🔥 GRILLBLITZ: Grillhähnchen vom Drehspieß knusprig saftig perfekt Gasgrill Heckbrenner Schickling

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GRILLBLITZ

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Күн бұрын

Пікірлер: 117
@johankersbergen3208
@johankersbergen3208 7 күн бұрын
Hoi Stephan, du solltest ins Fernsehen!! Was du uns immer zeigst ist von allerhöchster Güte! Da sieht man was die Brüder Sckickling auf die Beine gestellt haben! Respekt hierfür!! Dazu noch deine herrlich menschliche und natürliche Art. Vielen, vielen Dank hierfür Stephan. Ganz liebe Grüße Johan
@GRILLBLITZ
@GRILLBLITZ 7 күн бұрын
Moin Johan, ganz vielen herzlichen Dank für deinen netten Kommentar! Freut mich natürlich, dass dir meine Videos gefallen.... Was die Schicklings da geschafft haben, ist wirklich bemerkenswert! Viele Grüße und sehr gerne bis zum nächsten Mal Stephan 🔥
@giggyzerocool3726
@giggyzerocool3726 2 ай бұрын
Die Hähnchen sind einfach perfekt geworden. Richtig gut. 🤤 Die Grillmanufaktur ist der Hammer. Die bauen ganz tolle Grills. Aber definitiv gehobenes Preissegment. Qualität kostet halt. Wieder mal ein tolles, unaufgeregtes Video das sich ums wesentliche kümmert. Danke dafür. Für mich bist du definitiv der Gentleman der deutschen Grill-KZbin-Community! Mit Abstand ganz oben für mich.
@GRILLBLITZ
@GRILLBLITZ 2 ай бұрын
Dank dir sehr, für deinen sehr netten und anerkennenden Kommentar! Freut mich natürlich, dass dir mein neues Video so gut gefällt. Wenn ich jetzt an die Hähnchen denke, läuft mir auch sofort wieder das Wasser im Munde zusammen....Viele Grüße und sehr gerne bis zum nächsten Mal, genieße die Zeit Stephan 🔥
@realkrebbo
@realkrebbo 2 ай бұрын
Nach deinem Video muss ich heute auch mal wieder die Rotisserie auspacken. Hoffentlich bekomme ich bei uns heute noch ein gutes Hähnchen. 😊 Danke für das Video. Deine Art Videos zu produzieren gefällt mir. Da sind immer gute Tipps dabei. 👍
@GRILLBLITZ
@GRILLBLITZ 2 ай бұрын
Ganz vielen lieben Dank für deinen sehr netten Kommentar! So ein Hähnchen ist schon was Feines....Wenn ich jetzt daran denke, läuft mir auch sofort wieder das Wasser im Munde zusammen.... Ich wünsche dir auf jeden Fall viel Spaß und natürlich guten Appetit dabei! Viele Grüße und gerne bis zum nächsten Mal Stephan 🔥
@rothpe1
@rothpe1 2 ай бұрын
Moin Stephan, wieder mal ein tolles Video. Bei den Hähnchen läuft einem das Wasser im Mund zusammen. Sehr toll zubereitet. Ich liebe die knusprige Hähnchenhaut. Danke dafür und moin nach Oldenburg
@GRILLBLITZ
@GRILLBLITZ 2 ай бұрын
Ganz vielen lieben Dank für deinen sehr netten Kommentar! Toll, dass dir auch mein neuestes Video gefällt und du dir die Mühe machst, dein Feedback zu geben. Knusprige Hähnchenhaut liebe ich auch! Viele Grüße und sehr gerne bis zum nächsten Mal Stephan 🔥
@stefankossler2610
@stefankossler2610 2 ай бұрын
Danke Stephan für deine richtig guten Videos! Wie immer perfekt und super sachlich.
@GRILLBLITZ
@GRILLBLITZ 2 ай бұрын
Moin Stefan, freut mich wirklich, dass dir auch mein neuestes Video gefällt und dass du dir die Mühe machst, dein Feedback zu geben! Klasse.... Viele Grüße und gerne bis zum nächsten Mal Stephan 🔥
@marco9889
@marco9889 2 ай бұрын
Moin Stephan 🙋‍♂️, mal wieder eine Top Vorstellung und Präsentation mit hervorragendem Ergebniss🔥👍, auch Klasse von Olli in seiner Unterstützung beim Video und Erläuterungen zu Grill. Weiter so, freu mich alles was noch kommt von Dir. Liebe Grüße Marco 🙋‍♂️
@GRILLBLITZ
@GRILLBLITZ 2 ай бұрын
Moin Marco, dank dir sehr für dein, wie immer, sehr nettes Feedback! Freut mich natürlich, dass dir auch mein neues Video gefällt. Es hat auch echt Spaß gemacht....Viele Grüße und sehr gerne bis zum nächsten Mal Stephan 🔥
@lars821
@lars821 2 ай бұрын
Tolles Video, ich habe zwar kein Gasgrill, aber zur WM in Stuttgart habe ich ihn mir zum ersten Mal live angeschaut und bin von der Qualität begeistert, auch optisch macht er was her. Ich würde ihn ohne wenn und aber empfehlen, Oliver ist sehr sympathisch und preislich völlig in Ordnung
@GRILLBLITZ
@GRILLBLITZ 2 ай бұрын
Moin Lars, ganz vielen Dank für dein tolles Feedback! Dem ist von meiner Seite aus nichts zuzufügen. Sehr gerne bis zum nächsten Mal! Viele Grüße Stephan 🔥
@TheGner5
@TheGner5 Ай бұрын
Danke für den Tipp. Das Hähnchen ist schön knusprig geworden.
