Schnelles Gratinierter grüner Spargel mit Mozzarella Rezept von Steffen Henssler

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So geht‘s:
Enden vom Spargel abbrechen. Bratöl in einer Pfanne erhitzen und den Spargel im heißen Öl anbraten
In der Zwischenzeit Tomaten vierteln, Fruchtfleisch herausschneiden und die Tomaten fein würfeln. Peperoni in dünne Ringe schneiden. Zwiebel fein würfeln. Tomaten, Peperoni und Zwiebel in eine Schüssel geben und mit Gewürzsalz, Pfeffermix und Avocado Topping würzen. Zitronenhälfte auspressen und Zitronensaft zur Tomatensalsa geben. Olivenöl dazugießen und alles gut vermengen
Spargel aus der Pfanne nehmen und in eine Auflaufform geben. Basilikumblätter von den Stielen zupfen, zur Tomatensalsa geben, kurz unterrühren und anschließend die Tomatensalsa auf dem Spargel verteilen. Zum Schluss Mozzarella darüberstreuen
Dann alles unter dem heißen Backofengrill gratinieren. Herausnehmen und servieren
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Einkaufsliste für 2 Personen:
1 Bund grüner Spargel
HENSSLERS Bratöl Butter
3 Tomaten
1/2 rote Peperoni
½ rote Zwiebel
HENSSLERS Gewürzsalz
HENSSLERS Pfeffermix
HENSSLERS Avocado Topping
½ Zitrone
2-3 EL HENSSLERS Olivenöl
2-3 Stiele Basilikum
100 g Mozzarella, gerieben
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[@carolakayed9421]

Steffen, du brauchst keine Sterne- du hast UNS, deine COMMUNITY ❤❤❤❤

[@JonasReichert1992]

Schwierig davon alle zu bezahlen…

[@andreasschmidt1149]

Mega Idee, da ich heute Pinsa backen werde, kommt diese " Komposition" als Belag auf den Teig Fladen.

[@bluemchen9249]

Sieht doch sooooo lecker aus.....danke Steffen ❤❤

[@3010Philipp]

Ich hab's gestern nachgekocht! War richtig lecker! Danke Steffen, ich freu mich auf Deine Show in Mannheim.

[@steffenb3131]

Geiles Rezept. Ich mach das mal mit Fenchel, Zucchini, Kartoffeln oder Champingnons. Spargel mag ich lieber ohne viel Schnickschnack

[@verena1891]

Heute nachgekocht. Hmmm, lecker. Wieder eine neue Spargelversion. Freue mich jedes Jahr auf neue Spargelrezepte von Dir 🙂. Danke

[@manfredvipauz3921]

Schaut ja sehr appetitlich aus.

[@christinabenndorf3513]

Hab den heute gemacht und bin total begeistert! Schmeckt bombastisch!!!!! Alle fallen darüber her. Vielen, vielen lieben Dank fürs Teilen❤❤❤

[@anjahubschmann3990]

Gerade nachgekocht...so geil🙃😋...mach ich wieder!!😍😍

[@christinabenndorf3513]

Hab ihn heute das erste mal gemacht. Schmeckt bombastisch!!!! Alle fallen darüber her. Vielen, vielen lkeben Dank fürs Weitergeben.❤❤❤

[@heissluftfritteuse_rezepte]

Klasse das probiere ich in meiner Heißluftfritteuse mal auch zu machen. Hab schon Idee wie es da auch super klappen könnte. Tolle Rezepte immer wieder. Natürlich schaue ich auch immer deine Sendungen und habe auch ein Live Ticket, worauf ich mich sehr freue, dich persönlich mal zu sehen.

[@Fred8880]

Nen Alu oder vergleichbares Schälchen drunter

[@biggiederexilfranke826]

Schönes Rezept, die Salsa machts genial, ein paar Speckwürfel wären noch geil...

[@silke6262]

Ich habe noch eine Avocado mit dem Spargel angebraten, sehr, sehr lecker 👍🥰

[@Viktor-gn1jp]

Werde das heute auch tun.

