 3 Minuten scharf darin anbraten
Währenddessen die Mango mit einem Sparschäler schälen. Die Pute zwischendurch in der Wok-Pfanne schwenken. Das Fleisch nach der Garzeit aus der Wok-Pfanne nehmen und in einer Schüssel beiseitestellen
3 EL Bratöl in derselben Wok-Pfanne erhitzen. Reis dazugeben und im heißen Öl rösten, dabei immer wieder umrühren
In der Zwischenzeit die Mango in Streifen schneiden. Die rote Zwiebel halbieren und in halbe Ringe schneiden. Mango und Zwiebel zum Reis in die Wok-Pfanne geben und miteinander vermengen. Alles mit Gewürzsalz und Wokgewürz nachwürzen und weiter anrösten. Ggf. noch 1 EL Bratöl hinzugeben
Das Ei mit in die Wok-Pfanne geben, unterrühren und garen lassen. Anschließend den Babyspinat, das Putenfleisch und optional Mango Chutney dazugeben und unterrühren. Auf einem Teller anrichten und mit etwas Sojasauce beträufeln
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Einkaufsliste:
400 g Putenschnitzel, geschnetzelt
4-5 EL HSN Bratöl
300 g Langkornreis, gekocht
1 EL Mehl
½ Mango
2 rote Zwiebeln
2 Eier
100 g Babyspinat
1 Schuss HSN Sojasauce
1 EL HSN Wokgewürz
1 Prise HSN Gewürzsalz
1-2 EL HSN Mangochutney (optional)
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[@andreas1968]

Koche mittlerweile jedes 3. Gericht nach und bin begeistert von deinen Videos, danke dir!

[@missbumblebee8633]

Und was ist mit den jeweils anderen beiden, die du nicht kochst? 🙃

[@hans-stefanhudak7838]

Das werde ich bestimmt auch einmal nachkochen. Aber nicht mit Babyspinat sondern mit Packchoi. Den gibt es auch als Babyversion.

[@Halo_225]

Like für „Frerks braucht ein Mikro“-Button!!🎤

[@stephatty]

😇 Reis, Mehl, Mango und dann noch Chutney (Zucker), das ist wohl eher high carb, aber bestimmt lecker. Nichts desto trotz, würde mich über mehr low carb Gerichte freuen

[@xblaZex1985]

Hab ich auch gedacht 🤣 Lowcarb heißt nicht 'Viel Eiweiß". Am Thema vorbei, aber trotzdem mag es lecker sein

[@joe-nl8wj]

Einfach großartig sympathisch der Kerl!

[@andrehof2781]

Moinsen. Gestern den beef wrap gemacht. Sensationell wie immer. Nachkochen ist echt super. Bin begeistert.

[@MrPluto99]

dass der henssler ne riesen dumpf öl in sein gericht reinhaut kann ich ja noch verkraften, aber dass er a reisgericht und dabei noch dazu den polierten weißen reis als proteinquelle und das gericht als low carb bezeichnet tut halt schon echt weh xD

[@olafpaulus4690]

Hallo Steffen! Wieder mal, ein super Rezept! Wolltest du nicht sehen, dieses Jahr, deinen Kollege, ein Mikro zu verpassen!?

[@sebastianfedtke4151]

Haut‘s hi mim schreiben?🙃😆

[@diekarottestaebche]

Wolltest du dir, diesen jahr, nicht mal ein deutschkurs verpassen

[@ap6342]

@@diekarottestaebche du hast den deutsch unterricht aber auch ab der 3. klasse geschwänzt oder?

[@Kometensturm]

... ein Flocke ❄ Butter geht immer! Als Geschmacksträger ganz wichtig. Ein Flocke endet bei 250g.