@GRILLBLITZ
@GRILLBLITZ Ай бұрын
Freut mich zu hören! So soll es sein....Ganz vielen Dank, dass du dir die Mühe gemacht hast, dein Feedback zu geben....gerne bis zum nächsten Video Stephan 🔥
@Hobelfan666
@Hobelfan666 2 ай бұрын
Danke für die neuen Bewegtbilder lieber Grillblitz! Wegen dir habe ich mir den Weber MasterTouch zugelegt.
@GRILLBLITZ
@GRILLBLITZ 2 ай бұрын
Das hört sich doch gut an! Ich wünsche dir ganz viel Spaß damit und natürlich immer guten Appetit...Viele Grüße und gerne bis zum nächsten Mal Stephan 🔥
@nico.9
@nico.9 2 ай бұрын
Genau deshalb habe ich abonniert! Du triffst immer genau meinen Geschmack! 😂🤯 Bin mitte 20 und immer wieder dankbar für deine tipps, bleib wie du bist!
@GRILLBLITZ
@GRILLBLITZ 2 ай бұрын
Dank dir sehr! Gern geschehen....Viele Grüße und gerne bis zum nächsten Mal Stephan 🔥
@Carrot-BOT
@Carrot-BOT 2 ай бұрын
Hallo Stephan ! Ein echt klasse Video (wie immer!) - Tolles Interview - Und beim Hähnchen läuft einem ja das Wasser im Munde zusammen 🙏
@GRILLBLITZ
@GRILLBLITZ 2 ай бұрын
Dank dir sehr für deinen netten und anerkennenden Kommentar. Das Hähnchen war auch wirklich unfassbar gut! Viele Grüße und gerne bis zum nächsten Mal Stephan 🔥
@jowartube
@jowartube 2 ай бұрын
wie immer erste sahne von dir stephan, vielen dank für das video und schönes wochenende wünsche ich dir!
@GRILLBLITZ
@GRILLBLITZ 2 ай бұрын
Dank dir sehr für den wirklich netten und anerkennenden Kommentar. Freut mich natürlich, dass dir mein Video gefällt. Dir auch ein schönes Wochenende, gerne bis zum nächsten Mal Stephan 🔥
@Kittber
@Kittber 2 ай бұрын
Wieder ein super tolles Video Stephan. Werde Deine Technik zur knusprigen Haut auf jeden Fall ausprobieren. Hat mich sehr überzeugt. Den Schickling finde ich auch klasse, habe aber erst kürzlich den Burnhard Earl in meine Grillküche gestellt. Der hat auch eine Rotisserie mit 4 Spießen und bringt super Ergebnisse. Danke Dir für Deine sympathischen Beiträge. Liebe Grüße aus dem Schwabenland Bernd
@GRILLBLITZ
@GRILLBLITZ 2 ай бұрын
Moin Bernd! Ganz vielen Dank für deinen netten und interessanten Kommentar. Wichtig ist eigentlich doch nur, dass man Spaß hat und dass es schmeckt. Und das kann dein Grill auf jeden Fall auch super gut.... Ich wünsche dir auf jeden Fall immer gute Ergebnisse und natürlich immer guten Appetit! Viele Grüße aus Oldenburg in Norddeutschland ins schöne Schwabenland und gerne bis zum nächsten Mal Stephan 🔥
@Mo2hr2
@Mo2hr2 2 ай бұрын
Tolles Rezept. Haben mal Honighähnchen auf dem Drehspieß gemacht. Einfach köstlich. Funktioniert auch ohne Heckbrenner einwandfrei.
