Schnelles Rotisserie Chicken | BBQ Madness

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BURNHARD

BURNHARD

Күн бұрын

Пікірлер: 163
@jorgkaczmarek291
@jorgkaczmarek291 3 жыл бұрын
Jawoll, Freitag Nachmittag...Zeit für neue Inspirationen 😍
@BURNHARD
@BURNHARD 3 жыл бұрын
Es war uns eine Freude 😉
@rolandwussler7783
@rolandwussler7783 3 жыл бұрын
Jo, geht mir genauso!! 🤩👍
@BURNHARD
@BURNHARD 3 жыл бұрын
@@rolandwussler7783 Dank dir!
@lspitalbiker1193
@lspitalbiker1193 Жыл бұрын
Video angesehen, genauso gemacht, perfektes erstes Grillhähnchen🎉 Danke dafür!
@BURNHARD
@BURNHARD Жыл бұрын
Perfekt! Genau so sollte das sein! Dit freut mich sehr!
@jochembeuke1895
@jochembeuke1895 3 жыл бұрын
Ich bin begeistert ...genial einfach, einfach genial! Ich denke, mehr muss man nicht kommentieren👍🏼
@BURNHARD
@BURNHARD 3 жыл бұрын
Moin Jochem! Whhhoooppp! Dank dir! Machs gerne mal nach!
@schaslik
@schaslik Жыл бұрын
Toll wieder was dazu gelernt, mein Grill hat auch kein Heckbrenner jetzt weiss ich wie ich es eventuell überspielen kann, danke
@BURNHARD
@BURNHARD Жыл бұрын
Moinsen. Sehr cool! Das freut mich!
@jackskysegel6838
@jackskysegel6838 3 жыл бұрын
Endlich!!! Ich hab so drauf gewartet auf ein roti Video 😍🤩
@BURNHARD
@BURNHARD 3 жыл бұрын
Wurde auch Zeit! 💪🔥
@christianwinter1520
@christianwinter1520 3 жыл бұрын
So gut! Jetzt können die Chicks kommen :). Sieht super gut aus! Gerne so ausführliche Videos! Da lernt man so viel!
@BURNHARD
@BURNHARD 3 жыл бұрын
Hahaha so isses. Ja immer gerne!
@valentinweigelt8032
@valentinweigelt8032 3 жыл бұрын
Oha des video wurde mir vorgeschlagen und ich bin nich enttäuscht kommst richtig sympathisch rüber und kannst richtig gut moderieren und bearbeitung des Videos ist auch sehr gelungen😊
@BURNHARD
@BURNHARD 3 жыл бұрын
Moin Valentin. Yeahhhh, mega cool! Vielen Dank :)
@hdrembbq9032
@hdrembbq9032 3 жыл бұрын
Endlich! Da ist das lang ersehnte Video mit Rotisserie-Rezept! Vielen Dank, auch für den super Tipp mit der Sauce… Wäre zu schade diese Essenz verkommen zu lassen.
@BURNHARD
@BURNHARD 3 жыл бұрын
Die Sauce ist der absoliúte Bringer. Alle Aromen konzentriert inner Flasche!
@bodostannies7063
@bodostannies7063 3 жыл бұрын
Super gute Idee einfach aber gut
@BURNHARD
@BURNHARD 3 жыл бұрын
Moin Bodo! Dank dir! Probiers gerne mal aus!
@dres-bbq3569
@dres-bbq3569 3 жыл бұрын
Chicken heaven :-)
@BURNHARD
@BURNHARD 3 жыл бұрын
Halleluja! 💪
@danielalow1194
@danielalow1194 2 жыл бұрын
Das wird heute nachgemacht 😋😋
@BURNHARD
@BURNHARD 2 жыл бұрын
Moin Daniela! Mega cool! Schon gemacht? Wie isses geworden?
@danielalow1194
@danielalow1194 2 жыл бұрын
@@BURNHARD ist suuuper kross geworden 😋😋 machen wir jetzt jede Woche 😊😅
@BURNHARD
@BURNHARD 2 жыл бұрын
@@danielalow1194 Moin Daniela! Hammergeil. Das freut mich! Ist was ganz anderes mit der dünnen Haut, oder?