[@TheGreatestLuna]

Aber grad so😃😂

[@gloriawarzecha5175]

Musste es sofort ausprobieren, hatte kein Blattspinat da, nahm dann kurzerhand am Schluss Romanasalat zum Drunterheben, das Gericht geht rasend schnell, Fleisch butterzart, .....und schmeckt echt mega lecker... Kleiner Tipp: Ingwer kleinhacken, in ein Marmeladenglas geben, Öl drauf, und in den Kühlschrank, hält super und zu jederzeit griffbereit für beinah jede Speise, ...supergesund und erfrischt und peppt jedes Gericht !! Danke für's Rezept

[@steveheyden7608]

Wann gibt's für Herrn Frerks das Micro? 🤔

[@nominox1158]

Boa habt ihr Probleme,unter jedem Video. Vllt möchte Steffen das einfach nicht

[@coldzero2827]

@@nominox1158 dann guckst du wohl nicht alle Videos ;)

[@nominox1158]

@@coldzero2827 doch, tu ich

[@finw.2282]

@@nominox1158 dann müsstest du eig wissen, dass es nicht an Steffen liegt ;)

[@yanelld.4220]

@@nominox1158 hey groupie X, was kriegste für dein fanboy-lobby-getexte pro kommentar von deinem meister? darfst ankreuzen: ( ) fanboy ( ) lobbyarbeit ( ) groupie ( ) aus langeweile möglichst alle anmachen. antworten ... no need.

[@Cindy-op8xm]

Wie wäre es mal mit den Rezept „Chop Suey“ Herr Henssler😉 ?

[@fabiangerdellebracht4228]

Führerschein 😂😂😂Lizenz wa🤪😎👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻

[@jensphilipp2867]

Also das henssler super kochen kann steht ausser frage. Die Ideen sind top und es schmeckt meistens gut. Auch wenn er es immer gern scharf oder Soja lastig hat. Er ist eben aus der asiatischen Küche inspiriert. Aber und das ist keine Kritik, man merkt das er manche dieser Gerichte gerade erst entwickelt hat oder sie direkt live entwickelt. Das finde ich persönlich sehr spannend. Dadurch lernt man direkt die Grundlagen. Also was passt zusammen. Wie verpack die einzelnen Zutaten. Ich persönlich finde das macht Ihn als Koch noch interessanter und fähiger. Er bleibt nicht wie viele bei seinem 0815 Gerichten die er nachts um 3 im Schlaf kann, sondern probiert Dinge aus. Er zelebriert die Lebensmittel. Wenn man sich das anschaut bleibt selbst ohne seine tips viele Freiraum. Und das sollten alle mal probieren. Gerade die die nicht kochen können. Einfach mal Dinge probieren experimentieren. Man kann ja kaum was falsch machen. Die Tonne isst es immer 😊 in diesem Sinne vielen Dank Steffen Henssler. Gruß Jens

[@SillaTheKilla91]

Lowcarb mit Reis und Mehl also😂

[@kingkong-he1ok]

Heißt ja Lowcarb und nicht Nocarb

[@MK-yk7hz]

@@kingkong-he1ok Naja selbst wenn man nur von low carb redet, ist dieses Gericht im Vergleich zu den vielen Möglichkeiten, die es gibt, nicht gerade ideal. In meinen Augen ist das nicht low carb. Insbesondere Menschen, die gerade noch am Anfang ihrer low carb Umstellung sind, würde ich das nicht empfehlen Was nicht heißt dass es trotzdem nicht nahrhaft und gesund ist….

[@C_Becker]

@Sag deine Meinung Mango aus Hamburg gibt es nicht.

[@C_Becker]

@Sag deine Meinung Das mag sein.

[@madball80]

@@kingkong-he1ok es ist definitiv nicht Low-Carb. Da muss man auch keine Copy and Paste Sprüche raushauen...

[@isabellelangehegermann5424]

Der grosse Deckel von der Pfanne passt auf den Wok :)

[@madt5129]

sehr geiles Ding. Flocke Butter und frisch geriebener Ingwer machen allerdings noch den Unterschied. Liebe Grüße

[@marcjones5527]

Geiles Gericht mal wieder....!!! STEFFEN wann kriegt der Frerks endlich sein Mikro??? Liebe Grüße

[@jettenielsen2712]

Tolles Rezept 😊😊und leicht zum nachkochen👏👏

[@rudihoffmann6900]

Habe es mir heute gekocht. Einfach lecker. Mit Soja ablöschen.