@GRILLBLITZ
@GRILLBLITZ 2 ай бұрын
Hört sich auch sehr lecker an, bei dem Gedanken läuft mir das Wasser im Munde zusammen....Viele Grüße und danke für deinen Kommentar, gerne bis zum nächsten Mal Stephan 🔥
@reinhardlupker6337
@reinhardlupker6337 2 ай бұрын
Hallo Stephan, wie immer ein tolles Video. Ich lege immer einen flachen GN Behälter unter die Hähnchen, damit der austretende Saft nicht auf die Brenner tropft. Den austretenden Saft kann man anschliessend gut als Sossenbasis verwenden. Werd am Wochenende deinen Tip mit der Butter ausprobieren. Danke für dein informatives Video und bleib gesund. Liebe Grüsse aus Bayern Reinhard 😊
@GRILLBLITZ
@GRILLBLITZ 2 ай бұрын
Moin Reinhard, das ist eine gute Idee! So kann man sich auch noch eine tolle Sauce dazu zaubern.... Viele Grüße ins schöne Bayern und dir auch alles Gute, gerne bis zum nächsten Mal Stephan 🔥
@hans-jurgenkroll7926
@hans-jurgenkroll7926 2 ай бұрын
Hallo Stephan,klasse Video.Und auch sehr informatives Gespräch mit Schickling.Kikok-immer Top !!!
@GRILLBLITZ
@GRILLBLITZ 2 ай бұрын
Moin Hans-Jürgen, ganz vielen Dank für deinen sehr netten Kommentar! Ja, auch das Gespräch war sehr nett und informativ....Viele Grüße und gerne bis zum nächsten Mal Stephan 🔥
@sondelgriller9732
@sondelgriller9732 2 ай бұрын
Moin Stefan 🙋‍♂️ Mega ge.l 👍 hab ich so auch noch nicht gesehen , da bekomme ich direkt Lust es nachzumachen. Schöne Grüße aus Plön Dir und deiner Familie ein schönes Wochenende
@GRILLBLITZ
@GRILLBLITZ 2 ай бұрын
Dank dir sehr, für deinen tollen Kommentar, wie immer! Nachmachen lohnt sich hier wirklich.... Liebe Grüße zurück nach Plön und euch auch ein schönes Wochenende, gerne bis zum nächsten Mal Stephan 🔥
@dirk954
@dirk954 2 ай бұрын
Sehr gutes Video. Dankeschön Stephan 👍
@GRILLBLITZ
@GRILLBLITZ 2 ай бұрын
Moin Dirk! Vielen lieben Dank für dein tolles Feedback. Gerne bis zum nächsten Video Stephan 🔥
@franzlang8127
@franzlang8127 2 ай бұрын
Das Hähnchen ist sehr, sehr schön geworden 👍
@GRILLBLITZ
@GRILLBLITZ 2 ай бұрын
Ja, wirklich! Wenn ich jetzt daran denke, läuft mir auch sofort wieder das Wasser im Munde....Viele Grüße und danke für deinen Kommentar, gerne bis zum nächsten Mal Stephan 🔥
@Romeo057
@Romeo057 2 ай бұрын
Wiedermal ein Genuss dieses Video ! Als du in den chicken Wing gebissen hast, hab ich’s fast selbst geschmeckt ! Muss ich mal definitiv nachmachen, mal schauen was die Hühner kosten 👍
@GRILLBLITZ
@GRILLBLITZ 2 ай бұрын
Kann ich nur empfehlen, so gut habe ich es nicht erwartet! Viele Grüße, dank dir für dein nettes Feedback und gerne bis zum nächsten Video Stephan 🔥
@mikeo.6256
@mikeo.6256 2 ай бұрын
Habe wieder sehr aufmerksam das Video geschaut Der Grill kann sicher was, wurde ja auch schon auf anderen Kanälen lobend vorgestellt 👍
@GRILLBLITZ
@GRILLBLITZ 2 ай бұрын
Das freut mich wirklich sehr! Ja, da bleiben kaum Wünsche offen....Viele Grüße und ganz herzlichen Dank für deinen Kommentar, gerne bis zum nächsten Mal Stephan 🔥
@jorgmeyer2119
@jorgmeyer2119 2 ай бұрын
Mein Grill ist selbst gebaut und hinten der Heckbrenner geht mit Holzkohle oder Kaminholz. Gas ist nicht so meins. Außerdem hat man mit dem Holz das natürliche Raucharoma. Der Vogel wird mit mittelscharfem Senf eingecremt und mit Pfeffer, Salz und Paprika gewürzt. Unter dem Vogel ist eine Edelstahlschale weil viel runterkleckert. So eine Viertelstunde vor fertig kann man das Huhn noch mit Salzwasser besprühen. In ungefähr 90 Minuten ist alles fertig. Am Anfang grille ich mit wenig Temperatur bei geschlossenem Deckel, die letzte Viertelstunde mit offenem Deckel. Dann bekommt das Feuer richtig Luft und knuspert die Haut so schön an... Liebe Grüße aus Solingen, Jörg
@GRILLBLITZ
@GRILLBLITZ 2 ай бұрын
Moin Jörg! Das hört sich aber auch sehr gut an. Wenn ich jetzt daran denke, läuft mir gleich das Wasser im Munde zusammen....Vielen Dank für deinen sehr interessanten und konstruktiven Kommentar. Viele Grüße und gerne bis zum nächsten Mal Stephan 🔥
@jorgmeyer2119
@jorgmeyer2119 2 ай бұрын
@@GRILLBLITZ hi Stephan... Du kannst das ja mal ausprobieren. Vielleicht geht das ja auch mit ner Räucherbox auf nem Gasgrill. In die Edelstahlschale unter den Vögeln kann man Gemüse und Zwiebeln legen, dann tropft das Fett und die Gewürze da rein. Da kann man eine tolle Soße raus machen. Du kannst das ja mal ausprobieren und Bescheid sagen ob's geklappt hat. Schöne Grüße und guten Hunger, Jörg...