@Patrick-ty9pw
@Patrick-ty9pw 3 жыл бұрын
Sensationell 🤤👌
@BURNHARD
@BURNHARD 3 жыл бұрын
Yeahhh. Dank dir. Machs mal nach!
@EvolverDX
@EvolverDX 3 жыл бұрын
1. Sebi braucht für das Intro sein eigenes GIF-Bildchen (gezeigt wurde hier fälschlicherweise der Freshman). 2. Beim Drehspieß bleibt der Bürzel immer am Hähnchen, Schande über euer Haupt! 3. Rotisserie Hähnchen sind die beste Hähnchen. Die Idee mit der "Vinaigrette" werde ich mal ausprobieren. Weiter so. 1
@BURNHARD
@BURNHARD 3 жыл бұрын
Moin Thomas. Haha, ja Sebi hat noch kein Foto. Kommt aber. er musste relativ spontan einspringen ;). Der Bürzel ist immer für den Freshman ;) Die Vinaigrette ist ziemlich stark. Probiers mal aus und gib uns Bescheid.
@Pleitegeier2010
@Pleitegeier2010 2 жыл бұрын
Schönes Video. Wie und womit wird die Kerntemperatur gemessen?
@BURNHARD
@BURNHARD 2 жыл бұрын
Moiiin. Ich nehm immer n dümnnes Einstichthermometer. Einmal Brust, einmal Schenkel.
@Dampferzeuger19
@Dampferzeuger19 3 жыл бұрын
Richtig toller Gockel 🐓 🤘🏻👍🏻
@BURNHARD
@BURNHARD 3 жыл бұрын
Gockel-Love :)
@MrDobber84
@MrDobber84 3 жыл бұрын
Mensch fast wieder Spielfilmlänge😂😉 sehr geil
@BURNHARD
@BURNHARD 3 жыл бұрын
Hahaha, ja Freddi will immer alles erklären. Das dauuuuuuuert, haha
@gerritvoss1893
@gerritvoss1893 3 жыл бұрын
#fr(edd)iday. I love it, endlich Drehspieß. Wird, wie immer nachgemacht, eure Zwiebeln waren erneut der Hammer. Bester KZbin-Kanal aus Deutschland!
@BURNHARD
@BURNHARD 3 жыл бұрын
Moin Gerrit! Whhhoooooooooop! Das ist ja mal ne Ansage. Dank dir! Wir geben weiter Gas (im wahrsten Sinne des Wortes) :)
@OliverCJ
@OliverCJ 2 жыл бұрын
Sonntag einen Earl bestellt, seit heute Abonnent eures Kanals. Sehr schönes Video. Aber eine Frage: Habt ihr eine Empfehlung für Küchengarn, welches auch die Hitze vom Backburner abkann? Würde gerne als erstes einen schönen klassischen Rollbraten ausprobieren... Danke!
@BURNHARD
@BURNHARD 2 жыл бұрын
Moin Oliver. Das ist ganz normales Metzgergarn aus der Metro. Kannste aber auch Online kaufen. Wichtig ist nur kein Paketband zu nehmen oder welches mit Plastikanteilen. Aber auch das Metzgerband hält die IR Zone auf volle Pulle über längere Zeit nicht aus. Auf kleiner Flamme gehts aber klar!
@frank4819
@frank4819 Жыл бұрын
Hallo, ein schönes Video, hab dir gleich ein Abo da gelassen. Was ist das für ein schönes Schneidebrett? LG Frank
@BURNHARD
@BURNHARD Жыл бұрын
Moin Frank! Whooop! Mega, dank dir! Das Brett ist unser Koop Brett mit Tim Mälzer: www.springlane.de/produkte/kuechenzubehoer/messer-schneidebretter/tims-akazienholz-schneidebrett-43-x-32-x-4-cm-943442?number=943442&gclid=Cj0KCQiAtICdBhCLARIsALUBFcHLjRnhBfF0LshD9dhMTzZY4dFzzZiB0zakcRbxWIxIO76xCk1nDtwaAmrJEALw_wcB
@mariob6986
@mariob6986 2 жыл бұрын
Servus die Temperatur vom Grill, bezieht sich auf der Temperatur am Rost oder vom Deckel Thermometer? Freundliche Grüße
@BURNHARD
@BURNHARD 2 жыл бұрын
Moin Mario. Berechtigte Frage :). - Temp bezieht sich bei all unseren Rezepten immer auf die Temp in Höhe des Grillguts. Also hier an der Roti gemessen.
