Schol - 4 recepten & technieken | Bon Chef!

[@user-pr9vk3fy1k]

❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤🎉🎉🎉🎉🎉 Fantastische video. HEEEEEL hartelijk bedankt. Veel Liefde en respect terug voor t delen van jullie kostbare kennis. Eerbiedvolle groet van Saminem uit Suriname 🔯🌻🥰

[@selimd40]

Vet! Gruwelijk 😀 Bedankt voor de video 😀

[@arjankeijzer5033]

Bedankt voor de duidelijke uitleg! Maakt dat ik dit zeker ga proberen op mijn EGG👌🏼🔥

[@BigGreenEggNederland]

Graag gedaan en wat leuk om te horen! Eet smakelijk alvast :)

[@delloso6205]

Wat een deftig gedoe zeg voor een scholletje. Veel te veel werk. Gewoon vinnen , staart en kop eraf, ingewanden eruit en afspoelen. Leg de schollen in zoute melk en bak ze daarna in hete olie in de koekepan, doe er wat peper bij. Donkere en witte vellen van meeste platvissen zijn beiden heel lekker en eetbaar. Mijn moeder van (1911) en oma`s (geb. 1876) deden dat zo elke week en nu doe ik (geb. 1941) het zo. Niks eetbaars werd verkwist, zelfs de hommetjes en kuitjes niet. En dan lekker kluiven van de graat af.

[@vincentlucassen3598]

helemaal mee eens ! zo'n hanenkammetje gooi je bijna 1/3 van de vis weg... natuurlijk kun je daar een heerlijke bouillon van maken maar toch.... ik begrijp dit niet...

[@BigGreenEggNederland]

Het is een snijtechniek en uiteraard wordt de vis van A tot Z gebruikt.

[@delloso6205]

Het wordt er niet lekkerder van en het genot van een gebakken scholletje kluiven is weg. @@BigGreenEggNederland

[@ronaldvankappel5505]

U HEEFT 100 % GELIJK

[@mohamedbardaa1097]

Prachtig

[@Jo3y]

Lekker zeg!

[@BigGreenEggNederland]

Bedankt voor het kijken!

[@TheBigLeRemski]

Is het de bedoeling dat wij dit taalgebruik begrijpen?

[@BigGreenEggNederland]

Heb je een specifieke vraag waar we je mee kunnen helpen?

[@ronaldvankappel5505]

ZO NIET DAN BEN JE EEN SUKKEL

[@bert571]

Wat een vakmanschap zeg dat fileren👍 Lijkt makkelijk.....maar schijn bedriegd😁

[@BigGreenEggNederland]

Ja klopt! Jacob kan dat letterlijk met zijn ogen dicht. Heel gaaf om een echte vakman bezig te zien.

[@delloso6205]

allemaal onnodig werk Bert en veel wordt verkwist op die manier. De donkere vellen van meeste platvissen zijn heus eetbaar en lekker en ook de hommetjes en kuitjes.

[@wimkramer5330]

Ik heb tog een ander idee bij vakmanschap. Maar goed, ik vond het niet echt netjes, verkeerde mes gebruikt overigens.

[@ronaldvankappel5505]

MET DE LAATSTE BEREIDINGSMETHODE VAN DIE VATSIGE IJMUINDENSE LILLIPUTTER KAN IK WEL INSTEMMEN.