@GRILLBLITZ
@GRILLBLITZ 2 ай бұрын
@jorgmeyer2119 Hallo Jörg, gute Idee, das mache ich, bin auf den Geschmacksunterschied gespannt...Viele Grüße Stephan 🔥
@rucki5041
@rucki5041 2 ай бұрын
Richtig gut gemachtes Video und die Hähnchen sehen super klasse aus ! Wir haben uns den PremioHolz XL III gekauft und schon Pizza drauf gemacht. Morgen wird der Drehspieß mit Backburner eingeweiht. Bin sehr gespannt, ob es so lecker wird wie bei dir. LG aus Hessen
@GRILLBLITZ
@GRILLBLITZ 2 ай бұрын
@@rucki5041 Das hört sich aber auch sehr gut an! Ich wünsche euch schon jetzt ganz viel Spaß dabei und natürlich guten Appetit! Viele Grüße aus dem hohen Norden nach Hessen und sehr gerne bis zum nächsten Mal Stephan 🔥
@KaiTomalik
@KaiTomalik 2 ай бұрын
Sehr gutes Video, dann fahre ich mal morgen zum Markt und hole mir ein leckeres Kikok Hähnchen fürs Wochenende. 🔥
@GRILLBLITZ
@GRILLBLITZ 2 ай бұрын
Moin Kai, das kann ich dir wirklich nur empfehlen, ich war wirklich sehr überrascht - den richtigen Grill hast du ja schon! Viele Grüße und bis demnächst Stephan 🔥
@FamilieFeuerstein-xm9ll
@FamilieFeuerstein-xm9ll 2 ай бұрын
Wieder ein top Video. Lehrreich und sehr interessant. Danke dafür! Zur Zeig grille ich noch auf einem Napoleon Rogue 525 und erziele sehr gute Ergebnisse. Aber der Schickling-Grill Big-Rocket hat’s mir irgendwie angetan. Grüße Ralf
@GRILLBLITZ
@GRILLBLITZ 2 ай бұрын
Moin Ralf! Ganz vielen lieben Dank für deinen netten Kommentar. Wichtig ist doch, dass es Spaß macht und schmeckt....Aber ich verstehe sehr gut, was du meinst, so ging es mir auch....Viele Grüße und gerne bis zum nächsten Mal Stephan 🔥
@hartmutthomas989
@hartmutthomas989 2 ай бұрын
3:55 Das is immer so geil . Der Würzel, Bürzel oder wie das Teil heisst ,muss ab . Hab ich früher auch gemacht . Bis mich jemand eines Besseren belehrt hat . Nämlich sehr gut durchgegrillt schmeckt das Teil köstlich . Und ich bin mir sicher ,daß Einige nach einer Blindverkostung sich in Zukunft die Finger danach lecken . Von der Ente ,Gans oder Pute ist das Teil tatsächlich ungenießbar. ✌️
@GRILLBLITZ
@GRILLBLITZ 2 ай бұрын
Moin Hartmut, wahrscheinlich hast du Recht...Ich werde es demnächst einfach mal probieren....Viele Grüße und danke für deinen konstruktiven Kommentar, gerne bis zum nächsten Mal Stephan 🔥
@hartmutthomas989
@hartmutthomas989 2 ай бұрын
Wissen sie es gibt sehr komische Dinge die man dem ein oder anderen tierischen Organ nachsagt . So als Beispiel der Niere . Die wurde u.a. deshalb fast gänzlich aus dem Verkehr gezogen weil man ihr nachsagte , pardon der Jargon - nach dem Ableben mit Pisse voll zu sein . Was natürlich totaler Quatsch war und ist . Schade eigentlich .
@-ripinpieces-8409
@-ripinpieces-8409 2 ай бұрын
Ist halt quasi pures Fett. Ich persönlich bin kein Fan davon, meine Oma würde dafür morden, LOL.