@jorgscharf5902
@jorgscharf5902 3 жыл бұрын
Super Video, nächste Woche kommt mein Earl an, das erste was ich grille, wird n Roti-Hähnchen sein... ich werde es zusätzlich brinen, damit hab ich persönlich gute Erfahrungen gemacht.
@BURNHARD
@BURNHARD 3 жыл бұрын
Moin Jörg! Hammergeil! Sehr cool! Go for Brine. Mach ich auch mesitens (wenns nicht mega fix gehen muss). Viel Spaß und gib Bescheid, wie's war.
@arnof.8968
@arnof.8968 3 жыл бұрын
Hi hast du das Hähnchen im Earl schon gemacht, wie war was muss ich beachten? Gestern kam meiner :-)
@mojo_jojo
@mojo_jojo Жыл бұрын
Hallo! Super Rezept und ich würde das gerne auf meinem Fred ausprobieren. Der hat aber links einen Keramik Brenner. Wie stellt man den dann am besten ein? Brenn links auf klein und rechts dann auf Mittel?
@BURNHARD
@BURNHARD Жыл бұрын
IR Brenner hatte ich da auf mittlerer Hitze. Musste ein bisschen ausprobieren. Aber klappt trotzdem ganz gut.
@mojo_jojo
@mojo_jojo Жыл бұрын
@@BURNHARD Vielen Dank! Werde ich tun!
@pittle72
@pittle72 Жыл бұрын
Besser als jeder PORNO 🤣🤣🤣
@BURNHARD
@BURNHARD Жыл бұрын
Öhhhmmmmm, na ich weiß nicht. Auf jeden Fall is hier n hottes Chic(k) am Start ;).
@DutchOvenBro
@DutchOvenBro 3 жыл бұрын
Moinsen Männer, einfach megaa!!! So ein Broiler geht immer ;) Auf einem Gasgrill haben wir selber sowas noch nicht gemacht.Wäre mal eine klasse idee vorallem die Viniaigrette, geil! Liebe Grüße Kai und Basti von den Dutch Oven Brothers
@BURNHARD
@BURNHARD 3 жыл бұрын
Moin ihr beiden. Yeahh, dank euch! Oh yes, die Vinaigrette ist KING :)
@_holyo1406
@_holyo1406 3 жыл бұрын
Bääääämmmmmm! Habe schon viele Videos gesehen aber mit legga budda untet der haut
@BURNHARD
@BURNHARD 3 жыл бұрын
Whoooooop! Butter rockt ;)
@macbaar6073
@macbaar6073 3 жыл бұрын
1 ... und das alle 11 Sekunden... 😜🤣😂🤣😂👍👍👍🤗🇨🇭
@BURNHARD
@BURNHARD 3 жыл бұрын
Hahahaha, jawolla! Sehr cool. Danke :)
@steffenhellwig2861
@steffenhellwig2861 3 жыл бұрын
Hallo zusammen..wie mach ich das beim fred junior habe ja nur 2 Brenner die kann ich nicht auslassen?
@BURNHARD
@BURNHARD 3 жыл бұрын
Moin Steffen. Stimmt, das geht einfacher mit großen Grills. Du kannst 2 Sachen machen. Einen kleineren Dutch nehmen und nur eine Seite anmachen (50:50) oder du legst 1-2 GN Bleche übereinander und stellst dann da den Dopf drauf. Dann kannste beide Brenner anmachen und hast einen Hitzeschild (gleiches Prinzip, wie Reflektor bei nem Kamado Grill).
@steffenhellwig2861
@steffenhellwig2861 3 жыл бұрын
@@BURNHARD Ich danke euch für die Hilfe
@BURNHARD
@BURNHARD 3 жыл бұрын
@@steffenhellwig2861 Immer gerne!
@th.9837
@th.9837 3 жыл бұрын
Moin. Sieht doch lecker aus. 🤤 Der GN Behälter, den ihr da nutzt, ist der in Kupferoptik, oder war der nur zu lange auf dem Grill?😉 Weiter so. Gruß aus Schleswig-Holstein.