[@sonnemaija3203]

Dem Nachbarn vor die Tür kippen...! 🍅🤣🤣 Werde ich heute noch probieren...! 😁

[@MrDevilsSwing]

Ohne Käse: super! Gerade jetzt im Sommer als Beilage zum Grillen 😊

[@Igge66]

It's-a me, Mario!😂.....das Essen sieht aber auch lecker aus 😉

[@icevenom6238]

Wiso kriege ich Super Mario vibes bei Steffen😂 its e me Maaariiiooooooooo😂

[@Kotkabuff]

boah keine Ahnung Digga, kann ich mir echt nicht erklären

[@oneandonly933]

Kek

[@donss7379]

wieso

[@domiroh7886]

Also ich habe da eher so die Erinnerung an ganz schlechte 80iger por...

[@dirkschmitz7884]

so hab ich auch noch niemanden it's a me schreiben gesehen

[@ivyyktbmltu32176]

Morgen koche ich das geile Gericht ! Schon alles eingekauft ❤Danke Stefan

[@lenelovis]

Das ist genial! Dankeschön!:)❤

[@marliesb.458]

Soeben nachgekocht und schon gegessen. Super leckeres Rezept.

[@AnkeSchlosser]

Hab es nach gekocht....megga Lecker ...danke @Steffen Henssler

[@karinbecker2746]

Ich hab's nach gekocht! SUPER LECKER!!! ❣️❣️❣️❣️❣️❣️❣️❣️❣️

[@Its_me43]

Genau mein Geschmack. Danke für die Inspiration 😃

[@user-sk1um1kk2y]

Lecker muss ich unbedingt machen

[@user-pq5bw7kw3x]

Geile Rezepte, geile Produkte! Danke! Ein Wunsch ist aber offen geblieben: ein Rezept für eine Spargelpizza. Wenn Ihr das noch liefert, kaufe ich eine Pfanne! Versprochen!😅

[@petraschoeps7630]

Hi Danke für dieses leckere Gericht meine 83 Jährige Mutter mag Grünen Spargel gerne also war ich mutig habe eingekauft und die Tomatensalsa boerbereitet auch den Spargel ab geknackt dein Video gezeigt und voila sie hat das selbst gemacht und fand es sehr lecker ich hab das jetzt auch probiert und ja alles klasse aber das mit meiner Mam war schon cool..😅 lg Petra

[@Elbkm600]

Den Tomatenmatsch dem Nachbarn vor die Tür kippen? Hier lernt man was. 😂

[@peterjanacek9617]

Könnte NIE GENUG davon kriegen😋...grüner " Stengel" überhaupt❣️Top und vielen Dank lieber Steff🤝

[@alexanderrentschler542]

Schöner Respektbalken 😂 Und leckeres Rezept 😋

[@kittyqueen8981]

Nur ein Wort: Wow! 🤩

[@Viktor-gn1jp]

Will heute nachmachen, aber mit Zusatz von Avocado 🥑. Soll ich die Avocado-Streifen mitbraten oder roh vor dem Gratinieren dazugeben?

[@Sunny441978]

Super Rezept, klingt lecker, aber bitte mach den Oberlippenbart weg, der steht dir nicht :D

[@Jujujema]

Ich finde den Bart eigentlich ganz fesch...

[@67bronski]

Meine Oma hat immer gesagt, beim Essen wird nicht geschlürft. 🤣😂😁

[@sabineknobloch3981]

Mein Opa hat immer geschlürft und Oma hat nichts gesagt, war halt eine Herzensmensch

[@67bronski]

@@sabineknobloch3981 Hehe, mein Opa auch 😄

[@desertstorm7973]

Wir nehmen dich beim Wort.

[@sonjapichler5746]

Wie lange muss alles im Backrohr bleiben?

[@NicoleVlbg]

Die Zitronenpresse ist wirklich der Hit

[@sammoe1208]

"Wie schön der Saft heraus geflossen kommt....!" Der satz passend zum Bart 😂😂😂

[@TheSiruis]

Sind nur die eigenen Phantasien....😜😅

[@mamas.2660]

sehr lecker gewesen.

[@marcelkirchhoff6266]

Wird gemacht heute

[@heissluftfritteuse_rezepte]

mache ich auch heute. Fahre gleich einkaufen.

[@marcelkirchhoff6266]

@@heissluftfritteuse_rezepte ja ich auch. Was machst dazu?

[@welda9629]

Mich graust es, dass der Spargel nicht gewaschen wurde! Das Rezept koche ich trotzdem nach.

[@Klingenschmied]

Das holzige Ende muss man nicht komplett abschneiden oder abbrechen, das kann man einfach schälen und ist dann nicht holzig.