[@michaelfach4922]

Heute gleich nachgemacht, wir lieben es! Hab noch einen Schuss Kokosmilch mit dran gemacht, dazu Erdnusssoße, ein Gedicht! 😍

[@eseilawimpershlaak]

Selbstgemachte Erdnusssoße oder ne gekaufte? Kannst du Rezept beziehungsweise marke nennen? ich hab bisher noch keine wirklich gute gefunden, nur in Belgien einmal, aber die war schnell alle :D

[@jayjoemat]

Ok

[@E_B69]

Bester Mann ! Mache weiter mit dem coolen Content und freue mich wenn du wieder bei Grill den Henssler am Start bist und dem gutem Mälzer bei Kitchen Impossible wieder bisschen Krise verpasst. Alles Gute und bleibt Gesund ^^

[@redmun7826]

Super Rezept! Hab es mit Dosenananas gemacht da ich keine Mango da hatte aber war auch sehr lecker!

[@Lukas-lb6ky]

stefan henssler, ich liebe dich einfach nur

[@j2theohnny]

Aus geheimer Studentenquelle: man nennt dieses Gericht auch „Reis mit Scheiß“ 😅 einmal alles was im Kühlschrank liegt mit Reis anbraten. Megageil.

[@rudihoffmann6900]

super Gerichte und ANLEITUNGEN. Ganz stark ist die Pfanne. Tolles Produkt

[@torrek9902]

Endlich mal einer, der den Reis ganz unkompliziert in Salzwasser kocht.

[@lw7108]

Die Reiszubereitungsart wurde dem Gericht angepasst.

[@watnlos1240]

Wer kocht überhaupt noch Reis . Gibt doch den 2 Minuten Reis 😂

[@Kakashi_810]

Deckel für alle Pfannen incl. Wok wäre noch super auch bitte zum nachbestellen die Pfannen nochmal kaufen für die Deckel wär ganz kritisch

[@ub1082]

Mango an Henssler... .. heißer Kameramann 😎

[@christianrassbach9798]

Super Rezept. Ich koche persönlich sehr viel nach von dir . Aber könntest du mal ein schönes Rezept für eine Kartoffelsuppe vorstellen würde mich sehr freuen. LG

[@luisen.6151]

Ein Festessen, super👍

[@Funkrocker81]

Du meinst LOW CALORIE nicht LOW CARB 😝 ansonsten geiler Start fürs neue Jahr! 👍

[@nouse5372]

Low Fat war auch mein 1. Gedanke

[@maxmustermann3876]

Wäre aber auch nicht zutreffend. Was soll an einer Reispfanne schon low calorie sein? Wenn es wenigstens mit viel Gemüse w@rd, dann vielleicht, aber bei der ganzen Mango stattdessen. Er hat doch allein vom Öl bestimmt 3 El dran gehauen, für eine Person - das sind schon über 300 Kalorien an reinem Fett.

[@Funkrocker81]

Was er sagt, was er meint und was der Cheffe dann zuletzt gezaubert hat, muss ja nicht alles übereinstimmen 😂 aber ja, Butter durch Öl ersetzen ändert an den Kalorien auch nichts.

[@therealhermann8704]

ohne Butter = Low carb ?

[@Kyra-2811]

Koche mittlerweile nur noch deine Rezepte nach. Alles super lecker. Heute mache ich die fruchtige Reispfanne mit Garnelen.

[@hanskanns121]

Jetzt hat der Kameramann immer noch kein Micro. Fehlt wohl die Kohle.💶👨‍🍳👍

[@peterj.fromnorthgermany8546]

Erst muß der Porsche bezahlt sein!

[@m.henning8622]

Seine Kommentare die den Chef glücklich machen (Hätte gerne eine anderes Wort benutzt ), kann er für sich behalten! Ist hier noch NIEMANDEN aufgefallen ,das noch nie ein Kommentar von Henssler und Co. beantwortet wurde! Hauptsache sein Shop wird gefühlt 100 mal erwähnt!