@BURNHARD
@BURNHARD 3 жыл бұрын
Moin Thomas. Dank dir! Haha, ja wir benutzen nur goldene GNs - ist'n Lifestyle ;) Nee, Spaß, das sind die, die immer im Grill stehen und dann so schön königlich anlaufen :)
@christiantrzewik4783
@christiantrzewik4783 2 жыл бұрын
Wo bekommt man denn diese Tropfschale.... bei euch nicht oder?
@BURNHARD
@BURNHARD 2 жыл бұрын
Moin Christian. Das sind ganz normale GN Schalen. Gibts im Gastrobedarf oder online.
@thomasb1240
@thomasb1240 3 жыл бұрын
HAHA ein echt genitales (ach meinte geniales) Video 😜💪🏻👍🏼😁
@BURNHARD
@BURNHARD 3 жыл бұрын
Moin Thomas! Hahaha, sooooo isses :)
@marcoley2459
@marcoley2459 3 жыл бұрын
Was für ein mega leckerer Flattermann 🤤🤤🤤🤤
@BURNHARD
@BURNHARD 3 жыл бұрын
Das sagt Batmans Geliebte bestimmt auch, hahaha :)
@marvinhammer7772
@marvinhammer7772 5 ай бұрын
😊😊
@schizofrank
@schizofrank 2 жыл бұрын
Hi, welches Öl nutzt ihr für das Steak?
@BURNHARD
@BURNHARD 2 жыл бұрын
Moin Frank. Das ist ganz normales Raps/Sonnenblumenöl.
@gehdanichweg
@gehdanichweg 3 жыл бұрын
mein fred ist am dienstag langersehnt gekommen, gestern freigebrannt und eingebrannt. maishähnchen liegt schon im kühli, die rotisserie sollte morgen geliefert werden und dann jeht's in kürze rund im grill. ick freu ma wie bekloppt
@BURNHARD
@BURNHARD 3 жыл бұрын
JAWOLLLLL!!!! Genau sooo muss das! Gutes Angrillen!
@saschavonderbank8360
@saschavonderbank8360 3 жыл бұрын
Was für ein geiles Hähnchen 🍗 sieht echt mega klasse lecker aus 🤤😋 jetzt brauch ich nur noch nen Gasgrill dann könnte ich das auch mal nach machen😉 Aber ich Spar ja schon 😊 sieht aber wie gesagt trotzdem richtig richtig super aus 👍🏻
@BURNHARD
@BURNHARD 3 жыл бұрын
Moin Sascha! Niiice! Na hoffentlich wird's einer von uns :)
@saschavonderbank8360
@saschavonderbank8360 3 жыл бұрын
@@BURNHARD ja ich glaube schon ich hab im Moment den Big Fred Im Auge 👁 aber erst mal muss ich sparen Geld wächst ja leider nicht auf Bäumen 🤔Leider 😭😢😉
@timoaltenberg1084
@timoaltenberg1084 3 жыл бұрын
Bor Mega 👍 Beam 👊!!!
@BURNHARD
@BURNHARD 3 жыл бұрын
Moin Timo! Nice! Virtuelle Ghetto Fist :)
@daspalindrom7576
@daspalindrom7576 3 жыл бұрын
Mein Drehspieß kommt wahrscheinlich morgen (Danke für den 10€er, Freddy 😉). Dann wird’s nachgemacht!!!! 🤤🤤🤤 Ps. 8:10min Jo!! Gitarrenspieler sind hier von Vorteil. Also erst das Hähnchen, danach klappen auch die Slides besser 🤪
@BURNHARD
@BURNHARD 3 жыл бұрын
Hahahahahaha, nee da muss Fett an die Finger, dann rutschen die Saiten besser ;)
@blackknight478
@blackknight478 2 жыл бұрын
Was ist ein Rub??? Ihr meint Gewürzmischung, oder?
@BURNHARD
@BURNHARD 2 жыл бұрын
Moinsen. Genau, ein Rubs sind in der BBQ Sprache bestimmte Gewürzmischungen, die aufs Grillen ausgelegt sind. Also rub von einreiben/massieren. Eigentlich Trockenmarinade. Schau gern mal bei unseren Vids. Wir haben die Anleitung zu einem Rub vor 2 Wochen gerade gepostet.