[@darksoul137]

Vermutlich deshalb das schälen, was er anfangs erwähnt hat.

[@user-ig7xt2xe4p]

Super Rezepte wenn er nur nicht soviel reden und beim verkosten schmatzen würde

[@farikalba4710]

Das nennt man Charme

[@rainerklapeer810]

Korektur: Deutscher Charme😅​@@farikalba4710

[@sbfsteffen]

Nachgekocht, ENDGEIL

[@learn3630]

Was ist der Grund für die Rotzbremse?

[@Surilein02]

Klingen sind wohl zu teuer...🤨

[@lady673]

Es wäre wirklich genial, wenn ihr die Kalorien mit angeben würdet. ❤ Das ist ein wirklich geiles Gericht und würde einen fetten ⭐️ von mir kriegen.

[@tobiassiebigteroth]

Also ich glaube ja ich weiß wer heute bei Grill den Henssler verliert 🤣 Schnurrbart 😉🙈

[@trudybongers3534]

😂😂 von mir bekommst du ein 🌟

[@gabyle4158]

Zeitangaben wären auch nicht schlecht. Wie lange wird der Spargel gebraten und wir lange überbacken.

[@mariannekernebeck3241]

Du bist aber Spitzenkoch....😊

[@Mariohana123]

Zwei Videos aber nur ein Daumen nach oben möglich 🤔

[@jakobloffl5958]

Lila spargel

[@angelae.294]

Blogs nicht so nen Bart!😂 Tolles Rezept. Aber was nehmen wenn ich dein Gewürz nicht hab?- Bei deinen Videos kann ich immer lachen!-😊

[@dirkschmitz7884]

Ich würde empfehlen den Tomatensalat (let's be honest) nicht zu garen. Das kalt/heiß-Spiel ist viel interessanter und die Tomaten sind viel leckerer und schmecken frischer, wenn sie nicht im Ofen waren

[@lydiapyschny8878]

Top👌👌🙋🏻

[@hannelorezumpe937]

Spargel sollte vorher gewaschen werden...

[@susanne1207]

Hallo, ich finde der kommt doch schon sauber aus dem Laden.

[@christianwoutenar-rr8ro]

Ich feier den Bart

[@jurgenb.418]

Wie lange im Ofen wuäieviel Grad? Ps: Geile Nummer!😂

[@IamMoony]

Da es nur grattiniert ist denke ich so 8-12 min. Schau einfach wie der Käse aussieht. Und hitze halt volle Möhre auf Oberhitze. Der Spargel ist ja schon gar und die Tomatenzwiebelchillisache wird in der kurzen Backzeit nicht gar. Es geht nur darum dass der Käse schmilzt und Farbe bekommt. Happy Day

[@Akw_1981]

Mit dem Bart wie son 80er Jahre Pornodarsteller. Und macht man die Augen zu hört es sich beim Essen auch so an. Schlürf Schlabber uuuuh ooooh jaaaa 😂😹

[@VolleKanneHoshi23]

Der Karussellbremserschnauzbart muss weg. Das sieht ja aus, wie Magnum beim Pronodreh.

[@Viktor-gn1jp]

Dazu passt Lachssteak oder Minutensteak vom Rind.

[@ilonaschulze9758]

Das ist ja wieder mega lecker. 😋😋😋 Ich kann leider die Zitronrnpresse in deinem Shop nicht finden. 😢😢😢

[@ralfb3689]

Die kannst du überall im Netz kaufen

[@VitaminC-yx7qm]

Ich habe sie über das Suchfeld in deinem Shop gleich gefunden!?!

[@marcuswippi850]

Sterne werden völlig überschätzt. Wenn du ihn verlierst oder umziehst sind die Juppies eh weg! 😋 Ja, aber das Geschmatzschlürfe ist wirklich unangenehm. Aber er probiert ja auch noch kochend heiß. Aber da schmeckt man eh nix. Und ständig der Chilli 🙄

[@steffenb3131]

Die village people lassen grüßen 😅

[@supermahni]

sehr einfallsreich, morgen dann : Bratwurst mit Senf

[@donss7379]

Thomas Magnum auf Temu bestellt😂🤣

[@Bitta8fl]

Wenn ich Köche essen sehe, habe ich kein Appetit mehr!

[@thomasjohannsen1997]

leggäh!