[@Kleinebombair]

Super Rezept. Vielen Dank dafür 👍

[@ulrikehoffmann4315]

Glutenfreie einfach gekocht und glutenfreie Pfannekuchen und Waffeln.....das wäre super!!! Liebe Grüße

[@Kakashi_810]

Gestern sind alle Henssler Produkte angekommen bin mega zufrieden, alle Töpfe alle Pfannen jedes Öl und Gewürz Kochlöffel Wage zwei Messer messerschärfer usw. Richtig geile Produkte einziges manko leider nicht Spülmaschinen fest :( Aber naja bin ja nicht so spülpfaul

[@maxmustermann3876]

1. Monatsgehalt ist dann wohl weg, was?

[@cookingsisters9247]

Danke für das tolle Rezept 😋👌

[@maxmustermann3876]

Reispfanne in low carb - genau mein Humor.

[@christasmith7311]

HENSSLER, yummy yummy .LG 👍👍

[@bchilli_food]

Das sieht super lecker aus 😍

[@heikehummel7668]

Dein Kamera Mann braucht ein Mikrofon. Man versteht ihn nicht sehr gut . Das Gericht ist super wird nach gekockt. 👍

[@easysein]

Auf ein bisschen Lowcarb, aber dafür mehr ÖL. :):):):)

[@yvonnecarmenschoclin8945]

So ist gut, das sind leckere Sachen. Danke

[@wolfgangkrassnig8402]

Super Nummer! 🥳😍 Ps: Ihr Kollege braucht dringend ein Mikrofon. Schöne Grüße aus Kärnten! ✌️🤣

[@funloew]

Moin Steffen, erstmal Kompliment für deine ganzen Videos :D Ich bin ganz ehrlich, ich bin immer zu faul deine Gewürze zu bestellen, weil ich dann warten muss.... :))) Wäre es nicht möglich diese im LEH zu platzieren, glaube das würde laufen wie geschnitten Butter.

[@LordTucanVids]

gewürzmix mit 50% salz gestreckt

[@chicanoeast]

@@LordTucanVids tatsächlich war der gewürzmix zu Anfangszeiten gar nicht gestreckt. Seit der neuen Verpackung leider schon. Es gibt ne neue Rezeptur.

[@h00db01i]

@@LordTucanVids salz brauchst du unbedingt zum überleben, gewürze nicht.

[@ronalkoptis6921]

@@h00db01i salz ist aber auch das preiswerteste gewürz ever...und ein kräutersalz für den preis...nun ja, ich hab noch den richtigen gewürzmix, aber nachkaufen werde ich es wohl nicht.

[@h00db01i]

@@ronalkoptis6921 um ehrlich zu sein, ich geriet nur auf das video hier wegen dem titel und den frei flottierenden flektionen. zudem sagen wir hier nicht pute bei mir aber tja.. salz teuer ja. klau kräuter im wald oder so

[@SilkesWelt]

Hmmm, das sieht echt lecker aus. VG Silke

[@sozinsvater]

das ist die Schönste Mango die ich jemals gesehen hab

[@mariogaming287]

Steffen Hennsler bester Mann

[@yanelld.4220]

@Stefanie da schau, die dame hat nen eigenen

[@gunni253]

Ich muss hier auch mal meinen Senf dazu geben. Ich finde den Kanal echt geil und habe schon das ein oder andere nachgekocht. Aber die fruchtige Pute ist echt ein Traum. Richtig saftig und geschmacklich Top. Wer mag sollte auf jeden Fall Ingwer dazu schneiden (habe etwa ein Haselnuss großes Stück genommen). Das wird es jetzt öfter geben!!! Und ich glaube ich werde mir dieses olle Kochbuch bestellen. Die Idee mit dem QR Code hat was.