@marks6165
@marks6165 3 жыл бұрын
Warmer Apfelkuchen war gestern...nun gibts andere Optionen für die Aktiven Spritzer
@BURNHARD
@BURNHARD 3 жыл бұрын
Hahahahahahahahaha, Mark, ick mag, wie du denkst ;)
@pattygoldshark4107
@pattygoldshark4107 3 жыл бұрын
16:57 Da war die Katze wieder xD :-D
@BURNHARD
@BURNHARD 3 жыл бұрын
Yessss. Kitty ist am Start, haha
@derbabba2615
@derbabba2615 3 жыл бұрын
Auf dem Stream habe ich gewartet das werde nach fingern !😜💪🏻👍🏼😁habe heute Hänchenunterkeulen auf der Edelstahl Warmhalterost Multi-Station für Burnhard Fat Fred von Grill..........................Keine Werbung 😁gegrillt war mega lecker!! Eine Frage warum sind die Gasregler 2-3 nebeneinader dann kommt der Regler Nummer 4 der aber für den Gaskocher ist und dann als Nummer 5 der dritte Brenner ich finde persönlich das mann dies auch schnell verwechseln kann und BUMMS ist im Deckel der Kochplatte ein großes Loch durchgebrannt siehe ebay kl...........................🤣🤣🤣 Gruß DerBabba
@BURNHARD
@BURNHARD 3 жыл бұрын
Moin Babba. Ja geil, jetzt kannste die Chicks drehen lassen ;). Die Regler der Brenner sind immer direkt am Brenner. Also gehen nach vorne direkt zum Brenner, damit man sieht welchen man zündet. Das Gaskochfeld ist dazwischen. Sind aber auch Motive über den Brennern ;)
@SimmalReaal
@SimmalReaal Жыл бұрын
Lieber ne glasige Bust als trockene Schenkel ;-)
@BURNHARD
@BURNHARD Жыл бұрын
Hahaha, da steckt viel Wahres drin, Simon ;)
@sabineschreiber9684
@sabineschreiber9684 Жыл бұрын
Lasse ich beim Fred den mittleren Brenner aus? Oder stelle ich die Edelstahlwanne auf den Brenner wenn dieser an ist 😮
@BURNHARD
@BURNHARD Жыл бұрын
Moin Sabine. Wenn du n Heckbrenner hast, dann läuft nur dieser. Da kannste dann n Blech drunterstellen. Ohne Heckbrenner indirekt. Also Huhn in die Mitte, Blech drunter und rechts und links Brenner an. Die letzten 15 Min bevors fertig is, dann Blech weg und Brenner darunter an.
@michaeledelmann3977
@michaeledelmann3977 3 жыл бұрын
Ja das ewige klagen meiner Frau, da ist ja gar keine richtige Kruste dran. Egal ob Hähnchen oder Schwarte vom Schweinebauch, deshalb hab ich mir einen Werkstatt Beefer gekauft sprich einen Heisluftfön 600 Grad heiß und damit bin ich fast der Krusten König. 😂
@BURNHARD
@BURNHARD 3 жыл бұрын
Moin Micha. Hahaha, ja Heißluftfön ist auch die Geheimwaffe in der gehpobenen Gastro ;) Rockt!
@epsilon_lt_0
@epsilon_lt_0 3 жыл бұрын
Man kann sich hier was wünschen? Dann wünsche ich mir, dass es den Dutch Oven mal wieder gibt. Dass 1 bis 2 Wochen wirklich ein bis zwei Wochen sind und nicht immer wieder verlängert werden. Ich kaufe gern von euch, aber viel länger will ich nicht warten.
@BURNHARD
@BURNHARD 3 жыл бұрын
Anfang August sollten die wieder verfügbar sein! Kaufalarm haste dir gesetzt? 💪
@epsilon_lt_0
@epsilon_lt_0 3 жыл бұрын
@@BURNHARD Natürlich habe den gesetzt. Aber letztens hieß es noch, dass es sie im Juli wieder geben soll. Oder reden wir von 2022?
@macbaar6073
@macbaar6073 3 жыл бұрын
0:53... nein Leute, das ist kein Golfschläger für Hagrid...