[@sebastianschmidt8250]

Ich vermisse die Avocado 🥑

[@user-ci4lx7ez2k]

Porno Schnauzer:) Sieht bisschen aus wie Super Mario:) Sollte man ein Game Spiel daraus machen

[@JK-zd1pk]

Mach mal Brotsuppe. Spargel und Käse machst du permanent. Ein echter Koch lebt von Abwechslung, von Herausforderung.

[@dirkwolff7388]

Es mutet schon seltsam an, dass jemand von Abwechslung schreibt, der jedes Mal den selben Senf von sich gibt😉

[@ingridbaumgarten863]

@@dirkwolff7388 😂😂😂😂 das sehe ich auch so! Kommt immer nur mit seiner langweiligen Brotsuppe ! Um die herrscht echt kein Gedränge! 🤣

[@JK-zd1pk]

@@dirkwolff7388 Stört dich so sehr?

[@dirkwolff7388]

@@JK-zd1pk Zuerst einmal ☝️...."Stört dich DASS so sehr?". Aber mal ganz ehrlich???!!! Findest du das nicht selbst albern, jemandem so etwas vorzuwerfen, und im gleichen Atemzug solche langatmigen Mantren durchzuziehen? Ich persönlich finde das über die Maßen albern. Ich hinterfrage auch garnicht den Grund dafür, warum du das jedes Mal abziehst...Ist mir tatsächlich scheißegal. Ich wünsche mir nur Eins☝️ Das mir im Leben einmal soooo langweilig ist, dass ich meinen Fokus auf solch profane Sachen wie Kochvidios auf KZbin legen kann, und so viel Freizeit habe, immer einer der Ersten zu sein, einen Kommentar abzugeben, auch wenn er noch so weiterbildungsfrei ist. Da ich diese Möglichkeit derzeit noch nicht habe, begnüge ich mich einfach mit der Leichtigkeit des Seins, schaue mir vorbehaltlos solche Sachen an, ohne zu meinen, damit die Welt zu verändern und nehme hier und da etwas mit. Deinen Ansatz verstehe ich nicht...möchte ich auch nicht.

[@renemenkens2512]

@@JK-zd1pk Mach mal Zwieback in Milch oder was... ;-)

[@bimbam1342]

Der Pornobalken aka Rotzbremse sieht dufte aus. Bitte noch nen Nackenburscher dazu, danke.

[@WieDasFioIsSchoWeg]

Nachgekocht, nicht alles richtig gemacht, immernoch Endstufe😊

[@kikivanjost6791]

Allein für die Begrüßung bekommst du ein 👍. Obwohl es Säckinnen heißt und Säckin. 👍👍👍

[@pdps4506]

Mit giga-peinlichem Luggi-Bärtchen ;-)

[@sabineknobloch3981]

Säckinnen nein, 👎 ich bin Sächsin, alles Spaß ✌️

[@j.m.8928]

Dieses Spargel abbrechen ist Müll. Lieber unten etwas abschälen und meistens muss man dann nur wenige Millimeter abschneiden und nicht 5 cm abbrechen ...

[@hotteneumann5073]

Freundchen,sag noch einmal Vollhorst 😅...

[@chrissi8078]

Hallo Steffen, das Rezept ist Mega, aber dein Schnurbart siehr Scheiße aus.

[@Muffelped]

Nebenbei, er erzählt immer das er die Reste verarbeitet, gezeigt hat er das nicht 👎

[@HankChinaski71]

Hübsche Schenkelbürste😂

[@kalidoukuhlibaly1981]

Mensch Steffen, skalier doch mal für vier Personen und nicht nur so ein paar Stangen ;D immer etwas überlassen, halbe Zwiebel hier und da... so kocht doch keiner :D

[@marcelsendel6877]

Gehen wa davon aus das ist für eine Person dann musst du wohl was machen wenn du es für vier Personen machen willst? Alles mal vier…krass oder?😂😂

[@mariazink1462]

Hallo ihr Säcke, was für eine Begrüßung! Musst Du immer aus den Rahmen fallen, bloß um aufzufallen? Schade. Brauchst Du nämlich gar nicht, denn Deine Rezepte und Deine Produkte sind „echt gut“. Habe Deine Pfannen zu Hause und auch viele Rezepte von Dir nachgekocht. Muss leider sagen sie schmecken mir besser als Dein manchmal etwas pupertäres Benehmen.Sorry! Kenne Dich seit Jahren von Deinen Sendungen her und habe Dich ganz langsam schätzen gelernt, weil ich gesehen habe wie hart Du arbeitest und was Du alles auf die Beine stellst. Du bist ein cleverer Geschäftsmann und weißt wie Du Dein Publikum unterhalten musst, aber so weit runter muss das nicht sein😮. Werde trotz allem wieder einmal Dein Rezept mit dem grünen Spargel nachkochen müssen, fürchte es wird uns verdammt gut schmecken und es geht wie eben auch vieles von Deinem Rezepten Ruck Zuck. Nichts für ungut!