@StefanRose19
@StefanRose19 2 ай бұрын
Moin Stephan, super Video mal wieder. Den Bürzel schneide ich auch immer ab. Der enthält die Drüse, mit der das Huhn sein Gefieder einfettet - brauche ich jetzt nicht unbedingt. Ich erinnere mich dunkel, dass im Wienerwald (die Hähnchenkette, als es die noch gab und es noch was war) viel mit Paprika und Salz gemacht wurde. Ich meine das Verhältnis war 9 Teile Salz zu einem Teil Paprika. Aber vorsichtig würzen, wg. d. hohen Salzgehalts. Bei Eatventure habe ich, bisher, erst einmal bestellt. Ich war geflasht von der Qualität des Fleisches und der sorgfältigen Verpackung. Da konnte wirklich nichts passieren.
@GRILLBLITZ
@GRILLBLITZ 2 ай бұрын
Moin Stefan, an den Wienerwald erinnere ich mich auch noch, auch wenn ich dort damals nur einmal mit meinen Eltern war. Was Eatventure angeht, kann ich dir nur vollkommen zustimmen.....Viele Grüße und gerne bis zum nächsten Mal Stephan 🔥
@abronsius79
@abronsius79 2 ай бұрын
Die KT messe ich in der Keule, da diese immer der Brust hinterher hinkt und auch gar sein soll. Wie auch immer, die Haut sieht fantastisch aus! Das übertrifft optisch sogar noch mal meine bisher besten Ergebnisse. Ich muss auch mal den Drehspieß benutzen, schließlich habe ich ihn ja. Eine ausdrückliche WARNUNG hast du vergessen: Jeder, der sich mal ein Hähnchen in ordentlicher Qualität auf dem Grill zubereitet hat, wird NIE wieder so ein trauriges Etwas vom Hähnchenwagen essen wollen. Dazwischen liegen nämlich Welten.
@GRILLBLITZ
@GRILLBLITZ 2 ай бұрын
Deine Warnung muss man wirklich ernst nehmen! Wenn ich jetzt an die knusprige Haut denke, läuft mir gleich wieder das Wasser im Munde zusammen....Viele Grüße und herzlichen Dank für deinen netten und konstruktiven Kommentar, gerne bis zum nächsten Video Stephan 🔥
@Kuckipower
@Kuckipower Ай бұрын
Sieht das lecker aus 😍 Fantastisch
@GRILLBLITZ
@GRILLBLITZ Ай бұрын
Dank dir sehr...So hat es auch geschmeckt, wenn ich jetzt daran denke, läuft mir gleich wieder das Wasser im Munde zusammen...Viele Grüße und gerne bis zum nächsten Mal Stephan 🔥
@blablablabla607
@blablablabla607 2 ай бұрын
Sieht Klasse aus. Werde ich auch Mal testen
@GRILLBLITZ
@GRILLBLITZ 2 ай бұрын
Mach das das mal, es lohnt sich....Viele Grüße und danke für deinen netten Kommentar, gerne bis zum nächsten Mal Stephan 🔥
@rosskampal
@rosskampal 2 ай бұрын
Tolles Video. Leckere Hähnchen. Denk mal an mich! ❤
@GRILLBLITZ
@GRILLBLITZ 2 ай бұрын
Vielen Dank, sie waren auch wirklich mega lecker! Beim nächsten Mal bekommst du eine Kostprobe.....Viele Grüße Stephan 🔥
@michak1011
@michak1011 2 ай бұрын
Ja natürlich wie immer ein Top Video.!!!
@GRILLBLITZ
@GRILLBLITZ 2 ай бұрын
Dank dir wirklich sehr! Freut mich natürlich, dass dir auch mein neuestes Video gefällt....Viele Grüße und sehr gerne bis zum nächsten Mal Stephan 🔥
@DietwinvonLengenfeld
@DietwinvonLengenfeld 2 ай бұрын
Meine Oma hat bei jedem Geflügel den Bürzel zerlegt und die Drüse entfernt. Den knusprigen Bürzel konnte man dann essen.
@GRILLBLITZ
@GRILLBLITZ 2 ай бұрын
@DietwinvonLengenfeld Habe ich eben schon erfahren, das ist neu für mich. Ich werde es in Zukunft mal probieren....Viele Grüße Stephan 🔥
@ralfbenkenstein702
@ralfbenkenstein702 2 ай бұрын
Macht es Sinn die Drehrichtung des Spießes nach einschalten des Heckbrenners zu so zu ändern, dass Saft doch noch länger am Grillgut bleibt? An sonsten vielen Dank für das gute Video. Da bekommt man richtig Hunger.