@BURNHARD
@BURNHARD 3 жыл бұрын
hahahahaha auch gut möglich :)
@jbo_81
@jbo_81 3 жыл бұрын
Erster 🥇 Wie immer geil, endlich mal was von der Rotisserie! Kann man nur noch mit Spanferkel toppen😜
@66_justin_slr
@66_justin_slr 3 жыл бұрын
Du bist nicht erster
@jbo_81
@jbo_81 3 жыл бұрын
@@66_justin_slr ahhh zu früh gefreut
@BURNHARD
@BURNHARD 3 жыл бұрын
Beim nächsten Mal wieder 😉 Oh ja, Spanferkel wär auch mal nice! Setzen wir uns auf die Liste 💪
@tiri6379
@tiri6379 3 жыл бұрын
#EINSimChat Da tropft wie so oft mal wieder der Zahn... Ich möchte gar nicht wissen, welche Sprüche beim Aufstecken auf den Spieß alles gefallen sind - dem Grinsen nach zu urteilen hattet Ihr auf jeden Fall derbe Spaß! ^^ Digga-Ciao auf jeden Fall.😁
@BURNHARD
@BURNHARD 3 жыл бұрын
Hahaha, ja die Outtakes darf man niemandem zeigen :). Aber klar! Kochen/Grillen sollte immer Spaß machen - dann macht man alles richtig :)
@dieterclaussen1492
@dieterclaussen1492 3 жыл бұрын
Moin mein kleiner Padawan mit Edelstahl Lichtschwert! Genauso habe ich meine Geilen Hühner auch gemacht!! Es wäre aber etwas besser gewesen wenn der Deckel dicht geblieben wäre,dann hättest du eine Um Längen bessere Krossi Haut bekommen und das Fleisch wäre genauso mega gewesen!! Äääähhh ja Salz ist immer gut und macht die Haut schön Knusprig!! Wie immer die geilste Sache von der Welt und Lange Finger muss man haben!!!! Lach 😆
@BURNHARD
@BURNHARD 3 жыл бұрын
Moin Dieter. Hahaha, dank dir. Kurze Finger sind nicht immer gut ;). Jo genau. Das Huhn war schon weiter, als gedacht. Daher mal Deckel auf. Sonst Deckel zu :)
@hdrembbq9032
@hdrembbq9032 3 жыл бұрын
Freddy, kurze Frage: Heute kam das Ragnar, schließlich muss man die Wikinger-Aktion unterstützen. Auf der Verpackung steht was von magnetischer Leder-Messerscheide, aber bei meiner ist von Magnetismus keine Spur. Dabei wollte ich die doch so lässig an meinen Fred Deluxe hängen 😅 Was ist da los? 🤔
@BURNHARD
@BURNHARD 3 жыл бұрын
Moiiiiin :) Der Magnet ist flach und in die Messerscheide eingewebt. Der ist nicht zum Ranhängen gedacht. Da bräuchte es viele starke Magneten. Der ist dafür da, dass deine Klinge sicher und fest in der Messerscheide sitzt.
@Kartoffelsnack
@Kartoffelsnack 3 жыл бұрын
Verwirrung: Ich weiß jetzt nicht ob ich wuschig oder hungrig bin. Vermutlich beides. Moment. Ja, beides.
@BURNHARD
@BURNHARD 3 жыл бұрын
Hahahahaha, so gings uns auch, hahah.
@elbcoaster
@elbcoaster 3 жыл бұрын
Hmmmm ich verstehe da nicht den Unterschied zur Beercanmethode. Ohne Heckbrenner isses doch voll egal ob das Teil dreht oder nicht bei indirekter Hitze. Und wer knuspert den Bürzel weg? 🤣🤣🤣
@BURNHARD
@BURNHARD 3 жыл бұрын
Hahaha. Der Bürzel ist fürn Freshman im TK :). Beer Can steht. Durch Drehen bleiben die meisten Säfte im Fleisch und tropfen nicht runter. Am Ende wird ja direkte Hitze dazugegeben, um die Haut nochmal anzuknuspern :)
@elbcoaster
@elbcoaster 3 жыл бұрын
@@BURNHARD das wäre doch mal was für ein Vergleichsvideo. Beercan vs. Drehspieß. Und am Ende mal vergleichen wo mehr Saft drunter liegt. 😃
@BURNHARD
@BURNHARD 3 жыл бұрын
@@elbcoaster Sehr sehr gute Idee! Wird aufgenommen.