[@elly3238]

Mensch wenn das deine Sorgen sind, bist du ein glücklicher Mensch. Bei all dem Wahnsinn der rund um uns passiert und kaum noch zu ertragen ist, zaubert mir der Henssler immer wieder ein Lächeln ins Gesicht. Empöre dich lieber mal an anderer Stelle. Das würde Not tun. Ein zauberhaftes Wochenende an alle Säcke und Sternchen Säckinnen .😅😊

[@renemenkens2512]

Der andere Hamburger Fernsehkoch war am heulen während der Coronazeit , dass er wohl ein Restaurant schliessen müsste und ist nur abgehoben am lamentieren.. der Henssler machts einfach ohne Werbeblöcke hier und dürfte sofort in meine WG einziehen.... Der letzte, der auf dem Teppich geblieben ist...du Säckin ;-))

[@geraldschneider1924]

Die selbe Zitronenpresse habe ich schon lange, MADE in CHINA !!! Genau wie der Mixer ohne GS Zeichen, MADE in CHINA. Oder Reiskocher und und und...................

[@wolliwolfsen291]

Wer so einen Scheiß kauft ist selber Schuld. Solche Geräte sind halt etwas für Kochlegastheniker, die Dinger stehen nur unnötig rum, liegen in Schubladen und verstauben. Wer hat was davon? Henssler&Co, CALLEkocht, Thomas kocht, MAX, letitcook und wie sie alle heißen

[@christopherlotz4635]

Der Bart ist gewöhnungsbedürftig aber irgendwie steht er Dir auch :D

[@---115]

Sehr gutes Video, nur der 70ziger Jahre Pornobalken geht gar nicht 🤭😉😄

[@petraschoeps7630]

Dummi Ihr wist doch dad Steffen frech ist ich mag das das darf man doch nicht für bare Münze nehmen sondern als Scherz...😂

[@merolmatt]

1 Million Follower auf KZbin? Da kannst du lange warten, es gibt auf KZbin Abonnenten aber keine Follower.

[@dirkwolff7388]

Diese Besserwisserei ist eigentlich peinlich....aber so derart peinlich, dass sie schon wieder lustig ist🤣

[@joergschimmer7054]

Kennst Du Korinthen?

[@dirkschmitz7884]

Klugscheißer sind die beliebtesten Menschen

[@user-tx9tv9vv3f]

Ich kenne sogar,die Kacka dazu😂😂😂​@@joergschimmer7054

[@yesyah80]

Die Bartnummer bei 4:57 war daneben…👎🏻

[@doccoffee5817]

Mein Gott. Gehst du zum lachen in den Keller?

[@dirkwolff7388]

🙄🙄🙄

[@Pissbudenlui143]

Die starköche sind alle überbewertet. Ich hab diverse gerichte von hennsler mälzler und co nachgekocht. Die haben alle nicht geschmeckt

[@FlexNiko]

könnte auch an dir liegen :D ich sag nicht dass es so ist, aber klingt so :D

[@dirkwolff7388]

Wo bitte besteht ein Zusammenhang zwischen Ihrem persönlichen Geschmack und der Qualität der Gerichte, der von Ihnen genannten Köche? Ich frage mich immer wieder, wie man so unreflektiert, solchen Unsinn in die Welt posaunen kann? Aber das ist ja speziell in diesen Kommentaren hier enorm verbreitet.

[@sabineknobloch3981]

Alles was ich von den genannten Köchen gegessen habe war sehr gut.

[@dirkschmitz7884]

niemand behauptet die Schnelle Nummer wären krass hochwertige Gerichte. Aber wenn all deine nachgekochten Gerichte nicht geschmeckt haben, schon mal drüber nachgedacht, dass es an deinen Kochkünsten liegen könnte?

[@Pissbudenlui143]

@@dirkwolff7388 ist zu kompliziert für dich. Du bist offensichtlich überfordert