@GRILLBLITZ
@GRILLBLITZ 2 ай бұрын
Moin Ralf, versehentlich wurde die Drehrichtung umgeschaltet, als ich das Meater Thermometer gesetzt habe. Optimal wäre die umgekehrte Richtig. Du hast also vollkommen Recht. Wieviel das am Ende bringt, lässt sich aber nicht so richtig sagen. Viele Grüße und danke für deinen netten und konstruktiven Kommentar. Gerne bis zum nächsten Mal Stephan 🔥
@stefan9627
@stefan9627 2 ай бұрын
Hatte erst Hähnchen, trotzdem wieder Lust bekommen. Das mit der Butter probiere ich aus. Aber der Grill macht echt was her, habe ihn mir in Stuttgart auf der DGM angeschaut, ich fang schon mal an zu sparen...😅😅
@GRILLBLITZ
@GRILLBLITZ 2 ай бұрын
Moin Stefan, ganz vielen Dank für deinen netten Kommentar. Ja, teste das mal mit der Paprika-Butter, ich wünsche dir schon jetzt guten Appetit! Der Grill ist top....Viele Grüße und gerne bis zum nächsten Mal Stephan 🔥
@alexanderlohstoeter7657
@alexanderlohstoeter7657 2 ай бұрын
Danke fürs Video.
@GRILLBLITZ
@GRILLBLITZ 2 ай бұрын
Ich hab zu danken, für deinen Kommentar! Viele Grüße und gerne bis zum nächsten Mal Stephan 🔥
@rainermiehe6622
@rainermiehe6622 2 ай бұрын
Einen Zweig Rosmarin und einen Zweig Thymian im inneren des Hähnchen bringen den letzten Kick! Gruß aus der Nachbarschaft! Rainer
@GRILLBLITZ
@GRILLBLITZ 2 ай бұрын
Moin Rainer, das ist eine sehr gute Idee und macht nicht labbrig! Werde ich testen! Viele Grüße zurück nach Hude....Bis demnächst Stephan 🔥
@hsyeswellitsme
@hsyeswellitsme 2 ай бұрын
Paar Ideen meinerseits: - gut finde ich, dass die Roti nicht durch die kleine Kammer geführt wird. - nur Salz ist ein Weg, Butter + Chickenrub (auf Paprikabasis) unter die Haut schieben ist auch einer - der Heckbrenner hat den Riesenvorteil, dass man Tropfschalen (mit Gemüse) verwenden kann (kam im Video nicht rüber) => es tropft ins Gemüse und ich bin absolut putzscheu - @Oliver: eine Doppelfleischklammer in der Mitte ist auch ziemlich cool - @Stephan: lustig auf die "roten Plopp-Thermometer" hinzuweisen und dann den Meater zu verwenden - @Oliver: 25€ für einen Brenner ist echt ein guter Preis :) - die "Schicklingwerbung" stört mich nicht, Stephan hätte aber Sprungmarken einfügen sollen -=> das Erbgebnis sieht sehr lecker aus [8-)
@GRILLBLITZ
@GRILLBLITZ 2 ай бұрын
Dank dir sehr für deine Mühe, so ausführlich zu kommentieren. Aber das machst du ja meistens (echt klasse!). Zu deinen Punkten überall eine Zustimmung von meiner Seite! Und was den Meater angeht, habe ich mir gedacht, "Vertrauen ist gut, Kontrolle ist besser...." Viele Grüße und sehr, sehr gerne bis zum nächsten Mal Stephan 🔥
@martineins349
@martineins349 2 ай бұрын
Sehr gut gemachtes Video. Ohne Tropfschale, war das Intention? Ich glaube nach wie vor eine 6 kg Pute wird schwierig,weil Abstand Drehachse zu den Aromaschienen knapp bemessen ist,besonders wenn dann noch eine Tropfschale verwendet werden soll. Eine Brine ist übrigens mit der Pute eine Gelinggarantie, bei guten Hähnchen geht es durchaus wie von dir gemacht. Will sagen, bitte brinen nicht generell anzweifeln.
@GRILLBLITZ
@GRILLBLITZ 2 ай бұрын
Bei einer Pute macht eine Brine wirklich Sinn, da stimme ich dir absolut zu. Das Maß sollte schon passen, der Garraum ist wirklich groß. Aber ich werde das mal ausprobieren....Viele Grüße und danke für deinen konstruktiven Kommentar, gerne bis zum nächsten Mal Stephan 🔥
@lausimeyer6558
@lausimeyer6558 2 ай бұрын
3:40 - da hat es aber einer eilig, nach innen zu kommen, dabei sieht das draußen so lecker aus ;-)
@GRILLBLITZ
@GRILLBLITZ 2 ай бұрын
Am Ende war der Hund auch schnell wieder da.... Viele Grüße und danke für den Kommentar Stephan 🔥
@thomasorlowski7161
@thomasorlowski7161 2 ай бұрын
Hallo Stephan, schön daß Du für das gute Hähnchen auch mal eine Lanze brichst. Oft zu unrecht unterbewertetes Lebensmittel.