@TheKlaus55
@TheKlaus55 3 жыл бұрын
Schaut lecker aus, meine Frau hat für Sonntag Hühnchen festgelegt. Aber warum ist der Titel schnelles Rotisserie Chicken ? Pefferweg 69 hat heute auch eins gemacht, Video war 6,19 Minuten, Euer Video 25,44 Minuten. Bitte um Erklärbär. Ist Spaß.
@BURNHARD
@BURNHARD 3 жыл бұрын
Moin Klaus. Hahaha. Ja die Länge kommt erstens durch die ausgiebige Erklärung - das ist Freddi immer wichtig. Niocht nur macht das so, sondern auch "warum macht das so". Und er laaaabert natürlich einfach auch viel, hahaha. :)
@NikolausAndel
@NikolausAndel Жыл бұрын
und diese Industrie-Desinfektionstücher sind verträglich für Lebensmittel? Ich dachte die werden im Büro für Oberflächen verwendet und müssen eine Minute einziehen um zu wirken. Außerdem aus Textilfaser. Bin ich hier tatsächlich auf der sicheren Seite was Salmonellen und andere Keime angeht, wenn ich das hier wie im Video gezeigt anwende? Auf einem Holzbrett? Nachdem er ohnehin schon alles mit den Hühnchenfingern angegriffen hat? Sollte man das Hühnchen nicht generell solange es roh ist getrennt von allen anderen Lebensmitteln behandeln und anschließend alles waschen? Schnelldesinfektion geht hier auch? Erscheint mir doch sehr riskant.
@BURNHARD
@BURNHARD Жыл бұрын
Moin Nikolaus. Gute Frage! Salmonellen sollten auf jeden Fall ernst genommen werden - sind aber kein Killervirus nach Erstkontakt. Auf allen Fleischarten können Salmonellen sitzen. Geflügel ist nur anfälliger. Die Tücher, die ich benutze sind aus der Gastro.
@Zeichentrick01
@Zeichentrick01 2 жыл бұрын
Paprika verbrennt ja auch schon mal ganz gerne und wird bitter. Wär es nicht besser die Paprika mit in die Butter zu knallen und die Haut von außen nur zu salzen?
@barbequeluki5676
@barbequeluki5676 3 жыл бұрын
Cooles Video. Aber ich finde das Teil hätte noch etwas gebraucht an den Schenkeln. Rosa im Kern und am Knochen ist immer nicht so cool bei Hähnchen mit den Gästen. Fehlt halt defintiv der Backburner. Salzlösung kann man machen. Schmeckt auf jeden Fall nicht so lasch das Fleisch. Ich finde trotzdem du bist ein cooler Typ. Ein bisschen Ernsthaftigkeit in den Videos könnte aber trotzdem nicht schaden. Ich lache gern, aber irgendwann ist es halt zu viel. Erinnert manchmal bisschen an Kasperle Theater. Ein bisschem vielleicht 😎. Kriegst trotzdem einen Daumen hoch von mir. Wann kann ich eigentlich den Earl wieder kaufen?? Grüsse
@BURNHARD
@BURNHARD 3 жыл бұрын
Ist doch sonst schon alles ernst genug 😉 Klar, kannst es natürlich noch nach deinem Geschmack anpassen. Und den Backburner haste beim EARL ja am Start. Bisher war nur Presale. Der offizielle Launch ist am 29.07 🔥
@hch250457
@hch250457 3 жыл бұрын
Für so ein Hähnchen ziemlich viel Kasperei! Außerdem muss das vorher in 6-7% Salzlösung für min. 12 Std. liegen! Schönes Video. LG
@markusm6575
@markusm6575 3 жыл бұрын
Und warum muss es das?
@hch250457
@hch250457 3 жыл бұрын
@@markusm6575 weil muss das 3s
@markusm6575
@markusm6575 3 жыл бұрын
@@hch250457 Aha, hilfreiche Antwort.
@hch250457
@hch250457 3 жыл бұрын
@@markusm6575 was meinste denn mit 3s?