[@michaelwalter750]

Das Rezept muß ich noch kochen lecker lecker

[@Dseraph81]

Flug-Mango! Hab ich mir zuwerfen lassen

[@jakoblukesch]

Wieder ein super Quickie zum Jahresanfang. Viele Grüße Schade das die berühmte Flocke Butter in der Zukunft fehlt. Mach das nich

[@h00db01i]

wovon sprechen Sie, veganismus? Indien hat den geringsten fleischverbrauch des planeten, zivilisatorischer fussabdruck ist ebenfalls im rahmen. da wird auch butter gegessen, das ist nicht das problem. wir, die weissen, sind wie immer das problem haha... rotten Sie die nazis aus, danke

[@YOLucaOP7]

Lowcarb hat nichts mit gesünder bzw geht weniger auf die Hüfte zutun. Fette haben eine viel höhere kaloriendichte als Eiweiß oder Kohlenhydrate. Wenn man dann zum Beispiel „low carb“ macht, dafür aber eine halbe Flasche Olivenöl für den „Geschmack“ nimmt, kannste dir das sparen weil das Gericht trotzdem 900 Kalorien für ne Mini Portion hat

[@felixmeyer3428]

Ich glaube das weiß er selber. Problem an seiner Pfanne ist dass da nix ohne Öl geht weil dir sonst alles dadrinne anpappt

[@melimay7620]

Jawohl… gesunde Gerichte… mega…💪🏻

[@jamiliaoun-schuppe7499]

Super Rezept, ich liebe Reis und Pute, und natürlich die gute Laune 😀😀

[@casualced5391]

Schnelle Nummer find ich super. Wenn jetzt das Micro ein wenig lauter gedreht werden könnte, wäre ich total begeistert.

[@dominikka3030]

Schmeckt sogar

[@heikekulpmann2846]

Dat sieht legga aus😋

[@YU--je9fh]

Danke

[@2804Freedom]

Ich würde das genauso machen, allerdings ohne die Mango.

[@adis3668]

Stabile Rückhand

[@holihoa7258]

Sehr lecker , wurde alles sofort aufgegessen 😂

[@diydekoideen6167]

😋Ein super leckeres Rezept.😋👍🌷🙏

[@krissanta7208]

Geil...arghhhhhhhhhhhhhh...4 Mal gekommen!

[@connormcleod2581]

Moin. Der Versand lief nicht glücklich,shit happens,aber die Pfanne ist super!Richtig gut und ich koche viel,jeden Cent wert.Schon die Verpackung macht was her!Weiter so,Gruß und bleib(t) gesund!

[@SkulpturTanne]

Das neue Intro macht mich fertig =D Aber ich freue mich auf die neuen, tollen Rezepte\m/

[@oleskl.6968]

Mango aus Brasilien 😎Wenn das Greta wüsste 🙈

[@wuzgahu]

Hab die Pute mit Kümmelbraten von der Vorwoche und das Öl mit Bratlfettn getauscht. Wirklich lecker. 😜

[@elvis_has_left_the_buildin2306]

sieht richtig lecker aus. Koche ich nach

[@jangebauer2927]

Ahhh…Low Carb….Mehl, Reis und Mango….dann auch gerne die Flocke Butter. Trotzdem ein geiles Gericht, wie immer!

[@dennisschulz5768]

Eine Sonderedition: Eine mit Tim Mälzer gemeinsame schnelle Nummer live on tape wäre doch mal genial 👍👍

[@simoneschrader3547]

Mit Mälzer???? Dem Großmaul!!! Bitte nicht

[@finw.2282]

Und Henssler das Unschuldslamm? 😂 ne is kla

[@oleskl.6968]

@@simoneschrader3547 Genau..... sehr geil 👍

[@dirkwolff7388]

@ Simone Schröder...manche werden den Unterschied zwischen Show und Privatleben und Wirklichkeit wohl nie verstehen. Du glaubst wahrscheinlich auch ,dass Sylvester Stallone unter dem Pseudonym Rocky Balboa Boxweltmeister war😂😂😂

[@simoneschrader3547]

@@dirkwolff7388 es ist doch egal ob es Show ist. Von mir aus kann er privat der netteste und liebste sein, ich mag seine großkotzige Art nicht, aufgesetzt oder nicht

[@ninasell2391]

Lecker 😋

[@stefanschwaiberger8157]

War besser als erwartet👍🏻

[@maxmustermann3876]

Was soll an den Gericht bitte guten Vorsätzen entsprechen?! Quasi kein Gemüse, stattdessen zuckerhaltiges Obst und 2 EL Öl auf 4½ Reiskörner.