@GRILLBLITZ
@GRILLBLITZ 2 ай бұрын
Moin Thomas, da kann ich dir nur vollkommen zustimmen! So ein Hähnchen kann schon mega lecker sein....Viele Grüße und danke für dein tolles Feedback. Gerne bis zum nächsten Mal Stephan 🔥
@FaViper33
@FaViper33 2 ай бұрын
Hallo Stephan, Super Video. Ich hab da mal eine Frage. Auf dem Gebiet mit dem Gasgrill bin ich ziemlich neu. Zum Aufknuspern machst Du ja den Heckbrenner an aber gleichzeitig erhöhst Du die Aussenbrenner. Ich benutze einen Enders Monroe Pro. In der Anleitung steht, dass ich den Heckbrenner NUR alleine benutzen darf, auf keinen Fall mit den anderen Brennern zusammen. Auch habe ich schon auf KZbin gesehen, dass man das nicht machen soll, weil wohl angeblich Flammen hinten aus der Lüftung schlagen können. Habe da aber selbst keine Erfahrung. Kannst Du mir was dazu sagen ? MfG Frank
@GRILLBLITZ
@GRILLBLITZ 2 ай бұрын
Die meisten Anleitungen sehen nur den alleinigen Betrieb des Heckbrenners vor. Wenn man sowas macht, geschieht das auf eigene Verantwortung. Wenn man sowas machen möchte, sollte man sich langsam rantasten. Auf keinen Fall sollte man alles volle Kraft gleichzeitig betreiben.... Viele Grüße, danke für deinen konstruktiven Kommentar und gerne bis zum nächsten Mal Stephan 🔥
@FaViper33
@FaViper33 2 ай бұрын
Vielen Dank für die schnelle Antwort. Gruß Frank
@GRILLBLITZ
@GRILLBLITZ 2 ай бұрын
@FaViper33 gern geschehen...👍
@mr.x4210
@mr.x4210 14 күн бұрын
Ist Schickling qualitativ hochwertiger als Broil King oder Napoleon?
@GRILLBLITZ
@GRILLBLITZ 14 күн бұрын
Es gibt kaum ein Teil, wo die Qualität des Schickling Grills nicht meilenweit von den anderen beiden entfernt ist. ALLES ist Edelstahl, die Materialstärken sind durchgehend richtig kräftig, etc....Viele Grüße Stephan 🔥
@DietwinvonLengenfeld
@DietwinvonLengenfeld 2 ай бұрын
Wieder schönes Video, aber ich hätte mir den Hähnchenhandschuhen nicht das Handy bedient.
@GRILLBLITZ
@GRILLBLITZ 2 ай бұрын
Vollkommen richtige Anmerkung deinerseits! In der Tat habe ich das Handy und noch einige andere Sachen nach dem Dreh gut gereinigt....Viele Grüße, danke für deinen konstruktiven Kommentar, gerne bis zum nächsten Mal Stephan 🔥
@mr.x4210
@mr.x4210 14 күн бұрын
Habe zwar noch nie ein ganzes Hähnchen auf dem Grill gemacht, aber mit einem Trockengewürz sollte die Haut auch schön knusprig werden?
@GRILLBLITZ
@GRILLBLITZ 14 күн бұрын
@@mr.x4210 Was ist ein Trockengewürz?
@mr.x4210
@mr.x4210 14 күн бұрын
@@GRILLBLITZ Ich meine ein herkömmliches Brathähnchengewürz, wie man es überall bekommt.
@GRILLBLITZ
@GRILLBLITZ 14 күн бұрын
@@mr.x4210 Auf dem Drehspieß im Grill werden Hähnchen leider in der Regel nicht knusprig. Eben so, wie sie auch am Hähnchen Wagen sind. Dafür aber saftig....
@CarstenRohrig
@CarstenRohrig 2 ай бұрын
So, das war jetzt, nachdem ich lange überlegt habe, der Auslöser. Drehspiess kommt diese Woche. Habe keinen Heckbrenner, nur von unten ( 3 ). Hast Du eventuell einen Tipp für mich ??? 😊
@GRILLBLITZ
@GRILLBLITZ 2 ай бұрын
Es geht ganz problemlos ohne Heckbrenner. Fange einfach mit 160 bis 180 Grad an. Und zum Aufknuspern, die letzten 10 Minuten gibst du alles was geht. Sei aber vorsichtig, damit die Haut nicht verbrennt....Viele Grüße und ich wünsche Dir schon jetzt guten Appetit. Gerne bis zum nächsten Mal Stephan 🔥
@CarstenRohrig
@CarstenRohrig 2 ай бұрын
Dankeschön ❤😊
@-ripinpieces-8409
@-ripinpieces-8409 2 ай бұрын
Moin Stephan, tolle Hühner, aber die Werbung für den Grill fühle ich nicht. 4995€ für das Modell, dass du nutzt? Da bin ich raus. Selbst der teuerste Weber-Grill kostet die Hälfte. Ich stehe auf "Made in Germany" und Qualität, aber mein Napoleon musste grunderneuert werden und das hat mich für 4 Brenner, 3 Gasbrücken und alles notwendige Zubehör unter 120€ gekostet. Ich nutze den Grill seit etwa 8 Jahren. Der Grill hat 1600€ gekostet mit Dreahspieß. Motor, Hülle, allem drum und dran, wurde frei Haus geliefert und montiert. Wie rechtfertigen die Jungs 5000€?