@markusm6575
@markusm6575 3 жыл бұрын
@@hch250457 Warum muss es vorher 12 Std in Salzwasser liegen?
@66_justin_slr
@66_justin_slr 3 жыл бұрын
Huuuhhnnnn
@BURNHARD
@BURNHARD 3 жыл бұрын
🐔🐔🐔
@trendyandy2239
@trendyandy2239 3 жыл бұрын
.....weil es relativ schnell geht - Video dauert 25min :-D
@BURNHARD
@BURNHARD 3 жыл бұрын
Das ist für Freddi's Verhältnisse doch noch "kurz gefasst" 😜
@NikolausAndel
@NikolausAndel Жыл бұрын
warum traut sich denn keiner über die Keule? Ist doch wunderschön rosa, genau wie man es bei Hühnchen will 😂 Dafür trotzdem verbrannt 😢
@BURNHARD
@BURNHARD Жыл бұрын
Hahaha, sieht im Bild immer etwas schlimmer aus, als vor Ort, aber jo, das geht besser. Nimms als Anreiz es nachzumachen ;).
@JimPistole
@JimPistole 3 жыл бұрын
So so. Gut einfetten, damit die Brüste nicht austrocknen. Check!
@BURNHARD
@BURNHARD 3 жыл бұрын
Moin Frank! Genauuuuu, du weißt, wie's läuft ;)
@ramicjasmin3899
@ramicjasmin3899 3 жыл бұрын
Das Hühnchen ist nicht durch was fertig war ist nur die Haut
@BURNHARD
@BURNHARD 3 жыл бұрын
Moiiiin. Sieht über die Cam und den Filter so aus. Steht ja im Video.
@slomo7604
@slomo7604 3 жыл бұрын
1
@66_justin_slr
@66_justin_slr 3 жыл бұрын
Nein
@BURNHARD
@BURNHARD 3 жыл бұрын
Whhooop!
@bobbya.7854
@bobbya.7854 3 жыл бұрын
Eigentlich ein supertoller Kanal mit sympathischen Jungs.👍 Auch, wenn ich mich wiederhole: Ihr steht euch ein wenig selbst im Weg. Videos sind fast immer nahezu 30 min. lang. Da bin ich raus. Das geht wohl manch anderem genauso.
@bestguy1962
@bestguy1962 3 жыл бұрын
Aufmerksamkeitsdefizit?
@bobbya.7854
@bobbya.7854 3 жыл бұрын
@@bestguy1962 Intelligenzdefizit?
@bestguy1962
@bestguy1962 3 жыл бұрын
@@bobbya.7854 Humordefizit?
@BURNHARD
@BURNHARD 3 жыл бұрын
Moin Bobby. Danke fürs Feedback. Sind nicht alle Videos so lang - aber es gibt auch oft viel zu erzählen zu den Rezepten oder der Handhabung. Das ist einfach unser Stil. Kommen aber bald auch wieder kürzere Vids :)
@bobbya.7854
@bobbya.7854 3 жыл бұрын
@@BURNHARD Alles o.k. 👍 Mir geht es halt so, dass ich ein informatives BBQ-Video sehen möchte und keinen Spielfilm. 😁 Für solche Längen fehlt mir oft schlicht die Zeit. 🙄🙄
@ssch4157
@ssch4157 3 жыл бұрын
Matschepampe
@BURNHARD
@BURNHARD 3 жыл бұрын
haha, bedeutet was? ;)
@michaeledelmann3977
@michaeledelmann3977 3 жыл бұрын
1
@BURNHARD
@BURNHARD 3 жыл бұрын
Whoooop
@dersaubrenner
@dersaubrenner 3 жыл бұрын
1
@BURNHARD
@BURNHARD 3 жыл бұрын
Whooop!
@mysticblue20
@mysticblue20 3 жыл бұрын
1
@BURNHARD
@BURNHARD 3 жыл бұрын
Whooop
@U4L1
@U4L1 3 жыл бұрын
1
@BURNHARD
@BURNHARD 3 жыл бұрын
Whhoooop.
@Mike-nt3pq
@Mike-nt3pq 3 жыл бұрын
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@BURNHARD
@BURNHARD 3 жыл бұрын
hahaha
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