[@wgnoob]

low carb und dann ne reispfanne? oder meinte er low fat?

[@franklindner2619]

Moin Leude! Bloß kein Mikro für den Frerks!!! Die Stimme aus dem Off, wo man genau hinhören muß, macht unter anderem den Reiz dieser Kultserie aus!!! Ansonsten weiter so mit low Carbonara! 👍

[@yanelld.4220]

aktuell etwas unausgelastet?

[@peterj.fromnorthgermany8546]

Sollte der Kamerakoch nicht auch ein Mikro bekommen? Der ist viel zu leise bei der Aufnahme.

[@matthias4224]

Gibts die Schüsseln auch im Shop zu kaufen bzw. woher sind die?

[@alexsc1309]

Ich sehe Reis und ein Sieb und höre in meinen Gedanken Uncle Roger entsetzt aufschreien. 😂

[@Mfast-jk2qn]

Haya!

[@peterkorsinnek3705]

Low carb heißt wenig Kohlenhydrate! Also Butter volle Lotte!!!!

[@christinlinke1731]

Mehr reis gerichte waren cool ich schaue alles mit dir egal welche Sendung es ist nur seid ich meine magenbypass op hatte vertrage ich fast nur reis

[@andreawendel2048]

Richtig hübsch und lecker... Gefällt mir.

[@Chef-Andre]

mir auch Grüße 🖖 aus Madeira

[@gabrielraffa]

Da kommt der Italiener durch auf dem Thumdnail😂

[@andrehof2781]

Moin moin mein lieber. Seit wann kann man deine Gewürze bei Rewe kaufen? Ist das nicht kontraproduktiv?

[@painintheback847]

Sollte da nicht noch ein Mikro besorgt werden für den Mann hinter der Kamera....? Da Rezept mach ich auf jeden Fall nach - frohes neues

[@hartmutthomas989]

. . . . ansonsten irgendwas , was ihr zu Hause habt 🚀.

[@radobabo1765]

Mega spontan Mehl rein hahahaha Suppa für Fitness

[@lw7108]

Die Spuren von Mehlstaub hauen bestimmt total rein.

[@WeekendWarrior97]

Low Carb und dann nen halben Liter Öl, Reis und Mehl in die Pfanne 😂😂 genau mein Humor

[@madball80]

Öl ist überhaupt kein Problem, da es keine Kohlenhydrate erhält. Mehl und Reis allerdings schon.

[@coldzero2827]

Mehl, Reis... Und low carb xD Henssler hat glaube ich net verstanden was low Kohlenhydrate ist haha

[@sidoholmes1223]

Leute, schaut euch das auf 0,5 Geschwindigkeit an. Zu lustig

[@schattigerKeks]

Nicer Tipp :DDD

[@sneschafeiersinger8774]

Dachte immer ein guter Koch ,kocht immer mit hoher Hitze 🤭🤣

[@naaktha]

1:05 Steffen kippt den Reis über ein Sieb und Uncle Roger stellt den Fuß erst Mal runter xD Ich seh da schon ein React kommen XD

[@schattigerKeks]

DAS wär ein Träumchen! :D

[@thorgepuchert3015]

Januar und immer noch keine Mikro für den Dulli hinter der Kamera 😂

[@Deku84]

Anfängerfrage: Wie viel Reis wäre das ungekocht? 100g?

[@dr.moviecase8606]

"sieht gut aus" sagt er immer wenns nich läuft 🤣🤣🤣

[@stefes4697]

Was sagt er bei 3:55?

[@robbibalboa]

Bitte mehr Butter ! 😂

[@sandraschipka5626]

Hallo Stefan,ganz toll aber bitte nicht auf Butter verzichten.,.,