@GRILLBLITZ
@GRILLBLITZ 2 ай бұрын
Alles gut, sicher ist der Grill nichts für jeden. Vom Preis her ist er überhaupt nicht zu teuer, wenn man mit Napoleon, Broil King, etc. in der gleichen Klasse mit zwei Grillkammern vergleicht. Man kann eben einen tollen, neuen Pkw für 12.000 Euro kaufen, oder auch für 120.000. Fahren kann man mit beiden.... Viele Grüße und danke für deinen konstruktiven Kommentar. Gerne bis zum nächsten Mal Stephan 🔥
@-ripinpieces-8409
@-ripinpieces-8409 2 ай бұрын
@@GRILLBLITZ Das Verrückte ist, das du Recht hast, ich habe gerade nochmal nach den Preisen geguckt und bin fast vom Stuhl gefallen. Fast 6000€ für das Zweikammer-System von Napoleon. Die Welt ist verrrückt geworden. Ich hab kein Problem Geld in die Hand zu nehmen, wenn es um Qualität geht, aber das ist nur noch verrückt. Der BroilKing kostet allerdings ca. 2000€, von Weber ist mir kein Gerät mit 2 Kammern bekannt. Ich persönlich würde da eher zu 2 Grills tendieren. Einen großen und einen kleinen für Würstchen oder ein schnelles Steak. Mochte den Pantera sehr gerne, das Nachfolgemodell gefällt mir aber nicht und ist auch preislich nicht angemessen. Hatte damals 150€ inklusive Ständer und Hülle bezahlt. Heute ruft Landmann knapp 600€ dafür auf. Leisten könnte ich mir jeden Grill, sehe aber nicht ein, solche Summen auf den Tisch zu legen. Da investiere ich lieber in gutes Fleisch und Wein. Beste Grüße.
@dnyzio
@dnyzio 2 ай бұрын
Otto Wilde verkauft den G32 richtig gut, der ist mit bisschen Zubehör vom Preis nicht weit weg und man bekommt hier bei dem Schickling viel mehr. Aber ja, es ist immernoch verdammt viel Geld. Will nur sagen, es gibt anscheinend doch genug Menschen die richtig Geld für dieses Hobby ausgeben.
@GRILLBLITZ
@GRILLBLITZ 2 ай бұрын
@dnyzio Für andere Hobbies wird auch gerne viel ausgegeben. Du hast vollkommen Recht, ist schon ne Stange Geld....Viele Grüße und danke für dein konstruktives Feedback Stephan 🔥
@ap-bbq
@ap-bbq 2 ай бұрын
also ich hätte ja spätestens beim Heckbrenner die Plaste-Nupsis rausgemacht.
@GRILLBLITZ
@GRILLBLITZ 2 ай бұрын
Die sind gemäß Kikok auch dafür geeignet. Sie haben auch problemlos und ohne Verformungen funktioniert....Viele Grüße und danke für den konstruktiven Kommentar, gerne bis zum nächsten Mal Stephan 🔥
@ap-bbq
@ap-bbq 2 ай бұрын
@@GRILLBLITZ Naja,..., Plastik ist Plastik, und den möcht ich nicht im Essen haben.
@GRILLBLITZ
@GRILLBLITZ 2 ай бұрын
@ap-bbq Alles gut, jeder wie er es mag! 👍
@torstenfrauboese19
@torstenfrauboese19 2 ай бұрын
Wie heißt der Shop.
@GRILLBLITZ
@GRILLBLITZ 2 ай бұрын
Den Shop findest du unter www.grillblitz.de. Viele Grüße Stephan 🔥
@torstenfrauboese19
@torstenfrauboese19 2 ай бұрын
Ich suche einen Gasgrill mit mindestens 4 Hauptbrenner sowie Heckbrenner und seitlichen IR-Brenner. Einen solchen bzw. finde im Shop gar kein Gasgrill
@GRILLBLITZ
@GRILLBLITZ 2 ай бұрын
@torstenfrauboese19 Es tut mir wirklich leid, aber ich verkaufe keine Grills.... Viele Grüße und gerne bis zum nächsten Video Stephan 🔥
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